【簡(jiǎn)介】下面是網(wǎng)友“pcg13095”整理的大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告【匯編14篇】,供大家品鑒。
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)是大學(xué)進(jìn)入社會(huì)前理論與實(shí)際結(jié)合的最好的鍛煉機(jī)會(huì),也是大學(xué)生到從業(yè)者一個(gè)非常好的過(guò)度階段,更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石,作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生,能否在實(shí)習(xí)過(guò)程中掌握好實(shí)習(xí)內(nèi)容,培養(yǎng)好工作能力,顯的尤為重要,大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)。
半年里,我嚴(yán)格按照廠人事部下發(fā)的xx實(shí)習(xí)大綱,認(rèn)真研讀,逐一學(xué)習(xí),在思想行動(dòng)上,努力做到"想實(shí)習(xí),會(huì)實(shí)習(xí),實(shí)好習(xí)",把培養(yǎng)工作能力,提高自身素質(zhì)作為己任,圓滿(mǎn)的完成了本階段實(shí)習(xí)任務(wù)。
一是加強(qiáng)思想學(xué)習(xí),主動(dòng)與礦領(lǐng)導(dǎo)溝通,努力提高思想水平。
思想是人的靈魂,是人的內(nèi)在力,要想把實(shí)習(xí)任務(wù)完成好,首先要把思想調(diào)整好。領(lǐng)導(dǎo)十分重視大學(xué)生成長(zhǎng),為此特地為我們制定了"雙導(dǎo)師實(shí)習(xí)制度".雙導(dǎo)師,顧名思義,就是兩位導(dǎo)師,工人導(dǎo)師是教授生產(chǎn)技術(shù)的,而領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)師是在思想上引領(lǐng)大學(xué)生,為其排憂(yōu)解疑,指引方向的。
在此優(yōu)勢(shì)下,我主動(dòng)與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了溝通,在領(lǐng)導(dǎo)的尊尊教導(dǎo)下,我對(duì)實(shí)習(xí)有了更為深層次的理解,更明確了我的工作目標(biāo),在思想上使我對(duì)未來(lái)的工作有了新的認(rèn)識(shí),在行動(dòng)上使我對(duì)未來(lái)人生有了新的規(guī)劃。
二是注重聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結(jié)合,努力提高實(shí)習(xí)質(zhì)量。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn),大學(xué)里所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際生產(chǎn)是分離的,它們各有側(cè)重點(diǎn),一個(gè)偏向于理論,一個(gè)偏向于實(shí)際,但它們之間卻又存在著聯(lián)系,比如說(shuō)抽油機(jī):在課堂上我學(xué)過(guò)抽油機(jī)是如何運(yùn)轉(zhuǎn)的,以及抽油機(jī)運(yùn)行的理論模型公式,實(shí)習(xí)總結(jié)《大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)》。而現(xiàn)場(chǎng)上,我們看到的是抽油機(jī)的各個(gè)零部件,以及它們之間是怎樣默契配合。
表面上似乎二者無(wú)關(guān),但仔細(xì)分析,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),抽油機(jī)的各個(gè)零部件正是按照理論模型原理在運(yùn)行著,公式中的相應(yīng)參數(shù)正對(duì)應(yīng)著抽油機(jī)中各個(gè)部件實(shí)現(xiàn)的功能,他們之間存在著因與果的聯(lián)系。
因此,實(shí)習(xí)中,我們?cè)谥販卣n本上知識(shí)同時(shí),將書(shū)本中的理論與實(shí)際生產(chǎn)部件相對(duì)應(yīng),將課上公式與實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)相對(duì)應(yīng),這樣不僅可以使理論知識(shí)記得更為牢固,還可以在本質(zhì)上理解生產(chǎn)上各設(shè)備、器件的作用、原理,為今后工作中的技術(shù)革新,改進(jìn)發(fā)明打下了良好的基礎(chǔ),極大的提高了實(shí)習(xí)質(zhì)量。
三是熱愛(ài)實(shí)習(xí)崗位,積極承擔(dān)崗位職責(zé),不斷提升實(shí)習(xí)效率。
"愛(ài)崗才能敬業(yè)",熱愛(ài)實(shí)習(xí)崗位才能完成好實(shí)習(xí)任務(wù)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,我努力培養(yǎng)自己對(duì)實(shí)習(xí)崗位的熱情,珍惜在崗上的每一分鐘,努力學(xué)習(xí)崗位上的相關(guān)知識(shí),積極承擔(dān)崗位上的責(zé)任義務(wù),努力做到能夠獨(dú)立頂崗,能夠獨(dú)立完成崗位上的相關(guān)操作,對(duì)崗位技能知識(shí)做到"懂,會(huì),做".
一份勞作,一份收獲,我堅(jiān)信自己的努力一定會(huì)有回報(bào),而我將會(huì)仍然繼續(xù)努力。
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
讀了三年的大學(xué),然而大多數(shù)人對(duì)本專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)還是寥寥無(wú)幾,在測(cè)控技術(shù)與儀器周?chē)p繞不定,在大二期末學(xué)院曾為我們組織了一個(gè)星期的見(jiàn)習(xí),但由于當(dāng)時(shí)所學(xué)知識(shí)涉及本專(zhuān)業(yè)知識(shí)不多,所看到的東西與本專(zhuān)業(yè)根本就很難聯(lián)系起來(lái),在很多同學(xué)心里面對(duì)于本專(zhuān)業(yè)一直很茫然。以下是我的畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié):
今年暑假,經(jīng)過(guò)學(xué)院的努力,最終選擇了順德作為我們的實(shí)習(xí)基地。
什么是測(cè)控技術(shù)與儀器?本專(zhuān)業(yè)適合干哪方面的工作?本專(zhuān)業(yè)前途如何?帶著這些問(wèn)題,我們參加了這次的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。以下是我的實(shí)習(xí)工作報(bào)告:
本次生產(chǎn)實(shí)習(xí)由xxx、xxx和xx三個(gè)老師帶領(lǐng),測(cè)控專(zhuān)業(yè)總共四個(gè)班,150幾人參加實(shí)習(xí)。6月30日出發(fā)去順德,安住在順德大良風(fēng)城中學(xué)。
三年來(lái)第一次來(lái)到一個(gè)陌生的地方,真是一件令人興奮的事情,我們住的中學(xué)環(huán)境很好,由于這是一所中學(xué),又遇暑假,這里很靜,真是學(xué)習(xí)的好地方,本人正好想在實(shí)習(xí)之余順便的進(jìn)行自己的網(wǎng)絡(luò)工程師計(jì)劃,這樣可以讓時(shí)間滴水不漏了。
本次實(shí)習(xí)預(yù)定是三個(gè)星期,但由于出現(xiàn)些預(yù)想不到的事情,最終把行程縮短為兩個(gè)星期,而本次生產(chǎn)實(shí)習(xí)在教學(xué)計(jì)劃是四個(gè)星期,所以剩下的兩個(gè)星期必須在下學(xué)期補(bǔ)回!
兩個(gè)星期的生產(chǎn)實(shí)習(xí),我們?nèi)ミ^(guò)了申菱空調(diào)設(shè)備有限公司、順特電氣有限公司、美的洗碗機(jī)公司、聯(lián)塑科技實(shí)業(yè)有限公司、廣東泓利機(jī)器有限公司、順德科威電子有限公司、廣東鍛壓機(jī)床廠等大型工廠,了解這些工廠的生產(chǎn)情況,與本專(zhuān)業(yè)有關(guān)的各種知識(shí),各廠工人的工作情況等等。第一次親身感受了所學(xué)知識(shí)與實(shí)際的應(yīng)用,傳感器在空調(diào)設(shè)備的應(yīng)用了,電子技術(shù)在電子工業(yè)的應(yīng)用了,精密機(jī)械制造在機(jī)器制造的應(yīng)用了,等等理論與實(shí)際的相結(jié)合,讓我們大開(kāi)眼界。也是對(duì)以前所學(xué)知識(shí)的一個(gè)初審吧!這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)對(duì)于我們以后學(xué)習(xí)、找工作也真是受益菲淺,在短短的兩個(gè)星期中讓我們初步讓理性回到感性的重新認(rèn)識(shí),也讓我們初步的認(rèn)識(shí)這個(gè)社會(huì),對(duì)于以后做人所應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)!
順德是個(gè)美麗的地方,這里的交通路線四通八達(dá),或許這就是順德為什么一直保持全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣之首的原因吧!當(dāng)然還有其體制是否健全原因,社會(huì)保障是否完善原因!這里也是我們初涉社會(huì)的開(kāi)端,邁向美好而殘酷的未來(lái),我一直堅(jiān)信自己的能力,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個(gè),那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、實(shí)踐單位名稱(chēng):
四川康輝旅行社
二、實(shí)踐時(shí)間:
20xx年7月11日至20xx年8月1日
三、實(shí)踐單位介紹:
四川康輝旅行社,地址成都市天仙橋北路3號(hào)樓,旅游經(jīng)營(yíng)許可證號(hào)碼為l—sc—gj00030。宗旨是遵照國(guó)家的法律、法規(guī)和旅游管理部門(mén)所制定的有關(guān)旅游的各項(xiàng)規(guī)定,進(jìn)行各項(xiàng)與旅游有關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),用先進(jìn)的管理模式,熱情優(yōu)質(zhì)的服務(wù),接待好每一個(gè)團(tuán)隊(duì)、每一位旅游者。是全國(guó)旅行社第一家股份合作制試點(diǎn),現(xiàn)又發(fā)展為有限責(zé)任公司。股東大會(huì)是公司的最高權(quán)利機(jī)構(gòu),董事會(huì)是公司的決策機(jī)構(gòu),總經(jīng)理全面領(lǐng)導(dǎo)公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。公司有一個(gè)健全的管理體系,有一套完整的管理制度,資產(chǎn)質(zhì)量比較好。四川康輝旅行社有一只高素質(zhì),多語(yǔ)種的外語(yǔ)導(dǎo)游隊(duì)伍,其中德語(yǔ)導(dǎo)游人數(shù)在全省位居前列。四川康輝旅行社的外語(yǔ)導(dǎo)游人員都擁有國(guó)家重點(diǎn)外語(yǔ)院校本科畢業(yè)學(xué)歷,60%以上有在國(guó)外留學(xué)或培訓(xùn)的經(jīng)歷。四川康輝旅行社的導(dǎo)游人員在行業(yè)中多次受到表彰獎(jiǎng)勵(lì)。有一人被評(píng)為“國(guó)家特級(jí)導(dǎo)游”(全國(guó)僅21名,西南7個(gè)省,直轄市,自治區(qū)僅此一名),還有一人被評(píng)為“全國(guó)十佳導(dǎo)游”,一人被評(píng)為“四川省十佳導(dǎo)游”。經(jīng)營(yíng)宗旨為高質(zhì)量的服務(wù)、高質(zhì)量的員工、高質(zhì)量的旅游。經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是讓合作者放心、讓旅游者滿(mǎn)意。經(jīng)營(yíng)范圍有出境游、入境游、國(guó)內(nèi)游、邊境游業(yè)務(wù)。
四、實(shí)踐主要內(nèi)容:
這一次假期正好借要去世博會(huì)旅游的契機(jī),聯(lián)絡(luò)了四川康輝旅行社作為實(shí)踐單位,負(fù)責(zé)同行的幾位朋友旅游的聯(lián)絡(luò)和組織工作。擔(dān)當(dāng)起這個(gè)團(tuán)體領(lǐng)隊(duì)的職務(wù)。通過(guò)旅行前的準(zhǔn)備、聯(lián)系、收繳費(fèi)用、制定合同,旅行中擔(dān)當(dāng)負(fù)責(zé)人、組織者來(lái)達(dá)到體驗(yàn)旅游工作者的工作過(guò)程,了解旅游業(yè)的部分工作流程的目的。從而實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)自身社會(huì)實(shí)踐能力、策劃組織能力,接觸社會(huì)的目標(biāo)。
五、實(shí)踐經(jīng)過(guò):
1、出行前:
出行前主要工作是負(fù)責(zé)旅行社與同伴的聯(lián)絡(luò)任務(wù)。最初,只有我和另外一人,聯(lián)絡(luò)還算順利,在初步確定后又加入了兩人。于是對(duì)計(jì)劃做出了小幅度的調(diào)整,由于每個(gè)人都相互不認(rèn)識(shí),本來(lái)預(yù)定在某一天進(jìn)行一次碰頭會(huì),相互熟悉,但每人也都有自己的課業(yè)任務(wù),時(shí)間上的安排常常是一改再改。在報(bào)名截止之前一點(diǎn),鄭歐同學(xué)臨時(shí)想要加入,由于人數(shù)已滿(mǎn),在經(jīng)過(guò)多次交涉后,終于讓鄭歐同學(xué)成功加入了團(tuán)隊(duì)。在人數(shù)最終確定后,我們于7月15日進(jìn)行了其中四人的見(jiàn)面會(huì),大致確定了游覽世博的路線。并于21日共同參加了此次旅行的說(shuō)明會(huì)。至說(shuō)明會(huì)結(jié)束,旅行的準(zhǔn)備工作基本完成。
2、旅行期間:
第1/2/3天:
由于暴雨引發(fā)洪水緣故,火車(chē)延誤13小時(shí)10分,于25日18點(diǎn)到達(dá)上海車(chē)站。在吃過(guò)晚飯以后,由于部分幼兒想花高出票價(jià)20%的錢(qián)坐游輪,于當(dāng)晚21點(diǎn)一直耽誤不參加自費(fèi)項(xiàng)目的的同伴到11:20。并于次日0:10到達(dá)住宿處。由于旅行社為了不減少行程,將世博游的時(shí)間壓縮為半天左右。引起了部分同學(xué)的不滿(mǎn),激起了小摩擦。
第4/5天:
這兩天為世博的游覽,但由于旅行社為了不違反合同減少行程,將三天的游覽項(xiàng)目合為兩天。第4天時(shí)于12:00時(shí)進(jìn)入世博園,比最初計(jì)劃晚了4個(gè)小時(shí),比導(dǎo)游承諾延遲3小時(shí)。由于我們五人事先申請(qǐng)了脫隊(duì)行動(dòng),只與團(tuán)隊(duì)參觀中國(guó)館。但由于部分旅行團(tuán)成員沒(méi)有團(tuán)隊(duì)意識(shí)和時(shí)間觀念,造成其他成員在烈日下等待進(jìn)1個(gè)小時(shí)。進(jìn)入中國(guó)館后我們5人與隊(duì)伍分離,參觀完中國(guó)館在園區(qū)活動(dòng)。但當(dāng)下午7點(diǎn)左右,導(dǎo)游通知我們因部分成員感覺(jué)勞累,要求我們縮短行程順從部分人離開(kāi)。我們五人據(jù)理力爭(zhēng),終于在多次交涉以后通過(guò)各種渠道維護(hù)了自身的合法權(quán)益,于晚間8點(diǎn)離開(kāi)世博園。
第五天早上我們用40分鐘完成了本應(yīng)半天的科技館行程。進(jìn)入世博園區(qū)后,我們五人就與旅行團(tuán)分開(kāi)行動(dòng),度過(guò)了不錯(cuò)的一天。
第6/7天:
這兩天是在紹興與杭州西湖旅游,情況比較順利。
第8/9天:
火車(chē)回程。
