【前言】下面是熱心網(wǎng)友“fulu”整理的食品安全承諾書,歡迎參閱。
為保障本單位在經(jīng)營(yíng)過程中食品的安全,以及廣大消費(fèi)者的身體健康與生命安全,特作出如下承諾:
一、嚴(yán)格遵循《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),絕不銷售假冒偽劣產(chǎn)品以及不合格、含有毒害成分的食品,嚴(yán)禁在銷售中非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,確保食品安全,接受社會(huì)各界的監(jiān)督,承擔(dān)應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任。
二、制定專門的規(guī)章制度以確保食品安全。具備與所經(jīng)營(yíng)食品的品種和數(shù)量相匹配的原材料及貯存場(chǎng)所,銷售的食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境保持整潔。
三、執(zhí)行從業(yè)人員的健康管理制度,未獲得健康證明的人員不得參與食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
四、建立索證索票制度和食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。在采購食品時(shí),核查供貨商的許可證和食品合格證明,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨商的名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等信息。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄必須真實(shí),保存時(shí)間不少于兩年。
五、按照食品安全的要求存放食品,定期檢查庫存食品,及時(shí)處理和銷毀變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。
六、對(duì)自檢或行政部門檢測(cè)出的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,并記錄停止經(jīng)營(yíng)的情況,協(xié)助相關(guān)部門進(jìn)行不合格食品的召回工作。
七、銷售預(yù)包裝食品時(shí),需按照食品標(biāo)簽上標(biāo)示的警示標(biāo)志、說明或注意事項(xiàng)進(jìn)行銷售;銷售進(jìn)口預(yù)包裝食品時(shí),包裝上必須有中文標(biāo)簽和說明書,標(biāo)明食品的原產(chǎn)地及境內(nèi)代理商的名稱、地址和聯(lián)系方式。
八、銷售和存儲(chǔ)散裝食品時(shí),需在散裝食品的容器外包裝上注明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的名稱及聯(lián)系方式等信息;所銷售的食品應(yīng)使用無毒、干凈的包裝材料;銷售工具也應(yīng)為無毒、干凈的設(shè)備。
本商店將嚴(yán)格遵守上述承諾,確保銷售的食品安全可靠,符合食品安全法律法規(guī)的要求,接受陜州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督,如有違規(guī),愿意承擔(dān)所有法律責(zé)任。
承諾單位負(fù)責(zé)人:
年月日
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