對(duì)于寫工作計(jì)劃這件事情，很多人都會(huì)覺得不知所措，其實(shí)只要我們認(rèn)真回顧工作上的過(guò)程，明確好自己的目標(biāo)，就能寫出好的工作計(jì)劃。下面是范文網(wǎng)小編分享的經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃5篇 經(jīng)營(yíng)計(jì)劃工作總結(jié)，以供借鑒。
經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃1
第一條：計(jì)劃管理工作的任務(wù)：
（一）在科學(xué)預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，為企業(yè)的發(fā)展方向、發(fā)展規(guī)模和發(fā)展速度
?。ǘ└鶕?jù)市場(chǎng)需要和企業(yè)能力，簽訂各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)合同，編制企業(yè)的年度、季度計(jì)劃，使業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和各項(xiàng)工作在企業(yè)統(tǒng)一的計(jì)劃下協(xié)調(diào)進(jìn)行。
?。ㄈ┏浞滞诰蚣昂侠砝闷髽I(yè)的一切人力、物力、財(cái)務(wù)，不斷改善企業(yè)的`各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)指標(biāo)，以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效果。
第二條：企業(yè)各級(jí)部門的主要精力，應(yīng)放在各種計(jì)劃的編制、執(zhí)行、檢查和考核上。
第三條：企業(yè)的計(jì)劃管理根據(jù)"統(tǒng)一
第四條：為保證全廠計(jì)劃工作的正常開展，應(yīng)加強(qiáng)綜合計(jì)劃?rùn)C(jī)構(gòu)，提高它在企業(yè)中應(yīng)的地位和作用。各級(jí)有計(jì)劃部門和歸口部門也必須根據(jù)計(jì)劃工作的要求配備專職（或兼職）的計(jì)劃人員。
第五條：企業(yè)計(jì)劃必須認(rèn)真進(jìn)行綜合平衡，堅(jiān)持"積極平衡，留有余地"的原則，不缺口，不"打理伏"。
第六條：企業(yè)的各項(xiàng)計(jì)劃是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)計(jì)劃的基本組成部分，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的依據(jù)計(jì)劃一經(jīng)下達(dá)，各級(jí)各部門都必須發(fā)動(dòng)職員，采取切實(shí)有效的措施，保證計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。
第七條：統(tǒng)計(jì)工作是企業(yè)的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作，是監(jiān)督檢查計(jì)劃執(zhí)行情況的重要工具，應(yīng)準(zhǔn)確、及時(shí)、全面反饋計(jì)劃執(zhí)行情況，禁止弄虛作假。
經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃2
進(jìn)入服裝店已經(jīng)3個(gè)月了，對(duì)品牌的認(rèn)知在一定認(rèn)知程度上有了更深的了解，也慢慢的從以前的角色跳入到另一個(gè)角色當(dāng)中，學(xué)會(huì)首先自我接受，自我改變。在逐漸改變的過(guò)程中出現(xiàn)過(guò)很多插曲會(huì)讓我覺得無(wú)從下手。人員的管理，貨品的管理，店鋪的管理等等，不得不讓我跳出以前的模式去自己突破。自我感覺3個(gè)月的`改變程度不大。
也特此分析了如下幾點(diǎn)原因
1、自我要求過(guò)低，沒有清楚認(rèn)識(shí)到自己的職責(zé)。
2、出現(xiàn)問(wèn)題沒有第一時(shí)間想辦法解決而依靠外界力量。
3、不會(huì)主動(dòng)的進(jìn)行無(wú)論上級(jí)還是下級(jí)的溝通。
也由以上幾點(diǎn)對(duì)于自身接下來(lái)的工作進(jìn)行計(jì)劃