六、實(shí)踐感受:
1、出行準(zhǔn)備階段:
這一次出行本來(lái)預(yù)計(jì)是跟隨其他同學(xué)出行的,但是為了增強(qiáng)自己的組織能力,這一次我充當(dāng)了旅行組織者的角色。但顯然做為組織者我有太多的不足之處,汲取了大量的經(jīng)驗(yàn)。首先,出行前人數(shù)一定要確定。這次旅行前的人數(shù)一直比較不明確,由最開(kāi)始的2人增加到后來(lái)的5人,這對(duì)聯(lián)絡(luò)工作出了巨大的.難題。第二,他人的聯(lián)絡(luò)方式要多樣化,保證信息暢通。這一次同學(xué)之間的聯(lián)絡(luò)還存在問(wèn)題,由于聯(lián)系方式只有電話(huà),在準(zhǔn)備過(guò)程中常常無(wú)法及時(shí)的聯(lián)系上他人。第三,出行前的分工一定要明確,計(jì)劃要嚴(yán)密。這一次出行前雖然有一次碰面分工和計(jì)劃,但不僅人沒(méi)有到齊,世博園內(nèi)的計(jì)劃也是到了再說(shuō),至于分工攜帶的物品更是沒(méi)有提及。而對(duì)于聯(lián)系的問(wèn)題已讓我深深地體會(huì)到旅游工作者得不容易了。
2、旅行進(jìn)行階段:
這一次旅游過(guò)程大體上還是比較愉快的,但是由于事前的疏忽,沒(méi)有認(rèn)真調(diào)查旅行團(tuán)中的人員結(jié)構(gòu)。我們所在的團(tuán)平均年齡偏小,有的只有六歲左右,這是造成行程進(jìn)展緩慢的原因之一。同時(shí),形成期間對(duì)于實(shí)踐的安排還是有一定問(wèn)題。本來(lái)就已經(jīng)有限的時(shí)間還大量浪費(fèi)在了走路和排隊(duì)上面。本來(lái)如果努力一下,一些熱門(mén)場(chǎng)館本來(lái)可以通過(guò)與其他團(tuán)隊(duì)交涉走團(tuán)隊(duì)通道的,但由于部分成員的勇氣不足,熱門(mén)場(chǎng)館就放棄了。不過(guò),這次活動(dòng)還是有很多可取之處的。在行程已經(jīng)因?yàn)椴豢煽咕苤Χ粔嚎s以后,導(dǎo)游又借有些成員游覽勞累想休息的借口妄圖提前結(jié)束世博園區(qū)的行程,進(jìn)一步壓迫我們。在我們的交涉與據(jù)理力爭(zhēng)的艱苦奮斗之后,最終維護(hù)了自己的合法權(quán)益。
在這次活動(dòng)之后,最大的收獲便是,個(gè)人的合法權(quán)益不容侵犯,一旦遇到自己的合法權(quán)益受到侵害,一定要用法律的武器與對(duì)方戰(zhàn)斗到底。不向錯(cuò)誤妥協(xié),才能贏得自己的權(quán)力。
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
?。ㄒ唬?shí)習(xí)目的和要求
路線勘測(cè)實(shí)習(xí)是土木工程專(zhuān)業(yè)(公路與城市道路專(zhuān)業(yè)方向)的一項(xiàng)重要教學(xué)環(huán)節(jié),其目的是通過(guò)結(jié)合公路勘測(cè)生產(chǎn)任務(wù)的實(shí)踐,使學(xué)生初步掌握公路外業(yè)詳測(cè)的各項(xiàng)技術(shù)操作,為今后從事這方面工作打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)要求結(jié)合生產(chǎn)或在實(shí)習(xí)基地模擬生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行,并按公路測(cè)量隊(duì)的編制,每個(gè)同學(xué)必須完成公路測(cè)量隊(duì)各作業(yè)組的訓(xùn)練,掌握各組的基本操作,同時(shí)還應(yīng)了解勘測(cè)隊(duì)長(zhǎng)工作職責(zé)和勘測(cè)隊(duì)的組織管理。
(二)實(shí)習(xí)時(shí)間
20XX年9月9日 ——9月18日
?。ㄈ?shí)習(xí)地點(diǎn)
河北省保定市易縣河北農(nóng)業(yè)大學(xué)校外實(shí)踐基地及其周邊
(四)實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.道路勘測(cè)隊(duì)的組隊(duì)、測(cè)設(shè)準(zhǔn)備、公路視察及前站工作。
2.地參加公路選線、測(cè)角、中樁、水平、橫斷面各組的工作,并掌握各作業(yè)組的基本操作。
3.路線布局的基本方法,公路路線線形的概念,進(jìn)一步加深課堂所學(xué)勘測(cè)知識(shí)。學(xué)習(xí)公路各種曲線的敷設(shè)方法,能掌握各類(lèi)地形、地物下曲線的運(yùn)用和測(cè)設(shè)。
(五)實(shí)習(xí)過(guò)程
我們組第一天的任務(wù)是水準(zhǔn)測(cè)量,水準(zhǔn)測(cè)量的內(nèi)容包括基平和中平,中平主要進(jìn)行中線水準(zhǔn)測(cè)量,既根據(jù)已設(shè)置的水準(zhǔn)基點(diǎn)測(cè)量線路上每個(gè)中樁的地面高程,基平的任務(wù)是要在公里沿線設(shè)置滿(mǎn)足測(cè)設(shè)與施工所需要的水準(zhǔn)基點(diǎn),并提供水準(zhǔn)點(diǎn)高程;通過(guò)對(duì)中線進(jìn)行水準(zhǔn)測(cè)量測(cè)出中樁地面高低起伏情況,為縱斷面設(shè)計(jì)提供地面高程資料?;綔y(cè)量我們組選擇的是兩臺(tái)水準(zhǔn)儀同步施測(cè)單程觀測(cè)進(jìn)行附合測(cè)量。我的任務(wù)主要是水準(zhǔn)儀的調(diào)平和讀數(shù),為了保證測(cè)量精度,我對(duì)測(cè)
量?jī)x器經(jīng)常進(jìn)行檢查校正不讓錯(cuò)誤帶到下一步,另外還要保證前后視距大致相等,長(zhǎng)度80—100m左右,基平讀數(shù)應(yīng)該精確到毫米。
基平測(cè)量的方法:
?。?)將水準(zhǔn)儀置與①測(cè)站,后視水準(zhǔn)點(diǎn)BM1,讀得的讀數(shù)a1,前視轉(zhuǎn)點(diǎn)ZD1,讀得的讀數(shù)b1:將BM1讀數(shù)填入表的后視欄中,將ZD1的讀數(shù)計(jì)入表前視欄中。
?。?)搬儀器到ZD1和,ZD2之間的②測(cè)站,后視轉(zhuǎn)點(diǎn)ZD1讀得讀數(shù)a2,前視轉(zhuǎn)點(diǎn)ZD2,讀得讀數(shù)b2,將ZD1讀數(shù)記入后視欄,將ZD2讀數(shù)計(jì)入前視欄中。
?。?)將儀器搬至③測(cè)站,后視轉(zhuǎn)點(diǎn)ZD2,讀得讀數(shù)a3,前視轉(zhuǎn)點(diǎn)BM2,讀得讀數(shù)b3然后分別將讀數(shù)計(jì)入表中的前視欄和后視欄中。
?。?)每個(gè)轉(zhuǎn)點(diǎn)上必須讀完兩次讀數(shù)后方可移動(dòng)水準(zhǔn)尺。
中平測(cè)量采取單程法,以相鄰兩個(gè)水準(zhǔn)基點(diǎn)為一測(cè)段,從前一個(gè)水準(zhǔn)點(diǎn)引測(cè)并對(duì)測(cè)段范圍所有路線中樁逐一測(cè)量其地面高程,最后附合到下一水準(zhǔn)基點(diǎn)。如果和基平符合,即可據(jù)以計(jì)算測(cè)段全部中樁地面高程;否則我們就重測(cè),必要時(shí)我們還檢查誤差原因,并采取措施減少誤差產(chǎn)生。中平符合基平精度要求為倍基平限差;中樁地面高程符合誤差不得超過(guò)±10cm.中平測(cè)量中應(yīng)考慮轉(zhuǎn)點(diǎn)尺有傳遞高程關(guān)系,股災(zāi)測(cè)量時(shí)先測(cè)前后轉(zhuǎn)點(diǎn),后側(cè)其間中樁,對(duì)于轉(zhuǎn)點(diǎn)尺讀至毫米.中樁測(cè)量只做單程觀測(cè),一測(cè)段觀測(cè)結(jié)束后先計(jì)算測(cè)段高差∑h中。他與基平所測(cè)測(cè)段兩端高差之差稱(chēng)之為測(cè)段高差閉合差,不得大于中平限差;否則重測(cè)。中樁地面高程誤差不得超過(guò)±15cm。
當(dāng)中線測(cè)量完畢以后,就進(jìn)行橫斷面測(cè)量。橫斷面測(cè)量是測(cè)定出一定寬度范圍內(nèi)每個(gè)中樁垂直于路線方向的地面起伏狀況。,測(cè)量時(shí)路線的方向和沿線的中樁均已測(cè)定,就可以逐樁依次進(jìn)行路線橫斷面測(cè)量。橫斷面測(cè)量的任務(wù)就是測(cè)量個(gè)中樁垂直于路中線方向的地面起伏情況,并繪制橫斷面圖,為路基設(shè)計(jì)(包括布置路基橫斷面,擋土墻護(hù)坡等)計(jì)算路基土石方數(shù)量及其施工放樣提供可靠的依據(jù)。
我們組接下來(lái)的任務(wù)是選線,選線是公路定線的第一步,也是整個(gè)道路勘測(cè)外業(yè)的中心,其主要任務(wù)是:確定公路中線位置,即進(jìn)行線路查看并進(jìn)一步確定路線布局方案,清除道路中線附近的測(cè)設(shè)障礙物。其主要工作是確定路線交點(diǎn)及轉(zhuǎn)點(diǎn)并釘樁。要求交點(diǎn)之間必須通視。交點(diǎn)之間的連線為導(dǎo)線,導(dǎo)線長(zhǎng)度的確定必須充分考慮技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于直線長(zhǎng)度的規(guī)定。
第六天是測(cè)角,今天這個(gè)任務(wù)是在臨時(shí)加入的,因?yàn)楫?dāng)?shù)匾晃淮迕窳私獾轿覀兪侨ギ?dāng)?shù)剡M(jìn)行道路勘測(cè)實(shí)習(xí)時(shí),希望我們能給他們?cè)O(shè)計(jì)一條路,起點(diǎn)是他們家門(mén)口,終點(diǎn)是清西陵旅游公路的交叉口,全長(zhǎng)五百多米,由于選線組之前一天已經(jīng)選好線了。我們導(dǎo)線測(cè)角組主要任務(wù)為測(cè)角和量距,用到的主要測(cè)角儀器是全站儀。當(dāng)天的任務(wù)量可以說(shuō)非常的重,并且還遇到了很多困難,比如全站儀屏幕老是無(wú)緣無(wú)故卡死,任憑上下旋轉(zhuǎn)鏡頭都沒(méi)有反應(yīng),為此耽誤了不少時(shí)間,中午吃飯的時(shí)間我們都沒(méi)有回基地而是在附近買(mǎi)了燒餅和礦泉水簡(jiǎn)單吃了一點(diǎn)就開(kāi)始接著工作了,大家都憋著一股勁想又快又好的完成任務(wù),太陽(yáng)快落山的時(shí)候我們終于測(cè)完了所有8個(gè)交點(diǎn),晚上我們把數(shù)據(jù)交給下一組的時(shí)候,出現(xiàn)了問(wèn)題,我們測(cè)的數(shù)據(jù)和另外一個(gè)組測(cè)的出入很大,中樁組沒(méi)法進(jìn)行下一步工作,我們后來(lái)又反復(fù)核查我們的數(shù)據(jù)確實(shí)是我們的失誤,分析原因很有可能是我們立花桿的時(shí)候沒(méi)有立在釘?shù)恼戏?。第二天早上一大早我們組就出發(fā)重新開(kāi)始前一天的工作,這次誰(shuí)也不敢馬虎了,兩個(gè)多小時(shí)我們就完成了任務(wù),核對(duì)數(shù)據(jù)都在誤差范圍之內(nèi),大家總算長(zhǎng)吁了一口氣。
最后一天的任務(wù)是中樁,需要精確的計(jì)算和選定交點(diǎn)位置、曲線半徑、緩和曲線長(zhǎng)度以及導(dǎo)線測(cè)角組所測(cè)得的路線轉(zhuǎn)角,進(jìn)行量距、釘樁、敷設(shè)曲線及樁號(hào)計(jì)算。量距時(shí)一般采用皮卷尺或繩尺進(jìn)行,公路等級(jí)要求較高時(shí),最好采用鋼尺或光電測(cè)距儀、全站儀等進(jìn)行。量距累計(jì)的導(dǎo)線邊邊長(zhǎng)與光電測(cè)距儀、全站儀測(cè)得的邊長(zhǎng)的校差不應(yīng)超過(guò)邊長(zhǎng)的1/ 200,否則應(yīng)返工。
中樁釘設(shè)與中線丈量同時(shí)進(jìn)行。需要釘設(shè)的中樁包括起終點(diǎn)樁、公里樁、百米樁、平曲線主點(diǎn)樁、橋梁隧道中軸線控制樁以及地形地物加樁等。直線路段上的樁距一般為20米,在平坦地段應(yīng)不超過(guò)50米,位于曲線上的中樁間距一般為20米,但當(dāng)平曲線半徑為30-60米、緩和曲線長(zhǎng)為30-50米時(shí),樁距不應(yīng)大于10米;當(dāng)平曲線半徑及緩和曲線長(zhǎng)小于30米或用回頭曲線時(shí),樁距不應(yīng)大于5米。曲線測(cè)設(shè)時(shí)應(yīng)先測(cè)設(shè)曲線控制樁再設(shè)其它樁,通常采用切線支距法和偏角法兩種方法。所有中樁應(yīng)寫(xiě)明樁號(hào)、轉(zhuǎn)點(diǎn)及曲線樁還應(yīng)寫(xiě)樁名,并按每公里在背面編號(hào)。中樁的書(shū)寫(xiě)常用紅油漆或油筆。這可是所有工作中最繁瑣的一項(xiàng)了,
需要我們不停地調(diào)整站的位置直至最終確定點(diǎn)的位置,我們一上午就做了兩個(gè)點(diǎn),中午我們都放棄了回食堂吃飯,就在路邊簡(jiǎn)單吃點(diǎn)燒餅就接著工作了。一直到下午五點(diǎn)多我們才把工作忙完,當(dāng)然看著路上我們親自測(cè)定的樁點(diǎn)和標(biāo)上的樁號(hào)不禁心頭涌上一股成就感。
?。┬牡皿w會(huì)
十天緊張而有難忘的道路勘測(cè)實(shí)習(xí)生活在依依不舍中結(jié)束了。通過(guò)本次實(shí)習(xí),鞏固、擴(kuò)大和加深我們從課堂上所學(xué)的理論知識(shí),掌握了水準(zhǔn)儀、經(jīng)緯儀,全站儀的基本操作,深刻領(lǐng)會(huì)的道路選線的步驟和技巧,著重培養(yǎng)了獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)合作的能力,這種團(tuán)隊(duì)合作不但是組內(nèi)成員還有組與組之間的合作。進(jìn)一步熟練了測(cè)量?jī)x器的操作技能,培養(yǎng)了我們的計(jì)算和繪圖能力,并對(duì)測(cè)繪小區(qū)域大比例尺地形圖的全過(guò)程有了一個(gè)全面和系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),這些知識(shí)往往是我在學(xué)校很少接觸、注意的,但又是十分重要、十分基礎(chǔ)的知識(shí)。從而積累了少許經(jīng)驗(yàn),使我學(xué)到了豐富的實(shí)踐知識(shí)。另外一次實(shí)習(xí)要完整的做完,單靠一個(gè)人的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,只有小組的合作和團(tuán)結(jié)才能讓實(shí)習(xí)快速而高效的完成。這次道路勘測(cè)實(shí)習(xí)培養(yǎng)了我們小組的分工協(xié)作的能力,增進(jìn)了小組成員之間的感情。我們完成這次實(shí)習(xí)的原則也是讓每個(gè)組員都學(xué)會(huì)數(shù)據(jù)處理而且基本懂得儀器的操作。所以我們?cè)跍y(cè)完后有特別安排時(shí)間讓接觸儀器比較少的成員進(jìn)行單獨(dú)操作,并讓比較熟練的同學(xué)對(duì)他們進(jìn)行指導(dǎo)。做到步步有“檢核”,這樣做不但可以防止誤差的積累,及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤,更可以提高測(cè)量的效率。有了團(tuán)結(jié)的力量我們都做得很起勁,不怕臟不怕苦不怕累。我也從別人那里學(xué)到了以前不是很清楚的東西,比如數(shù)據(jù)的處理等疑問(wèn)都在實(shí)習(xí)中得到了答案。 我們懷著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,錯(cuò)了就返工,決不馬虎。直至符合測(cè)量要求為止。我們深知搞工程這一行,需要的就是細(xì)心,做事嚴(yán)謹(jǐn)。就像上面提到的側(cè)水平角的時(shí)候,立花桿除了立直外,還要選在正確的位置,稍微偏離一點(diǎn)就會(huì)步步出錯(cuò),放偏了一點(diǎn)導(dǎo)致每個(gè)角大了4’,距離就偏了厘米。
總之這次道路勘測(cè)實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多實(shí)實(shí)在在的東西,對(duì)以前零零碎碎學(xué)的測(cè)量和道路勘測(cè)設(shè)計(jì)知識(shí)有了綜合應(yīng)用的機(jī)會(huì)。我相信這一定會(huì)為我以后的學(xué)習(xí)和工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)!
