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學校食品安全工作總結6篇(學校食品安全教育活動總結)

時間:2023-02-10 00:28:00 工作總結

  一段時間的工作已經(jīng)結束了,這段時間里,相信大家面臨著許多挑戰(zhàn),也收獲了許多成長,好好地做個梳理并寫一份工作總結吧。下面是范文網(wǎng)小編分享的學校食品安全工作總結6篇(學校食品安全教育活動總結),以供借鑒。

學校食品安全工作總結6篇(學校食品安全教育活動總結)

學校食品安全工作總結1

  為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動,增強廣大師生的食品安全意識,我園高度重視本次活動,通過精心部署,科學安排制定了切實可行的'活動方案,落實工作責任,明確分工并逐一實施,現(xiàn)將活動情況總結如下:

  一、領導重視 保證幼兒健康

  我園領導非常重視食品安全問題,始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置,并及時召開全體教師會議,對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署,要求教師要以課為例向幼兒講解“病從口入”的道理,杜絕傳染病的發(fā)生,保證了全體幼兒的健康。

  二、開展活動 保證效果

  為了提高廣大師生的食品安全意識,我園高度重視食品安全宣傳周活動,在幼兒和家長中廣泛開展以下活動:

  1、在食品安全教育活動中,利用國旗下講話和各班利用家園聯(lián)系欄向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力,形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

  2、按年齡段各班利用晨間談話、健康安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性,如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產(chǎn)品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課,向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處。各班還以幼兒生活中的小事為切入點,例如:飯前應該先洗手;多喝開水,少喝各種飲料;清潔衛(wèi)生要做好;食品挑選需注意,“三無”食品莫食用;過期食品不要吃,變質(zhì)食品切分清;油炸腌制要少吃,健康危害是關鍵等。

  三、認真開展食品宣傳教育活動

  一是全幼門口高掛以食品安全知識為主題的宣傳標語“尚德守法 提升食品安全治理能力”;健康教育宣傳欄特辦一期專欄,張貼標語(一)尚德守法,社會共治;(二)食品安全,和諧萬家;(三)提升治理能力,保障食品安全;(四)建立誠信體系,生產(chǎn)安全食品;(五)法行天下,食者無憂 ;(六)欲食天下鮮,安全記心間 ;(七)食品安全系萬家,監(jiān)督管理靠大家;(八)普及食品科學知識,養(yǎng)成健康飲食習慣;(九)開展食品安全整頓,確保公眾飲食安全;(十)舉報食品違法行為人人有責。

  二是加強對食堂從業(yè)人員和管理人員的教育培訓。以本次食品安全宣傳周為契機,組織學幼兒園食堂管理人員和從業(yè)人員認真學習《食品安全管理操作指南的通知》,進一步加強對我園食堂管理人員和從業(yè)人員培訓,切實提高食堂管理和操作的規(guī)范化水平。

  三是切實開展幼兒園食堂食品安全整治工作,全面排查、消除幼兒園食堂衛(wèi)生安全隱患,全面加強幼兒園食堂食品安全管理,進一步落實監(jiān)管責任,杜絕“三無”食品,嚴防食物中毒事件發(fā)生,切實維護廣大師生身體健康權益。

  四是我園對食品安全宣傳周活動期間取得的經(jīng)驗與做法進行報道《高度重視保障食品安全——全塘幼兒園開展食品安全宣傳周活動》和認真總結,并形成活動方案和總結的文字資料,于6月23日前已上報市教育局基建科。

  在以后的幼兒園工作中,我園將把食品安全教育活動持續(xù)下去,創(chuàng)新活動形式,擴大教育輻射范圍,真正發(fā)揮校園安全教育作用,讓幼兒有一個健康的身體,使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。

學校食品安全工作總結2

  一、精心部署,組織領導到位。

  天長市工商局按照上級局的工作要求,專門召開會議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執(zhí)法檢查工作,充分認識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性,將其作為食品安全工作大事來抓,作為當前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容,成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查工作領導小組,由林志斌局長為組長,分管局長為副組長,相關股室、各工商所、直屬機構負責人為組員,形成各部門協(xié)同配合,齊抓共管的工作格局,消除食品安全隱患,確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。

