為了讓我們的社會(huì)實(shí)踐工作不斷發(fā)展、前進(jìn),總結(jié)在我們的工作生活中是必不可少的,定期做好工作總結(jié),會(huì)讓我們的工作效率大大提高,你知道怎么寫嗎?下面是范文網(wǎng)小編整理的客房部年度工作總結(jié)10篇(客房部年度工作總結(jié)范文),供大家賞析。
客房部年度工作總結(jié)1
20xx年以來,在賓館各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在各部門和同志們的幫助配合下,客房部全體工作人員團(tuán)結(jié)一心,扎實(shí)工作,不斷提高服務(wù)水平和質(zhì)量,取得了一定成績,圓滿地完成了年度工作任務(wù)。現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:
一、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,為做好各項(xiàng)工作提供有力保障
年初,根據(jù)全年的工作計(jì)劃和往年工作經(jīng)驗(yàn),針對客房部的工作實(shí)際,我們研究制定了《客房部員工須知與規(guī)范》,大家通過學(xué)習(xí)改進(jìn),加強(qiáng)了部門的質(zhì)量管理。
同時(shí),根據(jù)當(dāng)前工作中出現(xiàn)的新問題、新情況,對部分規(guī)章制度進(jìn)行了修改、完善,建立了一套嚴(yán)格的部門管理體系。對員工在工作中使用的各類表格重新進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整,將每周的部門工作檢查改為各崗位主管每日巡查制度,加大了主管的監(jiān)督權(quán)和管理權(quán)。通過以上措施,加強(qiáng)了員工隊(duì)伍的管理,提高了工作人員的自覺性和積極性,有力地保障了各項(xiàng)工作的開展。
二、創(chuàng)新服務(wù)理念,提高服務(wù)質(zhì)量
面對嚴(yán)峻的市場環(huán)境和激烈競爭,為了提高經(jīng)濟(jì)效益,我們在創(chuàng)新服務(wù)上做文章,把精心制作的天氣預(yù)報(bào)卡和溫馨提示卡放置在客人床頭,有重大體育比賽和節(jié)日期間為客人送上一份當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告卡,為住宿客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的好評。為客人提供超出他們期望值的服務(wù)一直是我們的工作目標(biāo)。
為此,我們號召每一個(gè)員工都做有心人,注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,掌握他們的基本資料,包括哪里人、民族、來淄目的等,在此基礎(chǔ)上提供有針對性、個(gè)性化的服務(wù)。目前我市旅游事業(yè)高速發(fā)展,來淄的游客不斷增加,針對這部分客人,加大了信息量的提供,如交通信息、旅游資訊、各區(qū)縣的旅游景點(diǎn)和特色商品介紹等,從而更好地為游客提供方便。
三、抓好安全促生產(chǎn)
安全生產(chǎn)責(zé)任重大,一年來,我們堅(jiān)持貫徹“安全第一”的工作方針,正確處理好與安全有關(guān)的各種關(guān)系,并做到常抓不懈。年初,部門分別與賓館和部門員工簽訂了安全責(zé)任書,分解任務(wù),明確責(zé)任,做到誰主管誰負(fù)責(zé)。根據(jù)保衛(wèi)部要求,從三月份開始部門定期召開安全例會(huì),強(qiáng)化員工安全意識,提高了員工的“兩個(gè)能力”,同時(shí),部門還完善了各項(xiàng)與安全有關(guān)的措施和制度,加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
針對部門員工流動(dòng)性大的實(shí)際情況,制定了《客房部員工檔案》,對新招員工必須留有身份證復(fù)印件,促進(jìn)了人員的安全管理。我們還重視食品安全和消毒管理,部門制定和落實(shí)了各項(xiàng)消毒管理制度和消毒措施,健全了各項(xiàng)消毒紀(jì)錄,消毒間由專人負(fù)責(zé)管理,使消毒工作在制度和管理上得到保障。
我們還定時(shí)對房間和公共區(qū)域進(jìn)行消毒,對客人使用的毛毯、被褥進(jìn)行定期清洗、消毒。為了更好地滅“四害”,我們每半月對房間和所轄區(qū)域進(jìn)行噴藥,并購買了大量的滅蚊燈、噴壺等器材,在安全部門和衛(wèi)生監(jiān)督部門的多次檢查中,都未出現(xiàn)問題,受到了主管部門的好評。
四、做好培訓(xùn)工作,提高工作效率
針對人員流動(dòng)性大的問題,20xx年我們制定了部門人員內(nèi)訓(xùn)計(jì)劃,對新、老員工和業(yè)務(wù)骨干分別進(jìn)行了有針對性的培訓(xùn)。對新錄用員工,我們進(jìn)行不少于4天的內(nèi)部封閉式培訓(xùn),從基本知識、工作程序、標(biāo)準(zhǔn)要求和禮儀規(guī)范等方面逐項(xiàng)訓(xùn)練,然后根據(jù)每個(gè)員工的掌握情況安排上崗,同時(shí)加大跟崗力度,使新員工更快、更好地進(jìn)入角色,改變了以往師傅帶徒弟這種老方式所產(chǎn)生的各種問題。
