學生暑假實習報告范文5篇寒假實訓報告范文

時間：2022-10-11 19:18:00 實習報告

　　下面是范文網(wǎng)小編整理的學生暑假實習報告范文5篇寒假實訓報告范文，歡迎參閱。

學生暑假實習報告范文1

　　今年暑假，學院為了使我們更多了解機電產(chǎn)品、設備，提高對機電工程制造技術(shù)的認識，加深機電在工業(yè)各領域應用的感性認識，開闊視野，了解相關(guān)設備及技術(shù)資料，熟悉典型零件的加工工藝，特意安排了我們到幾個擁有較多類型的機電一體化設備，生產(chǎn)技術(shù)較先進的工廠進行生產(chǎn)操作實習。

　　幾年的大學，然而大多數(shù)人對本專業(yè)的認識還是不夠，在大二期末學院曾為我們組織了兩個星期的見習，但由于當時所學知識涉及本專業(yè)知識不多，所看到的東西與本專業(yè)很難聯(lián)系起來，所以對本專業(yè)掌握并不是很理想。

　　為期23天的生產(chǎn)實習，我們先后去過了杭州通用機床廠，杭州機密機床加工工廠，上海閥門加工工廠，上海大眾汽車廠以及杭州發(fā)動機廠等大型工廠，了解這些工廠的生產(chǎn)情況，與本專業(yè)有關(guān)的各種知識，各廠工人的工作情況等等。第一次親身感受了所學知識與實際的應用，傳感器在空調(diào)設備的應用了，電子技術(shù)在機械制造工業(yè)的應用了，精密機械制造在機器制造的應用了，等等理論與實際的相結(jié)合，讓我們大開眼界，也是對以前所學知識的一個初審。通過這次生產(chǎn)實習，進一步鞏固和深化所學的理論知識，彌補以前單一理論教學的不足，為后續(xù)專業(yè)課學習和畢業(yè)設計打好基礎。

　　杭州通用機床廠

　　我們來到實習的第一站，隸屬杭州機床集團的杭州通用機床廠。該廠主要以生產(chǎn)m—級磨床7130h，7132h，是目前國內(nèi)比較大型的機床制造廠之一。在實習中我們首先聽取了一系列關(guān)于實習過程中的安全事項和需注意的項目，在機械工程類實習中，安全問題始終是擺在第一位的。然后通過該廠總設計師的總體介紹。粗略了解了該廠的產(chǎn)品類型和工廠概況。也使我們明白了在該廠的實習目的和實習重點。

　　在接下來的一段時間，我們分三組陸續(xù)在通機車間，專機車間和加工車間進行生產(chǎn)實習。在通機車間，該車間負責人帶我們參觀了他們的生產(chǎn)裝配流水線，并為我們詳細講解了平面磨床個主要零部件的加工裝配工藝和整機的動力驅(qū)動問題以及內(nèi)部液壓系統(tǒng)的一系列構(gòu)造。我最感興趣的應該是該平面磨床的液壓系統(tǒng)，共分為供油機構(gòu)，執(zhí)行機構(gòu)，輔助機構(gòu)和控制機構(gòu)。從不同的角度出發(fā)，可以把液壓系統(tǒng)分成不同的形式。按油液的循環(huán)方式，液壓系統(tǒng)可分為開式系統(tǒng)和閉式系統(tǒng)。

　　開式系統(tǒng)是指液壓泵從油箱吸油，油經(jīng)各種控制閥后，驅(qū)動液壓執(zhí)行元件，回油再經(jīng)過換向閥回油箱。這種系統(tǒng)結(jié)構(gòu)較為簡單，

　　可以發(fā)揮油箱的散熱、沉淀雜質(zhì)作用，但因油液常與空氣接觸，使空氣易于滲入系統(tǒng)，導致機構(gòu)運動不平穩(wěn)等后果。開式系統(tǒng)油箱大，油泵自吸性能好。

