下面是范文網(wǎng)小編分享的大學(xué)生礦泉水市場調(diào)研報告4篇 關(guān)于礦泉水的調(diào)研報告，以供參考。

大學(xué)生礦泉水市場調(diào)研報告1

　　在我國21世紀(jì)最具發(fā)展前景的十大產(chǎn)業(yè)排序中，制水產(chǎn)業(yè)排在第六位，市場容量每年在1000億元以上。近20年是中國礦泉水業(yè)發(fā)展迅猛的時期，目前國內(nèi)的礦泉水企業(yè)大約1200多家，而生產(chǎn)能力在萬噸以上的企業(yè)僅占10%。20xx―20xx年，礦泉水業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值保持快速上漲，年均增長率33%，復(fù)合增長率26.23%。

　　人類飲用水已從天然水――自來水――純凈水走到了礦泉水階段。亞洲國家的礦泉水人均消費量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐洲。如泰國為70升，香港為70升，日本為10升，中國內(nèi)地僅為2-2.5升，只有歐洲發(fā)達(dá)國家的1/50。若人均消費增加1升，礦泉水產(chǎn)量將比目前增加2/3，因此我國礦泉水消費市場潛力甚大。

　　據(jù)近3年統(tǒng)計，中國礦泉水市場每年都以近20%的速度遞增。20xx年中國瓶裝飲用水的產(chǎn)量達(dá)到3160萬噸，同比增長近30%，20xx-20xx年中國瓶裝飲用水產(chǎn)量年均復(fù)合增長率達(dá)23%，20xx-20xx年依然維持在年復(fù)合增長率在10%以上。

大學(xué)生礦泉水市場調(diào)研報告2

　　一、行業(yè)分類及概況

　　1、礦泉水的定義

　　礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。根據(jù)身體狀況及地區(qū)飲用水的差異，選擇合適的礦泉水飲用，可以起到補充礦物質(zhì)，特別是微量元素的作用。

　　國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的九項界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于鍶（Sr）型和偏硅酸型。

　?。?）按礦泉水特征組分達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的主要類型分為九大類： ①偏硅酸礦泉水；②鍶礦泉水；③鋅(補鋅產(chǎn)品，補鋅資訊)礦泉水；④泉水；⑤硒礦泉水；⑥溴礦泉水；⑦碘礦泉水⑧碳酸礦泉水；⑨鹽類礦泉水

　?。?）按礦化度分類命名

　　礦化度是單位體積中所含離子、分子及化合物的總量。

　　礦化度＜500mg/l為低礦化度，500-1500mg/l為中礦化度，＞1500mg/為高礦化度。礦化度＜1000mg/l為淡礦泉水，＞1000mg/l為鹽類礦泉水。