在日常工作中,我們也加大了對老員工的繼續(xù)培訓(xùn),通過跟崗和班前會(huì),將出現(xiàn)的問題及時(shí)加以分析和糾正。同時(shí),我們也將部門制定的各項(xiàng)管理制度作為培訓(xùn)和考核的一個(gè)內(nèi)容,在做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),還加大了安全教育工作,主要包括:消防知識、防盜知識、消毒知識以及員工在工作中的自身安全知識等。通過開展各個(gè)方面的培訓(xùn)工作,促進(jìn)了部門工作有條不紊的開展,也更好地體現(xiàn)了員工的精神面貌和部門接待水平。
五、開源節(jié)流,增收節(jié)支
創(chuàng)造利潤最大化是企業(yè)的最終目標(biāo),在競爭激烈的酒店業(yè),制定合理的成本費(fèi)用考核制度、控制成本是今年以來我們重點(diǎn)抓好的問題之一。
首先,針對賓館住店客人的特點(diǎn),我們改變了房間配備的環(huán)???,在不影響客人的情況下,提倡和鼓勵(lì)客人多次和重復(fù)使用我們配備的六小件和布草,大大節(jié)約了成本,僅拖鞋全年節(jié)約了八千多雙,香皂六千多塊。同時(shí),針對許多客人香皂、浴液、香波一次使用不了,形成浪費(fèi)的情況,我們收集起來,送到洗衣房用來清洗布草,僅此一項(xiàng)洗衣房去年節(jié)約洗衣粉兩千多元。
其次,我們制定了嚴(yán)格的用電、用水、用氣制度,不分時(shí)段進(jìn)行巡查,觀察各區(qū)域的光源照明和水、氣有無“跑、漏、冒、滴”現(xiàn)象的發(fā)生,杜絕浪費(fèi)。20xx年10月份我們配合維修部將西樓全部和南樓一、二樓公共區(qū)域照明改用節(jié)能燈,全年共節(jié)約用電xx度,不但節(jié)電而且使用壽命長,起到了很好節(jié)約的效果。
六、幫助員工,激發(fā)員工積極性
首先,堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為依據(jù),堅(jiān)持每月評出2位優(yōu)秀員工,每人獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金一百元,并在部門全體會(huì)議上進(jìn)行表揚(yáng),物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)與精神獎(jiǎng)勵(lì)并重,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。
其次,建立談心制度,多渠道、不同場合征求員工意見。特別是針對新員工,鼓勵(lì)他們從思想、工作等方面提建議、找問題,集思廣益、凝聚人心。
第三,積極幫助員工解決生活和工作中的困難,員工生病或家庭有困難,部門及時(shí)組織人員到家中看望走訪,并積極幫助解決,讓他們安心本職工作。這些人性化的管理極大地激發(fā)了員工的工作熱情和以賓館為家、干事創(chuàng)業(yè)的積極性,對各項(xiàng)工作起到了積極的促進(jìn)作用。
一年來,我們做了大量工作,摸索了許多有益的經(jīng)驗(yàn),取得了一定的成績,但也面臨許多問題和不足,主要是管理的力度還需進(jìn)一步加大,工作還要進(jìn)一步做細(xì)、做活。展望20xx年,在賓館的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們將繼續(xù)求真務(wù)實(shí),奮發(fā)進(jìn)取,為賓館各項(xiàng)業(yè)務(wù)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
20xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一年的工作開展。
20xx年我客房部做了一下工作:
一:20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。
二:規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。
三:為確保客房質(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核。
總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。
四:開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。
客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:1。部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2。要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
五:堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個(gè)樣。
六:20xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)
七:自身存在的問題
1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠
2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠
3、對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠
我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!
