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畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告5篇

時(shí)間:2023-03-02 04:27:00 實(shí)習(xí)報(bào)告

  下面是范文網(wǎng)小編整理的畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告5篇,以供參考。

畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告5篇

畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告1

  一、實(shí)習(xí)目的:

  (一)通過本次實(shí)習(xí)使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。

 ?。ǘ┩ㄟ^本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過程。

 ?。ㄈ┍敬螌?shí)習(xí)對(duì)我完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和實(shí)習(xí)報(bào)告起到很重要的作用。

 ?。ㄋ模┎⑼ㄟ^實(shí)習(xí)調(diào)研活動(dòng),鍛煉分析實(shí)際問題的能力,培養(yǎng)認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),為就業(yè)和將來的工作提供一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

  二、實(shí)習(xí)時(shí)間:

  20xx年05月19日—20xx年06月06日

  三、實(shí)習(xí)方式:

  親身體驗(yàn)打工的方式。

  四、實(shí)習(xí)地點(diǎn):

  河北省邯鄲市乾泰數(shù)碼

  五、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程:

 ?。ㄒ唬?shí)習(xí)崗位:前臺(tái)文員

 ?。ǘ?shí)習(xí)工作職責(zé):

  1.接待工作:負(fù)責(zé)來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌。當(dāng)訪客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,請(qǐng)問找誰?”,并請(qǐng)?jiān)L客入坐,請(qǐng)示后引入相關(guān)區(qū)域,在一分鐘內(nèi)端上茶水,并負(fù)責(zé)加水、更新煙缸;

  2.衛(wèi)生清潔工作:負(fù)責(zé)公司前臺(tái)或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;

  3.總機(jī)服務(wù)工作:鈴響三聲內(nèi)必須接聽,“您好,‘乾泰”;來電找“總經(jīng)理”,判定是廣告類,不應(yīng)直接轉(zhuǎn)入,應(yīng)問清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門;做好工作,重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員,不遺漏、延誤;

  4.定期檢查辦公用品倉庫的庫存,根據(jù)需求開出采購申請(qǐng)單經(jīng)主管簽字后交由采購部門采辦;對(duì)采購的日常辦公用品進(jìn)行入倉檢查,并及時(shí)登帳;對(duì)出庫的辦公用品進(jìn)行逐一登記并及時(shí)入賬;并及時(shí)把出入庫的憑證交給相關(guān)部門;

  5.負(fù)責(zé)收發(fā)管理報(bào)紙、信函、傳真,及時(shí)送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶;

  6.安全工作:下班前檢查復(fù)印機(jī)關(guān)機(jī),關(guān)閉所有電源,負(fù)責(zé)關(guān)好門窗;

  7.接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。

  六、實(shí)習(xí)心得:

  在公司,我被安排在了前臺(tái)文員這個(gè)實(shí)習(xí)崗位上。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià),再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書所能解決。

  “天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催?!睆膶W(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時(shí),會(huì)有來自各方面的壓力,老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長,但是我從中學(xué)到了很多知識(shí),關(guān)于做人,做事,做學(xué)問。

  “在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。我擔(dān)任的是前臺(tái)文員一職,雖然平時(shí)在工作時(shí)只是接接電話處理文件管理辦公用品,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。但這一切都是陌生的,我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。而每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。但是工作簡單也不能馬虎,你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認(rèn)真完成。

  踏上社會(huì),我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系,又工作繁忙,很多時(shí)候同事不會(huì)像同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,因此剛出校門的我們很多時(shí)候無法適應(yīng)。環(huán)境往往會(huì)影響一個(gè)人的工作態(tài)度。一個(gè)冷漠沒有人情味的辦公室,大家就會(huì)毫無眷戀之情,有更好的機(jī)會(huì)他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高,每天只是在等待著下班,早點(diǎn)回去陪家人。而偶爾的為同事搞一個(gè)生日party,生病時(shí)的輕輕一句慰問,都有助于營造一個(gè)齊樂融融的工作環(huán)境。心情好,大家工作開心,有利于公司的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場(chǎng)的險(xiǎn)惡,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是“多工作,少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的幾個(gè)月,更加珍惜與同學(xué)之間的.相處。

