下面是范文網(wǎng)小編分享的廚師讀后感6篇(當廚師故事讀后感),以供借鑒。
廚師讀后感1
山西廚師學校,山西學廚師,選擇廚師,選美好的擇未來
在高學歷的求職者比比皆是的今天,初中畢業(yè)生如何規(guī)劃自己的職業(yè)和人生,在滾滾人潮中爭得屬于自己的一席之地?幾乎所有的初中畢業(yè)生都有這樣的危機感!對于一個初中生來說,在這個社會上立足的難度是可以想象的。初中畢業(yè)生一般十五六歲,年齡較小,掌握的知識有限,技術技能也幾乎是一片空白。所以說,初中畢業(yè)生這時候就面臨著人生的第一次選擇。凡事預則立,不預則廢。實事求是地分析自我、權衡利弊地規(guī)劃自己將來的學業(yè),選擇適合自己發(fā)展的職業(yè)教育,為以后的職業(yè)發(fā)展更早地確定方向,在一定程度上將會更有效地增強就業(yè)競爭力。近年來,國家制定了大力發(fā)展職業(yè)教育的方針,快速發(fā)展的國民經(jīng)濟給技能型人才提供了廣闊的求職平臺。隨著技能型人才需求速增,職業(yè)學校畢業(yè)生供不應求,就業(yè)率達到98%以上,與高校畢業(yè)生就業(yè)難形成了鮮明的對比。年薪十萬的“超級藍領”和層出不窮的優(yōu)秀職校畢業(yè)生成功創(chuàng)業(yè)典型的事例已經(jīng)證明了這一點。高考落榜如何選擇? 廚師行業(yè)是熱門行業(yè),高薪職業(yè),永不會被淘汰的行業(yè),山西新東方廚師培訓學校擁有一支以高級烹調(diào)師、高級技師、高級營養(yǎng)保健師為骨干支柱的教師隊伍,從根本上保證了教學質量。山西新東方廚師培訓學校辦十幾年來,已在全國各大中城市構建了就業(yè)信息多、就業(yè)面廣的信息網(wǎng)絡平臺,常年為各大酒店、酒樓輸送優(yōu)秀合格的湘菜廚師;并且成為了各大酒店的指定廚師培訓基地,來新東方廚校學習,畢業(yè)即就業(yè)!學校確保所有安排上崗學員畢業(yè)后全部安排就業(yè),五年之內(nèi)跟蹤服務。選擇山西新東方廚師培訓學校,就是選擇了事業(yè)和美好的未來。
學校地址:山西省太原晉城旅游風景區(qū)東門外5號
廚師讀后感2
廚師聘用協(xié)議書
甲方:中鐵電氣化局寧天城際一期工程軌道1標項目部
乙方:性別:年齡:
居民身份證號碼:
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意,自愿簽訂本協(xié)議書,共同遵守本協(xié)議所列條款。
第一條
第二條
第三條
第四條
第五條
第六條
第七條
第八條
第九條
第十條
第十一條
第十二條
一、動協(xié)議期限 本協(xié)議生效日期20年月日,本協(xié)議有效期暫定個月。
二、工作內(nèi)容 乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排,擔任廚師工作崗位。乙方應根據(jù)甲方的要求,按時完成規(guī)定的工作數(shù)量,保證項目部飲食合理供應,達到規(guī)定的標準。
三、勞動保護和勞動條件 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標準。甲方負責對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書,交項目部辦公室登記備案。因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負全部責任。
四、勞動報酬 乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:1500元/月(大寫:壹仟伍佰元),工作不滿一個月,實行日薪制,以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結算工資方法。
五、勞動紀律 乙方應遵守甲方單位的各項規(guī)章制度,嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范,愛護甲方的財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生,確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。乙方應積極學習,提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質量,科學合理搭配膳食,保證營養(yǎng),滿足多數(shù)人生活習慣,照顧個別情況。乙方對采購員采購的食品原材等應及時整理,妥善存放,確保食品原材質量。對廚房內(nèi)外衛(wèi)生進行隨時打掃清理,每餐產(chǎn)生的垃圾及時處理,食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時,確保食堂衛(wèi)生,特別是夏季及時處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度,給予紀律處分,直至解除本協(xié)議。
六、勞動協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂
