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春節(jié)活動(dòng)策劃方案5篇

時(shí)間:2023-07-29 08:24:02 工作策劃

  【前言】下面是熱心網(wǎng)友“bikelianhuanji”收集的春節(jié)活動(dòng)策劃方案5篇,供大家參閱。

春節(jié)活動(dòng)策劃方案

春節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇1

  一年一度的春節(jié)即將來臨,同時(shí)消費(fèi)的高峰也將在年前十天左右,各個(gè)廠家都在積極應(yīng)對(duì),力求在春節(jié)再創(chuàng)佳績(jī),為20年的銷售開一個(gè)好頭,但如何去抓住春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)?同時(shí)超惠百貨也迎來了五周年店慶之喜,為此,我們可以合二為一,但按原日期為13日的話,時(shí)間顯得有些過于倉促,同時(shí)13號(hào)為星期二,也尚沒到顧客全面動(dòng)員籌備年貨的高峰期,因此企劃部特將下期活動(dòng)日期安排從17日開始,至年初一26號(hào),共10天,下期為元宵節(jié)/情人節(jié)合一檔期(2月8日—2月15),本期活動(dòng)策劃如下:

  活動(dòng)主題:

  5載輝煌,感恩回饋

  副題:

  賀新春,慶店慶,來者有驚喜!

  活動(dòng)時(shí)間:

  20年X月17日—X月26日

  驚喜一:年三十,發(fā)紅包,20元大紅包等著你!(原元旦活動(dòng))

  活動(dòng)內(nèi)容:即日起—X月X日,凡一次性在本商場(chǎng)購物滿18元的顧客可獲抽獎(jiǎng)券一張,專柜滿36元送一張,依此類推,多買多送,并把副券投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi),本商場(chǎng)將在年三十晚(即X月X日晚)七點(diǎn)三十分在超惠大舞臺(tái)進(jìn)行抽獎(jiǎng),20元大紅包等你拿。

  獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

  牛年最牛獎(jiǎng):1名獎(jiǎng)超惠百貨20元大紅包一個(gè)!

  牛年大發(fā)獎(jiǎng):2名獎(jiǎng)超惠百貨888元大紅包一個(gè)!

  牛年一路發(fā):3名獎(jiǎng)超惠百貨168元大紅包一個(gè)!

  牛年小發(fā)獎(jiǎng):88名獎(jiǎng)超惠百貨8元小紅包一個(gè)!

  注:以上紅包金額均為現(xiàn)金購物券,可在本商場(chǎng)超市區(qū)當(dāng)現(xiàn)金使用。

  驚喜二、輝煌5周年,有買還有送!

  X月17日,凡一次性在本商場(chǎng)購物滿28元以上者,均可憑電腦小票到一樓服務(wù)臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取"355ml"可樂一罐,單張小票限送一罐,小票另還可參加抽彩電活動(dòng)!費(fèi)用預(yù)估:350罐/天1。8元=630元

  驚喜三、迎新年、賀年糖果任你抓

  活動(dòng)時(shí)間:X月X日至X月X日(共8天)

  每天上午10:00至晚上20:00

  活動(dòng)內(nèi)容:凡在本商場(chǎng)超市區(qū)一次性購物滿28元的顧客,憑單張電腦小票即可到本商場(chǎng)大門口活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)"免費(fèi)抓糖果一把"。

  活動(dòng)細(xì)則:

  1、限超市區(qū)購物者參與,專柜無效;

  2、單張電腦小票最多可抓三次;電腦小票當(dāng)天有效,小票金額不可累計(jì);

  3、抓取糖果時(shí)只能用一只手,用兩只手所抓取的無效。

  采購部:負(fù)責(zé)散裝糖果、餅干、果凍的籌備或聯(lián)系供應(yīng)商贊助。

  企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

  營運(yùn)部:負(fù)責(zé)活動(dòng)商品的.調(diào)撥與發(fā)放。

  防損部:負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序維持。

  預(yù)算:預(yù)計(jì)一天需120斤糖果,八天需960斤糖果,

  每斤4元左右960斤=3840元左右

  驚喜四:出門恭喜又發(fā)財(cái)、吉祥利是到手來

  活動(dòng)時(shí)間:X月26日(即大年初一)

