創(chuàng)業(yè)策劃5篇創(chuàng)業(yè)策劃方案模板

時間：2023-05-30 12:01:00 工作策劃

　　下面是范文網(wǎng)小編整理的創(chuàng)業(yè)策劃5篇創(chuàng)業(yè)策劃方案模板，以供參考。

創(chuàng)業(yè)策劃1

　　一、資料簡介：

　　名稱：純手工酸奶吧

　　法律形式：個人獨資/個體經(jīng)營戶經(jīng)營產(chǎn)品：現(xiàn)釀酸奶經(jīng)營理念：

　　顧客：陶院學生，小區(qū)居民，附近租客，以及商戶等吸收就業(yè)：3人

　　啟動資本：8萬元人民幣

　　后期投資：根據(jù)營業(yè)情況對資本是否增加投入，擴大經(jīng)營規(guī)模做出適當調(diào)整資本來源：融資

　　二、酸奶吧目標市場分析

　　目前，隨著人們對娛樂需求的增加，各種各樣的休閑場所不計其數(shù)。以學校附近為例，就有茶座，網(wǎng)吧等等。人們在高速運轉的現(xiàn)代社會中工作、學習，休閑場所成為緩解壓力的好去處。尤其是青年人，有強烈的好奇心，和廣交朋友的欲望，非?？释w的歸屬感，因此休閑市場仍然有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α，F(xiàn)在的年輕人尤其是大學生的消費理念、消費方式，生活理念、生活方式已經(jīng)發(fā)生了很大的改變。他們渴望交流和釋放，現(xiàn)在社會上有一些場所，但是對于學生來說不是很適合，并且大多數(shù)的學生對其有抵觸心理。現(xiàn)在如果有一個以在校大學生為消費主體的場所，一定會受到歡迎。而我們的真爽概念酸奶吧就是以這些想要享受自己休閑時光的學生、年輕人為服務對象休閑場所，我們針對現(xiàn)階段人們的特點，提供一系列以休閑為目的設的產(chǎn)品和服務，為顧客提供良好的環(huán)境，營造一種快樂、溫馨的家的感覺。下圖是關于酸奶吧的SWOT環(huán)境分析：

　　由上圖可知，要開一家這樣的酸奶吧無論是從產(chǎn)品還是市場需求來看都是具有優(yōu)勢和機會的。

　　三、酸奶吧目標顧客分析

　　我們的酸奶吧主要針對的是年輕客戶群，主要是貴大北區(qū)的學生，特別是18到25歲的年輕人和情侶。首先他們大都有固定的經(jīng)濟來源，普遍具有消費本店產(chǎn)品的能力對酸奶吧的功能與服務態(tài)度持有好感，對酸奶吧的定義較了解；其次本店產(chǎn)品新穎，價格合理，環(huán)境輕松舒適，適合年輕人學習、約會、聚會等。

　　四、酸奶吧開店流程

　　選加盟商→注冊→選址→裝修→采購原料→開店

　　1、選擇加盟商

　　經(jīng)過我們小組的調(diào)查與篩選，最終選擇了品牌為“真爽概念”的現(xiàn)釀酸奶吧，加盟費為22000元人民幣，與市場上大家熟悉的如“地下鐵”、“七杯茶”等相比較價格不算貴，更適合大學生創(chuàng)業(yè)。

　　真爽概念酸奶新鮮自然、口感濃香、口味可調(diào)，絕不用添加任何防腐劑、增稠劑、香精和色素，飲之安全，喝得健康。對于廣大愛美女生來說，酸奶不僅可以瘦身還可以養(yǎng)顏，而且還是飯后、休閑、娛樂的最佳選擇。對這種小型的酸奶吧來說，夫妻兩人足以管理，因為投資相對來說較少，所以很適合當代大學生創(chuàng)業(yè)投資。