第十三條 訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無法履行的,經(jīng)甲乙雙方
協(xié)商同意,可以變更本協(xié)議相關內(nèi)容。
第十四條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本協(xié)議可以解除。
第十五條 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協(xié)議:
1、證明不符合錄用條件的;
2、嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的;
3、嚴重失職,對甲方利益造成重大損害的;
4、被依法追究形事責任的;
第十六條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過學習仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協(xié)議。
第十七條 乙方單方面解除勞動協(xié)議,應當提前30日以書面形式通知甲方。
第十八條 有下列情形之一,乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議:
1、在試用期內(nèi)的;
2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第十九條 本協(xié)議期限屆滿,勞動協(xié)議即終止。雙方當事人在本協(xié)議期滿前15天向對方表示
續(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動協(xié)議。
七、勞動爭議處理
第二十條 因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議,當事人可以向甲方或當?shù)夭块T勞動爭議調(diào)解委員會
申請調(diào)解;調(diào)解不成,當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決
不服的,可以向人民法院提起訴訟。
八、其它條款
第二十一條 本協(xié)議未盡事宜,或與國家有關規(guī)定相悖的,按有關規(guī)定執(zhí)行。
第二十二條 本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份。
甲方(蓋章):乙方:
負責人:
年月日年月日
廚師讀后感3
下面是本人收集了關于廚師辭職相關報告內(nèi)容,如果有需要的朋友,可以看看以下廚師辭職報告這篇文章作為參考哦!
關于廚師的辭職報告
尊敬的領導:
我于20xx年X月到XXX飯店做廚師上班,經(jīng)過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請,并希望能與X月X日正式離職。
感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會,感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!
對于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮
廚師辭職報告
廚師員工辭職報告范文
尊敬的公司領導:
經(jīng)過深思熟慮地思考,我決定辭去我目前在公司所擔任的職位,您知道這對于我來說,是非常難以作決定的事情。
有句話:來時叫主,去時辭東。
我考慮在此辭呈遞交之后的2-4周內(nèi)離開公司,這樣您將有時間去尋找適合人選,來填補因我離職而造成的空缺,同時我也能夠協(xié)助您對新人進行入職培訓,使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個建議或盡早告知我。
我非常重視我在的這段經(jīng)歷,也很榮幸自己成為過的一員,我確信我在里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗,將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來非常大的利益。
在這已經(jīng)過去的*年中,公司給了我一個良好的發(fā)展空間,愉快的與同事溝通合作,感受到公司的文化氛圍。從公司的領導和同事身上學到很多以前學不到的知識。在大家共同的努力下,看到**部門逐漸步入正軌,我是由衷的高興的!
很感激公司在我在職的這段期間給予我工作上的支持和幫助,受益非淺。
雖然即將離開公司,尋求更大的發(fā)展,但我相信一定會以更好的明天屹立在世界。而我也會以自己曾經(jīng)是一名**公司的員工而驕傲!
希望公司在全體員工辛勤努力下,長足發(fā)展!
此致
敬禮!
最新關于酒店廚師辭職信
尊敬的領導xxx:
我于XX年x月到xxx酒店做廚師上班,經(jīng)過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請,并希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會,感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!