  活動(dòng)內(nèi)容:凡光臨本商場(chǎng)的前168名顧客,即可獲得由本商場(chǎng)送出的"吉祥如意"大利是一封。大年初一商場(chǎng)門口兩側(cè)各站9名迎賓小姐迎賓,開門前放禮炮以示吉詳,開

  門紅利是由店長(zhǎng)或其它高層領(lǐng)導(dǎo)親自派發(fā)。

  企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

  財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)提前做好現(xiàn)金調(diào)撥并把現(xiàn)金裝入利是封,每封2元;

  防損部:負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序維持和禮炮鳴放。

  預(yù)算:"吉祥如意"紅包168個(gè),企劃部原已有。

  共1682元=336元

  驚喜五:購物你若在超惠、紅包拿到笑呵呵

  活動(dòng)時(shí)間:X月26日至X月28日(年初一到年初三)

  每天上午10:00至晚上20:00

  活動(dòng)內(nèi)容:凡在本商場(chǎng)超市區(qū)一次性購物滿28元以上的顧客,憑單張電腦小票即可到本商場(chǎng)大門口活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)"任意抓取紅包"一個(gè)。單個(gè)紅包金額可達(dá)88元,每天數(shù)量有限,抓完即止。

春節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇2

  脫貧攻堅(jiān)“掛包幫”“轉(zhuǎn)走訪”工作開展以來,市、縣各掛聯(lián)單位高度重視、積極響應(yīng),認(rèn)真按照市委、市政府和縣委、縣政府“掛包幫”定點(diǎn)扶貧的安排部署,建立工作機(jī)制、細(xì)化工作任務(wù)、創(chuàng)新工作方式,有力地促進(jìn)了各項(xiàng)工作任務(wù)落實(shí),一年多來掛包工作取得了明顯成效。在春節(jié)來臨之際,為確保貧困群眾和全縣人民一道過上一個(gè)歡樂喜慶、文明祥和的春節(jié),進(jìn)一步豐富貧困群眾的精神文化生活,及時(shí)把黨和政府的溫暖送到廣大困難群眾家中?,F(xiàn)就關(guān)于開展20xx春節(jié)走訪慰問貧困村貧困戶送溫暖活動(dòng)有關(guān)事項(xiàng)通知如下:

  一、走訪慰問的對(duì)象和范圍

  走訪的主要對(duì)象是:根據(jù)縣委辦、縣政府辦《關(guān)于建立完善扶貧縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系貧困鄉(xiāng)村和縣直省市駐新單位定點(diǎn)掛鉤幫扶工作的通知》文件精神,請(qǐng)市、縣各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位結(jié)合各自所掛包的貧困村和干部職工結(jié)對(duì)幫扶的貧困戶的實(shí)際,依據(jù)群眾需求,精心組織好慰問活動(dòng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)黨(工)委、政府(辦事處)也要組織安排站(所)、中心等單位機(jī)關(guān)干部根據(jù)對(duì)應(yīng)幫扶的貧困村貧困戶實(shí)際,發(fā)動(dòng)黨員、干部職工、駐村隊(duì)員組織開展好走訪慰問活動(dòng)。

  二、活動(dòng)時(shí)間及內(nèi)容

  根據(jù)中央對(duì)云南省黨委和政府扶貧開發(fā)工作成效考核的相關(guān)要求以及《中共新平縣委辦公室新平縣人民政府辦公室<關(guān)于做好年元旦春節(jié)期間有關(guān)工作的通知>》文件精神,走訪慰問時(shí)間要求于20xx年1月10日前完成。市縣各幫扶單位、包戶干部要在幫助解決貧困群眾過春節(jié)物質(zhì)生活問題的基礎(chǔ)上,積極組織開展文化下鄉(xiāng)、送春聯(lián)、送年畫、送圖書、送科技知識(shí)等豐富多彩的`文化活動(dòng),豐富群眾節(jié)日生活。同時(shí)以走訪慰問為契機(jī),跟蹤了解幫扶計(jì)劃和措施落實(shí)情況,動(dòng)態(tài)掌握貧困村貧困戶脫貧進(jìn)展情況,找準(zhǔn)工作中的薄弱環(huán)節(jié)和問題癥結(jié),攻堅(jiān)突破,確保幫到點(diǎn)子上、扶到關(guān)鍵處。特別是有年度脫貧摘帽目標(biāo)任務(wù)的貧困村,掛包的.單位和部門在走訪中要一起幫助研究產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方案措施并力所能及給于扶持,一起研究制定脫貧摘帽的硬措施、硬辦法,以促進(jìn)年度脫貧目標(biāo)任務(wù)實(shí)現(xiàn)。

