餐飲廚師長期勞動合同3篇廚師簽勞動合同還是勞務合同

時間：2022-11-16 00:00:00 合同

　　下面是范文網小編分享的餐飲廚師長期勞動合同3篇廚師簽勞動合同還是勞務合同，供大家品鑒。

餐飲廚師長期勞動合同1

　　甲方：________

　　法定代表人：__________________________________

　　單位地址：上海市______區(qū)______路_____號_____樓

　　乙方：________文化程度：_______

　　身份證號碼：__________________________________

　　戶籍所在地：__________________________________

　　現(xiàn)居住地：____________________________________

　　甲方因生產工作需要，錄用乙方為甲方勞動合同制員工。

　　甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《上海市勞動合同規(guī)定》及《上海市勞動合同條例》，本著平等、自愿、協(xié)商一致的原則，依法簽訂本勞動合同。

　　第一條協(xié)議期限

　　本協(xié)議自______年____月____日至_____年____月____日止,合同期限為___年。其中試用期為____個月自______年_____月_____日至______年_____月_____日止。試用期乙方被證明不符合甲方錄用條件，甲方可解除勞動合同。

　　第二條工作崗位與任務

　　1.經考核現(xiàn)甲方聘任乙方在公司___________部門_____________崗位_________________工作，根據(jù)乙方專長和工作需要，甲方可調整乙方工作崗位，乙方應服從安排。

　　2.乙方應按甲方確定的崗位職責，按時、按質、按量完成工作任務，并接受崗位職責和績效考核。

　　3.甲方提供必要的工作條件。

　　第三條工作時間與報酬

　　1.甲方實行每天8小時工作制，甲方為國家交通特殊行業(yè)，因崗位工作特點，如需乙方實行不定時工作制，乙方應服從公司需要。

　　2.甲方根據(jù)乙方現(xiàn)任職務和工作崗位，確定試用期工資為_______元月，正式聘用期本崗位工資為______元月。

　　3.甲方應當以貨幣形式按月向乙方支付工資報酬。

　　第四條勞動紀律

　　乙方應嚴格遵守國家有關部門規(guī)定和甲方的各項規(guī)章制度，成績突出者嘉獎晉級，違紀者按有關規(guī)定處罰。

　　第五條勞動保險、福利待遇

　　1.對具有本市勞動手冊和符合上海市規(guī)定的員工，甲方按上海市規(guī)定的基本標準為其繳納三金。對原先無工作單位的外省籍員工購買社會綜合保險，同時辦理員工團體意外人身保險，不另報銷醫(yī)療費用。

　　2.法定假日為有薪假期。

　　第六條協(xié)議的變更、終止、解除、續(xù)訂

　　1.有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本協(xié)議：

　　甲方因機構變化，原崗位撤消，無適合崗位安排，甲方應提前30天通知終止合同;

　　本合同訂立后，所依據(jù)的法律、法規(guī)、規(guī)章及政策已修改;

　　因不可抗力致使本協(xié)議無法履行;

　　法律、法規(guī)規(guī)定的其他情況。

　　2.合同期滿，雙方辦理終止合同手續(xù)。甲方因工作需要，在征得乙方同意的前提下，雙方可以續(xù)訂合同。

　　3.乙方有下列情形之一，甲方可以解除合同或予以除名：

　　被證明不符合錄用條件或試用期間不合格者;

　　嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度，經教育屢不悔改者;

　　嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害者;

　　已被依法追究刑事責任者。

　　4.合同期內有下列情形之一的，甲方可以解除合同，但應提前三十天以書面形式通知乙方。

　　乙方因疾病，合同期內，不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作;

　　合同訂立時，所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，原合同無法履行，經雙方協(xié)商無法解決的。

　　5.乙方主動解除合同，應提前三十天以書面形式通知甲方，但在合同期內，甲方為乙方支付的各種專項培訓費用，乙方應當歸還甲方，乙方賠償甲方違約金____元。

　　6.有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除本合同：

　　甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫工作;