1、擺正自己的位置，了解自己的職責(zé)，需要做什么，應(yīng)該做什么。在店鋪應(yīng)該起到帶頭作用。新店鋪需要磨合的有很多，店鋪與商場(chǎng)，人員之間，店長(zhǎng)首先應(yīng)該主動(dòng)的承擔(dān)該做的工作，不拖拉工作，讓自身的工作效率更好的提高。
2、遇到問(wèn)題首先自己解決，人總是在一個(gè)一個(gè)的問(wèn)題中成長(zhǎng)。首先改變自己大意的性格，遇到問(wèn)題利用六點(diǎn)優(yōu)先制自己有規(guī)律有計(jì)劃的解決，解決不了再向上級(jí)進(jìn)行詢問(wèn)，也只是讓上級(jí)進(jìn)行指點(diǎn)而不是直接讓其參與，使得自己能夠得到更大程度的提升。
3、學(xué)會(huì)積極主動(dòng)溝通，不被動(dòng)工作，做任何事情必須要有預(yù)見性。
在店鋪的管理當(dāng)中，也計(jì)劃了如下幾點(diǎn)要求
1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫(kù)存商品管理合理化。
2、為了保障完成目標(biāo)所指定的內(nèi)部管理制度：
1)店鋪員工要做到積極維護(hù)賣場(chǎng)陳列，新貨到店及時(shí)熨燙;
2)無(wú)論任何班次必須保證門口有門迎，且顧客進(jìn)店后必須放下手中任何工作接待顧客。
經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃3
運(yùn)營(yíng)管理部主要從計(jì)劃管理、質(zhì)量管理體系管控、品質(zhì)管理、培訓(xùn)管理、投訴處理、法律事務(wù)管理6個(gè)方面對(duì)一年來(lái)的工作目標(biāo)進(jìn)行全面規(guī)劃和描述。
一、計(jì)劃管理
計(jì)劃管理是確保公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和管理指標(biāo)按時(shí)完成的重要手段，為此，運(yùn)營(yíng)管理部在20xx年加強(qiáng)計(jì)劃管理職能。
1、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)計(jì)劃管理。結(jié)合財(cái)務(wù)管理部，加強(qiáng)公司各部門預(yù)決算管理，確保經(jīng)營(yíng)情況始終處于可控制狀態(tài)，每月初整合、反饋于相關(guān)責(zé)任人。
2、管理指標(biāo)管理。以管理計(jì)劃為突破口，確定工作內(nèi)容、目標(biāo)、責(zé)任人及完成時(shí)間，加強(qiáng)績(jī)效管理，對(duì)未完成工作計(jì)劃者，給予責(zé)任人確定具體的完成時(shí)間，并給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰和行政處罰。
3、健全績(jī)效管理體系。配合人力資源部，完善績(jī)效管理體系，使目標(biāo)、指標(biāo)和成績(jī)與薪資緊密掛鉤，定期考核，嚴(yán)格執(zhí)行、落實(shí)。并根據(jù)公司實(shí)際情況，建立起計(jì)劃外獎(jiǎng)勵(lì)制度，激發(fā)員工的工作積極性，增加經(jīng)營(yíng)收入。
二、質(zhì)量管理體系管控
在質(zhì)量管理體系上，通過(guò)對(duì)質(zhì)量管理體系的整合，建立起符合康居物業(yè)原則的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，使物業(yè)高品質(zhì)服務(wù)貫穿于每個(gè)小區(qū)，使每個(gè)小區(qū)的物業(yè)管理在原有的基礎(chǔ)上大幅度提升，促進(jìn)富美地產(chǎn)的快速發(fā)展。同時(shí)，隨著公司業(yè)務(wù)范圍的不斷拓展，結(jié)合相關(guān)部門制定相應(yīng)的商業(yè)物業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，用以滿足工作的需要。
具體措施：（1）強(qiáng)化執(zhí)行質(zhì)量管理體系文件，定期考核，規(guī)范公司各崗位工作流程及標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)提高服務(wù)品質(zhì)。（2）對(duì)體系以外的服務(wù)項(xiàng)目，如商業(yè)街等，制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，拓展服務(wù)范圍。
