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暑假工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1
社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上都 總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可一直處在象牙塔的我們社會(huì) 經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與 社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和 提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社 會(huì),我決定在假期內(nèi)開展我的社會(huì)實(shí)踐。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方 面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就 意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。 畢竟,畢業(yè)之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生了,而是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上 談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知 識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從 各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。 以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,因此我們必須鍛煉自己成為 一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。 而且,我深感到, 我進(jìn)入大學(xué)并不是人生的終點(diǎn), 只有多吃苦, 才知道生活的艱辛, 不易。雖然只是短短的時(shí)間, 我卻覺得像經(jīng)歷數(shù)年。增長(zhǎng)了許多課本上沒有的知識(shí)。記得曾看到過這樣的話:知識(shí)猶如人體的`血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱;人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。由于學(xué)校百年校慶今年暑假比較往年推遲了幾天,我也積極的在找暑期工,暑期工多是辛苦而且少工資的,但是我也想借此機(jī)會(huì)鍛煉一下自己,總是覺得我還是只能做到特別能吃苦前四個(gè)字,因?yàn)槲业纳钕鄬?duì)來說是甜的。
然而工作也不是那么好找的,雖然說僅僅是個(gè)暑期工,所以我找來找去還是找到了我一個(gè)堂姐,她把我介紹到她好朋友所在的電子廠,等事情定下之后我也總算有了著落了,剩下的就是等待離校進(jìn)廠。
七月八號(hào)離開學(xué)校后我就直接來到深圳了,之前來過這里,和父母一起,所以對(duì)這邊還是較為熟悉的。幾經(jīng)周折我來到了龍崗坪西,進(jìn)入了一家名為金順來的電子廠,也好在他們暑期工沒有招夠,沒有太費(fèi)時(shí)間我很容易的就成為其中一名普工,初來乍到,幾多不適,陌生的面孔,生疏的環(huán)境,我反倒沒有了起初的凜然。不過既來之,則安之,況且,你開心也是這樣過一天,難過也要這樣過。與其郁悶,為什么不保持好的心情來度過呢?”這樣一想我有種豁然的感覺。是啊,既然選擇了戰(zhàn)場(chǎng),為何不輕裝上陣呢?在此后的日子里,我努力地把快樂溢于工作之中,竟感覺時(shí)間過得如此之快。這樣艱苦的打工生活,對(duì)我來說是一種磨礪與考驗(yàn);而這樣的生活閱歷,對(duì)我來說又何嘗不是一筆寶貴的財(cái)富呢?我并沒打算放棄,很想在這待下去,于是我很快調(diào)整了心態(tài),投入到工作中去。我要面對(duì)的是新的著手以及對(duì)一切流程的熟悉,多是些制作手機(jī)外殼和電話外殼之類的,那些老員工仗勢(shì)欺人,總是讓我們這些新手們跑來跑去替他們干活,由于我們也要學(xué)習(xí)這些過程,所以也只好忍氣吞聲了。流水線上的工作,差不多能使人變得遲鈍,每天只是單調(diào)的上下班,沒有很多的節(jié)假日,這使本來就很厭倦的工作變得更加無聊,也許工作就會(huì)是這個(gè)樣子?,F(xiàn)在學(xué)習(xí)期間每周休息,以后工作就不一定會(huì)是這個(gè)樣子。在無聊的工作中尋找樂趣也是一種能力,現(xiàn)在只會(huì)抱怨一天八節(jié)課很煩,可這又算什么呢?最多只是一天嗎?有的是時(shí)間去調(diào)整,去適應(yīng)。機(jī)械的重復(fù)又重復(fù)只能照做,都是為了生活,我也是第一次真正意義上理解了生活多么不易,所以要珍惜現(xiàn)在的學(xué)習(xí)條件,努力更新提高自己才有出路。朝五晚九,我也開始了新的打工生活,日復(fù)一日,早晨七點(diǎn)半上班打卡,算是簽到了,中午十一點(diǎn)半下班,下午兩點(diǎn)上班六點(diǎn)下班,晚上六點(diǎn)半上班九點(diǎn)下班,生活也算是規(guī)律。最讓人欣喜期待的就是周六晚上了,如果不加
班的話,我們可以早早回去,周末再睡個(gè)懶覺或者出去玩兒,那是最幸福的日子,我會(huì)找我姐姐一塊去到公園玩兒,苦中也有樂。打工期間最讓我感觸頗多的就是那些拉長(zhǎng)可以隨便大吼大叫的吵我們新員工,說我們做的不合格,當(dāng)然最后還要痛苦地返工,這是最令人頭疼的了,所以在人生路上尤其是在學(xué)習(xí)生涯中,我們最好是一步一步腳踏實(shí)地的來,切不可急躁或者是貪多,更不能存在僥幸心理,這些都是忌諱。看來點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是經(jīng)驗(yàn),世事洞察皆學(xué)問??嗯c快樂。這些都是在學(xué)校里無法感受到的,在這里,沒有人會(huì)告訴你要做什么,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!
