時(shí)間過(guò)得可真快，從來(lái)都不等人，我們迎來(lái)了新的學(xué)習(xí)和工作生活，現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。如何把工作計(jì)劃寫出新花樣呢？下面是范文網(wǎng)小編分享的采購(gòu)下半年工作計(jì)劃2022【3篇】(采購(gòu)年工作計(jì)劃和目標(biāo))，供大家參考。

采購(gòu)下半年工作計(jì)劃2022 1

　　酒店采購(gòu)的工作下半年也是會(huì)比剛過(guò)去的上半年更加的忙碌，上半年也是由于酒店的客源不是那么的多，我們采購(gòu)的工作其實(shí)并不多，但我也是積極的去做好，同時(shí)了解市場(chǎng)，了解供應(yīng)商，對(duì)于下半年我也是充滿信心，會(huì)以更低的價(jià)格去采購(gòu)到合適的物資，為酒店的采購(gòu)也是來(lái)做好計(jì)劃。

　　市場(chǎng)的進(jìn)一步了解，雖然上半年其實(shí)也是有去了解市場(chǎng)，但是我覺(jué)得還是不夠的，像線上的一些批發(fā)商，其實(shí)并沒(méi)有太多的去了解，其實(shí)他們的產(chǎn)品，他們的價(jià)格也是不錯(cuò)的，下半年主要也是需求更多，所以到時(shí)候洽談，也是會(huì)更加的有底氣，同時(shí)也是可以在比較之中讓自己能拿到更合理的價(jià)格。而只有更加的了解市場(chǎng)，那么我的采購(gòu)才能做得更好，不單單是之前的物資，其實(shí)酒店的需求自己也是要去多想，很多的物資都是有不同的替代方式，如果利用好預(yù)算，做得更好也是我們采購(gòu)需要多去思考的事情，而不是領(lǐng)導(dǎo)給予了預(yù)算以及物資的要求，我們?nèi)ゲ少?gòu)做簡(jiǎn)單的工作就夠了，如果想要進(jìn)步，那么自己就是要多思考，是不是有取代的方案，或者怎么樣做會(huì)更好的來(lái)改善，去調(diào)低費(fèi)用。這也是我下半年在工作之中需要多去想的問(wèn)題。

　　和原有的供應(yīng)商要搞好關(guān)系，同時(shí)也是要多去開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商，有些物資的采購(gòu)是量大而且沒(méi)有太多可以取代的，同時(shí)供應(yīng)商也是比較的穩(wěn)定，這些也是需要多和他們把關(guān)系搞好，多一些問(wèn)候，有時(shí)候價(jià)格變動(dòng)的時(shí)候也是可以提前的預(yù)知，去做好采購(gòu)方案，或者沒(méi)有貨的時(shí)候，也是手里要有其他的供應(yīng)商，來(lái)確保能做好采購(gòu)，而不是只依靠原有的供應(yīng)商，多開(kāi)發(fā)，才能確保物資是充足的，同時(shí)也是可以更好的了解市場(chǎng)，清楚議價(jià)的空間。采購(gòu)的工作不僅僅只是去購(gòu)買那么簡(jiǎn)單，很多的方面也是需要去考慮的，特別是對(duì)于價(jià)格更是要敏感，不同的時(shí)期，相同的產(chǎn)品價(jià)格也是不同，所以也是自己要心里有數(shù)才行的。

　　下半年酒店的客源也是會(huì)漸漸的恢復(fù)到正常，我們采購(gòu)的工作壓力也是會(huì)更大，但是我也是有信心去把工作給做好，同時(shí)在實(shí)際工作之中也是要根據(jù)一些情況來(lái)調(diào)整計(jì)劃，去為工作而服務(wù)，去把采購(gòu)做好。

采購(gòu)下半年工作計(jì)劃2022 2

　　根據(jù)公司調(diào)研會(huì)和酒店半年總結(jié)會(huì)精神，按照酒店安排部署的下半年工作任務(wù)，采購(gòu)部下半年將重點(diǎn)從加強(qiáng)采購(gòu)成本的控制入手抓好以下幾點(diǎn)工作：

　　一、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題

　　1.定點(diǎn)供貨商

　　加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。

　　2.零售店采購(gòu)

　　所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。

　　二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃

　　通過(guò)每日的上集采購(gòu)對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢價(jià)后少量采購(gòu)，另外積極配合餐飲部做好外出采購(gòu)的工作，使外地的新鮮原料能及時(shí)的購(gòu)回酒店，為酒店菜品的更新打下基礎(chǔ)。

