【簡(jiǎn)介】下面是熱心會(huì)員“l(fā)dug22”整理的紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》觀后感，歡迎參閱。
近期，我被一部紀(jì)錄片深深吸引——《舌尖上的中國(guó)2》。我為何如此喜愛它呢？因?yàn)樗敿?xì)記錄了中華傳統(tǒng)美食，而我從小就是個(gè)美食發(fā)燒友，對(duì)各類美味總有一種無法言喻的親近感，這部多方位敘述美食的紀(jì)錄片自然能吸引我。
《舌尖上的中國(guó)2》共分為六個(gè)小集，第一集名叫《腳步》，第二集為《心傳》，第三集是《季節(jié)》……每一集都有特定的主題，敘述了許多關(guān)于美食制作的故事。栽種、采摘、烹制……這些環(huán)節(jié)組成了一道道美食的歷史，盡管看似簡(jiǎn)單，實(shí)則充滿挑戰(zhàn)，一道小菜背后隱藏著多少動(dòng)人的故事?。?/p>
這部紀(jì)錄片不但詳細(xì)展現(xiàn)了食物的制作過程，還傳達(dá)了一個(gè)民族與城市獨(dú)特的文化、文明、風(fēng)俗和習(xí)慣。我們的祖先為后人保存了無數(shù)美食制作的技巧，而自然界也慷慨地賜予大家豐富的食材。雖然時(shí)間沖淡了古老文明的回憶，并拉遠(yuǎn)了人類與自然的距離，但依舊有人在堅(jiān)持，就算歲月有些破壞，這些古老的美食制作技藝仍然得以延續(xù)。
在深山幽谷中，少數(shù)民族們也有著獨(dú)特的美食文化。奇妙的食材與獨(dú)特的制作方式，成就了這些只能在大山深處品嘗到獨(dú)有的美味。
勤快樸實(shí)的農(nóng)民們也創(chuàng)造了自家的家常美味，他們通過辛勤的勞動(dòng)得到新鮮食材，學(xué)習(xí)精湛的烹飪技巧。雖然相比美味佳肴略顯稍遜，但這些家常小菜卻各具口味，獨(dú)具魅力。
舌尖上的美食不僅僅是一種味道，它更代表著一種文明、一種文化、一種古老的藝術(shù)精華。多代中國(guó)人在舌尖演繹著生生不息的美食傳奇。
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