酒店月工作計(jì)劃15篇（灑店主管每個(gè)月工作計(jì)劃）該怎么寫(xiě)呢？在寫(xiě)的時(shí)候都需要注意哪些呢！下面是范文網(wǎng)會(huì)員投稿的關(guān)于酒店月工作計(jì)劃15篇（灑店主管每個(gè)月工作計(jì)劃）的最新文章，供大家參考。

>酒店月工作計(jì)劃1

　　在我們的飯店周?chē)衳x酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團(tuán)籌建的四星級(jí)酒店、xx集團(tuán)籌建的五星級(jí)飯店等強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們不難看出飯店市場(chǎng)環(huán)境的殘酷和惡劣，但是，我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。

　　一、以經(jīng)濟(jì)效益為中心，建立目標(biāo)經(jīng)營(yíng)責(zé)任制

　　面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們要準(zhǔn)確定位，確定目標(biāo)消費(fèi)群體，轉(zhuǎn)變觀(guān)念，加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，注意穩(wěn)定老客戶(hù)，發(fā)展新客源，重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，富都上下，人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員，營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù)，服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo)，并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。

　　5月份，我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心，加強(qiáng)管理，飯店將會(huì)與各部門(mén)簽定目標(biāo)責(zé)任狀，把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起，做出的貢獻(xiàn)越大，獲益也就越多，反之，則按部門(mén)完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資，多勞多得，按勞分配。

　　二、加強(qiáng)精神文明建設(shè)，提高員工福利待遇

　　我們今年的工作重點(diǎn)，在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下，要積極加強(qiáng)精神文明建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)，以嶄新的面貌迎接5月份的挑戰(zhàn)。在這方面，飯店決定從以下方面著手：

　　1、為提高員工福利待遇，經(jīng)研究決定：凡本店員工連續(xù)工作2年以上者，簽定三年合同，飯店為其繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)，解決員工的后顧之憂(yōu)；

　　2、一年一度的5月份期間，凡在本店連續(xù)工作6個(gè)月以上的員工，飯店將會(huì)組織他們出去旅游，大前年是千山，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江，去年登上了北京八達(dá)嶺，今年我們也許去大連。

　　3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來(lái)，各賽事均設(shè)三等獎(jiǎng)，在愉悅身心的同時(shí)，還要給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。比賽如：拔河、象棋、跳棋、撲克等，歡迎大家踴躍報(bào)名，為部門(mén)爭(zhēng)光。

　　4、對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出，為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀員工，我們將在飯店年終總結(jié)大會(huì)上給予表彰，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)金。

　　在此，我希望大家能夠群策群力，廣提合理化意見(jiàn)和建議，解決管理中存在的問(wèn)題，也希望大家能樹(shù)立主人翁責(zé)任感，真正以店為家。

　　三、加大培訓(xùn)、考核、質(zhì)檢力度，提高服務(wù)質(zhì)量

　　各部門(mén)制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃，加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度，針對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行定期考核，遵循質(zhì)檢制度，保證服務(wù)高質(zhì)量，以競(jìng)賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗培訓(xùn)，同時(shí)各部門(mén)要舉行崗位大練兵，每月每季進(jìn)行考核，鞏固業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以 制度管人 和以 工資拉開(kāi)檔次 為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。

　　四、加強(qiáng)安全和后勤保障工作

　　認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作，并制定應(yīng)急預(yù)案；食品衛(wèi)生工作常抓不懈，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性； 注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作；各部門(mén)一定要分工清楚，責(zé)任明確，充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性，做好安全檢查和防范措施。

　　5月份，面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我們一定要上下一心，團(tuán)結(jié)一致，乘風(fēng)破浪，勇往直前，加強(qiáng)管理，節(jié)支增效，我們要以飽滿(mǎn)的精神，十分的熱情迎接挑戰(zhàn)，力爭(zhēng)在5月份再創(chuàng)輝煌！

>酒店月工作計(jì)劃2

　　炎熱的八月即將過(guò)去，在九月到來(lái)之前有些工作還是要做好計(jì)劃的，作為酒店的后勤部門(mén)在下個(gè)月的工作當(dāng)中，也是做好了很多準(zhǔn)備，堅(jiān)持去做好分內(nèi)的事情，這還是很有必要的，后勤工作不能夠忽視，對(duì)于后勤工作從來(lái)都是不馬虎的，新的一個(gè)月到來(lái)也有很多工作需要計(jì)劃一下。

　　后勤工作是非常重要的，首先是酒店的食材采購(gòu)上，一定要層層把關(guān)，嚴(yán)格按照酒店標(biāo)準(zhǔn)辦事，保證采購(gòu)到的都是新鮮合格的食材，堅(jiān)決不用不合格的食材，保證給顧客一個(gè)好的用餐體驗(yàn)，除了保證食材不出問(wèn)題之外，還有需要認(rèn)真的去做好工作才是關(guān)鍵的，九月份的工作是應(yīng)該做好準(zhǔn)備，后勤工作是很重要的，對(duì)于即將到來(lái)的工作我也應(yīng)該做好足夠多的準(zhǔn)備，在這段時(shí)間以來(lái)的工作當(dāng)中我也一定會(huì)努力搞好后勤部門(mén)的工作，我們酒店向來(lái)都是對(duì)員工比較嚴(yán)格的，過(guò)去一個(gè)月來(lái)我認(rèn)真的做好了很多方面的工作，也不斷的在工作當(dāng)中提高后勤部門(mén)的配合能力。

