下面是范文網(wǎng)小編分享的海洋實習報告4篇(社會實踐報告海洋)，供大家賞析。
海洋實習報告1
實習時間：
xx.xx—xx.xx
實習地點：
東方海洋保稅庫
實習內(nèi)容：
水產(chǎn)品加工——加工真鱈魚切塊
實習原料：
大西洋真鱈魚
實習工具：
刀，剪刀，鑷子，去魚外皮機，盤子，塑料膜，塑料筐，消毒車
儀器設備：
制冰機，鋼帶冷凍裝置
實習單位簡介：
東方海洋保稅庫是山東東方海洋集團有限公司的控股子公司。公司主要從事海水苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉儲業(yè)務，是一家集海水養(yǎng)殖、冷藏加工、科研推廣及國際貿(mào)易于一體的國家火矩計劃重點高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家級水產(chǎn)良種場。
幾年來，公司堅持以市場為導向，以效益為中心，以發(fā)展創(chuàng)新為主線，大力推進體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，企業(yè)綜合競爭實力日益增強。目前，公司轄設煙臺開發(fā)區(qū)分公司、冷藏食品加工廠、名貴魚養(yǎng)殖場，擁有海陽市東山海珍品有限公司、煙臺山海食品有限公司2家控股子公司。
公司積極推行標準化生產(chǎn)與管理，不斷追求卓越績效。先后通過歐盟衛(wèi)生注冊、haccp認證、is09001認證、is014001認證、ohsms18001認證、brc認證、ifs認證、eti認證、主要養(yǎng)殖產(chǎn)品取得無公害產(chǎn)地認定和無公害產(chǎn)品認證。
公司始終堅持"科技興業(yè)"的發(fā)展思路，擁有一流的自主研發(fā)團隊和雄厚的科研基礎設施，先后被認定為首批國家星火計劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心和國家級企業(yè)研究開發(fā)中心，是中科院海洋研究所海洋科技示范實驗基地。幾年來，先后完成科研推廣課題33項，取得國家專利2項，申報國家專利11項，獲省部級以上科技進步獎9項。
目前公司承擔部、省、市各級在研項目共10項，其中與中科院海洋研究所聯(lián)合承擔的"海帶紫菜等經(jīng)濟海藻種質(zhì)庫的建立及其利用"被列為國家"863"計劃。
食品加工廠主要從事水產(chǎn)食品精深加工及進出口業(yè)務，主要產(chǎn)品有鱈魚、紅魚、真鱈、鮐魚、鰻魚、比目魚等，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國及歐盟等國家和地區(qū)。
食品加工廠的冷庫是經(jīng)青島海關批準的自用型水產(chǎn)保稅庫、國家出入境檢驗檢疫局注冊的進境水產(chǎn)品備案存儲冷庫，冷藏能力達xx0噸/次；冷藏食品加工廠擁有水產(chǎn)品精加工車間10個，總面積達21800㎡，無菌加工車間全部按國際標準設計，分別具備獨立的解凍、半成品加工、成品包裝及更衣室、洗涮消毒間等，可同時進行10個品種的加工作業(yè)。
冷藏食品加工廠從原料進口、冷藏、加工、檢測到出口，各個環(huán)節(jié)都擁有先進的加工設備和檢測設備。其中：單凍機6臺、速凍間5個、平板凍結(jié)器15臺、脫皮機4臺、金屬探測器7臺、真空包裝機6臺及蒸汽、熱水、板換、消毒、水處理等配套功能設施。
進入實習車間程序：
在車間門口要先脫掉自己的鞋子，換上車間專用拖鞋，然后到更衣室穿工作服，包括護膝，護腰，褲子，內(nèi)帽，外帽，套頭上衣，厚襪，水靴，口罩。一切整理完畢后要先進入類似于鼓風機的一個小室，目的是吹掉身上的毛發(fā)灰塵等。下一步進入工作車間，在正式進入車間之前要消毒，靴子浸泡在消毒池里（300ppm的naclo溶液），先用皂液洗手，然后放在消毒池（50ppm的naclo溶液）里浸泡一分鐘，再用清水沖洗，在干手機下將手吹干，戴上塑膠手套，然后戴上塑料套袖和防水圍裙，然后用100ppm的naclo溶液消毒手套，套袖和圍裙，接下來就可以開始正式工作了。
海洋實習報告2
實習單位簡介：