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
前言
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開(kāi)闊了視野,又增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。
一、實(shí)習(xí)目的(重要性)
會(huì)計(jì)是對(duì)會(huì)計(jì)單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量?jī)蓚€(gè)方面進(jìn)行計(jì)量、記錄、計(jì)算、分析、檢查、預(yù)測(cè)、參與決策、實(shí)行監(jiān)督,旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段,它本身也是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的重要組成部分。會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)作為應(yīng)用性很強(qiáng)的一門(mén)學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作,是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段,經(jīng)濟(jì)管理離不開(kāi)會(huì)計(jì),經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。
針對(duì)于此, 在進(jìn)行了四年的大學(xué)學(xué)習(xí)生活之后,通過(guò)對(duì)《會(huì)計(jì)學(xué)原理》、《中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《高級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《管理會(huì)計(jì)》、《成本會(huì)計(jì)》及《會(huì)計(jì)理論》的學(xué)習(xí),可以說(shuō)對(duì)會(huì)計(jì)已經(jīng)是耳目能熟了,所有的有關(guān)會(huì)計(jì)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系,我都基本掌握了,但這些似乎只是紙上談兵,倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用,那我想我肯定會(huì)是無(wú)從下手,一竅不通。自認(rèn)為已經(jīng)掌握了一定的會(huì)計(jì)理論知識(shí)在這里只能成為空談。于是在堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”下,認(rèn)為只有把從書(shū)本上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作中去,才能真正掌握這門(mén)知識(shí)。因此,我作為一名會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,在xx年的寒假,有幸參加了為期近一個(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)單位情況
我的家在安徽,今年寒假回去,由于快要畢業(yè)了,萬(wàn)種思想凝聚于心,自然想著要找到一份好工作便首當(dāng)其沖,但由于我們專(zhuān)業(yè)的特殊性,會(huì)計(jì)——一門(mén)實(shí)用性、操作性很強(qiáng)的學(xué)科,如果不進(jìn)行實(shí)際動(dòng)手操作演練,而只是憑著書(shū)本上的一些理論性的東西去從事會(huì)計(jì)這門(mén)行業(yè)的話(huà),那么你的工作將會(huì)非常不適應(yīng),以至于在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯(cuò)。這也就是所謂的會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)從業(yè)的謹(jǐn)慎性了。
既然不能先去找工作,我想還是先實(shí)習(xí)一下吧!說(shuō)不定工作就此而有了著落了呢!
改革開(kāi)放給我的家鄉(xiāng)帶來(lái)了翻天覆地的變化,尤其是這兩年建立了一系列的經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū),帶動(dòng)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,得知這一消息,在一位朋友的引薦下,我找到了離我們家比較近的固鎮(zhèn)縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū),想在這里施展一下我的專(zhuān)業(yè)手腳,開(kāi)發(fā)一下我的專(zhuān)業(yè)頭腦。
在去開(kāi)發(fā)區(qū)的路上,我感慨萬(wàn)千,想起以前這里的景象:沒(méi)有樓房,沒(méi)有公路。而如今,一條條筆直的水泥路從開(kāi)發(fā)區(qū)穿過(guò),路的兩邊一幢幢高樓拔地而起,遠(yuǎn)望去,和農(nóng)村的土景形成極大的反差,恍如世外桃源一般。
懷著一種美好的憧憬,我來(lái)到了蚌埠市鴻源紙業(yè)有限責(zé)任公司,這是一家生產(chǎn)育果袋紙的專(zhuān)業(yè)廠家。公司成立于xx年02月,雖然成立不久,但已經(jīng)初具規(guī)模。公司占地面積平方米,現(xiàn)有員工100余人,固定資產(chǎn)1000多萬(wàn)元,年綜合生產(chǎn)能力3萬(wàn)噸,年產(chǎn)值6000萬(wàn)元。主要生產(chǎn)育果袋紙、木漿掛面紙等產(chǎn)品。
公司推行全面的質(zhì)量管理,采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、齊全的測(cè)控手段。設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,具有生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)各種育果袋及其他產(chǎn)品的能力,該公司生產(chǎn)的“鴻源”牌育果袋紙具有拉力強(qiáng)度大,防水性能好,透氣度適中,且復(fù)卷整齊,出袋率高的特點(diǎn)。水果套袋的優(yōu)點(diǎn)主要有:1.可以有效減少農(nóng)藥毒化,防止病蟲(chóng)害;2.能有效改善水果外觀質(zhì)量,使水果果型好,色澤鮮亮;3.促進(jìn)水果生產(chǎn);4.提高水果價(jià)格,增加農(nóng)民收入,為果農(nóng)致富開(kāi)辟了一條新路。
該公司生產(chǎn)的“鴻源”牌系列產(chǎn)品,憑著過(guò)硬的質(zhì)量、良好的使用效果、完善的服務(wù)受到廣大客戶(hù)的歡迎,在省內(nèi)外已經(jīng)占有一定的市場(chǎng)。
公司承諾:在二十一世紀(jì)的今天,公司將充分利用優(yōu)越的地理位置和自身的條件,建成一個(gè)產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍,服務(wù)一流的企業(yè),并且遵循“取之自然,服務(wù)自然”的原則,最大限度地實(shí)現(xiàn)無(wú)污染造紙,為公司成為真正的“綠色”造紙企業(yè)而不懈努力!
三、實(shí)習(xí)主要過(guò)程
初來(lái)乍到,我這一介書(shū)生頓顯窘迫,緊張地有點(diǎn)說(shuō)不出話(huà)來(lái),含糊其詞地把自己的大學(xué)生活、學(xué)習(xí)情況作了一個(gè)匯報(bào),然后就是沉默不語(yǔ)。
公司經(jīng)理看出我的局促感,于是打破僵局說(shuō):“小伙子,長(zhǎng)得蠻帥氣的嘛!”一句不經(jīng)意的夸贊頓時(shí)消除了我心中的緊張情緒,我笑了笑說(shuō):“多謝經(jīng)理夸獎(jiǎng)!以后有許多向經(jīng)理您學(xué)習(xí)的地方,還請(qǐng)賜教。”
看似平淡,像拉家常一樣,我和經(jīng)理就這樣認(rèn)識(shí)了,經(jīng)理也姓張。這時(shí)候張經(jīng)理打了一個(gè)電話(huà),讓財(cái)務(wù)科的一位負(fù)責(zé)人過(guò)來(lái),我坐在經(jīng)理的辦公室等著。
一會(huì)兒,來(lái)了一位中年人,經(jīng)理介紹說(shuō)這是公司財(cái)務(wù)部的王會(huì)計(jì),你以后就跟著他學(xué)習(xí)吧。我連忙起身,與他握手致意,并把自己此次的一些實(shí)習(xí)情況又說(shuō)了一下。王會(huì)計(jì)點(diǎn)點(diǎn)頭,笑著說(shuō):“好好干!”就這樣,我的實(shí)習(xí)開(kāi)始了。
(一)xx年1月25日,第一天上班,心里沒(méi)底,感到既新鮮又緊張。新鮮的是能夠接觸很多在學(xué)校看不到、學(xué)不到的東西,緊張的則是萬(wàn)一做不好工作而受到批評(píng)。
也許是公司成立的時(shí)間不長(zhǎng),造紙廠的會(huì)計(jì)部并沒(méi)有太多人,只設(shè)有一個(gè)財(cái)務(wù)部長(zhǎng),一個(gè)出納,兩個(gè)會(huì)計(jì)員,而我所見(jiàn)到的王會(huì)計(jì)就是其中一個(gè)。
也許同是家鄉(xiāng)人的緣故吧,王會(huì)計(jì)對(duì)我非常和氣。他首先耐心地向我介紹了公司的基本業(yè)務(wù)、會(huì)計(jì)科目的設(shè)置以及各類(lèi)科目的具體核算內(nèi)容,然后又向我講解了作為會(huì)計(jì)人員上崗所要具備的一些基本知識(shí)要領(lǐng),對(duì)我所提出的疑難困惑,他有問(wèn)必答,尤其是會(huì)計(jì)的一些基本操作,他都給予了細(xì)心的指導(dǎo),說(shuō)句心里話(huà),我真的非常感激他對(duì)我的教導(dǎo)。在剛剛接觸社會(huì)的時(shí)候,能遇上這樣的師傅真是我的幸運(yùn)。雖然實(shí)習(xí)不像正式工作那樣忙,那樣累,但我真正把自己融入到工作中了,因而我覺(jué)得自己過(guò)得很充實(shí),覺(jué)得收獲也不小。在他的幫助下,我迅速的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境,并開(kāi)始嘗試獨(dú)立做一些事情。
?。ǘ┑谝惶焖闶鞘煜ち艘幌鹿镜幕厩闆r,第二天,我按照上班的時(shí)間早早地來(lái)到單位,先把辦公室的地板、桌椅打掃干凈,然后又把玻璃擦了擦,第一項(xiàng)工作完成了,我滿(mǎn)意的給了自己一個(gè)微笑。
王會(huì)計(jì)也準(zhǔn)時(shí)來(lái)到辦公室,他對(duì)我說(shuō),今天主要讓我瀏覽一下公司以前所制的憑證。
一提到憑證,我想這不是我們的強(qiáng)項(xiàng)嗎?以前在學(xué)校做過(guò)了會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí),不就是憑證的填制嗎?心想這很簡(jiǎn)單,所以對(duì)于憑證也就一掃而過(guò),總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對(duì)于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì)計(jì)循環(huán)的基石——會(huì)計(jì)分錄,以至于后來(lái)王會(huì)計(jì)讓我嘗試制單時(shí),我還是手足無(wú)措了。這時(shí)候我才想到王師傅的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了,我把《會(huì)計(jì)學(xué)原理》搬出來(lái),認(rèn)真的看了一下,又把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。畢竟會(huì)計(jì)分錄在書(shū)本上可以學(xué)習(xí),可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時(shí)才能真正接觸,從而對(duì)此有了更加深刻的印象。別以為光是認(rèn)識(shí)就行了,還要把所有的單據(jù)按月按日分門(mén)別類(lèi),并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好,用圖釘裝訂好,才能為記帳做好準(zhǔn)備,嗚呼!這就是會(huì)計(jì)所要從事的工作。
(三)在接下來(lái)的日子里,我所作的工作就是一邊學(xué)習(xí)公司的業(yè)務(wù)處理,一邊試著自己處理業(yè)務(wù)。
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
一、前言
實(shí)習(xí)時(shí)間、地點(diǎn)、目的的詳細(xì)安排:
㈠、時(shí)間:20xx年5月6日―20xx年5月10日;
㈡、地點(diǎn):⑴ 石門(mén)寨、沙鍋店、⑵祖山東門(mén)、⑶北戴河鴿子窩;
㈢、實(shí)習(xí)目的:
1、鞏固和加深在課堂學(xué)的理論知識(shí),使理論與實(shí)踐相結(jié)合,提高教學(xué)效果
2、掌握地質(zhì)羅盤(pán)的使用方法
3、學(xué)會(huì)野外觀察地質(zhì)現(xiàn)象和分析評(píng)價(jià)工程地質(zhì)問(wèn)題的初步能力
4、能比較正確地分析和認(rèn)識(shí)一些地質(zhì)現(xiàn)象
5、了解實(shí)習(xí)區(qū)地層發(fā)育情況及接觸關(guān)系和總的構(gòu)造構(gòu)架和特點(diǎn)
6、了解三大巖石的形成過(guò)程,產(chǎn)生年代、結(jié)構(gòu)、產(chǎn)狀、形成原因及現(xiàn)象
7、流水的地質(zhì)作用對(duì)巖石的影響和沖刷成河谷的過(guò)程
二、實(shí)習(xí)區(qū)域概況
㈠、具體實(shí)習(xí)地點(diǎn)地理位置