　　九月份除了食材上面要注意的，還有衛(wèi)生情況，酒店衛(wèi)生是非常重要的，在這方面工作是必然要去做好的，酒店的衛(wèi)生情況向來(lái)都都是比較好的，在下個(gè)月的工作衛(wèi)生是一大重點(diǎn)，酒店前廳的工作是非常重要的，顧客來(lái)到酒店第一印象就是前廳，所以九月份一定會(huì)不斷的去搞好工作，每天酒店衛(wèi)生都會(huì)定期的打掃，包括在工作當(dāng)中一定要認(rèn)真，本著一個(gè)好的工作態(tài)度，堅(jiān)持做好后勤，配合酒店各個(gè)部門(mén)的工作，主動(dòng)去糾正不足之處，有些不足是不能夠耽誤的，在工作方面不斷的提高自己能力，做好相關(guān)的準(zhǔn)備。

　　當(dāng)然九月份不僅僅是除了工作，還有更多的事情要去完善，對(duì)于酒店而言這些都是應(yīng)該去處理好的，后勤工作中這些都是不能忽視的，保證部門(mén)員工積極的配合工作，在下一階段的工作當(dāng)中更加用心的處理好本職，九月是全新的一個(gè)月，對(duì)于接下來(lái)的工作一定要督促到位，當(dāng)然在工作當(dāng)中還是有很多的不足之處，后勤工作對(duì)酒店而言是非常重要的，在這方面一定呀認(rèn)真的去做好，相對(duì)而言這一階段還是應(yīng)該去做好更多有意義的工作，不斷的提高工作能力，在九月份一定認(rèn)真的去做好后勤工作，并且及時(shí)根據(jù)工作的變化而調(diào)整，相信接下來(lái)一定是可以有大突破。

>酒店月工作計(jì)劃3

　　20xx年度年酒店迎來(lái)新的一年，這一年是酒店業(yè)績(jī)重點(diǎn)上升時(shí)期，一定要做好充分的準(zhǔn)備，為新一年的工作打好基礎(chǔ)，尤其是前廳的工作，首先2月份的工作就要先做好計(jì)劃。如此制定2月份工作計(jì)劃如下：

　　1、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好，本職計(jì)劃在2月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng)，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體，多組織一些有意義的部門(mén)活動(dòng)，來(lái)提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為節(jié)日到來(lái)的接待做好精神準(zhǔn)備。

　　2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對(duì)黃金旅游周及端午節(jié)各類(lèi)活動(dòng)的推銷(xiāo)及接待工作，將合理安排人員上崗，爭(zhēng)取圓滿(mǎn)完成接待任務(wù)。

　　3、如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí)，并對(duì)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底。

　　4、計(jì)劃在2月中旬對(duì)全體部門(mén)員工進(jìn)行一次“酒店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)，由于前廳部員工處在第一線(xiàn)，都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物，有時(shí)很容易因?yàn)檎Z(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法，如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象，面對(duì)這一現(xiàn)象，很多的員工都是很難把握，根據(jù)這一個(gè)工作需要，所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn)，主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷(xiāo)售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。

　　5、定期與客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì)，做好部門(mén)之間的溝通，處理好工作中的矛盾，并收集客人意見(jiàn)，同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理，提高前臺(tái)銷(xiāo)售技巧能力。

　　新的一年酒店一定會(huì)迎來(lái)更好的發(fā)展，一定能比過(guò)去一年的業(yè)績(jī)上升幾個(gè)度。前廳一定會(huì)做好準(zhǔn)備工作為酒店的生意做更好的貢獻(xiàn)。

>酒店月工作計(jì)劃4

　　這幾個(gè)月來(lái)，市場(chǎng)變化太快，酒店也在危機(jī)中感受到了不少的威脅。作為酒店的采購(gòu)后勤，為了能順利的幫助酒店度過(guò)這段危機(jī)，我也一直在努力的貢獻(xiàn)著自己的努力。

　　如今，五月的工作的即將到來(lái)，酒店的情況也終于迎來(lái)了回升。而作為后勤員工的我更不能在這個(gè)時(shí)候松懈，要把握好這個(gè)機(jī)會(huì)，為酒店奉獻(xiàn)出自己的力量，徹底的逆轉(zhuǎn)現(xiàn)在的情況。以下是我的工作計(jì)劃：

　　一、個(gè)人準(zhǔn)備

　　近期，市場(chǎng)依舊在不斷的變化，為了能更好的適應(yīng)現(xiàn)在的市場(chǎng)情況以及酒店的情況，我在個(gè)人的提升上必須抓緊，并且要貼合情況，盡可能的提升個(gè)人的能力，在工作中盡早做好準(zhǔn)備，把握好每一分資金，為酒店節(jié)省下任何不必要的消耗。

　　為此，我不僅僅要依靠個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，還要多和同事們討論、交流市場(chǎng)情況，擴(kuò)展自己得交流網(wǎng)。并且對(duì)個(gè)人的素質(zhì)和交流能力的學(xué)習(xí)也同樣不可落下，積極的通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和個(gè)人交流網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行分析。

　　二、對(duì)酒酒店的準(zhǔn)備

　　首先在五月份的采購(gòu)工作中我首先要結(jié)合財(cái)務(wù)部的情況對(duì)酒店所需的必備品進(jìn)行分析，規(guī)劃好必備品，再?lài)?yán)格的利用好剩下的資金對(duì)這次的勞動(dòng)節(jié)做好準(zhǔn)備。

　　其次，針對(duì)勞動(dòng)節(jié)的來(lái)臨，我也必須做足準(zhǔn)備，尤其是今年的情勢(shì)并不算明朗，更要嚴(yán)格的收集客戶(hù)信息，估算好客流量，并依此做好采購(gòu)準(zhǔn)備。

　　三、衛(wèi)生用品方面

　　經(jīng)過(guò)前段時(shí)間的消耗，酒店的酒精、消毒水等用品已經(jīng)消耗了不少。介于目前的情況，還是有必要做足準(zhǔn)備，在最大方面保證酒店安全。同時(shí)也是酒店可以利用的攬客宣傳方式。

