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上半年客房部工作總結15篇 客房部年度總結

時間:2022-09-06 00:00:00 工作總結

  一段時間的工作已經結束了,這段時間里,相信大家面臨著許多挑戰(zhàn),也收獲了許多成長,好好地做個梳理并寫一份工作總結吧。下面是范文網小編分享的上半年客房部工作總結15篇 客房部年度總結,供大家參考。

上半年客房部工作總結15篇 客房部年度總結

上半年客房部工作總結1

  辭去舊年,迎來新的一年;雖然舊年已過去但不能忘記過去的一年里,我們究竟做過哪些具體的工作,哪些工作我們做得不完善的,做得不好的;我們又從哪些事件中得到啟發(fā)的!為了在新的一年里能開創(chuàng)出一好的局面,更為了比__年工作做得更有進步,我們應該總結--年的工作經驗、吸取教訓來推動20__年的工作開展。

  在20--年這個不平凡而又困難的一年里,客房部在鐘總及酒店各部領導的正確指導與支持下、在部門全體員工上下一心,團結一致和努力奮斗下,使得工作能夠順利進展,完成酒店布置的營業(yè)任務。

  一、工作比較突出有以下3點

  1.管理改革:

  從5月份開始客房部門的管理從新調整,把原來的一休化管理進行更細的分工,主要是把責任分到個人,具體分為三組:1組為查房組,主要負責查VC房接待會議;2組為做房組,主要負責完成房間衛(wèi)生公共區(qū)域衛(wèi)生和我對客服務;3組為布草組主要負責送洗回收布草,清洗員工工衣;

  2.承包制:

  從6月份開始進行計件工資制,實行多勞多得方式。雖然剛開始實行時有部分員工對承包方案不理解,加上初次承包受到5.12地震影響營業(yè)下降,員工心里有所波動,在鐘總的領導下,我們奈心做了員工的思想工作和對承包方案進行了小的改動下,穩(wěn)定了員工思想并能超量完成了任務;

  3.人員緊缺情況下順利接待AA博覽會:

  做為酒店服務業(yè)人員的流失是正常的,在10月份一個非常緊張的月份,而人員一直未能補上的情況下,我們能夠順利接待了第5屆中國AA博覽會所須的房間。幾乎一個做兩人工作量,因為:每日續(xù)住房的房間基本上都是換人住,必須按走房做衛(wèi)生,再加上每天要博覽會要幾十間的鐘點午休房必須在中午12點前交房,每間房每至少要做兩到三次走房衛(wèi)生,時間也非常地緊迫,所以客房幾乎都是保持在一種“趕房”的狀況下,我們能夠按照客房部的高級備戰(zhàn)準備,加班加點加速,相互幫忙,衛(wèi)生質量保證,隨呼隨到的精神,按時按質完成房間衛(wèi)生提供前臺買房,順利接待了AA博覽會。

  雖然下半年我們工作所點成績但我們也有很多做得不到位,具體的也主要有5點:

  1.人員流失嚴重:

  在--年我們客房部經理也換了4位,由于高層領導流動大,導致一些工作與管理不能及時地開展,底下員工心里思想放松。從而工作做不到位的。

  2.管理層思想、業(yè)務差:

  做為管理者就是要不斷的學習、不斷的進步、不斷的更新開創(chuàng)才能做到優(yōu)秀不管理者。而我們客房部管理人員恰恰相反,大多都存在一種“老油條”的管理,認為自己做這行業(yè)久了什么都懂,思想上“死板”固執(zhí);這也是導致管理人員流失大的原因這一;身為管理員沒有責任心,做事只看眼前不往后看想,什么事情都是跟隨底下員工一起起哄,管理是不求新意固執(zhí)一直保持N年前管理方法,做來做去都是老的一套。

  3.員工缺乏服務性培訓:

  一直來人員不能及時補進客房部只在于部門技能操作的培訓,在服務方面的培訓得不到全面地培訓,所以對客服務業(yè)務水平得不到提高;

  4.設施設備跟不上會議要求:

  我們酒店的經營主要是以會議團隊為主,大多的商務會議要求高、培訓會議人多的情況下,加上我們的設備有的已用幾年已老化,如:7F多功能廳的音響設備在持續(xù)長時間講話就會出現停頓現像;會議桌子舊爛不夠用;會議室網絡端口不足(只有一個)。

  5.部門之間缺乏溝通:

  部門與部門之間的配合沒有默契,欠缺溝通。常常為一點小事情相互爭執(zhí)不停。如:在接待會議方面銷售部跟蹤不到位或因會場突然改變,各各之間就會出現爭執(zhí),相互推卸責任等。

  二、工作計劃如下:

  1.會議接待方面

  酒店目前只有2個會議室1個多功能廳,按標準會議的要求,除了加強接待服務培訓外,我們還要對會議室的設施設備進行調整與維修;

 ?、侔牙匣脑O備進行維護與維修,補齊名個會議室的音響設備;