對于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準為盼。
申請人:
x年x月x日
廚師讀后感4
廚師普通求職簡歷范文 篇2:廚師應聘個人簡歷 廚師應聘個人簡歷
姓名:張文生 身高:162cm 性別:男體重:62kg 年齡:38現(xiàn)所在地:吉林省雙遼市 民族:漢族 所學專業(yè):長春職業(yè)技術學校 戶籍:吉林省雙遼市 學歷:中專
婚姻狀況:已婚
家庭狀況:妻子姓名:馬艷玲 出生日期:1979年8月5日 長子:張佳樂 出生日期:2001年10月16日
教育/培訓
1998年5月-1998年9月在長春孫進技校學習廚師技能篇3:廚師應聘時要注意什么
餐飲資料下載、菜譜大全、餐飲加盟、餐飲資訊,餐飲業(yè)第一門戶網(wǎng)
廚師應聘時要注意什么
注意自己的外形和行為舉止
外形方面大家一定要注意,作為一名廚師去面試,一定要頭發(fā)清爽,干凈,并且不能太長。在穿著方面一定要整潔大方,不能奇裝異服。另外注意指甲,個人感覺一切普通就好。此外,廚師的行為也表現(xiàn)出了其個人素質和涵養(yǎng),要盡量避免不好的習慣。在面對老板時,不要保持太近或太遠的距離;在別人說話的時候最好以柔和的目光平視對方,并認真聆聽,不要讓人說第二遍;坐的時候應該挺胸抬頭,雙腿并攏,不要一副松散的坐姿。
提前了解餐廳情況和老板品位
要想提高應聘成功率,就必須對餐廳進行一定的了解,這包括餐廳的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等,只有對這些情況進行前期摸底后,在和老板(或者招聘人員)交流時才能更有把握。其實,前期摸底并非難事,可以到餐廳“微服私訪”,也可以通過同行、朋友進行了解。另外,光了解餐廳的情況是遠遠不夠的,還要對老板或者餐廳經(jīng)營者的品位、個性有一定的了解,只有這樣,在交流時才能做到投其所好。
留心觀察
應聘時,老板或招聘人總會帶廚師參觀廚房,這個時候廚師千萬不要漫不經(jīng)心,很多問題正等被發(fā)現(xiàn)。如果廚師能就這些問題給老板提出更多可行的建議,被聘用的可能性將大大提高。
廚師讀后感5
酒店廚師辭職報告2017 廚師辭職報告
4篇 廚師辭職信
酒店廚師辭職報告2017(一)尊敬的領導:
你們好!我是廚部荷臺員工***。我入職已將近三個月,非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導,使我在這里學到了一些關于烹飪的常識 和實用的工作技能!也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因為我有了比在此處更好的發(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職!由于事發(fā)傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理,能在本月28號之前批準我的離職!再次深表感謝!此致
敬禮!辭職人:xxx 20XX年X月X日
酒店廚師辭職報告2017(二)尊敬的xx:
你們好
我是廚房員工xxx,在這里已經(jīng)工作兩年了,非常感謝領導在這兩年的時間里對于我的照顧和幫助,在這里首先為我的辭職給酒店帶來的損失深表歉意。在酒店工作的這兩年里,我的烹飪技術有很大的長進,這雖然是一個熟能生巧的活計,但也需要酒店為我提供一個良好的平臺才可能實現(xiàn)技能的提高。還記得我剛進酒店的時候,對于烹飪的很多技能還不是很熟悉,特別是有很多的菜品我都是第一次接觸,我不是一個非常有經(jīng)驗的廚師,之前接觸的廚師工作也并沒有這么高級,因此剛到酒店的時候,我更像是一切從頭開始學習一樣,雖然之前有一定的基礎,但是每個酒店都有自己的特色,這對于我們廚師來說,每改變一次工作環(huán)境就將面臨著新的挑戰(zhàn),但是酒店給我了充分學習和發(fā)展的平臺,讓我在最短的時間內(nèi)熟悉了盡可能多的烹飪技術,這對于一個廚師來說是一個難能的機會。我一直都很感激酒店為員工所做的一切。
感謝酒店在這兩年的時間里給了我一個發(fā)展自己的機會,在酒店掌握的烹飪技術以及接受的培訓,讓我對廚師這個職業(yè)有了更加深的認識。作為一名廚師,最大的愿望就是自己的廚藝可以得到顧客的認可,但是眾口難調(diào),顧客的評價雖然是我們前進的動力,同時也給了我們一個挑戰(zhàn),只有不斷地學習、創(chuàng)新才能夠更好地勝任這個職業(yè)。