　　閉式系統(tǒng)中，液壓泵的進油管直接與執(zhí)行元件的回油管相連，工作液體在系統(tǒng)的管路中進行封閉循環(huán)。其結(jié)構(gòu)緊湊，與空氣接觸機會少，空氣不易滲入系統(tǒng)，故傳動較平穩(wěn)，但閉式系統(tǒng)較開式系統(tǒng)復雜，因無油箱，油液的散熱和過濾條件較差。為補償系統(tǒng)中的泄漏，通常需要一個小流量的補油泵和油箱。由于閉式系統(tǒng)在技術(shù)要求和成本上比較高，考慮到經(jīng)濟性的問題，所以該平面磨床采取開始系統(tǒng)，外加一個吸震器來平衡系統(tǒng)?，F(xiàn)代工程機械幾乎都采用了液壓系統(tǒng)，并且與電子系統(tǒng)、計算機控制技術(shù)結(jié)合，成為現(xiàn)代工程機械的重要組成部分，怎樣設計好液壓系統(tǒng)，是提高我國機械制造業(yè)水平的一項關(guān)鍵技術(shù)。

　　在專機車間，對專用磨床的三組導軌，兩個拖板等特殊結(jié)構(gòu)和送料機構(gòu)及其加工范圍有了進一步的加深學習，比向老師傅討教了動力驅(qū)動的原理問題，獲益非淺。在加工車間，對龍門刨床，牛頭刨床等有了更多的確切的感性認知，聽老師傅們把機床的五大部件：床身，立柱，磨頭，拖板，工作臺細細道來，如孢丁解牛般地，它們的加工工藝，加工特點在不知不覺間嵌們我們的腦袋。

　　在通機工廠的實習，了解了目前制造業(yè)的基本情況，只是由于機械行業(yè)特有的技術(shù)操作熟練性和其具有的較大風險性，很遺憾地，不能多做一些具體實踐的操作，但是觀察了一臺機床的各個零件的生產(chǎn)加工過程及其裝配過程，使許多自己從書本上學的知識鮮活了起來，明白了本專業(yè)在一些技術(shù)制造上的具體應用。

　　在此次實習中，在杭州發(fā)動機廠的時間最長，歷時12天，分別介紹了x6130柴油缸體的加工工藝（分為面加工和孔加工），凸輪軸孔的加工，數(shù)控設備的加工特點，分類及具體運用，曲軸的加工工序以及發(fā)動機的具體工作原理。在最后一天，我們還參觀了其鑄造部，參觀了其鑄造生產(chǎn)過程。在該廠的實習中，深刻明白了數(shù)控機床的生產(chǎn)中發(fā)揮的切實作用，以及目前社會對數(shù)控機床及數(shù)控人才的急需，而在一些重要數(shù)控產(chǎn)品，如量大面廣的數(shù)控車床、銑床、高速高精高性能數(shù)控機床等的需求上，決不能過于依賴進口。

　　歷時將近一個月的實習結(jié)束，該次實習，真正到達機械制造業(yè)的第一前線，了解了我國目前制造業(yè)的發(fā)展狀況也粗步了解了機械制造也的發(fā)展趨勢。在新的世紀里，科學技術(shù)必將以更快的速度發(fā)展，更快更緊密得融合到各個領域中，而這一切都將大大拓寬機械制造業(yè)的發(fā)展方向。

　　它的發(fā)展趨勢可以歸結(jié)為四個化：柔性化、靈捷化、智能化、信息化。即使工藝裝備與工藝路線能適用于生產(chǎn)各種產(chǎn)品的需要，能適用于迅速更換工藝、更換產(chǎn)品的需要，使其與環(huán)境協(xié)調(diào)的柔性，使生產(chǎn)推向市場的時間最短且使得企業(yè)生產(chǎn)制造靈活多變的靈捷化，還有使制造過程物耗，人耗大大降低，高自動化生產(chǎn)，追求人的智能于機器只能高度結(jié)合的智能化以及主要使信息借助于物質(zhì)和能量的力量生產(chǎn)出價值的信息化。