　　2、酸奶吧店面選址

　　本項目小組經(jīng)過周密調(diào)查，根據(jù)店鋪立地原則，選定的酸奶吧位于陶院附近 3、店面裝修

　　裝修包括吧臺、桌椅、墻紙、燈光等，裝修費為20000元人民幣。其實手工酸奶店不僅僅是提供酸奶，店里的裝修以古典柔和為主，暖色調(diào)的墻面配以柔和的燈光效果，加上舒緩的音樂，是情侶約會、朋友小聚、的不二選擇。

　　4、采購原料。原料除了酸奶菌，以及牛奶、水果等可自行采購。 5、接下來就是開店了

　　五、店面布局

　?。ù颂帪榈昝娌季謭D）店面布局主要根據(jù)加盟商的統(tǒng)一要求裝修，如圖所示，店面總面積為32平米，進門正對吧臺，設有8個位子，靠門右邊沿墻設置了4張4人桌，4張2人桌，兩張8人桌，每張桌子之間有擋板隔著，為客人營造了良好的私人空間。墻紙和燈光以暖色調(diào)為主，桌上放有時尚雜志。店內(nèi)還設有許愿墻，人們可以把當時的心情記載下來，偶爾閑暇還可以來翻看曾經(jīng)的心情，也是一種非常有趣的情調(diào)。

　　六、酸奶的生產(chǎn)流程

　　由于本店屬于連鎖加盟，所以對于原料酸奶菌、制作方法、酸奶機都是由總公司來提供，其它的原料和所需物品則是由自己購買。在了設置好店面的同時，我們就得聯(lián)系供貨商，例如牛奶、麥片、果醬、干果等的需求量，可以根據(jù)每天具體的出售情況來具體安排。考慮到顧客對產(chǎn)品需求的多樣化，在以酸奶制作銷售為主的同時，我們可以根據(jù)季節(jié)的變化來調(diào)整其他飲品的銷售，所以先與其聯(lián)系是有必要的。

　　酸奶的投入——轉換——產(chǎn)出以及業(yè)務流程：（此處為“業(yè)務流程圖”參考PPT第9張）該系統(tǒng)的主要業(yè)務流程是：

　　需要時從總公司購買入菌種，并從貴陽購買新鮮的牛奶，在每天晚上把菌種和牛奶按照一定比例混合均勻后放入酸奶機中，約6—7個小時后就可以產(chǎn)出酸奶，第二天早上把產(chǎn)出的酸奶放入保鮮柜中進行保鮮。當顧客進門購買時，可以根據(jù)顧客的需求，在酸奶中加入果醬、麥片、紅豆或綠豆等賣給顧客，最大程度上的滿足顧客的需求。

　　1、投入：在開設一個酸奶店時我們需要資金、人員、實店、制作器材、原料（牛奶、菌種、

　　其他輔助產(chǎn)品）、盛放器皿等。

　　2、轉換過程：按照一定的比例把牛奶和乳酸菌進行混合，在放入現(xiàn)釀酸奶機中，現(xiàn)釀酸奶機的程序分為待機、發(fā)酵、冷凝和冷藏等四個階段。其中待機就是通電而不運行，為接下來的發(fā)酵作準備工作。例如此時可進行紫外線滅菌工作，然后堆放酸奶杯等。發(fā)酵是指加熱升溫和恒溫，以最快速度使箱內(nèi)所有奶杯內(nèi)的溫度升至39度以上，45度以下，并恒溫3-10小時，完成發(fā)酵過程。冷凝是將發(fā)完畢的高溫酸奶冷卻18度以下，使固體酸奶具有足夠硬度，且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續(xù)降溫冷藏。只要進入發(fā)酵程序，以后的過程全部自動進行：當發(fā)酵倒計時達零時會自動切換到冷凝程序（階段）；而當箱內(nèi)空氣溫度至