柳江盆地位于秦皇島市區(qū)之北的撫寧縣境內(nèi),屬石門(mén)寨鄉(xiāng)管轄。祖山位于秦皇島 青龍縣境內(nèi),由于渤海以北、燕山以東諸峰都是由它的分支綿延而成,故以“群山之祖”命名。其最高峰天女峰,海拔1424米,略遜于泰山。鴿子窩位于秦皇島北戴河海濱東北角。在那由于地層斷裂所形成的20余米的臨海懸崖上,因這里曾是野鴿的棲息地,所以留下了鴿子窩的名字。
㈡、工程地質(zhì)概況
秦皇島地區(qū),表現(xiàn)為北高南低,西高東低,總的趨勢(shì)是西北高、東南低,主要有山地、丘陵、平原、濱淺海地帶組成,總體上屬于丘陵地區(qū),北部和西部局部為山區(qū)。秦皇島市柳江盆地,是我國(guó)北方著名的地質(zhì)公園。盆地地層出露明顯,構(gòu)造豐富多彩,并有多條河流從其間穿過(guò),是理想的地質(zhì)填圖教學(xué)和普地教學(xué)基地。盆地南北長(zhǎng)約20千米,東西長(zhǎng)約12千米。地勢(shì)總體為北高南低,自南而北,由群山丘陵、臺(tái)地殘丘轉(zhuǎn)而為傾斜平原。
㈢、自然地理情況
秦皇島市的氣候類(lèi)型屬于暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候,四季分明。因受海洋影響較大,氣候比較溫和,春季少雨干燥,夏季溫?zé)釤o(wú)酷暑,秋季涼爽多晴天,冬季漫長(zhǎng)無(wú)嚴(yán)寒。其流域面積大于500平方公里河流有6條,大于100平方公里河流23條,大于30平方公里的河流54條。主要河流有大石河、湯河、戴河、洋河,主要以降水補(bǔ)給為主。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
?、迨T(mén)寨、沙鍋店實(shí)習(xí)
1、認(rèn)識(shí)早奧陶世至二疊紀(jì)沉積巖的結(jié)構(gòu)和構(gòu)造特征
沉積巖又稱(chēng)為水成巖,是三種組成地球巖石圈的主要巖石之一。沉積巖是在地表環(huán)境中,先前存在的化石(巖漿巖、變質(zhì)巖和早已形成的沉積巖)的物理、化學(xué)和生物風(fēng)化的物質(zhì)、有機(jī)物質(zhì)和某些火山作用產(chǎn)生的物質(zhì)經(jīng)搬運(yùn)、沉積和成巖等地質(zhì)作用而形成的巖石。沉積巖是地殼表面分布最廣的一種巖石,雖然它的體積只占地殼的5%,但是露出面積約占陸地表面積的75%。沉積巖主要由碎屑物質(zhì)、粘土礦物、化學(xué)沉積物、有機(jī)質(zhì)及生物殘骸等一些物質(zhì)組成。沉積巖的結(jié)構(gòu)按其組成物質(zhì)、顆粒大小及形狀等方面的特點(diǎn),一般分為碎屑結(jié)構(gòu)、泥質(zhì)結(jié)構(gòu)、結(jié)晶結(jié)構(gòu)和生物結(jié)構(gòu),它最主要的構(gòu)造是層理構(gòu)造。
此處的沉積巖由地質(zhì)構(gòu)造形成,多數(shù)為灰?guī)r,包括石灰?guī)r、蟲(chóng)孔灰?guī)r、竹葉灰?guī)r和泥質(zhì)灰?guī)r。石灰?guī)r主要成分為碳酸鈣,經(jīng)長(zhǎng)期風(fēng)化作用,裸露在外表的部分呈深灰色,中間為淺灰色。竹葉狀灰?guī)r較破碎,屬碎屑結(jié)構(gòu),這些碎屑物質(zhì)經(jīng)膠結(jié)后形成灰?guī)r。此處巖石屬早奧陶世至二疊紀(jì)沉積巖,粘土礦物發(fā)黃,巖石經(jīng)強(qiáng)烈的構(gòu)造運(yùn)動(dòng),由水平變?yōu)閮A斜,產(chǎn)生背斜現(xiàn)象,并出現(xiàn)了上盤(pán)沿?cái)鄬用嫦鄬?duì)下降、下盤(pán)相對(duì)上升的正斷層。
2、地質(zhì)羅盤(pán)的使用方法。
巖層產(chǎn)狀測(cè)量,是地質(zhì)調(diào)查中的一項(xiàng)重要工作,在野外是使用地質(zhì)羅盤(pán)直接在巖層的層面上測(cè)量的。測(cè)量走向時(shí),使羅盤(pán)的長(zhǎng)邊緊貼層面,將羅盤(pán)放平,水準(zhǔn)泡擊中,讀指北針?biāo)镜姆轿唤?就是巖層
的走向。測(cè)量?jī)A向時(shí),將羅盤(pán)的短邊緊貼層面,水準(zhǔn)泡居中,讀指北針?biāo)镜姆轿唤?就是巖層的傾向。因?yàn)閹r層的傾向只有一個(gè),所以在測(cè)量巖層的傾向時(shí),要將羅盤(pán)的北端朝向巖層的傾斜方向。測(cè)量?jī)A角時(shí),需將羅盤(pán)橫著豎起來(lái),使長(zhǎng)邊與巖層的走向垂直,緊貼層面,等傾斜器上的水準(zhǔn)泡居中后,讀懸垂所示的角度,就是巖層的傾角。用地質(zhì)羅盤(pán)測(cè)該處巖石的產(chǎn)狀,走向?yàn)楸逼珫|10°,傾向?yàn)楸逼珫|100°,傾角為30°。
3、對(duì)巖漿巖的認(rèn)識(shí)
該處巖石以巖漿巖居多,同時(shí)有沉積巖存在。巖漿巖又叫火成巖,占地殼總質(zhì)量的95%。巖漿巖是由巖漿冷凝形成的巖石。巖漿巖上升侵入圍巖,在地殼深處結(jié)晶形成的巖石,稱(chēng)為深成巖。在地面以下較淺處形成的巖石稱(chēng)為淺成巖。兩者統(tǒng)稱(chēng)為侵入巖。由噴出地面的巖漿凝固形成的巖石成為噴出巖,包括火山碎屑巖和熔巖。巖漿巖的礦物成分巖漿巖主要由SiO2、 Al2O3、Fe2O3、MgO等氧化物組成。其中SiO2是最多也是最重要的,它是反應(yīng)巖漿性質(zhì)和直接影響巖漿巖礦物成分變化的主要因素。巖漿巖由于形成的環(huán)境不同,產(chǎn)生了各種不同的結(jié)構(gòu)和構(gòu)造。巖漿巖的結(jié)構(gòu)是指巖石中礦物的形態(tài)、大小和結(jié)晶程度,以及顆粒之間的關(guān)系。巖漿巖的構(gòu)造是指巖石中礦物的空間排列及其填充的方式。
4、對(duì)巖溶地貌的觀察和巖溶作用的認(rèn)識(shí)
這里巖溶現(xiàn)象較為明顯,是因?yàn)樗涂諝庵械亩趸寂c巖石經(jīng)長(zhǎng)期化學(xué)反應(yīng),使巖石具有可溶性。這里還有大面積的巖石間侵入接觸現(xiàn)象,沉積巖中夾有巖漿巖,說(shuō)明此處經(jīng)歷過(guò)火山噴發(fā)。該處亦發(fā)現(xiàn)有巖墻,較長(zhǎng),寬約3-4米,其走向?yàn)槟媳狈较?20°,由花崗巖、長(zhǎng)石、石英、云母組成??拷乇淼膸r石經(jīng)長(zhǎng)期風(fēng)化,產(chǎn)物為第四紀(jì)土,巖石中還發(fā)現(xiàn)有巖洞。此處向東南方向約200米處,有大量石灰?guī)r形成的巖層,基本走向?yàn)槟掀薄?/p>
5、粗砂巖的球形風(fēng)化現(xiàn)象
粗砂巖的球形風(fēng)化是因?yàn)閹r石的外層易發(fā)生成層裂開(kāi)和鱗片狀剝落的緣故,兼之巖石內(nèi)常有相互交錯(cuò)的裂縫,沿裂縫風(fēng)化最深,棱角磨得最圓。在懸崖陡坡上的巖石,因風(fēng)化而發(fā)生崩落,裂解下來(lái)的石塊沿山坡流動(dòng),最后在山坡腳下穩(wěn)定的地方堆積下來(lái),形成上尖下圓的錐形體,稱(chēng)倒石錐。如果是一個(gè)平緩的山坡,崩落下來(lái)的巖塊雜亂地堆積在那里,形成石灘或石海
(二)祖山東門(mén)實(shí)習(xí)
1、祖山的形成過(guò)程及對(duì)花崗巖的了解
祖山為早白堊紀(jì)形成,此處沉積巖中有破碎帶,火山爆發(fā)時(shí)巖漿從中冒出,冷凝成巖漿巖。巖石中以花崗巖居多,占65%左右,為中粗粒,成分主要是成肉紅色的正長(zhǎng)石。石英其次,占20%-25%左右,透明發(fā)亮。此外,還有云母、斜長(zhǎng)石。在此處觀察,長(zhǎng)石顆粒大小在1厘米左右,為結(jié)晶結(jié)構(gòu)。山體構(gòu)造為原生結(jié)理構(gòu)造,山體中有裂縫,都為豎直方向,有原生孔洞,又稱(chēng)之為晶洞構(gòu)造。此處地貌陡峭,險(xiǎn)峻,由于長(zhǎng)期的風(fēng)化作用及地表水的侵蝕作用,巖石部分豎直掉落,形成深谷奇峰。巖石傾角較大,巖體破碎。山體中有河流,稱(chēng)為石河,發(fā)源于祖山響山山脈。
2、花崗巖呈現(xiàn)不同顏色的原因
花崗巖巖石為肉紅或灰白色,巖體分布很不均勻,結(jié)構(gòu)構(gòu)造變化大。其中有很多混合巖化跡象和老變質(zhì)巖的殘留體或捕虜體巖體大多呈肉紅色,由正長(zhǎng)石、斜長(zhǎng)石、石英和少量黑云母組成,具中細(xì)粒顯基斑狀結(jié)構(gòu)。花崗巖由石英(硬度7)、長(zhǎng)石(硬度6)和少量黑云母(硬度2-4)等暗色礦物組成呈現(xiàn)黑白色。
3、考察流水的侵蝕作用及流水地貌特征
河水在流動(dòng)過(guò)程中,以其自身的動(dòng)力及所攜帶的泥沙對(duì)河床的破壞,使其加深、加長(zhǎng)和加寬等過(guò)程稱(chēng)為河流的侵蝕作用。包括化學(xué)溶蝕和機(jī)械沖蝕的作用,以機(jī)械沖蝕作用最為明顯,它包含兩種作用:下蝕作用(河水?dāng)y帶的碎屑物質(zhì)對(duì)河床底部產(chǎn)生破壞,使河谷加深的過(guò)程稱(chēng)為河流的下蝕作用,亦稱(chēng)底蝕作用)和側(cè)蝕作用(河水以自身的動(dòng)力以及攜帶的砂石對(duì)河床兩側(cè)或谷破進(jìn)行破壞的作用稱(chēng)為河流的側(cè)蝕作用,亦稱(chēng)旁蝕作用)。
4、沉積巖與花崗巖的分辨
侵入巖的巖石都結(jié)晶了(能肉眼看到礦物顆粒大小);沒(méi)有成層性(雖然有時(shí)有板狀侵入巖,但不會(huì)連續(xù)成層);野外形態(tài)不穩(wěn)定;與周?chē)鷰r石界限明顯,并且接觸帶內(nèi)有周?chē)鷰r石的大碎塊(稱(chēng)為捕虜體)
沉積巖有穩(wěn)定的成層性,通常情況下層內(nèi)還發(fā)育有層理構(gòu)造(成層的紋理);有化石(含有機(jī)質(zhì));有特殊的礦物(粘土礦物、海綠石等);大部分有碎屑結(jié)構(gòu);高價(jià)鐵離子含量多于低價(jià)的。
(三)北戴河鴿子窩實(shí)習(xí)
1、巖石砂石岸線范圍及潮汐特征
秦皇島海岸砂巖相間,除北戴河到山海關(guān)分布有 公里巖石岸線外,其余均為砂質(zhì)岸線。以砂質(zhì)岸為主,砂質(zhì)岸長(zhǎng)106公里,巖石岸長(zhǎng)20公里。北戴河海域每24小時(shí)50分鐘內(nèi)有兩次高潮和兩次低潮,從高潮到低潮和從低潮到高潮的潮差幾乎相等,這類(lèi)潮汐就叫做正規(guī)半日潮。
2、基巖海岸的海蝕地形
此處巖石又遠(yuǎn)古火山噴發(fā)而形成,以巖漿巖為主,巖石受海洋水動(dòng)力作用,常見(jiàn)有海浪作用、潮汐作用和洋流作用,使此處形成有特色的海蝕地貌,有海蝕崖,海蝕柱,海蝕拱橋和海蝕平臺(tái)等,形成原因有沖蝕作用,磨蝕作用等,使巖石破碎。
3、不凍港成因
秦皇島海岸曲折,港闊水深,風(fēng)平浪靜,可以停泊巨輪。在嚴(yán)寒的冬季,雖然也有一個(gè)月的結(jié)冰期,但冰層較薄,對(duì)大船的航行影響不大,不失為北方著名的不凍港。
秦皇島港附近沒(méi)有較大河流注入海洋,海水含鹽分較高,所以不容易結(jié)冰。海洋是一個(gè)巨大無(wú)比的貯熱倉(cāng)庫(kù),它能夠吸收和貯藏大氣的熱,并且把熱保存起來(lái),嚴(yán)冬來(lái)到以后,海洋緩緩地把熱放散出來(lái),減輕冬季嚴(yán)寒的程度,因?yàn)榍鼗蕧u港的海水深,海水貯藏的熱也比天津港的多。這是使秦皇島港冬季不凍的又一個(gè)原因。第三個(gè)原因就是海流。流經(jīng)秦皇島的海流,是從黃海流來(lái)的一股暖流,它給秦皇島帶來(lái)的熱,使得海水不易結(jié)冰。上面三個(gè)原因,就是秦皇島港嚴(yán)冬不
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
根本沒(méi)有想到,在之后的兩個(gè)月,我會(huì)在這里收獲一段快樂(lè)而難忘的時(shí)光。我不僅從同事們身上學(xué)到很多東西,和他們成為朋友,更重要的是,我在實(shí)習(xí)過(guò)程中拿到了開(kāi)啟通往社會(huì)之路大門(mén)的三把鑰匙。
第一把鑰匙:真誠(chéng)
你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠(chéng)的力量。 第一天去電視臺(tái)實(shí)習(xí),我懷著惴惴不安的心情,之前聽(tīng)過(guò)很多關(guān)于實(shí)習(xí)生的傳聞,說(shuō)他們?cè)趩挝灰幢划?dāng)成透明人,要么就凈干些雜活,于是有點(diǎn)擔(dān)心自己會(huì)和他們一樣。踏進(jìn)辦公室,只見(jiàn)幾個(gè)陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起,我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,每天早上見(jiàn)到他們都要微笑的說(shuō)聲“早晨”或“早上好”,那是我心底真誠(chéng)的問(wèn)候。我總覺(jué)得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問(wèn)候,但它卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的關(guān)懷,也讓他人感覺(jué)到被重視與被關(guān)心。
僅僅幾天的時(shí)間,我就和同事們打成一片,我擔(dān)心變成“透明人”的事情根本沒(méi)有發(fā)生。我想,應(yīng)該是我的真誠(chéng),換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友,也愿意把工作分配給我。其實(shí),不僅待人要“真誠(chéng)”,對(duì)事也要“真誠(chéng)”。我于是把自己的意見(jiàn)誠(chéng)心誠(chéng)意的提出來(lái)。沒(méi)想到,他竟欣然的接受了。在他面前,我只是一個(gè)毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的小字輩,但我覺(jué)得對(duì)待工作我們不應(yīng)該論資談?shì)?,有意?jiàn)或建議,只要對(duì)工作有利,都應(yīng)該誠(chéng)懇的說(shuō)出來(lái),大家一起探討。其實(shí),只要你是真誠(chéng)的,誰(shuí)會(huì)在乎你資歷小,又有誰(shuí)會(huì)小看你呢?