東方海洋保稅庫是山東東方海洋集團有限公司的控股子公司。公司主要從事海水苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉儲業(yè)務，是一家集海水養(yǎng)殖、冷藏加工、科研推廣及國際貿(mào)易于一體的國家火矩計劃重點高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家級水產(chǎn)良種場。
幾年來，公司堅持以市場為導向，以效益為中心，以發(fā)展創(chuàng)新為主線，大力推進體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，企業(yè)綜合競爭實力日益增強。目前，公司轄設煙臺開發(fā)區(qū)分公司、冷藏食品加工廠、名貴魚養(yǎng)殖場，擁有海陽市東山海珍品有限公司、煙臺山海食品有限公司2家控股子公司。
公司積極推行標準化生產(chǎn)與管理，不斷追求卓越績效。先后通過歐盟衛(wèi)生注冊、haccp認證、is09001認證、is014001認證、ohsms18001認證、brc認證、ifs認證、eti認證、主要養(yǎng)殖產(chǎn)品取得無公害產(chǎn)地認定和無公害產(chǎn)品認證。
公司始終堅持“科技興業(yè)”的發(fā)展思路，擁有一流的自主研發(fā)團隊和雄厚的科研基礎設施，先后被認定為首批國家星火計劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心和國家級企業(yè)研究開發(fā)中心，是中科院海洋研究所海洋科技示范實驗基地。幾年來，先后完成科研推廣課題33項，取得國家專利2項，申報國家專利11項，獲省部級以上科技進步獎9項。
目前公司承擔部、省、市各級在研項目共10項，其中與中科院海洋研究所聯(lián)合承擔的“海帶紫菜等經(jīng)濟海藻種質(zhì)庫的建立及其利用”被列為國家“863”計劃。
食品加工廠主要從事水產(chǎn)食品精深加工及進出口業(yè)務，主要產(chǎn)品有鱈魚、紅魚、真鱈、鮐魚、鰻魚、比目魚等，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國及歐盟等國家和地區(qū)。
食品加工廠的冷庫是經(jīng)青島海關批準的自用型水產(chǎn)保稅庫、國家出入境檢驗檢疫局注冊的進境水產(chǎn)品備案存儲冷庫，冷藏能力達XX0噸／次；冷藏食品加工廠擁有水產(chǎn)品精加工車間10個，總面積達21800㎡，無菌加工車間全部按國際標準設計，分別具備獨立的解凍、半成品加工、成品包裝及更衣室、洗涮消毒間等，可同時進行10個品種的加工作業(yè)。
冷藏食品加工廠從原料進口、冷藏、加工、檢測到出口，各個環(huán)節(jié)都擁有先進的加工設備和檢測設備。其中：單凍機6臺、速凍間5個、平板凍結(jié)器15臺、脫皮機4臺、金屬探測器7臺、真空包裝機6臺及蒸汽、熱水、板換、消毒、水處理等配套功能設施。
實習時間：8。27-9。19
實習地點：東方海洋保稅庫
實習內(nèi)容：水產(chǎn)品加工——加工真鱈魚切塊
實習原料：大西洋真鱈魚
實習工具：刀，剪刀，鑷子，去魚外皮機，盤子，塑料膜，塑料筐，消毒車
儀器設備：制冰機，鋼帶冷凍裝置
進入實習車間程序：
在車間門口要先脫掉自己的鞋子，換上車間專用拖鞋，然后到更衣室穿工作服，包括護膝，護腰，褲子，內(nèi)帽，外帽，套頭上衣，厚襪，水靴，口罩。一切整理完畢后要先進入類似于鼓風機的一個小室，目的是吹掉身上的毛發(fā)灰塵等。下一步進入工作車間，在正式進入車間之前要消毒，靴子浸泡在消毒池里（300ppm的naclo溶液），先用皂液洗手，然后放在消毒池（50ppm的naclo溶液）里浸泡一分鐘，再用清水沖洗，在干手機下將手吹干，戴上塑膠手套，然后戴上塑料套袖和防水圍裙，然后用100ppm的naclo溶液消毒手套，套袖和圍裙，接下來就可以開始正式工作了。
實習單位簡介：
東方海洋保稅庫是山東東方海洋集團有限公司的控股子公司。公司主要從事海水苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉儲業(yè)務，是一家集海水養(yǎng)殖、冷藏加工、科研推廣及國際貿(mào)易于一體的國家火矩計劃重點高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家級水產(chǎn)良種場。