　　15度時（酸奶溫度應為18度左右時）又會自動切換到冷藏程序（階段）。應該說明，冷凝和冷藏是制冷，其中冷凝是連續(xù)制冷，冷藏是低溫恒溫控制（間歇制冷）。

　　3、產(chǎn)出：再把其取出來放入保鮮柜中，之后再根據(jù)顧客的喜好來添加各種配料，最終銷售到顧客手中。

　　七、生產(chǎn)能力及庫存

　　該系統(tǒng)每次的生產(chǎn)能力約為200杯，生產(chǎn)時間大約需要7個小時，每天的最大生產(chǎn)能力約為600杯。在每天晚上根據(jù)庫存表和訂單量進行生產(chǎn)控制。當顧客較多或有較大量的預定時，可以靈活的根據(jù)需求改變生產(chǎn)計劃。一般情況下，顧客量不會出現(xiàn)較大的變動，周五到周日顧客量可能會有一定程度的增加，應該增加庫存量。因為顧客群體一般不會出現(xiàn)變動，而且人流量的變動也不是很大，所以可以采取相對簡單的庫存，并可以根據(jù)需求改變庫存量的大小。

　　庫存表

　　八、酸奶吧產(chǎn)品價目表（參考）

　　九、不確定性因素分析

　　1、本店通常能容納40人左右，周末、節(jié)日或者有顧客生日聚會時可能會造成客人太多位子不夠，或者儲備的產(chǎn)品供不應求的情況。針對這種情況，首先我們可以采取超過8人聚會預定的方式，既可以避免顧客“擁堵”，又可提前準備材料，避免出現(xiàn)供不應求。周末、節(jié)假日可以根據(jù)據(jù)退情況增加庫存量。

　　2、本店的舒適的環(huán)境和氛圍是吸引顧客的主要特色，然而某些客人可能會High過度從而影響別的客人，造成顧客的不滿。良好的環(huán)境要靠大家保持，店鋪里醒目的地方可適當增加一些提醒客人“保持安靜”的標語。或者服務員面帶微笑，輕聲提醒“喧嘩”的客人，相信大家都是有素質的人，大多數(shù)人會意識到自己的行為給別人造成了困擾。 3、系統(tǒng)可能出現(xiàn)的潛在故障：如在制作過程中突然斷電，導致原料的質量達不到要求，酵母菌的加入量達不到制作要求。解決辦法：制作機器假裝一個保護性電源，或者現(xiàn)場安裝一部小型發(fā)電設備，嚴格對原料進行篩選，制作過程標準化，嚴格按照操作要求制作4、現(xiàn)場管理方面采用的手段：基本可以算成定制管理，在顧客到達店內(nèi)之后根據(jù)顧客的要求進行制作生產(chǎn)，然后要在現(xiàn)場對突發(fā)的情況進行隨機應變。

　　十、酸奶吧成本、獲利、風險估計

　　1、成本估算

創(chuàng)業(yè)策劃2

　　1蔬菜種植創(chuàng)業(yè)策劃書

　　人們常說民以食為天，在社會主義道路正在蒸蒸日上時，我們是大學生創(chuàng)業(yè)，國家培養(yǎng)我們，我們就要用一顆真誠的心去回報社會回報家鄉(xiāng)。既然選擇了農(nóng)業(yè)，那么我們就必須以現(xiàn)代科學的理念去建立，去經(jīng)營讓我們的綠色產(chǎn)品走出云南遍及祖國的大江南北。在思路上必須開闊，眼光必須長遠。以及我們的目標不僅僅是個人致富，在我們致富的同時，必須盡力帶動鄉(xiāng)親的富裕，必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農(nóng)，不僅僅是因為我需要在農(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè)，也是因為我是農(nóng)民的兒子，農(nóng)民的兒子就要帶動農(nóng)民發(fā)展。所以我真誠的希望能得到政府的大力支持。讓我們這顆真誠的心能幫助家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親。

　　名稱：志遠蔬菜種植基地

　　位置：云南省XX市板橋鎮(zhèn)土城村

　　發(fā)展背景：國家目前重視三農(nóng)，農(nóng)業(yè)政策好，自身來說，自己對農(nóng)業(yè)熟悉，想以農(nóng)業(yè)帶動家鄉(xiāng)父老致富。

