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食品安全應(yīng)急預(yù)案演練3篇(食品安全事故應(yīng)急預(yù)案演練方案)

時間:2022-12-05 12:39:55 綜合范文

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食品安全應(yīng)急預(yù)案演練3篇(食品安全事故應(yīng)急預(yù)案演練方案)

食品安全應(yīng)急預(yù)案演練1

  食品安全事故應(yīng)急預(yù)案演練

  活動方案及總結(jié)措施

  為切實加強應(yīng)對突發(fā)事件,尤其是食品安全問題的處里能力和水平,有效保障人民群眾消費安全和社會穩(wěn)定。我院于6月28日上午8點30分就我院食堂按照《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的具體程序、內(nèi)容,組織開展了一次食品安全事故應(yīng)急演練行動?,F(xiàn)將這次演練行動的有關(guān)情況總結(jié)報告如下:

  一、演習(xí)背景

  這次演習(xí)位于我院食堂一樓為背景,虛擬多名病人家到我院看望患者,在我院食品一樓吃早餐,購買了包子、咸菜、稀飯等早餐,隨后坐在食堂一樓大廳就餐,吃完早餐后,出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀。餐廳工作人員知情后迅速與我院總值班取得聯(lián)系,并啟動應(yīng)急預(yù)案,進行應(yīng)急處理。

  二、演習(xí)過程

  時間:2013年1月26日

  上午8時40分 地點:廣南縣人民醫(yī)院食堂一樓餐廳

  上午我院大部份職工都在上班,院領(lǐng)導(dǎo)等人還在查房。食堂的兩名工作人員發(fā)現(xiàn)后,迅速撥打我院總值班電話,并口述:“多名客人在食堂一樓大廳吃早餐,吃完出現(xiàn)嘔吐、頭暈等現(xiàn)象,現(xiàn)在人都在食堂一樓大廳,請盡快派醫(yī)生過來搶救。”值班人員聽完電話后,知道事情的嚴重性。立刻啟動應(yīng)急預(yù)案,并向院長做匯報,-1就是一次真正的實戰(zhàn),但還有少數(shù)在演習(xí)中有說有笑,不知道自己在做什么。

  食品安全應(yīng)急預(yù)案

  食品安全應(yīng)急預(yù)案

  應(yīng)急預(yù)案演練情況記錄

  輸血反應(yīng)應(yīng)急預(yù)案演練

  消防應(yīng)急預(yù)案演練范文

食品安全應(yīng)急預(yù)案演練2

  食品安全衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案演練

  一、目的

  及時有效預(yù)防、控制食物中毒和消除各類食品安全事故的危害,提高快速反應(yīng)和緊急處理的能力,最大限度地減少食品安全事故對人民群眾造成的危害,保障人民群眾身體健康與生命安全。

  二、報告

  任何單位和個人發(fā)現(xiàn)食物中毒事件應(yīng)急時(2小時內(nèi))向建管處相關(guān)部門報告。

  三、處置

  1.由相關(guān)人員將食品安全事故立即報告站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一安排、統(tǒng)一處理。

  2.立即派專人到事發(fā)地保護好現(xiàn)場、疏散群眾、維持好秩序并設(shè)立臨時警示標志。

  3.根據(jù)傷亡情況上報相關(guān)職能部門,并請求他們立即出示現(xiàn)場共同處理。4.采取果斷措施,立即將傷員輸送到附近的醫(yī)療機構(gòu)進行搶救,并根據(jù)傷情請求上級醫(yī)療機構(gòu)共同救助,同時開展病人的初診、轉(zhuǎn)診和應(yīng)急醫(yī)療救治工作。