一片葉子屬于一個(gè)季節(jié),年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華。誰說我們意氣風(fēng)發(fā),年少輕狂,經(jīng)受不住暴雨的洗禮?誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?走出校園,踏上社會(huì),我們書寫了一份滿意的答卷?? 通過社會(huì)實(shí)踐的磨練,我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。在實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),它讓你開闊視野、了解社會(huì)、深入生活、回味無窮。課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí),不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上,出現(xiàn)挫折感,可我覺得,要是沒有書本知識(shí)作鋪墊,又哪應(yīng)付瞬息萬變的社會(huì)呢?經(jīng)過這次實(shí)踐,雖然時(shí)間很短??晌覍W(xué)到的卻是我一個(gè)學(xué)期在學(xué)校難以了解的。就比如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場(chǎng)部的同事相處好,那工作起來的效率才高,人們所說的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊人生經(jīng)驗(yàn)不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定遇到,可有所了解做到心中有底,也算是此次社會(huì)實(shí)踐的目的之一了。
在工作之中也認(rèn)識(shí)了一些很好的員工,我們來自祖國(guó)的四面八方,有很多的信息需要相互交流認(rèn)識(shí)。比如吧,廣東汕頭是全國(guó)文明的華僑之鄉(xiāng),也是著名的華商之鄉(xiāng)。我國(guó)富李嘉誠(chéng)就出聲在這片熱土之上。所以了解一下這邊的風(fēng)土人情,對(duì)一個(gè)想要自己創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說是非常有必要的。通過近兩個(gè)月的交流和觀察,發(fā)現(xiàn)潮汕人有很多的優(yōu)點(diǎn),他們吃苦耐勞,最重要的是他們有一種堅(jiān)忍不拔的精神,不管怎么樣了,發(fā)生了什么,他們都有勇氣有信心戰(zhàn)勝所面對(duì)的困難,就像大海一樣大風(fēng)大浪他們也能面對(duì)。
這樣的打工生活是非常苦,不是我想要的那種生活,但這樣的鍛煉是又必要的。真的需要好好想想,一年的時(shí)間已經(jīng)過去了,好好加油吧!如果以后為了生活所迫不得以時(shí)再想,那時(shí)候已經(jīng)晚了,難以改變自己的命運(yùn)了。一輩子打工不行,打工是發(fā)不了財(cái)?shù)?。一輩子?dāng)員工,就是一輩子的平凡,一輩子的賣力。其實(shí)通過這段工作也是有必要的,我們不可能一下子就能登上天,所以我們有必要一步一步的向前走。我們大學(xué)生最缺少就是經(jīng)驗(yàn),在積累了很多的經(jīng)驗(yàn)和結(jié)合我們所學(xué)的知識(shí)就有可能創(chuàng)造美好的人生。人要有頭腦,有思想的去想適合自己的出路。好好學(xué)習(xí),完成自己的學(xué)業(yè)才是最重要的。
以上就是自己對(duì)這一個(gè)多月的社會(huì)實(shí)踐生活所做的總結(jié)。除了上述方面的收獲外,我還體驗(yàn)到了人生中的其它方方面面。這一次的實(shí)習(xí)是我人生當(dāng)中最有紀(jì)念價(jià)值的
階段之一給我?guī)磉@么深的感悟:實(shí)習(xí)不僅教會(huì)了我設(shè)計(jì)方面的知識(shí),更重要的是它讓我學(xué)會(huì)了生活中的點(diǎn)滴感動(dòng)。實(shí)習(xí)中的所得,無論自己將來從事何種職業(yè),都將使我終身受益。這將會(huì)是我大學(xué)生活中新添的一筆色彩,也將是我步入社會(huì)的一個(gè)指南針。 經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,經(jīng)過這次實(shí)踐,我能真正體會(huì)到這一點(diǎn)。在工作中,在真正的社會(huì)交際中,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,你不能摻雜自己的個(gè)性。
第一:樂觀,不管遇上什么樣的困難,都要用樂觀的態(tài)度去面對(duì),相信會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是對(duì)自己的能力作出的肯定,這樣別人才能更加相信信任你。你要對(duì)自己說“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句話,“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及,其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄,說不定你距離成功就差一步,而你卻放棄了!要勇于面對(duì)各種挫折,挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。