幾年來，公司堅持以市場為導向，以效益為中心，以發(fā)展創(chuàng)新為主線，大力推進體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，企業(yè)綜合競爭實力日益增強。目前，公司轄設煙臺開發(fā)區(qū)分公司、冷藏食品加工廠、名貴魚養(yǎng)殖場，擁有海陽市東山海珍品有限公司、煙臺山海食品有限公司2家控股子公司。
公司積極推行標準化生產(chǎn)與管理，不斷追求卓越績效。先后通過歐盟衛(wèi)生注冊、haccp認證、is09001認證、is014001認證、ohsms18001認證、brc認證、ifs認證、eti認證、主要養(yǎng)殖產(chǎn)品取得無公害產(chǎn)地認定和無公害產(chǎn)品認證。
公司始終堅持“科技興業(yè)”的發(fā)展思路，擁有一流的自主研發(fā)團隊和雄厚的科研基礎設施，先后被認定為首批國家星火計劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心和國家級企業(yè)研究開發(fā)中心，是中科院海洋研究所海洋科技示范實驗基地。幾年來，先后完成科研推廣課題33項，取得國家專利2項，申報國家專利11項，獲省部級以上科技進步獎9項。
目前公司承擔部、省、市各級在研項目共10項，其中與中科院海洋研究所聯(lián)合承擔的“海帶紫菜等經(jīng)濟海藻種質(zhì)庫的建立及其利用”被列為國家“863”計劃。
食品加工廠主要從事水產(chǎn)食品精深加工及進出口業(yè)務，主要產(chǎn)品有鱈魚、紅魚、真鱈、鮐魚、鰻魚、比目魚等，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國及歐盟等國家和地區(qū)。
食品加工廠的冷庫是經(jīng)青島海關批準的自用型水產(chǎn)保稅庫、國家出入境檢驗檢疫局注冊的進境水產(chǎn)品備案存儲冷庫，冷藏能力達XX0噸／次；冷藏食品加工廠擁有水產(chǎn)品精加工車間10個，總面積達21800㎡，無菌加工車間全部按國際標準設計，分別具備獨立的解凍、半成品加工、成品包裝及更衣室、洗涮消毒間等，可同時進行10個品種的加工作業(yè)。
海洋實習報告3
轉(zhuǎn)眼之間，兩個月的實習期即將結(jié)束，回顧這兩個月的實習工作，感觸很深，收獲頗豐。這兩個月，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過我自身的不懈努力，我學到了人生難得的工作經(jīng)驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結(jié)海洋經(jīng)濟學崗位工作實習這段時間自己體會和心得：
一、努力學習，理論結(jié)合實踐，不斷提高自身工作能力。
在海洋經(jīng)濟學崗位工作的實習過程中，我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取，積極的把自己現(xiàn)有的知識用于社會實踐中，在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是：我們在學校學到了很多的理論知識，但很少用于社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脫節(jié)了，以至于在以后的學習和生活中找不到方向，無法學以致用。同時，在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代，瞬息萬變，社會在變化，人也在變化，所以你一天不學習，你就會落伍。通過這兩個月的實習，并結(jié)合海洋經(jīng)濟學崗位工作的實際情況，認真學習的海洋經(jīng)濟學崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解，可以求真務實的開展各項工作。
二、圍繞工作，突出重點，盡心盡力履行職責。