  在大多數(shù)同學(xué)看來,我呆在前臺(tái)這樣一個(gè)打雜的位置,是委屈了我,剛來報(bào)到時(shí),我也有一樣的想法。可是經(jīng)過十幾天的實(shí)習(xí)之后,漸漸有了改觀。

  其實(shí)就算一個(gè)新招聘進(jìn)來的正式員工,也要從小事做起、底層做起,更何況是尚未走出校門的實(shí)習(xí)生呢。作為新人,什么都不了解,怎么可能不“打雜”呢?手上做的事雖小,但卻能因?yàn)閷拸V的眼界而變得意義重大起來。在“打雜”的日子里,正是了解工作流程,熟悉業(yè)務(wù)知識(shí),尋找自身差距的好時(shí)機(jī)。把實(shí)習(xí)的崗位作為了解一個(gè)行業(yè)的窗口,處處留心,多觀察,多思考,收獲才會(huì)更多。而實(shí)習(xí)一般都會(huì)有正式的員工來做指導(dǎo)老師,這就是一個(gè)絕佳的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。而且從對(duì)待小事的態(tài)度上,更能看出一個(gè)人的素質(zhì)。連一點(diǎn)兒小事都做不好,如何能讓人對(duì)你有信心,將更重要的職責(zé)交付給你?

  “打雜”中也不是完全接觸不到正規(guī)業(yè)務(wù),更重要的是在與同事友好相處、與外界溝通中提高獨(dú)立處事和處理困難的能力,學(xué)習(xí)人際交往的技巧。而這些都是日后作為一名職場(chǎng)新人的必修課。再者,實(shí)習(xí)時(shí)即便是“打雜”,也要保持良好的心態(tài)。

  在離校前,老師曾經(jīng)給了我們這樣一個(gè)忠告:在實(shí)習(xí)中要做到“眼尖”、“手勤”和“心細(xì)”。

  眼尖:眼尖包括“觀察”,再者就是有“眼力見”。作為一名實(shí)習(xí)生,在單位里首先要不給人家添亂。雖然有指導(dǎo)老師,但提問也要看準(zhǔn)時(shí)機(jī),別在老師正在忙的時(shí)候去打擾人家的正常工作。在初步了解了行業(yè)的內(nèi)部運(yùn)作后,要有針對(duì)性地去學(xué)習(xí)崗位上的具體工作,為以后的就業(yè)打基矗。

畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告2

  兩年的實(shí)習(xí)生活就要結(jié)束了,回顧實(shí)習(xí)生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。實(shí)習(xí)期間,我利用此次難得的機(jī)會(huì),努力工作,嚴(yán)格要求自己,虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同事們求教,認(rèn)真學(xué)習(xí)政治理論,黨和國家的政策,學(xué)習(xí)法律、法規(guī)等知識(shí),利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識(shí),掌握了一些基本的專業(yè)技能,從而進(jìn)一步鞏固自己所學(xué)到的知識(shí),為以后真正走上工作崗位打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)期間努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化,盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)期間能夠遵守工作紀(jì)律,不遲到、早退,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)和檢察人員交辦的工作,得到實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)及同事們的一致好評(píng),同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足之處。通過本次實(shí)習(xí),我們學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西,并對(duì)煤礦井下生產(chǎn)有了更深的認(rèn)識(shí)。

  “紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實(shí)習(xí)過程中,我深深的感覺到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識(shí)的匱乏,剛開始的一段時(shí)間里,對(duì)一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學(xué)??傄詾樽约簩W(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。

  這次實(shí)習(xí)雖然時(shí)間只有兩年,但我覺得這樣的經(jīng)驗(yàn)卻是很寶貴的。我零距離的接觸到了煤礦工作者的生活,從他們身上我學(xué)到了很多東西。了解到做一名好礦工的不易,每一噸煤、沒一米進(jìn)尺里都有這些礦工辛苦的汗水。他們的生活規(guī)律完全被打亂,有時(shí)為了井下生產(chǎn)連飯也顧不上吃,正是有了這些敬業(yè)的煤礦工作者的努力,才有了今天平煤的強(qiáng)大發(fā)展。經(jīng)過這次的實(shí)習(xí),讓我對(duì)礦工這個(gè)職業(yè)更加肅然起敬,更想加入到他們的行列,成為一名優(yōu)秀的礦工。

