以下是會員“gaidan”分享的酒店工作總結(jié)，歡迎參閱。
在酒店總經(jīng)理的直接領(lǐng)導和財務(wù)部門的支持下，始終遵循財務(wù)會計的有關(guān)規(guī)定，根據(jù)會計部門的需求，踏踏實實、嚴于律己，圓滿完成了酒店在XX年度的財務(wù)核算及各項經(jīng)營指標的目標。有效的為酒店的經(jīng)營提供了堅實的數(shù)據(jù)支持，助推了生產(chǎn)經(jīng)營的順利開展，為戰(zhàn)略決策提供了可靠依據(jù)。實際可以從以下幾個方面去分析：
一、會計基礎(chǔ)工作層面
為了保證財務(wù)核算在各項工作中發(fā)揮精確的指導意義，必須在遵照財務(wù)制度的前提下，切實履行財務(wù)職責，切實發(fā)揮會計工作的關(guān)鍵性。依據(jù)各項工作的特性，詳細制訂財務(wù)工作計劃，踏實搞好會計基礎(chǔ)工作。自年初以來，我們將會計基礎(chǔ)學習和酒店下發(fā)的各類計劃及制度相結(jié)合，真實而有效地將財務(wù)核算、會計檔案管理等重要保障工作納入工作日程，并按月組織部門人員對會計憑證進行規(guī)范存檔，確保憑證裝訂及時完成。
嚴格遵守會計基礎(chǔ)工作的要求，認真記錄各種帳本和賬表，確保部門里外及時查賬，做到賬賬相符、賬實相符。
二、會計管理層面
1、資產(chǎn)管理：根據(jù)會計制度規(guī)定，實施資產(chǎn)管理制度，遵守酒店各項規(guī)定，并嚴格遵守會計部門下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部調(diào)拔程序。用心創(chuàng)建綜合財產(chǎn)帳本，為帳外資產(chǎn)設(shè)定備查登記，要求各部門健全資產(chǎn)管理卡片，并落實個人責任。每月堅持盤點制度，查清盤虧財產(chǎn)原因，必要時從責任人的薪水中扣回。在員工離職時，認真審核其承擔的財產(chǎn)，確保萬無一失。
2、債權(quán)債務(wù)管理：對酒店的債權(quán)和債務(wù)進行細致清理，每月及時取回各種應(yīng)收款項，針對員工賠償物品和話費超支等個人掛賬，按月從薪水中扣回，確保清理及時，為公司降低損失。
3、監(jiān)督職責：提高監(jiān)管力度，表現(xiàn)在以下幾方面：
(1)財務(wù)監(jiān)控自第一階段逐漸，即前臺收銀至日常審計、出納等每個環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系，彼此監(jiān)管，及時解決問題并上報。
(2)日常采購成本開展監(jiān)督，制訂原料的采購及標價制度（如菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮）。酒水及物料購買選用合同方式確定價錢，對供應(yīng)商進貨價格開展嚴格控制，同時加強購置審核及報帳程序管理，確保密切關(guān)注購入物件的質(zhì)量與價錢，掌握行業(yè)動態(tài)。
(3)改進客房部成本控制：
一方面，規(guī)定客房部強化對回收物品及酒水銷售的監(jiān)管，對未使用的一次性用品及時回收，創(chuàng)建二次回收賬表。
另一方面，規(guī)定客房部編制酒水銷售日報，及時掌握酒水進銷存狀況，便于節(jié)省成本進而減少支出。
4、貨幣資金管理：嚴守財務(wù)規(guī)定，由財務(wù)人員監(jiān)督按時抽查出納庫存現(xiàn)金，日審定期對前臺收銀員的庫存現(xiàn)金進行抽查，現(xiàn)錢收支嚴格遵守財務(wù)制度，完成現(xiàn)金管理無差錯。
三、對內(nèi)、對外融洽層面
1、對內(nèi)：幫助領(lǐng)導成員操縱費用開支，
一方面，制訂經(jīng)費預(yù)算，為各部門設(shè)置花費限制，督促部門從點滴中節(jié)省成本。
另一方面，適時調(diào)整運營部門的收入、成本及利潤率等所有經(jīng)營指標，及時準確地向各級領(lǐng)導提供所需經(jīng)營數(shù)據(jù)，為決策提供適用。幫助各部門創(chuàng)建賬務(wù)，提供經(jīng)營與后勤所需的數(shù)據(jù)。
2、對外：密切關(guān)注稅收與各類法規(guī)的新動向，主動咨詢稅收有關(guān)問題。與稅務(wù)人員溝通，全面了解，為酒店及個人提供合理避稅的依據(jù)。
四、其它工作：
1、撰寫部門各崗位職責及相關(guān)部門配合步驟，規(guī)范會計各崗位工作程序與流程，擬定管理方案，并監(jiān)督落實。
2、及時填寫納稅申報表，準時開展稅務(wù)申報，遇難題及時與財務(wù)部溝通解決。
3、按時參加會計會議，根據(jù)工作部署，及時處理往來賬及固資。
4、積極配合審計部檢測工作，做好相關(guān)解釋。
5、根據(jù)酒店貨幣資金管理方法，準時匯報資產(chǎn)收支計劃，合理使用資產(chǎn)。同時，按時匯報資產(chǎn)日報，并把賬款及時送存銀行。
6、快速審批工資表，并立即派發(fā)。針對人員變動狀況，與人事部溝通，便于及時解決問題。
7、對收據(jù)及發(fā)票申領(lǐng)和儲放進行登記，并認真審核管理。
8、參加會計人員繼續(xù)教育培訓，不斷提高自身業(yè)務(wù)能力，更好地為公司服務(wù)。
五、工作心得與不足總結(jié)
回望半年來的工作，已基本完成酒店下發(fā)的各項目標。在日常工作上，也順利完成了酒店領(lǐng)導安排任務(wù)。尤其是在資產(chǎn)管理及支付審批階段表現(xiàn)較好，主要得益于嚴格遵守資產(chǎn)管理制度與支付審批流程。不過，在很多方面仍需加強，尤其是在監(jiān)督力度和部門間配合上尚顯不足。在下半年工作中，繼續(xù)堅持實事求是的高效工作方法，同時在方法上進行改進，進一步完善拿貨及采購流程，降低錯誤，更好地操縱酒店的成本和費用。同時，增加業(yè)務(wù)學習，提高工作效率，及時與各部門溝通，做到基礎(chǔ)問題和整體工作的雙向互動。此外，加強對各部門賬表的監(jiān)督和檢測，提升協(xié)作配合，以便為領(lǐng)導提供更好的決策分析，使財務(wù)工作在新的一年再創(chuàng)輝煌。
酒店工作總結(jié)相關(guān)文章：
★ 酒店簡歷自我評價