 ?、跒榱藵M足大型會議、培訓式會議要求,把3F會議室目前用的會議桌椅調至7F多功能廳,不但可以滿足大型會議也可以減少桌椅因搬動多而損壞;

  ③許多商務會議要求的會議場所與形式都不同,3F會議室要重新購入一批簡便式的會議桌椅,一可以隨時搬動改變會場二減少桌椅損壞;

 ?、?F會議室燈光控制要增加分組開關來控制單個區(qū)域燈光(不同會議形式不同區(qū)域);

  2.管理方面

  計劃春節(jié)后對客房部現在的管理方案重新調整:把現在的管理分得更細,把1組查房組進行二次分為兩小組:1管理組,主要負責日常管理、培訓、查VC房;2查房組,主要負責對客服務、查走房、會議接待;服務員只負責做房間衛(wèi)生、公共區(qū)域衛(wèi)生;

  3.服務、衛(wèi)生方面

  衛(wèi)生質量是客房的生命線,部門的每一個環(huán)節(jié)都不能出差錯馬虎,所以我們要提高服務質量,目前我們做房間的速度最快也要35分鐘才做完所有衛(wèi)生,如果說在趕房的情況下這個速度還是達不到要求的,下來我們主要就是對操作技能進行訓練化培訓,主抓速度質量,對樓層員工開展技術交流活動,進行每個月底考核和評定,每個底還要進行鋪床做房比賽,獎金由部門的垃圾費支出,由總辦監(jiān)督并幫發(fā)獎金;

  4.設施設備保養(yǎng)

  酒店開業(yè)已幾年,大多設備老化陳舊,為了提高房間出租率,在酒店條件的許可下,對房間發(fā)黑的不繡鋼制品進行拋光處理,維護保養(yǎng)電器類,對衛(wèi)生間地磚破損的進行更換,對客房部年工作總結及下年工作計劃提要:一直來人員不能及時補進客房部只在于部門技能操作的培訓,在服務方面的培訓得不到全面地培訓,所以對客服務業(yè)務水平得不到提高房間地毯進行周期性抽洗加大地毯維護力度;

  5.開源節(jié)流,增收節(jié)支

  客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,也是成本支出的大部門之一,一次性用品為主要支出的,為了減少成本費用增加收入,號召全體員工要以“自我做起、從點滴做起、杜絕浪費”為精神加強節(jié)能意識,要求員工做到:

  ①人離水電停;

 ?、趯^住房的房間只配牙膏,提醒顧客牙刷可以二次使用;

 ?、刍厥湛腿擞眠^的一次性低值易耗品,如牙膏、洗發(fā)液等可以用作清潔劑做衛(wèi)生;

上半年客房部工作總結2

  回顧20xx年的工作,本人覺得有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。工作的整體回顧:

  一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。20xx年我完成了以下工作:

  1.學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

  2.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

  3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,查房超時現象少了。

  4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了"一切工作都是為了讓客人滿意"的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

  由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

  1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

  2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

  3.各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

上半年客房部工作總結3

  伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的20xx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:

  一、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離。

  二、本年度的具體工作:

  1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規(guī)范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對OK房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

  2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養(yǎng)方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。

  3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,開發(fā)安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。

  4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對PA人員進行了調整、業(yè)務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。

  本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。

上半年客房部工作總結4

  一、目標責任書指標和部門各項計劃工作的完成情況。

  客房部作為賓館主要創(chuàng)收和業(yè)務部門,深感責任重大。為此,部門領導及時地對20__年工作中的得與失進行了認真的分析,并秉著“實事求是”和“持續(xù)改進”的原則,制定20__年的工作目標和計劃。為了順利完成制定的計劃,部門通過培訓、考核、現場督導等方式確保部門有效地完成各項目標責任書指標和部門制定的各項計劃工作。

  1、目標責任書指標完成情況:

  1)截止至6月30日客房部營業(yè)收入萬元,完成計劃指標的%。其中客房營業(yè)額萬元(共出租房間數間次,平均出租率63.35%,其中散客出租間數、間次,占出租房數的24.7%);會場營業(yè)額萬元(接待的大型會議團隊主要有:中華醫(yī)學會、奧思廣告、華為公司、中國移動、能源集團等)。

  2)部門人力成本率上半年測算為5.85%,超出計劃指標6.9%,主要原因為:樓層計件工資和賓館對普通員工工資進行了一定幅度的上調。

  3)部門費用率上半年測算為4.98,超出計劃指標18.85%,主要原因為:住店賓客刷卡手續(xù)費用增加、賓館區(qū)域綠色植物費用增加。

  4)部門上半年按照“綠色飯店”創(chuàng)建計劃表有序的開展各項創(chuàng)綠工作,通過自查、培訓等有效手段促使部門的創(chuàng)綠工作達到“綠色飯店”的標準。

  2、部門各項計劃工作完成情況:

