畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告3篇大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間：2023-10-04 10:13:00 實(shí)習(xí)報(bào)告

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畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告1

　　實(shí)習(xí)對(duì)于我們這來說，是綜合能力的一次全面考察，是一個(gè)將自己所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)與新聞實(shí)踐聯(lián)系結(jié)合起來的機(jī)會(huì)；是我們走進(jìn)生活，接觸社會(huì)，學(xué)會(huì)與人溝通交流的機(jī)會(huì)；是一次畢業(yè)之前最為重要的勵(lì)煉。作為新聞專業(yè)的學(xué)生，我們都希望通過實(shí)習(xí)來提高自己的實(shí)地采訪能力和寫作的能力，積累工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為今后走向工作崗位奠定基矗

　　我是5月19號(hào)進(jìn)入三秦都市報(bào)體育部實(shí)習(xí)的，5月12日汶川大地震，在此之后的一段時(shí)間里，體育新聞很少，甚至在19號(hào)到22號(hào)，體育，娛樂版全部?？谀菐滋炖?，我一直埋怨自己選錯(cuò)了部門，要是在社會(huì)部那該多好，現(xiàn)在在肯定會(huì)很忙碌的，這時(shí)帶我的劉志強(qiáng)老師就跟我說：“其實(shí)每個(gè)部門都有自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，雖然現(xiàn)在體育新聞不多，但你可以利用這段時(shí)間看一些體育方面的書，充實(shí)一下自己在這方面的知識(shí)。在過一段時(shí)間就是歐洲杯了，但你對(duì)歐洲杯卻不了解，也剛好可以借此機(jī)會(huì)惡補(bǔ)一下，到時(shí)采寫的時(shí)候就會(huì)得心應(yīng)手些。”

　　一個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間，讓人感覺既漫長又短暫，而這次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷也是既難忘又充實(shí)?；仡欁哌^的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，讓我親身體會(huì)到作為一個(gè)新聞工作者的艱辛，也讓我對(duì)新聞工作者有了新的認(rèn)識(shí)。實(shí)習(xí)不僅增長了我的社會(huì)閱歷，拓寬了我的社會(huì)實(shí)踐面，也提高我的新聞采編和采寫能力。在此，我想談?wù)勎覍?duì)此次實(shí)習(xí)的一些體會(huì)和自身的一些不足的地方。

　　●我的體會(huì)：

　　第一，勤勞+勤學(xué)。

　　要到的最早走的最晚。趕在老師之前先去領(lǐng)當(dāng)天的報(bào)紙，然后可以打掃一下辦公室的衛(wèi)生，之后再看看當(dāng)天的報(bào)紙，看看和老師昨天一起采寫，當(dāng)天見報(bào)稿子，看看編輯做了哪些修改，對(duì)于不明白的地方可以在筆記本上作記錄，然后請(qǐng)教老師為什么要從這個(gè)角度寫，；并找出其它報(bào)社的同源新聞，仔細(xì)對(duì)比一下，看哪個(gè)寫的比較好，到底是好在那里的。這樣也可以了解自己在這方面有哪些不足之處。有對(duì)比才有發(fā)現(xiàn)。還有就是要主動(dòng)與老師交流，不要覺得不好意思，對(duì)于不懂的問題和知識(shí)及時(shí)的問老師，或者查資料。這樣才便于自己更快的進(jìn)步?！巴惹?、嘴勤、耳朵長，是當(dāng)?shù)幕舅刭|(zhì)”。因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生，我是來學(xué)習(xí)的。所以我就必須要勤快和勤學(xué)。

　　第二，做好采訪計(jì)劃和采訪筆記。

　　訪前準(zhǔn)備和采訪計(jì)劃是一個(gè)采訪進(jìn)行前不能不重視的重要部分。無論是哪個(gè)老師，在出訪前必定會(huì)通過各種手段了解采訪對(duì)象，只有這樣，我們和采訪對(duì)象才會(huì)有的交流，也才有可能挖到獨(dú)家和更深層次的報(bào)道。如果一點(diǎn)都不了解的話，在采訪中就可能遇到想不到的一些困難。舉個(gè)例子來說，那次，王軍霞來西安領(lǐng)跑XX安利健康跑，因?yàn)槲沂桥R時(shí)接到的通知，很匆忙的趕了過去，也沒有準(zhǔn)備，所以就失掉了依次很好的提問機(jī)會(huì)，直到現(xiàn)在對(duì)我而言著還是一個(gè)遺憾。

