下面是范文網(wǎng)小編分享的赴天津康師傅實(shí)習(xí)感受范文3篇，供大家賞析。
赴天津康師傅實(shí)習(xí)感受范文1
實(shí)習(xí)報告
實(shí)習(xí)，是連接學(xué)校與社會的橋梁，在實(shí)習(xí)中，我們將在學(xué)校學(xué)到的知識運(yùn)用到工作中，加深對于所學(xué)知識的理解，也會遇到許多新的問題，激勵我們進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)；實(shí)習(xí)，是一個人生階段的結(jié)束，又是另一人生的開始，我們褪去在學(xué)校的張揚(yáng)與恣意，學(xué)會踏實(shí)做事，明白自立自強(qiáng)的意義。
作為一個物流管理專業(yè)的學(xué)生，實(shí)習(xí)尋找與物流相關(guān)的專業(yè)，收獲較大。經(jīng)過在網(wǎng)上投遞簡歷、參加宣講會等過程，我找到了一份實(shí)習(xí)工作。在康師傅控股武漢頂津食品有限公司做實(shí)習(xí)生期間，通過參與部分生產(chǎn)過程，我學(xué)習(xí)了方便面生產(chǎn)、加工工藝流程以及包裝運(yùn)輸，培養(yǎng)了我的動手能力和崗位適應(yīng)能力。
一、公司基本情況介紹 集團(tuán)簡介
康師傅控股有限公司，總部設(shè)于中華人民共和國天津市，主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品、糕餅以及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營。公司于一九九六年二月在香港聯(lián)合交易所有限公司上巿。本公司的大股東頂新控股有限公司和三洋食品株式會社分別持有本公司%和%的股份。于二零零八年十二月三十一日，公司市值為億美元?，F(xiàn)時公司已被納入英國富時指數(shù)中亞太區(qū)(除日本外)的成份股及摩根士丹利資本國際香港成份股指數(shù)。
公司一九九二年于天津研發(fā)生產(chǎn)出第一包方便面，之后市場迅速成長，一九九五年起陸續(xù)擴(kuò)大業(yè)務(wù)至糕餅及飲品，截止二零零八年，公司總投資已達(dá)到億美金，先后在中國四十余個城市設(shè)立了生產(chǎn)基地，員工人數(shù)人，總營業(yè)額億美元。
公司產(chǎn)品絕大部分均標(biāo)注“康師傅”商標(biāo)，“康師傅”早已成為中國家喻戶曉的知名品牌，其品牌價值約為億美元。目前本公司的三大品項產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位，據(jù)ACNielsen二零零八年十二月的零售市場研究報告顯示：本公司方便面的銷售額市場占有率高達(dá)%，銷量超過130億包，近年推出的“福滿多”系列平價面更進(jìn)一步拓展到廣大農(nóng)村市場，是全球最大的生產(chǎn)銷售廠商；康師傅茶飲料也已成為國內(nèi)茶飲料第一品牌，銷售額市場占有率達(dá)到%，果汁飲料的市場占有率也達(dá)到了%，是市場前三大品牌，包裝水事業(yè)憑借%的市占率，躍居全國第一品牌；康師傅夾心餅干在中國的銷售額市場占有率為%，穩(wěn)居中國市場第二位。
公司透過自有遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)分銷旗下產(chǎn)品，截至二零零八年十二月底共擁有552個營業(yè)所及84個倉庫以服務(wù)5,872家經(jīng)銷商及69,096家直營零售商。四通八達(dá)、快捷高效的營銷網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)是保障公司產(chǎn)品高居市場領(lǐng)導(dǎo)地位的主要原因，也有助于新產(chǎn)品及時迅速地登陸市場。在主業(yè)快速發(fā)展的同時，公司亦專注于食品流通事業(yè)，持續(xù)強(qiáng)化物流與銷
售系統(tǒng)，以期整合資源，力圖打造全球最大的中式方便食品及飲品集團(tuán)。
“誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”－公司正是堅守著這樣的經(jīng)營理念，勵精圖治才換來今天的驕人業(yè)績，然而成績屬于歷史，肩負(fù)社會大眾和投資人的重托，做大做強(qiáng)，成就世界級食品集團(tuán)，到全球經(jīng)濟(jì)舞臺上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，這才是公司矢志不渝的追求目標(biāo)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
從初到康師傅控股武漢頂津食品有限公司，到三個月后的現(xiàn)在，我在公司安排下進(jìn)行了生產(chǎn)實(shí)習(xí)，銷售實(shí)習(xí)和初步的在崗實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)過程中，在公司人力資源部門的指導(dǎo)下、工作中導(dǎo)師的引導(dǎo)、同事的關(guān)懷下，我從一個什么也不懂的實(shí)習(xí)生，到對康師傅方便面的生產(chǎn)，銷售，運(yùn)輸?shù)母鱾€環(huán)節(jié)有了一個比較全面的了解。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我非常感謝，我不僅對自己的專業(yè)知識有了更深入的了解，也明白了作為一個員工、在企業(yè)中要承擔(dān)的責(zé)任。
在各個實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，我都積極的投入工作、與同事合作、融入企業(yè)，對于分配給我的工作，我都認(rèn)真完成。在我能力范圍內(nèi)的工作，我爭取做到最好、總結(jié)經(jīng)驗；在我不了解的方面，我詢問導(dǎo)師與經(jīng)驗豐富的同事，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐、實(shí)踐中學(xué)習(xí)，有豐富的收獲。
在生產(chǎn)實(shí)習(xí)階段：在包裝崗獨(dú)立加工紙箱、碼垛、檢查漏件，雖然是機(jī)械作業(yè)，但也值得學(xué)習(xí)。我觀察著同事們熟練的動作，提高自己的效率，也觀察康師傅的流水線，思考為何康師傅生產(chǎn)效率如此高，同時為何偶有漏件出現(xiàn)。八小時班，我認(rèn)真對待；十二小時班，我也從不松懈。
在銷售實(shí)習(xí)階段，我在下市場之初就獨(dú)立的拜訪了120家客戶和40位隨機(jī)消費(fèi)者，并在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行了隨機(jī)調(diào)查。同時我做了一個比較詳細(xì)的客情分析和基本的市場分析給導(dǎo)師，包括客戶對于我公司不同口味方便面的偏好與可改進(jìn)方面，獲得了導(dǎo)師的好評。
在崗位實(shí)習(xí)階段，我和 物流
實(shí)習(xí)期間，導(dǎo)師并無嚴(yán)苛的要求，但我仍記錄了工作記錄。從初上流水線的忐忑不安，到熟練工種；從不清楚自己的工作目標(biāo)，到每天離自己的工作目標(biāo)更近一步，我在這段時間收獲良多。我明白了先擇業(yè)再就業(yè)的真正含義。初出校園的我們，并沒有什么專業(yè)技能，但在工作中，我們會發(fā)現(xiàn)自己的長處與短處，揚(yáng)長避短，并通過學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)技能，找到合心意的工作。通過在康師傅的實(shí)習(xí)，我克服了對于就業(yè)的恐懼，同時對于物流藍(lán)領(lǐng)的工作，倉庫管理工作以及銷售工作有了了解，也為我在這些領(lǐng)域的工作積累了經(jīng)驗。
三、實(shí)習(xí)心得
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！贝髮W(xué)三年，我們上了許多的專業(yè)課，也經(jīng)歷了認(rèn)知實(shí)習(xí)，也曾有過許多兼職。我以為自己已經(jīng)對社會有了一定認(rèn)知，可在實(shí)習(xí)后，我才發(fā)現(xiàn)，在象牙塔中，我們與社會的距離。感謝這次實(shí)習(xí)，給了我一個緩沖區(qū)，給了我一個接觸社會，將所學(xué)知識運(yùn)用的機(jī)會。