  平煤集團(tuán)公司現(xiàn)有生產(chǎn)礦井14座,20xx年原煤產(chǎn)量2669萬噸;選煤廠3座,精煤生產(chǎn)能力500萬噸/年。公司資產(chǎn)總額114.7億元,年銷售收入76億元,先后榮獲全國重合同守信用企業(yè)、煤炭行業(yè)質(zhì)量信得過單位、全國“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)等榮譽(yù),在20xx年中國企業(yè)500強(qiáng)中排名第222位。企業(yè)設(shè)有國家級(jí)技術(shù)中心、國家級(jí)礦山救護(hù)中心、國家a級(jí)勞動(dòng)安全衛(wèi)生評(píng)價(jià)。

  平煤集團(tuán)以“以煤為主、相關(guān)多元化”為發(fā)展戰(zhàn)略,走新型工業(yè)化道路,將逐步建成煤炭主業(yè)突出、煤電一體化、核心競(jìng)爭能力強(qiáng)、可持續(xù)發(fā)展能力強(qiáng),在全國有重要影響的特大型能源企業(yè),成為國內(nèi)重要的火電基地、煤化工基地和冶金用煤基地,步入全國企業(yè)百強(qiáng)行列。

  所謂讀萬卷書,行萬里路。沒有經(jīng)過實(shí)踐烤煉的理論永遠(yuǎn)都是紙上談兵。實(shí)踐,自古以來就被認(rèn)為是成長的必修之路。然而,當(dāng)你邁開了實(shí)踐的第一步時(shí),你就會(huì)發(fā)現(xiàn),原來這條路從來不會(huì)寬闊綿長、平平坦坦。這里的規(guī)則不容你隨便打破,前行的方向也要自己把握;這里沒有想像中的多姿多彩,也沒有傳說中的高深莫測(cè);這里樸樸實(shí)實(shí),卻也暗藏波瀾。這里才是知識(shí)的真正的源泉。我想,平職學(xué)院是一個(gè)由學(xué)校到社會(huì)的過渡地帶,它應(yīng)當(dāng)教會(huì)學(xué)生的不僅僅是知識(shí),更是生存的本領(lǐng)和技巧。大概正是基于此,學(xué)校才會(huì)安排我們進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。而作為一名剛剛井下生產(chǎn)的我,雖然尚不具備扎實(shí)的煤礦專業(yè)知識(shí),對(duì)各種問題的看法更多的局限于感性認(rèn)識(shí)的階段,但是在生產(chǎn)實(shí)踐的過程中我的的確確走進(jìn)了社會(huì)這個(gè)大課堂,體驗(yàn)著與以往完全不同的世界,增長了見識(shí),開闊了視野,為今后一步步走進(jìn)社會(huì)打下了基礎(chǔ)!

畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告3

  實(shí)習(xí)要告一段落了,總結(jié)一下自己的所學(xué)所得。

  我覺得通過這些日子的實(shí)習(xí),學(xué)到了很多的東西,明白了很多的道理。這些是我在學(xué)校怎么都不會(huì)學(xué)到的。

  (一)我人生的方向?qū)?huì)改變。在去這家公司實(shí)習(xí)之前,我就已經(jīng)在上海**實(shí)習(xí)過了,實(shí)習(xí)了一個(gè)月。再在三才的這段日子里,我真的覺得現(xiàn)在做心理咨詢這行,我們不太合適。原因有以下幾個(gè):

  首先,我覺得中國人接受心理咨詢還需要一個(gè)很長的時(shí)間,雖然我身處在中國最繁華的城市里,但是經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)并不一定代表著思想的高度開放。都說上海人開放,其實(shí)不是的。老板以前是做北方這一塊的銷售的,他說其實(shí)東北這塊地方的人,比上海更能接受心理咨詢,姑且聽之,以后再求證;

  第二,我覺得我們還很年輕,不適合做心理咨詢師。都說年輕是資本,但是也要看,在什么地方,年輕才是資本。心理咨詢師,好聽點(diǎn)就是生活的藝術(shù)師,難聽一點(diǎn)就是別人的垃圾桶,精神垃圾。這就需要心理咨詢師本身有很好的消化能力,別的同學(xué),我不敢說,但是我發(fā)現(xiàn)自己可能還要再經(jīng)歷過磨練才行。在整理心理咨詢個(gè)案的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界的黑暗那一面。大千世界,無其不有。有時(shí)候吧,有意的,無意的,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),這些東西在干擾你的生活.呵呵,還要修煉啊,哎.