第四:謙虛做人,特別對(duì)于剛走出校門的畢業(yè)生至關(guān)重要,我們本來對(duì)于社會(huì)上的知識(shí)知之甚少,我們千萬不能驕傲自大,自以為是,那是膚淺的表現(xiàn),我們要謙虛做人融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給的意見,我們要聽取、耐心、虛心地接受。
我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長(zhǎng),就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位現(xiàn)代大學(xué)生缺少社會(huì)知識(shí)和信息,在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會(huì)鍛煉,所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,拿著自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從,只知道自己學(xué)的是什么專業(yè),卻不知道自己能干什么,以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會(huì)鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用。
上下級(jí)關(guān)系,也完全不同于師生關(guān)系。我的實(shí)習(xí)經(jīng)理說過一句話,我現(xiàn)在還記得很清楚“世上沒有那么多公平的事情。”如果是一位單純的學(xué)生,無論如何也不會(huì)理解。其實(shí),事實(shí)就是如此,遇到多么不公平的事情,每個(gè)人都要有應(yīng)付的能力和毅力,都要堅(jiān)持下去。在學(xué)校中就沒有這種情況,有一次我們竟然和老師關(guān)于如何考試討價(jià)還價(jià)起來了,想起來可笑。也可以從另外一個(gè)方面理解,老師是真正的關(guān)心學(xué)生的實(shí)際情況,而不是毫無情面的執(zhí)行某些死的規(guī)定。這也是為那些對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的話言聽計(jì)從的人,所不能理解的事情。
掙錢難,就算你認(rèn)真的工作,合理的得到你的勞動(dòng)所得都很難。老板總會(huì)想方設(shè)法的盡量少開給你工資,上班遲到扣錢,上班吃東西扣錢等等,這就是小老板的一個(gè)發(fā)財(cái)之道吧。這使我想起了《雷雨》里面的情節(jié),周老爺為了不發(fā)給工人工資,竟然制造工難使工人喪生。這樣的事情不會(huì)發(fā)生,但是,類似的事情卻始終沒有斷過。
工作中遭人家白眼,甚至受訓(xùn),也是有的。人與人之間為什么只能有利益的關(guān)系呢?為什么這種關(guān)系就那么明顯呢?有的時(shí)候,當(dāng)我遇到這種事情,一時(shí)沖動(dòng)真想不干了,或是找?guī)讉€(gè)朋友收拾“仇人”一下??赊D(zhuǎn)過來想想,我能干上幾天,能忍就忍吧。就當(dāng)成提前去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)一次機(jī)會(huì),用一點(diǎn)孔乙己精神勝利法,全當(dāng)成兒子訓(xùn)老子就算了。但還是希望以
后我的工作生活不會(huì)這個(gè)樣子,人們之間很多事情都是可以很平靜的解決的。為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去,為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),讓我們積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去吧!
其實(shí),工作中也會(huì)有歡樂。因?yàn)椴皇窃诩依?,要學(xué)會(huì)滿足。領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)微笑,同事的些許關(guān)心,都會(huì)使人感到無比的溫暖。要想得到別人的關(guān)心,首先要注意關(guān)心別人,給與別人溫暖。給與和收獲是成正比例的。不管是苦,還是累,暑假都已經(jīng)過去了。重要的是,在暑假的實(shí)踐中,我學(xué)到了以前不懂,而且在學(xué)校里不會(huì)學(xué)到得知識(shí),并且增強(qiáng)了自己的能力。這些對(duì)我以后的學(xué)習(xí)和工作是十分有利的。
一個(gè)月的時(shí)間轉(zhuǎn)眼間就到了,我也快要離開這美麗的地方了,還有這可親的朋友同事們,心中有說不盡的不舍,那種喜中摻憂的心情也不知從何說起,喜的是自己在這短短的一個(gè)月里收獲了另外的一種人生經(jīng)歷,收獲了一種能力,收獲了一份歡樂,更收獲了一份深深的情意。
拿著工資我首先到深圳書城買了兩本散文書籍,心理樂開了花,畢竟是自己賺錢買來的,然后我和姐姐又到深圳幾處環(huán)境優(yōu)美又好玩的地方小旅游了幾天,終于還是戀戀不舍地踏上了回家的火車......