這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，一方面是讓我們在實(shí)踐中，更了解自己，明白了自己想要的工作，以及學(xué)習(xí)怎樣的相關(guān)技能才能獲得工作；一方面為我們的順利畢業(yè)，而不是懼怕社會，變成“御宅族”、“啃老族”作出了貢獻(xiàn)；同時，也讓我們更加自信了，因為我們做到了自立，可以通過自己的工作養(yǎng)活自己，反哺家人，為社會做貢獻(xiàn)，獲得自己的人生價值。這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，意義非凡。
原來，我認(rèn)為工作，做好份內(nèi)之事就好?？墒菍?dǎo)師與同事的關(guān)懷，讓我體會到了良好人際關(guān)系的重要性，以及集體的溫暖。在工作之中，如果只同機(jī)器技術(shù)打交道，不僅孤立了自己，也無法通過合作提高工作效率。合作，勝于單打獨(dú)斗，我們處于社會之中，與人交往，至關(guān)重要。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。和諧的人際關(guān)系，能為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。
同時，我發(fā)現(xiàn)我在工作中也存在許多不足。其一，我的時間觀念不夠強(qiáng)。時間就是金錢，好的時間觀念會給人踏實(shí)靠譜的印象，而一旦多次遲到，此人的評價就會偏于自由散漫，難堪大任。對于個人的職業(yè)發(fā)展，是非常不利的。其二，我的專業(yè)技能掌握不足，在工作后，我發(fā)現(xiàn)主管對于office軟件是熟練運(yùn)用，而我只是學(xué)過。而CAD，日語，德語都是我打算學(xué)過，卻沒有認(rèn)真學(xué)習(xí)的，這導(dǎo)致我無法選擇更好的工作。所幸為時尚早，可以認(rèn)真學(xué)習(xí)，進(jìn)行補(bǔ)救。其三，我并不會主動與人交往，被動等待，缺乏主動性，可能會給人冷漠的印象，需要改進(jìn)。其四，我有一定畏難情緒。包括早起工作，加班，我都有惰性，可是立足于社會，本來就是自己為自己負(fù)責(zé)。如果一直畏難，不努力，走舒適的下坡路，多年以后我必會后悔。因此，我確定了要走不好走的好路，并時刻鞭策自己。在工作中，很累，下班后放松自己很簡單，很舒適，但是一段時間不學(xué)習(xí)，不僅很難再跟上，同時還會失去很多養(yǎng)成的好習(xí)慣。我們要一直學(xué)習(xí)，保持仰望。
作為一名物流管理專業(yè)的學(xué)生，我深知理論聯(lián)系實(shí)際，實(shí)踐經(jīng)驗的重要性。如果對基層物流都不熟悉，一旦出了技術(shù)問題，怎么管理；如果連與人交往都不熟練，又怎么管理形形色色的各行員工。人事部的李經(jīng)理告訴我們，未來五年，我們對于工作的態(tài)度，決定了我們未來五十年的人生。而本科生與?？粕膮^(qū)別，高學(xué)歷與低學(xué)歷的差距，在社會這第二所大
學(xué)，并沒有那么被看重。
李經(jīng)理的話，是他的經(jīng)驗之談，也是許多人的心得體會。另一位經(jīng)理，本是?？粕?，是基層工人，可在進(jìn)了企業(yè)后，他工作認(rèn)真，下班后不斷充實(shí)自己，提高學(xué)歷，也學(xué)習(xí)工作相關(guān)技能，現(xiàn)在即將再次晉升。這樣的例子數(shù)不勝數(shù)，反例也比比皆是。只有學(xué)習(xí)，只有堅持下來的努力，才能讓我們對自己，對工作交上一份滿意答卷。從而獲得我們想要的生活，以及社會成就感。
就業(yè)時心態(tài)一定要端正，正如工作中一定要踏實(shí)。我覺得良好的職業(yè)素養(yǎng)和端正的就業(yè)心態(tài)要從平時一點(diǎn)一滴中積累養(yǎng)成。雖然我們在校外實(shí)習(xí)的機(jī)會不多，但是在生活中我們就應(yīng)該養(yǎng)成良好的習(xí)慣。生活作息規(guī)律，養(yǎng)成良好的運(yùn)動習(xí)慣，注意時間，追蹤行業(yè)最新信息，同時每周抽出固定時間學(xué)習(xí)，每月為自己訂立學(xué)習(xí)目標(biāo)并細(xì)化。這樣，我們才能在走向工作崗位的時候不會感到存在落差感，積極適應(yīng)。
三個月的實(shí)習(xí)期很快結(jié)束，但也為我們展開新世界的篇章。我體會到了自食其力的美好，也感受到了一份沉甸甸的責(zé)任，看到了自己的許多不足，也有不斷完善自己，不斷向上攀登的激動。感謝這次實(shí)習(xí)，讓我獲得第二次成長。而我也將把此次實(shí)習(xí)所獲得的寶貴經(jīng)驗運(yùn)用于學(xué)習(xí)生活中，在學(xué)海中不斷探索、在工作中不斷進(jìn)步。
赴天津康師傅實(shí)習(xí)感受范文2
篇一：康師傅心得體會實(shí)習(xí)報告
這次參觀實(shí)習(xí)的日程：
第二日 我們參觀的是食品質(zhì)量檢驗局（天津市如紙片檢驗中心），桂發(fā)祥
第三日 我們參觀的肉聯(lián)廠，番茄醬廠，大橋道
第四日 我們參觀的是可口可樂公司，鼎新食品有限公司，頂園食品公司，康師傅 其中我對康師傅公司和可口可樂公司的印象頗為深刻
為了進(jìn)一步拉近與消費(fèi)者的距離，同時有效控制營運(yùn)成本，他們的團(tuán)隊一方面配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的深耕以及農(nóng)村消費(fèi)者漸漸增加對本集團(tuán)產(chǎn)品的需求，積極進(jìn)行平價面工廠布建；同時配合消費(fèi)者對飲用水質(zhì)量的日漸提升，率先于大城市外圍廣泛而快速的進(jìn)行礦物質(zhì)水廠的布建；此外，本集團(tuán)于吉林長白山興建天然礦泉水廠，為提供更加優(yōu)質(zhì)的瓶裝水鋪路，借此強(qiáng)化本集團(tuán)市場銷售，以最佳競爭力積極搶占市場份額。品牌定位方面，康師傅便面在國內(nèi)的市場占有率已上升至47%，康師傅已成為中國方便面的代名詞推廣茶系列產(chǎn)品，以口味延伸及差異化策略構(gòu)建茶專家形象，進(jìn)一步鞏固康師傅茶飲品的龍頭地位。據(jù)acnielsen2007年12月最新零研數(shù)據(jù)顯示，以銷售額為基準(zhǔn)，康師傅茶飲于中國即飲茶的市場占有率已上升至%，穩(wěn)居首位。于2005年初才開始擴(kuò)大生產(chǎn)的礦物質(zhì)水，在2007年表現(xiàn)優(yōu)異，取得%的市場占有率，成為市場的第一品牌。夾心餅干市場占有率為%，居市場第二位。
2007年，“康師傅”品牌連續(xù)四年獲得由英國interbrand負(fù)責(zé)調(diào)查的“臺灣十大國際品牌”大獎，康師傅品牌價值也由2006年的億美元增加至2007年的億美元，比2006年成長79%，連續(xù)兩年居十大品牌價值成長率之冠，并被授予成長之星獎，奠定了我們未來更好發(fā)展的基礎(chǔ)。
此外，1996年5月餐飲事業(yè)群并購“德克士”事業(yè)，正式進(jìn)入西式快餐連鎖經(jīng)營領(lǐng)域。10年來，相繼投資5000萬美元，為建立一個最受中國人歡迎的西式快餐而努力。餐飲事業(yè)目前在全國30多個省市已擁有780多家連鎖店,旗下?lián)碛械驴耸空u連鎖店,康師傅私房牛肉面館二大品牌。
作為一個食品工作者衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)是放在第一位的，像康師傅、可口可樂公司都是非常有這方面的意識的，但有些企業(yè)的衛(wèi)生卻不那么盡如人意，如番茄醬廠等。
康師傅的方便面在中國市場上第一，方便面也是康師傅公司主力來源，這次學(xué)習(xí)方便面的生產(chǎn)流程作業(yè)模式，也聽了生產(chǎn)流程的講解，混合：將面粉與鹽水加以混合，符合壓延將面團(tuán)壓扁的一個手續(xù)它用了起到復(fù)合壓延手續(xù)來將面團(tuán)壓倒最合適的薄度，讓它的口感在最佳狀況。切絲制波，而波紋的集中體積和注重它的口感，蒸煮度以100多度的高溫去蒸煮是為了讓面條熟化，也是要把水分濾干70%k的水分能夠容易保存，淋汁切斷，再快速油炸，迅速的冷卻方便面，之后就開始儲面，投包，檢查，包裝，裝箱噴碼，自動碼箱?，F(xiàn)在在生產(chǎn)作業(yè)模式也開始都朝自動化的方式去制造，他還有很多檢測