　　基地優(yōu)勢：位于平原壩子地帶，陽光充沛，靠河流邊.土壤肥沃，灌溉方面，水源清潔、土地平整。離宣威、曲靖不遠，附近沒有工廠，無污染物。適合種植綠色無公害蔬菜；曲靖、宣威消費水平高，蔬菜價格高，市場大。

　　發(fā)展模式：以種植業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)為輔。以蔬菜為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔。以常規(guī)蔬菜為主，特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主，露天栽培為輔。先期自身發(fā)展，慢慢地帶動鄉(xiāng)親發(fā)展，建立合作社，打造土城蔬菜基地讓土城成為滇東北最大的蔬菜基地。

　　發(fā)展理念：以科學的思想去發(fā)展，以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢，以綠色農(nóng)業(yè)為導向。引進新品種，提高單位產(chǎn)量和品質。

　　機械化操作程度提高，耕作機械化，灌溉機械化，育苗科學化，施肥科學化，噴藥科學化。

　　主要技術：土壤的測量，肥力，ph值。灌溉用水要無污染，取水方便，大棚溫濕度調(diào)節(jié)，防蟲網(wǎng)，二氧化碳發(fā)生器。鍍鋅管棚架，無滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收，清洗（干凈水，計劃井水），包裝

　　發(fā)展階段:

　　第一階段：10畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜，總面積10000平方左右。池塘一個，養(yǎng)魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面積700多平方。

　　第二階段:時機成熟時，也許是在第二年。建立小型養(yǎng)豬場，為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池種藕等。水產(chǎn)養(yǎng)殖，泥鰍，蝦等?？词袌觯M一個品種，成立農(nóng)村合作社，打造土城及周邊蔬菜基地。

　　第三階段：發(fā)展農(nóng)家樂

　　行動規(guī)劃：

　　首先，1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.耕地，曬土。

　　其次，1.選種，安排作物品種和時間。2.鍍鋅管鋼架，無滴膜，防蟲網(wǎng)。3購買農(nóng)機，微型耕作機，新型噴藥設備，灌溉設備。溫度計，3.挖井（洗菜用）還有肥料坑（腐熟農(nóng)家肥）4.育苗室，空調(diào)（已有），溫濕度計，排風扇。5.包裝設備。6.肥料和農(nóng)藥。

　　投資預算：土地租金7000/年，預付3年，鍍鋅管（熱鍍鋅）一畝10000元左右，總計100000。無滴膜15000元，防蟲網(wǎng)18000元。微耕機4500，政府補貼1000多?；S池5000元，靜電噴霧器1000元，生物殺蟲燈1200元，運輸工具：小型貨車加摩托車90000之內(nèi)，。灌溉設施：3500元電腦已有。肥料加農(nóng)藥訂購15000元。流動資金用政府補助的。總計在285200之內(nèi)。以上為固定投資，一次性投入。每月開支有，員工工資，生活費。員工工資年尾結。

　　人員：數(shù)目5個，我和合伙人以及員工三個（兩男一女）人員安排：員工日常種菜，采菜。我負責技術，信息，市場，以及管理。

　　市場：零售以宣威為主，批發(fā)以昆明、曲靖為主。宣威菜市場及各飯店（特色菜），合伙人負責零售，我負責送批發(fā)。XX市場可以讓我們一年掙十多萬，昆明、XX市一年可以讓我們掙五十萬，那么賣到更遠的地方就能讓我們掙我不知道的數(shù)目，再說，等我們形成規(guī)模，產(chǎn)品可以賣的更遠。

　　運輸工具：小型貨車及摩托車

　　銷售技巧：我們菜的優(yōu)勢及特點：與當?shù)剞r(nóng)民等種的蔬菜相比，我們具有，噴藥少，灌溉水無污染，重金屬少，清洗水干凈，包裝好，菜的色澤和新鮮度較高等優(yōu)點。菜的品質和質量優(yōu)。

　　因此，我們必須采取差異化以及品牌化的銷售模式。在差異化上，擺放，以及包裝，宣傳等要做到不一樣。在品牌化上，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是沒有品牌的，在多年的銷售總結下，品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。做一個實實在在的青年創(chuàng)業(yè)家。

