個(gè)人承包廚房合同書(shū)3篇廚房個(gè)人承包合同糾紛案例

時(shí)間：2023-02-09 00:00:00 合同

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個(gè)人承包廚房合同書(shū)1

　　甲方：焦

　　乙方：

　　為搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衛(wèi)生，提高飯菜及服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)員工食堂管理辦法，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂勞務(wù)承包合同如下：

　　一、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

　　1、為乙方無(wú)償提供職工食堂的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、炊具與餐具(以交接清單為準(zhǔn));

　　2、免費(fèi)為乙方提供水、電、燃煤，并保證正常供應(yīng);

　　3、甲方食堂管理員及甲方伙食委員會(huì)有權(quán)對(duì)乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度實(shí)行監(jiān)督考核和指導(dǎo);

　　4、食堂所有設(shè)備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后，由甲方購(gòu)置或維修;

　　5、食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同采購(gòu)，由甲方指定專人對(duì)購(gòu)進(jìn)物品進(jìn)行檢查，驗(yàn)收合格后方可入庫(kù)，由甲方保管且負(fù)責(zé)辦理入庫(kù)手續(xù)，發(fā)現(xiàn)不合格物品甲乙雙方責(zé)任人各賠償50%;

　　6、免費(fèi)為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負(fù)責(zé)維修和賠償，同時(shí)乙方人員必須嚴(yán)格遵守甲方的各種管理制度;

　　7、負(fù)責(zé)辦理食堂的“衛(wèi)生許可證”工作;在餐廳設(shè)立職工意見(jiàn)箱，對(duì)職工所提合理化建議和意見(jiàn)乙方應(yīng)于考慮和采納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;

　　8、在內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督配合下，對(duì)職工食堂每月進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)，不得弄虛作假，否則每次給予責(zé)任人1000元以上罰款;

　　9、食堂所配電動(dòng)三輪車，只限于食堂送餐及購(gòu)買(mǎi)物品;

　　10、有權(quán)對(duì)乙方安排的小炒廚師及服務(wù)員提出調(diào)整;乙方應(yīng)在接到甲方通知后一周內(nèi)予以調(diào)換，每延后一天罰款50元，從乙方當(dāng)月勞務(wù)報(bào)酬中扣除。

　　二、乙方的權(quán)利、責(zé)任和義務(wù)

　　1、乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動(dòng)紀(jì)律和員工行為規(guī)范，以服務(wù)職工為宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會(huì)提出的意見(jiàn)和建議及時(shí)增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，降低飯菜成本，乙方每月盈虧幅度不得超過(guò)2%，超過(guò)此規(guī)定則扣當(dāng)月總報(bào)酬的2%-4%，全年累計(jì)盈虧不得超過(guò)最后一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%-8%，超出部分按實(shí)際額數(shù)從所提報(bào)酬中扣回，并將扣款額有計(jì)劃地用于改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，并且不得連續(xù)虧損和連續(xù)盈余;

　　2、乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運(yùn)行工夜餐正點(diǎn)供應(yīng)，并保證每日中、晚餐按時(shí)送到現(xiàn)場(chǎng)，保證飯菜新鮮，衛(wèi)生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的，則扣其當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)的2%-10%;

　　3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設(shè)備、設(shè)施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛(wèi)生，每餐后必須對(duì)所有餐具嚴(yán)格消毒，防止傳染病的發(fā)生，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，因管理不善每發(fā)生一次中毒事件，扣罰乙方5000—10000元?jiǎng)趧?wù)費(fèi)，并負(fù)責(zé)醫(yī)療費(fèi)用及其他損失，情節(jié)嚴(yán)重者直至追究刑事責(zé)任;

　　4、乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的食品從業(yè)人員健康證方可上崗，費(fèi)用由乙方自理;

　　5、乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費(fèi)計(jì)30元，從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣除;

　　6、乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來(lái)賓在職工食堂就餐的，應(yīng)提前告知甲方，并按規(guī)定向甲方交納伙食費(fèi)，否則以就餐標(biāo)準(zhǔn)2—10倍罰款;

　　7、乙方要愛(ài)護(hù)、保養(yǎng)好食堂的設(shè)施和設(shè)備，人為損壞和丟失，要照價(jià)賠償;

　　8、乙方人員的工傷、醫(yī)療費(fèi)以及所發(fā)生的社會(huì)刑事糾紛均由乙方負(fù)責(zé);

　　9、無(wú)論何種情況乙方不得收取現(xiàn)金，否則除沒(méi)收本金外，再按收取現(xiàn)金額的10倍予以罰款，從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣除;

　　10、乙方人員必須嚴(yán)格執(zhí)行“衛(wèi)生五四制”，乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品，由乙方負(fù)責(zé)提供，否則每人次罰款10元;自覺(jué)接受上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)和甲方工會(huì)、伙食委員會(huì)的檢查和考核，凡不符合要求的罰款100—200元，不計(jì)入成本;