　　當然機械制造業(yè)的四個發(fā)展趨勢不是單獨的，它們是有機的結(jié)合在一起的，是相互依賴，相互促進的。同時由于科學技術(shù)的不斷進步，也將會使它出現(xiàn)新的發(fā)展方向。前面我們看到的是機械制造行業(yè)其自身線上的發(fā)展。然而，作為社會發(fā)展的一個部分，它也將和其它的行業(yè)更廣泛的結(jié)合。21世紀機械制造業(yè)的重要性表現(xiàn)在它的全球化、網(wǎng)絡化、虛擬化、智能化以及環(huán)保協(xié)調(diào)的綠色制造等。它將使人類不僅要擺脫繁重的體力勞動，而且要從繁瑣的計算、分析等腦力勞動中解放出來，以便有更多的精力從事高層次的創(chuàng)造性勞動，智能化促進柔性化，它使生產(chǎn)系統(tǒng)具有更完善的判斷與適應能力。當然這一切還需要我們大家進一步的努力。

學生暑假實習報告范文2

　　學生：劉XX（學院經(jīng)濟管理系 XX級國貿(mào)專業(yè)3班）

　　調(diào)查目的：我們應了解大學生的暑期生活，從而幫助他們。

　　時間: 20xx年7月9日-20xx年8月25日

　　地點:廣東省東莞市某鞋廠

　　對象：各學校在工作的同學們及新老員工

　　方法：自我體驗或向同事提問及網(wǎng)上查資料。比如：大學生打工的目的、打工種類、工作的滿意程度、學院同學在鞋廠工作情況和生活狀況、出現(xiàn)的問題以及分析。

　　一、大學生打工目的：增加自己零花錢；自食其力，不完全依靠父母；鍛煉自己能力。走進大學，我們就不能再是那個凡是依靠父母的人了，我們得成為一個有擔當?shù)娜?。而且大學期間的學費，生活費等這些雜七雜八的費用加起來是一筆不菲的資金。據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查，農(nóng)村家庭培養(yǎng)一個大學生，從小學到大學畢業(yè)得花63.4萬。更何況我們這批即將畢業(yè)的人人，更得為明年畢業(yè)后的就業(yè)著想了。時下，大學生通過利用課余時間找份兼職工作打打工或在假期積極參與社會實踐，打暑期工、實習體味生活已經(jīng)成為了一股熱潮。對大多數(shù)學生而言，掙錢是打工的首要目的。有的卻認為掙錢并不是大學生打工的惟一目的，不少同學把打工看作是參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。通過調(diào)查可以了解當代大學生對社會實踐的看法以及透析大學生生活實踐情況，從而結(jié)合馬克思主義哲學分析大學生社會實踐所存在的問題以及提出解決方法，使大學生能正確對待社會實踐，在實踐中見真知。在往后實踐中能更好地接觸社會、實踐自己的專業(yè)技能，尋找發(fā)展的機會。

　　二、大學生暑期打工的工作種類：

　　勞務型：夜總會刷盤子、桑拿浴的服務生、酒店的領班、商場促銷員（化妝品、保健品等）、話務員、派發(fā)（辦公室用品、傳單）、快餐店打工、抄寫智力型：辦公室文員、會計師所審計、家教、翻譯、電視臺編導、網(wǎng)站版主、網(wǎng)站銷售、軟件公司編程。

　　還有一些大學生，揮起了創(chuàng)業(yè)的大筆，如辦公司、開工作室、書店、經(jīng)營餐廳等。

　　三、貧困生的對于自己的假期滿意程度相對較高，假期充實度也相對較高。在被調(diào)查的貧困生中有50%的同學覺得自己的假期生活充實而有意義，這一比例大大超過了其他的被調(diào)查者，而選擇假期計劃中以打工或參與社會工作為主要活動的也占到了42.9%.這表明家庭經(jīng)濟條件較差的大學生對于自己的假期滿意程度普遍較高，這表明了貧困大學生對于假期的時間安排更為合理，大多數(shù)的貧困大學生覺得在假期應該外出打工實踐，而不是整天沉溺于睡覺、上網(wǎng)、看電視之中。

學生暑假實習報告范文3

　　一、實習目的

　　根據(jù)學校對本科生的實習要求，我在安徽省肥西縣合肥鳳凰通訊設備有限責任公司銷售手機進行了為期兩個半月的暑假實習。把理論與實踐相結(jié)合，把所學的知識轉(zhuǎn)化為能力，不斷提高自身的綜合素質(zhì)。