方便面的過程，發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)線員工只負(fù)責(zé)后面檢查的工作，很多都交給自動化的工具完成。這也是康師傅逐步在進(jìn)步，也有聽敘述康師傅以前的生產(chǎn)流程，發(fā)現(xiàn)康師傅不斷的再精進(jìn)技術(shù)，原本以人力為主再進(jìn)行生產(chǎn)，現(xiàn)在都以自動化生產(chǎn)模式，這是為了降低人力資源，同時降低人為所造成的不良率。也可以去保持每包方便面的標(biāo)準(zhǔn)。只用自動化作業(yè)模式也讓方便面產(chǎn)出發(fā)揮到最大的效率。其實(shí)制造一包方便面不是我們所想到的這么簡單，雖然現(xiàn)在以自動化機(jī)械去生產(chǎn)，但每一步流程都要謹(jǐn)慎小心的計算，一步的誤差，就可能造成方便面的質(zhì)量，有效的控管及定期的維護(hù)機(jī)器。讓機(jī)器保持在一定的水平上。去看了生產(chǎn)線之后，我才發(fā)現(xiàn)原來制造一個方便面，其實(shí)流程很復(fù)雜，不是我吃一碗方便面這么簡單。我們能吃到一碗方便面，都是在背后有付出很多而產(chǎn)生。
可口可樂公司，這個公司他的產(chǎn)品是密不可分的，說起可口可樂的成分，人們首先反應(yīng)出來的恐怕是兩個字：神秘。自可口可樂誕生之日起，圍繞它的配方就有各種猜測。本報駐美國特約記者從可口可樂總部了解到，可口可樂的誕生經(jīng)過了三個歷史時期：含可卡因的酒精飲料時期、糖漿時期、含咖啡因的碳酸飲料時期。
可卡因是一種從生長在南美的灌木－－古柯的葉子上提取的物質(zhì)。19世紀(jì)中葉，法國藥劑師將古柯的萃取物加入葡萄酒，調(diào)制成一種叫做馬里奧酒的飲料，很快大受歡迎。這可以作為可口可樂的第一階段。
1886年，美國藥劑師約翰．史蒂斯．彭伯頓在馬里奧酒的基礎(chǔ)上，去掉酒精成分，調(diào)制出了一種止咳、鎮(zhèn)痛的糖漿，彭伯頓把糖漿裝到罐子里，拿到附近的藥店出售。這是第二個階段。
當(dāng)年夏天，一位頭痛患者到藥店購買糖漿，提出了想在糖漿里加些自來水的要求。當(dāng)時店員偷懶，不愿去打自來水，而是就近將身邊的蘇打水加了進(jìn)去。沒想到病人喝后連聲叫好，這個奇遇造出了今天的碳酸飲料“可口可樂”。
當(dāng)時，可口可樂最重要的成分是可卡因。再后來，由于可卡因成了禁用品，它便不得不從可口可樂中退出了。coca-cola這個名字暗示著，除了koka（古柯）以外，該飲料應(yīng)該還含有另一種重要成分kola－－可樂果，可樂果里含有咖啡因?！翱Х纫蚝苋菀鬃屓松习a，這也是一百多年來人們始終愛喝可口可樂的原因之一?！?/p>
可口可樂中含有磷酸、咖啡因和精制糖等成分，均有增加鈣流失的效應(yīng)。已有人體研究證實(shí)，少女的骨折率與可樂飲用量有很強(qiáng)的相關(guān)性，大量飲用者比不飲者的骨折風(fēng)險高出5倍?？蓸放c牙齒損害的關(guān)系也有充足的研究證據(jù)。
可口可樂顯然不是一種有益營養(yǎng)和健康的飲料。需要特別提醒的是孩子、老人和中年女性，因為孩子更容易對咖啡因上癮和出現(xiàn)營養(yǎng)不良的問題。中年女性對肥胖和鈣流失應(yīng)更加關(guān)注，而老年人營養(yǎng)吸收能力下降，也需要控制可樂類營養(yǎng)素密度過低的飲料。另外，可樂中含有咖啡因，常喝的人突然停飲，可能引起頭痛、易怒、胃部不適等癥狀。不妨慢慢降低飲用量，從而降低可能存在的健康風(fēng)險。
“積極樂觀美好生活”體現(xiàn)了可口可樂公司改變世界的承諾，通過改進(jìn)工作和生活方式，在每一件事中融入可持續(xù)發(fā)展的理念。這是堅定不移的信念?？煽诳蓸饭竞脱b瓶合作伙伴承諾要長期的、積極的變革，為世界帶來積極的影響。持續(xù)創(chuàng)新，讓業(yè)務(wù)在環(huán)境和經(jīng)濟(jì)上為我所服務(wù)的社區(qū)創(chuàng)造價值。相信在努力推動經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會可持續(xù)發(fā)展的同時，業(yè)務(wù)也將獲得可持續(xù)的發(fā)展。
通過“積極樂觀美好生活”平臺，可口可樂系統(tǒng)將業(yè)務(wù)運(yùn)營相關(guān)的所有可持續(xù)項目整合起來，涵蓋與周圍社區(qū)互動的7大領(lǐng)域。
我們旨在通過消費(fèi)者可以信賴的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對補(bǔ)水等方面的需求。根據(jù)每個個體的需求，我們努力為每一種生活方式、年齡層和特定場合提供量身定制的
飲料。
這次實(shí)習(xí)參觀通過對比不同實(shí)力不同運(yùn)營方式的食品企業(yè)使我對國內(nèi)的食品企業(yè)有了更加深入的認(rèn)識。大型的食品企業(yè)要有長遠(yuǎn)的思維，先進(jìn)的意識，良好的企業(yè)文化，這也是一家食品企業(yè)良好發(fā)展所應(yīng)當(dāng)具備的條件，可是十分慚愧的是，很多國內(nèi)食品企業(yè)由于在意識上的落后導(dǎo)致發(fā)展到一定階段就處于瓶頸，由于過度自滿導(dǎo)致固步自封，由于體制不完善導(dǎo)致人員流失，從產(chǎn)品研發(fā)、業(yè)務(wù)擴(kuò)展、人力資源到、倉儲物流、市場營銷，大的食品企業(yè)的意識都比普通的獲二三流的食品企業(yè)要強(qiáng)很多，財聚人散最終沒落，財散人聚才至興旺。篇二：康師傅公司實(shí)習(xí)心得
康師傅公司實(shí)習(xí)心得
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我很抱歉現(xiàn)在才呈上自己的實(shí)習(xí)心得。
首先我很感恩有幸成為頂津人，我很感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的機(jī)會，我也很感激前輩們給予我的引導(dǎo)和鼓勵。我相信人生的抉擇很多，機(jī)遇卻有限。我更堅信機(jī)遇永遠(yuǎn)垂青于有準(zhǔn)備的人！每個人從每段經(jīng)歷中的收獲都不一樣，自從加入頂津的大家庭，我竊喜，竊喜這次的受益比以前的任何一段經(jīng)歷都要激情澎湃和充實(shí)。
自從踏上前往廣州總部的汽車的那一刻，我就一直在揣摩康師傅是什么樣的平臺，這道風(fēng)景是否是自己所欣賞的，我將要如何揮灑自己的精力和發(fā)揮自己的優(yōu)勢。我很感謝鄒凱老師的專業(yè)訓(xùn)練，揭開了康師傅神秘的面紗。隨著專業(yè)知識不斷的滲透，我對康師傅的盲區(qū)蕩然無存，僅剩逐漸的深刻和敬仰。
一、頂津的經(jīng)營理念：誠實(shí)務(wù)實(shí)創(chuàng)新
我對它的詮釋：萬事誠為本腳踏實(shí)地一步一個腳印才能威震八方21世紀(jì)只有創(chuàng)新才發(fā)展唯有創(chuàng)新才能生存。誠實(shí)做人，踏實(shí)做事并且靈活變通和運(yùn)用。簡單6個字濃縮著做事與做人的方法。務(wù)實(shí)產(chǎn)生力量誠信、創(chuàng)新促進(jìn)發(fā)展。
二、頂津的企業(yè)文化：勤.廉.能
企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,是推動企業(yè)發(fā)展的不竭動力。它包含著非常豐富的內(nèi)容,其核心是企業(yè)的精神和價值觀，是企業(yè)或企業(yè)中的員工在從事商品生產(chǎn)與經(jīng)營中所持有的價值觀念。
這三個字正是我所尋覓的，我所向往的，也是被社會所認(rèn)和弘揚(yáng)的。在這樣的企業(yè)中，有這樣的企業(yè)文化，我想在不久的將來，當(dāng)我完全溶入頂津的骨髓中，我就已經(jīng)具備了勤.廉.能。到那時，回首一幕，那必定是激動與收獲。
三、黃埔軍訓(xùn)
