下面是范文網(wǎng)小編分享的[牛肚的好吃烹飪方法有哪些] 買(mǎi)的熟牛肚怎么做好吃3篇 牛肚怎么做才好吃的做法大全，供大家參閱。

[牛肚的好吃烹飪方法有哪些] 買(mǎi)的熟牛肚怎么做好吃1

　　材料

　　主料：牛百葉，大蒜，大蔥

　　配料：豆瓣醬，糖，生抽，生姜絲，蒜頭碎，雞粉

　　做法

　　1、牛百葉汆熟。

　　2、熱鍋熱油，下姜絲蒜頭爆香。

　　3、接著下豆瓣醬炒出紅油，再下大蔥。

　　4、然后下牛百葉翻炒。

　　5、接著下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水燜煮五分鐘。

　　6、最后下雞粉翻炒出鍋。

[牛肚的好吃烹飪方法有哪些] 買(mǎi)的熟牛肚怎么做好吃2

　　材料

　　姜，料酒，辣椒油，花椒油，李錦記蒸魚(yú)豉油，味精

　　做法

　　1、牛百葉洗凈，切絲

　　2、鍋中放放姜片，料酒，水燒開(kāi)后，即放入牛百葉。迅速撈起，放入涼開(kāi)水中過(guò)涼

　　3、放入辣椒油，花椒油，味精

　　4、鍋中倒入油，放一只干辣椒

　　5、等油熱后，淋在牛百葉上，拌勻即可食用

　　小訣竅

　　牛百葉在熱水中的時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則會(huì)老。時(shí)間大概就數(shù)1，2，3

[牛肚的好吃烹飪方法有哪些] 買(mǎi)的熟牛肚怎么做好吃3

　　材料

　　用料牛百葉500克，鮮白菜1000克，生姜6片，花生油、精鹽、味精各適量。

　　做法

　　1、牛百葉用水浸透，洗凈切塊。生姜、鮮白菜洗凈待用。

　　2、熱油鍋中下姜爆鍋，加入牛百葉稍炒，鏟起待用。

　　3、將牛百葉、白菜、生姜放入沙鍋中，加適量清水，旺火燒沸后改文火煲2小時(shí)，加精鹽、味精調(diào)味后即可食用。

　　功效

　　平補(bǔ)脾胃，開(kāi)胃去濕。

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