　　除此之外，對(duì)于采購(gòu)品的存放地點(diǎn)以及保管方式我也要在近期做好準(zhǔn)備。將各式用品材料做好清算，方便擬定更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟少?gòu)清單。

　　四、節(jié)日準(zhǔn)備

　　五月的第一天就要面對(duì)勞動(dòng)節(jié)的到來(lái)，在此之前我們必須做好物資的準(zhǔn)備，并且活動(dòng)的準(zhǔn)備也必須及時(shí)。好在我們的時(shí)間還是非常充分的，但并不能因此放松，必須做好市場(chǎng)調(diào)查后再下判斷。

　　五月的到來(lái)是一次重要的轉(zhuǎn)折，盡管我只是一名后勤，但是卻也是不可分割的重要部分！期望我們的努力能為酒店帶來(lái)一次圓滿(mǎn)的轉(zhuǎn)折！為此，我會(huì)更加的努力，嚴(yán)格的去完成個(gè)人的工作計(jì)劃！

>酒店月工作計(jì)劃5

　　我部將圍繞年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試：

　　一、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度。

　　通過(guò)分析比較20xx年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo)，我們認(rèn)為在開(kāi)源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有X萬(wàn)多元，每間房每天一次性用品耗用成本為X元，約占房間成本的X。從6月份起，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制，要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補(bǔ)漏，降低耗用成本。PA地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作，專(zhuān)業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。

　　20xx年，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)XX萬(wàn)元，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的XX。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí)，嚴(yán)格控制維修成本，對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn)，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對(duì)，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本。

　　二、細(xì)化責(zé)任，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。

　　今年，我們將加強(qiáng)各個(gè)部門(mén)管理，各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人、財(cái)、物、工作效率、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé)，并到場(chǎng)監(jiān)督，減少投訴率，對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。

　　三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。

　　今年，我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí)，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度、服從意識(shí)、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確，快速，基本無(wú)投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀(guān)，配備正確”、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作安排，團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事”、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無(wú)投訴”。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo)。經(jīng)初步測(cè)算，20xx年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為XX元，平均房?jī)r(jià)為XXX元，出售一間房的毛利為XX元。通過(guò)比較分析，我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房?jī)r(jià)，按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額，增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷(xiāo)售意識(shí)，調(diào)動(dòng)員工售房積極性。

　　四、做好?？托畔⑹占胺?wù)回訪(fǎng)工作。

　　對(duì)酒店?？汀⒋罂蛻?hù)，我們將加大對(duì)他們的關(guān)注，逐步建立回訪(fǎng)制度，對(duì)常客、長(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣，以?xún)?yōu)惠措施來(lái)留住老客戶(hù)。

>酒店月工作計(jì)劃6

　　一、工作計(jì)劃

　　1、銷(xiāo)售推廣繼續(xù)加強(qiáng)，敦促銷(xiāo)售部開(kāi)拓更多客源并維護(hù)好。加快酒店對(duì)外形象宣傳（外墻燈光、路牌指示等）的開(kāi)展。

　　2、敦促各部門(mén)加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作。

　　3、嚴(yán)格做好開(kāi)源節(jié)流工作，制度化各區(qū)域燈光管理，責(zé)任到人。

　　4、整頓前臺(tái)接待服務(wù)工作，開(kāi)展微笑服務(wù)培訓(xùn)，以最好的精神面貌迎接每一位客人。加強(qiáng)在禮儀、禮節(jié)方面的培訓(xùn)，加大技能操作的熟練度，限時(shí)開(kāi)退房。

　　5、收銀方面嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度執(zhí)行，把好每一關(guān)，進(jìn)一步完善錢(qián)的管理，更好地防范財(cái)務(wù)漏洞。

　　6、跟進(jìn)沐足部的籌備工作，安排各部門(mén)配合好，敦促銷(xiāo)售部作好宣傳推廣工作。

　　7、跟進(jìn)好保安部?jī)?nèi)部管理工作，把保衛(wèi)安全工作擺在首要位置，把隱患處理在萌芽狀態(tài)。

　　8、加強(qiáng)與員工的溝通，及時(shí)了解員工心聲，把員工的吃和住安頓好。

　　9、日常檢查客房衛(wèi)生及設(shè)施狀況，及時(shí)解決工程遺留問(wèn)題。

　　10、加強(qiáng)與各部門(mén)管理層的溝通，協(xié)調(diào)部門(mén)之間的關(guān)系，統(tǒng)一步伐向更高的目標(biāo)沖刺。

　　二、急需解決的問(wèn)題細(xì)分

　　1、房間無(wú)小冰箱、保險(xiǎn)箱，引致長(zhǎng)住客不滿(mǎn)。

　　2、廚房抽風(fēng)系統(tǒng)太差，油煙味天天飄到大堂，影響客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)。

　　3、房間內(nèi)無(wú)走火通道圖、5F6F油漆味重。

　　4、床墊太軟，部分已變型。

　　5、前臺(tái)不能刷國(guó)際卡，給境外客人帶來(lái)不便。

　　6、員工伙食問(wèn)題，很多員工投訴伙食差，早餐吃不飽。

　　7、客人投訴熱水時(shí)冷時(shí)熱，回水管沒(méi)裝好。

　　8、電梯沒(méi)鋪大理石，影響酒店形象。

　　9、樓層應(yīng)急燈少裝插座（直接從天花接線(xiàn)下來(lái)），給日后維修留下麻煩，3F4F居多。

　　10、天臺(tái)門(mén)還沒(méi)裝，留下很大的安全隱患。

>酒店月工作計(jì)劃7

　　在本月中的工作完成情況如下：

　　1、本月的培訓(xùn)工作主要為企業(yè)文化知識(shí)，并在每日班前班后組織員工學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識(shí)；19日參加酒店全體員工企業(yè)文化知識(shí)搶答賽，客房部經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的努力，獲得了第一名；