第二把鑰匙:“主動(dòng)出擊”
當(dāng)你可以選擇的時(shí)候,把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣,剛進(jìn)實(shí)習(xí)單位的時(shí)候,都做過(guò)類(lèi)似復(fù)印打字的“雜活”?;蛟S同事們認(rèn)為你是小字輩,要從小事做起,但有些時(shí)候,是因?yàn)樗麄冃闹袥](méi)底,不知道你能做什么。做“ 雜活”是工作的必需,卻無(wú)法讓我學(xué)到什么。我決定改變自己 2的命運(yùn)。有些東西不能選擇,有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成,但勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為你贏得更多的機(jī)會(huì)。只要勤問(wèn)、勤學(xué)、勤做,就會(huì)有意想不到的收獲。
我在實(shí)習(xí)中逐漸變得“勇敢”。雖然開(kāi)始也會(huì)有顧忌,怕“主動(dòng)出擊”會(huì)招惹“不知天高地厚”的蔑視。但事實(shí)告訴我,應(yīng)該對(duì)自己有信心,應(yīng)該有勇氣去嘗試。即便在嘗試中失敗,也能讓自己成長(zhǎng),沒(méi)有鍛煉的機(jī)會(huì),談何積累和成長(zhǎng)?而這一切,只能靠自己去爭(zhēng)取。等待,只能讓你在沉默中消亡;只有主動(dòng),才能為自己創(chuàng)造良機(jī)。
第三把鑰匙:講究條理·
如果你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂,就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣?!白鍪裁词虑槎家袟l理,”這是編輯給我的忠告。這絕不是一句空話(huà)。
講究條理能讓你事半功倍。一位在美國(guó)電視領(lǐng)域頗有成就的中大師兄講過(guò)這么一個(gè)故事:他當(dāng)部門(mén)經(jīng)理時(shí),總裁驚訝于他每天都能把如山的信件處理完畢,而其他經(jīng)理桌上總是亂糟糟堆滿(mǎn)信件。師兄說(shuō),“雖然每天信件很多,但我都按緊急性和重要性排序,再逐一處理?!笨偛糜谑前堰@種做法推廣到全公司,整個(gè)公司的運(yùn)作變得有序,效率也提高了。養(yǎng)成講究條理的好習(xí)慣,能讓我們?cè)诠ぷ髦惺芤娣藴\。
一,實(shí)習(xí)目的
隨著會(huì)計(jì)制度的日趨完善,社會(huì)對(duì)會(huì)計(jì)人員的高度重視和嚴(yán)格要求,作為一名準(zhǔn)備轉(zhuǎn)向業(yè)學(xué)生,為了順應(yīng)社會(huì)的要求,加強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,也應(yīng)該注重培養(yǎng)自身的素質(zhì)。于是利用暑假的時(shí)間為自己創(chuàng)造機(jī)會(huì)參加了一次實(shí)習(xí),以檢驗(yàn)自己的會(huì)計(jì)知識(shí)掌握程度和鍛煉自己的操作能力,接觸社會(huì),接觸現(xiàn)實(shí)會(huì)計(jì)職業(yè),為踏入社會(huì)工作崗位做好準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)是每一個(gè)學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這一個(gè)月我的實(shí)習(xí)單位是湖北省襄樊市際華三五四二紡織有限公司。
單位簡(jiǎn)介:際華三五四二紡織有限公司創(chuàng)建于1987 年,1990年投產(chǎn) ,是全軍“八五”期間重點(diǎn)投資興建的大型紡織服裝聯(lián)合企業(yè)。現(xiàn)隸屬中國(guó)際華輕工集團(tuán)。企業(yè)年均利潤(rùn)超千萬(wàn)元,年均利稅4000余萬(wàn)元。成為湖北省紡織行業(yè)利稅大戶(hù)。公司財(cái)務(wù)部設(shè)有一個(gè)財(cái)務(wù)部長(zhǎng)、一名出納、六名會(huì)計(jì)員。
二,實(shí)習(xí)內(nèi)容按照計(jì)劃安排,從出納開(kāi)始,師從每個(gè)會(huì)計(jì)及出納四天,因?yàn)槊總€(gè)會(huì)計(jì)及出納所管理的業(yè)務(wù)均不相同,由次來(lái)了解整個(gè)會(huì)計(jì)工作的流程。由于在大二兩個(gè)學(xué)期的期末均做過(guò)會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn),所以自我感覺(jué)對(duì)于出納日常使用的單據(jù)并不陌生,可到了實(shí)際操作中才發(fā)現(xiàn)并不容易,剛開(kāi)開(kāi)始時(shí)更是錯(cuò)誤百出。別人一提起出納就想到是跑銀行的。其實(shí)跑銀行只是出納的其中一項(xiàng)重要的工作。在和出納聊天的時(shí)候得知原來(lái)跑銀行也不是件容易的事,除了熟知每項(xiàng)業(yè)務(wù)要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。而且,出納的業(yè)務(wù)比較繁瑣,還要保管現(xiàn)金、支票和收據(jù)等等,所以需要非常細(xì)心,對(duì)于比較粗心的我來(lái)說(shuō),這也是非常有必要學(xué)習(xí)的。幾天過(guò)后在出納的指導(dǎo)下,我對(duì)單據(jù)的填制熟悉了很多。接下來(lái)的就是跟隨分管各類(lèi)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)員,觀察各個(gè)會(huì)計(jì)工作一段時(shí)間以后開(kāi)始翻看會(huì)計(jì)憑證,剛開(kāi)始時(shí)覺(jué)得各個(gè)會(huì)計(jì)分錄覺(jué)得這些分錄很簡(jiǎn)單,甚至簡(jiǎn)單過(guò)在學(xué)校做的一些業(yè)務(wù)題,后來(lái)發(fā)現(xiàn)我想錯(cuò)了,拿在手里的記帳憑證真正有價(jià)值的是附在憑證后的原始憑證,這些原始憑證在學(xué)校里是肯定看不到的。通過(guò)這些原始憑證可以更清楚的了解各個(gè)業(yè)務(wù)發(fā)生的細(xì)節(jié)。
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
在今年寒假期間,我到四川省峨眉山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的一家四星級(jí)酒店——峨眉山溫泉飯店,進(jìn)行了短暫的實(shí)習(xí)。通過(guò)這段時(shí)間在酒店的實(shí)習(xí),我得到了全面的鍛煉,提高了自己的獨(dú)立能力,加深了對(duì)酒店管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)以及對(duì)酒店服務(wù)業(yè)的了解。在實(shí)習(xí)期間,我分別到酒店的餐飲部和客服部這兩個(gè)部門(mén)進(jìn)行了實(shí)習(xí),使我受益匪淺。
一、實(shí)習(xí)基本情況
?。ㄒ唬?shí)習(xí)單位介紹
單位名稱(chēng):峨眉山溫泉飯店
單位簡(jiǎn)介:峨眉山溫泉飯店坐落在世界自然與文化遺產(chǎn)——峨眉山山麓,與天下名剎“報(bào)國(guó)寺”相距不足200米。峨眉山溫泉飯店系峨眉山旅游股份有限公司直屬的四星級(jí)旅游酒店。飯店系園林式建筑,格調(diào)清新,設(shè)計(jì)典雅。
?。ǘ?shí)習(xí)部門(mén):前廳部、餐飲部
(三)實(shí)習(xí)內(nèi)容:前臺(tái)接待、問(wèn)詢(xún)、收銀;餐飲服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)
?。ㄋ模?shí)習(xí)時(shí)間:XX年1月17日至XX年1月31日
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
經(jīng)過(guò)了暑期實(shí)習(xí)以及一個(gè)學(xué)期對(duì)酒店管理理論知識(shí)的學(xué)習(xí),讓我對(duì)這次寒假的酒店實(shí)習(xí)充滿(mǎn)了期待,回到家后,我便動(dòng)身前往峨眉山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的溫泉飯店。這家溫泉飯店的前身是峨眉山大飯店,經(jīng)過(guò)XX年的改建和裝修后,改名峨眉山溫泉飯店,是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造的四星級(jí)飯店,在當(dāng)?shù)赜泻芨叩闹?。它不同于暑假我所接觸的紅珠山國(guó)賓館,因此我也是抱著想體驗(yàn)不同酒店的管理文化而選擇了這家酒店。來(lái)到溫泉飯店的人事部后,我向經(jīng)理作了自我介紹并把寒假學(xué)校的實(shí)習(xí)要求作了簡(jiǎn)短的說(shuō)明,人事部宋經(jīng)理問(wèn)了我?guī)讉€(gè)有關(guān)專(zhuān)業(yè)及英語(yǔ)能力方面的問(wèn)題,我也充分表達(dá)了對(duì)此次實(shí)習(xí)認(rèn)真的態(tài)度和學(xué)習(xí)的心態(tài)。通過(guò)這個(gè)簡(jiǎn)短的“面試”,宋經(jīng)理給了我這個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),并詢(xún)問(wèn)我關(guān)于崗位的要求。于是,我得到了在溫泉飯店前廳部及餐飲部實(shí)習(xí)半個(gè)月的機(jī)會(huì)。關(guān)于這半個(gè)月的酒店實(shí)習(xí),我對(duì)酒店業(yè)有了新的認(rèn)識(shí)與想法,并讓我更堅(jiān)定了對(duì)做好酒店業(yè)的信心。
在這半個(gè)月的時(shí)間里我主要是在前臺(tái)學(xué)習(xí),實(shí)習(xí)的后半階段又到餐飲部的宴會(huì)服務(wù)幫忙與學(xué)習(xí),在這個(gè)過(guò)程中,對(duì)前臺(tái)的感悟頗深,在這里主要記錄在前臺(tái)的實(shí)習(xí)體會(huì)。
前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話(huà)轉(zhuǎn)接等。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在溫泉飯店尤為的體現(xiàn)出來(lái)??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,我們都會(huì)耐心地一一幫助解決。
溫泉飯店的前臺(tái)的前臺(tái)分為早班、中班和晚班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除晚班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),這樣很快就能上手。
但這種情況,工作基本處于沒(méi)有精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責(zé)任很不清楚,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉,這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓(xùn)能解決的。互相推諉,本來(lái)就是人的天性。所以,必須解決這樣的問(wèn)題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應(yīng)用了,傳到國(guó)內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺(jué)。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。但在酒店固有的經(jīng)驗(yàn)管理的操作下,想要在管理決策上做出改變還是有困難的,當(dāng)我在實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到這樣的問(wèn)題是,也沒(méi)有辦法說(shuō)服酒店的管理層,感覺(jué)到了一些挫敗感。
雖然在溫泉飯店前臺(tái)實(shí)習(xí)的時(shí)間不長(zhǎng),但我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。溫泉飯店已經(jīng)擁有了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是并沒(méi)有得到充分的應(yīng)用?,F(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住。在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的。
在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒(méi)有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。我認(rèn)為,一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來(lái)。重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),做出最有效率的.操作流程和責(zé)任分工。
另外,由于前臺(tái)員工很長(zhǎng)時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活
實(shí)習(xí)占用了我們寒假的時(shí)間,但是這和我以往的兼職經(jīng)歷不同,在工作過(guò)程中,我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實(shí)習(xí)過(guò)程中,我不會(huì)因?yàn)檫€是實(shí)習(xí)生而受到特別的禮遇,和其他新員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)期與溫泉飯店的關(guān)系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護(hù)溫泉飯店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
四、總結(jié)
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地甚至全世界前來(lái)觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。
也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這短短的半個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清楚。這半個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多。也要感謝學(xué)校老師的教育和引導(dǎo)。希望這是我從事酒店業(yè)的良好開(kāi)端。
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9
1)通過(guò)這次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),我認(rèn)識(shí)到工科專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)重在聯(lián)系實(shí)際,由實(shí)踐得知識(shí)是最重要的一種學(xué)習(xí)方法。對(duì)選煤廠的工藝流程以及煤炭洗選加工技術(shù)有了進(jìn)一步的了解與學(xué)習(xí)。
2)通過(guò)這次實(shí)習(xí)我認(rèn)識(shí)到在實(shí)踐中,專(zhuān)業(yè)知識(shí)的重要性,而且各類(lèi)學(xué)科之間有很大的相通性,一個(gè)人不能只在自己專(zhuān)業(yè)上鉆研,還要在相近的專(zhuān)業(yè)上下一些功夫,這樣會(huì)有效地提高自己的能力和水平,而且要學(xué)會(huì)與人合作,只有大家一塊努力才能把工藝搞好。在今后的學(xué)習(xí)中,我們要像工人師傅們那樣充滿(mǎn)激情,努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí),我自己的未來(lái)打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)!