  二、突出重點,加大檢查力度

  我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點,突出重點,加大力度,有針對性地強化監(jiān)管工作。

  一是集中開展兒童食品市場專項執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費特點,以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點,加強對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全,實際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致,監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等制度,特別是票證通系統(tǒng)的應用,凡沒有建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度的,限期整改,到期未改的,依法進行處罰,嚴把兒童食品市場準入關。有針對性地開展抽樣檢驗,加大抽檢力度,增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關規(guī)定要求的兒童食品,不符合食品安全標準的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權益的違法行為。

  二是加大對重點商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費量大,以及消費者申訴舉報次數(shù)多的食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種,嚴厲打擊銷售無“QS”標識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為,堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度,對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品,經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標準的兒童食品等違法行為,切實維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。

  三、廣泛宣傳,營造輿論氛圍

  為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度,營造良好的執(zhí)法氛圍,樹立良好的工商執(zhí)法形象,保證執(zhí)法工作的順利開展,我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目,積極宣傳工商部門對校園周邊及幼兒園周邊食品市場進行專項執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果,并充員廣大經(jīng)

  營者和消費者積極舉報、投訴、提供案件線索,及時對所查的大要案進行曝光,震懾違法分子,提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費者依法自我保護意識,形成社會監(jiān)督氛圍。

  四、有效防范,妥善處置問題

  我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時效性強、影響面廣的特點,堅持預防為主,超前防范,層層落實食品安全預警和應急處置制度,及時有效應對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時了解各種兒童食品安全信息,掌握兒童食品市場動態(tài)情況,綜合分析利用各類信息,及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關職能機構職責分工,加強協(xié)調(diào)配合,實行信息逐級報告、統(tǒng)計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理,嚴格信息發(fā)布,保持通訊暢通,一旦發(fā)生突發(fā)問題,領導干部靠前指揮,及時果斷妥善處置。

  五、嚴格責任,工作落實到位

  我局及各工商所切實加強組織領導,一把手親自抓,主管領導具體抓,各內(nèi)設機構和各工商所按職責分工協(xié)作抓,一級抓一級,層層抓落實。層層強化領導監(jiān)管責任制、屬地監(jiān)管責任制以及各職能機構的監(jiān)督檢查指導責任制,嚴格責任追究制度,采取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式,對履行職責不力、監(jiān)管不到位、工作不落實造成嚴重后果的,嚴格依法依紀追究其責任,確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領導、工作任務、工作措施、工作責任、人員力量等落實到位。

  在此次專項執(zhí)法檢查中中,我局共出動檢查人員156人次,檢查車輛53臺次,檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人433戶,取締無照經(jīng)營7戶,下發(fā)限期改正通知書7份,規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,為消費者提供了一個良好的消費環(huán)境。

學校食品安全工作總結3

  為了深入貫徹落實《食品安全法》及上級相關文件精神,進一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學飲食知識,保障學生身心健康,全面培養(yǎng)小學生的食品安全意識,按照局文件精神,我校于6月中、下旬精心組織開展了食品安全宣傳周活動?,F(xiàn)將活動情況總結如下:

  一、開展了以“尚德守法全面提升食品安全法制化水平”為主題的一系列宣傳教育活動。

  二、成立了食品安全周宣傳活動領導小組,制定了工作方案。

  三、在學校醒目的地方張貼標語“培養(yǎng)良好飲食習慣,促進兒童健康發(fā)展”。各班利用主題班會,緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手,不吃無證飲食攤食品”等內(nèi)容,反復教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品,告誡學生飯前、便后勤洗手,謹防病從口入。積極開展食品安全知識宣傳活動。出一期健康教育???,在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時,著力提高學生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識。

  四、大力督查校園周邊的違規(guī)攤點,學校請城管、派出所等部門配合,對學校周邊的所有攤點進行清理和整頓,讓不法商販沒有立足之地。

  五、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校門外的流動攤點及不衛(wèi)生的餐點吃飯,讓沒有營業(yè)照、不衛(wèi)生的小吃點沒有市場,確保師生的飲食衛(wèi)生。