　　11、乙方向甲方交納貳萬(wàn)元保證金，正常終止合同時(shí)如數(shù)退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;

　　三、勞務(wù)報(bào)酬的計(jì)算和提取

　　1、乙方勞務(wù)費(fèi)按月?tīng)I(yíng)業(yè)額的35%提取，未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計(jì)入營(yíng)業(yè)額;

　　2、乙方勞務(wù)報(bào)酬按以下公式計(jì)算：營(yíng)業(yè)額×35%—應(yīng)扣除部分;

　　3、甲方當(dāng)月招待費(fèi)<1萬(wàn)元時(shí)，按3500元/月支付乙方勞務(wù)報(bào)酬;當(dāng)月招待費(fèi)≥1萬(wàn)元時(shí)，按實(shí)際營(yíng)業(yè)額×35%支付乙方勞務(wù)報(bào)酬;

　　4、乙方勞務(wù)報(bào)酬的提取，由食堂核算填表，經(jīng)甲、乙雙方食堂管理員簽字認(rèn)可，報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審核，經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，每月25日前一次性付給乙方;

　　5、勞務(wù)費(fèi)支付方式為轉(zhuǎn)帳支票或現(xiàn)金支票。

　　四、合同的續(xù)簽與終止

　　1、甲乙雙方在合同到期前30天協(xié)商合同事宜，如終止合同，應(yīng)提前30天通知對(duì)方;

　　2、合同終止，甲乙雙方要認(rèn)真清點(diǎn)食堂設(shè)備、用具和物品，乙方應(yīng)在合同終止30天前將設(shè)備、物品清點(diǎn)造冊(cè)移交甲方，凡乙方損壞丟失的物品照價(jià)賠償甲方;

　　3、本合同一經(jīng)簽字生效后，雙方無(wú)特殊情況不得變更或解除，未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商解決，否則違約方向?qū)Ψ浇患{一萬(wàn)元違約金，并賠償由此造成的損失;

　　五、雙方的義務(wù)及其它

　　1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規(guī)定，努力辦好職工食堂，為生產(chǎn)一線服務(wù)，讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓職工滿意;

　　2、每月由甲方組織伙食委員會(huì)及有關(guān)部門(mén)參加的食堂工作座談會(huì)，乙方派員參加，認(rèn)真聽(tīng)取職工意見(jiàn)，制定改進(jìn)措施，限期改進(jìn)工作;

　　3、乙方有義務(wù)無(wú)條件地完成甲方交付的臨時(shí)做飯任務(wù)(如搶險(xiǎn)搶修等)，收入計(jì)入當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額;

　　4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷售價(jià)格，否則罰款50元/次;

　　5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方兩份)雙方簽字生效。合同有效期為年，自年月日至年月日。

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　簽約日期：年月日

個(gè)人承包廚房合同書(shū)2

　　發(fā)包方(甲方)：_________

　　承包方(乙方)：_________

　　_________工程鋼筋豎向電渣壓力焊焊接分項(xiàng)工程于_________年由甲方發(fā)包給乙方采用全包工包料方式承包施工。為了明確工程內(nèi)容及雙方責(zé)任，本著互相協(xié)作、分工負(fù)責(zé)的原則，根據(jù)本工程的具體情況，特商定如下條款，以雙方共同遵守執(zhí)行：

　　一、承包工程內(nèi)容：鋼筋豎向焊接包括切割、除銹所需材料設(shè)備的轉(zhuǎn)運(yùn)、電渣壓力焊焊接的全部工作內(nèi)容、材料及現(xiàn)場(chǎng)的文明施工工作。

　　二、承包造價(jià)：?jiǎn)蝺r(jià)按焊接接頭計(jì)算_________元/每個(gè)(該單價(jià)包含乙方管理費(fèi)及各類補(bǔ)貼費(fèi)用在內(nèi))。

　　三、工程質(zhì)量：乙方必須嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖紙及甲方現(xiàn)場(chǎng)的要求進(jìn)行施工，確保工程質(zhì)量達(dá)到設(shè)計(jì)和電渣壓力焊質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)要求。

　　四、雙方責(zé)任：

　　1.甲方責(zé)任：

　　1)提供工人住宿條件，負(fù)責(zé)申報(bào)臨時(shí)戶口(進(jìn)場(chǎng)的工人必須持有效證件并在進(jìn)場(chǎng)時(shí)將證件交甲方存檔報(bào)戶，否則，因此而產(chǎn)生的一切后果均由乙方自負(fù));

　　2)負(fù)責(zé)工地現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量、安全、進(jìn)度、用料及各項(xiàng)規(guī)章制度的監(jiān)督和管理。

　　2.乙方責(zé)任：

　　1)嚴(yán)格按照施工圖、建設(shè)單位及甲方的要求施工，遵守執(zhí)行現(xiàn)行施工規(guī)范。尊重、服從甲方管理人員監(jiān)督和指揮，保證工程質(zhì)量;