  另外要說的,百分之八十五都是關(guān)于婚姻和感情的,這顯然對(duì)于我們來說,做不到這點(diǎn),因此我們這一輩就失去了最廣大的客源;

  第三,還是我們太年輕,來訪者不相信你,他們寧愿與年長的咨詢師溝通。人都是這個(gè)樣子,我也是吧。再者,活躍在心理咨詢崗位上的都是我們爺爺奶奶、大叔嬸嬸這一輩的,好像已經(jīng)沒有我們的位置了;

  第四,我覺得這個(gè)市場(chǎng)有點(diǎn)亂,我所了解的咨詢師沒有一個(gè)心理咨詢本科出來的,學(xué)什么的都有,什么化學(xué)的,數(shù)學(xué)的,企業(yè)管理的等等,真是莫大的諷刺啊。沒有門檻,沒有標(biāo)準(zhǔn)。這么下去,良莠不齊的咨詢質(zhì)量,終將危害市場(chǎng)的形成。

  (二)角色的轉(zhuǎn)變

  在開始的時(shí)候,我還是和平時(shí)上學(xué)一樣,沒有意識(shí)到自己已經(jīng)走上了社會(huì)的崗位。在我的潛意識(shí)里,我就是一個(gè)學(xué)生。在學(xué)校,喜歡和同學(xué)們聊天,在公司里,自然而然的,和坐我旁邊的咨詢師們聊天了,一個(gè)咨詢師一周來一次,所以我認(rèn)識(shí)很多的人。在公司上班其實(shí)學(xué)到的東西不是很多,但是我感覺和他們聊天,聽他們講自己的故事和經(jīng)歷,倒是學(xué)到了很多。有一天,老板找我,跟我說,現(xiàn)在你已經(jīng)是一名員工了,工作和聊天不可兼得啊。我一下子就明白了。

  (三) 是老板,都一樣的.

  兩家公司都相似,都是心理咨詢的,私人開的.第一家公司,一天發(fā)20快,無車貼和飯貼.第二家,開始說的很好,一天30,車貼和飯貼都有.哈哈,還開心了.結(jié)果是,發(fā)實(shí)習(xí)津貼的時(shí)候,只有一天三十的,不過絕大部分飯是一起吃的,老板付了一部分,田老師付了一部分.自己掏過一兩次.

  現(xiàn)在體會(huì)到,同學(xué)說的,老板都一樣的,不管老板怎么答應(yīng)你,最終要看發(fā)工資的時(shí)候.的確啊,

  還有很多的事情。

  認(rèn)識(shí)了很多的人,交了不少的朋友,明白了很多的事理,學(xué)到了很多的知識(shí),更重要的,摸清了心理咨詢的現(xiàn)狀。這些就是我實(shí)習(xí)所得到的。

  慶結(jié)束后的第一天,我來到安定醫(yī)院進(jìn)行實(shí)習(xí)。由于我們的實(shí)習(xí)指導(dǎo)醫(yī)生臨時(shí)出診,于是給我們分配的任務(wù)是分類總結(jié)《精神病學(xué)》的精神障礙的癥狀。在此期間,另外一個(gè)醫(yī)生讓我們先在醫(yī)生辦公室見習(xí)了一個(gè)病歷。

  某患者主訴睡眠不好,煩躁、焦慮,有家族心臟病史,高血壓,曾有過自殺經(jīng)歷。對(duì)女兒很溺愛,但認(rèn)為女兒總是不聽話,心里覺得別扭、壓抑,感到后悔、自責(zé),對(duì)什么事都不感興趣,對(duì)女兒的事感到自卑;由于提前一年退休,因而沒有升上干部,少拿退休金,所以感到非常后悔,看到別人上班拿錢多眼紅。在工作方面,語言表達(dá)能力比較差,人際關(guān)系一般。