三、品質(zhì)管理
1、整合公司質(zhì)量管理體系，完善管理體系流程、標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行試用、考核、修訂，建立起更高的服務(wù)平臺(tái)，提高服務(wù)品質(zhì)。
2、會(huì)同人力資源部，分類分崗位設(shè)置書面考題和現(xiàn)場(chǎng)考核項(xiàng)目進(jìn)行體系考核，全面了解服務(wù)過(guò)程中存在的薄弱環(huán)節(jié)，限期要求責(zé)任部門整改，制定糾正預(yù)防措施。
3、加強(qiáng)對(duì)各部門管理體系的考核和指導(dǎo)。運(yùn)營(yíng)管理部計(jì)劃采取一區(qū)域項(xiàng)目交叉考核另一區(qū)域項(xiàng)目的方式，每季度考核一遍，讓每個(gè)項(xiàng)目既是考核者，又是被考核者，充分掌握體系規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)現(xiàn)。
4、以業(yè)主滿意度為中心，調(diào)整工作方法，換位思考，開展精細(xì)化服務(wù)工程，不斷修訂體系文件，提高服務(wù)品質(zhì)。
四、培訓(xùn)管理
1、建立培訓(xùn)考核機(jī)制，確保各崗位培訓(xùn)達(dá)到既定的目標(biāo)。
2、拓寬培訓(xùn)內(nèi)容：充分利用康居物業(yè)自身的資源，拓寬培訓(xùn)思路，及時(shí)與地產(chǎn)相關(guān)部門溝通，利用富美地產(chǎn)多年的實(shí)踐積累，結(jié)合培訓(xùn)需求，請(qǐng)各專業(yè)人士對(duì)欠缺部分通過(guò)現(xiàn)身案例說(shuō)法、專業(yè)知識(shí)講解和現(xiàn)場(chǎng)操作等充實(shí)培訓(xùn)內(nèi)容。
3、培訓(xùn)績(jī)效實(shí)行量化管理。對(duì)各項(xiàng)培訓(xùn)進(jìn)行不同形式的考核，并評(píng)估培訓(xùn)績(jī)效，保證培訓(xùn)效果。并且要做到多方協(xié)作，形成順暢高效的協(xié)調(diào)機(jī)制和培訓(xùn)體系。
4、整合培訓(xùn)理念：1）整合各種有效的培訓(xùn)手段、培訓(xùn)技術(shù)和培訓(xùn)工具；2）整合物業(yè)內(nèi)部和外部可以利用的資源，使之服務(wù)于培訓(xùn)；3）通過(guò)整合，使培訓(xùn)成為傳播的工具，把培訓(xùn)理念最大化。
5、加強(qiáng)與外部的聯(lián)系，牽頭做好外培和晉升培訓(xùn)。針對(duì)性的`與專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，開發(fā)相關(guān)的培訓(xùn)課程，借助名家名師的培訓(xùn)拓展員工的思路和眼界，提升整體競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
6、針對(duì)各崗位的工作特點(diǎn)，分類建立詳實(shí)的資料庫(kù)，形成一整套康居物業(yè)的培訓(xùn)資料。
五、投訴處理
1、結(jié)合長(zhǎng)垣縣實(shí)際情況，深入項(xiàng)目，了解業(yè)主投訴原因，掌握業(yè)主投訴心理，在維護(hù)公司利益的原則上處理業(yè)主投訴。
2、針對(duì)長(zhǎng)垣縣業(yè)主對(duì)物業(yè)管理認(rèn)知度較低，投訴問(wèn)題相對(duì)集中、甚至有些業(yè)主不講理的問(wèn)題上，制定有效的投訴處理預(yù)案，提高業(yè)主
投訴處理效率。
3、加強(qiáng)物業(yè)管理法律法規(guī)的宣傳。充分利用公司現(xiàn)有資源和各小區(qū)宣傳欄，制作物業(yè)管理法律法規(guī)專欄，加大物業(yè)管理宣傳，提高業(yè)主對(duì)物業(yè)管理的認(rèn)知和接受能力。
4、建立快速反應(yīng)機(jī)制。針對(duì)業(yè)主的一些重大投訴，建立快速反應(yīng)機(jī)制，成立重大事件處置小組，妥善處理各項(xiàng)目緊急事件。
六、法律事務(wù)管理
根據(jù)物業(yè)管理行業(yè)配套法律、法規(guī)頒布實(shí)施情況和業(yè)主普遍缺乏物業(yè)管理法律認(rèn)識(shí)等現(xiàn)狀，20xx年重點(diǎn)在：