　　在宣傳上，我們屬于大學生創(chuàng)業(yè)，再者在電視臺和報紙都有關系，可以免費給我們宣傳。這種宣傳比花錢的宣傳作用更大更有效果。

　　風險：養(yǎng)殖業(yè)的風險比種植業(yè)高，蔬菜行業(yè)的風險低，最多是在自然風險，暴雨等。但是蔬菜具有年生產(chǎn)四次以上的特點，即使有風險也是一次沒有，還有三次。據(jù)我所了解，也據(jù)我所經(jīng)歷的，我爸媽種了七畝露地蔬菜，一年掙七八萬。露地蔬菜比大棚蔬菜的風險更大，大在哪，蟲害，以及干旱，而我們采用的是生物殺蟲燈以及防蟲網(wǎng)雙層防蟲，幾乎沒有蟲害，在干旱上，傳統(tǒng)的是挑水澆菜，費時費力且不科學。我們采取的是科學的，隨時的。故在干旱方面沒有多少風險。

　　收入預計：十畝大棚，每畝一年最少在一萬以上，加上露地，一年的收益在15萬左右。這是保守估計，不是隨意空想。

　　蔬菜品種：常規(guī)蔬菜分類：蔬菜分類可分為:白菜類、甘藍類、根菜類、綠葉菜類、蔥蒜類、茄果類、豆類、瓜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類。

　　按食用器官分為：根類、莖類、葉類、花菜、果菜。

　　特種蔬菜：薺菜，櫻桃番茄，黑美麗西葫蘆，水芹，水果黃瓜，砍瓜等。

創(chuàng)業(yè)策劃3

　　一、活動背景

　　長沙職院創(chuàng)業(yè)先鋒大賽，將把它作為長沙職業(yè)技術學院創(chuàng)業(yè)協(xié)會的品牌活動，在吸收cctv大型創(chuàng)業(yè)賽事《贏在中國》的活動模式基礎上，結合大學生活動的具體實際，以大學生就業(yè)為主題、以大學生步入職場為導向的先鋒大賽。

　　在我院創(chuàng)業(yè)報告會時吸引來不少商家尋找創(chuàng)業(yè)合作伙伴，廣州?？齐娮涌萍加邢薰鹃L沙市總代理與我們創(chuàng)業(yè)協(xié)會合作，本次創(chuàng)業(yè)先鋒大賽以?？聘吣芰績羲畽C作為我們比賽的指定產(chǎn)品，并通過此次比賽挑選出組建?？聘吣芰績羲畽C的精銳銷售團隊。

　　二、活動意義

　　1.促進學校與企業(yè)的交流，搭建高效、高速的校企溝通平臺：

　　2.一定程度上改善我校學生就業(yè)狀況，直接提升就業(yè)率;

　　3.鍛煉我校學生就業(yè)技能、職場技能，提升學生綜合素質能力;

　　4.有利于企業(yè)零距離了解與感受當代大學生的思維方式、生活習慣等，為今后人才選撥與培養(yǎng)提供一定的參考。

　　5.使在校大學生理論結合實際，接受實戰(zhàn)檢驗，提高理論應用于實踐的綜合能力。

　　三、活動主題

　　贏在起點勝在職場爭做先鋒

　　四、參賽對象

　　創(chuàng)業(yè)協(xié)會成員以及對創(chuàng)業(yè)感興趣的在校學生

　　五、活動策劃原則

　　職場主題原則

　　本次活動全程以職場為主題，著重鍛煉大學生職場生存技能。

　　創(chuàng)新性原則本次創(chuàng)業(yè)先鋒大賽，在汲取cctv《贏在中國》、以及其它訪談類節(jié)目等精華同時，結合學校實際，對大賽形式、賽程進行創(chuàng)新。