　?。?）按礦泉水的酸堿性分類

　　酸堿度稱pH值，是水中氫離子濃度的負(fù)對數(shù)值，即pH=-1g[H+]，是酸堿性的一種代表值。

　　（4）按陰陽離子分類命名

　　以陰離子為主分類，以陽離子劃分亞類，陰陽離子毫克當(dāng)量＞25%才參與命名。

　?、俾然锏V泉水，有氯化鈉礦泉水、氯化鎂礦泉水等；

　　②重碳酸鹽礦泉水，有重碳酸鈣(補鈣產(chǎn)品，補鈣資訊)礦泉水、重碳酸鈣鎂礦泉水、重碳酸鈣鈉礦泉水、重碳酸納礦泉水等；

　?、哿蛩猁}礦泉水，有硫酸鎂礦泉水、硫酸鈉礦泉水等。

　　有些高端礦泉水標(biāo)榜是小分子團(tuán)水和弱堿性水，并且聲稱小分子團(tuán)水有利于人體吸收，能夠提高全身氧的運輸能力，增強有氧運動能

　　力，促進(jìn)新陳代謝過程；弱堿性水與人體體液屬性相吻合，有利于恢復(fù)及維護(hù)人體體液正常的酸堿平衡，可以改善身體健康狀態(tài)。但是到目前為止沒有充足的科學(xué)證據(jù)表明水分子團(tuán)的縮小有助于人體吸收。此外，世界衛(wèi)生組織的飲用水水質(zhì)指導(dǎo)并沒有規(guī)定與人體健康有關(guān)的飲用水酸堿值的指導(dǎo)值。人體有緩沖機(jī)制，可以根據(jù)飲用水中酸堿值的改變做出調(diào)節(jié)和平衡，飲用水的堿性值不會影響健康或新陳代謝。因為無法斷定小分子團(tuán)水和弱堿性水是否滿足價值性這一要件，所以水質(zhì)的健康屬性也很難成為高端礦泉水品牌的核心資源。

　　2、礦泉水行業(yè)特征

　　礦泉水行業(yè)是由礦泉水公司在水源地取水并在之后進(jìn)行一系列的加工后銷售的一個行業(yè)。礦泉水與純凈水共同組成了飲料行業(yè)之中的飲料水行業(yè)。

　　與其他的飲料行業(yè)不同的是，礦泉水行業(yè)是一個很注重水源地的行業(yè)。比如5100礦泉水來自西藏的水源地，農(nóng)夫山泉來云南的水源地，依云礦泉水來自阿爾卑斯山脈的水源地等等。這些水源地?fù)碛兴|(zhì)優(yōu)良、幾乎不受污染的水源，各礦泉水公司在競爭時，對水源地的宣傳與比較也是市場競爭的一個重要競爭手段。

　　同時，由于生產(chǎn)礦泉水的成本并不高，水源地易于尋找，政策的不全面等原因，礦泉水行業(yè)的入門門檻比較低，使得礦泉水行業(yè)中各種礦泉水大致標(biāo)準(zhǔn)一樣，但真正質(zhì)量參差不齊。

　　與其他的飲料行業(yè)共有的特點是，礦泉水行業(yè)中各大礦泉水品牌之間最大的競爭手段是低價競爭。各大礦泉水公司通過壓低生產(chǎn)成本，

　　降低礦泉水價格，并大力的興辦促銷活動來推銷自己的產(chǎn)品。這一競爭手段幾乎是各大公司都在應(yīng)用，這也是造成礦泉水行業(yè)并不景氣的原因之一。

　　在20xx年10月1日正式實施礦泉水新國標(biāo)政策之后，礦泉水行業(yè)的入門門檻提高，并前在新國標(biāo)的要求當(dāng)中，礦泉水公司再生產(chǎn)礦泉水的過程當(dāng)中，有許多以往可以降低成本的行為都被禁止，使得各大礦泉水公司都在提高產(chǎn)品的質(zhì)量與價格來將礦泉水產(chǎn)品從低端且微利的激烈競爭中擺脫出來。這也是近幾年礦泉水的價格逐漸提高，并且漸漸與純凈水拉開距離的原因。

　　3、行業(yè)發(fā)展史

　　從各方面有關(guān)礦泉水的資料記載，國外礦泉水工業(yè)的發(fā)展是從飲用天然礦泉水開始的。1765 年，歐洲一些國家隨即開始把礦泉水裝瓶或裝罐并運到各地出售。直至1776年，英國化學(xué)家把碳酸氣加入水中，于是有了汽水的出現(xiàn)；期后有生產(chǎn)廠商在碳酸水中加入糖份，也就成了現(xiàn)在的汽水飲料。到了二十世紀(jì)三十年代，礦泉水飲料的發(fā)展更加迅速，發(fā)展最快的是法國、德國和意大利，而法國礦泉水在市場上一直處于領(lǐng)先的地位。在東歐及獨聯(lián)體的一些國家發(fā)展也比較快，大多集中在外高加索和捷克的卡盧里瓦里一帶。