  三、活動(dòng)要求

  各幫扶單位、駐村工作隊(duì)、包戶干部要把走訪慰問活動(dòng)作為密切聯(lián)系群眾的重要舉措,認(rèn)真摸排貧困群眾困難情況,統(tǒng)籌安排,做好走訪慰問?;顒?dòng)過程要勤儉節(jié)約,不得鋪張浪費(fèi)。

  四、注重方式方法,確保回訪全覆蓋貧困村(戶)

  開展回訪,既要方式靈活多樣,又要不影響基層和本單位工作,避免集中、大規(guī)模、頻繁地下基層走訪。各掛包單位要結(jié)合本單位本部門業(yè)務(wù)工作開展和推進(jìn),統(tǒng)籌安排時(shí)間進(jìn)度、統(tǒng)籌安排人員,嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,注意走訪工作安全。確保按期完成走訪慰問活動(dòng)。請(qǐng)各單位將活動(dòng)20xx年1月15日前開展情況書面報(bào)縣聯(lián)席辦。

春節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇3

  活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年1月23日—29日

  活動(dòng)主題:

  春節(jié)high翻天,驚喜大放送

  活動(dòng)方案:

  對(duì)于春節(jié)美容院促銷活動(dòng)方案,最好是以實(shí)用價(jià)值高的方案為主,給顧客最大的優(yōu)惠,讓顧客能夠感受到美容院的真誠。畢竟在年末,不論是家庭還是工作都非常的繁忙,那些“花里胡哨”的活動(dòng)方案,項(xiàng)目套餐反而不容易讓消費(fèi)者心動(dòng)。

  一、折扣促銷。

  折扣促銷是美容院中最最常見的促銷活動(dòng),而在春節(jié)期間,生活開銷會(huì)突然增多,美容院的大戶主們都是精打細(xì)算的家庭主婦。如果促銷活動(dòng)以折扣促銷為主,反而更能夠打動(dòng)到消費(fèi)者們。因此在春節(jié)到來之際,美容院可以采取一個(gè)護(hù)理項(xiàng)目折、兩個(gè)護(hù)理項(xiàng)目7折以及特價(jià)項(xiàng)目促銷方案。

  二、禮品促銷。

  春節(jié)是我國最大、最受重視的節(jié)假日,出門在外的人們都回到了家里團(tuán)圓。如果美容院是開在小區(qū)內(nèi),那么美容院可以在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行禮品促銷。消費(fèi)達(dá)到多少錢,就能夠獲得美容院曾送的春節(jié)大禮包。禮包的包裝一定要精美、高端大氣上檔次,這樣單單沖著禮品,也一定會(huì)有很多人前來光顧。

  三、免費(fèi)體驗(yàn)促銷。

  趁著春節(jié)前夕,向周邊的消費(fèi)者提供真情回饋的活動(dòng),讓周圍的顧客能夠有時(shí)間到美容院內(nèi)進(jìn)行免費(fèi)促銷或毆打你那個(gè)。到美容院內(nèi)親身感受到美容院最真摯,最體貼的服務(wù)。特別是在春節(jié)前夕,家中為了迎接新年,太太們里里外外忙得頭暈?zāi)X脹,這時(shí)美容院的免費(fèi)體驗(yàn)簡(jiǎn)直可以說是太太們的福音。如果效果不錯(cuò),自然會(huì)回頭,美容院的管理者不妨試一試。

  四、開卡促銷。

  既然是春節(jié)促銷活動(dòng),那么為了新一年美容院的生意。在這個(gè)重要促銷時(shí)刻,難免不會(huì)有各種形形色色的卡都可以搬出來,穩(wěn)定新年的客源。比如說美容院絕對(duì)不會(huì)少的月卡,季卡,年卡,金卡,銀卡,友情卡,積分卡,貴賓卡,VIP等等,春節(jié)開卡,預(yù)存100送200,讓消費(fèi)者在年前就成為美容院的主要客戶,為來年打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。