　　2、每日核查布草當(dāng)日送洗情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查明并解決；

　　3、完成部門(mén)5月份的排班表、員工的4月份計(jì)件考勤表及其它各項(xiàng)報(bào)表；

　　4、因樓層布草使用無(wú)法銜接，現(xiàn)從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用100條方巾，20條浴巾，目前23F以方巾代替毛巾使用，4、5、6F使用的是毛巾，6樓小床房全部改用zz之星的花布草；

　　5、本月完成計(jì)劃衛(wèi)生：空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)、地腳線(xiàn)；電視機(jī)底座、打蜘蛛網(wǎng)、衛(wèi)生間墻面；

　　6、11日參加酒店本月全員大會(huì)，主要了解上月酒店經(jīng)營(yíng)情況、企業(yè)文化知識(shí)搶答賽的活動(dòng)安排時(shí)間、技能比武的宣傳貫徹，員工積極響應(yīng)、停電應(yīng)急方案等等；

　　7、因發(fā)生數(shù)起客投訴房間內(nèi)有老鼠的現(xiàn)象，因而要求“滅四害”公司對(duì)酒店周邊區(qū)域投放鼠藥，積極滅鼠，動(dòng)力人員對(duì)房間的空調(diào)洞口進(jìn)行堵塞，防止老鼠，目前關(guān)于這項(xiàng)投訴現(xiàn)象有明顯的減少；

　　8、因春天氣候多變、病毒活躍，交待部門(mén)員工注意日常飲食衛(wèi)生，睡眠時(shí)間恰當(dāng)，保障身體健康；

　　9、因樓層布草使用數(shù)量較少，洗滌公司洗滌質(zhì)量下降，導(dǎo)致發(fā)生多起布草臟，投訴事項(xiàng)，要求日常操作中發(fā)現(xiàn)未洗干凈的布草務(wù)必反洗退回，不得強(qiáng)行鋪上床，引起投訴，并與洗滌公司聯(lián)系，要求提高洗滌質(zhì)量；

　　10、徹底完善布草送洗情況的記錄工作，每樓層均配備布草當(dāng)日送洗情況的登記表并當(dāng)事人簽名確認(rèn)，方便核對(duì)；

　　11、為節(jié)約成本，酸、中性清潔劑暫不購(gòu)買(mǎi)，已從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用AB消毒水代替使用；

　　12、房間內(nèi)部分缺口的茶杯已進(jìn)行更換；

　　13、酒店正在辦理兩名員工的上崗證，已將資料交勞動(dòng)局，事件待跟進(jìn)；

　　本月布草報(bào)損情況：

　　名稱(chēng) 數(shù)量 單價(jià) 金額

　　床單 2 52 104

　　白被套 2 75 150

　　白枕套 33 12.4 409.2

　　花枕套 8 12.4 99.2

　　藍(lán)浴巾 3 22.4 67.2

　　白浴巾 20 21.15 423

　　藍(lán)毛巾 1 5.9 5.9

　　白毛巾 25 5.64 141

　　合計(jì) 1399.5元

　　本月易耗品領(lǐng)用、使用情況：

　　3月 4月 名稱(chēng) 數(shù)量/單價(jià) 金額 數(shù)量/單價(jià) 金額

　　牙具 3000*0.64 1920 3400*0.64 2176

　　香皂 0*0.33 0 0

　　梳子 1000*0.27 270 1000*0.27 270

　　小袋 4500*0.05 225 4000*0.05 200

　　卷紙 2160*0.44 950.4 2178*0.44 958.3

　　沐浴液 7*48 336 5*48 240

　　洗發(fā)液 5*48 240 3*48 144

　　便箋筆 0*0.1 0 0*0.1 0

　　便箋紙 10*1.2 不列入成本內(nèi) *1.2 不列入成本內(nèi)

　　大袋 100*0.87 *0.87

　　合計(jì) 3951.9元 3988.3元

　　4月份實(shí)際做房2861間，易耗品使用平均值為1.9，使用情況正常；

　　與上月相比洗滌費(fèi)用統(tǒng)計(jì)情況：

　　3月 4月 名稱(chēng) 數(shù)量/單價(jià) 金額 數(shù)量 金額

　　床單 2817*0.85 2394.45 *0.85

　　被套 2862*1.3 3720.6 *1.3

　　枕套 4324*0.3 1297.2 *0.3

　　毛巾 2544*0.3 763.2 *0.3

　　浴巾 1895*0.5 947.5 *0.5

　　方巾 409*0.2 81.8 *0.2

　　保護(hù)墊 1*2 2

　　合計(jì) 9206.75元

　　待解決事項(xiàng)：

　　1、樓層口杯缺少，備貨無(wú)；

　　2、樓層布草大部分已呈現(xiàn)自然破損現(xiàn)象；

　　3、因樓層員工缺少，需招聘客房員工；

　　4、便簽筆早已下采購(gòu)訂單，但一直缺貨，樓層目前已無(wú)貨；

　　本月發(fā)生的'亮點(diǎn)：

　　1、本月zz衛(wèi)生狀況保持良好，特提出表?yè)P(yáng)；

　　2、ZZ在門(mén)店進(jìn)行的企業(yè)文化搶答賽中展露風(fēng)采，特提出表?yè)P(yáng)；

　　3、ZZ在4月15日查217房，發(fā)現(xiàn)客人遺留手機(jī)一個(gè)及時(shí)上交，特提出表?yè)P(yáng)；

　　4、部門(mén)全體員工積極配合總部安排的季度活動(dòng)，踴躍參與企業(yè)文化知識(shí)的搶答賽，工作積極性強(qiáng)，特此提出表?yè)P(yáng)；