早操，飯前一首歌，跑步，軍體拳，緊急集合...一切的一切都那么讓我懷念。從沒有這么真實(shí)的接近部隊，好像年少的橄欖夢已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了一樣的雀躍。短短的7天讓我知道：黃埔精神——服從命令，我知道黃埔精神也就是黃埔執(zhí)行力。我們要把這種執(zhí)行力帶走，不怕苦不怕累不拋棄不放棄。真的很感謝自己能有這樣一次黃埔經(jīng)歷，我相信在以后的人生中，這些都必是我的財富。
四、廣直部東直所
徐景川所長帶領(lǐng)的三個業(yè)務(wù)小組，他營造的工作氛圍：開心工作、挑戰(zhàn)自我、全力以赴、力爭第一。他倡導(dǎo)的重在規(guī)劃、贏在執(zhí)行、落實(shí)管理、有效追蹤。從第一天開始，我就完全被征服了。
跟著游健康前輩東征西伐了一個禮拜，從他身上我學(xué)到了很多，這不僅僅是工作職責(zé)和工作流程，更重要的是頂津人的勤.廉.能的完美體現(xiàn)。真想說句游前輩，謝謝你！
五、關(guān)于我自己
我迫不及待地帶著滿腔的激情投入到充實(shí)的工作中。當(dāng)然我清楚，剛開始的不專業(yè)會給公司帶來或多或少的損失，但同時，我也深知只有務(wù)實(shí)的經(jīng)歷過這一段菜鳥期，才能真正成為對公司有用的人。我嚴(yán)格要求自己：把我所認(rèn)為的損失和陌生降到最低，一定要用最快的速度成為‘老鳥’，為公司帶來利潤的同時，成長自己。我想它不會超過一個月。
icanido我準(zhǔn)備好了
以上就是我的實(shí)習(xí)心得，謝謝！
篇三：康師傅實(shí)習(xí)報告
社會實(shí)踐報告
實(shí)習(xí)是一種實(shí)踐，是理論聯(lián)系實(shí)際，鞏固和應(yīng)用專業(yè)知識的一項重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)我們能力和技能的一個重要手段。
畢業(yè)實(shí)習(xí)是一門專業(yè)實(shí)踐課，是我們學(xué)習(xí)系統(tǒng)的專業(yè)知識后進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計前不可或缺的環(huán)節(jié)。它對于我們把從課本中學(xué)習(xí)到的專業(yè)知識運(yùn)用到實(shí)踐中去，培養(yǎng)我們的動手能力、適應(yīng)工作崗位的能力、分析解決實(shí)際問題的能力，有重大的意義。為了更好的將理論與實(shí)踐相結(jié)合，了解市場營銷相關(guān)知識在實(shí)際過程中的應(yīng)用，做到學(xué)以致用，我7月2日開始了在康師傅食品有限公司為期一個月的教學(xué)實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間，通過參與部分生產(chǎn)過程，學(xué)習(xí)了方便面生產(chǎn)、包裝運(yùn)輸、銷售渠道以及銷售模式。
一、公司基本情況介紹
集團(tuán)簡介
康師傅控股有限公司，總部設(shè)于中華人民共和國天津市，主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品、糕餅以及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營。公司于一九九六年二月在香港聯(lián)合交易所有限公司上巿。本公司的大股東頂新控股有限公司和三洋食品株式會社分別持有本公司%和%的股份。于二零零八年十二月三十一日，公司市值為億美元?，F(xiàn)時公司已被納入英國富時指數(shù)中亞太區(qū)(除日本外)的成份股及摩根士丹利資本國際香港成份股指數(shù)。
公司一九九二年于天津研發(fā)生產(chǎn)出第一包方便面，之后市場迅速成長，一九九五年起陸續(xù)擴(kuò)大業(yè)務(wù)至糕餅及飲品，截止二零零八年，公司總投資已達(dá)到億美金，先后在中國四十余個城市設(shè)立了生產(chǎn)基地，員工人數(shù)人，總營業(yè)額億美元。
公司產(chǎn)品絕大部分均標(biāo)注“康師傅”商標(biāo)，“康師傅”早已成為中國家喻戶曉的知名品牌，其品牌價值約為億美元。目前本公司的三大品項產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位，據(jù)acnielsen二零零八年十二月的零售市場研究報告顯示：本公司方便面的銷售額市場占有率高達(dá)%，銷量超過130億包，近年推出的“福滿多”系列平價面更進(jìn)一步拓展到廣大農(nóng)村市場，是全球最大的生產(chǎn)銷售廠商；康師傅茶飲料也已成為國內(nèi)茶飲料第一品牌，銷售額市場占有率達(dá)到%，果汁飲料的市場占有率也達(dá)到了%，是市場前三大品牌，包裝水事業(yè)憑借%的市占率，躍居全國第一品牌；康師傅夾心餅干在中國的銷售額市場占有率為%，穩(wěn)居中國市場第二位。
公司透過自有遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)分銷旗下產(chǎn)品，截至二零零八年十二月底共擁有552個營業(yè)所及84個倉庫以服務(wù)5,872家經(jīng)銷商及69,096家直營零售商。四通八達(dá)、快捷高效的營銷網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)是保障公司產(chǎn)品高居市場領(lǐng)導(dǎo)地位的主要原因，也有助于新產(chǎn)品及時迅速地登陸市場。在主業(yè)快速發(fā)展的同時，公司亦專注于食品流通事業(yè)，持續(xù)強(qiáng)化物流與銷
售系統(tǒng)，以期整合資源，力圖打造全球最大的中式方便食品及飲品集團(tuán)。
“誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”－公司正是堅守著這樣的經(jīng)營理念，勵精圖治才換來今天的驕人業(yè)績，然而成績屬于歷史，肩負(fù)社會大眾和投資人的重托，做大做強(qiáng)，成就世界級食品集團(tuán)，到全球經(jīng)濟(jì)舞臺上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，這才是公司矢志不渝的追求目標(biāo)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
從初到康師傅重慶方便食品有限公司到如今，不知不覺已經(jīng)過了一個月。在這一個月里面，我按照公司的統(tǒng)籌安排，經(jīng)歷了生產(chǎn)實(shí)習(xí)，銷售實(shí)習(xí)和初步的在崗實(shí)習(xí)三個階段。實(shí)習(xí)過程中，在公司人資部門的關(guān)心下，在各個階段的導(dǎo)師悉心的教導(dǎo)下，我對康師傅方便面的生產(chǎn)，銷售的各個環(huán)節(jié)有了一個比較全面的了解，對自己的專業(yè)知識和學(xué)習(xí)能力有了進(jìn)一步的提高！
在各個實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，對于導(dǎo)師安排的任務(wù)。我從來不挑不撿，秉承合理的要求是鍛煉、不合理的要求是磨練的原則做好每件導(dǎo)師安排的工作！
在生產(chǎn)實(shí)習(xí)階段：在包裝崗獨(dú)立加紙箱、碼垛等，無論是八小時還是十二小時，我從來沒有脫崗的現(xiàn)象。并且在崗位上認(rèn)真實(shí)踐。
在銷售實(shí)習(xí)階段，在下市場之初就獨(dú)立的拜訪了120家客戶和40位隨機(jī)消費(fèi)者。并且做了一個比較詳細(xì)的客情分析和基本的市場分析給導(dǎo)師，得到了導(dǎo)師的好評！
實(shí)習(xí)的各個環(huán)節(jié)中，對于做過的事情，我會在每天的日記本上有個簡單的回顧。對于實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問題，獲得的經(jīng)驗，和聆聽來的老員工的心得都會有個回顧和總結(jié)。并且附上自己的看法，在以后的工作中加以實(shí)踐。就是在這個不斷實(shí)踐、總結(jié)、再實(shí)踐的過程中，我感覺到自己在不斷的進(jìn)步，不斷的成長。
三、實(shí)習(xí)心得