　　甲方如未能按照合同約定支付勞動報酬。

　　第七條違約責任

　　1.任何單方違反本協(xié)議規(guī)定，給對方造成經濟損失或其他損失的，應當根據(jù)其后果大小和責任大小，支付違約金和賠償金。

　　2.經甲方同意辭聘但未按規(guī)定按時交清公務與債權、債務手續(xù)的，甲方有權扣押畢業(yè)證和扣發(fā)當月工資，乙方應承擔相應的經濟損失。

　　3.甲方出資培訓的員工在合同期或規(guī)定的服務期內離職的，按規(guī)定向甲方支付培訓費。

　　4.甲方資助乙方買房款的員工在規(guī)定的合同期或服務期內離職的，乙方須歸還所有款項。

　　5.工作需要向甲方領取的服裝、工具及其他貴重物品在合同期滿或離職時須交還甲方，在使用年限內的應按甲方規(guī)定承擔相應的折舊費。

　　6.因乙方的工作性質，雙方約定在合同期滿或離職后的年內，不得以任何形式從事同行業(yè)或同專業(yè)的工作，否則應向甲方賠償相應的損失。

　　7.對于公司技術和非技術信息，資金、財務和經營數(shù)據(jù);商業(yè)計劃、市場分析、未公布住處和市場預測、知識產權、商業(yè)秘密和專有技術;公司人事和客戶資源、政府接觸等;技術信息----設計方案、技術訣竅、技術數(shù)據(jù)和工藝流程等保密信息乙方有義務保守，因任何原因泄漏，公司就情節(jié)輕重給予教育、警告、降級、降薪直至除名的處罰。造成經濟損失或其它嚴重后果的，甲方保留追究乙方法律責任和要求賠償經濟損失的權力。

　　第八條未盡事宜

　　本協(xié)議未盡事宜，按現(xiàn)行國家和本市的法律、法規(guī)政策執(zhí)行。

　　第九條協(xié)議生效

　　本協(xié)議自簽訂之日起生效，具有法律效力，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，涂改、未經本人授權代簽的無效。

　　甲方：______________________乙方：___________

　　代表：______________代表：___________

　　簽訂日期：__________________

餐飲廚師長期勞動合同2

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　經雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

　　一、甲方權力與職責

　　1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為__________個月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

　　3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣__________元，每月_____日~_____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經營情況定出合理的營業(yè)指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

　　6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與職責

　　1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)的10%扣除工資。

　　3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮。

　　4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

　　5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

　　6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

　　10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

　　11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

　　12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

　　三、本協(xié)議未盡事宜，經雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方：____________大酒店乙方代表簽字：____________

　　甲方代表簽字：________________

　　日期：________________日期：________________

餐飲廚師長期勞動合同3

　　甲方：

　　乙方：

　　1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。

　　2、乙方工作崗位廚房總廚。

　　二、工作時間和休息時間

　　鑒于餐飲工作的特殊性，本合同實行綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為____小時(包兩餐時間)乙方每月休息____日。

　　三、工資待遇

　　乙方的工資：每月為人民幣________元整(￥________元)，工資按月發(fā)放。

　　四、工資發(fā)放

　　1、甲方每月15日為發(fā)薪日，甲方須按月支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權要求甲方按國家有關規(guī)定支付經濟補償金。

　　2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度，無違約行為的，工資依合同約定發(fā)放。

　　3、乙方按照國家有關規(guī)定享受休假僅利，本公司根據(jù)具體情況，對節(jié)假日休假的規(guī)定如下：五一勞動節(jié)休假一天，國慶節(jié)休假2天，春節(jié)休假3天，若休假期間正常工作的，工資按雙倍發(fā)放，若乙方將這些假期拿到其他時間休，則節(jié)假日期間的工資照平日工資標準發(fā)放。

　　五、工作期限要求

　　乙方必須在聘用合同期內一定經過對下屬員工進行知識培訓，保證出品正常經營達到甲方給予乙方的月額帳目。

　　六、勞動保護和勞動條件甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護用品。

　　七、社會保險和福利待遇

　　1經甲乙雙方同意，乙方自行購買社會保險。

　　2甲方在經濟條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。

　　八、勞動紀律

　　乙方在合同期內應當做到：

　　1、遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度;

　　2、嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產;

　　3、按時按質量完成甲方規(guī)定的工作任務;

　　4、愛護甲方的財產，保守甲方的商業(yè)機密;