  1)、部門培訓方面:各崗位在完成年初制定的培訓計劃的基礎上,每月再根據實際情況先后增加了:服務意識、綠色飯店、垃圾分類管理等培訓。在新員工的入職培訓方面,部門再次對各崗位入職培訓做了相應的修改(主要是培訓時間和和一些服務細則的修改),修改后的入職培訓更能適應崗位的需要。部門對員工培訓的完成率為100%,合格率第一次為99.9%,第二次為100%。

  2)、房務中心工作方面:16月份通過OA系統(tǒng)累計報修設施設備問題1857項(不含部門每月2次的設施設備檢查)。賠償物品共計98項,其中員工賠償24項,賓客賠償74項,金額總計4560元。遺留物品共計414項,其中賓客已領取141項(含現金854元、手機5部、相機2臺、金首飾3件、手表1只),未領取259項已全部移交保安部。

  3)、樓層工作方面:16月份按計劃對房間進行大清潔、對客房內席夢思床墊、白紗、厚簾、遮光布、床尾裙、家具進行了保養(yǎng)、完成率均為100%。

  4)、會議中心:會議中心16月份出租957場次(不含賓館內部使用場次和作為餐飲使用場次),其中萬慧廳和聚思廳共出租370場次。

  5)、PA工作方面:16月份賓館晶面保養(yǎng)共計9259.55,完成全年計劃70.72%;地毯清洗10017.65,完成全年計劃66.5%;玻璃清潔12653.45,完成全年計劃50.1%;沙發(fā)清洗660張,完成全年計劃49.8%。

  6)、布草房工作方面:16月份按計劃對冬裝、春秋裝保養(yǎng)入倉,發(fā)放夏裝。賓館棉織品的報廢率一直控制在1‰以下。半年賓館離職員工共計94人,清算賠償金額4289.95元。

  二、目前部門工作中存在的不足。

  1、部門服務質量的整體水平還有待提高,主要原因有以下幾點:

  1)、缺乏穩(wěn)定性:這主要表現在部分員工(主要是新員工)上,此類員工一方面存在著對自身崗位的操作流程的掌握程度不熟練,從而缺乏自信,另一方面易受自身因素(不能很好的控制自身的情緒、體力跟不上、環(huán)境因素等)的影響,工作質量時好時壞。

  2)、缺乏規(guī)范操作的持續(xù)性:這主要表現為部分員工缺乏持之以恒的連續(xù)的做好規(guī)范服務。

  3)、缺乏自律性:這主要表現在部分員工還不能自始至終的照崗點文件做好開源節(jié)流的工作。部分員工的節(jié)能意識也還需加強。

  4)、未能深入開展細節(jié)服務和創(chuàng)新服務:這主要表現在部門雖然已開展多次的細節(jié)服務和創(chuàng)新服務的討論,并對一些項目進行了實施,但是任然難以達到賓館領導的期望值。

  2、部門的質量體系工作還有進一步提升的空間,主要表現在以下幾點:

  1):部門雖然已多次修改體系文件,但至今仍存在一些文件與實際操作不符。

  2):部門在文件撰寫之初雖然集思廣益,發(fā)動了整個部門員工參與,但是在實際工作中仍發(fā)現有一些操作流程中的一些細節(jié)部分的未編入體系文件。如:杯具消毒的具體時間等。

  3、部門員工自身的綜合素質有待提高,這在一定程度上也影響了部門的整體服務水平,主要原因有以下幾點:

  1):部門員工整體年齡結構偏大,對培訓內容的理解程度和掌握程度存在一定的困難。

  2):部門關鍵崗位員工(房務中心、基層管理人員)的專業(yè)技能有待加強,如:英語閱讀和口語表達能力還有待提高、微機操作能力還相對薄弱等。

  3)、部門基層管理者的大局觀有待加強,對現場督導的持續(xù)性力度也有待提高。應持之以恒的起到帶頭作用,從而促使整個部門服務質量的持續(xù)提升。

  4、與其他部門之間的溝通協(xié)調還有待加強,主要表現在換位思考的主動性不強,溝通的及時性與有效性不強。如,部門設施設備保養(yǎng)的時間上還有待與工程部進一步溝通。

  三、下半年工作計劃。

  1、結合上半年部門工作中的不足之處和實際情況,部門制定以下計劃:

  1)完善培訓制度、強化培訓效果:首先,在基礎培訓方面部門根據不同的培訓對象采取相適宜的培訓方式,如對一般員工采取以實際操作為主、理論講解為輔的方式,使員工更能理解和掌握培訓內容;對新員工多采取案例分析和員工互動相結合的方式,使新員工能對培訓內容產生濃厚的興趣;對一些年齡偏大、記憶力較差的員工,則采取反復灌輸、手把手教和加強現場督導的方式來強化培訓的效果;對表現優(yōu)秀的員工,則通過讓他們在培訓中做示范、在日常工作中帶徒弟等方式來促使其服務質量的進一步提高。其次,在基礎培訓的基礎上部門繼續(xù)深入開展提升服務意識的培訓,并由此促進部門的細節(jié)服務和創(chuàng)新,因為部門始終堅信細節(jié)服務和創(chuàng)新服務都是建立在規(guī)范服務的基礎上,并由員工強烈的服務意識而帶來的。再者,部門將繼續(xù)完善員工一崗多能的培訓機制,在這方面部門已在上半年有意識的對部分崗位的員工進行一崗多能的培訓,并取得了一定的成績,下半年部門將著重對培訓崗位技能的熟練度加以培訓。最后,部門將重點培養(yǎng)基層管理人員的大局觀,使其可以全面的、客觀的分析問題、思考問題將以往簡單“發(fā)現錯誤,改正錯誤”的工作模式,提升到“為什么會產生這個錯誤”的層次上,力爭將工作中的錯誤消除在萌芽狀態(tài),從而使部門的管理水平更上一個臺階。

