下面是范文網(wǎng)小編分享的紅薯葉的做法_好吃的紅薯有什么做法3篇(紅薯葉怎么做好吃法大全),供大家品鑒。
紅薯葉的做法_好吃的紅薯有什么做法1
1.胡蘿卜素
維生素A素有“護(hù)眼小衛(wèi)士”之稱,維生素A是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。紅薯中富含豐富的胡蘿卜素,能提供豐富的維生素A,維生素A含量可高達(dá)40mg/100g鮮白地瓜,胡蘿卜素被人體吸收后,可以轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能維持正常的視覺(jué)功能。
2.食用纖維
白地瓜所含纖維相當(dāng)于米面的10倍,其質(zhì)地細(xì)膩,不傷腸胃,能加快消化道蠕動(dòng),有助于排便,清理消化道,縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)的滯留時(shí)間,減少因便秘而引起的人體自身中毒,降低腸道致癌物質(zhì)濃度,預(yù)防痔瘡和大腸癌。同時(shí)纖維素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量減少,有助于預(yù)防糖尿病。
3.糖和蛋白結(jié)合物類
白地瓜含有豐富的粘液蛋白,這是一種多糖與蛋白質(zhì)混合物,對(duì)人體有特殊的保護(hù)作用,能保持消化道、呼吸道、關(guān)節(jié)腔、膜腔的潤(rùn)滑和血管的彈性,由于這種物質(zhì)可防止物質(zhì)在動(dòng)脈管壁上沉積而引起的動(dòng)脈硬化,可以防止肝及腎臟等器官結(jié)締組織的萎縮,可以減緩人體器官的老化,提高肌體免疫力。白地瓜還含有糖蛋白,具有很好的抗突變、降血脂和增強(qiáng)免疫力的作用。
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紅薯葉的做法_好吃的紅薯有什么做法2
材料
高粉160克,低粉140克,雞蛋1只,鹽4克,奶香紅薯泥170克,糖60克,酵母5克,水40克,黃油30克,奶香紅薯泥:,紅薯去皮后凈重100克,奶粉20克,水60ML
做法
1.除黃油、奶香紅薯泥、雞蛋外的所有干性材料全放在面盆里用手?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
2.加入水和胡蘿卜泥、雞蛋揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。
3.后加入黃油揉均勻,團(tuán)成面團(tuán),無(wú)需摔打。
4.將面團(tuán)搟開(kāi)成長(zhǎng)方型面片,反復(fù)搟壓多次,最后搟成高度大1CM的厚面片。
5.用面刀切割,將面皮切成條狀,再切成一個(gè)一個(gè)小塊,放入烤盤中,醒發(fā)一小時(shí)(不用高溫高濕環(huán)境)。
6.表面刷上全蛋液。
7.烤焙:預(yù)熱160度,中層上下火35分鐘。
紅薯葉的做法_好吃的紅薯有什么做法3
材料
紅薯,桂圓,大棗,紅糖
做法
紅薯去皮,切塊,桂圓取皮籽,大棗切條
先煮紅薯10分鐘,加桂圓,大棗煮20分鐘,
最后放紅糖。好了。
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