春節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇4

  一、活動(dòng)目的:

  加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神,提升企業(yè)凝聚力,打造XX深厚企業(yè)文化底蘊(yùn),營造和諧歡樂節(jié)日氛圍。

  二、活動(dòng)內(nèi)容:

  “迎新年·慶元旦”聯(lián)歡匯演。

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  XX演藝廣場(chǎng)。

  四、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12元月30日14:30~17:00。企業(yè)元旦晚會(huì)策劃方案

  五、茶話會(huì)形式:

  以茶話會(huì)文藝節(jié)目表演并穿插抽獎(jiǎng)的形式進(jìn)行,營造出喜慶、溫馨的節(jié)日氛圍。

  六、節(jié)目形式:

  舞蹈、歌曲及語言類節(jié)目,每個(gè)部門組織職員表演一、二個(gè)節(jié)目,中間穿插一些互動(dòng)游戲、抽獎(jiǎng),中間再安排幾個(gè)環(huán)節(jié)頒獎(jiǎng),保持整個(gè)大會(huì)氣氛熱烈,讓大家感受到團(tuán)隊(duì)精神。

  七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

  1、大合唱獎(jiǎng)項(xiàng):

  一等獎(jiǎng)一名(獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金1000元),二等獎(jiǎng)一名(獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金800元),三等獎(jiǎng)一名(獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金500元),鼓勵(lì)獎(jiǎng)兩名(獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金300元);

  2、表演獎(jiǎng)項(xiàng):(兩人以上相聲、小品、舞蹈等類別)

  A、集體獎(jiǎng):一等獎(jiǎng)設(shè)一名(獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金1000元),二等獎(jiǎng)一名(獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金800元),三等獎(jiǎng)一名(獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金500元);

  B、個(gè)人獎(jiǎng):

  一等獎(jiǎng)設(shè)一名(獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金500元),二等獎(jiǎng)一名(獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金400元),三等獎(jiǎng)一名(獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金300元);

  3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng):

  特等獎(jiǎng)設(shè)一名(價(jià)值1000元獎(jiǎng)品),一等獎(jiǎng)設(shè)一名(價(jià)值500元獎(jiǎng)品),二等獎(jiǎng)設(shè)三名(價(jià)值300元獎(jiǎng)品),三等獎(jiǎng)設(shè)三名(價(jià)值200元獎(jiǎng)品),幸運(yùn)獎(jiǎng)設(shè)五十名(價(jià)值50元獎(jiǎng)品)。

  八、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、礦泉水(兩箱)。

  2、蘋果8箱,香蕉6箱,桔子10箱,糖果25斤,花生、葵花籽、西瓜籽等共70斤。

  3、抽獎(jiǎng)禮品(以入場(chǎng)券上的號(hào)碼為準(zhǔn))游戲小禮品,暫定50份,為生活日用品類。

  4、設(shè)備:電腦,投影機(jī),音響器材與燈光器材,鍵盤。(場(chǎng)地提供)

  5、其他:攝像機(jī),表演節(jié)目幻燈片,抽獎(jiǎng)箱1個(gè),文件夾5個(gè)(紅色),餐巾紙50包,粉色卡紙一包,紅包15個(gè),簽字筆,桌簽,評(píng)分表,獎(jiǎng)狀20個(gè),禮花筒6個(gè),茶葉,紙杯,氣球若干。

  九、費(fèi)用預(yù)算:

  1、小禮品:XX元;

  2、節(jié)目獎(jiǎng)勵(lì):XX元;

  3、抽獎(jiǎng)禮品XX元;

  4、場(chǎng)地租賃費(fèi):XX元;(包括場(chǎng)地使用費(fèi),燈光音響費(fèi)用,音響師,燈光師,接待工作人員1名,保安人員2名,值班人員1名,水電費(fèi)。)

  5、刻盤費(fèi)用:XX元;(包括洗照片費(fèi)用)