  2)不斷完善部門質量體系文件,達到持續(xù)改進的目的:通過在工作中發(fā)現問題、記錄問題、再通過討論修改文件和改正彌補問題的工作方式使部門的體系更加完善和適合工作的需要。需要注意的是對一些已經發(fā)現的問題能舉一反三,能通過改正解決這個問題而及時的去彌補其他問題,將一切此類問題消滅在萌芽狀態(tài),這也是至關重要的一點。

  3)鼓勵員工通過各種途徑來不斷提升自身的綜合素質:部門相信員工的綜合素質提高,不論是專業(yè)技能還是其他方面都有助于部門整體服務質量的提升。部門計劃在下半年加強對房務中心的英語(口語)培訓和基層管理人員的綜合培訓(主要以管理方面為主)。

  4)加強與各部門之間的聯(lián)系:部門上半年與前廳部溝通賓客入、離店時間信息反饋不及時、遺留物品及時返回賓客等問題;與工程部溝通部門設施設備保養(yǎng)等問題;與餐飲部溝通DND早餐卷、會議中心茶歇服務等問題;與營銷部溝通會議信息等問題;以上問題有的以很好的得到解決,有的還在探索中(如賓館地毯保養(yǎng)等),部門下半年將繼續(xù)與相關部門進行溝通,多換位思考,以“舍小家、顧大家”為原則,與相關部門共同提升賓館服務品質。

  5)謹慎細微的做好實行生的日常管理工作:部門將根據實行生的特點(年齡小、抗壓能力差、自覺性弱、責任性不強,領悟能力強、)為她們制定詳細的培訓計劃和工作計劃,做到在日常工作中嚴格要求,在日常生活中溫馨關注,通過談心等方式,使他們能更快的融入到部門的工作中去。

上半年客房部工作總結5

  緊張與忙碌的上半年即將過去,回顧上半年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的.一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了下半年更好的開展部門的相關工作,很有必要將上半年的工作進行總結:

  一、在衛(wèi)生方面

  嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

  二、物品管理與成本控制方面

  控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

  三、設備設施方面

  由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

  四、培訓方面

  制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

  五、人員管理方面

  秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

  六、工作不足

  房間衛(wèi)生有待進一步提高,崗位的服務用語有待進一步加強。服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。樓層布草管理比較混亂。樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理。

  針對以上的不足,本人需要繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比制度,優(yōu)勝劣汰。加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。加強與PA的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

  總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

上半年客房部工作總結6

  年初經朋友的介紹下,我來到了__,當明白我能來__的那一刻,我是十分的激動,并且很珍惜這次機會,我大學學習的是酒店管理,但是一向都沒有機會實踐過,一向想要有一個機會能夠讓我學以致用,最后機會來了,懷揣著一個追夢的心我來到了__,剛到酒店的時候學習的是酒店文化和理論課程。以下是我上半年的酒店工作總結。

  一、客房工作

  當培訓完后,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認為自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的準備,在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪,雖然之前自我已經做好了充分的準備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自我一向堅持的事情產生了懷疑,但是師父一向都在鼓勵我,她總是說什么事情都要堅持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎樣辦呢,做什么事情都貴在堅持,也十分感謝師父那個時候的鼓勵,如果不是她的話我就應不會堅持下去的吧。

  二、前臺工作

  后來我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,但是令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店構成第一印象的地方??偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務。在學習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

  這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自我的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我十分贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人帶給優(yōu)質服務的觀念和愿望,同時就應對自我的同事也具有同樣的意識?!?/p>

  上半年即將要結束了,而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識,當然期間十分感謝我的領導及同事對我的幫忙,在下半年里,我會更加努力,用自我所學的知識對__酒店的發(fā)展做出自我的努力。期望__酒店的明天越來越好。

上半年客房部工作總結7

  緊張而忙碌的上半年馬上就要結束了,回顧部門上半年的工作,有許多的收獲和體會。為了下半年部門的工作更上一層樓,總結一下上半年工作中的得失很有必要。

  一、清潔工作

  客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。上半年,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了年初下達的任務。

  二、降低成本

  在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門上半年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多余的貨物。

  三、洗滌工作

  在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成??头繕菍釉诒WC對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

  四、工作改進措施

  客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本??头績韧V固峁├渌?、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節(jié)約了水能源。

  廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實到了實處。

上半年客房部工作總結8

  x年是酒店開業(yè)第一年,x年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產品質量控制等幾個方面開展工作,現將去年以上工作具體開展狀況予以匯報:

  一、培訓方面

  酒店開業(yè)前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。

  根據員工的實際狀況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習資料現場演練給員工看,并讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧?。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現。透過這些培訓工作,員工的做房時間已經到達行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也持續(xù)在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,透過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

  二、在服務方面

  酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人帶給一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每一天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每一天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每一天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會根據狀況為客人帶給更多的、方便客人生活的免費服務,為客人帶給一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高酒店推崇的服務,部門將根據自己的狀況,來開展這項工作,房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。

  另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人帶給一個溫馨舒適的居住氛圍。

  酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一向追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。

  三、設施設備的維護及保養(yǎng)

  大家都明白,房務部區(qū)域占酒店經營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否到達規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。個性是對地毯的保養(yǎng),房務部十分重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數,還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生。

  在房間整體保養(yǎng)和維護上,房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經過調查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發(fā)到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。

上半年客房部工作總結9

  緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞大廈的中心工作和經營方針,按照大廈的總體目標和要求,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的minibar、洗衣部的收入都有了較大的提高超額完成了大廈下達的經營指標,康樂的收入也在整體上完成了大廈的預算。下面對部門的工作進行一下總結。

  工作的整體回顧:

  一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成預算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,minibar完成收入:683,790.00元、完成預算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康樂部完成收入:618,429.00元、完成預算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,從以上的數據可以看出:洗衣部、minibar的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康樂部的收入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫字樓改客房,泳池內按摩房取消(每月租金1萬元)及周圍市場變化有關。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的.方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

  部門采取的幾項措施:

  1、客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本。

  2、客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節(jié)約了水能源。

  3、響應市政府關于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達到了環(huán)保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

  4、廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。

  5、嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

  6、關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實到了實處。

  今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,部門積極響應大廈管委會的號召,努力培部門的業(yè)務骨干,做好第二梯隊的建設工作。今年,部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當地業(yè)主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無論是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益非淺,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中,部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理人員隊伍,才能帶領好這個部門。部門每周召開一次領班以上的管理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一起討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發(fā),員工在工作中出現問題,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復出現。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很復雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,我們做了深入細致的工作,采取一對一的方式,反復強調這次工資調整的目的、意義、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,部門沒有出現任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

  今年部門在員工的培訓上也下了很大的工夫:

  1、部門每周兩次崗位英語的培訓,使員工熟練的掌握一些日常用語,激發(fā)員工對英語學習的興趣。

  2、多名領班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦?!庇⒄Z的培訓。

  3、4月請韓萬國先生對部門所有員工進行了一次“如何提高服務質量”的培訓,使每位員工對自己從事的工作有了新的感悟。

  4、洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,把別人好的東西學習借鑒過來,運用到我們的實際工作中去取得了不錯的效果。

  5、部門每月定期舉辦業(yè)務知識的專項培訓。

  6、洗衣部客衣組的員工每周作午休息的時間請培訓部的老師結合實際工作,進行英語培訓,取得了初步的效果。

  配合飯店組織的各項活動,做好部門的工作:

  1、在飯店舉行的“服務之星”評比活動中,部門共有23人得到象征優(yōu)質服務的小星星,康樂部的呂征和樓層的王壘分獲第一和第三名。

  2、積極配合“百日安全活動”完成安全檢查工作。

  3、對外圍草坪進行重新的鋪墊,美化環(huán)境。

  4、對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。

  5、組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。

  6、部門兩名員工通過了英語等級考試,李陽通過了高級考試。

  7、有十八名員工通過了市旅游局舉辦的客房服務等級考試,拿到了客房高級服務員證書。

  今年部門工作存在的不足:

  1、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

  2、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

  3、管理人員的綜合素質有待提高。

  20__年度是技術部快速、穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展的一年。在公司各位領導大力支持下以服務作為技術部的工作重心,努力打造安全、穩(wěn)定、高效的企業(yè)網絡,在信息化建設、信息安全保障、系統(tǒng)研發(fā)等項目中,與各部門緊密配合,順利完成了20__年度的工作任務,發(fā)揮了技術部技術支持的工作職責。現將20__年度的工作總結如下:

  一、年度大事件

  1、 海辰傳播機構信息化建設,海辰oa的功能修改,逐步完善業(yè)務、人力行政、財務等流程,使信息平臺支撐公司的制度執(zhí)行;

  2、 ers系統(tǒng)前期自行開發(fā),后續(xù)工作外包給開發(fā)商,與開發(fā)商的技術對接及進度跟進,測試修改程序,以及數據遷移工作;

  3、 moss系統(tǒng)解決方案的定制,并根據海辰自身特性,做出規(guī)劃實施方案和實施周期,計劃將oa個別功能集成開發(fā)至moss中;

  4、 配合公司的種子計劃提供技術支持;

  5、 海辰機房高溫預警解決方案;