古人云：“不登高，不知天之高也；不臨深溪，不知地之厚也?！鄙畈赜谙笱浪械奈覀?，一直以來都以理論學(xué)習(xí)為主，之前幾乎沒有什么機(jī)會近距離接觸生產(chǎn)第一線，這次難得的工廠實(shí)習(xí)，給我們提供了一個良好的實(shí)踐平臺，讓我們身臨其境地感知今后可能的工作環(huán)境，也給我們提供了一個把課本知識真正與實(shí)踐相結(jié)合的認(rèn)識過程，使我們無論在專業(yè)素養(yǎng)還是
職業(yè)技能上都有了一定的提高，讓我們認(rèn)識到了自身的缺點(diǎn)和不足，同時也看清了自己應(yīng)該努力的方向，從中受益匪淺。
通過這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，把自己在學(xué)校學(xué)習(xí)的到理論知識運(yùn)用到社會的實(shí)踐中去。一方面鞏固所學(xué)知識，提高處理實(shí)際問題的能力。另一方面為順利進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計做好準(zhǔn)備，并為自己能順利與社會接軌做好準(zhǔn)備。畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們從學(xué)校走向社會的一個過渡，它為我們順利的走出校園，走向社會為國家、為人民更好服務(wù)做好了準(zhǔn)備。
在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。和諧的人際關(guān)系，能為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實(shí)踐經(jīng)驗，缺乏對相關(guān)技能知識的標(biāo)準(zhǔn)掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎實(shí)的理論知識的同時加強(qiáng)實(shí)踐，做到理論聯(lián)系實(shí)際。另一方面要不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)更好的立身于社會中。
作為一名市場營銷專業(yè)的學(xué)生，我們知道知識與實(shí)踐結(jié)合的重要性。人事部的余經(jīng)理告訴我們，即使是本科生來到企業(yè)，我想我們應(yīng)該以一個扎實(shí)的心態(tài)面對當(dāng)今激烈的競爭，要有肯吃苦埋頭學(xué)的精神，一步一個腳印地向上攀登。雖然我們距離畢業(yè)還有半年不到的時間，但是我們在實(shí)習(xí)中也多次和老師以及企業(yè)的工作人員探討了本科生的就業(yè)問題。我覺得良好的職業(yè)素養(yǎng)和端正的就業(yè)心態(tài)要從平時一點(diǎn)一滴中積累養(yǎng)成，雖然我們在校外實(shí)習(xí)的機(jī)會不多，但是還是有很多在實(shí)驗室動手的機(jī)會，我們應(yīng)該在實(shí)驗室中秉持著嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的求實(shí)態(tài)度，并養(yǎng)成良好、規(guī)范的職業(yè)技能，這樣才能在走向工作崗位的時候不會感到存在落差感。篇四：康師傅飲品畢業(yè)實(shí)習(xí)報告
頂崗實(shí)習(xí)周記
頂崗實(shí)習(xí)周記
頂崗實(shí)習(xí)周記
頂崗實(shí)習(xí)周記
頂崗實(shí)習(xí)周記 篇五：康師傅畢業(yè)實(shí)習(xí)
題 目 學(xué)生姓名 院 系 專業(yè)班級 指導(dǎo)教師
解丹
方便面生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)
學(xué) 號 食生院食品科學(xué)與工程系 食品科學(xué)與工程1003班 鄭 妍
職 稱
助教
中國·武漢 二○一三年四月
目 錄
前言???????????????????????????????????1 1 實(shí)習(xí)單位介紹??????????????????????????????1 武漢頂益食品有限公司概況?????????????????1 制面主要工藝設(shè)備????????????????????3 2 實(shí)習(xí)內(nèi)容??????????????????????????????5 制面工藝及原料介紹 ???????????????????5 制面工藝關(guān)鍵控制點(diǎn)控制??????????????????????7 實(shí)習(xí)崗位簡介 ????????????????????????10 3 實(shí)習(xí)心得??????????????????????????????10 致謝????????????????????????????????13 實(shí)習(xí)日志???????????????????????????????14 前言
這次實(shí)習(xí)是我們畢業(yè)前的一次綜合性實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)為了拓展我們的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加我們在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,學(xué)校允許我們根據(jù)自己所學(xué)的知識及興趣愛好尋找單位實(shí)習(xí),進(jìn)一步運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決實(shí)際專業(yè)問題,提高我們的實(shí)際工作能力,為畢業(yè)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)單位介紹
武漢頂益食品有限公司概況
武漢頂益食品有限公司于1995年11月8日在武漢成立,生產(chǎn)銷售方便面、飲料、調(diào)理加工食品、食品油脂、面粉、淀粉、psp碗餐具，opp收縮膜、紙箱與綜合食品及相關(guān)包裝?！翱祹煾怠弊?992年進(jìn)入中國方便面市場以來，一貫堅持為消費(fèi)者生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價廉的方便面來服務(wù)消費(fèi)者。武漢頂益公司也始終如一地堅持這一原則，以先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、嚴(yán)格的品質(zhì)管理、熱誠周到的服務(wù)來滿足消費(fèi)者的需求。
公司1996年斥巨資從國外引進(jìn)具有國際九十年代中期水平的全套方便面生產(chǎn)設(shè)備，它包括一套從德國著名的azo公司引進(jìn)的全自動粉料配送系統(tǒng),可保證從面粉儲存，選配料、稱重、供粉全部實(shí)現(xiàn)自動化作業(yè)，在同行業(yè)中，僅頂新國際集團(tuán)旗下的各頂益公司是唯一擁有該類設(shè)備的企業(yè)。從世界著名的方便面食品機(jī)械專業(yè)廠商--富士公司引進(jìn)富士面機(jī)生產(chǎn)線，生產(chǎn)的面餅爽滑、色好，均重極差小，脂肪含量低，產(chǎn)品各項指標(biāo)均高于國家標(biāo)準(zhǔn)。從日本引進(jìn)的大森s-5000型包裝機(jī)為90年代新產(chǎn)品，采用全電腦控制及電氣伺服驅(qū)動技術(shù)，包裝精度及效率大大提高。從日本三菱公司引進(jìn)的自動裝箱機(jī)，裝箱速度相當(dāng)于30個作業(yè)人員的工作量，且裝箱品質(zhì)優(yōu)良。隨著市場競爭的日益激烈，武漢頂益公司配合集團(tuán)總體營銷規(guī)劃，依據(jù)業(yè)已建立的完善的市場調(diào)研體系，深入研究分析市場，采取靈活的市場營銷策略，推陳出新，截至98年底，頂益投入市場的方便面共有9大系列,53種口味。1998年四季度康師又推出了兩種規(guī)格及多種新口味，針對不同消費(fèi)對象及場合提供多種規(guī)格及多種口味的選擇。