  六、開展了學校食堂安全衛(wèi)生督查,學校要求食堂食品物品必須分類、分架、離地存放,定期檢查,及時處理變質(zhì)或過期的食品,強調(diào)加強留樣、生熟分開、殘余物流向等管理工作。

  我校在這一系列活動的實施中,把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中,讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識,從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境,有效的保障了師生的身心健康。

學校食品安全工作總結4

  學校食品安全事關廣大師生生命健康安全,事關學校正常教育教學秩序,為了全面貫徹落實《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,加強學校食品安全的規(guī)范化管理,確保學生在校期間就餐的食品安全,為學生健康成長創(chuàng)設良好的條件。

  9月6日上午我校積極組織食品安全相關人員觀看《學校食品安全管理與操作規(guī)范》教學片,該片系統(tǒng)介紹了學校食堂需要具備的基本條件、應建立的食品安全管理制度、食堂從業(yè)人員食品安全操作要求、食品加工關鍵環(huán)節(jié)的操作規(guī)范以及發(fā)生食品安全事故后應采取的基本措施等,可視性強、通俗易懂,是加強學校食堂從業(yè)人員培訓的好教材。在學習討論中,與會人員結合本校食堂布局實際和自已在食堂管理、食品操作中的具體做法對照教學片進行了全面對比,對存在的問題進行了深刻反思,并就如何有效整改提出了意見和建議。

  9月7日,學校食品安全管理人員及從業(yè)人員齊聚校辦公室,結合我校實際進行《學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》培訓。

  培訓會上,分管副校長郎滿措組織學習了四川省教育廳關于組織觀看《學校食品安全管理與操作規(guī)范》教學片的通知和縣教育局的文件精神,要求與會人員認真看、專心聽、用心體會。觀看教學片后,白瑪認真結合本校實際,就食品購買、貯存、加工、銷售等環(huán)節(jié)如何規(guī)范、安全操作進行了詳實講解。

  本次的培訓中,學校分管后勤及食堂的白瑪認真主任簡單總結了上學期對食品安全工作的管理經(jīng)驗和具體的做法,并要求全體餐飲人員一定要進一步統(tǒng)一思想,提高認識,切實增強做好食品安全工作的使命感和責任感,突出重點,做好查漏補缺工作。接下來,全體人員共同觀看了教育部體育衛(wèi)生與藝術教育司組織研制的《學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范(__年版)》教學片。該教學片分為序言、資質(zhì)篇、管理篇、操作篇和應急處理篇等五部分,比較全面地介紹了開辦學校食堂需要具備的基本條件,學校應建立的食品安全管理組織、管理制度,食堂從業(yè)人員應具備的衛(wèi)生要求,食品加工重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范,以及發(fā)生食物中毒后應采取的基本措施等方面的法律法規(guī)要求和知識。該教學片內(nèi)容豐富、知識點明確,符合食堂從業(yè)人員的認知特點,以視頻、動畫和圖片為主要呈現(xiàn)形式,可視性強,通俗易懂。

  校長澤巴色郎在總結發(fā)言中強調(diào),“民以食為天,食以安為本”,不管是食堂管理人員,還是食堂從業(yè)人員,都必須清醒的認識到食品安全是關系到師生生命安全的天大的事,不可能也不允許有一絲半毫的馬虎。他要求,一要開展食堂、小賣部管理及從業(yè)人員自查活動,對安全意識、管理措施、操作細節(jié)等方面進行全面總結,特別要深入剖析存在的問題,形成書面材料;二要進一步加強精細化管理,對食堂、小賣部相關人員的操作細節(jié)進行嚴密監(jiān)管,規(guī)范操作流程,保證食品安全,絕不能因一個小環(huán)節(jié)釀出大事故;三要進一步加強營養(yǎng)餐安全,要嚴格把好食品采購、驗收、貯藏、加工、嘗試、分發(fā)等關口,食品加工必須程序化,絕不能簡化任何一個應有環(huán)節(jié)。四要進一步加強考核,從本期起,學校配備了一名專職食品監(jiān)管員,食品監(jiān)管員要嚴格監(jiān)督從業(yè)人員每一個操作環(huán)節(jié),一旦發(fā)現(xiàn)“不講規(guī)矩、不聽招呼”的一律予以重罰;食品監(jiān)管員玩忽職守,監(jiān)管不到位、操作不在場、督促不得力,甚至縱容、包庇從業(yè)人員不良行為的將予以嚴懲。