  6、 保障總部、分支機構網絡安全運維,突發(fā)事件的及時響應恢復;

  7、 上海分公司辦公地址搬遷,網絡、電話綜合布線規(guī)劃及工程實施;

  8、 企業(yè)域名續(xù)費及備案工作;

  9、 部門人員流動,做好人員及時補充,避免工作銜接疏漏可能造成的工作停滯;

  10、協(xié)助公司制作綠色辦公宣傳報,協(xié)調海辰十周年慶活動籌備工作。

  二、開發(fā)組工作

  (一)ers系統(tǒng)開發(fā)工作:

  1. 發(fā)布開發(fā)商修改的ers程序并進行測試,將錯誤整理成文檔,提交給開發(fā)商繼續(xù)修改,循序漸進地進行這些工作。

  2. 不斷跟進開發(fā)商修改的進度,向領導匯報工作情況。

  3. 分析ers數據庫和mp數據庫,并整理數據庫中各個數據表的結構表。

  4. 開發(fā)程序遷移的程序,并不斷完善和改進程序。

  5.分析ers數據庫和mp數據庫中各個表之間的關系,按照ers數據庫的結構,將mp數據庫中的數據統(tǒng)一整理出來,時間截止到20__年5月31日。

  (二)遇到的問題:

  1. 在測試的過程中發(fā)現新系統(tǒng)中部分功能不符合驛若工作人員使用要求,與驛若和開發(fā)商共同分析提出修改意見。

  2. 整理出的錯誤數據,在修訂后仍然還會存在問題,與驛若人員溝通,重新修改。

  3.因舊系統(tǒng)中數據量龐大,尤其是新聞、廣告的數據有上百萬條,整理出來的數據經驛若公司修訂后,導入新系統(tǒng)中時,發(fā)現存在很多問題,有將近二十多萬條數據不能導入到新系統(tǒng)中去。將新聞數據按照每個e_cel中放10000條數據整理出來,通過程序調試找出錯誤,提交驛若公司重新修訂,再導入到新數據庫中。

  (三)經驗積累:

  1. 對數據遷移的方法有了一定認識,總結出在數據量比較大的時候,一定要嚴格按照新數據的結構整理數據。

  2. 整理出來的數據,必須制定修訂的標準,并對修訂數據的人員進行培訓,講解如何。

  3. 需求分析能力有待提高,與開發(fā)商溝通分析問題需要提高方式方法,并針對需求找出解決問題的辦法。

  三、網絡組工作

  (一)服務器安全運維管理

  1.服務器安全運維,提高安全級別,病毒防御能力提升,系統(tǒng)優(yōu)化;

  2.服務器及數據、程序定期備份,確保數據災難恢復;

  3.機房高溫預警解決方案,并實施;

  4.處理驛若oa服務器損壞事宜,oa系統(tǒng)遷移工作,重新向開發(fā)商申請機器碼及序列號。

  (二)網絡安全運維及系統(tǒng)運維

  1.保障海辰、驛若網絡安全運維,突發(fā)事件的及時響應恢復;

  2.海辰、驛若oa及企業(yè)郵箱用戶增刪,流程、表單的修改;

  3.海辰、驛若員工電腦每日維護工作;

  4.moss系統(tǒng)解決方案的定制,并根據海辰自身特性,做出規(guī)劃實施方案,實施周期,計劃將oa個別功能集成開發(fā)至moss中,并進行演示系統(tǒng)搭建;

  5.郵件系統(tǒng)管理維護,郵件發(fā)送錯誤報告分析及時解決;

  6.閑置、報廢電腦配件合理分配利用,有效節(jié)約成本;

  7.機房頻繁斷電,請物業(yè)配合進行電力改造,技術部連續(xù)值夜班維護、服務器等設備;

  8.驛若各部門網絡綜合布線調整;

  9.海辰前臺裝修,協(xié)助各部門工位調整,網絡、電話線路重新部署,保障正常有序辦公;

  10.上海分公司辦公地址搬遷,網絡、電話綜合布線規(guī)劃及工程實施;

  11.其他電子設備的調試和維護。

  (三)電話、電話程控機維護

  1.海辰、驛若電話程控機管理維護,電話終端維護;

  2.解決驛若總機撥入撥出經常占線問題,將張總直撥加入程控機,開通程控機端口,并咨詢網通關于開通中繼線路的方法及相關費用;

  3.驛若程控機來電錄音,解決來電轉接無聲音問題。

  (四)遇到的問題

  1.盡心盡力去解決問題,但有時得不到理解;

  2.執(zhí)行力仍需加強;

  3.部門協(xié)作不到位。

  (五)經驗積累

  與其他部門同事溝通能力有待提高,需提升部門單元工作能力,使每一個人的執(zhí)行力,對工作規(guī)劃、執(zhí)行、總結能力應加強。與其他部門同事溝通時應注意方式方法,爭取其他同事的理解和支持。

  四、部門管理、電子類固定資產管理及其他工作:

  1、電子固定資產日常更新;

  2、每月制作《固定資產月報表》;

  3、驗收、分類、編號、登記、封存保管、調配、借入借出固定資產表登記;

  4、it技術部每周會議紀要,日常工作匯報,工作中的問題及下周工作計劃整理;

  5、新人入職管理流程,固定資產分配;

  6、閑置電腦合理分配利用;

  7、編排電話分機表,按最新的部門分組,電話排查,對應對話使用;

  8、部門內部人事變動,員工招聘、篩選、面試工作。

  五、20__年工作計劃

  1、ers系統(tǒng)驗收,程序源碼了解,為今后系統(tǒng)修改或版本升級做準備;

  2、moss系統(tǒng)詳細分析規(guī)劃,與微軟技術進一步溝通,對moss更細節(jié)了解;

  3、海辰、驛若信息平臺、網站、郵件系統(tǒng)的運維保障;

  4、員工電腦的日常維護;

  5、技術能力的學習提高;

  6、部門人員溝通力、執(zhí)行力、工作總結、規(guī)劃能力的培養(yǎng);

  7、增進團隊凝聚力,協(xié)作能力。

  20__年即將過去,在這一年的時間中銷售部通過努力的工作,也取得了一點收獲,臨近年終,對銷售部的工作做一下總結。目的在于吸取教訓,提高銷量,以至于把工作做的更好,以至于有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年來的工作進行簡要的總結。

  在20__年當中,堅決貫徹__廠家的政策。學習、制定銷售各環(huán)節(jié)話術,公司產品的核心競爭優(yōu)勢,和市場部共同策劃宣傳公司的形象、品牌的形象,在各媒體廣告里如;廣播電臺、報刊雜志、等,使我們公司的知名度在__市場上漸漸被客戶所認識。部門全體員工累計發(fā)短信三萬余條,團隊建設方面;制定了詳細的銷售人員考核標準、銷售部運行制度、工作流程、團隊文化等。這是我認為我們做的比較好的方面,但在其他方面工作中我們做的還有很大的差距。

  從銷量上看,我們的工作做的是不好的,銷售業(yè)績的確很不理想。

  客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,目前發(fā)現銷售部有待解決有主要問題有以下幾點:

  1.銷售人員工作的積極性不高,

  缺乏主動性,懶散,也就是常說的要性不強 。

  2.對客戶關系維護很差。

  銷售顧問最基本的客戶留資率、基盤客戶、回訪量太少。一個月的時間里,總共八個銷售顧問一天拜訪的客戶量20余個,手中的意向客戶平均只有七八個。從數字上看銷售顧問的基盤客戶是非常少的,每次搞活動邀約客戶、很不理想。導致有些活動無法進行。

  3. 溝通不夠深入。

  銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的一些問題和要求不能做出迅速的反應和正確的處理。在和客戶溝通時不知道客戶對我們的產品有幾分了解或接受到什么程度,在被拒絕之后沒有二次追蹤是一個致命的失誤。

  4.工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。

  銷售人員沒有養(yǎng)成一個工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。

  5.銷售人員的素質形象、業(yè)務知識不高。

  個別業(yè)務員的自身素質低下、頑固不化惡習很多、工作責任心和工作計劃性不強,業(yè)務能力和形象、素質還有待提高。(長久下去會影響公司的形象、和聲譽)

  一.市場分析

  市場是良好的,形勢是嚴峻的。通過今年自主品牌汽車的銷量下滑,廠家一定會調整應對的策略。明年是大有作為的一年,我們一定要內強素質,外塑形象。用鐵的紀律,打造鐵的團隊,打一場漂亮的伏擊戰(zhàn)。假如在明年一年內沒有把銷售做好,我們很可能會失去這個發(fā)展的機會。

  二.20__年工作計劃

  在明年的工作計劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做:

  1)建立一支熟悉業(yè)務,高素質高效率而相對穩(wěn)定的銷售團隊。

  人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切的銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,戰(zhàn)斗力、高素質的銷售團隊是企業(yè)的根本。只有通過高素質高效率的銷售人員不但能提高車的銷量,而且能把保險、上戶、裝潢等附加值上一個新的臺階。在明年的工作中組建一支和諧,高效率的銷售團隊作為一項主要的工作來抓。

  2)完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的管理辦法。

  銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員的出勤、見客戶時處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。強化銷售人員的執(zhí)行力,從而提高工作效率。

  3)提高人員的素質、業(yè)務能力。

  培養(yǎng)銷售人員發(fā)現問題,總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質,在工作中能發(fā)現問題總結問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務能力提高到一個新的檔次。

  4)建立新的銷售模式與渠道。

  把握好制定好 保險 與 裝潢的銷售模式,做好完善的計劃。同時開拓新的銷售渠道,利用好公司現有資源做好店內銷售與電話銷售、邀約銷售、車展銷售等之間的配合。

  根據公司下達的銷售任務,把任務根據具體情況分解到各個銷售顧問身上,再分解到每月,每周,每日;并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。我們將帶領銷售部全體人員竭盡全力完成目標。