　　下周工作計(jì)劃：

　　1、繼續(xù)加強(qiáng)企業(yè)文化知識(shí)的培訓(xùn)工作，鞏固到位，并進(jìn)行客房專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，為后期的技能比武做準(zhǔn)備工作；

　　2、因近期房間預(yù)訂較多，計(jì)劃衛(wèi)生工作分班次進(jìn)行，在不增加員工負(fù)擔(dān)的前提下，合理安排，并記錄在案；

　　3、做好月底的各項(xiàng)工作；

>酒店月工作計(jì)劃8

　　面對(duì)酒店后勤工作中的考驗(yàn)自然要提前做好相應(yīng)的規(guī)劃才行，無(wú)論是以往積累的經(jīng)驗(yàn)還是領(lǐng)導(dǎo)在工作中的教導(dǎo)都能夠提供借鑒，所以我在結(jié)束本月工作的同時(shí)也在思考如何開(kāi)展5月份的后勤工作，至少要通過(guò)自身的努力完成得比以往好才能夠得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，因此我制定了5月份的酒店后勤工作計(jì)劃從而加強(qiáng)自身的綜合素質(zhì)。

　　由于酒店生活物資消耗量較大的緣故導(dǎo)致往往需要提前制定采購(gòu)清單，所以我得根據(jù)當(dāng)前月份的消耗量預(yù)估5月份大概需要采購(gòu)多少物資，然后通過(guò)對(duì)市場(chǎng)信息的調(diào)查了解生活物資的價(jià)格并與部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通，通過(guò)與合作商的商談并經(jīng)過(guò)價(jià)格的對(duì)比以后再來(lái)進(jìn)行大批量的采購(gòu)，在登記入庫(kù)的同時(shí)也要對(duì)采購(gòu)的物資進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)方便以后進(jìn)行清點(diǎn)，而且我對(duì)待5月份的后勤工作也要更加主動(dòng)些并加強(qiáng)與其他部門(mén)間的交流，通過(guò)這種方式加強(qiáng)對(duì)后勤職能的理解往往能夠獲得不錯(cuò)的發(fā)展，另外我在進(jìn)行清點(diǎn)與核對(duì)的同時(shí)也要反思自己在采購(gòu)過(guò)程中的不妥之處并加以改善。

　　為了加強(qiáng)對(duì)酒店設(shè)備的檢修應(yīng)該定期前往各個(gè)區(qū)域進(jìn)行巡視才行，無(wú)論是前臺(tái)區(qū)域的電話(huà)和打印設(shè)備還是酒店各處的燈具都要檢查一番，若是在營(yíng)業(yè)期間出現(xiàn)短路或者停電之類(lèi)的狀況也屬于自己在后勤工作中的不足之處，正因?yàn)榫频旰笄诠ぷ魇种匾乓绱诵⌒闹?jǐn)慎從而通過(guò)自身的努力減少損失，而且對(duì)于經(jīng)費(fèi)的使用也要進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)劃并向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行報(bào)備，若是因?yàn)樽约旱氖韬鰧?dǎo)致后勤部門(mén)的經(jīng)費(fèi)被浪費(fèi)的話(huà)無(wú)疑是難以被原諒的行為。

　　做好后勤工作的同時(shí)也要注意保管好各類(lèi)發(fā)票或者單據(jù)，至少在進(jìn)行財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)的時(shí)候需要通過(guò)發(fā)票了解到部門(mén)經(jīng)費(fèi)的使用狀況，再加上后勤工作的確需要經(jīng)常與財(cái)務(wù)部門(mén)打交道的緣故自然要加強(qiáng)相互間的交流，所幸的是我在以往的后勤工作中擁有處理這方面事務(wù)的經(jīng)驗(yàn)自然能夠?qū)⑵渥龊?，只不過(guò)為了提升效率還是應(yīng)該多向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教從而思考自身在工作中的不足之處，長(zhǎng)此以往的話(huà)至少能夠通過(guò)5月份的努力令自己在酒店后勤工作中更進(jìn)一步。

　　正因?yàn)槊靼缀笄诠ぷ鞯耐瓿蓻](méi)有想象中那般簡(jiǎn)單才要認(rèn)真對(duì)待，若是因?yàn)樽陨淼氖韬鰧?dǎo)致5月份的后勤工作沒(méi)有做好無(wú)疑是不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)，所以我得為了酒店的發(fā)展著想并通過(guò)自身的努力在后勤工作中獲得領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可才行。

>酒店月工作計(jì)劃9

　　如果想大幅度提升酒店的收入，酒店銷(xiāo)售工作毫無(wú)疑問(wèn)的成為了酒店最重要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。想使酒店產(chǎn)品成功推銷(xiāo)出去，就需要銷(xiāo)售經(jīng)理帶領(lǐng)著自己的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)做好銷(xiāo)售，以下是20xx年度酒店銷(xiāo)售工作計(jì)劃：

　　首先，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店提高聲譽(yù)，樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用，它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。

　　針對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部的工作職能，我們制訂了20xx年酒店銷(xiāo)售部工作計(jì)劃，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)：

　　一、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

　　今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì)議接待客戶(hù)，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻?hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細(xì)記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等

　　建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對(duì)客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶(hù)的生日

　　通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。

　　二、開(kāi)拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源

　　今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善20xx年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售工作計(jì)劃完成任務(wù)及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。

　　營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話(huà)的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。

　　督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶(hù)，穩(wěn)定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。

　　強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。

　　三、熱情接待，服務(wù)周到

　　接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。

　　制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃

　　經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。

　　五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)

