下面是范文網(wǎng)小編分享的精選食品安全承諾書3篇 食品安全承諾責(zé)任書怎么寫,供大家參閱。
精選食品安全承諾書1
根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全的決定》精神,為明確產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,切實保證食品質(zhì)量安全,保證廣大消費者的身體健康,維護消費者的消費合法權(quán)益,特承諾如下:
一、認真學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全的決定》,切實提高對食品質(zhì)量安全重要性的認識,增強企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識,不斷提高食品質(zhì)量水平,杜絕重大食品質(zhì)量事故發(fā)生。
二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《消費者權(quán)益保護法》、《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,確保食品質(zhì)量符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。
三、符合法律法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件,具備保證產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的必備條件,生產(chǎn)廠房、設(shè)備、工藝、原料處理、加工、貯存、檢驗設(shè)備、環(huán)境等必須符合《食品生產(chǎn)許可證審查細則》的要求(發(fā)放生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品)。
四、建立和完善質(zhì)量保證體系,全面提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。保證企業(yè)負責(zé)人和主要管理人員了解食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)和食品加工方面的專業(yè)知識,明確各工序、加工環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,實行產(chǎn)品質(zhì)量溯源和責(zé)任追究制度,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量出廠關(guān)。
五、保證按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),產(chǎn)品出廠前必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗,確保出廠產(chǎn)品檢驗合格。不生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品;不使用非食品原料、濫用食品添加劑加工食品;不生產(chǎn)摻雜、摻假,以假充真,以次充好,或者以不合格產(chǎn)品冒充合格的食品;不偽造產(chǎn)地、偽造、冒用廠名廠址、偽造或者冒用認證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志。切實做到依法生產(chǎn),誠信經(jīng)營。
六、保證具有質(zhì)量檢驗和計量檢測手段,檢驗、檢測儀器按期通過計量檢定,并在合格條件下使用;在用特種設(shè)備必須符合法律法規(guī)的要求。
七、保證在食品生產(chǎn)過程建立標(biāo)準(zhǔn)體系,實行標(biāo)準(zhǔn)化管理,從原材料采購、進貨驗收、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)實施過程質(zhì)量管理。
八、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備質(zhì)量衛(wèi)生安全,保持清潔,對食品無污染。
九、保證產(chǎn)品標(biāo)識及食品質(zhì)量安全標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
精選食品安全承諾書2
為加強幼兒園餐飲食品安全管理,確保師幼身體健康及生命安全,作如下承諾:
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及幼兒園食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、健全組織機構(gòu),配置專管人員,幼兒園園長是幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時,能夠科學(xué)、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理。
三、飲食原料及貨物購進,必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實索證索票制度,按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。幼兒園食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設(shè)備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責(zé),餐具每餐后都必須進行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證食品安全。完善食品留樣制,不采購過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。 八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督,如實提供有關(guān)情況,并對提出的整改意見認真落實。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報并保護好現(xiàn)場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。本承諾書一式二份,一份存檔,一份張貼餐廳醒目處。
承諾單位:富官莊鎮(zhèn)中心幼兒園何家莊子分園
精選食品安全承諾書3
1、本人嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《食品安全法實施細則》等相關(guān)法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù),依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,接受政府職能部門的監(jiān)管和社會監(jiān)督;
2、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的材料的真實性,保證依法經(jīng)營,不出租、出借、轉(zhuǎn)讓《食品流通許可證》;
3、本人保證在進貨時嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗制度,審驗供應(yīng)商的經(jīng)營資格,仔細驗明食品質(zhì)量證明,確保購入食品質(zhì)量合格;
4、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行進貨記錄制度,真實、全面、如實記錄購進食品的'名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保持期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,同時定期查閱進貨記錄,并對進貨記錄保存2年以上;
5、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量承諾和自檢制度,不出售不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,同時逐步加強自身的自檢能力和水平,對自檢中發(fā)現(xiàn)的問題食品一律停止銷售,并報轄區(qū)工商分局備案;
6、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度,加強對所經(jīng)營食品的管理,對自檢中發(fā)現(xiàn)的和媒體公布的問題食品,采取下架退市、食品召回、明示補救措施等手段;
7、本人保證定期對從業(yè)人員進行健康檢查,從業(yè)人員必須取得健康證明后,才能從事食品經(jīng)營活動。
8、本人保證積極完善今后服務(wù)體系,妥善處理消費者投訴,接受消費者監(jiān)督,爭取食品安全范店。
承諾人:
年 月 日
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