　　可操作性原則

　　本次活動各個環(huán)節(jié)需結合學校、學生實際情況進行操作。

　　實戰(zhàn)性原則

　　本次活動堅持最大程度的鍛煉大學生實踐能力，切實操作類似商業(yè)實戰(zhàn)的技能比賽。

　　公開、公平原則

　　本次活動以選手評估系統(tǒng)結合評委評選的原則，堅持評選公開、公平、公正。

　　六、活動組委會

　　主辦單位：長沙職業(yè)技術學院招就處

　　承辦單位：長沙職業(yè)技術學院創(chuàng)業(yè)協(xié)會

　　贊助單位：

　　七、活動時間安排

　　1) 宣傳工作與報名工作同時進行【4月19日—4月21日】負責人：梁××

　　2) 產(chǎn)品培訓會【4月20日(周三4：00)】負責人：李××

　　3) 自由組團隊并推選隊長【4月20日】負責人：田××

　　4) 選手禮儀培訓與視頻學習【4月21日(周四19：00)】負責人：徐××

　　5) 分組策劃營銷方案【4月21日—4月23日】負責人：各隊隊長

　　6) 商業(yè)實戰(zhàn)啟動儀式暨商業(yè)實戰(zhàn)【4月24日8:00】負責人：徐××

　　7) 商業(yè)實戰(zhàn)時間【4月24日—4月30日】所有參賽隊員

　　八、活動可行性分析

　　1.該活動主題直指創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)，活動具有一定的實踐學習性，經(jīng)過實際運作，在學生中已具有一定的影響力

　　2.該活動組織者與執(zhí)行者，做過多次團隊培訓以及銷售培訓，具有豐富的理論功底

　　3.該活動有廣州?？齐娮涌萍加邢薰鹃L沙市代理大力贊助及學院招就處領導的大力支持

　　九、活動流程概述

　　大賽整體流程

　　a.賽前報名

　　b.賽前總動員會暨培訓大會

　　c.自由組團隊推選隊長

　　d.對選手進行專業(yè)性培訓

　　e.各組隊長跟隊員商量確定好營銷方案以及團隊的口號

　　f.隊長就是ceo，安排整個團隊的工作方向，確定路線

　　g.商業(yè)實戰(zhàn)大比拼

　　十、活動流程細則

　　a賽前報名

　　針對長沙職業(yè)技術學院全體學生進行宣傳后，通過簡單的報名表形式，選手報名參加該大賽;

創(chuàng)業(yè)策劃4

　　一、活動背景與意義

　　隨著教育質量的提高，教育范圍的擴大，本科學歷已經(jīng)非常普遍，

　　在就業(yè)時沒有了多大優(yōu)勢。當今社會看人才的標準已經(jīng)越來越高，只是停留在大學畢

　　業(yè)的本科生很難引起社會的關注及重視。那么如何在學歷變得很重要的時代爭得自己的一席之地呢？那就要繼續(xù)學習，考研。

　　二、活動目的 幫助追被考研的同學更清晰的了解有關考研的知識，幫助同學更

　　三、活動主題 為了新的起點，再次展翅拼搏

　　四、活動時間及地點

　　時間：20xx年5月18日晚六點至八點

　　地點：機制：匯賢樓b104

　　材控、工設：匯賢樓b105

　　五、活動具體安排

　　1、宣傳類

　　2、前期準備（1）做好相關教室的申請工作

　?。?）聯(lián)系并邀請已

　　經(jīng)考研通過的優(yōu)秀同學，確定參加人員

　?。?）展示將要參加的優(yōu)秀同學的個人信息

　　（4）購買所需的飲料以及贈送所邀請的同學的禮物等物品

　　六、活動期間安排

　　1．將工作細致地分配給各部門各干事

　　2場秩序

　　3. 參加活動的各部門事先相互聯(lián)系溝通，保證活動的有序開展

　　4.介紹老生代表、宣布活動開始

　　5.表對考研的感受及自己對考研的了解，分享自己考研的經(jīng)驗

　　6.問，由優(yōu)秀同學當面回答指導

　　7.并宣布交流會結束

　　8.清理會場

　　1.拍攝的照片宣傳此次活動的開展

　　2.門開展總結大會，對此次活動進行總結

　　3.表現(xiàn)優(yōu)秀的同學及部門

　　4.同學對交流會的感受及滿意程度

　　1.確保會場的秩序及衛(wèi)生

　　2.行為禮儀

　?。才湃藛T維持會七、活動流程相應人員布置會安排觀眾入場就安排所邀請的同主持人致開場辭、所邀請的同學發(fā)在場同學自由提主持人致總結詞相應人員負責清八、后期安排由新聞部展示所系學生會相應部評價此次活動中調(diào)查部分參加的九、注意事項

