下面是范文網(wǎng)小編收集的食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)3篇(食品實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)),供大家參閱。
食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)1
通過在xx食品有限公司近x個(gè)月的實(shí)踐,我受益匪淺。
在實(shí)踐過程中我可以感受到公司始終把消費(fèi)者的健康排在第一位,在我的意識(shí)中我覺得一個(gè)好的品牌首先有好的質(zhì)量和信譽(yù),其次就是有足夠大的知名度,在短短的近x個(gè)月左右的時(shí)間里,我學(xué)到了很多從前從未涉足的食物,如果不是公司給了我一次深刻的體現(xiàn)機(jī)會(huì),可能現(xiàn)在只是一個(gè)只會(huì)讀書本的書生,通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí),從無知到認(rèn)知,到深入了解,漸漸的我喜歡上了這個(gè)專業(yè),讓我深刻的體會(huì)到學(xué)習(xí)的過程是最美的,在整個(gè)實(shí)踐過程中,我每天都有很多的新的體會(huì)新的想法,想說的很多,我總結(jié)下來主要有以下幾點(diǎn):
?。?)堅(jiān)持開始實(shí)踐的時(shí)候會(huì)覺得很累,尤其是身上長痱子的時(shí)候心里有過放棄的念頭但最后在家人,同學(xué)和朋友的鼓舞下我成功的堅(jiān)持了下來,從此我明白了放棄只會(huì)讓自己后悔。
(2)多聽多看多想多做少說到公司實(shí)踐后,要知道能否勝任這份工作關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度,態(tài)度對(duì)了,即使自己以前沒學(xué)過的知識(shí)也可以在工作中逐漸掌握的,態(tài)度不好就算自己有知識(shí)基礎(chǔ)也不會(huì)把工作做好,在實(shí)踐的過程中,多看別人怎么做,多聽別人怎樣說,多想自己應(yīng)該怎樣做,然后自己動(dòng)手多做。
?。?)調(diào)整好心態(tài)少埋怨有人會(huì)覺得公司這里不好那里不好,比如居住環(huán)境差,工作環(huán)境不好等,經(jīng)常埋怨這樣只會(huì)影響自己的工作情緒,不但做不好工作,還增加了自己工作的壓力,所以,我們應(yīng)該少埋怨調(diào)整好自己的工作心態(tài),對(duì)存在的問題應(yīng)該想辦法去解決而不是埋怨,這樣才能保持工作的激情。
?。?)要虛心學(xué)習(xí)在工作的過程中,我們會(huì)碰到很多問題,有的是我們懂得的,也有很多是我們不懂的,不懂的東西我們要虛心向同事或領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教,當(dāng)別人教我們知識(shí)的時(shí)候,我們也應(yīng)該虛心接受,不要認(rèn)為自己懂得一點(diǎn)雞毛蒜皮就飄飄然。
(5)盡量少犯錯(cuò)誤每個(gè)人都有犯錯(cuò)誤的時(shí)候,工作中第一次做錯(cuò)了不要緊,班長會(huì)糾正并原諒你,但下次你還在同一個(gè)問題上犯錯(cuò),就有些說不過去了,所以我們?cè)诠ぷ鞯臅r(shí)候一定要謹(jǐn)慎細(xì)心盡量少犯錯(cuò)誤。
經(jīng)過這次實(shí)踐,我從中學(xué)到了很多在學(xué)校和課本沒有的東西,在就業(yè)心態(tài)上我也有很大的改變,以前我總想找一份合適自己愛好,專業(yè)對(duì)口的工作,可現(xiàn)在我知道找工作很難,要專業(yè)對(duì)口更難,很多東西我們初到社會(huì)才接觸,才學(xué)習(xí),所以我現(xiàn)在不能再像以前那樣等待更好機(jī)會(huì)的到來,要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀,應(yīng)盡快丟掉對(duì)學(xué)校的依賴心理,學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立,敢于參加與社會(huì)競爭,敢于承受社會(huì)壓力,適應(yīng)社會(huì),使自己能夠在社會(huì)上快速成長。
食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)2
今年xx月份,我來到了食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。
食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有x個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車間度過的,我的工作主要是通過感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào),但是當(dāng)自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。
這個(gè)工作不僅僅需要感覺清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。
食品實(shí)習(xí)心得體會(huì)3
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作,我對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解,獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的'業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì),接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競爭的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比,其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上,合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?,F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了,但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展,非常感謝公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)??偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力,也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣。
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