作為大陸食品行業(yè)翹楚，公司不僅向消費(fèi)者奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)安全的美味食品，向投資人貢獻(xiàn)投資價值，更著力社會公益，善盡企業(yè)社會責(zé)任。十幾年來，秉持“回饋社會、永續(xù)經(jīng)營”的精神，公司在中國大陸的公益投入累計逾億元人民幣，公益善行涉及體育、基礎(chǔ)教育、醫(yī)療、助殘、賑災(zāi)、扶貧、兩岸文化交流等公益事業(yè)的各個方面。未來更將
透過“頂新（康師傅）文教基金會”持續(xù)推動兩岸經(jīng)濟(jì)文化及公益事業(yè)的交流，透過發(fā)起組建國內(nèi)方便面企業(yè)協(xié)會來加強(qiáng)業(yè)界自律、提振產(chǎn)業(yè)環(huán)境、共圖行業(yè)發(fā)展。
赴天津康師傅實(shí)習(xí)感受范文3
成長在天津
藍(lán)天學(xué)校 李亞妮
我非常榮幸參加了小學(xué)語文骨干教師“十百千培訓(xùn)活動”天津師范大學(xué)研修班的學(xué)習(xí)。因為機(jī)會難得，所以我非常珍惜，始終以認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，積極參加每次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，認(rèn)真做好筆記。雖然時間非常有限，只有短短的20天，但是培訓(xùn)活動給我?guī)淼氖斋@卻是無限的。我在天津成長。
這次培訓(xùn)不但全面，而且細(xì)致，有課程標(biāo)準(zhǔn)制定者巢宗琪對“義務(wù)教育新課程標(biāo)準(zhǔn)”修訂的精彩解讀和分析，有名師的課堂教學(xué)展示、名校的影子學(xué)習(xí)，有百年名校的熏陶感染，還有高瞻遠(yuǎn)矚耐人尋味無窮的專題講座和經(jīng)驗之談。這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不僅為我們這些一線在職教師提供了良好的學(xué)習(xí)機(jī)會，同時也向我們提出了新的挑戰(zhàn)。
一、領(lǐng)會課標(biāo)精神 轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念
巢宗琪教授關(guān)于2011年版新課程標(biāo)準(zhǔn)的解讀和詮釋，使我領(lǐng)會了課標(biāo)精神，徹底轉(zhuǎn)變了我的教學(xué)觀念，也使我更加認(rèn)識了教師的角色地位。新課標(biāo)倡導(dǎo)“以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的新理念。面對新課程，教師首先要轉(zhuǎn)變角色，確認(rèn)自己在新課程教學(xué)中的身份和地位，在新課程中教師是課堂教學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)活動的組織者、指導(dǎo)者、參與者。新課標(biāo)在注重基礎(chǔ)知識與基本技能的基礎(chǔ)上，更強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程與方法，并增強(qiáng)了對學(xué)生情感、態(tài)度與價值觀的培養(yǎng)。這就要求教師不能再只重視知識的傳授，更要肩負(fù)起培養(yǎng)人的重任。教師不再是學(xué)生的主宰，教師和學(xué)生是兩個平等的團(tuán)體，在學(xué)生獲得知識的過程中，教師只是激勵人、引導(dǎo)者，為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供支持、幫助、輔導(dǎo)，幫助學(xué)生了解自己的特長、潛能，為學(xué)生的發(fā)展提供指導(dǎo)。
新版課標(biāo)一方面保持了課程標(biāo)準(zhǔn)“實(shí)驗稿”的改革精神和結(jié)構(gòu)框架，另一方面則又根據(jù)十年來社會和教育事業(yè)發(fā)展的需要，針對課程改革實(shí)驗中發(fā)現(xiàn)的問題，作了較大的修改和調(diào)整。他從四個方面作一個簡要的介紹，一是義務(wù)教育語文課程標(biāo)準(zhǔn)修訂的基本思路。二是語文課程標(biāo)準(zhǔn)修訂的大致情況。三是義務(wù)教育語文課程標(biāo)準(zhǔn)修改與調(diào)整的主要內(nèi)容。四是當(dāng)前語文教學(xué)需要重點(diǎn)關(guān)注的因素和環(huán)節(jié)。
從課程標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成部分來看，改動幅度較大的地方主要是：（1）“前言”
導(dǎo)語完全重寫；“課程性質(zhì)”的表述有重要的補(bǔ)充；“課程基本理念”和“設(shè)計思路”也有較多的修改。（2）“課程目標(biāo)與內(nèi)容”
“總體目標(biāo)與內(nèi)容”和“學(xué)段目標(biāo)與內(nèi)容”，在內(nèi)容方面和語言表述方面也有較多修改。（3）“實(shí)施建議”
“教學(xué)建議”增加了比較多的具體建議；“評價建議”也補(bǔ)充了具體建議，結(jié)構(gòu)上有較大的調(diào)整；“教材編寫建議”有所補(bǔ)充。（4）“附錄”
“優(yōu)秀詩文背誦推薦篇目”，比“實(shí)驗稿”增加16篇，在具體篇目上略有調(diào)整；“關(guān)于課外讀物的建議”例舉的書目有所增補(bǔ)和調(diào)整；新增兩個“字表”——《識字、寫字教學(xué)基本字表》和《義務(wù)教育語文課程常用字表》。（5）結(jié)構(gòu)體例與標(biāo)題
課程標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)體例和標(biāo)題也作了一些調(diào)整，盡可能和其他學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)取得一致，如，“前言”部分的“課程性質(zhì)”“課程基本理念”“課程設(shè)計思路”的標(biāo)題及相關(guān)內(nèi)容（比較：實(shí)驗稿的“課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計思路”）；“實(shí)施建議”四個部分的排列順序。但有的地方，語文課程還是根據(jù)本學(xué)科的特點(diǎn)來安排，課程標(biāo)準(zhǔn)中未設(shè)“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”這一類，不強(qiáng)求與別的學(xué)科保持完全統(tǒng)一，語文課程標(biāo)準(zhǔn)里的“內(nèi)容”與“目標(biāo)”融在一起；標(biāo)題則采用“課程目標(biāo)與內(nèi)容”，下面一級標(biāo)
題未采用按內(nèi)容劃分的“分目標(biāo)”的名目，而是按學(xué)段提出“目標(biāo)”，稱為“學(xué)段目標(biāo)與內(nèi)容”；“總目標(biāo)”則稱為“總體目標(biāo)與內(nèi)容”。
小學(xué)、中學(xué)階段是學(xué)生語文素養(yǎng)養(yǎng)成的黃金時期，錯過這個時期，很可能“語文發(fā)育不良”的狀況會伴隨終身。所以，在語文教學(xué)中必須緊緊抓住一些關(guān)鍵的因素和環(huán)節(jié)，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好的語文素養(yǎng)。緊扣語文課程的核心任務(wù)——學(xué)習(xí)語言文字運(yùn)用，認(rèn)真抓好“讀書”這一根本環(huán)節(jié)，注重日常的積累，努力設(shè)計學(xué)生感興趣的語文學(xué)習(xí)活動，引導(dǎo)學(xué)生適時梳理學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容，堅持“三個維度目標(biāo)的融合”“工具性與人文性統(tǒng)一”，重視漢字教育。