  此次培訓活動既是學校食品安全管理工作現(xiàn)場會,又是一個安全管理工作培訓會,通過這次會議,使相關人員進一步明確了目標,增強了信心,同時也規(guī)范了食品管理和操作的流程。

學校食品安全工作總結5

  為防止我校重大食品安全事故發(fā)生,確保廣大師生度過一個歡樂、祥和的節(jié)日,維護學校穩(wěn)定,根據(jù)《互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》(互食安協(xié)辦〔20__〕20號)精神,我校認真開展了此項工作?,F(xiàn)總結如下:

  1、加強食品安全宣傳。組織全體教職工認真學習了《互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》,深刻領會文件精神。組織師生學習了《食品安全法》。利用班會課、安全教育課、團隊活動,通過講座、宣傳冊、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識。并結合學校實際,制定了整治工作實施方案。

  2、認真落實《食品安全法》及其實施條例、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》等相關法律法規(guī),學校成立了以校長為組長的學校食品安全工作領導小組,建立了以校長為第一責任人的食品安全責任制,配備有兼職食品安全管理人員。

  3、經(jīng)常檢查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生,使食堂保持清潔;建立了食堂定期消毒制度,配備了消毒柜,配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施;檢查了食堂的通風、排煙裝置,確保其正常運行。

  5、認真檢查了學校食堂采購、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品查驗情況,健全了各類記錄;檢查了庫存食品及原料的標識情況,堅決不適用超過保質(zhì)期食品及原料。

  6、重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質(zhì),檢查了索證索票情況,食堂每次進貨都有票據(jù)。

  7、食品粗加工徹底,生熟分開,堅決杜絕了交叉污染;要求分餐人員佩戴衣帽,經(jīng)常檢查,保證了衣帽的整潔。

  8、建立并嚴格執(zhí)行值班領導嘗飯制度和炊事員與學生同食同餐制度,要求值班領導必須每天、每餐、每個品種先于學生品嘗食用飯菜,嚴禁炊事員開小灶。每天、每餐、每個品種的飯食留樣,食品留樣保存48小時。

  9、建立了食品安全突發(fā)事件應急處理工作制度,制定了應急預案,成立了以學校校長為組長的應急處理小組。

  10、由于學校條件有限,沒有配備?;蚣媛毐=±蠋?。

學校食品安全工作總結6

  20__年,__學校食品安全工作在__委、__政府的的領導下,在相關部門的指導和關心下,認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關法律法規(guī),不斷加強食堂建設,強化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發(fā)生,保證了廣大師生的在校飲食安全和身體健康?,F(xiàn)將20__年上半年工作總結如下:

  一、高度重視學校食品安全工作

  州教育局始終堅持“以人為本、安全第一,強化管理、預防為主”的方針,深入貫徹落實國家、省、州關于學校食品安全工作的各項法律法規(guī)和國家農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的要求,把保障學生食品安全當作基礎性、先導性工作來抓緊抓實。一年來,全州大多數(shù)學校食品安全工作做到了:領導重視,全面落實“以人為本”的管理理念;管理工作扎實,尤其在制度化、規(guī)范化建設上有突破性進展;硬件投入大,食堂建設優(yōu)于、先于、重于其它基礎設施建設;食品成本核算規(guī)范,主、副食品種豐富,花樣多,價格較低;飲用水設施和條件不斷得到改善;食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個學校,從局長到每個教職工都心系學生,以強烈的責任感和使命感,高度重視并切實做好了學校食品安全工作。