  患者承認(rèn)自己有自言自語的情況,但強(qiáng)調(diào)與工作和孩子有關(guān),否認(rèn)幻聽、被監(jiān)視等精神病性癥狀。但丈夫稱其有幻聽情況,患者原先稱當(dāng)她想起女兒時(shí),會(huì)跟女兒說話(“假性幻視”),現(xiàn)在患者卻否認(rèn)。

  患者認(rèn)為為工作產(chǎn)生的心理不平衡而自殺是合理的。但稱自殺時(shí)沒有勇氣、怕死。稱對(duì)現(xiàn)在的生存狀態(tài)感到滿意,到了安定醫(yī)院就不想自殺了,說在醫(yī)院不讓她干活,沒人說她(有敷衍、討好的嫌疑)。無意中稱原來有人要?dú)⑺?,但現(xiàn)在沒有了。覺得自己心靈很骯臟,總是想不好的事。

畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告4

  實(shí)習(xí)單位:廣西****大酒店

  實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年9月——20xx年11月

  序言

  終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

  綜合自己的總體計(jì)劃,去我決定選擇酒店實(shí)習(xí),并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級(jí)的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是XX市唯一的一家五星級(jí)酒店——明園新都大酒店(themajestic hotel),名字對(duì)于XX市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘W髁艘淮螆?bào)告,才了解到原來明園新都大酒店建于1995年,是一家“九星級(jí)”的飯店——由一座四星級(jí)的明園飯店和一座五星級(jí)的新都酒店組成的。陳總的報(bào)告生動(dòng)有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?

  那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。

  第一部分:中餐部

  明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個(gè)組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。

  我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥恚业谜娴囊龊盟枷霚?zhǔn)備才是啊!

  中餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(沒有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。

  另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí),卻被對(duì)方認(rèn)為是來參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問候!

  員工代表著整個(gè)酒店的形象,這是酒店vi設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,沒有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?

  不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題,因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!

  中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好

  同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”是啊,這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。

  第二部分:西餐部

  明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳gardenrestaurant”,我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的,是一個(gè)典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人,讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。

  西餐廳的管理相對(duì)于中餐廳來說可謂是截然不同,從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的,因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,即使干也是最簡單的活:擦餐具、撤臺(tái)、擺臺(tái)等,這比起中餐廳簡直是相差太遠(yuǎn)了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著,這使人感覺時(shí)間過得特別慢,雙腳又開始抗議起來了。有些時(shí)候,餐廳的服務(wù)員比客人還多,大家一齊看著客人用餐,讓客人感到非常別扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境,這樣做又何樂而不為呢?

  西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑,這常使得我們這些實(shí)習(xí)生不知道該做些什么好,該怎么做好??墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀?cè)趯?shí)習(xí)的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓(xùn),但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿,為什么不給我們進(jìn)行培訓(xùn)呢?我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習(xí),可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實(shí)習(xí)生考慮一下呢?

  第三部分:酒水部

  最后我們來到了實(shí)習(xí)的最后一站:酒水部門,由于國慶長假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故,使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫,大概加起來才剛一個(gè)星期而已吧。

  第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過去了,我們幾個(gè)人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于,過來一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票?,這才算找到了一點(diǎn)事情做??墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜恕0?,看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。

  酒水部門最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時(shí)間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺(tái)為客人倒酒,不過對(duì)于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我們一無所知,這的確讓人感到遺憾。

  在酒吧的時(shí)間的確是過于短暫,再此不對(duì)其進(jìn)行過多的品頭論足,不過有一點(diǎn)我可以毫無保留的說,不僅僅是這個(gè)部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化,一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識(shí)的感覺,一種克隆的感覺,而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店!

  第四部分:總結(jié)

  以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營管理,從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足:

  一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市場(chǎng)、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器。”我想這也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。

  二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。對(duì)于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時(shí)一盤散沙,遇事就會(huì)各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由

  此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

  三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!