客房部年度工作總結(jié)2
緊張而忙碌的上半年馬上就要結(jié)束了,回顧部門上半年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了下半年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下上半年工作中的得失很有必要。
一、清潔工作
客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。上半年,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了年初下達(dá)的任務(wù)。
二、降低成本
在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門上半年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,廠房內(nèi)不存多余的貨物。
三、洗滌工作
在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也無形中增加了,但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成??头繕菍釉诒WC對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹立約意識。
四、工作改進(jìn)措施
客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本??头績?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,節(jié)約了水能源。
廢物利用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
客房部年度工作總結(jié)3
我們酒店開業(yè)一年了,以經(jīng)過了一年的艱苦工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào),回顧一年以來我們的工作,可以說:我們一直都做的很好,那么XXXX已成為歷史,我們已經(jīng)迎來嶄新的一年XXXX.我們對XXXX年有了更多的期許,希望一年勝似一年。
XXXX年我們客房部的總結(jié):服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量
一、服務(wù)方面
服務(wù)質(zhì)量在我進(jìn)酒店X個(gè)月里保持比較穩(wěn)定,對客服務(wù)投訴率較高的為X月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率高,人員流失比較嚴(yán)重,新近員工進(jìn)入部門之后不能盡快與其老員工融為一體,也有的做幾天看到老員工做房的效率,同時(shí)也欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),導(dǎo)之離開,基于這些因素部門展開了一系列的內(nèi)務(wù)整頓。首先是培訓(xùn)每位員工的基本服務(wù)意識及服務(wù)用語,多和員工溝通,多做思想工作,讓每位員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,擔(dān)當(dāng)角色,更讓員工體會(huì)到酒店與部門對他們的重視程度。也達(dá)到了手把手以老員工帶出新員工。另外:在不斷的梳理投訴中。在部門員工服務(wù)過程和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到賓至如歸的服務(wù)。在投訴中最為嚴(yán)重的就是遺留物品,針對遺留物品我部門制定了一套遺留物品的管理及處理方案。為此我們客房部展開了每天利用早上開例會(huì)的時(shí)間來培訓(xùn)服務(wù)員微笑服務(wù)用語,工作技能,工作中應(yīng)注意的問題。再加上管理人員的親歷親為在后期得到好轉(zhuǎn)。
二、衛(wèi)生方面
衛(wèi)生質(zhì)量是客房部的生命線。部門任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,在尹經(jīng)理和上級領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下及領(lǐng)班、服務(wù)員的共同努力下,得到了不斷的提高,本酒店的出租率和續(xù)住整體來說較高。在近X個(gè)月里幾乎保持了趕房的狀態(tài)下。而我部門個(gè)個(gè)崗位人員都緊缺,即使這些客觀因素的出現(xiàn)部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的樓層是流動(dòng)層改為固定層。這樣更可以體現(xiàn)出服務(wù)員的積極性和衛(wèi)生質(zhì)量的提高,也能很好的配合布草員清點(diǎn)布草,中班和晚班也由原來的每人每月幾天改為輪流為每月固定X個(gè)人,頂替樓層的服務(wù)員,由領(lǐng)班靈活安排,在領(lǐng)班查房忙不過來時(shí),樓層的樓主會(huì)主動(dòng)協(xié)助。這樣就更高提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,得到了隨叫隨到,相互幫忙,提高了查退房的效率。保住了客房的生命線。
為了使客人更加舒適入住本酒店,近幾個(gè)月里我部門對設(shè)施設(shè)備也嚴(yán)查,發(fā)現(xiàn)有問題都及時(shí)告知工程部及上級領(lǐng)導(dǎo)。部門的物料管理及成本控制,工作存在著許多不足之處。值得一提的是沒有固定便如管理的足夠儲(chǔ)存空間的倉庫,造成了許多物料沒有地方存放。
人員方面:部門員工大多數(shù)都是已婚人,所以都比較的繁忙及個(gè)個(gè)都感到壓力大,很累。因這里上班家里還有家務(wù),所以部門人員從壓力上說是很累的。為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,避免員工因家庭因素而影響工作部門基本上堅(jiān)持以人性化管理和調(diào)解員工心聲、心態(tài)。讓員工感到我部門的溫暖。
加強(qiáng)目前客房存在的問題做以下工作計(jì)劃:
一、加強(qiáng)與前臺(tái)、工程、保安溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作。確??头砍鲎獾募皶r(shí)性,多了解其它酒店不斷積取經(jīng)驗(yàn),對部門進(jìn)行有效整改。配合酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排和下達(dá)的各項(xiàng)指示。
二、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率,盡量減少客投訴,讓我們的微笑服務(wù)打動(dòng)客人滿意的笑臉。
三、有計(jì)劃的培訓(xùn)服務(wù)員的急事應(yīng)變能力。加強(qiáng)服務(wù)員的綜合素質(zhì)。
只要努力就不會(huì)有遺憾。XXXX年我們做的很好,所以在XXXX年我相信我們還是會(huì)做的更好,全體客房人員有沒有信心。相信我們XX會(huì)越來越好!