我想我們的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就是這樣一座橋梁,它引導(dǎo)我們的學(xué)生去更多地認(rèn)識(shí)和接觸社會(huì),幫助我們這些在校園中成長(zhǎng)的大學(xué)生完成由校園走向社會(huì),由書桌走向辦公臺(tái)的轉(zhuǎn)換,避免了大學(xué)生在初入社會(huì)時(shí)所發(fā)生不知所措,真正地把大學(xué)生的教育與社會(huì)的就業(yè)相結(jié)合,培養(yǎng)符合社會(huì)需求的高素質(zhì)人才。社會(huì)告訴我們:我們?cè)诮窈蟮娜甏髮W(xué)中,不僅要學(xué)習(xí),而且要全面提高自己的能力!
通過一月的實(shí)踐,我也掙到了我人生中的第一桶金,這次社會(huì)實(shí)踐,是第一次,毋庸置疑,將是我一生寶貴記憶的財(cái)富。這次實(shí)踐對(duì)我的幫助實(shí)在不小。感謝工廠給我一個(gè)檢驗(yàn)自己的機(jī)會(huì),我始終相信陽光總在風(fēng)雨后,在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)間也只有三年了,我將不得不在以后的學(xué)習(xí)中加倍努力,不斷充實(shí)和提高自己,朝著自己的目標(biāo)不斷奮進(jìn)。
暑假工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開闊視野,增長(zhǎng)見識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總€(gè)人都有能力賺錢,但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國(guó)際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上海火車站,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個(gè)月。
對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)于我來說,是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單社會(huì)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!
雖然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多??偨Y(jié)兩個(gè)月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識(shí),我得到了以下幾個(gè)方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),開拓了眼界,增長(zhǎng)了見識(shí)。
作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識(shí)。在欣源酒店工作的這短短的兩個(gè)月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺(tái)擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價(jià)格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價(jià)格等等;要識(shí)記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識(shí)記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識(shí),也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。思想?yún)R報(bào)專題我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識(shí)更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書本上的知識(shí)和理論過于干癟、平淡且毫無生動(dòng)趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)??梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時(shí)的行為動(dòng)作,可以向他們請(qǐng)教在各種不同場(chǎng)合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)記憶和運(yùn)用知識(shí),在行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補(bǔ)不足,增長(zhǎng)見識(shí)。例如,在歡迎客人時(shí)要說:“歡迎光臨,中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時(shí)要主動(dòng)開門,要說:“您請(qǐng)進(jìn),您請(qǐng)坐?!痹诳腿俗聲r(shí),要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請(qǐng)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時(shí)針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開始。上菜時(shí)要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請(qǐng)當(dāng)心),幫您上菜?!鄙喜藭r(shí)盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(shí)(一般超過3支煙頭),要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活惖牟撕蜏珪r(shí)要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤。火鍋的火口朝內(nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時(shí)要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