  以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會(huì)到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好。

畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告5

  這一次的實(shí)習(xí)是為將來就業(yè)而鋪墊的,來這里實(shí)習(xí)尤如從學(xué)校到社會(huì)這個(gè)環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師或許變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道隨之完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。

  很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到老板的肯定。有時(shí)做不出成績,會(huì)有來自各方面的壓力,上司的眼色、同事的嘲諷。而在學(xué)校,我們有同學(xué)和老師的關(guān)心和支持,每天只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。我從中學(xué)到了很多知識(shí),關(guān)于做人,做事,做學(xué)問對(duì)我們的人生都是十分重要的。

  1、自學(xué)能力,提高工作水平。

  “在大學(xué)里學(xué)的不只是知識(shí),還有一種叫做自學(xué)能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識(shí)雖然羅列齊全,但平時(shí)我們只是草率應(yīng)付考試,所以對(duì)于基本的操作我還是感到無從下手。“書到用時(shí)方恨少”這句話用來形容現(xiàn)在的我真的十分恰當(dāng)。名義上我是擔(dān)任物流專員,平時(shí)工作都是做些瑣碎的工作,簽單、打電話,有時(shí)會(huì)為領(lǐng)導(dǎo)跑腿之類的等等。如果現(xiàn)在僅僅用所學(xué)的知識(shí)要完成這些繁瑣的工作也許我還做不到,因?yàn)橛性S多辦公標(biāo)準(zhǔn)化格式我還不清楚怎么運(yùn)用,系統(tǒng)該怎么使用諸多問題不知如何解決。所以,我必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。

  遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,然而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。

  2、與人相處,創(chuàng)造和諧工作環(huán)境。

  怎么說我還是一名實(shí)習(xí)生,有許多事情都不懂。古語有云:不恥下問。但在當(dāng)今時(shí)代這似乎已經(jīng)沒有可恥不可恥的說法了。踏上了社會(huì),我們與形形色色的人打交道,由于存在著利益關(guān)系,又工作繁忙,很多時(shí)候同事不會(huì)像老師、同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問暖,可以幫助你解決問題。環(huán)境往往會(huì)影響一個(gè)人的工作態(tài)度,一個(gè)冷漠沒有人情味的辦公室,大家就會(huì)毫無眷戀之情,有更好的機(jī)會(huì)他們肯定毫不猶豫的跳槽。

  他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高,每天只是在等待著下班,早點(diǎn)回去陪家人,但是偶爾為同事搞一個(gè)生日party,生病時(shí)的輕輕一句慰問,都有助于營造一個(gè)齊樂融融的工作環(huán)境,心情好,大家工作開心,有利于辦公室的和諧工作。在電視上不止一次的看到職場(chǎng)的險(xiǎn)惡,辦公室里的是非,能做的就是“多工作,少閑話”,而且在實(shí)習(xí)期間還曾與領(lǐng)導(dǎo)有交談,所以不但要學(xué)會(huì)怎么與同事相處,更需要學(xué)會(huì)如何與領(lǐng)導(dǎo)交談,謹(jǐn)慎行事路才能走得更長遠(yuǎn)。

  3、態(tài)度決定一切。

  工作時(shí)一定要一絲不茍,認(rèn)真仔細(xì),一個(gè)職員在公司的大部分時(shí)間都是在工作的,這就要求他在這段時(shí)間內(nèi)一定要小心謹(jǐn)慎,一絲不茍,不能老是出錯(cuò),有必要一定要檢驗(yàn)自己的工作結(jié)果,以確保自己的萬無一失。工作的時(shí)候我一直保持極大的工作熱情,不僅順利完成工作任務(wù),工作之余還經(jīng)常總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷提高工作效率,雖然工作中我也會(huì)犯一些錯(cuò)誤,受到領(lǐng)導(dǎo)批評(píng),但我認(rèn)為這些錯(cuò)誤和批評(píng)是能讓我能在以后的工作中謹(jǐn)慎小心,提高工作效率。

  在和大家工作的這段時(shí)間里,他們嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象,我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)雖然說時(shí)間比較少,但是卻讓我了解了公司的企業(yè)文化、生產(chǎn)模式和質(zhì)量體系管理等經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我來說是很寶貴的。