客房部年度工作總結(jié)4
XXXX年已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在XXXX年開創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比XXXX年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)XXXX年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一年的工作開展。
XXXX年我客房部做了一下工作:
一:XXXX年對客房部總體來說是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
其次是XXXX年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,故在XXXX年里,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。
二:規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。
三:為確??头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核。
總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在XXXX年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。
四:開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。
客房部是我酒店的.主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:1.部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
五:堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個(gè)樣。
六:XXXX年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
基于酒店在XXXX年期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)
七:自身存在的問題
1.同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠
2.對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠
3.對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠
我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!!!
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識,對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員,上報(bào)客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制:員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報(bào)客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3.控制物耗、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從9月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn),客房倉管員每周盤點(diǎn),月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4.客房部下屬洗衣房:在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下;協(xié)同洗衣房主管,確保洗滌質(zhì)量。對員工制服按照酒店客房部規(guī)定時(shí)間段收洗;對外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時(shí)的收洗。并盡快同采購部落實(shí)門市廣告牌,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,應(yīng)加大廣告宣傳力度,提高廣告效應(yīng),樹立知名度。增加對外門市收入。
5.客房部下屬PA部:PA部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié)。督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,協(xié)同并督促PA主管、領(lǐng)班使行走動(dòng)式管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度,并制作出簽到表格,每隔10-20分鐘巡視一次并簽到,對重大宴會(huì)接待使行專人負(fù)責(zé),確保服務(wù)質(zhì)量。并且強(qiáng)調(diào)注重機(jī)械的保養(yǎng)維護(hù)。
6.客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,滿足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
客房部年度工作總結(jié)5
20xx年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比20xx年有進(jìn)步,應(yīng)總結(jié)20xx年工作經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一年的工作開展。 20xx年做了以下工作:
一、20xx對客房部總體來說是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量。對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)抽查,公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
二、20xx年對客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計(jì),將每一個(gè)房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問題,工程維修進(jìn)度緩慢,故在20xx年里,各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上,及時(shí)跟進(jìn)維修狀況。
規(guī)范各崗位服務(wù)用語,對客服務(wù)質(zhì)量。 為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,曾對我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。
三.為確保客房產(chǎn)品質(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核??傮w效果不佳,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度。
四.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在: ①部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,②要求服務(wù)員在做房間時(shí)把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉,查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施,③做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
五.堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍。每月評出1到2名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺性、積極性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。
六、20xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷提高自己,自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
七、自身存在的問題
1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠,
2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,
3、對培訓(xùn)、布置、安排過的事檢查力度不夠,
我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!
客房部年度工作總結(jié)6