1、配合服務(wù)中心、分公司，運(yùn)用法律知識(shí)，協(xié)助解決客戶投訴糾紛，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，通過(guò)法律途徑，對(duì)違約客戶進(jìn)行起訴，追討欠費(fèi)等，雙月匯總并公布。
2、配合人力資源部，作好員工法律知識(shí)培訓(xùn)工作，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，提高工作效率。
經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃4
20xx年經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié)
20xx年，經(jīng)營(yíng)管理部在圍繞項(xiàng)目部工作中心做好為全工程處服務(wù)前提下，認(rèn)真履行各類施工合同，經(jīng)濟(jì)管理制度。通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)部部門經(jīng)營(yíng)制度的建設(shè)和控制強(qiáng)化部門間的協(xié)作，較好的為一線施工提供服務(wù)。圍繞著這一核心思想，具體的表現(xiàn)在以下。
一、嚴(yán)格遵守經(jīng)營(yíng)管理制度，認(rèn)真履行職責(zé)，組織預(yù)算、核算。
自項(xiàng)目部成立以來(lái)，經(jīng)營(yíng)管理部一直嚴(yán)格遵守預(yù)算規(guī)定和項(xiàng)目部的管理制度，認(rèn)真履行經(jīng)營(yíng)管理部的工作職責(zé)。
從編制施工預(yù)算，到計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工作;從項(xiàng)目部成立時(shí)的臨時(shí)建設(shè)，到工程進(jìn)度施工管理;本部門各個(gè)員工克服初期人員不足，經(jīng)驗(yàn)不夠豐富的種植煥蛩兀誶誑銥遙衛(wèi)腿臥梗ψ齪帽局骯ぷ鰲
通過(guò)對(duì)項(xiàng)目部的成本控制和經(jīng)濟(jì)核算，為工程項(xiàng)目部的成本降低提供了較好的服務(wù)。
二、加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理內(nèi)部控制制度建設(shè)，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。
建立健全經(jīng)營(yíng)管理內(nèi)部控制制度、內(nèi)部制約機(jī)制，提高經(jīng)營(yíng)管理水平，是使項(xiàng)目部健康發(fā)展的必要保證。
為了保證項(xiàng)目部的方針、政策和項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的.管理意志在經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)得以實(shí)施，保證經(jīng)營(yíng)管理人員按照經(jīng)項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的程序、要求辦理結(jié)算事務(wù)，保證辦理結(jié)算事務(wù)的規(guī)則、程序能夠有效防范、控制舞弊行為的發(fā)生。經(jīng)營(yíng)管理部制定出適用于本項(xiàng)目部的經(jīng)營(yíng)管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行了經(jīng)營(yíng)管理制度。
根據(jù)項(xiàng)目部的統(tǒng)一部署，經(jīng)營(yíng)管理部制定了經(jīng)營(yíng)管理部職責(zé)及經(jīng)營(yíng)管理部各崗位的職責(zé)，明確了經(jīng)營(yíng)管理人員的職責(zé)權(quán)限、工作分工、工作規(guī)程和紀(jì)律要求。在項(xiàng)目部成立初期，經(jīng)營(yíng)管理部根據(jù)項(xiàng)目部的實(shí)際情況和業(yè)務(wù)特點(diǎn)，制定了核算流程和審核流程。并且，在項(xiàng)目部的發(fā)展、運(yùn)行中，及時(shí)調(diào)整和修訂經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)規(guī)定，以適應(yīng)項(xiàng)目部業(yè)務(wù)的開展。