在海洋經(jīng)濟學崗位工作中我都本著認真負責的態(tài)度去對待每項工作。雖然開始由于經(jīng)驗不足和認識不夠，覺得在海洋經(jīng)濟學崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速從自身出發(fā)尋找原因，和同事交流，認識到自己的不足，以至于迅速的轉(zhuǎn)變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作，進入角色，我一方面抓緊時間查看相關資料，熟悉自己的工作職責，另一方面我虛心向領導、同事請教使自己對海洋經(jīng)濟學崗位工作的情況有了一個比較系統(tǒng)、全面的認知和了解。根據(jù)海洋經(jīng)濟學崗位工作的實際情況，結(jié)合自身的優(yōu)勢，把握工作
的重點和難點， 盡心盡力完成海洋經(jīng)濟學崗位工作的任務。兩個月的實習工作，我經(jīng)常得到了同事的好評和領導的贊許。
三、轉(zhuǎn)變角色，以極大的熱情投入到工作中。
從大學校門跨入到海洋經(jīng)濟學崗位工作崗位，一開始我難以適應角色的轉(zhuǎn)變，不能發(fā)現(xiàn)問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情，想干有用的事的態(tài)度，不斷的做好一些雜事，同時也勇于協(xié)助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。轉(zhuǎn)變自己的角色，從一位學生到一位工作人員的轉(zhuǎn)變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉(zhuǎn)變。
四、發(fā)揚團隊精神，在完成本職工作的同時協(xié)同其他同事。
在工作間能得到領導的充分信任，并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時，還能積極主動地協(xié)助其他同事處理一些內(nèi)務工作。個人的能力只有融入團隊，才能實現(xiàn)最大的價值。實習期的工作，讓我充分認識到團隊精神的重要性。
團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步，相互合作，團隊如同一盤散沙。相互合作，團隊就會齊心協(xié)力，成為一個強有力的集體。很多人經(jīng)常把團隊和工作團體混為一談，其實兩者之間存在本質(zhì)上的區(qū)別。優(yōu)秀的工作團體與團隊一樣，具有能夠一起分享信息、觀點和創(chuàng)意，共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作，同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人，其本質(zhì)上是注重個人目標和責任，工作團體目標只是個人目標的簡單總和，工作團體的成員不會為超出自己義務范圍的結(jié)果負責，也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。
五、存在的問題。
幾個月來，我雖然努力做了一些工作，但距離領導的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進一步提高，對海洋經(jīng)濟學崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心實習報告在今后的工作和學習中努力加以改進和解決，使自己更好地做好本職工作。
針對實習期工作存在的不足和問題，在以后的工作中我打算做好以下幾點
來彌補自己工作中的不足：
1.做好實習期工作計劃，繼續(xù)加強對海洋經(jīng)濟學崗位工作崗位各種制度和業(yè)務的學習，做到全面深入的了解各種制度和業(yè)務。
2.以實踐帶學習全方位提高自己的工作能力。在注重學習的同時狠抓實踐，在實踐中利用所學知識用知識指導實踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3.踏實做好本職工作。在以后的工作和學習中，我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。