　　三、加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)部的管理

　　1.加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;繼續(xù)做好采購(gòu)部提出的__工作，保持貨比三家，認(rèn)質(zhì)量、認(rèn)價(jià)格不認(rèn)人情的工作作風(fēng)，并虛心接受兄弟部室的意見(jiàn)和建議，更好的為一線部室服好務(wù)，當(dāng)好后勤。

　　2_對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確保工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。

　　3_倉(cāng)庫(kù)加強(qiáng)對(duì)存貨品數(shù)量的反饋機(jī)制，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到低庫(kù)存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

　　4_所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到最低價(jià)，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。

　　5_要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí)，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。

　　6_每日采購(gòu)員準(zhǔn)時(shí)到市場(chǎng)采購(gòu)，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。

采購(gòu)下半年工作計(jì)劃2022 3

　　自從我年初入職到公司的采購(gòu)部以來(lái)，一直都沒(méi)做出什么成績(jī)出來(lái)，我個(gè)人也是感到十分的慚愧。上半年我差不多就是在熟悉工作，畢竟我在這之前是從來(lái)沒(méi)接觸過(guò)采購(gòu)的工作的，我的上一份工作也只是商場(chǎng)的保安，對(duì)我現(xiàn)在的這份工作也是一點(diǎn)幫助都沒(méi)有的，我對(duì)這份工作適應(yīng)起來(lái)就有著特別多的阻礙，還好現(xiàn)在我已經(jīng)在同事的幫助下，也是可以獨(dú)自去完成工作任務(wù)了，下半年也是如期而至，我要想在自己的崗位上有所成就，我就必須給自己下半年的工作制定計(jì)劃了。

　　一、選擇供應(yīng)商不能隨便

　　我們做采購(gòu)的，都知道我們的工作是直接關(guān)系到公司的采購(gòu)成本的，我們工作能力的強(qiáng)弱就看能給公司剩下多少采購(gòu)成本，并且東西的質(zhì)量也是要達(dá)到采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的。這其中最關(guān)鍵的因素就是供貨商的選擇了，很多采購(gòu)員在進(jìn)行采購(gòu)的時(shí)候，都是說(shuō)差不多就這個(gè)價(jià)吧，這質(zhì)量跟公司要求的也差不多吧，其實(shí)一個(gè)好的供貨商最忌諱的就是差不多這三個(gè)字，要知道就算一個(gè)零配件差一毛錢一個(gè)，那么成千上萬(wàn)個(gè)下來(lái)，公司要損失多少錢?這就是公司這么嚴(yán)格要求采購(gòu)員的原因。我在下半年的工作當(dāng)中，我要拿出最高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己，在給公司進(jìn)行采購(gòu)的時(shí)候，我不能嫌麻煩，至少要堅(jiān)持到把同樣貨物的商家全部訪問(wèn)了遍，我才能決定最終選擇那家。保證每一件公司需要我采購(gòu)的東西，都是最低價(jià)拿到手。

　　二、對(duì)采購(gòu)的東西要做到嚴(yán)格監(jiān)督

　　現(xiàn)在很多的廠家，在面對(duì)我們這些進(jìn)行大批采購(gòu)的公司時(shí)，都會(huì)表面一套背地里一套，比如拿給我們看的樣品是成色極好的，但是最終批量生產(chǎn)出來(lái)的就能分辨出還是有瑕疵的，他只要換一種便宜點(diǎn)的原材料，就能從中盈利特別多，所以作為公司的采購(gòu)，我在下半年的工作當(dāng)中，對(duì)于我采購(gòu)的東西，我要保證從制作到裝袋整個(gè)過(guò)程我都要進(jìn)行監(jiān)督，保證他們沒(méi)有辦法動(dòng)手腳。

　　三、保證自己有處理緊急情況的能力

　　雖然說(shuō)出現(xiàn)問(wèn)題的情況并不大，但是在行內(nèi)還是存在著的，比如公司四年前的一次采購(gòu)，是采購(gòu)了一批布料，結(jié)果廠家囤積貨物的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)水了，導(dǎo)致一般的布料被毀。給公司帶來(lái)了極大的損失。我要做到的就是萬(wàn)無(wú)一失，在我的字典里不會(huì)出現(xiàn)“應(yīng)該”這兩個(gè)字，應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，那就是不能保證。還有要做好最壞的打算，有兩手準(zhǔn)備，確保就算有緊急情況發(fā)生，公司的利益也不會(huì)受損。

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