三、努力節(jié)省開支，杜絕浪費(fèi)，為項(xiàng)目部的發(fā)展出謀劃策。
為了保證項(xiàng)目部的健康發(fā)展，在項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)和各部門的支持下，經(jīng)營(yíng)管理部努力節(jié)省開支，杜絕浪費(fèi)。
經(jīng)營(yíng)管理部定期對(duì)支出做出預(yù)算，計(jì)劃開支，合理分配資源，以保證工程所需資金能夠及時(shí)到位，緩解工程施工過(guò)程中的種種不利局面。
盡管在工作中遇到了許多困難，但我們深知這是工程施工過(guò)程中再所難免的。同時(shí)深深感悟到，只有不斷提高業(yè)務(wù)能力才能為項(xiàng)目部整體管理水平提高做出貢獻(xiàn)。為此，暫且的困難和辛勞決不能擋住我們前進(jìn)的步伐，反而會(huì)更加深刻的激勵(lì)我們向著更高的挑戰(zhàn)繼續(xù)奮斗、努力。
二〇xx年是項(xiàng)目部成立的第一年，經(jīng)營(yíng)管理部在這一年里，為建立項(xiàng)目部的預(yù)算、核算體系、成本控制體系和內(nèi)部控制體系打下了基礎(chǔ)。
二〇xx年經(jīng)營(yíng)管理部工作計(jì)劃
一、積極推進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理體系、經(jīng)營(yíng)管理制度的建設(shè)，建立高效、科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制。
經(jīng)營(yíng)管理部計(jì)劃通過(guò)各種途徑作好經(jīng)營(yíng)管理制度的學(xué)習(xí)、宣傳與貫徹工作。并通過(guò)項(xiàng)目部網(wǎng)站等多種方式開展的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)宣傳活動(dòng)，提高管理工作的透明度。
通過(guò)完善內(nèi)部控制制度，進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督和經(jīng)營(yíng)管理，使經(jīng)營(yíng)工作的開展有據(jù)可依，有法可依。
在二〇xx年，我們要繼續(xù)抓好經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)工作規(guī)范，提高全體操作方式規(guī)范、經(jīng)營(yíng)管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。做到"經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)工作規(guī)范、經(jīng)營(yíng)管理人員行為規(guī)范、經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)營(yíng)管理制度規(guī)范"。
經(jīng)營(yíng)管理部將針對(duì)各種業(yè)務(wù)活動(dòng)，根據(jù)授權(quán)，提出切實(shí)可行的成本控制方法，完善多級(jí)內(nèi)部控制體系。
二、積極配合各部門的工作，提高服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)營(yíng)管理部作為職能部門，將繼續(xù)做好本職工作，積極為各工程處服務(wù)，為項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。
三、隨著項(xiàng)目部業(yè)務(wù)的發(fā)展，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)管理部的工作策略。
根據(jù)需要，經(jīng)營(yíng)管理部將制定項(xiàng)目部經(jīng)營(yíng)核算管理制度，指導(dǎo)所屬各工程處制定相配套的經(jīng)營(yíng)管理制度;組織項(xiàng)目部經(jīng)營(yíng)核算;審核各工程處的工程量報(bào)表、編制項(xiàng)目部工程量報(bào)表。
根據(jù)項(xiàng)目部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，制定成本、費(fèi)用目標(biāo)，對(duì)成本、費(fèi)用目標(biāo)進(jìn)行分解、控制、分析與評(píng)價(jià)。