  5.妥善安置好傷員和遇難同志的親屬,做好解釋和安撫工作。

  6.采取邊調(diào)查、邊處理、邊搶救、邊核實的方式,確保迅速有效地控制食品衛(wèi)生安全。

  7.協(xié)助相關(guān)部門開展食品安全的調(diào)查工作。

  四、要求

  1.必須服從站領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)度、做到令行禁止。

  2.事發(fā)地單位要在第一時間趕赴現(xiàn)場,立即啟動預(yù)案,及時向上級報告相關(guān)情況。

  3.凡因工作不到位,不履職盡責(zé),不服從安排和指揮的單位和個人根據(jù)情況給予相應(yīng)的處分和經(jīng)濟制裁。

  五、站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員和站應(yīng)急處理分隊

  1.領(lǐng)導(dǎo)小組成員:

  組 長:張 鈞

  副組長:石玉偉 徐 勇

  成 員:朱光璞 常智祥 王先明 何學(xué)平肖文波

  鄭素濤 白利剛 吳 剛

  2.醫(yī)療救護應(yīng)急小組:

  組 長:喬曉亮

  隊 員:張紅梅 王 波 王翠翠

  3.防疫應(yīng)急小組:

  組

  長:楊洪偉 副組長:王 娜

  成員:焦 雅 高晉芬 張麗貞 4.后勤保障組:

  組 長:喬曉亮

  副組長:張紅梅

  成 員:王 波 王翠翠 楊洪偉

  新榮南收費站食品安全衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案

  演練評價內(nèi)容

  為了防止食品中有害因素對職工健康的危害,要加強安全培訓(xùn),并系統(tǒng)地收集、分析食品采購、保存的重要性,加強食品安全風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)的收集、報送和管理。對高風(fēng)險食品原料、配料和食品添加劑開展主動的動態(tài)性監(jiān)測,并結(jié)合本站實際,來應(yīng)對食品安全隱患的發(fā)生。

  新榮南收費站 二0一三年一月十日

食品安全應(yīng)急預(yù)案演練3

  食品安全事故應(yīng)急預(yù)案演練方案

  為切實加強應(yīng)對突發(fā)事件,尤其是食品安全問題的處里能力和水平,有效保障人民群眾消費安全和社會穩(wěn)定。我院于6月28日上午8點30分就我院食堂按照《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的具體程序、內(nèi)容,組織開展了一次食品安全事故應(yīng)急演練行動。

  一、演習(xí)背景

  這次演習(xí)位于我院食堂為背景,虛擬多名病人家屬到我院看望患者,在我院食品一樓吃早餐,購買了包子、咸菜、稀飯等早餐,隨后坐在食堂大廳就餐,吃完早餐后,出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀。餐廳工作人員知情后迅速與我院總值班取得聯(lián)系,并啟動應(yīng)急預(yù)案,進行應(yīng)急處理。

  二、演習(xí)過程

  時間:2014年6月28日上午8時40分

  地點:庫倫旗醫(yī)院食堂餐廳

  上午我院大部份職工都在上班,院領(lǐng)導(dǎo)等人還在查房。食堂的兩名工作人員發(fā)現(xiàn)后,迅速撥打我院總

  值班電話,并口述:“多名客人在食堂一樓大廳吃早餐,吃完出現(xiàn)嘔吐、頭暈等現(xiàn)象,現(xiàn)在人都在食堂一樓大廳,請盡快派醫(yī)生過來搶救。”值班人員聽完電話后,知道事情的嚴重性。立刻啟動應(yīng)急預(yù)案,并向院長做匯報,同一時間通知

  急診科等相關(guān)科室前往現(xiàn)場搶救患者;同時總務(wù)科控制醫(yī)用電梯,做為急救用;保衛(wèi)科前往現(xiàn)場,并控制現(xiàn)場外來人員的進出,維護現(xiàn)場次序和保護現(xiàn)場工作;突發(fā)事件應(yīng)急處理小組成員立刻對現(xiàn)場相關(guān)食品進行現(xiàn)場封存同,了解事件的詳細過程和掌握食物的進貨渠道,做好記錄,并向上級匯報,等待上級檢測組人員來做相關(guān)檢測。

  庫倫旗醫(yī)院

  二零一五年六月二十七日

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