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有關(guān)創(chuàng)業(yè)策劃范文3篇(創(chuàng)業(yè)策劃案的范文)

時(shí)間:2023-05-22 19:16:00 工作策劃

  下面是范文網(wǎng)小編收集的有關(guān)創(chuàng)業(yè)策劃范文3篇(創(chuàng)業(yè)策劃案的范文),供大家賞析。

有關(guān)創(chuàng)業(yè)策劃范文3篇(創(chuàng)業(yè)策劃案的范文)

有關(guān)創(chuàng)業(yè)策劃范文1

  一、策劃摘要 XXX

  近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個(gè)投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會,奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。

  1、具體說明

  對于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時(shí),如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費(fèi)通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運(yùn)作,又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店發(fā)展的。

  2、計(jì)劃的基本框架

  目前,在學(xué)校里面及附近沒有奶茶店的存在,僅有食堂里面賣豆?jié){,但是大學(xué)生在時(shí)間上沒有多大的限制。因此,我們的奶茶店主要定位在安徽中醫(yī)藥高專學(xué)校內(nèi),因此在店鋪選址上把我們的奶茶定位在人比較容易發(fā)現(xiàn)顯眼的地方,這樣不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營達(dá)到一定的市場宣傳認(rèn)知度。

  復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營奶茶的同時(shí),我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費(fèi)者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,一杯起送,有求必應(yīng)。

  一、 奶茶店簡介

  1、奶茶店宗旨

  以學(xué)生為主要客戶群,專一市場經(jīng)營,用更好的產(chǎn)品,更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),吸引更多的客戶。

  2、經(jīng)營目標(biāo)

  在經(jīng)營初期,我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(安徽中醫(yī)藥高專),隨著市場不斷做大,我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場份額。

  3、產(chǎn)品優(yōu)勢

  奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價(jià)格合理,服務(wù)周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產(chǎn)品。

  4、管理團(tuán)隊(duì)

  在我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中,總共有4人,分工如下:

  制作:

  銷售:

  現(xiàn)金結(jié)算:

  外賣服務(wù)、店面整理、材料訂購:

  二、 市場分析

  1、市場情況介紹

  本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工),同時(shí),經(jīng)過我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。

  2、目標(biāo)市場分析

  進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。

  作為學(xué)生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來,而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。

  3、顧客需求分析

  經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。

  三、 競爭分析

  奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):

  1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

  2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

  3、小店也要及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

  1、競爭對手

  目前,在本學(xué)校內(nèi),沒有奶茶店屬于市場空白,我們最大的競爭對手就是自己,我們要在產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷跟自己較勁,推陳出新。

  2、SWOT分析

 ?、鍍?yōu)勢分析

  ⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;

 ?、材滩杵贩N有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新,缺乏特色,消費(fèi)者不固定,市場份額?。?/p>

 ?、硰S商創(chuàng)造的系列奶茶,價(jià)格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時(shí),其消費(fèi)量會有所減少;

 ?、吹陜?nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。

 ?、媪觿莘治?/p>

 ?、蹦滩锠I業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限;

 ?、残碌觊_業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;

  ⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說,不易接受;

  ⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。

 ?、鐧C(jī)會分析

  ⒈市場遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實(shí)力及數(shù)目均有限;

 ?、擦己玫目谖?、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,管理專業(yè),精湛的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;

  ⒊雖然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優(yōu)勢;

 ?、串a(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,有一定的競爭優(yōu)勢;

 ?、导皶r(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

 ?、柰{分析

  ⒈競爭對手有其固定范圍的消費(fèi)群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應(yīng)措施;

 ?、搽S著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

  ⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。

  3、市場競爭策略

  本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,從而增強(qiáng)市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場,為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動方案是:

  ①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng),盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量;

 ?、诓粩噙M(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,完善并增加奶茶種類,適應(yīng)不同消費(fèi)者需求;

 ?、鄄粩嗉訌?qiáng)產(chǎn)品的宣傳,增強(qiáng)學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度,并努力發(fā)掘潛在客戶群;