　　二、實習時間

　　我將于20xx年6月20日在安徽省合肥市包河區(qū)鳳凰通訊設備有限公司實習

　　三、實習單位

　　合肥鳳凰通訊設備有限責任公司

　　四、實習目標

　　1接觸實際，了解社會，增強勞動觀點和社會主義事業(yè)心、責任感;學習業(yè)務知識和管理知識，鞏固所學理論，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。具體要求如下：

　　2培養(yǎng)實踐操作能力。了解并熟悉日常業(yè)務和工作流程，學會進行工作。

　　3理論聯(lián)系實際，學會運用所學的基礎理論、基本知識和基本技能去參與到具體的前臺工作中。

　　4培養(yǎng)艱苦創(chuàng)業(yè)精神和社會責任感，形成熱愛專業(yè)、熱愛勞動的良好品德。

　　5預演和準備就業(yè)。找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學習期間及時補充相關(guān)知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備。

　　五、實習方式

　　1銷售手機時，熟悉每一款手機的性能，知道每個手機的優(yōu)缺點，

　　2充分應用到大學里學到的專業(yè)課知識。

　　3針對顧客提出的疑問進行耐心的解答。

　　4了解未來電子行業(yè)的就業(yè)前景，將理論結(jié)合實際。

　　5遵循公司的規(guī)章制度，自覺向他人學習，不懂之處要虛心請教，按時上下班，通過向顧客詢問了解顧客需求，推薦合適的手機，認真完成每天的工作量

學生暑假實習報告范文4

　　從月日開始，我便開始了我這個暑假的社會實習活動。我們圍繞的主題是“關(guān)愛——和諧——發(fā)展”。我們的活動大致分為兩個，一個是前往省和合水中學進行支教活動，另一個是進行社會調(diào)查，體驗生活。

　　月日一大早，我們團隊一行人坐上了開往合水中學的校車。校車一路飛馳，由于路上的車十分少，我們的校車便顯出了幾分孤單。經(jīng)過了四個多小時的車程，于當天中午終于到達了和平縣合水中學。吃過午飯后，我們的社會實習活動就正式拉開了帷幕。

　　此次活動的主要任務是把我們所學的知識和一些所見所聞的事情盡可能多的帶給當?shù)氐?學生們，讓他們多多了解一下外面的世界。活動的時間從7月１０日到7月15日，在這為期近一個星期的支教中，我們助學組共十余人，為學生們開設了文明禮儀、趣味英語、防震減災、深圳地理、手語、立志、團隊活動等豐富的學習課程。在這段時間的支教中，學校為我們開設了兩個班級，都是合水中學初二年級最優(yōu)秀的同學，我很榮幸可以教他們文明禮儀。

　　到了那里，我們的生活很艱苦，大家都如此，沒有人抱怨過什么，一天下來是很累，但也十分充實，讓我們覺得每一天過的都很有意義，讓我們一生都不會忘記在合水中學的著幾天，大家也因互相幫助、共同努力成了親密無間的好朋友。

　　教學的任務并不難，學生們很好，大部分也十分配合。我們在一起也都很開心，每一堂課都感覺時間過的很快，他們的渴望讓我們想把自己所知道的都告訴他們，他們是那樣天真、沒有經(jīng)歷很多坎坷，他們都很樂觀向上。他們的熱情讓我們每個人都倍感親切，我認為無論在苦再累能換回他們的笑臉我們就心滿意足了。在教學的過程中我也發(fā)現(xiàn)有一些學生學習的態(tài)度不是很明確，不愿學習，性格十分內(nèi)向。但通過相互了解，溝通后他們也有了很大變化，可以看見他們的笑臉，可以看到他們上課在回答問題，下課和我們一起玩耍。我想通過這幾天，他今后會有很大的變化，會是一名優(yōu)秀的中學生。

　　支教生活很快就結(jié)束了，在這一個星期中，我感受得太多太多了。首先是這里的學生，他們對知識的渴望是超出了我們之前的所有想象的。這一個星期中，氣溫一直是高溫不退的。他們每天一大早就趕來學校，有時空閑的時間就找我們聊聊天，說說話。中午，頂著烈日，他們照常會早早來到學校，幾乎沒有人遲到，晚上也沒人愿意提早離開這里，還想和我們多聊一會，多玩一會。