定期進(jìn)行經(jīng)營(yíng)綜合分析，及時(shí)提出經(jīng)營(yíng)控制措施和建議;定期對(duì)各工程處的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。
制定項(xiàng)目部的經(jīng)營(yíng)監(jiān)督制度;監(jiān)督項(xiàng)目部及各工程處制度的執(zhí)行;建立相互制約的內(nèi)部控制流程;監(jiān)督各工程處的業(yè)務(wù)收支情況。
二〇xx年將是我們項(xiàng)目部飛速發(fā)展的一年，經(jīng)營(yíng)管理部各員工將以更加飽滿的熱情，投入到新的一年工作中去。
經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃5
會(huì)所相關(guān)工作計(jì)劃書
一、產(chǎn)品和服務(wù)描述
出售各國(guó)風(fēng)情食品、餐點(diǎn)、咖啡、茶類、飲料、洋酒等，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，使會(huì)所成為商務(wù)休閑、，情侶聚會(huì)的好場(chǎng)所。
二、競(jìng)爭(zhēng)比較
本區(qū)域同行競(jìng)爭(zhēng)格局對(duì)我們有利，
相對(duì)而言，我們的突出強(qiáng)調(diào)的是品牌內(nèi)涵，還有管理水平、出品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、規(guī)模小而優(yōu)的優(yōu)勢(shì)。
會(huì)所的時(shí)尚和品位色彩，決定它的情感消費(fèi)比重是很大的，消費(fèi)者非常在意品牌和檔次因素。這也可以解釋眾多消費(fèi)者舍近求遠(yuǎn)，寧愿到市中心一帶位置找自己喜好的會(huì)所的心理；當(dāng)然也有一大部分是就地利而言。
三、資源、技術(shù)要求
會(huì)所是要求有特色、出品、服務(wù)、價(jià)格的行業(yè)，特別對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)。畢竟其帶有大眾消費(fèi)色彩，消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。
要達(dá)到這些，所以對(duì)餐廳資源、技術(shù)和管理能力有很高的要求。
四、將來(lái)的產(chǎn)品、服務(wù)計(jì)劃
隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化，產(chǎn)品和服務(wù)將不斷的改進(jìn)。包括更全面的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。本會(huì)所將在公司的全力支持和自身的努力下，不斷提高。
五、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求
（1）新客、街客資源。
?。?）購(gòu)物娛樂場(chǎng)所
?。?）成熟居民小區(qū)與公園道1號(hào)等高檔小區(qū)
總的來(lái)說(shuō)，資中目標(biāo)消費(fèi)者是充足的，目前還能夠容納有品牌號(hào)召力，具有行業(yè)特色的的會(huì)所。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
目前的在營(yíng)運(yùn)中的會(huì)所都是已經(jīng)經(jīng)營(yíng)至少1年以上的，其中倒閉的會(huì)所數(shù)量不多，證明了該區(qū)域的市場(chǎng)承受能力和潛力很強(qiáng)，特別是開發(fā)區(qū)開通后會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)。 3、競(jìng)爭(zhēng)分析
?。?）與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)
目前有3到4家會(huì)所，咖啡等。
（2）直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
本區(qū)域的會(huì)所、咖啡廳。
3、餐廳經(jīng)營(yíng)分析
初估營(yíng)業(yè)狀況：