緊張而忙碌的一年立刻就要結(jié)束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞大廈的中心工作和經(jīng)營方針,按照大廈的總體目標(biāo)和要求,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,個(gè)性是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,經(jīng)過大家的努力客房的MINIBAR、洗衣部的收入都有了較大的提高超額完成了大廈下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),康樂的收入也在整體上完成了大廈的預(yù)算。下方對部門的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人帶給一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責(zé)。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了大廈管委會(huì)在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300。00元、完成預(yù)算123。30%,去年同期完成收入:1,595,777。86元,MINIBAR完成收入:683,790。00元、完成預(yù)算128。29%,去年同期完成收入:551,100元,康樂部完成收入:618,429。00元、完成預(yù)算100。07%,去年同期完成收入:734,674。40元,從以上的數(shù)據(jù)能夠看出:洗衣部、MINIBAR的收入和去年同期相比都有了必須的提高,康樂部的收入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫字樓改客房,泳池內(nèi)按摩房取消(每月租金1萬元)及周圍市場變化有關(guān)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及
采購制度,領(lǐng)班、、經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,廠房內(nèi)不存剩余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一齊洗滌的物品盡量的放在一齊洗,這樣就能夠避免了在不滿載的狀況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度節(jié)約了超多的能源,同時(shí)員工的工作量也無形中增加了,因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,往往是多家酒店的物品放在一齊洗滌,員工在洗前要把不一樣酒店的物品分別做上不一樣的標(biāo)記,洗后還要按照所做的不一樣標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,個(gè)性是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每一天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的構(gòu)成。客房樓層在保證對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹立約意識。
部門采取的幾項(xiàng)措施:
1、客房逐步更換三和一,代替原先使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本。
2、客房內(nèi)停止帶給冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,節(jié)約了水能源。
3、響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原先的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既到達(dá)了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,可謂是一舉兩得。
4、廢物利用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5、嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。
6、關(guān)掉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自我本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時(shí)出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,部門用心響應(yīng)大廈管委會(huì)的號召,努力培部門的業(yè)務(wù)骨干,做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作。今年,部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評,同時(shí),他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無論是業(yè)務(wù)知識還是管理水平都有了長足的進(jìn)步,他們表示透過這次外派活動(dòng)受益非淺,學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時(shí)的工作中,部門也十分重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識過硬的管理人員隊(duì)伍,才能帶領(lǐng)好這個(gè)部門。部門每周召開一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議,在會(huì)上就部門工作中存在的問題,大家一齊討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實(shí)到人,件件有反饋。要求領(lǐng)班把每件事都
要落實(shí)一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實(shí)際狀況出發(fā),員工在工作中出現(xiàn)問題,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫忙員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個(gè)重點(diǎn),只有員工情緒舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人帶給高質(zhì)量的服務(wù),今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,這是一項(xiàng)很棘手,很復(fù)雜的工作,因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動(dòng)蕩,我們做了深入細(xì)致的工作,采取一對一的方式,反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、好處、實(shí)施方案,讓員工徹底領(lǐng)會(huì),工夫不負(fù)苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù),不厭其煩的工作,新的工資方案實(shí)施后,部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,透過這件事,我們也深刻的體會(huì)到了,只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的。
今年部門在員工的培訓(xùn)上也下了很大的工夫:
1、部門每周兩次崗位英語的培訓(xùn),使員工熟練的掌握一些日常用語,激發(fā)員工對英語學(xué)習(xí)的興趣。
2、多名領(lǐng)班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦?!庇⒄Z的培訓(xùn)。
3、4月請韓萬國先生對部門所有員工進(jìn)行了一次“如何提高服務(wù)質(zhì)量”的培訓(xùn),使每位員工對自我從事的工作有了新的感悟。
4、洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,把別人好的東西學(xué)習(xí)借鑒過來,運(yùn)用到我們的實(shí)際工作中去取得了不錯(cuò)的'效果。
5、部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識的專項(xiàng)培訓(xùn)。
6、洗衣部客衣組的員工每周作午休息的時(shí)間請培訓(xùn)部的老師結(jié)合實(shí)際工作,進(jìn)行英語培訓(xùn),取得了初步的效果。
配合飯店組織的各項(xiàng)活動(dòng),做好部門的工作:
1、在飯店舉行的“服務(wù)之星”評比活動(dòng)中,部門共有23人得到象征優(yōu)質(zhì)服務(wù)的小星星,康樂部的呂征和樓層的王壘分獲第一和第三名。
2、用心配合“百日安全活動(dòng)”完成安全檢查工作。
3、對外圍草坪進(jìn)行重新的鋪墊,美化環(huán)境。
4、對大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗。
5、組織員工用心參加工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項(xiàng)活動(dòng)。
6、部門兩名員工透過了英語等級考試,李陽透過了高級考試。
7、有十八名員工透過了市旅游局舉辦的客房服務(wù)等級考試,拿到了客房高級服務(wù)員證書。
今年部門工作存在的不足:
1、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
2、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。
明年工作的展望:
明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年,部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,努力完成管委會(huì)下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)的同時(shí)對
部門的工作有以下的設(shè)想:
1、重新規(guī)范部門各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范,強(qiáng)化員工的服務(wù)意識。