  二、切實加強學校食品安全責任落實

  年初,根據(jù)全局的工作部署及時調(diào)整充實了學校食品安全工作領導小組成員,進一步明確了學校食品安全工作領導小組辦公室人員和具體職責,層層簽訂了責任書,將學校食品安全工作的目標任務進行了細化分解,形成“一把手”親自抓,分管領導具體抓,各司其職,齊抓共管,相互配合的工作局面,學校也把職責和具體任務層層分解落實到了人頭上,形成了主要領導親自抓、分管領導具體抓,層層抓落實,齊抓共管的良好局面,切實做到了人員到位、責任到位、措施到位,全力做好了學校食品安全工作。

  三、深入開展學校食品安全宣傳教育

  全州教育系統(tǒng)采取各種形式,充分利用各類宣傳媒體及學生會、少先隊等渠道,廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動,通過網(wǎng)絡、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營養(yǎng)方面的教育,督促學生吃飽正餐,積極引導學生遠離街頭小攤食品,養(yǎng)成良好的飲食習慣,教育學生養(yǎng)成勤洗手、愛鍛煉等個人健康行為習慣。同時,要求__州中小學要嚴格按照國家的有關規(guī)定,將食品安全教育納入相關課程,落實健康教育的時間,積極開展食品安全和營養(yǎng)健康教育,增強青少年學生科學的營養(yǎng)觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動,進一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。

  四、積極開展校園食品安全專項整治

  上半年,全州各縣、校在開學初、五一節(jié)前后聯(lián)合當?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項整治,對食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學校進行了通報,并提出了整改要求,責令學校及時進行了整改。

  與此同時,我局在今年上半年也組織開展了__次校園食品安全專項督查,通過檢查情況來看,絕大多數(shù)學校執(zhí)行了各種規(guī)章制度,把好了食品采購關、驗貨關、加工關、銷售關,堅持執(zhí)行了食品試嘗、48小時留樣制度。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面,主要表現(xiàn)在:食品留樣時間只留存了24小時,沒有留滿48小時;食堂、小賣部的衛(wèi)生條件差,沒有及時清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施,并限期整改。

  五、全面加強學校食品從業(yè)人員培訓

  全州各級各類學校積極開展了學校食堂食品從業(yè)人員的專業(yè)知識、操作規(guī)范培訓和職業(yè)道德培訓。一部分縣、校(園)的培訓工作是當?shù)厥称钒踩嚓P部門組織開展的,另一部分的縣、校(園)是采取校本培訓的方式進行。培訓的人員涉及學校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業(yè)人員,培訓的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件、規(guī)章制度、操作規(guī)范、職業(yè)道德和利用《學校食品安全管理與操作規(guī)范》教學片開展培訓,通過培訓提高了從業(yè)人員的食品安全意識、責任意識、服務意識和技能水平,全面提升學校食堂的服務水平和服務質(zhì)量。

  六、存在的問題

  1、部分偏遠學校和城鄉(xiāng)結合部學校的食品安全工作較為薄弱,學校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差,各項制度不完善、責任不明確、各項食品安全措施落實不夠,食堂從業(yè)人員證照不全。

  2、部分學校食堂管理不規(guī)范,主要表現(xiàn)為:食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全;少數(shù)食堂食品冷藏設備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象;主食(米、面、面條)沒有按照要求進行儲存。

  七、下步工作打算

  1、督促學校健全和完善學校食品安全工作的各項規(guī)章制度,明確責任,將各項措施落實到操作層面。

  2、督促學校食堂依法辦齊一切證照,嚴格學校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作,對證照已經(jīng)過期的督促學校盡快辦理,食堂從業(yè)人員在相關機構沒有取得健康證的一律不得聘用。

  3、進一步加大從業(yè)人員培訓力度,通過培訓規(guī)范學校食堂食品和營養(yǎng)餐從業(yè)人員的操作規(guī)程;

  4、主動聯(lián)系食品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門等開展學校食品安全檢查工作,督促學校進一步健立、完善、落實各項規(guī)章制度和措施,提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識,防范學校食物中毒事件的發(fā)生。

  5、積極聯(lián)合工商、公安、食品監(jiān)管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作,凈化校園周邊食品環(huán)境。

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