　　注意工作人員的

　　3.工作人員佩戴工作證

　　4.確保工作人員相互聯(lián)系順利以應對突發(fā)事件

　　5.保證工作的完整安排

　　十、邀請嘉賓 張娟裴雷材控、工設：索雨竹柳杰王慧營周靜金潔茹顏艷

　　十一、活動預算 礦泉水：24元禮物贈品：30*12=360元

　　總計：384元機械系團總支學生會

創(chuàng)業(yè)策劃5

　　一、創(chuàng)業(yè)概念：餐飲店

　　民以食為天，足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。總體戰(zhàn)略目標是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規(guī)模，走向全國”。

　　二、競爭對手分析

　　在學校周圍現(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的個性。安順學院附近像樣的餐館基本沒有，所以這樣的餐館還是有相當?shù)氖袌觥５胶苓h的地方買我們本身就是大學生，置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學生需要什么，更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。

　　三、市場及顧客選擇

　　隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的.主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。

　　隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。

　　本店主體顧客是學生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師，及過往人員。

　　四、店名

　　本店里菜品種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣，本店還可以提供相應的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。

　　五、店面選址：安順學院附近

　　因為學校附近沒有像樣的餐飲店，而學校內(nèi)學生對綠色飲食需求量較大，這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。

　　六、經(jīng)營理念及目標

　　1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設計了一條標語：花最合適的錢買一份健康。

　　2、堅持誠信為本，顧客權益至上的理念。

　　3、靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質和滿意的服務，贏得顧客的認可，努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。

　　4、最終目標：尋求加盟，連鎖經(jīng)營，擴大規(guī)模和影響力。

　　七、組織機構

　　由兩名人員專門負責采購貨物及外賣，兩名人員負責主廚，還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。

　　八、產(chǎn)品和服務

　　1、本店將有不同種類特色菜品推出：臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補雙色、脆皮時蔬、山藥富貴蝦、鮮味香鍋仔茄、串燒賽肥牛、魚籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹菇等。本店還將提供生日特色餐。

　　2、緊跟潮流，適時推出新產(chǎn)品。

　　九、收入來源

　　1、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。

　　2、代理業(yè)務獲得的收入，可以拉贊助，在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告，在學校合適場地發(fā)放。

　　十、資金需求、籌措方法及投資回報

　　因為本店經(jīng)營貨品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模，預計需要大約XX0(待算)元啟動資金，主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內(nèi)收回成本 (平均銷售利潤率20%計算 ) 。

　　十一、定價策略和經(jīng)營策略

　　1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。

　　2、會員卡制：消費滿一定金額，可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。

　　3、積分制：消費一元得一分，滿足一定積分可兌換相應的商品。

　　5 、利用本身作為大學生的優(yōu)勢。到學校宿舍進行外賣，擴大影響力。讓他們更多的了解本店!

　　十二、營銷推廣策略

　　1、組織人員在不同時間去學校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動，回饋顧客(根據(jù)開學、國慶節(jié)，中秋節(jié)，春節(jié)，勞動節(jié)等節(jié)日特點搞活動)。

　　2、店內(nèi)海報：可在店內(nèi)貼上海報、招貼畫等，介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。

　　4、主題促銷：進一步細分消費者消費行為特征?？筛鶕?jù)不同的組合，推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜

　　5、品牌建設：以最優(yōu)的服務，最優(yōu)惠的價格，提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價格嘗到他們心儀的菜品。

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