新的課程標(biāo)準(zhǔn)是一個新的起點(diǎn)，在這新的起始點(diǎn)上，應(yīng)該清醒地看到，我們是在快速變化的時代催促之下投身于大規(guī)模改革的，各方面的準(zhǔn)備都還不夠充分。在課程改革實(shí)驗的過程中，發(fā)現(xiàn)了不少問題，既有老問題，也有新問題。在今后語文課程的實(shí)施中，也必然會滋生出各種各樣的矛盾和困難。一次重大改革，遭遇種種復(fù)雜問題，自然不可避免。經(jīng)濟(jì)、社會的改革是這樣，基礎(chǔ)教育課程改革也是如此。但是我們沒有理由退縮，退縮只會帶來更大的風(fēng)險和代價。世界發(fā)展、社會進(jìn)步的潮流，不容許我們等一切條件都成熟之后，再實(shí)行改革。我們只能毫不猶豫地投入改革的洪流，邊實(shí)踐，邊建設(shè)，跟上時代發(fā)展的步伐。我們不能指望在短時間內(nèi)把語文課程的所有問題都解決好，但是希望通過探索和改革，積極尋找解決的對策，使課程改革能夠更加健康、平穩(wěn)、順利地向前發(fā)展。他對修訂后的課標(biāo)的全面解讀,使我們真正領(lǐng)悟了新課標(biāo)的基本理念,真正使我們認(rèn)識到自己在今后教學(xué)中應(yīng)該樹立的以學(xué)生為主的教育教學(xué)理念，用自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式使學(xué)生主動積極的參與到學(xué)習(xí)的過程中，全面提高學(xué)生的語文素養(yǎng)。
二、傾聽專家講座 感悟語文魅力
在這次培訓(xùn)中我聆聽了許多教授專家的講座，每一場講座都好比一份美味大餐，既學(xué)習(xí)了很多理論知識，也獲得了很多知識營養(yǎng)。專家們的報告，內(nèi)容既深刻獨(dú)到又通俗易懂、既旁證博引又緊扣主題、既發(fā)人深省又生動有趣。他們對小學(xué)語文的前沿引領(lǐng)，讓人耳目一新、心生敬仰。讓我如同經(jīng)歷了一次思想的洗禮，享受了一頓豐盛的精神大餐。
候秉琛教授給我們帶來的《增強(qiáng)語文意識，感悟語言魅力》講座，使我真正體會到如何才能教好語文。我國語文教育史上有一句千古名言：“書讀百遍，其義自見” 意思是說書讀熟了，文章的意義自然就理解了。小學(xué)語文課本詞語雖不深奧，卻用得很準(zhǔn)確、到位。老師的講解只能點(diǎn)到為止，講多了學(xué)生接受不了，講深了學(xué)生理解不了，甚至只能是老師越講越糊涂，學(xué)生越聽越朦朧。最好的辦法是通過反復(fù)的朗讀，達(dá)到意會，引導(dǎo)進(jìn)行言語的感知，使他們懂得作者遣詞造句的妙處，感悟作者情感的豐富。
講讀課文，要以讀為主，精讀多讀?？梢赃@樣說，課文的思想性，教育意義，不是老師講出來的，而是包含在課文中的。老師在講讀課文時要精講多讀，讀講結(jié)合。讀中有講，講中有讀。要把更多的時間留給學(xué)生讀書，讓學(xué)生讀出自己的理解，讀出自己的體驗。讀中悟意，讀中悟情，讀中悟語。
因此，在要求學(xué)生朗讀時應(yīng)該集中注意力，用心思考，把朗讀跟理解相結(jié)合起來。
李衛(wèi)東老師《小學(xué)語文感悟式課堂教學(xué)》講座，他指明了語文教學(xué)的方向：語文教學(xué)過程包括三個層面分別是：言語行為層面——引導(dǎo)實(shí)踐的過程；言語能力層面——發(fā)展語言的過程；言語生活層面——滋養(yǎng)心靈的過程。語文課這三個層面缺一不可。并且清楚了各個年段的教學(xué)重點(diǎn)，這樣就可以提高教學(xué)的效率了。此外，我還了解到李老師的成功并非偶然，這來源于他付出艱苦的努力，我以后要向李老師
一樣不斷學(xué)習(xí)，豐富自己的文化底蘊(yùn)，鉆研教材，讓學(xué)生愛上學(xué)習(xí)，達(dá)到李老師所講的語文教學(xué)的三個層面。
“感悟式課堂教學(xué)”，使我明白了教師要在備課上下很大功夫。教師研讀教材，深挖教材，縱觀全局，有所取舍，確定教什么，想方法怎么教，才能在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生學(xué)好語文，培養(yǎng)能力。其次關(guān)注學(xué)生的需求。讓學(xué)生發(fā)揮課堂主體作用，參與教學(xué)，教給他們方法，自己去感悟。
當(dāng)然，每位教師都有自己的教學(xué)模式和方法，道路是不同的，但是我們的目的都是相同的，那就是培養(yǎng)素質(zhì)型的人才，適應(yīng)社會的需求和發(fā)展。為此，教師要不斷學(xué)習(xí)，不斷反思，找到更適合學(xué)生發(fā)展的教育教學(xué)之路。
多年來，習(xí)作教學(xué)一直困擾著我們。提到作文，教師怕教，學(xué)生怕學(xué)。學(xué)生作文成為敷衍老師的一種學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)，教師苦口婆心，口干舌燥，勸說的語言車載船裝也難引起孩子的作文興趣。學(xué)生不知所云，兩眼茫然，習(xí)作仍是假話連篇，語言干巴，令人沮喪。今天聽了郜彬儒教授的《小學(xué)作文趣味教學(xué)》，使我又一次體會到興趣是求知和學(xué)習(xí)的最大動力。他重點(diǎn)給我們講了小學(xué)作文趣味訓(xùn)練的五點(diǎn)要求：啟發(fā)性、新意性、隨機(jī)性、體驗性、探索性。于是我對作文教學(xué)有幾點(diǎn)體會：
1.關(guān)注生活。語文教師在日常作文教學(xué)中要不失時機(jī)地引導(dǎo)，交給學(xué)生觀察的方法、幫助他們尋找觀察的渠道，解放學(xué)生的思想和感官，把學(xué)習(xí)寫作和生活有機(jī)地結(jié)合起來，讓他們用自己的目光和心靈在豐富多彩的現(xiàn)實(shí)中，無拘無束的品味人生，體驗真情，讓作文充滿靈動和魅力，讓習(xí)做教學(xué)成為師生積極地生命互動，讓學(xué)生“寫自己想說的話”，“我手寫我心”。
2.加大閱讀量，積累重于理解。學(xué)生暫時理解不了的，今后隨著閱讀量的增加和年齡的增長漸漸就會理解的。語文的效率是學(xué)生積累出來的。語文教育必須多讀書、誦書，廣見博識，在大量讀書中積累、感悟、舉三反一，同時，再加上師生適度的咬文嚼字、細(xì)細(xì)品味，共
同討究，二者結(jié)合，最終在積累中奠定底蘊(yùn)、升華語文能力與語文素養(yǎng)?！?/p>
總之在作文教學(xué)中如果我們充分的相信孩子、尊重孩子，還孩子寫作的自由，給孩子寫作的情景，激發(fā)孩子寫作的興趣和熱情，孩子一定會還給我們一份驚喜，歌德說：“與其說我在寫詩，不如說詩在我心中歌唱”當(dāng)孩子心中涌動著創(chuàng)作的激情，有一種一吐為快的沖動時，還要擔(dān)心孩子怕寫作文，寫不好作文嗎？
蔣文閣校長的《快樂閱讀，幸福成長》講座，使我對繪本閱讀有了更深的認(rèn)識 和理解。她講繪本就是指圖畫書，指的是文字與圖畫相輔相成的圖畫故事書，表達(dá)特定情感和主題的讀本，通過繪畫和文字兩種媒介，在不同向度上交織，互動來說故事的一門藝術(shù)。在繪本中，圖畫不再是文字的點(diǎn)綴，而是圖書的命脈，甚至有些繪本，一個字也沒有，只有繪畫來講故事。繪本非常強(qiáng)調(diào)情緒和主題的連續(xù)性，在短短的幾十頁之內(nèi)，形成一個連續(xù)的視覺影像。繪本的作者和畫者，相當(dāng)于電影導(dǎo)演，他必須在有限的篇幅里，把故事講的既好看，又清晰。一本優(yōu)秀的圖畫書，可以讓不認(rèn)字的孩子，“讀”出其中的意思。繪本圖書具有以下特點(diǎn)：
（一）繪本符合孩子的思維特點(diǎn)，更能激發(fā)孩子的閱讀興趣
（二）繪本畫面精美，富有內(nèi)涵，能給孩子藝術(shù)審美的熏陶。
（三）繪本能激活孩子的想象，有利于孩子創(chuàng)造力的培養(yǎng)。
她的講座在今后的教學(xué)中，我要幫助孩子養(yǎng)成讀書的習(xí)慣，使孩子自覺地翻閱，認(rèn)真的品味，會讀整本書，要讀整本書。
田恬專家的《關(guān)于小學(xué)語文拼音教學(xué)》報告，使我受益匪淺。這次講座，使我對漢語拼音教學(xué)有了進(jìn)一步的認(rèn)識，對我以后的教學(xué)也有很大的幫助。漢語拼音教學(xué)是低年級教師靈活恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用教學(xué)手段，使學(xué)生活潑主動地獲取知識、求得發(fā)展的多邊活動。要想提高漢語拼音教學(xué)的效果與效率，取得教學(xué)的整體優(yōu)化，就必須遵循一年級孩子的特點(diǎn)。