臺(tái)數(shù)12張，餐位數(shù)4位，上座率：一天，100％，人均消費(fèi)：60－70元/位，一天共計(jì)80人，營(yíng)業(yè)額元5000元/天左右。房租200元一天，人工1000元一天，水電300，成本20xx元，純收入1500
5、預(yù)計(jì)經(jīng)營(yíng)不成功的原因：
?、倨放埔蛩兀簳?huì)所消費(fèi)的品牌依賴程度目前是比較高的，消費(fèi)者不僅僅是消費(fèi)產(chǎn)品，更多的還是展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感。這也是為什么消費(fèi)者愿意為一杯小小的咖啡付出幾十元的原因。如果企業(yè)的內(nèi)涵不夠，外在一般，難以滿足消費(fèi)者的需要，尤其是商務(wù)、交際方面的。
?、诠芾硪蛩?缺乏先進(jìn)、規(guī)范、系統(tǒng)的管理理念和手段，服務(wù)水平一般，難以上臺(tái)階，消費(fèi)者不能充分體現(xiàn)其消費(fèi)價(jià)值。
?、郛a(chǎn)品因素:產(chǎn)品質(zhì)量是品牌和銷售的基礎(chǔ)，如產(chǎn)品品種單一、平淡，難以滿足消費(fèi)者多方面的需要。
?、茕N售意識(shí):沒有積極去尋找、穩(wěn)定客戶資源，基本是守株待兔。這將導(dǎo)致餐廳上座率始終處于不高的狀態(tài)。
?、輧?nèi)部合作:如果合伙人之間合作存在芥蒂，會(huì)導(dǎo)致管理混亂，沒有執(zhí)行力等容易導(dǎo)致整體分裂。
小結(jié)
從整個(gè)市場(chǎng)的環(huán)境來(lái)看，資中一帶擁有穩(wěn)定的目標(biāo)消費(fèi)群；整個(gè)餐飲消費(fèi)行業(yè)的態(tài)勢(shì)也是呈上升趨勢(shì)；雖然有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的直接競(jìng)爭(zhēng)，但是市場(chǎng)存在著空隙。只要我們抓住機(jī)會(huì)，充分利用自身的品牌號(hào)召力和資源支持，密切投資方與業(yè)主的合作，積極進(jìn)行推廣，盡快建立本餐廳的知名度、美譽(yù)度，穩(wěn)定客源，并建立對(duì)本地區(qū)小型特色店的品牌優(yōu)勢(shì)，我們完全可以在投資規(guī)劃的時(shí)間內(nèi)，穩(wěn)定增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)贏利。
六、推廣策略
1、市場(chǎng)策略
（1）目標(biāo)市場(chǎng)
本區(qū)域商圈（在“市場(chǎng)需求”部分已敘述過(guò)）有小資情調(diào)的消費(fèi)者，月收入20xx元以上，多數(shù)受過(guò)良好教育，追求時(shí)尚和品位，以青、中年為主。也包括部分學(xué)生情侶。
?。?）營(yíng)銷規(guī)劃
?、倮锰厣放坪唾Y源優(yōu)勢(shì)，迅速建立起知名度、美譽(yù)度，穩(wěn)定客源，將強(qiáng)勢(shì)品牌店和本地特色店的客源分流奪過(guò)來(lái)。
?、谟捎诓粚儆谧顝?qiáng)勢(shì)的品牌，而且本地區(qū)今后很可能會(huì)出現(xiàn)其他強(qiáng)勢(shì)品牌店。所以，我們必須利用現(xiàn)在的一切機(jī)會(huì)和資源，做好服務(wù)營(yíng)銷，以更人性化的服務(wù)，建設(shè)好自己的品牌，鞏固消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。
2、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
?。?）以本身自有的管理、產(chǎn)品與服務(wù)水平，加上具有特色的營(yíng)銷策略，使本店逐步占領(lǐng)市場(chǎng)。
（2）投資方之間的良好合作，雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)
（3）投資方的創(chuàng)業(yè)熱情，良好的市場(chǎng)推廣意識(shí)，創(chuàng)新能力和服務(wù)水平。
3、定位
本地商圈內(nèi)，以商務(wù)休閑為主的領(lǐng)導(dǎo)性品牌餐廳，業(yè)務(wù)交際、情感交流的時(shí)尚場(chǎng)所。
4、推廣計(jì)劃
當(dāng)前最重要的是盡快建立本店的知名度，使本店為附近消費(fèi)者知曉。
（1）廣告宣傳