3)通過(guò)實(shí)習(xí)我也明白了作為一個(gè)選礦工作者,我們可能要面臨惡劣的工作環(huán)境。的確,在選煤廠里有里面有很多的粉塵,每一天回來(lái)我都發(fā)現(xiàn)自己的鼻孔里有很多的煤灰;其次,機(jī)械設(shè)備組在工作中產(chǎn)生的噪音太大,我看到有的工人都把自己的耳朵堵上了;另外整天和機(jī)械打交道的工作也是枯燥和乏味的;最后,由于工作是處理煤,所以非常的臟,每天下班后工人都是全身的污黑。清楚了這些,我對(duì)將來(lái)的從業(yè)有了心里準(zhǔn)備,雖然環(huán)境惡劣,但我們的行業(yè)是其他行業(yè)的基礎(chǔ),我們肩負(fù)使命,我們是光榮的青年,我想告訴大家:我已經(jīng)準(zhǔn)備好了! 4 致謝
非常感謝我的學(xué)校專(zhuān)業(yè)課老師在這三年來(lái)孜孜不倦的教育和培養(yǎng),是他們把我們教育成一位合格的大學(xué)畢業(yè)生及合格的煤化工人才,為此他們付出了很多精力與汗水。在這也特別感謝在我們畢業(yè)實(shí)習(xí)期間一直陪伴在我們身邊指導(dǎo)和照顧我們的孟令麗老師,她精心的指導(dǎo)著我們?cè)谶@大學(xué)臨近大學(xué)畢業(yè)關(guān)頭的最后一關(guān)使我們能順利畢業(yè)。再次的謝謝老師們,老師你們辛苦了。同時(shí)感謝實(shí)習(xí)單位翔盛礦產(chǎn)物質(zhì)有限責(zé)任公司的各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們實(shí)習(xí)工作的重視,為我們安排好一切,提供了一個(gè)良好的工作實(shí)習(xí)環(huán)境并督促我們有所學(xué)、有所悟;感謝選煤廠的知道師傅劉師傅孜孜不倦不厭其煩的為我們講解所遇到的問(wèn)題和介紹機(jī)器設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況及操作規(guī)程,對(duì)我們實(shí)習(xí)增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)豐富知識(shí)起到了莫大的幫助,這些才能使我們的實(shí)習(xí)任務(wù)能夠出色成功的完成并學(xué)到了很多知識(shí)。也非常感謝我的父母和朋友在我實(shí)習(xí)期間對(duì)我無(wú)微不至關(guān)心與支持,謝謝你們!
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10
實(shí)習(xí)結(jié)束了,時(shí)間真快,一下子六個(gè)月的實(shí)習(xí)就這樣結(jié)尾了。在這次工作實(shí)習(xí)中,我不僅有工作方面的收獲,也有為人和處世方面的收獲,真正的懂得了實(shí)習(xí)的意義,明白了工作實(shí)習(xí)對(duì)我的益處是很多的。現(xiàn)在就這次的實(shí)習(xí),做了以下的實(shí)習(xí)報(bào)告:
一、實(shí)習(xí)目的
大學(xué)的實(shí)習(xí),是為了讓我們大學(xué)生從工作中把所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)在實(shí)踐中轉(zhuǎn)化為經(jīng)驗(yàn),讓我們不斷的積累工作上的經(jīng)驗(yàn),為大學(xué)畢業(yè)之后找工作打下一個(gè)基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間及地點(diǎn)
時(shí)間:20xx年xx月xx日--20xx年xx月xx日
地點(diǎn):xxx有限公司
三、實(shí)習(xí)過(guò)程
我實(shí)習(xí)的崗位是會(huì)計(jì)師助理,在xxx有限公司任職。
我剛進(jìn)入公司時(shí),因?yàn)閺膩?lái)沒(méi)有會(huì)計(jì)方面的經(jīng)驗(yàn),只有在學(xué)校學(xué)的`會(huì)計(jì)知識(shí),所以開(kāi)始的工作,我是做的很亂的,連個(gè)會(huì)計(jì)憑證都不會(huì)做,也不會(huì)打印出來(lái),完全就是一個(gè)小白。雖然只是一個(gè)助理,但是很多工作也是要做的。整個(gè)初期的工作全部都是xx會(huì)計(jì)帶的我,作為他的助理,真是慚愧,事事都是他手把手的教,我才能完成自己的工作,不然都不會(huì)堅(jiān)持到實(shí)習(xí)結(jié)束。
在xx會(huì)計(jì)的帶領(lǐng)下,我熟悉了自己的事務(wù),我明白了自己這個(gè)助理的工作流程。我在第一個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束后,開(kāi)始正式的進(jìn)入會(huì)計(jì)助理工作。我每天處理公司的一些雜賬,整理一部分的賬單,把這些賬單做成一個(gè)總報(bào)表,在上交給xx會(huì)計(jì)進(jìn)行審核,直到報(bào)表達(dá)到基本標(biāo)準(zhǔn),在打印出來(lái)進(jìn)行保存。然后就是公司采購(gòu)物品的一個(gè)登記,把每個(gè)月的采購(gòu)清單,全部記錄到電腦上做成一個(gè)賬單,進(jìn)行最后的統(tǒng)計(jì)。
助理的工作雖然不是很難,但是要去處理的工作,都是比較雜的,不是特別的輕松,就拿做表來(lái)說(shuō),有時(shí)候會(huì)有很多的賬單,那我不僅要全部做成報(bào)表,還要進(jìn)行分類(lèi),這樣就比較復(fù)雜麻煩了,不過(guò)當(dāng)工作圓滿(mǎn)完成的時(shí)候,也是會(huì)學(xué)到挺多東西的。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)
這半年的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,對(duì)我來(lái)說(shuō),我在工作中成長(zhǎng)了,不管是思想,亦或是其他方面。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷,讓我體驗(yàn)到真正的工作要辛苦的多,尤其是自己的會(huì)計(jì)工作,沒(méi)有實(shí)習(xí)的時(shí)候,是沒(méi)有這種體會(huì)的。當(dāng)我實(shí)習(xí)之后,我就知道我要去學(xué)的還有很多,當(dāng)前知曉的還只是九牛一毛。不過(guò)我相信自己在積累了這段經(jīng)驗(yàn)后,以后工作應(yīng)該會(huì)順利一些。
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇11
工程簡(jiǎn)介:
該工程X#樓總建筑面積m2,地下室2層建筑面積,地上分3個(gè)單元,建筑面積,其中一單元地上27層建筑高度,二單元地上18層建筑高度,三單元地上23層建筑高度。結(jié)構(gòu)類(lèi)型為框支剪力墻結(jié)構(gòu),層高為米。本工程抗震等級(jí)為6度抗震設(shè)防。設(shè)計(jì)標(biāo)高 相當(dāng)于絕對(duì)標(biāo)高。2#樓總建筑面積為,結(jié)構(gòu)類(lèi)型為框支剪力墻結(jié)構(gòu)。下2層,地上25層。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
?、倭私忭?xiàng)目的工程概況、民工配置、機(jī)械配置等情況;②看懂圖紙后學(xué)會(huì)按圖施工;③學(xué)會(huì)并掌握模板工程、鋼筋工程以及混凝土工程的施工技術(shù);④學(xué)會(huì)并掌握砌體工程的施工技術(shù)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn);⑤學(xué)會(huì)并掌握人工挖孔樁的的施工方法(定位、開(kāi)挖、爆破、鋼筋籠的吊放、打混凝土等);⑥學(xué)會(huì)施工組織和組織施工
收獲與體會(huì):
首先說(shuō)實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)既熟悉又陌生的字眼,因?yàn)槲沂畮啄甑膶W(xué)生生涯也經(jīng)歷過(guò)實(shí)習(xí),但這次卻又是那么的與眾不同。他將全面檢驗(yàn)我各方面的能力:學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石,檢驗(yàn)我能否將所學(xué)理論知識(shí)用到實(shí)踐中去。關(guān)系到我將來(lái)能否順利的立足于這個(gè)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的社會(huì),也是我建立信心的關(guān)鍵所在,所以,我對(duì)它的投入也是百分之百的!緊張的一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了,在這一個(gè)多月里我還是有不少的收獲。實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。首先,通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)習(xí),通過(guò)實(shí)踐,使我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)。所謂實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)旁站,使我近距離的觀察了整個(gè)房屋的建造過(guò)程,學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識(shí),這些知識(shí)往往是我在學(xué)校很少接觸,很少注意的,但又是十分重要基礎(chǔ)的知識(shí)。
施工總體安排:
1、按先地下、后地上、先主體、后圍護(hù)、先粗裝修后精裝修的原則組織施工,及時(shí)進(jìn)行結(jié)構(gòu)驗(yàn)收,盡早形成工作面,組織主體交叉作業(yè),有利縮短工期。柱、墻模板的配置考慮使用5-6次。特別屋面混凝土的施工按照要求不留設(shè)施工縫。
2、在工程施工時(shí),要安排好各工序搭接的同時(shí)按照工序需要作好所須資源的全面就位。
3、在土方開(kāi)挖階段及時(shí)組織足夠的勞動(dòng)力修理邊坡,確?;硬鄣倪吰虏凰健H缁硬鄣尿?yàn)收不受相關(guān)條件的限制,基礎(chǔ)土方與砼墊層施工采取交叉作業(yè),各區(qū)進(jìn)行清土、驗(yàn)槽、澆砼墊層,以保證持力層基底土不被雨水浸泡受擾動(dòng)或是人為的擾動(dòng)。
4、本工程為高層建筑物,可考慮對(duì)結(jié)構(gòu)工程進(jìn)行中間結(jié)構(gòu)驗(yàn)收。結(jié)構(gòu)施工中,合理安排工序穿插及預(yù)埋件的.埋設(shè)。
5、水電、設(shè)備等預(yù)留、預(yù)埋安裝時(shí),要緊密配合土建施工進(jìn)度,積極組織穿插交叉作業(yè),做好水、電管線的預(yù)埋預(yù)留工作,在裝修階段做好安裝調(diào)試工作。
模板工程:
(1)放線:首先引測(cè)建筑的邊柱,墻軸線,平以該軸線為起點(diǎn),引出各條軸線。模板放線時(shí),根據(jù)施工圖用墨線彈出模板的中心線和邊線,墻模板要彈出模板的邊線和外側(cè)控制線,以便于模板安裝和校正。
(2)用水準(zhǔn)儀把建筑水平標(biāo)高根據(jù)實(shí)際標(biāo)高的要求,直接引測(cè)到模板安裝位置。
(3)模板墊底部位應(yīng)預(yù)先找平,雜物清理干凈,以保證模板位置正確,防止模板底部漏漿或混泥土成形后爛根。
(4)工長(zhǎng)事先確定模板的組裝設(shè)計(jì)方案,向施工班組進(jìn)行技術(shù),質(zhì)量,安全交底。
(5)墻、柱側(cè)模的底部,都要留設(shè)一定數(shù)量垃圾清理孔。模板應(yīng)圖刷脫模劑。
還有好多注意事項(xiàng),我在這就不列舉了。 鋼筋綁扎應(yīng)該符合下列規(guī)定:
鋼筋的交點(diǎn)須用鐵絲扎牢。
2.板和墻的鋼筋網(wǎng)片,除靠外周兩行鋼筋的相交點(diǎn)可相隔交錯(cuò)扎牢,但必須保證受力鋼筋不發(fā)生位移。雙向受力的鋼筋網(wǎng)片不得跳扣綁扎,而且必須全部扎牢。
3.梁和柱的鋼筋,出設(shè)計(jì)有特殊要求外,箍筋應(yīng)與受力筋垂直設(shè)置。箍筋彎鉤疊合出,應(yīng)沿受力鋼筋方向錯(cuò)開(kāi)設(shè)置。對(duì)于梁,箍筋的彎鉤在梁面左右錯(cuò)開(kāi)50%,對(duì)于柱,箍筋彎鉤在柱的四角相互錯(cuò)開(kāi)。
4.柱中的豎向鋼筋搭接時(shí),角部鋼筋的彎鉤應(yīng)與模板成45度(多邊形柱為模板內(nèi)角的平分角:圓形柱與柱模板切線垂直):中間鋼筋的彎鉤應(yīng)與模板成90度,如采用插入式振搗器澆筑小型截面柱時(shí),彎鉤與模板的角度最小不得小于15度。
5.板、次梁與主梁交叉處,板的鋼筋在上,次梁的鋼筋居中,主梁的鋼筋在下;當(dāng)有圈梁或墊梁時(shí),主梁的鋼筋在上。
6.板上下層鋼筋有接頭時(shí),應(yīng)按規(guī)范要求錯(cuò)開(kāi),其位置和搭接長(zhǎng)度均要符合規(guī)范和設(shè)計(jì)要求。鋼筋搭接處,應(yīng)在中心和兩端按規(guī)定用鐵絲扎牢。
7.擺放鋼筋馬凳支架后即可綁上層鋼筋的縱橫兩個(gè)方向定位鋼筋,并在定位鋼筋上畫(huà)分檔標(biāo)志。然后穿放縱橫鋼筋,綁扎方法同下層鋼筋。
墻體的砌筑工程 :砌筑的要求
(1)抄平: 砌磚墻前先打底層水平并m7。5的水泥砂漿打底抄平,其目的在于能讓底層保持在同一水平。
(2)放線 :主要是為了定出墻的邊線和門(mén)窗洞口的位置,為了保證各層樓墻身軸線的重合并與基礎(chǔ)軸線一致。
(3)擺磚:把磚沿定好的軸線擺放,目的在于擺放完后若發(fā)現(xiàn)不整齊的可以
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇12
我于***年*月*日進(jìn)入單位工作實(shí)習(xí)?,F(xiàn)將情況作一個(gè)報(bào)告。
在單位,特別是***實(shí)習(xí)期間,我主動(dòng)了解我局職能范圍、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員編制等基本情況,并對(duì)****等工作有所研究。全程參與了籌備“**”**的工作,另外還參與了*****和****工作總結(jié)、*****等工作項(xiàng)目,都出色地完成自己的任務(wù)。
我還主動(dòng)要求到其它各科室了解學(xué)習(xí),努力從多方面開(kāi)拓自己的眼界。先后去了外資管理科、機(jī)電辦公室、貿(mào)易管理科、對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作科、貿(mào)促分會(huì)等主要業(yè)務(wù)部門(mén)。通過(guò)學(xué)習(xí)書(shū)面材料和與各科室人員的交流,我全面地了解了我局科室的主要職能和重點(diǎn)工作,還協(xié)助完成了一些我力所能及的工作。這種積極主動(dòng)的工作態(tài)度獲得了各科室人員的一致好評(píng)。