漢語拼音是一年級學(xué)生學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，也是難點(diǎn)，是識字的基礎(chǔ)，必須較好，但要想教好是有難度的。針對一年級學(xué)生年齡小，自制力差，思維形象具體化的特點(diǎn)。在今后的教學(xué)中，我將充分利用情境圖訓(xùn)練學(xué)生的觀察力、想象力，豐富學(xué)生的語言并把它有機(jī)地與學(xué)習(xí)漢語拼音聯(lián)系起來。學(xué)生在看圖學(xué)拼音說話中，由一個詞發(fā)展到一個短語，由一個短語發(fā)展到一個長句，由一個長句發(fā)展到一個句群?？梢杂蒙鷦?、形象的體態(tài)語（比如手勢、眼神、肢體語言等）來調(diào)動學(xué)生的感觀，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。也可以采取各種有趣的游戲（擺火柴、擺毛線、手指擺字母等）吸引學(xué)生，熱情的投入學(xué)習(xí)。
漢語拼音是一個長久、持久的教學(xué)過程。要想讓孩子們在短時間內(nèi)熟練掌握是不可能的。需要不斷復(fù)習(xí)鞏固，識字時、朗讀時復(fù)習(xí)，加深記憶，以便達(dá)到熟練應(yīng)用。
聽了教授的講座，我更進(jìn)一步體會到了參與式教學(xué)的重要性。沒有學(xué)生積極參與的課堂，談不上是發(fā)展的課堂、有生命活力的課堂。尤其在新課程實(shí)施以來，新課標(biāo)增強(qiáng)了知識的實(shí)用性，提高了學(xué)生的參與度，充分體現(xiàn)了以學(xué)生發(fā)展為本的精神。因為只有在一個開放的、活躍的師生間的活動內(nèi)容中，教師才能開展豐富的教學(xué)內(nèi)容，教師的教才是為了學(xué)生的學(xué)而服務(wù)，學(xué)生的學(xué)習(xí)過程才能促進(jìn)教學(xué)內(nèi)容的達(dá)成。而教師組織活動的能力對于課堂參與式教學(xué)有著重大的意義，因此，在教學(xué)中，多創(chuàng)造互動機(jī)會，讓學(xué)生與學(xué)生互動，教師與學(xué)生互動，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率。
三、觀摩名師課堂 提升自身素質(zhì)
侯秉琛老先生在講《冬陽 童年 駱駝隊》一課時，他的課自然、和諧、凸顯語文教學(xué)的本真。他在讀中悟情，導(dǎo)中啟智，品中提升，使課堂豐富多彩。他的課真正實(shí)現(xiàn)了語文教育的真諦，實(shí)現(xiàn)了課標(biāo)要求的豐富學(xué)生的語言積累，理解感悟語言，體會祖國語言文字豐富的內(nèi)涵。他對課文的解讀，從教材中發(fā)現(xiàn)的教材中具有魅力的語言及對語言的處理方式，使我大開眼界，茅塞頓開。學(xué)生在感受語言中理解
語言運(yùn)用語言并受強(qiáng)烈的思想教育。
有幸聆聽代預(yù)老師執(zhí)教的二年級繪本閱讀《小豬變形記》一課，使我受益匪淺。這節(jié)課執(zhí)教老師的語言特長得到了充分的發(fā)揮，在短短的40分鐘內(nèi)，教師牢牢抓住了學(xué)生的注意力，帶領(lǐng)學(xué)生仔細(xì)觀察一幅幅畫面，啟發(fā)學(xué)生根據(jù)畫面展開充分、合理的想象，并在觀察的過程中滲透觀察方法，學(xué)生的看、猜、讀、說都得到了充分的鍛煉，而且活潑、生動、有趣，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣始終很高。課堂中的活動設(shè)計與兒童的認(rèn)知也極為相符，整堂課下來，總給人一種意猶未盡的感覺，而且代老師在繪本課中目標(biāo)的確定，教材挖掘的深度，等等都是我學(xué)習(xí)的榜樣。
每節(jié)課聽完，我的心都難以平靜，專家的示范課給了我很多的啟迪和借鑒。他們自然大方、富有親和力的臺風(fēng)、淵博的學(xué)識、敬業(yè)的精神、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，收放自如的課堂，注重學(xué)生學(xué)法的指導(dǎo)等等，讓我感到自己有那么多的不足。我從他們的示范課上學(xué)到了許多新課程的教法。課后，學(xué)員們的研討，專家的評課更是讓我茅塞頓開，從中學(xué)到了許多有關(guān)教學(xué)的實(shí)際問題，并使之運(yùn)用與有關(guān)的課堂中。同時，我也感到了一種壓力：成長，不容駐足。自己的知識面是那么狹小，要給自己不斷地充電，加快學(xué)習(xí)的步伐，努力汲取各種知識，不斷地豐滿自己的知識羽翼，加深文化底蘊(yùn)的積淀，提升自身的文化素養(yǎng)。走近名師，感受名師，更使我明白了：教育是我們一生的事業(yè)，教室是我們的舞臺，學(xué)習(xí)是我們生活的一部分。教師要想真正擁有自己的今天，把握住明天，就必須勤奮而又智慧性的吮吸知識的甘露，走出屬于自己的路。
四、深入名校參觀 感受名校風(fēng)采
來到天津市和平區(qū)萬全道小學(xué)來觀摩體驗，萬全道小學(xué)是一所社會聲譽(yù)高，影響較大的學(xué)校，是天津市小學(xué)中具有百年歷史的兩所學(xué)校之一。她始建于1901年，初名日出學(xué)館，后陸續(xù)更名為天津共立學(xué)校、天津市一區(qū)中心國民小學(xué)、天津市一區(qū)中心小學(xué)。
一進(jìn)校門，就受到校長和中層領(lǐng)導(dǎo)的熱烈歡迎，緊接著我們觀看了他們學(xué)校的創(chuàng)建史，又參觀了創(chuàng)新教育成果展覽室和學(xué)校變遷的模型，觀看了學(xué)生的創(chuàng)新作品，聽取了王校長對創(chuàng)新作品的介紹。所有在場人員，無不為萬全道小學(xué)生的創(chuàng)新智慧所啟發(fā)，孩子們能夠細(xì)心觀察生活中的每一樣?xùn)|西來進(jìn)行制作?？吹矫佬g(shù)組孩子們的成果，讓我們大家非常佩服?？粗宅槤M目的制作，我真不敢相信這些出自學(xué)生之手。新課程強(qiáng)調(diào)學(xué)生動手、體驗、實(shí)踐，這不正是素質(zhì)教育所需要的嗎?緊接著教育議事會的秘書長給我們講解了議事會的產(chǎn)生和在學(xué)校發(fā)揮的作用。最后教導(dǎo)主任又給我們講解了他們學(xué)校的特色管理：班級博客開辟德育新途徑的三個方面；１.班級博客的發(fā)展歷程。２.班級博客的點(diǎn)滴經(jīng)驗。３.開班級博客的體會。
這次體驗對我來說收獲很大,使我在思想上有了新的轉(zhuǎn)變，教師必須做到與時俱進(jìn)，教育觀念、教學(xué)方法、專業(yè)知識、業(yè)務(wù)能力都必須緊跟時代的要求，不斷地更新、拓展、充實(shí)、提高自己。要大膽地接受新事物、新思想，認(rèn)真地研究新理論，迫切地學(xué)習(xí)新技術(shù)，不斷地提升自身素質(zhì)。
參觀名校，感受名校，使我認(rèn)識到未來教育需要科研型的教師，而不再是“教書匠”。教師要想從“教書匠”轉(zhuǎn)為科研型教師。首先要樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，給自己不斷充電，消除職業(yè)倦怠。由于我們從事的教育事業(yè)，面對的是一群對知識充滿渴求的孩子，將他們教育好是我們的責(zé)任和義務(wù)。大家都知道一碗水和一桶水的故事，而且現(xiàn)在的一桶水已經(jīng)不能滿足需求，我們要給孩子們注入源頭活水，授人以魚，不如授之以漁，這就需要我們不斷地學(xué)習(xí)，不斷地總結(jié)，不斷地反思，及時將自己的經(jīng)驗記錄下來。在整理中思考，在行動中研究，及時將自己的經(jīng)驗寫成論文。既不能脫離教學(xué)實(shí)際又要為解決教學(xué)中的問題而進(jìn)行的研究，既不是在課本上進(jìn)行的研究而是在教學(xué)活動中的探究。
這次培訓(xùn)雖然是短暫的，但是留給我的記憶與思考是永恒的、深刻的，通過這次培訓(xùn)，我提高了認(rèn)識，理清了思路，找到了自身的不足以及差距所在，我將以此為起點(diǎn)，讓“差距”成為自身發(fā)展的原動力，不斷梳理與反思自我，促使自己不斷成長。只有這樣，我們才能對得起我們所教的每個學(xué)生，才能無愧于“教師”這個光榮的稱號。
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