 ?、苓m時(shí)的.進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動;

 ?、菰诘陜?nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。

  四、 產(chǎn)品服務(wù)

  1、注意事項(xiàng)

  在學(xué)校內(nèi)開店要注意如下幾點(diǎn):

  1、不能離宿舍太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話,學(xué)生剛出宿舍門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多。而五十米左右的地方,人最多,學(xué)生此時(shí)沒事坐,就會想買好吃的,而很多人感覺反正一時(shí)也走不出去,不如先去買杯奶茶喝著,或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。

  2、衛(wèi)生是第一位的。夏天即將到來,這一點(diǎn)也是非常重要的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁裝飾,則需稍微費(fèi)點(diǎn)心思。

  3、奶茶的制作過程一定要保持神秘感,不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,否則過一段時(shí)間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場面。很多是被其他的同學(xué)吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小、朋友說:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個(gè)小明會怎樣反應(yīng)?一開始我沒重視這個(gè)問題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了,還有,女生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如三七女生節(jié)前,我寫出海報(bào):凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是小布偶、筆記本、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯??傊?,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。

  4、買奶茶的顧客中,女性居多,所以只有抓住女孩子的喜好,肯定能抓住商機(jī),尤其是年輕的女孩子多的地方。

  2、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃

  本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費(fèi)群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場份額。

  3、研究與開發(fā)

  本店采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí),采用果糖定量機(jī)添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費(fèi)者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí),根據(jù)消費(fèi)群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。

  產(chǎn)品研發(fā)上,我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養(yǎng)健康。

  當(dāng)然,在推出奶茶的同時(shí),我們也會通過更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇,輕松經(jīng)營。

  4、生產(chǎn)與運(yùn)輸

  為了保證產(chǎn)品的口感,現(xiàn)做現(xiàn)銷,根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費(fèi)者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,外送沒有數(shù)量限制,極大可能的滿足消費(fèi)者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,需要進(jìn)行多方原料采購,對于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門,并與之達(dá)成長期合作關(guān)系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購,保證材料質(zhì)量、價(jià)格等各方面的要求。

  五、市場營銷策略

  1、產(chǎn)品策略

 ?、佼a(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營,不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng);

 ?、谳^之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;

 ?、鄹鶕?jù)消費(fèi)者的不同,推出不同產(chǎn)品;

 ?、芨⒅胤?wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費(fèi)欲望,但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù);

 ?、莓a(chǎn)品注重包裝,給消費(fèi)者美好的享受。

  2、價(jià)格策略

 ?、籴槍οM(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,制定合理價(jià)格;

  ②較之于競爭者,制定相對低廉的價(jià)格。

  3、廣告策略

  廣告宣傳是必須的,我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式:

  ①開業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;

  ②利用在學(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;

 ?、劢柚诨ヂ?lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;

 ?、芾眉磿r(shí)通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。

  4、促銷策略

 ?、匍_業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售;

 ?、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒樱麄餍庐a(chǎn)品;

  ③積分兌換,發(fā)放代金券。對于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;

  ④投放免費(fèi)廣告,對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。

  六、財(cái)務(wù)計(jì)劃

  1、資金需求說明

  首先一個(gè)商店?duì)I業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照。而且,由于采取不同的經(jīng)營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式,。然后是基本設(shè)施的購買,最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,

有關(guān)創(chuàng)業(yè)策劃范文2

  開公司之前,我和我的助手們一直過得十分愜意,有單就接,有活就干,每每做完一個(gè)策劃項(xiàng)目,還能跑到哪個(gè)山溝溝里看看山,看看水,讀點(diǎn)書,寫點(diǎn)文章,說點(diǎn)胡話。雖說做策劃人不會富裕到哪里去,但也還算不缺錢花,所以很滿足。