　　我國開發(fā)利用引用天然礦泉水最早始于上世紀(jì)初。1977年以前，我國唯一的`瓶裝礦泉水是青島嶗山牌天然礦泉水。到80年代中期，特別是1987年我國國家礦泉水標(biāo)準(zhǔn)的頒布實施以來，全國瓶裝礦泉水的生產(chǎn)和開發(fā)得到了迅速發(fā)展。90年代是我國引用天然礦泉水工

　　業(yè)發(fā)展的鼎盛時期，產(chǎn)品質(zhì)量逐年提高，產(chǎn)量以30-40%的幅度穩(wěn)步增長。目前我國約有938家礦泉水生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)量3429.76萬噸，遍布全國31個省、市、自治區(qū)。全自動、連續(xù)化的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)也逐年增多，手工作坊式的生產(chǎn)單位同時紛紛下馬，年生產(chǎn)能力在1萬噸以上的企業(yè)逐年增加。然而，全國分布很不均衡，其中大中型企業(yè)，即生產(chǎn)能力、實際生產(chǎn)水平和市場占有率在萬噸以上的，僅占企業(yè)數(shù)的10%左右，中小型企業(yè)占總企業(yè)數(shù)的80%以上，外商獨資和合資的企業(yè)占1/5，國營企業(yè)占1/5,集體企業(yè)占2/5,個體和私營企業(yè)占1/5。近年來，全國礦泉水企業(yè)趨于逐步減少，主要有幾個方面的原因，第一，國家相關(guān)技術(shù)部門連續(xù)幾年對礦泉水產(chǎn)品進(jìn)行檢查曝光，有力地打擊了一批假冒偽劣的生產(chǎn)企業(yè)。第二，蒸餾水、純凈水等生產(chǎn)較為簡單、成本低、投資少的瓶裝水產(chǎn)品出現(xiàn)，對礦泉水生產(chǎn)企業(yè)造成了一定的打擊；第三，礦泉水的產(chǎn)品價格在市場上競爭不過純凈水，銷路不暢，也促使部分企業(yè)關(guān)、停、轉(zhuǎn)產(chǎn)。綜合多方面原因，大大挫傷了礦泉水企業(yè)的積極性，造成一段時期內(nèi)礦泉水生產(chǎn)企業(yè)大量減少。

　　目前我國礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展有幾個方面的表現(xiàn)：一是從現(xiàn)實情況分析，瓶裝引用天然礦泉水產(chǎn)業(yè)不僅面臨市場導(dǎo)向的考驗和新飲料的競爭，也面臨著雀巢集團(tuán)、達(dá)能集團(tuán)等國際大型生產(chǎn)企業(yè)在中國建廠生產(chǎn)礦泉水的挑戰(zhàn)；二是全國瓶裝礦泉水生產(chǎn)企業(yè)普遍不景氣，小型生產(chǎn)廠因資金缺乏、硬件落后、產(chǎn)品品質(zhì)差等原因紛紛關(guān)閉或轉(zhuǎn)產(chǎn)，中型生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理經(jīng)驗不足導(dǎo)致產(chǎn)品管理和利潤不穩(wěn)

大學(xué)生礦泉水市場調(diào)研報告3

　　礦泉水屬于礦產(chǎn)資源，是水資源中的特殊品種。我國礦泉水市場從無到有，從小到大，其發(fā)展速度令人感到震驚。從高級賓館到個體商販地攤，都在經(jīng)營銷售礦泉水，從招待國家元首的國宴到普通家庭的日常飲食都喝礦泉水。經(jīng)過近幾年的品牌戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、圈地(水源)戰(zhàn)之后，我國的礦泉水行業(yè)漸漸步入成熟。隨著市場消費觀念和科學(xué)飲水觀念的提高，礦泉水在飲用水市場中的份額不斷提升，中國礦泉水市場每年都以20%的速度遞增，20xx年我國礦泉水消費量達(dá)100萬噸。