　　與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng)造最佳效益。

　　加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。

　　09年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。

>酒店月工作計(jì)劃10

　　作為酒店的一個(gè)店長(zhǎng)，在即將到來(lái)的2月份，我也是要去把工作的一個(gè)計(jì)劃去給做好，這樣才能更好的去把酒店工作給做好。

　　通過(guò)一段時(shí)間的適應(yīng)，而今我也是能在店長(zhǎng)的這個(gè)職位上去把事情給做好了，同時(shí)我也是知道自己需要更多的努力，才能把酒店的工作做好，畢竟我成為店長(zhǎng)的時(shí)間并不是特別的長(zhǎng)，而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來(lái)帶領(lǐng)同事們一起去做事情。在這月份，也是開(kāi)年的一個(gè)月，所以很多方面是需要處理的，大家也是剛從年假的一個(gè)氛圍里出來(lái)，對(duì)于工作可能也是沒(méi)有那么的適應(yīng)，還有著假期的一個(gè)習(xí)慣，我也是要在管理上和同事們?nèi)プ龊?，讓他們盡快的融入到工作的一個(gè)狀態(tài)之中來(lái)。

　　對(duì)于新年的一些事情，要做好開(kāi)頭的工作，特別是一些人員的缺失問(wèn)題，需要做好招聘的一個(gè)工作，去年年底走了一批員工，那么也是需要在今年的2月份來(lái)把人員招募進(jìn)來(lái)，安排好工作，并且找到可以帶領(lǐng)的同事，用老員工來(lái)帶新人，讓他們盡快的上手，讓酒店的運(yùn)營(yíng)盡快的正?；?月份雖然是一個(gè)比較淡的季節(jié)，事情不是那么的多，不過(guò)也是很多方面需要去做好準(zhǔn)備，在后面的月份旺季也是要來(lái)臨了，對(duì)于員工們的一個(gè)能力也是需要去考核，去確認(rèn)清楚，確保能更好的迎接旺季的到來(lái)。

　　個(gè)人來(lái)說(shuō)，在管理上要下功夫，只有自己提升了管理的一個(gè)水平，那么才能更好的去把團(tuán)隊(duì)給帶領(lǐng)好，我也是知道自己很多方面還做的不夠細(xì)致，甚至一些管理的經(jīng)驗(yàn)也不夠，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我也是要在2月份做一次集中的培訓(xùn)，讓自己有一些收獲，能更好的帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)年的一個(gè)月是非常重要的，只有在這個(gè)月做好了，那么一年的工作也是能更加的順利做好了，畢竟這是一個(gè)準(zhǔn)備的階段。

　　作為店長(zhǎng)，和同事的一個(gè)溝通也是非常的重要，平時(shí)的時(shí)候我也是要多去關(guān)心他們，了解他們的一個(gè)狀況，對(duì)于遇到的問(wèn)題及時(shí)的去處理，而不是在那里拖沓，特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高，那么就要多和他們交流，了解同事們的一個(gè)想法，這樣開(kāi)展工作也是能更好的進(jìn)行。

　　新的一年，2月份的工作我必須要去做好，自己也是要在工作之中讓自己管理更好，帶領(lǐng)大家一起來(lái)把2月份的一個(gè)酒店工作做好了，那么后續(xù)的工作也是能夠更好的去開(kāi)展了。

>酒店月工作計(jì)劃11

　　雖然說(shuō)現(xiàn)在才僅僅是六月的中旬而已，但是作為一名酒店的員工應(yīng)該要將目光放得長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，七月份可以稱(chēng)得上是暑假的開(kāi)端，也因此將會(huì)有許多人在這個(gè)時(shí)間段去旅游，旅游肯定也會(huì)帶動(dòng)我們酒店的一系列業(yè)務(wù)，作為酒店的員工自然是希望自己酒店能夠發(fā)展地越來(lái)越好，因此我打算趁著這幾天先制定出七月份的工作計(jì)劃。

　　由于七月份是旅游的旺季之一，再加上酒店的同行競(jìng)爭(zhēng)比較多，因此我覺(jué)得在七月份的時(shí)候要將宣傳工作放在重點(diǎn)，可以在酒店的官網(wǎng)上制定出適合暑假學(xué)生的套餐，歡迎哪些旅游的學(xué)生來(lái)到我們酒店進(jìn)行居住，另外我也可以幫忙分發(fā)一些酒店的傳單，吸引一些附近的客戶(hù)來(lái)到酒店進(jìn)行消費(fèi)。不過(guò)在宣傳方面我也僅僅只能夠做到這個(gè)程度而已，畢竟我只是一名普通的酒店員工而已，如果酒店高層能夠有著相應(yīng)的活動(dòng)方案的話(huà)，我也會(huì)按照相應(yīng)的程序去實(shí)施。我覺(jué)得自己也可以學(xué)習(xí)一些酒店前臺(tái)的工作方式，這樣的話(huà)也能夠聯(lián)系到更多的客戶(hù)，不過(guò)在這方面我還是要謹(jǐn)慎一些，確保自身掌握一定的銷(xiāo)售技巧再去實(shí)施，避免出現(xiàn)弄巧成拙、引得客戶(hù)不快的情況。

　　畢竟宣傳工作并非是由我專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)的，因此在下個(gè)月我還應(yīng)該要做好自己的本分工作才行，也就是說(shuō)要保證好酒店的衛(wèi)生狀況，畢竟如果客戶(hù)來(lái)到酒店以后不能夠得到好的服務(wù)的話(huà)，那么客戶(hù)對(duì)酒店的印象肯定也不會(huì)好，所以我要保證好自己所負(fù)責(zé)的區(qū)域一定是最為干凈整潔的，酒店房間的每一個(gè)死角都要照顧到。如果房間內(nèi)的一些用具有些損耗要記得及時(shí)補(bǔ)充，平時(shí)的時(shí)候也要檢驗(yàn)?zāi)切┰O(shè)備是否能夠正常使用，如果不行的話(huà)就要及時(shí)上報(bào)給后勤部門(mén)。