  開公司是1998年初的事。在國家奧林匹克中心租了兩間房,面積不大,但經(jīng)我們哥兒幾個(gè)拾掇了一下,也還算有鼻子有眼,有模有樣。然后發(fā)了一通廣告,告訴大家葉茂中同志鳥槍換炮開公司了,拜托各位多多幫忙,賞口飯吃,我們保證做到"服務(wù)第一,友誼第二"。開公司以來我最大的感受是吃飯的嘴多了,活兒多了,人累了,錢卻賺得少了。總之一句話,日子過得像打仗,越來越熱鬧了。得,就沖這熱乎勁,咱弟兄也就赤膊上陣練一把吧。

  公司開張那天,我認(rèn)真地脫了鞋,去了襪,仔細(xì)看了看我親愛的腳,喃喃道:哥兒們,咱們又踏上了新的征程了。

有關(guān)創(chuàng)業(yè)策劃范文3

  一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書摘要

  飛揚(yáng)青春心情水吧是經(jīng)過市場營銷班的六名同學(xué)共同討論后籌備建立的,預(yù)計(jì)首期投入人民幣10萬元。

  1、企業(yè)宗旨:一切構(gòu)思都是為了豐富學(xué)校的學(xué)生生活,崇尚校園文化,構(gòu)建和諧文明的健康校園,為全體師生營造一個(gè)高情調(diào),優(yōu)雅的氛圍。特別是用我們熱情的服務(wù)為因?qū)W習(xí)生活而茫然的大學(xué)生們提供個(gè)性的全方位的服務(wù),在這里,我們可以張揚(yáng)自己的個(gè)性,張開雙手來擁抱這個(gè)屬于我們的世界。

  2、經(jīng)營戰(zhàn)略:我們堅(jiān)持“一個(gè)中心,兩個(gè)結(jié)合”的原則,“一個(gè)中心”,是指我們堅(jiān)持以“服務(wù)顧客”為中心?!皟蓚€(gè)結(jié)合”分別是指:一,堅(jiān)持無償與有償相結(jié)合。有償?shù)氖俏覀兊漠a(chǎn)品,無償?shù)氖俏覀兊姆?wù)。二,堅(jiān)持個(gè)性與大眾化相結(jié)合,在以大眾化的服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),我們將會推出給你量身定做的服務(wù)。

  3、企業(yè)文化:用我們的誠心,愛心,真心換你一顆永遠(yuǎn)支持的心,你滿意的微笑是我們唯一的使命與目標(biāo),讓我們共同達(dá)到雙贏水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

  4、業(yè)務(wù)目標(biāo):本公司由于資金有限,結(jié)合學(xué)校目前的狀況和市場現(xiàn)狀及自己的實(shí)際情況,計(jì)劃每年的利潤大約為3萬元人民幣,通過3~4年的經(jīng)營后預(yù)計(jì)可以收回全部前期投資。

  5、創(chuàng)業(yè)機(jī)會概述:襄樊學(xué)院地處郊區(qū),娛樂的場所和項(xiàng)目有限,我校師生共計(jì)二萬多人,加上609的居民,這是一個(gè)龐大的消費(fèi)群體。再加上現(xiàn)有的幾個(gè)娛樂項(xiàng)目設(shè)施老套,毫無新鮮可言,而我校正處于快速發(fā)展時(shí)期,供給和需求之間的矛盾給我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了無限商機(jī)。

  二、服務(wù)描述

  1、服務(wù)簡介

  現(xiàn)代生活豐富多彩,以經(jīng)營花式咖啡與飲料為主的水吧逐漸在國內(nèi)如春筍般地出現(xiàn)。到水吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時(shí)尚。作為大學(xué)生,我們要跟上時(shí)代的步伐,而我們的飛揚(yáng)青春心情水吧就為您提供了這樣的平臺。

  (1)本水吧分為二層。一樓主營各種茶系列如珍珠茶系列,沙冰系列,爆冰系列,果汁,雪泡系列,鮮果冰,布丁系列,奶昔系列和咖啡系列,還有一個(gè)舞廳,讓顧客有一個(gè)良好的盡情跳舞的場所。二樓設(shè)有一些包廂和雅座,根據(jù)人數(shù)的多少有不同的大小,大廳有若干散座。附帶服務(wù):各種飲料及點(diǎn)心,為顧客提供聊天場所。