　　在支教過后，我們每個人都要參加社會調(diào)研活動，到附近的村莊進行調(diào)研和體驗鄉(xiāng)村生活，磨練自己的意志，加強對現(xiàn)代美好生活的熱愛。我們小組走到一個小村莊，剛好有幾位老爺爺要去挖蚯蚓，爭得他們的同意后，我們一同前往，真的很辛苦，那個鋤頭我拋了幾下就滿身是汗了，從臉上開始往下滴，但我們都是很開心的，之后我們又到了幾位老爺爺?shù)募依?，和他們聊了起來，他們也認真的回答了我們提出的一些問題，很快我們就作好了四份調(diào)查問卷，結(jié)束了今天下午的調(diào)研活動?？吹剿麄兇迕裆畹钠D辛，我們也都不知道如何表達內(nèi)心的感受，但他們生活還算安逸，穩(wěn)定，對現(xiàn)在的生活還是很滿意的，用他們的話講“比以前強好多倍了，還能有空閑的時候?！蹦憧此麄兪嵌嗝慈菀诐M足，他們是那樣的純樸，老人家每個人都和藹可親。讓我們明白我們生活的幸福，讓我們知道了珍惜。

　　在日那天晚上，我們團隊一起做了團隊訓練，大家一起努力完成各種任務，這其中包含了很多，要我們相互信任、要我們互相幫助、要我們齊心協(xié)力、要我們共同進退。哪天晚上有成功的喜悅，有失敗的居喪，有為團隊而灑下的汗水，大家把力量凝結(jié)在一起，為了同一個目標而努力。我們都感受到了團隊的力量，讓我們明白不拋棄、不放棄的真正含義，我們是優(yōu)秀的團隊，我們的隊伍里沒有任何一員可以缺少，我們體會到了換位思考的重要，我們體會到了服從命令聽指揮的重要，我們體會到一些要迅速決策的重要，在一些決策面前無論對與錯，我們是服從者，就必須執(zhí)行，我們是決策者，就必須馬上定出計劃。這才是一支優(yōu)秀的團隊。

　　我們的團隊。關(guān)愛、幫助、無私、奉獻這所有的詞，都在我們團隊中表現(xiàn)的淋漓盡致。大家如同一家人一樣，平時說說笑笑，工作生活上互相關(guān)心。沒有人抱怨過什么，有時候是很累了，但只要大家一起干，就總覺得自己還應干點什么。在我們這里，你可以感受到一種由心底生出的那種溫馨，我們都深深的愛著我們的團隊。

　　最后，便是我自己了。在支教之前，我備了好多課，總怕自己備的不夠，我心里清楚，到了那里，便抽不出太多的時間去備課了。但支教結(jié)束的回答是，我認為我的課備得已經(jīng)算充分了。雖說沒有太多的“海闊魚躍，天高鳥飛”的豪言壯語，但我在課堂中會讓他們體會到自信的意義以及面對困難時的那份堅強。再實習調(diào)查中，我體驗到現(xiàn)在生活的幸福，讓我知道了珍惜。團隊訓練讓我體會到了團結(jié)就是力量，我們團隊的偉大。我知道，短短的一個星期可能很難改變他們什么，但我只是希望，盡自己的努力去讓他們盡可能多的了解到多彩的世界，讓他們向往，讓他們追求。

學生暑假實習報告范文5

　　標題：一份汗水，一份收獲

　　算起來，我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月，從最初的不適應到現(xiàn)在的得心應手。不敢說，自己已經(jīng)達到了什么水平，只能說對酒店餐飲服務這個行業(yè)有了更加深入的了解。

　　附表一：國湘大酒店餐飲部工作時間表

　　9：30——10：30 集合，打掃包廂衛(wèi)生

　　10：30——11：00 午飯時間

　　11：00——2 ：00 工作時間

　　4：30——5 ：00 晚飯時間

　　5：00——8 ：30 工作時間

　　剛來的時候，比較辛苦，因為還需要培訓（8：00——10：00），學習相關(guān)的一些理論知識和基本操作，如：鋪臺布，擺臺[2]，折花……像我初涉這行業(yè)，可以說是"現(xiàn)學現(xiàn)賣"，肯定少不了鬧笑話，例如擺十人臺位，我總是擺八人臺位，擺完之后還自言自語，怎么多兩套餐具呢，劉鵬（同事）說，你再仔細數(shù)數(shù)看。我一數(shù)，暈，桌上可不是只有八套，我說呢，怎么平白無故多兩套出來！