  4、勤于思考。

  在工作崗位上一定要勤于思考,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率。公司的日常工作都會(huì)比較繁瑣,而且?guī)滋煜聛硪矔?huì)比較枯燥,就是需要你多動(dòng)腦筋,不斷地想方設(shè)法改進(jìn)自己的工作方法,提高工作效率,減少工作所需時(shí)間

  5、不斷學(xué)習(xí)要不斷的豐富自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。

  這會(huì)使你的工作更加得心應(yīng)手。一個(gè)人在自己的職位上有所作為,一定要對(duì)自己職業(yè)的專業(yè)知識(shí)有所熟悉,對(duì)自己業(yè)務(wù)所在范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)技能也要熟練掌握,這樣才算是一位優(yōu)秀的物流專員。

  剛踏入社會(huì),我們?nèi)缤粡埌准垼趯W(xué)校學(xué)到的只是知識(shí)的冰山一角,在這知識(shí)的海洋里,我們還要不斷探索,善于觀察。譬如有時(shí)上司要你為他打印表格的時(shí)候可以留意這份表格的格式,要自己琢磨怎么去設(shè)計(jì),每一種格式都是如何操作的,哪些比較常用的等等。因?yàn)樵诠ぷ魃系膱?bào)表制作不像在學(xué)校老師布置的作業(yè),隨便完成就可以了。

  一份報(bào)表要求是十分嚴(yán)格的,具體要求用什么字體,什么字號(hào),表格長寬等等。這些細(xì)小的細(xì)節(jié)不是靠同事們或者上司指導(dǎo),而是要靠自己善于言行觀察,無微不致。最重要的還是切記嚴(yán)守紀(jì)律,保守機(jī)密。

  這個(gè)辦公室是收發(fā)文件,處理文件和管理文件。在各種文件中,大部分具有不同程度的保密性,而且辦公室人員經(jīng)常接近領(lǐng)導(dǎo),上交報(bào)表審批,參加一些重要會(huì)議,所以,辦公室人員在公共場(chǎng)合活動(dòng)時(shí)要注意內(nèi)外有別,把握分寸,對(duì)什么應(yīng)該說什么不應(yīng)該說要心中有數(shù)。

  我是學(xué)物流管理的,實(shí)習(xí)是我步入社會(huì)前的第一課,教會(huì)我怎么待人接物,如何處理各種事情。雖然在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實(shí)踐過,也許等到真正管理一個(gè)公司時(shí),才會(huì)體會(huì)到難度有多大;在說短不短說長不長的實(shí)習(xí)期里看到的只能是工作的一個(gè)側(cè)面,學(xué)習(xí)的只能是一些初步的方法。我們?cè)诶蠋熌抢锘驎旧峡吹竭^很多精彩的案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。

  這次實(shí)習(xí)使我對(duì)就業(yè)形勢(shì)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。總體的就業(yè)形勢(shì)不容樂觀,我們必須不遺余力的去提升自己,不斷的充實(shí)自己,才有能力迎接社會(huì)給我們的一次次的挑戰(zhàn)。這次實(shí)習(xí)過程,給自己敲響了警鐘,為今后的學(xué)習(xí)指明了方向。更震撼了自己的心靈,使自己的心態(tài)回到現(xiàn)實(shí)中,用現(xiàn)實(shí)的眼光去看待自己與社會(huì)。

  這次實(shí)習(xí)真的帶給了我很多,有經(jīng)歷總會(huì)有收獲。養(yǎng)成持之以恒,堅(jiān)持到底的精神那句俗話:說起來容易做起來難。一句話,不要因?yàn)槿魏卧虿灰匀魏卫碛煞艞壸约涸佯B(yǎng)成的良好習(xí)慣。否則你會(huì)后悔失去的太多,得到的太少。在實(shí)習(xí)中我充分體會(huì)到了這句話的意義,實(shí)習(xí)之前只看到作為企業(yè)大腦的總經(jīng)理自信的運(yùn)籌帷幄,工作之后才發(fā)現(xiàn)這種運(yùn)籌帷幄的背后有多少的酸甜苦辣,我才知道堅(jiān)持的力量以及成功的喜悅,也讓我懂得了做任何事情都要有一種強(qiáng)烈的責(zé)任感和不能輕言放棄的心。

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