我主動(dòng)與人接觸交流,與局內(nèi)人員相處融洽,我虛心好學(xué)的向上精神和刻苦踏實(shí)的工作態(tài)度得到了不少人的一致稱(chēng)贊和肯定。
我會(huì)繼續(xù)積極參加各種社會(huì)活動(dòng),不斷總結(jié)、提高,為畢業(yè)后投身祖國(guó)建設(shè)大家扎實(shí)基礎(chǔ)。相信只要不斷努力,我一定會(huì)成功。
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇13
一、實(shí)習(xí)說(shuō)明
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年3月1日至20xx年6月1日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):XXXXXXX
實(shí)習(xí)公司:XXXXXX
實(shí)習(xí)目的:一方面,了解企業(yè)管理的先進(jìn)方式和現(xiàn)代化管理方法,提高調(diào)查研究、搜集資料、整理資料的能力,提高理論與實(shí)際相結(jié)合的能力;另一方面,深切體會(huì)人力資源管理的重要性和管理的程序,提高協(xié)同合作及組織工作的能力,培養(yǎng)獨(dú)立分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
二、公司簡(jiǎn)介
XXXXXXX公司是于20xx年元月16日經(jīng)省政府有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)改制成立的一家民營(yíng)股份制企業(yè)。下轄鄂州港等4個(gè)港區(qū)、14家裝卸分公司、9家子公司。擁有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地28萬(wàn)平方米,各類(lèi)運(yùn)輸車(chē)輛500輛,機(jī)械設(shè)備480臺(tái)(套)。公司主要承擔(dān)鄂東南地區(qū)和鄂州市港口、車(chē)站、大中型廠礦及國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)物資的裝卸搬運(yùn)和大、新、特等貨物的長(zhǎng)短途運(yùn)輸業(yè)務(wù),企業(yè)已形成以裝卸運(yùn)輸為主,集江海聯(lián)運(yùn)、機(jī)械制造、公交出租、倉(cāng)儲(chǔ)代理、教育培訓(xùn)、港口服務(wù)、汽車(chē)維修和房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)等于一體的經(jīng)營(yíng)格局。 大通公司自20xx年元月經(jīng)省政府有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)改制成立股份制民營(yíng)企業(yè)以來(lái),結(jié)合企業(yè)實(shí)
際和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求,樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略思想,將社會(huì)效益、客戶(hù)利益放在突出位置,加強(qiáng)制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和企業(yè)文化建設(shè),實(shí)施精細(xì)管理和人本管理,促進(jìn)了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的同步增長(zhǎng)。20xx年,公司完成營(yíng)業(yè)收入億元,上交稅收650萬(wàn)元,分別比20xx年增長(zhǎng)408%,588% ,資產(chǎn)總額達(dá)萬(wàn)元。目前,公司已發(fā)展成為鄂東南地區(qū)最大的運(yùn)輸骨干企業(yè),是交通部全國(guó)重點(diǎn)聯(lián)系運(yùn)輸企業(yè)之一。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容和方法
在公司實(shí)習(xí)期間,我從事的是辦公室文員工作,主要負(fù)責(zé):接聽(tīng)、轉(zhuǎn)接電話(huà);接待來(lái)訪人員;負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室的清潔衛(wèi)生;做好會(huì)議紀(jì)要;負(fù)責(zé)公司公文、信件、郵件、報(bào)刊雜志的分送等工作。
在做以上的工作的時(shí)候,我采用了看、問(wèn)、學(xué)等方式,初步了解了公司文秘工作中的具體業(yè)務(wù)知識(shí),拓展了所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。我每次都是虛心向辦公室的其他同事請(qǐng)教,學(xué)習(xí),根據(jù)公司的規(guī)定,結(jié)合自己的理論基礎(chǔ)、專(zhuān)業(yè)知識(shí),爭(zhēng)取有所創(chuàng)新,認(rèn)真做好每一份工作。在實(shí)習(xí)完后,我不管是理論基礎(chǔ)方面,還是實(shí)際工作能力方面,都有了很大的提升,為以后正式參加工作奠定了堅(jiān)實(shí)的`基礎(chǔ)。
四、實(shí)習(xí)基本情況
20xx年3月1日這一天我開(kāi)始了我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。我懷著一顆激動(dòng)而緊張的心踏入了長(zhǎng)沙市民興電纜銷(xiāo)售有限公司,剛進(jìn)入辦公室的那一刻,我覺(jué)得我正在走進(jìn)另一個(gè)領(lǐng)域,在這里我即將度過(guò)兩個(gè)多月的時(shí)間,更會(huì)在這里認(rèn)識(shí)更多的同事和朋友,學(xué)到更多的知識(shí)。
五、辦公室文員職位簡(jiǎn)介
我從事的是辦公室文員的工作,只要負(fù)責(zé)以下一些工作:
1.接聽(tīng)、轉(zhuǎn)接電話(huà);接待來(lái)訪人員;
2.負(fù)責(zé)經(jīng)理辦公室的清潔衛(wèi)生;
3.做好會(huì)議紀(jì)要;
4.負(fù)責(zé)公司公文、信件、郵件、報(bào)刊雜志的分送;
5.負(fù)責(zé)傳真件的收發(fā)工作;
6.做好公司宣傳專(zhuān)欄的組稿;
7.管理好員工人事檔案材料, 建立、完善員工人事檔案的管理;
8.統(tǒng)計(jì)每月考勤并交財(cái)務(wù)做帳,留底;
9.管理辦公各種財(cái)產(chǎn),合理使用并提高財(cái)產(chǎn)的使用效率,提倡節(jié)儉;
10.接受其他臨時(shí)工作。
六、實(shí)習(xí)過(guò)程
剛進(jìn)公司時(shí),對(duì)整個(gè)公司的工作非常陌生,文員工作也不知道從何下手,更談不上管理。后來(lái)在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)幫助下,開(kāi)始對(duì)公司對(duì)業(yè)務(wù),對(duì)職位職責(zé)有所了解,并充分地應(yīng)用在學(xué)校學(xué)到的知識(shí),很快的了解了公司的運(yùn)作流程。這些事情看上去很簡(jiǎn)單,但是真正實(shí)施起來(lái)難度不小,需要注意幾個(gè)方面:1、工作流程的了解;2、應(yīng)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熟悉;3、人際關(guān)系的協(xié)調(diào);4、與上司、客戶(hù)和同事的溝通技巧等。這些在學(xué)校是遠(yuǎn)遠(yuǎn)學(xué)不到的,只能是大概的有些了解,并不是很清楚,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐,才讓我真正的全方位的了解,當(dāng)然還有很多東西目前掌握的還不夠,需要以后的多加了解和學(xué)習(xí)。
雖然一開(kāi)始只是接聽(tīng)電話(huà)和傳達(dá)旨意,但是這里還很有學(xué)問(wèn),你要注意語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)等等一些細(xì)節(jié),還有就是打字復(fù)印等簡(jiǎn)單工作,看似簡(jiǎn)單,其實(shí)需要耐心和小技巧,還得注意時(shí)間分寸。要是接待來(lái)訪客戶(hù)就更是學(xué)問(wèn)大了,你需要察言觀色地了解他們的心理,了解上司的意圖等等。由于我更多的是想了解整個(gè)公司的工作流程尤其是人力資源管理方面的知識(shí),所以我經(jīng)常性地努力爭(zhēng)取更多的機(jī)會(huì)去接觸專(zhuān)業(yè)知識(shí)多涉及到的領(lǐng)域,而不僅僅局限于完
大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇14
一、實(shí)習(xí)目的
1、通過(guò)對(duì)鄒城綠奧土特產(chǎn)品加工廠有限公司的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí),對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及調(diào)理食品(各種豬肉產(chǎn)品、雞肉產(chǎn)品、牛肉土豆餅、肉餡餅、油炸/炭烤/煙熏肉類(lèi)等產(chǎn)品)等生產(chǎn)過(guò)程要有一定的感性認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)掌握車(chē)間食品的加工過(guò)程。
2、通過(guò)實(shí)習(xí),進(jìn)一步獲得車(chē)間管理方面的知識(shí),增強(qiáng)實(shí)踐能力,鞏固所學(xué)的理論知識(shí),理論聯(lián)系實(shí)際,增強(qiáng)獨(dú)立工作及解決生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題的能力。
3、初步獲得組織生產(chǎn)、管理生產(chǎn)的知識(shí)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)大體內(nèi)容
1、了解工廠概況
生產(chǎn)能力、產(chǎn)品種類(lèi)、產(chǎn)品的銷(xiāo)售、原料的分布情況、運(yùn)輸方式、燃料來(lái)源、水源水質(zhì)、公用工程設(shè)施、建廠歷史、廠址、廠區(qū)布置、占地面積、工廠三廢治理及環(huán)境保護(hù)措施、人員配置等。
2、了解工廠的生產(chǎn)情況
原料的規(guī)格、性質(zhì);生產(chǎn)方法及優(yōu)缺點(diǎn);工廠生產(chǎn)工藝流程及生產(chǎn)原理,工藝條件及控制指標(biāo);主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)、規(guī)格、工作原理、性能、生產(chǎn)廠家;生產(chǎn)操作規(guī)程及有關(guān)注意事項(xiàng)。
3、參觀工廠公用系統(tǒng)
供電、供汽、供水、制冷情況及全廠水、電、汽、冷的消耗量,噸產(chǎn)品耗原料、水、電、汽、冷的指標(biāo)。
4、了解車(chē)間自動(dòng)控制及儀器儀表使用情況。
5、了解車(chē)間建筑形式、建筑物結(jié)構(gòu)和車(chē)間布置。
6、由公司領(lǐng)導(dǎo)人員分配車(chē)間實(shí)習(xí),熟悉車(chē)間基本的加工操作流程,期間要求實(shí)習(xí)同學(xué)按時(shí)到崗,不得遲到早退。
(二)具體內(nèi)容
1、企業(yè)簡(jiǎn)介
山東鄒城綠奧土特產(chǎn)品加工廠公司是集生產(chǎn)加工、出口貿(mào)易于一體的大型當(dāng)代食品企業(yè),總資產(chǎn)萬(wàn)元,占地面積22萬(wàn)平方米,現(xiàn)有職工1200余人,是山東省農(nóng)業(yè)財(cái)產(chǎn)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),日照市重點(diǎn)培養(yǎng)主干產(chǎn)業(yè)企業(yè),是20xx 年在外洋上市企業(yè)。
公司重要產(chǎn)物有調(diào)理食品(各種豬肉產(chǎn)品、雞肉產(chǎn)品、牛肉土豆餅、肉餡餅、油炸/炭烤/煙熏肉類(lèi)等產(chǎn)品)、面食成品(春卷、蒸餃、水餃、籠包、燒賣(mài)等)、罐頭食品(水產(chǎn)罐頭、蔬菜罐頭、水果罐頭、牛排罐頭等)、冷凍蔬菜(速凍綠蘆筍、荷蘭豆、甜豌豆、西蘭花、蒜米、草莓、黃/白桃等)、冷凍保鮮肉類(lèi)、休閑果蔬等六大類(lèi)100多個(gè)品種。
公司始終對(duì)峙以質(zhì)量為中心,創(chuàng)建健全質(zhì)量管理體系,公司于1996年實(shí)行HACCP籌劃、1998年得到ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證,罐頭食品通過(guò)美國(guó)FDA 認(rèn)證,熱加工偶蹄動(dòng)物肉成品于20xx年通過(guò)日本農(nóng)林水產(chǎn)省注冊(cè),熱加工禽肉成品于20xx年通過(guò)對(duì)韓注冊(cè),20xx年通過(guò)ISO220xx質(zhì)量體系認(rèn)證。為了包管產(chǎn)物質(zhì)量寂靜,20xx年投資4000萬(wàn)元建有標(biāo)準(zhǔn)化的食品農(nóng)產(chǎn)物檢測(cè)中心。
過(guò)硬的產(chǎn)物質(zhì)量贏得了國(guó)表里客戶(hù)的同等好評(píng)。如今國(guó)內(nèi)市場(chǎng)漸漸創(chuàng)建健全販賣(mài)網(wǎng)絡(luò),國(guó)際市場(chǎng)已與美加、歐盟、日本、韓國(guó)、澳大利亞等二十多個(gè)國(guó)度和地區(qū)創(chuàng)建了長(zhǎng)期穩(wěn)固的相助干系。
2、操作車(chē)間衛(wèi)生管理細(xì)則
1、原料的衛(wèi)生
(1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),不合格的原料不得投入生產(chǎn);
(2)各工序必須連續(xù)生產(chǎn),防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導(dǎo)致病菌、腐敗菌的繁殖;
2、操作過(guò)程的衛(wèi)生
(1)生產(chǎn)前必須對(duì)工器具、管道和設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒,沸水消毒要確保消毒時(shí)間、溫度,經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格方可進(jìn)行生產(chǎn);
(2)因設(shè)備或其他原因中斷生產(chǎn)時(shí),必須嚴(yán)格檢查該批產(chǎn)品,如不符合標(biāo)準(zhǔn),不得作為食用或間接食用產(chǎn)品;
(3)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等微生物殺菌應(yīng)有法度記錄,注明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和班次,本廠采用的是超高溫瞬時(shí)滅菌方式;