　　2)嚴(yán)格班組自身的安全教育。每個(gè)工人進(jìn)場(chǎng)時(shí)都必須認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行公司制訂的有關(guān)規(guī)定，提高工人的安全意識(shí)，保證不違反安全操作規(guī)程，避免發(fā)生安全事故;

　　3)提倡文明施工，遵守甲方現(xiàn)場(chǎng)的各項(xiàng)管理制度以及宿舍與廚房紀(jì)律。不擅自留外來(lái)人員在工地食宿，不配女工。搞好班組及個(gè)人之間的團(tuán)結(jié)，不吵架、不打架;

　　4)絕對(duì)服從甲方的工程進(jìn)度安排。班組長(zhǎng)必須在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)工，未經(jīng)經(jīng)理的同意，不準(zhǔn)離開(kāi)工地。負(fù)責(zé)組織工人進(jìn)退場(chǎng)，其進(jìn)退場(chǎng)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。乙方必須視甲方的進(jìn)度安排，隨時(shí)保證足夠的施工力量，否則乙方將承擔(dān)由此而造成的一切后果;

　　5)愛(ài)護(hù)甲方提供的一切機(jī)械工具，機(jī)械要固定專人并持有效證件操作，避免人為的機(jī)械操作。嚴(yán)格履行材物領(lǐng)(借)用手續(xù)，工完退回;

　　6)嚴(yán)格按照甲方規(guī)定下料，不造成人為的浪費(fèi)。收工前要把剩余的材料清理并盡量回收，做到工完場(chǎng)清;

　　7)乙方必須嚴(yán)格遵守執(zhí)行以上各項(xiàng)規(guī)定，否則，甲方有權(quán)逐項(xiàng)予以罰款處理(罰款幅度視情節(jié)現(xiàn)場(chǎng)確定，所罰款項(xiàng)在結(jié)算中一次扣除)。

　　五、工期：

　　根據(jù)甲方施工現(xiàn)場(chǎng)的需要或所通知的期限，保證按期或提前完成所有施工任務(wù)。

　　六、付款方法：

　　甲方按乙方所完成的施工進(jìn)度支付給90%的工款，焊接工程完工且驗(yàn)收通過(guò)后，十天內(nèi)結(jié)算并付清所有工款。

　　七、其它：

　　1.由甲方違章指揮或強(qiáng)命工人違章操作造成的傷害，其經(jīng)濟(jì)損失由甲方負(fù)責(zé)。造成終身殘廢的，視程度予以賠償，但最高幅度賠償為一次性_________元封頂。

　　2.由于他人違章作業(yè)而造成的傷害，其經(jīng)濟(jì)損失由肇事者負(fù)責(zé)。甲方負(fù)責(zé)追查，傷者費(fèi)用暫由甲方支付。

　　3.凡操作者違反操作規(guī)程和工地有關(guān)規(guī)定所造成的傷害，其一切費(fèi)用全部由乙方負(fù)責(zé)。但如乙方資金有缺口，為救傷員可暫借一定數(shù)額的資金和運(yùn)輸工具，以搶救傷員急用。

　　4.傷者費(fèi)用在_________元以內(nèi)，不管何種原因均由乙方自理。

　　八、本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。

　　九、甲方對(duì)以上各條款負(fù)有解釋權(quán)。

　　十、本合同一式四份，甲方執(zhí)三份、乙方執(zhí)一份，具有同等效力并自簽訂之日起生效，至工程完工驗(yàn)收通過(guò)且付清所有工款時(shí)，本合同同時(shí)失效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

個(gè)人承包廚房合同書(shū)3

　　出租方單位：(簡(jiǎn)稱甲方)

　　身份證號(hào)：

　　承包廚房者(簡(jiǎn)稱乙方)

　　身份證號(hào)：

　　甲乙雙方就承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下:

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下

　　一、甲方權(quán)力與職責(zé)

　　1、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方免費(fèi)提供乙方廚房水電.

　　3、乙方每10天向甲方核對(duì)接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳

　　4、甲方給予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

　　5、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

　　二、乙方權(quán)力與職責(zé)

　　1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應(yīng)和人手

　　2、乙方需做好廚房并達(dá)到甲方要求，并保證食物的質(zhì)量美觀安全

　　3、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方食品問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用。

　　4、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

　　5、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用有甲方承擔(dān)。期滿，甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。

　　6、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負(fù)。

　　7、乙方須于每天上班前時(shí)人員到位;乙方每天須采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮原材料。

　　三、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書(shū)面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的一月?tīng)I(yíng)業(yè)所的經(jīng)濟(jì)損失,如以書(shū)面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對(duì)方7天營(yíng)業(yè)所的。

　　四、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

　　五、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

　　六、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

　　七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　八、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

　　甲方：(簽名蓋章)

　　乙方：(簽名蓋章)

　　簽訂日期：

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