4.繼續(xù)在做好本職工作的同時，為單位做一些力所能及的工作，為單位做出自己應有的貢獻。
海洋實習報告4
實習單位簡介：
東方海洋保稅庫是山東東方海洋集團有限公司的控股子公司。公司主要從事海水苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉儲業(yè)務，是一家集海水養(yǎng)殖、冷藏加工、科研推廣及國際貿(mào)易于一體的國家火矩計劃重點高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家級水產(chǎn)良種場。
幾年來，公司堅持以市場為導向，以效益為中心，以發(fā)展創(chuàng)新為主線，大力推進體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，企業(yè)綜合競爭實力日益增強。目前，公司轄設煙臺開發(fā)區(qū)分公司、冷藏食品加工廠、名貴魚養(yǎng)殖場，擁有海陽市東山海珍品有限公司、煙臺山海食品有限公司2家控股子公司。
公司積極推行標準化生產(chǎn)與管理，不斷追求卓越績效。先后通過歐盟衛(wèi)生注冊、haccp認證、is09001認證、is014001認證、ohsms18001認證、brc認證、ifs認證、eti認證、主要養(yǎng)殖產(chǎn)品取得無公害產(chǎn)地認定和無公害產(chǎn)品認證。
公司始終堅持“科技興業(yè)”的發(fā)展思路，擁有一流的自主研發(fā)團隊和雄厚的科研基礎設施，先后被認定為首批國家星火計劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心和國家級企業(yè)研究開發(fā)中心，是中科院海洋研究所海洋科技示范實驗基地。幾年來，先后完成科研推廣課題33項，取得國家專利2項，申報國家專利11項，獲省部級以上科技進步獎9項。
目前公司承擔部、省、市各級在研項目共10項，其中與中科院海洋研究所聯(lián)合承擔的“海帶紫菜等經(jīng)濟海藻種質(zhì)庫的建立及其利用”被列為國家“863”計劃。
食品加工廠主要從事水產(chǎn)食品精深加工及進出口業(yè)務，主要產(chǎn)品有鱈魚、紅魚、真鱈、鮐魚、鰻魚、比目魚等，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國及歐盟等國家和地區(qū)。
食品加工廠的冷庫是經(jīng)青島海關批準的自用型水產(chǎn)保稅庫、國家出入境檢驗檢疫局注冊的進境水產(chǎn)品備案存儲冷庫，冷藏能力達XX0噸／次；冷藏食品加工廠擁有水產(chǎn)品精加工車間10個，總面積達21800㎡，無菌加工車間全部按國際標準設計，分別具備獨立的解凍、半成品加工、成品包裝及更衣室、洗涮消毒間等，可同時進行10個品種的加工作業(yè)。
冷藏食品加工廠從原料進口、冷藏、加工、檢測到出口，各個環(huán)節(jié)都擁有先進的加工設備和檢測設備。其中：單凍機6臺、速凍間5個、平板凍結(jié)器15臺、脫皮機4臺、金屬探測器7臺、真空包裝機6臺及蒸汽、熱水、板換、消毒、水處理等配套功能設施。
實習時間：8月27—9月19
實習地點：東方海洋保稅庫
實習內(nèi)容：水產(chǎn)品加工——加工真鱈魚切塊
實習原料：大西洋真鱈魚
實習工具：刀，剪刀，鑷子，去魚外皮機，盤子，塑料膜，塑料筐，消毒車
儀器設備：制冰機，鋼帶冷凍裝置
進入實習車間程序：
在車間門口要先脫掉自己的鞋子，換上車間專用拖鞋，然后到更衣室穿工作服，包括護膝，護腰，褲子，內(nèi)帽，外帽，套頭上衣，厚襪，水靴，口罩。一切整理完畢后要先進入類似于鼓風機的一個小室，目的是吹掉身上的毛發(fā)灰塵等。下一步進入工作車間，在正式進入車間之前要消毒，靴子浸泡在消毒池里（300ppm的naclo溶液），先用皂液洗手，然后放在消毒池（50ppm的naclo溶液）里浸泡一分鐘，再用清水沖洗，在干手機下將手吹干，戴上塑膠手套，然后戴上塑料套袖和防水圍裙，然后用100ppm的naclo溶液消毒手套，套袖和圍裙，接下來就可以開始正式工作了。
工藝流程：
1、解凍：在解凍間里，把真鱈魚放在水里泡一定時間以達到解凍的目的。
2、去魚鰭魚尾：用刀切去魚鰭和魚尾
3、開片：將魚縱切，拔去中間大魚刺以及大頭刺等。