每一崗位都有快樂和甜蜜,也充滿了痛苦與苦澀。作為一名社會(huì)底層工作者,服務(wù)員的工作也說不完道不盡的酸痛:有時(shí),客人會(huì)因?yàn)轱埐瞬缓衔缚冢瑓s不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,而自己卻要容忍客人的無理,還要強(qiáng)顏歡笑。有時(shí),遇到素質(zhì)差的客人,他(她)們會(huì)故意刁難自己,指著自己服務(wù)不好,向自己亂發(fā)脾氣,即使是客人的錯(cuò),而作為服務(wù)員也要容忍。有時(shí)遇到大型訂桌或者宴請(qǐng),賓客滿堂,自己要頂住壓力、爭(zhēng)分奪秒,為客人倒茶倒酒、換碟換碗、上菜拿酒等等,自己忙碌不停,即使十分勞累也要咬牙堅(jiān)持。有時(shí),客人來的很晚,自己也不能下班,要留下來服務(wù)客人,即使是深夜十一、二點(diǎn)也要犧牲自己的時(shí)間堅(jiān)持工作,直至客人走完………每一天我都要面臨著挑戰(zhàn)和壓力,每一天我都要勇敢堅(jiān)強(qiáng)地承受著工作所帶來的痛苦和酸澀。我從沒有放棄過,即使再痛苦的時(shí)候我也會(huì)用“艱難困苦,玉汝于成?!焙汀俺缘每嘀锌啵綖槿松先恕眮砑?lì)自己勇敢面對(duì),堅(jiān)持不懈地努力,直到最后。在這里,我學(xué)會(huì)了寬容,學(xué)會(huì)了坦然,學(xué)會(huì)了勇敢自信地面對(duì)一切……這種良好的工作態(tài)度,這種優(yōu)秀的工作精神,這種積極的工作面貌是我從工作中學(xué)到的,從其他員工的工作表現(xiàn)中學(xué)到的。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),這些是比任何收獲都要珍貴的?,F(xiàn)實(shí)教會(huì)了我成長(zhǎng),而工作讓我學(xué)會(huì)了勇敢、自信和寬容……
4、遇到外國(guó)客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動(dòng)上前服務(wù),學(xué)會(huì)了用英語交流,提高了自己服務(wù)能力和增長(zhǎng)了知識(shí)。
暑假工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3
學(xué)生應(yīng)不應(yīng)該多做家務(wù)呢?許多家長(zhǎng)和中學(xué)生都因此而困擾,其實(shí),我認(rèn)為中學(xué)生應(yīng)該多做家務(wù)。
中國(guó)有句俗話,叫:“窮人家的孩子早當(dāng)家。”在我的父母那一輩人中,幾乎找不出來不干活的人,或許那跟當(dāng)時(shí)的家庭條件有關(guān)吧!可是另我百思不得其解的是:為什么家庭條件好了以后幾乎在我們中學(xué)生中找不到常做家務(wù)的人了呢?
現(xiàn)代社會(huì)中許多都是三口之家,在這里,我們并不難發(fā)現(xiàn)其實(shí)大多數(shù)養(yǎng)尊處優(yōu)的不是父母,而是我們??赡芤?yàn)槲覀兇蠖鄶?shù)都是獨(dú)生子女的關(guān)系吧!有的家長(zhǎng)太愛自己的孩子了,那種愛不是真正的愛,那是溺愛。說到這里,培養(yǎng)孩子的自理,自立能力就變成了比學(xué)習(xí)成績(jī)更為重要的當(dāng)務(wù)之急。所以,做家務(wù)便成了培養(yǎng)孩子的自理,自立能力的首要選擇。
做家務(wù)既是體力勞動(dòng)又是腦力勞動(dòng)。其實(shí),在做家務(wù)的過程中我們學(xué)會(huì)了如何整理物品,如何把家務(wù)干的又快又好。在這個(gè)過程中,我們不難發(fā)現(xiàn),做家務(wù)就像是學(xué)習(xí),重要的是掌握好的學(xué)習(xí)方法。擁有了好的學(xué)習(xí)方法,做家務(wù)也就很輕松了,同時(shí)也達(dá)到了事半功倍的效果。
在美國(guó),有許多打零工的“少爺”們。比如美國(guó)孩子—17歲的史蒂文。他是父母的獨(dú)生子,父親開了六七家文具連鎖店,母親溫妮是一家商業(yè)銀行的業(yè)務(wù)巡視員,按中國(guó)人的眼光,他簡(jiǎn)直是一個(gè)“少爺”。可是他卻利用假期來到奎恩鎮(zhèn)幫助畢力夫婦修理破舊的莊園。史蒂文到小鎮(zhèn)來,是溫妮開著自家的“雪拂萊”轎車送來的。溫妮說:“需要他干些什么說清楚,他一定會(huì)完成的很出色?!惫唬返傥木妥≡谀菞潄y糟糟的房子里,每天就吃面包,喝熱牛奶,每周回家一次改善生活。三周后,他把需要修理的地方拆除的干干凈凈,里里外外沒積存下一點(diǎn)拆下來的東西。他也理所應(yīng)當(dāng)?shù)牡玫搅?00美元。他的媽媽溫妮說:“史蒂文上個(gè)假期去我們銀行總部打工搞清潔。每天要掃四十多個(gè)廁所,同事們對(duì)我說,史蒂文打掃的廁所比以往任何一個(gè)清潔工打掃得都干凈?!闭f著溫妮露出了自豪的神情。
由此可見,我們要的不僅僅是學(xué)習(xí)成績(jī)還有自理,自立的能力。一味地追求學(xué)習(xí)成績(jī),只會(huì)讓許多孩子變成“高分低能”的人。在這個(gè)千變?nèi)f化,科技發(fā)達(dá)的社會(huì),我想肯定不會(huì)需要“高分低能”的人。親愛的中學(xué)生們,請(qǐng)看看父母日漸發(fā)白的頭吧!讓我們多心疼心疼父母吧!