  5)顧全大局 服從公司戰(zhàn)略。

  今后,在做出每一項決定前,應先更多的考慮公司領導的看法和決策,遵守領導對各項業(yè)務的處理決斷。工作中出現分歧時,要靜下心來互相協(xié)商解決,只要能經常總結經驗教訓、發(fā)揮特長、改正缺點,自覺把自己置于公司和客戶的監(jiān)督之下,勤奮工作,以身作則。我相信,就一定能有一個更高、更新的發(fā)展,

  我認為公司明年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質、公司的戰(zhàn)略方針、廠家的政策扶持、和個人的努力是分不開的。提高執(zhí)行力的標準,建立一支“亮劍”的銷售團隊與一個好的工作習慣是我們工作的關鍵。我們銷售部在20__年有信心,有決心為公司再創(chuàng)新的輝煌!

上半年客房部工作總結10

  1.、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。

  2.加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作,多召開協(xié)調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。

  3.針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。

  4.加強和工程部定期協(xié)調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

  5.布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。

  6.加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

  7.繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

  8.更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。

  9.對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養(yǎng)部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

  10.針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。

  11.重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。

  12.制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規(guī)范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

  13.不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確??头糠召|量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

  14.房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。

  15.加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。

  16.基于酒店零五年期間多次停電,另還出現過臺風、暴風雨等現象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發(fā)事件當中的事故出現。

  _.年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實之差距,都要們去面對,去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

上半年客房部工作總結11

  緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。

  工作的整體回顧:

  一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。

  我完成了以下工作:

  1.學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

  2.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

 ?、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠罚缪栏嗫勺鰹榍鍧崉┦褂?/p>

 ?、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

  3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,查房超時現象少了。

  4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

  由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

  1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

  2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

  3:各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

  4.設施設備維保計劃未落實到位。

  5.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

  關于明年,我的計劃是:

  1、認真做好每一天的每一項工作。

  2、細化服務措施,提高賓客滿意度。

  3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。

  4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

  5、加強市場營銷,不斷調整客源結構。

  6、認真做好上門散客的銷售工作。

  7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。

  8、規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。

  9、多學習其他東西,充實自己。

  實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

  在x年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!

上半年客房部工作總結12

  光陰似箭,進入**酒店工作至今已有三年了,不得不感慨,時間腳步永遠都是那么快。工作以來,在單位領導的精心培育和教導下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學習上還是工作上,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。

  思想上,自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學習上,嚴格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質,包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

  工作上,本人自20xx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店#from酒店客房主管終總結自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

  酒店客

  記得,剛進餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業(yè),每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時經理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也是這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。

  最后,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點成績,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。

  不足之處就是情緒波動較大,不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。

上半年客房部工作總結13

  緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學校下達的經營指標,下面對部門的工作進行一下總結:

  客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。截止到十月底,公寓完成325萬元的收入,其中客房部完成收入:181萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成??头繕菍釉诒WC對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

  部門采取的幾項措施:

  1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本。

  2:客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節(jié)約了水能源。

  3:響應市政府關于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達到了環(huán)保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

  4:廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。

  5:嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

  6:關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實到了實處。

  今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,部門積極響應大廈管委會的號召,努力培部門的業(yè)務骨干,做好第二梯隊的建設工作。今年,部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當地業(yè)主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無論是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益非淺,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中,部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理人員隊伍,才能帶領好這個部門。部門每周召開一次領班以上的管理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一起討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實到人,件件有反潰要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發(fā),員工在工作中出現問題,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復出現。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很復雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,我們做了深入細致的工作,采取一對一的方式,反復強調這次工資調整的目的、意義、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,部門沒有出現任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

上半年客房部工作總結14

  回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學校下達的經營指標,下面對部門的工作進行一下總結:

  客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任??头繕菍釉诒WC對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了上級在年初給我們下達的任務。截止到十月底,酒店完成314萬元的收入,其中客房部完成收入:193萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。

  部門采取的幾項措施:

  1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本。

  2:客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節(jié)約了水能源。

  3:響應市政府關于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達到了環(huán)保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

  4:廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。

  5:嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

  6:關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實到了實處。

  今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,努力培養(yǎng)部門的業(yè)務骨干,做好第二梯隊的建設工作。

  在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發(fā),員工在工作中出現問題,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復出現。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年酒店的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很復雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,我們做了深入細致的工作,采取一對一的方式,反復強調這次工資調整的目的、意義、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,部門沒有出現任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

上半年客房部工作總結15

  **年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步。現將20xx年的主要工作總結如下:

  嚴查衛(wèi)生質量,確保出售優(yōu)質客房??头康脑O備和衛(wèi)生質量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現衛(wèi)生不

  合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛(wèi)生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續(xù)強調客房的衛(wèi)生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

  服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。服務水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要

  有以下幾個方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。(4)員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。

  規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

  我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

  做好員工培訓和溝通工作。

  員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現在酒店行業(yè)的理想。

  總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

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