2、每位員工建立部門內(nèi)部個(gè)人檔案,將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案,以年終考評是有據(jù)可查,避免人為因素。
3、將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理,嚴(yán)格控制成本在大廈的預(yù)算之下。
4、加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,對領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
一、20xx年我完成了以下工作:
1、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自我本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
2、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。
3、擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,努力做好前臺(tái)接待。前臺(tái)工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變潛力,對客服務(wù)需求的解決潛力。這一點(diǎn)在前臺(tái)工作的不長時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為客人帶給服務(wù)。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長,也努力不少,學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識,可謂受益非淺。
4、為加大客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。
公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。
5、切實(shí)提高操作水平,培養(yǎng)工作潛力,切實(shí)提高本人實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,從今年7月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。透過學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序,第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內(nèi)家具,最后拖地;第二部分。一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水?dāng)n頭,面盆,壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會(huì)導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時(shí)間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作十分不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求到達(dá)的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了必須的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有了。
6、努力學(xué)習(xí)文化知識,提高本人文化素質(zhì)。往前看,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,也許會(huì)有一些境外團(tuán)體,個(gè)人,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語日常用語,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價(jià)值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個(gè)人的業(yè)余生活。
客房部年度工作總結(jié)7
回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標(biāo)和要求,以隊(duì)伍為主,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),下面對部門的工作進(jìn)行一下總結(jié):
客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任??头繕菍釉诒WC對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹立約意識。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了上級在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底,酒店完成314萬元的收入,其中客房部完成收入:193萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。
部門采取的幾項(xiàng)措施:
1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本。
2:客房內(nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,節(jié)約了水能源。
3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,可謂是一舉兩得。
4:廢物利用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5:嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。
6:關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的.工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
狂年客房還有一項(xiàng)重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時(shí)出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,努力培養(yǎng)部門的業(yè)務(wù)骨干,做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作。
在員工的管理上,我們不是采取掘單的程式化的管理方法,而是從實(shí)際情況出發(fā),員工在工作中出現(xiàn)問題,我們不是采取掘單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個(gè)重點(diǎn),只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),今年酒店的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,這是一項(xiàng)很棘手,很復(fù)雜的工作,因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動(dòng)蕩,我們做了深入細(xì)致的工作,采取一對一的方式,反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義、實(shí)施方案,讓員工徹底領(lǐng)會(huì),工夫不負(fù)苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù),不厭其煩的工作,新的工資方案實(shí)施后,部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會(huì)到了,只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的。
客房部年度工作總結(jié)8
十一黃金周期間完成客房營業(yè)額307220元, 客房食品收入為20xx元, 麻租為115元, 水果收入240元, 洗衣收入22元。
在十一前期, 部門組織管理人員對本次接待召開了接待準(zhǔn)備會(huì)議。 對客房的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了檢查, 并呈報(bào)工程部對每一間客房進(jìn)行了檢修, 在十一前期配合工程部完成了客房門鎖的更換工作, 在衛(wèi)生方面, 進(jìn)行了全面的保養(yǎng)工作。 在人員安排上, 為將客人投訴降到最低, 客房部安排了值臺(tái)人員加班, 提高了退房查房的速度和效率。 十一期間加強(qiáng)了開夜床送小禮品和小點(diǎn)綴的布置。 這項(xiàng)工作有收到不少賓客的好評。
十一期間所存在的問題及改進(jìn)方法:
1、 服務(wù)員業(yè)務(wù)技能需再加強(qiáng), 具體表現(xiàn)在搶房上。 當(dāng)客人大批入住時(shí), 服務(wù)員的搶房工作明顯不能滿足客人的需求, 在平常的工作中, 必須要加強(qiáng)員工的操作技能。 不管房態(tài)的好壞, 房間任務(wù)的多少。 必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成房間的打掃工作。
2、 由于通訊設(shè)備的缺少, 雖然在查房上加派了人手, 但在實(shí)際操作中并未能真正體現(xiàn)出來, 因?yàn)殡娫挋C(jī)轉(zhuǎn)入手機(jī)的工作, 只能由一人完成。 在這點(diǎn)上, 如果不能購買通訊設(shè)備。 可以將值臺(tái)及領(lǐng)班的電話告知總臺(tái), 由總臺(tái)人員協(xié)調(diào), 通知到各位查房人員查房
