下面是范文網小編分享的做番茄炒蛋初二作文3篇(嘗試做番茄炒蛋作文),以供借鑒。
做番茄炒蛋初二作文1
午飯時候,媽媽在廚房做飯,媽媽告訴我有我最愛吃的番茄炒蛋。哇!我最最愛的番茄炒蛋,想想都流口水,我決定跟媽媽學習番茄炒蛋的做法。
只見媽媽從冰箱取出兩個番茄和四個雞蛋,先把番茄在水龍頭認認真真地清洗干凈,洗干凈的番茄紅彤彤,光光亮亮。媽媽熟練的拿勺子在番茄表面按順序刮了一邊,然后拿刀子在番茄上輕輕劃了個小口子,然后從劃開的地方,輕輕一撕,番茄的皮就輕而易舉得揭下來了。媽媽又迅速把番茄切成小塊,整個動作輕車熟路,行云流水一樣,我都看呆了。媽媽把雞蛋輕輕的一磕打在碗里,用筷子飛快地打成蛋液。炒的時候先炒雞蛋,再炒番茄。媽媽打開燃氣灶,鍋里倒少許食用油,等油燒熱慢慢的冒小泡泡的時候將蛋液倒入鍋里,好神奇,流動的蛋液在鍋里一會會就凝固了,一陣香味撲鼻而來,哈喇子都快流出來了……凝固的雞蛋顏色變得金黃金黃,媽媽迅速的翻炒幾下就出鍋了。接下來,該炒番茄了。鍋里還是倒少許食用油,油熱,倒入切好的番茄,加入鹽和五香粉翻炒幾分鐘,等番茄變軟炒出湯汁,火調小,把炒好的雞蛋倒進來翻炒幾下就出鍋了。最后撒上幾根香菜,一盤色香味美,香噴噴的番茄炒蛋就上桌啦。
我迫不及待的吃了一口,嗯,味道真是太棒了,這味道是媽的味道,是幸福的味道!
做番茄炒蛋初二作文2
寒假里老師布置了“家政學習伴成長”寒假作業(yè)。我選擇了學炒番茄炒蛋。
切番茄,打雞蛋,開煤氣灶,點火,這些都不要緊,可是倒油我就怕了,火呼哧呼哧的響,鍋的熱氣不斷冒上來,我怕油倒下去后有油跳起來,萬一滴在我手上、臉上,那怎么辦啊。想起那油的“嗞嗞”聲,感覺就像一把刀一樣,每響一次,就讓我害怕三分。這時媽媽在旁邊給我鼓勁,“樂樂不怕,鍋里沒水油是不會跳的。”我咽了口口水,拿起油瓶,頭使勁往后仰,顫顫抖抖地往鍋里倒,直到媽媽說停,我才放心。后來炒雞蛋,放姜片,下番茄,一起伴炒,放鹽,盡管手勢那么笨,但我一點也不怕那“嗞嗞”聲了,反而更讓我覺得悅耳。
端上桌后,我又擔心菜咸,直到媽媽說好吃了,我心中的那塊石頭終于放下了??墒强粗职忠贿叧缘绵u眉頭,另一邊又使勁地夸我炒得比媽媽好吃,我就知道鹽放得有點多了。不過不要緊,因為今天我勇敢地學會了挑戰(zhàn)自己,那“嗞嗞”聲就是最好的證明,不是嗎?
做番茄炒蛋初二作文3
我做過煎雞蛋,做過涼拌番茄,但是我卻沒有把它們倆混合在一起——做番茄炒雞蛋。今天我就想試試。
我打開冰箱,取出兩顆雞蛋和一個紅彤彤的大番茄。我先把雞蛋瞄準碗沿,“咔嚓”一聲,雞蛋破了一道口子,之后,我把兩只大拇指塞進殼內,又是“嚓”的一聲,蛋清和蛋黃一起流入碗中。這一步,要干凈、果斷,決不能有半點拖泥帶水,不然的話,碗里就會有碎屑了。然后,我拿筷子把兩顆雞蛋攪拌成淡黃色。最后,我把番茄洗凈,切成小塊狀備用。
開始炒菜嘍!我把煤氣灶打了開來,把鍋熱了熱,感覺鍋熱后,打開吸油煙機,接著往鍋里倒入油,過了一會兒,把準備好的蛋液倒入鍋中。只聽“噼里啪啦”幾聲,蛋液就凝固了。隨后,我趕緊拿起鏟子胡亂地攪起來,生怕它粘在鍋底。這時,爸爸突然開口道:“翻炒并不是攪拌,你那完全是攪拌。”我恍然大悟,按照爸爸的指導炒完了蛋。緊隨其后,蛋出鍋,我把番茄丁放入鍋中,加點開水,水瞬間變成了紅色,冒著泡,不停地沸騰著。我翻炒了幾下,隨后倒入蛋,撒點鹽,加點醬油,嘗嘗淡咸,合適,直接出鍋了。
我迫不及待地把這一盤香氣四溢的番茄炒蛋放到了桌子上,爸爸媽媽品嘗后都贊不絕口。我也夾了一小塊番茄放入嘴里,酸溜溜、香噴噴的,令人回味無窮。
這一次的嘗試,讓我更深深地了解了爸爸媽媽平時的辛苦,也讓我對炒菜有了興趣,時時總想躍躍欲試。
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