飲食策劃書3篇(飲食店策劃書)

時間：2023-05-13 16:41:23 工作策劃

　　下面是范文網(wǎng)小編分享的飲食策劃書3篇(飲食店策劃書)，供大家參考。

飲食策劃書3篇(飲食店策劃書)

飲食策劃書1

　　飲食文化節(jié)策劃書

　　為了能寫出更好的策劃書，下面推薦一篇策劃書范文,僅供參考：

　　活動名稱：杯江蘇省第一屆暨江南大學第五屆飲食文化節(jié)

　　主辦：共青團江南大學委員會江南大學學生會

　　協(xié)辦：贊助商、江南大學后勤集團飲服公司、各學院學生會生活部

　　出席對象：學校領導、后勤集團代表、贊助商代表、江蘇省部分高校代表、社會知名人士、江南大學學生會(校會直屬中心、社聯(lián)、科協(xié)、公寓團、團通社)等組織代表、各學院學生會主席

　　活動時間：2019年11月24日(周五)下午14：00—17：00

　　活動地點：江南大學梁溪苑廣場(文浩館，江南苑，體育中心?)

　　活動主題：營養(yǎng)創(chuàng)新，健康飲食。

　　活動口號：服務無所不在，生活永遠精彩

　　開幕式形式：開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動，同時安排各類節(jié)目表演

　　開幕式流程：

　　1、首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領導和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學院

　　2、校領導講話;

　　3、贊助商講話;

　　4、宣布飲食文化節(jié)正式開幕;

　　5、宣布廚藝爭霸賽的開始進行，對比賽進行簡單介紹

　　6、開始文娛節(jié)目，由各個高校，社團和學院選送。

　　7、互動環(huán)節(jié)一：英雄來赴鴻門宴

　　8、廚藝爭霸的成果展示，品嘗，點評和打分

　　9、文娛節(jié)目

　　10、互動環(huán)節(jié)二：有獎問答

　　11、宣布水果拼盤比賽開始進行，并簡單介紹該比賽

　　12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等)，飲服代表發(fā)言

　　13、文娛節(jié)目

　　14、互動環(huán)節(jié)三：頂橘子

　　15、水果拼盤成果展示，品嘗，點評和打分

　　16、文娛節(jié)目

　　17、宣布比賽結(jié)果，公證人員公正，頒獎

　　18、互動環(huán)節(jié)四：抽獎參與烘焙DIY 的活動

　　19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念

　　開幕式具體事宜：

　　一、比賽事宜

　　l 比賽項目：

　　1廚藝爭霸賽：(在江蘇各高校間展開)

(1)每個高校選派一團隊參加比賽，每隊3人(設隊長一名)，共組----隊，有各高校推眩

(2)參賽選手在規(guī)定的時間內(nèi)現(xiàn)場做出一道菜(烹飪期間其余活動、節(jié)目繼續(xù)進行)，供評委品嘗打分，評出金、銀、銅廚獎及各項單項獎

(3)各參賽隊的作品展示解說后由各領導和評委進行品嘗打分

　　2水果拼盤大賽：(在江大各學院間展開)

(1)報名由各學院生活部負責，包括人員的選定，參賽作品的上報

(2)各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi)，即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進行)

(3)各參賽隊展示并解說各自作品，由評委進行品嘗打分

　　l 大賽評委：各位學院領導、后勤集團代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學學生會代表

　　l 比賽獎項設置：

　　廚藝爭霸賽設金廚獎、銀廚獎、銅廚獎，最佳創(chuàng)意獎，最佳團隊獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設金獎，銀獎，銅獎，最佳造型獎，最具潛質(zhì)獎，最具營養(yǎng)價值獎, 最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)

　　l 比賽注意事項：

(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)

(2)比賽場地設在舞臺以外可觀看處，不互相影響

(3)比賽結(jié)果由公證人員公正

　　二、互動環(huán)節(jié)

　　l 互動形式

　　1 英雄來赴鴻門宴：現(xiàn)場觀眾上臺后，每人被分與一定的啤酒和面包，在規(guī)定的時間內(nèi)，以酒配干糧，吃得最多的為勝。

　　2頂橘子：同學上來參加，獎橘子頂在頭上，不能用手扶，然后按主持人安排做動作，比如跨凳子，向后轉(zhuǎn)，坐下起立，相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段，按堅持的時間長短算勝負。

　　3 有獎問答：被抽中的同學回答主持人的關于飲食方面的問題，答對有獎，問題難度不同，獎品等級不同。

　　4 最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的一個烘焙DIY的難得體驗體驗，享受親自動手做美食的樂趣。

　　5 后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術后由飲服公司代表發(fā)言，可以添加互動，即同學和代表之間的簡短問答交流。

　　注：參與者由抽獎決定，部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學。

　　三文娛節(jié)目

　　各節(jié)目盡量圍繞"營養(yǎng)創(chuàng)新，健康飲食"的主題展開。確保形式和風格的多樣性，數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校，各院，各社團共同選派。有歌曲，舞蹈，話劇，相聲，小品等…我們將廣邀表演者，如留學生，教師，外校社團等。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。="art-foot-relate">：校園飲食文化節(jié)活動策劃書校園飲食文化節(jié)活動策劃書（通知）大學校園飲食文化節(jié)策劃書

飲食策劃書2

　　飲食文化藝術節(jié)

　　策

　　劃

　　書

　　飲食文化策劃書

　　一、活動背景:

　　當你畢業(yè)的時候如果回憶起你的學校的生活，肯定會感覺到無限精彩，只要你積極的參與，相信你一定會度過一個美好的學校生活的。校最近組織了很多活

　　動為的就是豐富我們的校園生活，讓我們在學習的同時盡量的運動。同時為迎接本科評估做好準備。

　　為了豐富同學們的課余文化生活，增進同學們之間的友誼和聯(lián)系，體現(xiàn)各班級之間的競爭精神和集體凝聚力。也為了讓同學能夠吃到更好的食堂飯菜，我系特舉辦本次“校園第一屆校園美食文化節(jié)”

　　二、活動主題：

　　好景好情好經(jīng)濟、美色美味美食節(jié)

　　三、參賽對象：

　　面向經(jīng)濟與管理學院全體學生，主要針對10級和11級新生

　　四、活動目的：

　　為了進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質(zhì)量，提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位，培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念，刺激校園消費，促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新，以便更好服務于學生，塑造經(jīng)濟與管理學院良好的校園美食文化。使我院學生正確認識大學生活，明白上大學的真正目的。

　　五、活動意義：

　　通過此次活動，旨在全院范圍內(nèi)興起健康的飲食文化和飲食習慣，使我院有更濃的健康氣氛。同時，為在一定程度上解開10級和11級新生在大學生活中的困惑，也為下一步經(jīng)管學院的本科評估建設做準備工作。

　　六、活動流程及要求：

（一）開幕式

　　時間：3月20日下午1:30

　　地點：新餐廳門口

(二)廚藝大賽

　　時間：3月20日下午2：00

　　地點：新餐廳門口

（三）美食小吃展銷

　　時間：3月18日下午

　　地點：新餐廳門口

（四）美食節(jié)之果蔬拼盤大賽（包餃子大賽或類似的簡單活動）時間：3月18日下午4：00

　　地點：新餐廳內(nèi)

（六）食堂員工與學生交流座談會（組織參加學生參加后臺操作）時間：3月18日下午5：30

　　地點：另定

（七）大胃王比賽

　　時間：3月18日晚上8：00

　　地點：新餐廳內(nèi)

　　七主辦部門:

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