本來作為一名打工者,有好的發(fā)展機會就應該好好地把握和珍惜,但是我卻不得不在此刻呈上我的辭職報告,我也只能夠安慰自己天下沒有不散的宴席,因為我個人的一些原因,我不得不做出這樣的選擇。我也知道一個廚師對于酒店的生意會有多大的影響,為此我也覺得十分的愧疚,只希望酒店在今后可以找到一個更好的廚師,以減輕我心中的愧疚。為了使酒店以后的生意不受到影響,在我今后的工作中,我承諾不會直接對酒店的秘密菜品對外進行宣傳,這是我作為一個廚師會做到的最基本的職業(yè)道德,因此在這個方面酒店完全不用擔心。
最后還是需要感謝在一起工作的同事,要不是他們的指導和幫忙,我也不收獲這么多的東西,希望大家在今后的工作中 更加順利,酒店生意興隆。此致
敬禮!辭職人:xxx 20XX年X月X日
酒店廚師辭職報告2017(三)尊敬的領導:
時間飛逝,轉眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信!是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制!是xx讓我看到了過硬的服務技能!衛(wèi)生能做到一塵不染,和紀律嚴明的員工、加上團結一至的精神、再有獨一無二的火鍋工藝,從而打造出了惠民縣獨特的xx品牌!是的,這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會形式的改變,市場的不公平競爭,就業(yè)壓力不斷加大,加上這襲卷全球的金融風爆。無疑讓這
已進入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!當然,我相信通過我們的共同努力,會讓xx再創(chuàng)歷史輝煌!因為我們有一批非常有領導能力的干部。隨著夏天的到來,也拉開了火鍋淡季的序幕。店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了,想想半年的時間已悄然臨近,在這時間即將夸過我們的半年約定時,我的心情十分沉重天下沒有不散的宴席不知道是不是自己的事業(yè)心太重也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧?半年合同期已滿本人決定不再續(xù)約不知道領導在XX年5月31號之前能不能批下來? 雖然本人決定離開,但是衷心希望xx能再上一個臺階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎,能打造出一流的xx品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進入國際市場!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!!此致
敬禮!辭職人:xxx 20XX年X月X日
酒店廚師辭職報告2017(四)尊敬的領導XXX: 我于20xx年X月到XXX酒店做廚師上班,經(jīng)過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請,并希望能與X月X日正式離職。
感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會,感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!對于由此為酒店造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮!辭職人:xxx 20XX年X月X日
特別推薦
廚師讀后感6
廚師長如何提高廚師文化
《弟子規(guī)》、《論語》、《孝經(jīng)》、《大學》等傳統(tǒng)經(jīng)典文化,開始在部分酒店的培訓和管理中應用,我們預計這股學習風潮將在后廚管理中被發(fā)揚光大。因為它具有以下六個顯著優(yōu)點。下面中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)為您介紹如何把廚師文化提上去:
優(yōu)點1 把后廚當家 把同事當親人