　　在下班以后我可以和同事進(jìn)行模擬演習(xí)，假如對(duì)方是客戶(hù)的話(huà)我應(yīng)該要怎樣解決對(duì)方的問(wèn)題，這樣才能夠有著比較好的服務(wù)。工作之余我也可以學(xué)習(xí)一些其他的工作方式來(lái)提升自身的服務(wù)水平，因此在平時(shí)的時(shí)候我還能夠通過(guò)多看書(shū)的方式來(lái)提升個(gè)人的修養(yǎng)，培養(yǎng)出一個(gè)比較好的心理素質(zhì)，這樣的話(huà)就能夠從容地面對(duì)一切突發(fā)狀況。

　　最后則是要處理好與同事之間的關(guān)系，一個(gè)好的服務(wù)團(tuán)隊(duì)可比一個(gè)人的作用要強(qiáng)很多，不過(guò)畢竟距離七月還有著相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，因此我還是要將目前這個(gè)工作圓滿(mǎn)完成，不然的話(huà)影響到這個(gè)月的工作就不好了，因此在平時(shí)的工作中我還是要多注意一些。

>酒店月工作計(jì)劃12

　　一、人員團(tuán)隊(duì)的組建

　　酒店在籌備期間，除了硬件的準(zhǔn)備，最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平，所以要從實(shí)際出發(fā)，機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)，分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn)，并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主，定期評(píng)估測(cè)試考核，加以具體指導(dǎo)和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、注重培訓(xùn)工作

　　前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重，針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識(shí)，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工，員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　三、加強(qiáng)員工的推銷(xiāo)意識(shí)和技巧

　　前廳部員工，特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn)，根據(jù)客人不同的要求，進(jìn)行有針對(duì)性的銷(xiāo)售，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí)，爭(zhēng)取利益化。

　　四、開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支

　　為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展道路，“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求，前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng)，控制成本，開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng)，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，可謂一舉兩得?？梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān)，將用過(guò)一面的A4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。

　　五、關(guān)注和采納客人的意見(jiàn)，倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)

　　經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn)，重視客人的投訴。客人的意見(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿(mǎn)意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭(zhēng)取更多的回頭客。

　　六、注重與各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個(gè)大家庭，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。

>酒店月工作計(jì)劃13

　　保安工作的靈活性、復(fù)雜性、時(shí)效性、服務(wù)性等性質(zhì)告訴我們，作為一個(gè)公共場(chǎng)所、安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營(yíng)的工作順利進(jìn)行，我們保安部要以現(xiàn)有的措施為基礎(chǔ)，以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以管理為支撐，在酒店管理上下功夫，在隊(duì)伍管理上下功夫，在服務(wù)顧客上下功夫，努力讓我們怡和園酒店成為廣大顧客一個(gè)溫馨的家。經(jīng)初步研究，我將從如下幾方面著手開(kāi)展工作：

　　一、建立健全公安部各項(xiàng)規(guī)章制度，確保酒店穩(wěn)定璀璨經(jīng)營(yíng)。

　　配齊配強(qiáng)一支保安隊(duì)伍后，堅(jiān)持“安全責(zé)任重于泰山”的原則。一是以身作則，當(dāng)好表率。身為保安帶頭人，我將認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理的指令，做好總經(jīng)理在保安工作的參謀和幫助，配合有關(guān)部門(mén)做好消防等方面工作，還堅(jiān)持每月做到“四個(gè)必須”（即必須自始至終堅(jiān)守崗位，樹(shù)立模范；必須向總經(jīng)理和其他部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)月的工作情況；必須對(duì)分管的工作做到目標(biāo)、措施、績(jī)效“三落實(shí)”；必須組織開(kāi)展一次調(diào)研，上好一堂輔導(dǎo)課，寫(xiě)好一篇文章。）二是建立隊(duì)伍長(zhǎng)效機(jī)制，管好保安。定制組織學(xué)習(xí)《日常法律法規(guī)知識(shí)》、《治安管理處罰條例》及《門(mén)衛(wèi)值班管理制度》、《消防安全管理制度》、《客人登記入住制度》等制度內(nèi)容，在工作中不斷完善和遵循各項(xiàng)規(guī)章制度，以制度管人，使全體保安員在實(shí)際工作中逐步實(shí)現(xiàn)思想上的升華和觀(guān)念上的突破，為開(kāi)展各項(xiàng)保安工作提供強(qiáng)而有力的保障。

　　二、加強(qiáng)保安隊(duì)伍自身建設(shè)，找準(zhǔn)工作的切入點(diǎn)。

　　本著我們保安“干什么，練什么”的原則，堅(jiān)持在“干中學(xué)，學(xué)中干”。一是通過(guò)言傳身教，督促引導(dǎo)保安員在業(yè)余時(shí)間培訓(xùn)保安禮儀與訓(xùn)練隊(duì)伍“三大步法”、擒敵拳及軍警擒拿攻防戰(zhàn)術(shù)技能，練習(xí)指揮車(chē)輛停放、消防措施的運(yùn)用及突發(fā)事件疏散顧客等常識(shí)（到時(shí)具體擬定細(xì)則）；二是強(qiáng)化管理抓落實(shí)。在工作中強(qiáng)化保安員樹(shù)立“三大意識(shí)”（即大局意識(shí)、法制意識(shí)、服務(wù)意識(shí)），弘揚(yáng)正氣，落實(shí)“獎(jiǎng)懲制定”，不斷提高酒店的“顧客回頭率”。多與保安員溝通談心，掌握他們思想狀態(tài)，使大家時(shí)刻感到心中有熱流，工作有干勁，時(shí)刻保持良好的精神面貌和熱情的工作狀態(tài)。