?、倏稍诟浇虡I(yè)、購(gòu)物場(chǎng)所派發(fā)宣傳單，也可做成優(yōu)惠券形式。
②適當(dāng)?shù)钠矫婷襟w和網(wǎng)站的廣告支持。
?。?）事件營(yíng)銷
①針對(duì)本區(qū)域商務(wù)公司較多、而商務(wù)公司又有很多客戶，他們均是本店理想的目標(biāo)群，可以舉辦一個(gè)商務(wù)沙龍。這樣即提升了本店的品位和形象，又帶來(lái)了穩(wěn)定的客源。時(shí)機(jī)成熟后，也可定期舉辦這樣的商務(wù)沙龍。
商務(wù)公司的名單，可以從黃頁(yè)上查找，還可以主動(dòng)在本區(qū)域?qū)懽謽莾?nèi)搜尋一些商務(wù)公司，請(qǐng)他們互相轉(zhuǎn)告。
?、趯W(xué)生派對(duì)、讀書活動(dòng)。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織，舉行一些沙龍派對(duì)、
讀書活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。
?、蹠r(shí)機(jī)成熟的時(shí)候，也可以舉辦一個(gè)以“美食和生活”為主題的活動(dòng)。
?。?）服務(wù)營(yíng)銷
除去品牌因素，服務(wù)對(duì)于餐飲消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是最重要的。
為了做到這一點(diǎn)，需要更多人性化的服務(wù)。
?、俳⑼晟频臅?huì)員制度。
?、趥€(gè)性化服務(wù)。
在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于會(huì)所的故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)本店的品牌好感。
七、管理概要
組織結(jié)構(gòu)（管理及人員架構(gòu)表）
1、管理團(tuán)隊(duì)
建立“單一的，扁平化的管理架構(gòu)，工作綜合能力高的管理團(tuán)隊(duì)” 一、經(jīng)營(yíng)理念
詮釋咖啡文化,演繹現(xiàn)代生活,引領(lǐng)時(shí)尚潮流
二、市場(chǎng)定位
格調(diào)方面：咖啡廳為溫馨浪漫的.風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、 休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者改變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康的文化品質(zhì)方面改變。
針對(duì)消費(fèi)群體:商務(wù)旅客,樂成人士,追求時(shí)尚潮流的年輕一族.
三、市場(chǎng)分析
隨著人們生活水平的不斷提高,消費(fèi)觀念的逐步改變,咖啡廳已經(jīng)成為人們起居中一個(gè)重要的休閑聚會(huì)場(chǎng)所,咖啡廳越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青眼,尤其是年輕一代新新人類對(duì)于咖啡廳的執(zhí)著,使咖啡廳行業(yè)獲得了足夠大的上升成長(zhǎng)空間,市場(chǎng)成長(zhǎng)潛力偉大.
咖啡連鎖店所擁有的品牌優(yōu)勢(shì)與廣告優(yōu)勢(shì)是我們今朝所無(wú)法比擬的,但連鎖店集團(tuán)化的經(jīng)營(yíng)模式,步伐式的管理制度是其優(yōu)點(diǎn)也是其一大缺陷,各連鎖店風(fēng)格過(guò)于一致,產(chǎn)物服務(wù)模式化,無(wú)法彰顯咖啡廳的個(gè)性化特色.我們所要做的就是怎樣利用好靈活的管理機(jī)制,本土資源優(yōu)勢(shì),成長(zhǎng)個(gè)性化特色咖啡廳。
四．管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解.
3營(yíng)造團(tuán)體氣氛:既要上下屬感受到咖啡廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要眷注員工,讓員工感受到來(lái)自團(tuán)體的溫暖,有幫助于加強(qiáng)內(nèi)聚力,提高工作踴躍性.
4.公平對(duì)待,一視同仁,各展其長(zhǎng),發(fā)揮才干
高培春
20xx年10月18日
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