3、 物料的配備方面也存在明顯不足的現(xiàn)象, 其一是棉織品方面:出現(xiàn)了棉織品供應(yīng)不足, 導(dǎo)致客人入住出現(xiàn)無棉織品的現(xiàn)象。 其二是客房酒水方面。 未考慮到客房銷售情況, 未準(zhǔn)備充足的備貨。 倒致到十一中后期, 出現(xiàn)了明顯的斷貨現(xiàn)象。 在以后的長期的大型接待任務(wù)中, 分管棉織品和酒水的領(lǐng)班, 必須要未雨綢繆。 多配備物品。 以滿足客人的需求, 及完成酒店的迷你吧銷售。
4、 客房設(shè)施設(shè)備方面主要體現(xiàn)在電視機(jī)的開啟問題上。 因?yàn)閯傓D(zhuǎn)換了數(shù)字電視, 在遙控器的操作中, 程序比較繁瑣。 遙控器的使用說明不夠直觀。 導(dǎo)致客人投訴較多。
5、 客人對二期工程的投訴較多, 主要是早晨工程施工太早, 太吵。又因?yàn)榉績r(jià)是原價(jià)銷售。 以致客人對此較為不滿。
6、 客房與前臺(tái)的溝通主要表現(xiàn)在查房上, 有出現(xiàn)漏報(bào), 重復(fù)報(bào), 報(bào)錯(cuò)房的現(xiàn)象, 增加了員工的工作量。 對此現(xiàn)象, 還是要加強(qiáng)溝通。 有問題及早上報(bào)解決, 以便更好的完成接待工作
7、 衛(wèi)生方面主要的投訴問題在于, 客房內(nèi)小蟲子太多。 在平常的操作中, 雖然常說要用殺蟲劑, 但檢查的力度不夠。 又因?yàn)榫频晡挥谏街小?對于蟲子的問題似乎有些防不勝防。 但不能因此, 而忽略了此類問題。 有必要在大型接待前通知?dú)⑾x公司人員對酒店客房進(jìn)行全面的殺蟲。
黃金周的接待已順利結(jié)束, 接著便迎來了養(yǎng)生博覽會(huì)。 客房部全體人員, 會(huì)再接再勵(lì), 在黃金周的基礎(chǔ)上總結(jié)經(jīng)驗(yàn), 以更好的狀態(tài)迎接養(yǎng)博會(huì)的接待工作。
客房部年度工作總結(jié)9
一、本月與上月經(jīng)營及成本數(shù)據(jù)匯報(bào)
客房部XX月份營業(yè)收入總額XX萬元,其中住宿收入XX萬元,會(huì)務(wù)收入XX萬元,娛樂收入XX萬元,總成本支出XX萬元,毛利率XX%。出租房間XX間次,出租率XX%。會(huì)議XX場次,娛樂XX場次,人數(shù)XX人。營業(yè)收入總額比XX月份減少了XX萬元,成本支出減少XX元:(另收入總額還包括森林公園門票XX元、碧海金沙門票XX元、愛幫早餐XX元)。
二、管理及其他各項(xiàng)工作完成情況
1.全體員工已經(jīng)能把客房部月營收指標(biāo)放在工作日程上,充分明白績效與自身收入掛鉤,激發(fā)員工工作熱情與潛能。
2.每日做好細(xì)致的工作安排,結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息,有序地完成客房部周、月計(jì)劃衛(wèi)生,基本保持住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。
XX月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎(chǔ)知識及專業(yè)理論知識的再培訓(xùn),從思想上提高員工愛學(xué)習(xí)的意識,要求掌握客房部工作內(nèi)容、服務(wù)規(guī)范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。
4.利用社區(qū)活動(dòng),積極XX部分員工參與到“社區(qū)青年走進(jìn)企業(yè),企業(yè)青年走進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)中,相互學(xué)習(xí)、開闊視野、激活工作思路,明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性。
5.逐步完善對外服務(wù),如會(huì)議中心、XX放置部分雨傘可以臨時(shí)提供給客人使用,歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減少耗電,XX夜間提供飲料滿足客人需求。
6.根據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級評定標(biāo)準(zhǔn),促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí)、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口。
7.客房部各區(qū)域保修工作及時(shí),工程部硬件設(shè)施設(shè)備維修完成情況有明顯進(jìn)步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用。
三、工作中存在的問題
1.員工完成房間質(zhì)量比較差,如衛(wèi)生間地板有毛發(fā),一次性物品盤、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺(tái)內(nèi)臟亂等,以上問題應(yīng)該可以避免但還是存在著,接下來將加大查房力度,一對一的進(jìn)行考核評分,在績效工資中反應(yīng)優(yōu)良。
2.員工崗位責(zé)任心缺乏,不能正視自身存在的問題,獨(dú)立處理事情的能力低。
3.員工在日常工作中主動(dòng)性比較差,做好份內(nèi)工作之外,不能積極做些力所能及的事情。在無現(xiàn)場管理的情況下,工作效率比較低。
4.客房前臺(tái)工作要求高,從前臺(tái)接待到客房打掃,工作細(xì)節(jié)很多,要求前臺(tái)員工具備較高的應(yīng)變和溝通能力,在接待工作中還是存在房費(fèi)、咨詢、交接等問題,安排的晚間工作完成情況不夠理想。
5.布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差,工作缺乏認(rèn)真,對于臟布草的整理沒主動(dòng)性,缺少優(yōu)秀員工在工作中起積極帶頭作用。
四、XX月份工作內(nèi)容
1.制定相關(guān)的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴(yán)格規(guī)范操作,提高工作技能,確保完成的工作質(zhì)量。
2.制定客房日檢查表,對完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評分,逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。
3.制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細(xì)則,相互監(jiān)督改正,使員工服務(wù)水平能上一個(gè)臺(tái)階。
4.每月對全體員工進(jìn)行相關(guān)的理論知識的培訓(xùn),在學(xué)習(xí)的同時(shí)提高自身的修養(yǎng),即為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5.一如既往的抓好成本控制,對于易耗品繼續(xù)堅(jiān)持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個(gè)人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失的,將做嚴(yán)肅處罰。
XX本月加強(qiáng)布草管理,安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場清點(diǎn)工作,責(zé)任落實(shí)到人,且與送洗單位密切聯(lián)系,減少布草的損壞與流失。
酒店客房部員工個(gè)人年終工作總結(jié),我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這一年來的工作情況總結(jié)如下:
1規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對管家部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長對新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,規(guī)范了服務(wù)用語,對客服務(wù)等等。
2.為確保客房出售質(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。
3客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用2查退房后拔掉取電牌3做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào)4定時(shí)的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
4客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
5開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。今年總公司上半年舉行的第XX屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年XX月份起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺(tái),和理論知識,從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,公司領(lǐng)導(dǎo)專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了今年公司的第XX屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
在下的一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
酒店客房部領(lǐng)班的月工作總結(jié)以下月工作總結(jié)給XX!