　　三、打破框框，創(chuàng)新思維，著力解決實(shí)際問(wèn)題。

　　合理安排配置保安員按時(shí)上崗，做好交接班工作。一是將現(xiàn)有的10保安員，根據(jù)國(guó)家規(guī)定8小時(shí)/日工作時(shí)間，按三班倒制，每班安排3人（即大門(mén)停車(chē)場(chǎng)、后門(mén)停車(chē)場(chǎng)各1名，另一保安員不停地在各個(gè)部位巡防，如此而來(lái)每天有1名保安員休假，每月保安員人均休假時(shí)間有3至4天，必要時(shí)還安排1至2名備勤保安員）。二是堅(jiān)持把車(chē)輛管理作為首先要任務(wù)來(lái)抓。當(dāng)班的保安員負(fù)責(zé)指揮車(chē)輛進(jìn)出，落實(shí)“五防”（即防火、防盜、防搶、防破壞、防治安災(zāi)害）措施，并制定表格做好登記，對(duì)進(jìn)出的車(chē)輛做到心中有數(shù)，萬(wàn)無(wú)一失。

　　四、倡導(dǎo)團(tuán)體觀(guān)念，爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀員工。

　　積極鼓勵(lì)全體保安員爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀員工，踴躍參加酒店各項(xiàng)活動(dòng)，與顧客及員工構(gòu)筑好和諧友好關(guān)系。和睦相處同事、文明規(guī)范語(yǔ)氣，對(duì)顧客的光臨有迎聲有走有送聲。著裝整潔，樸素大方，樹(shù)立不可侵犯的形象，兢兢業(yè)業(yè)積極工作，先們酒店之憂(yōu)而憂(yōu)，后我們酒店之樂(lè)而樂(lè)！在團(tuán)體中與大家一道為鑄造我們怡和園大酒店的輝煌明天而勤勤懇懇，恪盡職守工作。

　　最后，建議一是能夠在酒店內(nèi)安裝攝像頭，將原安排巡防的那名保安員在監(jiān)控室上班；二是酒店能夠?yàn)楸０矄T購(gòu)置人身安全保險(xiǎn)，從而體現(xiàn)出組織的關(guān)懷，讓組織的關(guān)懷打消個(gè)的思想顧慮。

　　雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。雖然我沒(méi)有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn)，但是我也會(huì)將酒店保安員建設(shè)成一支召之能來(lái)，來(lái)之能戰(zhàn)的隊(duì)伍。我相信，在總經(jīng)理的正確帶領(lǐng)下，10名戰(zhàn)友榮辱與共的奮斗下及全體員工的支持和配合下，我會(huì)將這支保安隊(duì)打造成酒店員工放心，廣大顧客滿(mǎn)意的隊(duì)伍。為廣大青睞光臨的消費(fèi)者提供一個(gè)祥和、舒適的消費(fèi)環(huán)境。

>酒店月工作計(jì)劃14

　　通過(guò)近段時(shí)間同部門(mén)接觸與了解，發(fā)現(xiàn)前廳部目前存在的問(wèn)題相對(duì)較多，員工士氣較低落，整體缺乏凝聚力，思想存在散慢、陳舊的觀(guān)念，業(yè)務(wù)操作水平相對(duì)溥弱，缺乏個(gè)性化服務(wù)意識(shí)，對(duì)客服務(wù)語(yǔ)言生硬等一系列問(wèn)題，針對(duì)目前存在的問(wèn)題，本職覺(jué)得任重道遠(yuǎn)，雖然存在的問(wèn)題較多，但工作還是要努力去做，并且計(jì)劃在九月份主要做以下幾點(diǎn)工作：

　　一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

　　前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，計(jì)劃根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在下月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

　　二、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和技巧，提高入住率

　　因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一，也是利潤(rùn)最高的一個(gè)部門(mén)，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。

　　要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

　　三、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　作為酒店行業(yè)的接待部門(mén)，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

　　四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)

　　節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線(xiàn)崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

　　五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施

　　找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà)，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視。

　　六、做好部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢工作

　　計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

　　七、其他工作計(jì)劃

　　1、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話(huà)訂房等各項(xiàng)工作，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作。

　　2、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好，本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“xx”的活動(dòng)（以茶花會(huì)的形式），主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。

　　3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討（主要是互動(dòng)式），主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。

　　4、如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí)，并對(duì)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底。

>酒店月工作計(jì)劃15

　　一、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性

　　前廳管理層要認(rèn)清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹(shù)立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過(guò)的領(lǐng)頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹，經(jīng)常和他們談心聊天，多傾聽(tīng)他們的聲音，了解他們心中的想法，及時(shí)掌控員工的狀態(tài)，員工有問(wèn)題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決，以防員工出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)處于被動(dòng).

　　二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　前廳作為飯店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接面對(duì)形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，反映一個(gè)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次，困此對(duì)員工培訓(xùn)是工作重點(diǎn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個(gè)大的方面：

　　1、前廳員工的服務(wù)知識(shí)和基本的業(yè)務(wù)技能.

　　2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識(shí).

　　3、前廳員工的從業(yè)理念.

　　三、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流，增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本

　　前廳用品工具定位定人，責(zé)任到人.住宿的員工督促節(jié)約用水、電，控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過(guò)這些控制，為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　四、注意各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作

　　飯店是一支團(tuán)隊(duì)，部門(mén)之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門(mén)，它同后廚有著緊密的關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都應(yīng)主動(dòng)和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业哪康亩际菫榱吮镜辍?/p>

　　五、前廳硬件設(shè)施的檢修

　　時(shí)時(shí)刻刻檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞，及時(shí)解決，如自己不能解決的，應(yīng)及時(shí)上報(bào)相關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行維修和更換。

　　六、加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)和宣傳

　　很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和宣傳合作，為本店帶來(lái)莫大的支持和客源。

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