中國傳統(tǒng)文化融入廚房后,給廚房營造了一個很好的氛圍,讓廚師在廚房有強烈的歸屬感,就像回到了家的感覺。同在廚房的同事也就儼然成為了家庭中的一員,大家像親人般的相處,廚房中一片其樂融融的景象。在這樣的環(huán)境下工作,效率提高、工作質量提高,出品自然就會有所保證。成功案例北京家文化主題餐廳將“家文化”引入后廚管理中,同事之間都是以家人相稱,平時的工作和生活中也都是互幫互助、互敬互愛。張明師傅從小在單親家庭長大,缺少家的溫暖,養(yǎng)成了不善言辭的性格,來到廚房工作后,他感受到了同事們對他無微不至的關心,給了他家的溫馨,此后他的性格漸漸開朗起來,工作也更加積極。
優(yōu)點2 閑暇練書法 提升個人素養(yǎng)
中國傳統(tǒng)文化提醒廚師要加強自身的修養(yǎng),要在個人品德的提升上不斷努力,清醒而正確的把握發(fā)展方向,堅決杜絕歪門邪道的誘惑,解決了廚師私下賭博、宿舍丟失財物的問題,以及廚師間的矛盾和廚房安全問題。更多精彩內(nèi)容就在中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)。隨著學習的不斷深入,廚師會更加注意自己的形象,衣服和被褥變得整潔,言談舉止也有所收斂,改變以往對廚師形象的錯誤判斷。
成功案例李俊師傅以前在廣州某酒店后廚工作,下班后(上午9-10點,下午2-4點)不是和同事打牌,就是去網(wǎng)吧通宵玩游戲,每月的工資一大半都花在了賭博上,抽煙、喝酒也是經(jīng)常事。來到現(xiàn)在的酒店后廚,受到環(huán)境影響,下班后會按照課程表的安排,練習毛筆書法和學習傳統(tǒng)文化課程,漸漸地他竟然寫得了一手好字。通過課程學習,他對自己有了更加嚴格的要求,到十一點準時休息,生活變得很有規(guī)律,變成了一位溫文爾雅的廚師,儼然成了服務員眼中的“白馬王子”。
優(yōu)點3 分享《論語》 悟出工作哲理
傳統(tǒng)文化的學習潛移默化地增強了廚師的心理承受力,遇到困難首先想到的不是避,而是如何去解決。廚房冬冷夏熱的艱苦條件,也不再讓廚師糾結;面對越來越挑剔的食客,廚師想到的是如何在菜品上下功夫,做到美味、美觀、營養(yǎng),達到他們的滿意,而不是逃避;原材料價格猛漲,就想辦法控制成本,為酒店贏利。
成功案例張治勇師傅是百合素食餐廳的行政總廚,他除了日常的廚師工作外,還要負責餐廳里面對員工的傳統(tǒng)文化課程講授,所以他對《論語》、《大學》、《孝經(jīng)》,《弟子規(guī)》之類的書籍可謂是了若指掌,他也從中悟出許多生活上的哲理,比如遇到壓力如何減壓;學會感恩;學會自律等。面對食材價格飛漲的今天,老板為了防止客人流失,提出了菜金不提價的要求,讓他感到頗為無奈,但是他沒有被困難嚇倒,在成本控制上想辦法,竟然讓菜品的毛利率和之前保持了同樣的水平。
優(yōu)點4 熟背《弟子規(guī)》 提升忠誠度
融入傳統(tǒng)文化的廚房員工與普通廚房員工的思想覺悟有著較大差異。在利益面前,有文化融入的廚房的廚師,首先考慮的不是自己,而是整個廚房大家庭。所以,一般廚房里面常見的跳槽事件和辭職事件在有傳統(tǒng)文化融入的廚房里就少得多。更多精彩內(nèi)容就在中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)。其后廚結構就會比較穩(wěn)定,廚師跳槽前首先想到的是我的離職會不會給廚房帶來麻煩。他們對待工作會更有責任心。
成功案例侯勇師傅是上海泰興酒店的行政總廚,酒店近兩年一直要求員工熟練背誦《弟子規(guī)》,非常注重員工傳統(tǒng)文化方面的培養(yǎng)。由于酒店生意不錯,經(jīng)常會有同行來參觀學習,曾有老板花重金挖他去其酒店工作,都被侯師傅婉言謝絕了。侯師傅說他不能走,酒店需要他、弟兄們需要他,金錢和情誼比起來輕如鴻毛。
優(yōu)點5 總廚鞠躬感恩 上下共齊心
感恩和付出是當今社會的兩大主旋律,感恩文化也快速融入到廚房中。廚師懷著一顆感恩的心努力工作,感恩酒店、感恩同事、感恩客人;老板懷著一顆感恩的心對待員工,提高員工的各方面待遇,上行下效,廚房就會呈現(xiàn)一片和諧地景象。同事之間以誠相待,廚房就會消除隔閡,營造出更加和諧的團隊。
成功案例南京小廚娘在后廚推行傳統(tǒng)文化后,每天早晨上班,行政總廚在廚房門口對手下廚師鞠躬,并對他們辛勤的工作表示感謝。廚師都大為感動,干起活來也非常的有精氣神,與總廚一起,上下齊心,做好后廚的每項工作。
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