XX月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多.
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作
雖然有一定成績,但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作
客房部年度工作總結(jié)10
這種事實(shí)對本人來說意義重大,相信對這個(gè)世界也是有一定意義的。工作總結(jié)的書寫的發(fā)生,到底需要如何做到,不工作總結(jié)的書寫的發(fā)生,又會(huì)如何產(chǎn)生。我認(rèn)為,而這些并不是完全重要,更加重要的問題是,工作總結(jié)的書寫的發(fā)生,到底需要如何做到,不工作總結(jié)的書寫的發(fā)生,又會(huì)如何產(chǎn)生。我們一般認(rèn)為,抓住了問題的關(guān)鍵,其他一切則會(huì)迎刃而解。工作總結(jié)的書寫似乎是一種巧合,但如果我們從一個(gè)更大的角度看待問題,這似乎是一種不可避免的事實(shí)。我們都知道,只要有意義,那么就必須慎重考慮。要想清楚,工作總結(jié)的書寫,到底是一種怎么樣的存在。那么,帶著這些問題,我們來審視一下工作總結(jié)的書寫。經(jīng)過上述討論,所謂工作總結(jié)的書寫,關(guān)鍵是工作總結(jié)的書寫需要如何寫。工作總結(jié)的書寫似乎是一種巧合,但如果我們從一個(gè)更大的角度看待問題,這似乎是一種不可避免的事實(shí)??偨Y(jié)的來說,了解清楚工作總結(jié)的書寫到底是一種怎么樣的存在,是解決一切問題的關(guān)鍵。這是不可避免的。對我個(gè)人而言,工作總結(jié)的書寫不僅僅是一個(gè)重大的事件,還可能會(huì)改變我的人生。既然如何,這是不可避免的。這種事實(shí)對本人來說意義重大,相信對這個(gè)世界也是有一定意義的。工作總結(jié)的書寫,發(fā)生了會(huì)如何,不發(fā)生又會(huì)如何。這是不可避免的。一般來講,我們都必須務(wù)必慎重的考慮考慮。在這種困難的抉擇下,本人思來想去,寢食難安。這樣看來,今天,我們要解決工作總結(jié)的書寫,我們不妨可以這樣來想:一般來講,我們都必須務(wù)必慎重的考慮考慮。劉易斯說過一句著名的話,我年紀(jì)越大,就愈相信只有一個(gè)強(qiáng)。然而,我對這句話的理解是不足的,巴爾扎克在不經(jīng)意間這樣說過,女子就像一把豎琴,它僅僅向懂得如何彈撥它的藝術(shù)師吐露美妙曲調(diào)中的奧秘。這句話看似簡單,但其中的陰郁不禁讓人深思。佚名曾經(jīng)提到過,千金難買心,萬金不賣道。帶著這句話,我們還要更加慎重的審視這個(gè)問題:那么,蒙田在不經(jīng)意間這樣說過,思想,只有思想,才能辨別是非;這啟發(fā)了我。本人也是經(jīng)過了深思熟慮,在每個(gè)日日夜夜思考這個(gè)問題。托爾斯泰曾經(jīng)提到過,人生的一切變化,一切魅力,一切美都是由光明和陰影構(gòu)成的。這句話語雖然很短,但令我浮想聯(lián)翩。
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