暑假工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4
暑假,這是一個(gè)非常奇特的時(shí)間,有人說他無聊,有人說他有趣,有人說這是浪費(fèi)時(shí)間,有人說這充滿意義。其實(shí)說到底,暑假也只不過是屬于我們的一段自由的時(shí)光而已。這段漫長(zhǎng)的時(shí)間,我們可以根據(jù)自己的所想做任何的選擇,是充滿了無限可能是時(shí)間!但是,它同時(shí)也是累積了長(zhǎng)久日常學(xué)習(xí)中壓力的我們的宣泄口,讓我們?cè)诓恢挥X中就將暑假當(dāng)成了我們徹底在閑暇中休息的時(shí)間。
在我個(gè)人看來,這確實(shí)是一種不怎么適合的用法,并不是錯(cuò)誤,只是每個(gè)人的看法不同而已。就我個(gè)人而言,我更喜歡在暑假中為自己找一些沒做過的,沒體驗(yàn)過的事情去做做。在今年的暑假,我選擇了在一家電腦專賣店打工,打工雖然對(duì)我來說雖然不是什么新鮮的體驗(yàn),但是在不同的工作崗位上,遇上不同的人,被不同的老板使喚,或者是使喚比我更新的新人,這讓工作變得變化無窮!也讓我認(rèn)識(shí)到,做什么工作其實(shí)并不重要,重要的是我們?cè)诠ぷ魃夏軐W(xué)到什么,遇上什么人,碰上什么事。這些才是我們能在工作后代走的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
在這次的工作中,我幸運(yùn)的遇上了一個(gè)好老板,為人親切,還總給我們講解許多工作中的小技巧。而且還有一個(gè)不錯(cuò)的前輩,對(duì)我也很是照顧,在工作和生活中都給了我不少的指點(diǎn)。
當(dāng)然,在這次的工作中,我最大的收獲還是體驗(yàn)到了這份工作。工作中面對(duì)不同的顧客,我們不斷的更換自己的工作態(tài)度,但總的來說,我們都是圍繞著能讓顧客開心的購(gòu)物所做的改變。一開始我還沒有習(xí)慣這樣的技巧,總是帶著一張臉,雖然工作還是一樣的做,但是卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有前輩做的好。前輩的工作方式在我的眼中可謂是千變?nèi)f化,遇上沒經(jīng)驗(yàn)來詢問的孩子的家長(zhǎng),前輩就是一副非常專業(yè)的人事的樣子,不斷的對(duì)電腦做出優(yōu)劣的對(duì)比,將電腦的優(yōu)勢(shì)說的可謂是淋漓盡致。但是遇上有些經(jīng)驗(yàn)的人來買的時(shí)候,他又像是隔壁的一位好朋友,和客人談天說地,也不用過多的贅述,直接拿貨就好,但是看起來確實(shí)聊的很開心,這給店里增加了不少的??汀?/p>
在暑假結(jié)束我要離開這里的時(shí)候,還總是覺得腦子里非常的脹,在這里學(xué)到的東西實(shí)在是太多了!有些我甚至都還沒有消化完成,但是時(shí)間就已經(jīng)結(jié)束了。在我看來暑假真是一場(chǎng)豐富而短暫的夢(mèng)境,雖然體驗(yàn)眾多,但是留下的也只有自己在這段時(shí)間的體會(huì)罷了。
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