4、去黑皮：用去魚外皮機將魚外層硬的黑皮除去
5、刷白膜：在除去黑皮后魚體上還有一層很薄的白膜，先用刷子刷，然后用剪子剪掉
6、去紅肉：用刀將魚體上深紅色的脂肪層去掉，魚尾十五到二十厘米處不需要除去
7、摸刺：用手指從魚尾到魚頭感覺整個魚體，用鑷子，剪刀除去魚刺，主要包括大頭刺，中間刺，邊刺，尾刺，肚皮刺
8、挑蟲：在魚肉里有很多盤旋的小蟲，在設有燈光的工作臺上用鑷子挑出
9、切片：將魚肉切成一定規(guī)格的魚片
10、擺盤：將切好的魚片按規(guī)定擺到盤子里，魚片的規(guī)格為長10—13寬1.5—2.5的圓柱，用塑料膜碼型。擺盤中間包括做結(jié)合片，擺肉凍，是指對于不合格魚肉的處理
11、風干：對碼好型的魚片進行風干
12、冷凍：在鋼帶冷凍裝置里冷凍
在整個流水線中，消毒是必不可少的，每隔一個小時需要沖一次案板，對手套，套袖和圍裙進行消毒。
在東方海洋的此次實習中我收獲頗多，在全部的工藝流程中我主要是做的摸刺這一工序，最后六天由于摸刺那邊來了幾個新員工，我則被調(diào)去刷魚膜，偶爾有多余的時間也會到擺盤那邊幫幫忙。下面我主要說一下對摸刺與刷膜兩個工序的感受和體會。
從實習的第一天開始我就和其余的三個女同學分開了，她們擺盤，我摸刺，最開始聽到摸刺這一詞感覺挺新鮮的，在摸刺班一個和我差不多大的女員工教我摸魚刺，其實很簡單，就是拿起一條魚（整個魚體的一半），從魚尾開始用整個拇指感受，一直摸到魚頭處，但摸起來似乎就沒那么簡單了，開始摸的時候手還有很好的感覺，但摸一會后手就沒了感覺，因為魚體太涼了，有時因魚解凍的不夠徹底，拿一條魚就好像拿了一塊冰，更別說摸刺了，所以最開始的兩天摸得很差勁，也找不到竅門，我摸完了其他老員工會給我摸二遍，經(jīng)常會摸出大刺來，說實話那時會感覺很沮喪。還好過了“試用期”，慢慢的也就能找著竅門了，魚肚皮上一般都會有大頭刺，中間刺需要逆著摸才容易感受到，并且一定要摸到底，邊刺和尾刺經(jīng)常會被忘記……我真的相信了那個詞——熟能生巧。當然接下來我摸起刺來就相當順手了，雖然魚還是很涼，但我仍可以感覺到刺的存在，因為有了著重點，不需要盲目的去摸，去感受。對于摸魚刺還有一點很重要，那就是要有耐心，畢竟一進車間就要整天站在那里反復的摸。
九月十一號由于摸魚刺那不大有活，而刷魚膜又壓料，我就暫被調(diào)到了刷魚膜的行列中，開始干也是很慢，人家刷三條我才能刷一條，而且一會中指就磨出泡了，真是什么活都不好干、、、十二號我照常摸魚刺，十三號開始我就正式成了刷魚膜的一員了，因為摸刺那邊又來了幾個新員工，刷魚膜開始還是比較慢，主要原因是刷的太過干凈了，大家都說沒必要那么仔細，可我不那么認為，我總是這樣覺得我們必須在保證質(zhì)量的基礎上提高產(chǎn)量，慢慢的速度也就跟上了，他們男生刷三筐我能刷兩筐了，但刷魚膜確實比摸魚刺累，就從最開始分配任務的時候刷魚膜的只有男生就可以看出，在用刷子刷的時候需要很用力但又不能把魚肉刷爛，這也需要技巧，然后要用剪子剪，而且要盡可能少的剪掉魚肉，用班長的話說就是讓我們剪的是白膜不是肉，而剪掉的肉就是錢。原本看來不需要什么技術(shù)的活其實也隱藏了很多技術(shù)。
實習結(jié)束了，東方海洋成為我踏入社會的第一站，從中我學到了很多很多。在那里我真正的認識了社會，了解了社會，明白我在社會中的角色。了解了我們在學校所遇到的挫折根本就算不上什么，生活中還有更多的磨練等著我們。我也發(fā)現(xiàn)了人的潛力是無限的，只要肯挖掘。在車間里大部分人都沒有我大，這是讓我很吃驚的一點，而他們卻在為生計而不得不努力的工作著，看到他們我就會有一種動力，他們可以，為什么我不可以。我想我們是幸運的，幸福的，不管怎樣我們的條件要比他們優(yōu)越的多，我們沒有那么多的重擔，我們現(xiàn)在只是需要把學習這一任務做好，可這么簡單的事我卻做不好，應該深深的反思。實習中不乏挫折失敗沮喪，但那都只是一種態(tài)度，如果擺正了心態(tài)我們必然能把一切都做的很好。這次實習讓我明白遇到任何問題都要理智，清醒的解決問題，同時磨練了我的意志，豐富了自己的社會經(jīng)驗和閱歷，提高了自己的綜合能力和素質(zhì)，讓我在今后的人生道路上能夠更努力，更堅強。
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