　　隨著人們對飲用水要求的提高，許多企業(yè)與品牌都在開始嘗試拓展新領(lǐng)域。消費需求拉動國內(nèi)礦泉水市場迎來高端時代。國內(nèi)高端礦泉水消費市場的形成，

　　跨國企業(yè)巨頭如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市場的推廣力度，紛紛加快進(jìn)入中國市場的步伐。同時，國內(nèi)礦泉水廠商也逐漸加大針對高端市場的產(chǎn)品開發(fā)和市場建設(shè)投入，涌現(xiàn)出了一批諸如西藏5100冰川礦泉水和昆侖山天然礦泉水為代表的國內(nèi)高端礦泉水品牌。高端礦泉水來勢洶洶，投資高端礦泉水也成了很多企業(yè)新的選擇。

　　我國是人均礦泉水消費量世界最低的國家之一，城鎮(zhèn)居民人均消費量還不到10升。所以，我國礦泉水消費市場潛力巨大。隨著環(huán)境污染的加劇，消費者對“健康”的重視程度與日俱增，健康、高品質(zhì)成為主要的追求，高端礦泉水正以其純凈、無糖、低熱和有益元素含量豐富成為人們首選飲品之一，符合人們追求純凈、健康飲用水的要求。高端礦泉水是水中的珍品，是適合長期飲用的天然健康水，更是天然的保健飲品。預(yù)計在20xx年，我國高端礦泉水銷售規(guī)模將超過50億元，到20xx年，銷售規(guī)模將達(dá)100億元。

大學(xué)生礦泉水市場調(diào)研報告4

　　我國瓶裝水行業(yè)經(jīng)過幾年的品牌大戰(zhàn)、水種(類)之爭、價格血拼之后漸漸步入成熟階段。市場格局已基本形成，各大品牌市場份額也相對穩(wěn)定，比如礦泉水領(lǐng)域主要是達(dá)能益力、景田、藍(lán)劍、天外天等;純凈水則以娃哈哈、樂百氏為代表;蒸餾水以屈臣氏為代表，天然泉水以農(nóng)夫山泉為代表，礦物質(zhì)水以康師傅

　　泉水生產(chǎn)基地。通過國際化管理和經(jīng)營，利用西藏圣地概念、冰川概念、優(yōu)質(zhì)礦泉水概念，將5100礦泉水打造成中國的世界級礦泉水品牌。

　　20xx年9月，國際飲料巨頭達(dá)能在廣東惠州投資興建的亞洲最大天然礦泉水生產(chǎn)基地，投資5億元，年生產(chǎn)天然礦泉水50萬噸。除了達(dá)能，其他各路資本也紛紛加速進(jìn)入礦泉水領(lǐng)域。并購、參股、擴(kuò)建已成為今年內(nèi)飲用水行業(yè)最奪目的景象。20xx年6月，國內(nèi)純凈水巨頭華潤怡寶收購珠海本土企業(yè)加林山，深圳景田收購廣州市鰲峰礦泉水公司。20xx年初，雀巢出手收購云南大山70%的控股權(quán)。此外，金龍魚的母公司益海嘉里，德國高端礦泉水第一品牌洛斯巴赫，涼茶大王“王老吉”母公司加多寶集團(tuán)，以礦物質(zhì)水著稱的康師傅，近年來都在國內(nèi)緊鑼密鼓地加緊圈地。

　　20xx年10月，大連萬達(dá)集團(tuán)、一方實業(yè)集團(tuán)、聯(lián)想投資集團(tuán)與泛海投資集團(tuán)共同投資上百億元在東北長白山地區(qū)開發(fā)中高端礦泉水，其中萬達(dá)董事長王健林表示：現(xiàn)在實業(yè)公司與投資公司都開始關(guān)注與民生及生活品質(zhì)息息相關(guān)的行業(yè)，上百億元的投資回報期約為7-8年，之后將帶來持續(xù)不斷的投資收益。同時結(jié)合生態(tài)旅游打造更全面的天然養(yǎng)生環(huán)境。

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