  (2)特色:

 ?、?根據(jù)不同的時(shí)令推出不同的飲料,迎合學(xué)生心理,在飲品的種類與名稱上下功夫。例如:五彩世界(它是由五種不同種類的冰激凌與五種不同口味的果汁調(diào)制而成)。

  ② 顧客可以根據(jù)自己的口味調(diào)制,甚至可以在調(diào)酒師的指導(dǎo)下自行調(diào)制;還可以根據(jù)人文環(huán)境塑造一個(gè)“淡泊明志,寧靜致遠(yuǎn)”的文化氛圍。

  2、服務(wù)對象:我們水吧的顧客群體主要是襄樊學(xué)院的師生及609工作人員和附近的居民。另外,由于襄樊學(xué)院在隆中山腳下,經(jīng)常會有游人來這里旅游,這些人也可以成為本項(xiàng)目的潛在顧客。

  3、服務(wù)可行性:就目前襄樊學(xué)院的情況來看,在校師生約二萬人,而供人娛樂的場所經(jīng)統(tǒng)計(jì)如下:體育館、籃球館、3家KTV、臺球場、溜冰場、網(wǎng)吧。這對于一個(gè)大學(xué)而言,缺乏足夠的場所讓學(xué)生休閑娛樂。從學(xué)生的心理需求來看,多數(shù)人都希望尋求一個(gè)優(yōu)雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的心情水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃

  三、經(jīng)營戰(zhàn)略

  1、市場環(huán)境分析

  本項(xiàng)目地理位置優(yōu)越,地處學(xué)院附近,與609研究所毗鄰,形成了一定數(shù)量可觀的消費(fèi)群體。同時(shí)隨著襄樊市政建設(shè)的不斷發(fā)展,市區(qū)建設(shè)的邊緣化與多元化,學(xué)院及其附近區(qū)域?qū)⒓{入市區(qū)建設(shè)范圍,市場前景可觀。而在中國大多數(shù)地區(qū),特別是在襄樊市,水吧仍然是一個(gè)新的事物,而大學(xué)生是思想革命的先鋒, 往往容易適應(yīng)新的事物.

  2、服務(wù)競爭分析

  現(xiàn)代社會是崇尚時(shí)尚的社會,水吧必定會成為大量新新人類追逐的目標(biāo),何況水吧具有新鮮感,并且,通過各種娛樂項(xiàng)目的整合,再加上價(jià)位的適當(dāng)確定,其將具有很大的吸引力.

  目前襄樊學(xué)院內(nèi)有網(wǎng)吧、KTV、臺球館、幾家散點(diǎn)奶茶攤。

  相比我們的優(yōu)勢有:

  (1)能給大家提供一個(gè)新鮮的娛樂場所;

  (2)注重服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量;

  (3)貼近學(xué)生,更能了解顧客需要什么,能從學(xué)生的心理需求出發(fā),營造一片屬于學(xué)生自己的天空;

  (4)具有很強(qiáng)的經(jīng)營管理頭腦,經(jīng)營方式靈活。

  我們的劣勢:

  (1)暫時(shí)不存在穩(wěn)定的消費(fèi)群;

  (2 經(jīng)驗(yàn)不足;

  3、經(jīng)營策略、競爭策略:

  (1)采取上門提供服務(wù).學(xué)生可采用電話訂購的方式購買各種飲料.

  (2)廣告宣傳采取印宣傳單的方式,降低成本.

  (3)開張時(shí)取較低的價(jià)位搶占市場,待穩(wěn)定后再適當(dāng)提高價(jià)位.

  (4)制定規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范本企業(yè)員工的行為,提高服務(wù)質(zhì)量.

  4、初期經(jīng)營策略及中遠(yuǎn)期策略.

  通過各種優(yōu)惠活動如打折、有獎競猜等形式吸引顧客,培植顧客的消費(fèi)意識,然后,在價(jià)格讓買賣雙方都可接受的情況下,以環(huán)境和服務(wù)取勝。

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