　　對(duì)于剛剛才開始實(shí)習(xí)的我們來說，采訪中的記錄也是很重要的，或許老師在采訪中不會(huì)記太多的筆記，那是因?yàn)樗麄円呀?jīng)有著很豐富的經(jīng)驗(yàn)，而對(duì)于剛剛起步的我們來說，筆記對(duì)于后來的寫作是大有作用的。

　　第三，要擁有豐富的知識(shí)和認(rèn)真的態(tài)度。

　　“書到用時(shí)方恨少”這句話真的很對(duì)。就體育新聞而言，首先要懂得一定的專業(yè)術(shù)語，其次，對(duì)于各種的體育活動(dòng)也得有所了解。最近一段時(shí)間剛好是歐洲杯，所以在此之前，我就做了很多關(guān)于這方面的準(zhǔn)備：關(guān)于足球的比賽規(guī)則，以前歐洲杯的一些資料……（因?yàn)樵谶@之前我對(duì)足球是一無所知），在比賽的那段時(shí)間，我經(jīng)常凌晨起來觀看比賽，仔細(xì)聽解說員的解說，對(duì)于不明白的地方就做記錄，第二天再問老師，就這樣，慢慢的就感覺進(jìn)入正軌了。讓我感覺興奮的是，6月21號(hào)德國和葡萄牙那場球賽的稿子，老師只改動(dòng)了幾個(gè)關(guān)聯(lián)詞和幾處用詞不太恰當(dāng)?shù)牡胤?，就刊發(fā)了，還有荷蘭和俄羅斯的前瞻也如此。雖然和老師的稿件相比，還是有很多不足的地方，但明顯要比剛開始看比賽寫稿子要好的多了，這也讓我更加有了信心！

畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告2

　　在剛過去的兩周時(shí)間我去酒店實(shí)習(xí)。本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。

　　原來以為做一個(gè)傳菜員工作要求還是比較簡單的，但事實(shí)上也并不是這樣，不容易，要求還是很多的。首先最起碼一點(diǎn)就是要對(duì)酒店餐廳的各個(gè)包間的信息——如價(jià)格、人數(shù)和具體在哪個(gè)位置等很熟悉，這樣才能把客人點(diǎn)的菜準(zhǔn)確無誤地送到客人所在包間，這才是給客人滿意的服務(wù)。

　　其次，還要對(duì)廚房里所能提供給客人的各種菜肴很了解，包括菜肴的種類、價(jià)格和用料等等，有時(shí)候甚至烹飪方法也要了解。因?yàn)榭腿怂c(diǎn)的菜肴都似乎包間服務(wù)員記錄的，難免有自己不清的時(shí)候這時(shí)候就很需要傳菜員了解才能做正確判斷以免為客人提供了錯(cuò)誤的菜肴引起客人不滿。

　　第三，傳菜員一定要保持自身干凈整潔，因?yàn)樵诰频曛须S時(shí)都有可能遇見客人，給客人良好的印象是是很重要的，這可能成為客人信任酒店的開始，這就體現(xiàn)了細(xì)節(jié)決定成敗了。

　　在餐飲部，這種很細(xì)節(jié)的事情都會(huì)讓客人馬上想到用餐的衛(wèi)生與否，因此是餐飲部工作人員必須重視的。在還沒有客人來用餐之前，隨處可見的是忙著打掃衛(wèi)生的服務(wù)員，有時(shí)候一個(gè)部門的主管也在之內(nèi)。這一點(diǎn)上看，一個(gè)基層管理人員是不能夠脫離基層員工的，如果那樣，很多管理措施將難以得到有效實(shí)行。

　　通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。

　　在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí)，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來，這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。

　　所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力，極其主要細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展，未來酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。

畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告3

　　實(shí)習(xí)單位：牡丹國際大酒店

　　酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國際會(huì)展中心相聯(lián) ,相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會(huì)議廳群,配備國際最先進(jìn)的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請(qǐng)國際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),并參考國內(nèi)、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格,嚴(yán)格按照國際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店.

　　XX企業(yè)創(chuàng)立于XX年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了XX品牌,XX人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在XX、XX擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館,總營業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是XX市民心目中最理想的用餐場所.企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營;十年的努力,XX榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強(qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國際、國內(nèi)殊榮.今天,XX國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!

　　2、實(shí)習(xí)部門：

　　餐飲部

　　餐飲部包括：

　　中餐部和西餐部。西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.

　　實(shí)習(xí)職位介紹

　　奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員

　　1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;

　　2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備;

　　3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);

　　4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;

　　5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

　　6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;