　　從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng)，但實際上，我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地，擦家具，洗杯子這些小事雖然會做，但是卻總是做不好，達不到要求?，F(xiàn)在，這些事情成為我每天生活的一部分，總算學會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得夸耀，自己心里感覺還是挺自豪的。

　　餐前的準備工作是不難的，只要多練習幾次，細心一點，就能達到效果。

　　鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式，推拉式，抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式，換下臟兮兮的臺布，拿上一塊干凈的白色臺布，稍微整理一下，然后"嘩"地一聲甩出去，臺布如在半空中搭起一座拱橋，然后平穩(wěn)地落下，真是太有成就感了。我是練了好久，才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回報"！

　　折花，一件我認為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾（必須是正方形），經(jīng)服務員的手稍一擺弄，簡潔明了的馬蹄蓮就成型了，更有神似的大白菜，花相芍藥，梅花報春，翠葉挺立，孔雀開屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種，就定型性而言，棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的，而且滌綸的不吸水，去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點，折出來的花效果不是很好，總有點搖搖欲墜的感覺。

　　象現(xiàn)在淡季，有客人的時候，自然為客人服務；沒有客人，那可就不輕松了，因為為客人服務的時候還能走動走動，可沒有客人時，就得站臺（站立迎客），動不動就是好幾個鐘頭，一天下來，感覺腳都不是自己的了。

　　我的觀點是，一個好的酒店，除了要有響應的設施外，好的服務也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的，東西它不會動，不會跑，只要多練習幾次，就有一定的成果?？擅鎸Σ粩嘧兓目腿耍魬?zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候，如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難，那么這個月的實習可以說沒有白費。

　　附表二：包廂常用服務禮貌用語

　　"您好，歡迎光臨！"（微笑）

　　"您好，請這邊走。"（必須在客人的右手邊帶路，并伸出右手示路。）

　　"先生（女士），請問需要現(xiàn)在點菜嗎 "

　　"先生（女士），這是您要的酒，請問現(xiàn)在需要打開嗎 "

　　"對不起，請稍等，您要的菜馬上就來。"（帶歉意）

　　"請慢走，歡迎下次光臨！"（彎腰）

　　點菜是一門學問。一般來說，菜譜上的菜并不是都做得出來，有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料，做法，那么服務員就要靈活應對了。例如，你可以這樣說："不好意思，這道菜今天已經(jīng)賣完了。"或者"這道菜的主要材料是XXX。"

　　記得有一次點菜，客人的意思是來個蒜蓉小白菜，我一時沒聽清楚，寫了個蒜炒小白菜，結(jié)果出事就放了一點蒜，不仔細看還真看不出來放了蒜。客人就找我的麻煩，說我菜單寫錯了，要么我買單；要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看，以證明不是我的失誤，而是廚房的責任，才免去我要承擔的"后果"。事后想想，我的確有責任，如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜，就不會出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點菜要聽仔細和寫清楚客人的要求，要知道，并不是每個客人都是很好說話的。

　　附表三：三星級酒店餐廳要求

　　a、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應；

　　b、有布局合理，裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風味的中餐，晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時；

　　c、有獨具特色，格調(diào)高雅，位置合理的咖啡廳（簡易西餐廳）。能提供自助早餐，西式正餐。咖啡廳（或有一餐廳）營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間；

　　d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務；

　　e、有位置合理，裝飾高雅，具有特色，獨立封閉式的酒吧；

　　f、餐廳及酒吧的主管，領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務。

　　g、餐具按中西餐習慣成套配置，無破損，衛(wèi)生，光潔；

　　h、菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。

　　這一個月在酒店的實習，讓我學到了許多生活上的新知識，積累了一定的經(jīng)驗，我會在以后的學習中，努力將理論聯(lián)系實際，不斷充實自己，突破自我。

　　注釋：

　　[1]：國湘大酒店是一座具有三星級水準的綜合性大酒店，地處湖南省邵陽市中心繁華的東風路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi)，由十六層主樓，四層附樓組成。