(4)對(duì)操作過(guò)程中外溢或飛濺的原料和半成品應(yīng)及時(shí)清洗干凈,以免滋生污染源;
(5)工作人員如調(diào)換工作崗位可能導(dǎo)致原料、半成品受污染時(shí)必須更換工作服、洗手、消毒;
3、操作車(chē)間衛(wèi)生的管理
(1)操作車(chē)間必須燈光明亮、通風(fēng)良好、有防蠅、防鼠設(shè)施、設(shè)備、墻面、地面便于清洗、消毒;
(2)工作完成后必須對(duì)工器具設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒,車(chē)間墻壁、地面、排水溝也必須清洗,消毒。
(2)設(shè)置廢棄物存放桶,廢棄物應(yīng)隨時(shí)清理,并及時(shí)清除出廠,每天及時(shí)對(duì)廢棄物存放桶清洗、消毒;
4、操作車(chē)間人員衛(wèi)生的管理
(1)進(jìn)入車(chē)間必須穿戴工作服(無(wú)鈕扣,無(wú)口袋)、工作帽、工作鞋;頭發(fā)不得外露;工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換。
(2)不得將生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品和飾品(如手表,首飾等)帶入車(chē)間。
(3)進(jìn)入車(chē)間應(yīng)洗手消毒,工作過(guò)程中按規(guī)程洗手;車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無(wú)關(guān)的雜物。
(4)車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地吐痰。
(5)在工作前后及工作中必須按規(guī)定進(jìn)行清潔、消毒(要有記錄)。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生。
(6)加工操作臺(tái)、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗,不得有銹蝕,并保持清潔,經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、工器具、操作臺(tái)必須再用飲用水徹底沖洗干凈,除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。
3、生產(chǎn)流程
A 調(diào)理車(chē)間
是食品事業(yè)部出口加工廠,主要生產(chǎn)出口豬肉產(chǎn)品、雞肉產(chǎn)品、牛肉土豆餅、肉餡餅、油炸/炭烤/煙熏肉類(lèi)等產(chǎn)品產(chǎn)品。調(diào)理車(chē)間分為生區(qū)和熟區(qū)。生區(qū)由原料、切塊、肉串、成型、油炸組成。熟區(qū)由加熱、炭烤、掛汁、一次包裝、二次包裝組成。
(1)生區(qū):
原料:料驗(yàn)收、儲(chǔ)存、滾揉等工藝。原料準(zhǔn)備工作:修剪紅脂肪、淤血、筋鍵、軟硬骨、異物等,或按照產(chǎn)品要求進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜簟?/p>
切塊:進(jìn)行原料的修改加工切塊。
肉串:根據(jù)不同產(chǎn)品、不同要求穿串,工產(chǎn)品有骨肉相連串、皮肉串、心肝串、蔥串等。例如碳烤腿肉串工藝流程:原料準(zhǔn)備——穿串——一次腌制——蒸煮——炭烤——檢品——冷卻——二次掛料——速凍——金屬探測(cè)——檢品——一次包裝——二次包裝——保存。要求穿串用的竹簽使用前在沸水中浸燙1min以上進(jìn)行消毒,撈出瀝水后待用。肉串重量、形態(tài)按不同的規(guī)格要求和客戶(hù)要求而定。
成型:按要求將加工處理過(guò)的原料用特定的模具成型后進(jìn)行下一道工序,如加熱蒸煮等。 油炸:將經(jīng)過(guò)加工處理過(guò)的原料掛糊后入油鍋炸制規(guī)格、重量根要求而定,油溫170℃左右炸2min掛糊漿無(wú)露肉現(xiàn)象,無(wú)短重、超重現(xiàn)象,要求二次油炸的無(wú)不熟現(xiàn)象。要注意油溫的控制: 產(chǎn)品中心溫度≥70℃;時(shí)間≥1min.進(jìn)行金屬探測(cè),每袋兩次,20min校對(duì)一次探測(cè)器靈敏度,作出記錄。
(2)熟區(qū):
炭烤:將蒸煮后的產(chǎn)品蘸醬后用炭火烤制使其具有特殊風(fēng)味特色。
掛汁:也就是非素烤類(lèi)制品二次掛料。
一次包裝:將經(jīng)油炸、炭烤、蒸煮并檢品合格過(guò)的產(chǎn)品入單凍機(jī)冷凍后經(jīng)金屬探測(cè)后進(jìn)行一次包裝封口后在經(jīng)金屬探測(cè)。X光機(jī)檢測(cè)后傳入二次包裝班,如袋包裝前認(rèn)真檢查有無(wú)異物何和不合格產(chǎn)品。
二次包裝:僅經(jīng)過(guò)一次包裝后的原料經(jīng)檢驗(yàn)合格后進(jìn)行二次包裝(包裝應(yīng)注明生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、賞味期限等),封裝后入庫(kù)保存。
(3)舉例說(shuō)明:
現(xiàn)在以牛肉土豆餅加工的全過(guò)程解釋調(diào)理車(chē)間的基本生產(chǎn)流程。首先,對(duì)牛肉進(jìn)行精挑細(xì)選,之后用細(xì)流清水進(jìn)行淘洗,去除牛肉本身帶有的血塊及毛發(fā)等雜物,對(duì)牛肉進(jìn)行切片處理且肉片厚度保持在5毫米左右;其次,土豆去皮后搗碎成泥狀;最后,將牛肉片用土豆泥覆蓋,固定成為橢圓狀,之后,用做好的面漿涂蓋在其上并且撒上面包渣結(jié)束。
調(diào)理車(chē)間將加工好的牛肉土豆餅封裝好,便可以入庫(kù)保存。
B 食罐車(chē)間
冬季主要生產(chǎn)牡蠣、魚(yú)類(lèi)等水產(chǎn)罐頭,夏季主要生產(chǎn)黃桃、葡萄等水果罐頭?,F(xiàn)以牡蠣加工流程為例舉例說(shuō)明,主要由牡蠣選擇→洗滌→鹽漬→熱燙→漂洗、瀝水稱(chēng)量→裝罐→封口→殺菌→冷卻→保溫、檢驗(yàn)→入庫(kù)組成。
操作流程:
(1)原料的選擇和預(yù)處理 原料的選擇至關(guān)重要,直接影響制品品質(zhì),應(yīng)選擇無(wú)破肚、殼與雜質(zhì)少的新鮮肥滿(mǎn)牡蠣肉。用細(xì)流清水充分淘洗去凈夾帶在牡蠣肉中的泥沙、碎殼等雜質(zhì)(淘洗時(shí)應(yīng)小心,不要損傷牡蠣肉)。稍瀝水后,用%濃度的鹽水浸泡10分鐘,牡蠣肉與鹽水比為1∶1。撈起、漂洗、瀝水。
(2)熱燙與冷卻 將牡蠣肉置100℃熱水中熱燙,保持微沸1~分鐘,注意控制牡蠣脫水率。靜置2分鐘,輕輕用勺瓢撈起并立即放入冷水中,冷透并再淘洗泥沙和碎殼一次。
(3)稱(chēng)量、包裝 采用130毫米×170毫米規(guī)格的軟性復(fù)合蒸煮袋(PET/AL/PP),按主基料比3∶1稱(chēng)量(主料的牡蠣肉凈重控制在150克左右,誤差不超過(guò)±3%)裝袋,用真空包裝機(jī)密封。操作時(shí)應(yīng)注意防止袋口密封處污染或漏封。袋口密封處若有輕度污染時(shí),必須用干凈干布擦凈;漏封或封口不規(guī)范者應(yīng)及時(shí)予以剔除。
(4)殺菌、冷卻及檢驗(yàn) 用高壓殺菌鍋按3~25~2分鐘/℃公式殺菌;殺菌后的產(chǎn)品迅速冷卻至40℃左右,并逐袋檢查,剔除不合格產(chǎn)品。合格產(chǎn)品擦干凈后入庫(kù)貯存。 產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo):
(1)感官質(zhì)量 蠣體飽滿(mǎn),形態(tài)完整,具有彈性,并呈乳白色或微黃色;內(nèi)容物混合均勻,兼有牡蠣固有氣味和辣香味。
(2)理化指標(biāo) 固形物含量≥85%,汞≤毫克/千克,砷≤毫克/千克。
(3)保質(zhì)期 3個(gè)月以上。
C 蔬菜車(chē)間
主要生產(chǎn)出口大蒜、板栗、大姜、洋蔥等新鮮蔬菜。車(chē)間主要由蔬菜清洗挑選、蔬菜切塊、蔬菜高溫燙漂、蔬菜冷卻、蔬菜干燥、蔬菜包裝組成。
冷凍蔬菜是冷凍食品的一種,它是把大蒜、板栗、大姜、洋蔥等新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)加工處理后,以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細(xì)小的冰晶,均勻地散布在細(xì)胞內(nèi),蔬菜組織不會(huì)被破壞,同時(shí)蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過(guò)程又無(wú)法進(jìn)行,故而細(xì)菌、霉菌無(wú)法發(fā)育。速凍菜食用非常方便,拿到室內(nèi)無(wú)需洗、切,稍加解凍.因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過(guò)的,有的可能也加入鹽之類(lèi)的調(diào)味類(lèi),所以用急火烹飪,轉(zhuǎn)瞬即熟,其味道、色澤和維生素含量等,與鮮菜相差無(wú)幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類(lèi)的一種,它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的,其加工過(guò)程處于基本無(wú)氧和完全避光的環(huán)境中。因此,不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀,而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。冷凍食品的熱變性小,復(fù)水性強(qiáng),食用時(shí)只需加適量的水,便可在幾分鐘內(nèi)還原為新鮮食品,食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長(zhǎng)等諸多優(yōu)點(diǎn),所以在歐美和日本等國(guó)已非常流行,在國(guó)際市場(chǎng)上也迅速興起。
操作流程:
(1)原料挑選葉菜類(lèi)蔬菜從采收到加工不應(yīng)超過(guò)24h,人工挑選出發(fā)黃、腐爛部分;根莖類(lèi)蔬菜人工挑選出等外品、腐爛部分,并分級(jí)。
(2)清洗去除蔬菜表面泥土及其他雜質(zhì)。為去除農(nóng)藥殘留,一般需用%~1%鹽酸溶液或%~%高錳酸鉀或600 mg / kg 漂白粉浸泡數(shù)分鐘進(jìn)行殺菌,再用凈水漂洗。
(3)去皮根莖類(lèi)蔬菜應(yīng)去皮處理。化學(xué)堿液去皮原料損耗率低, 但出口產(chǎn)品一般要求人工去皮或機(jī)械去皮,去皮后必須立即投入清水中或護(hù)色液中,以防褐變。
(4)切分成型將蔬菜切分成一定的形狀(粒、片狀),切分后易褐變的蔬菜應(yīng)浸入護(hù)色液中。
(5)燙漂一般采用熱水燙漂,水溫隨蔬菜品種變化, 一般為80~100℃; 時(shí)間為幾秒種到數(shù)分鐘不等。燙漂時(shí),可在水中加入一些鹽、糖、有機(jī)酸等其他物質(zhì),以改變蔬菜的色澤和增加硬度。
(6)冷卻燙漂結(jié)束后應(yīng)立即冷卻(水冷或冰水冷),冷卻時(shí)間越短越好。
(7)瀝干冷卻后,蔬菜表面會(huì)滯留一些水滴,這對(duì)凍結(jié)是不利的,容易使凍結(jié)后的蔬菜結(jié)成塊,不利于下一步真空干燥。方法一般采用離心甩干式。
(8)凍結(jié)瀝干后的物料快速冷凍,凍結(jié)溫度一般在-30℃以下,為下一步真空干燥作好準(zhǔn)備。
(9)真空干燥預(yù)凍后的蔬菜放入真空容器由借助真空系統(tǒng)將窗口內(nèi)壓力降到三相點(diǎn)以下, 由加熱系統(tǒng)供熱給物料,使物料水分逐漸蒸發(fā),直到干燥至水分終點(diǎn)為止。
(10)分檢計(jì)量冷凍干燥后的產(chǎn)品應(yīng)立即分檢,剔除雜質(zhì)及等外品,并按包裝要求準(zhǔn)確稱(chēng)量,入袋待封口。
(11)包裝用雙層塑料袋真空包裝。由于產(chǎn)品氧化褐變,可用充氮包裝,包后放入外紙箱中入庫(kù)貯存。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)
通過(guò)這次歷時(shí)一個(gè)月的食品車(chē)間實(shí)習(xí),讓我對(duì)車(chē)間管理有了一定程度的認(rèn)識(shí),并且讓我對(duì)車(chē)間生產(chǎn)加工流程有了一個(gè)大致的了解,期間通過(guò)與車(chē)間相關(guān)工作人員的溝通交流,使我對(duì)自己將要參與的人力資源工作有了一定的理性認(rèn)識(shí)。對(duì)于生產(chǎn)車(chē)間里的一些設(shè)施操作,注意事項(xiàng)等都有了一定程度的觀察。通過(guò)這樣的車(chē)間實(shí)習(xí)讓我豐富了自己的理論知識(shí)并且學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的東西,加強(qiáng)了自己的社會(huì)實(shí)踐能力。 通過(guò)這次實(shí)習(xí)使我自己達(dá)到了預(yù)定的目的,既鞏固了自己的管理方面專(zhuān)業(yè)知識(shí),又學(xué)到了社會(huì)知識(shí),對(duì)不久的工作將會(huì)有很大的幫助。管理工作的實(shí)施并不是那樣的呆板,有很大的靈活性,而且對(duì)于相關(guān)崗位需要的耐心、細(xì)致有了切實(shí)的體會(huì),意識(shí)到只有調(diào)整自己的浮躁心理,才能更好地從事相關(guān)工作,更重要的是,學(xué)到了怎樣進(jìn)行人與人之間的溝通。這次實(shí)習(xí)教會(huì)我要與人為善,遇事不變。向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來(lái)自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教導(dǎo),這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的,團(tuán)隊(duì)合作也至關(guān)重要,就像車(chē)間生產(chǎn)加工工作一樣,任何一種產(chǎn)品的制作都不是簡(jiǎn)單的由一個(gè)車(chē)間就能單獨(dú)完成的,它需要幾個(gè)部門(mén)的通力合作,這中間每一道生產(chǎn)工序都至關(guān)重要,其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都直接影響到最終產(chǎn)品的成敗,而在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中要想達(dá)到團(tuán)隊(duì)的最終目標(biāo)就必須需要團(tuán)隊(duì)中每一個(gè)成員相互信任、互相合作。這次實(shí)習(xí)為我步入社會(huì)奠定了一定的基礎(chǔ),使我獲益良多。
很感謝公司給我這個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我學(xué)習(xí)很多、成長(zhǎng)很多、收獲很多。
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