  6、機(jī)動(dòng)費(fèi):XX元;(主持人服裝化妝費(fèi)用)

  7、糖果瓜子:XX元;

  8、預(yù)算總額:XX元整。

  十、整體活動(dòng)流程:

  1、茶話會(huì)前三個(gè)階段:

  (1)茶話會(huì)策劃及準(zhǔn)備期(即日起至12月9日)

  任務(wù):本階段主要完成策劃、節(jié)目收集、主持人確定。

 ?。?)茶話會(huì)協(xié)調(diào)及進(jìn)展期(12月11日—12月26日)

  任務(wù):本階段主要完成節(jié)目篩選及排練、舞臺(tái)燈光音響確定、物品購買。

 ?。?)茶話會(huì)倒計(jì)時(shí)期(12月27日—12月30日14:00前)

  任務(wù):本階段主要完成茶話會(huì)全過程確定(包括節(jié)目單確定)、第一次彩排、場(chǎng)地布置確定。

  2、茶話會(huì)當(dāng)日流程:

 ?。?)茶話會(huì)時(shí)間:20xx年12月30日下午14:30———17:00;

 ?。?)14:20前各部門列隊(duì)就座;

 ?。?)節(jié)目計(jì)劃(確定節(jié)目單后規(guī)劃)。

  3、節(jié)日流程內(nèi)容時(shí)間:

  (1)開場(chǎng)舞蹈約5分鐘;

  (2)領(lǐng)導(dǎo)致辭約10分鐘;

  (3)茶話會(huì)正式開始,約3個(gè)小時(shí);

 ?。?)趣味游戲(穿插在節(jié)目中間)。

  ①心有靈犀猜詞語

  我來比你來猜,事先選擇好一些具有可表演性的成語、詞語或名詞,用于投影儀幻燈片播放。(成語如:左右為難、金雞獨(dú)立、狗急跳墻、東張西望、眉開眼笑等等)。參加人員共8組,兩人一組,由各部門派代表上臺(tái)表演。

  游戲開始,表演二人面對(duì)面(一人為表演者,面對(duì)投影儀屏幕;一人為猜測(cè)者,背對(duì)屏幕),然后由主持人把要表演的內(nèi)容在屏幕上幻燈片播放,讓表演者根據(jù)內(nèi)容作出提示動(dòng)作或語言引導(dǎo)(注意:表演者可以用相關(guān)語言來描述,但不能說出屏幕中的字或同音字),當(dāng)表演者表演完,猜測(cè)者能猜出表演者所做動(dòng)作的成語或詞語時(shí),就算過關(guān)。每個(gè)名詞半分鐘,總時(shí)限為3分鐘/組,比賽以猜測(cè)名詞最多的前兩組獲勝,若遇同等成績(jī)產(chǎn)生兩組以上,加時(shí)淘汰,直至產(chǎn)生最終的兩組獲勝者。

  獎(jiǎng)品:小禮品8份。

  ②籮卜蹲

  將參與者分成四堆以上,每堆人手牽著手圍成一圈,給每堆人以顏色或數(shù)字命名,任意指定一堆蘿卜開始統(tǒng)一下蹲,同時(shí)還要念詞,再指定別的.蘿卜堆做同樣動(dòng)作,目標(biāo)要一致,依此類推但不能馬上回指。以一實(shí)例加以說明。有紅、白、黃、紫四堆蘿卜,白蘿卜先蹲,蹲的時(shí)候念“白蘿卜蹲,白蘿卜蹲,白蘿卜蹲完紅蘿卜蹲?!蹦钔旰笏邪滋}卜手指一致指向紅蘿卜堆。紅蘿卜們馬上要開始蹲且口中一樣要念念有詞,之后他們可以再指定下一個(gè)但不能是白蘿卜。

  獎(jiǎng)品:小禮品10份。

 ?。?)茶話會(huì)結(jié)尾曲約4分鐘;

  十一、抽獎(jiǎng)安排(穿插在節(jié)目中間):

  入場(chǎng)券提前由各部門發(fā)放給每一位員工,在抽獎(jiǎng)箱內(nèi)放置入場(chǎng)券的副券,抽獎(jiǎng)以序列號(hào)碼相同者為中獎(jiǎng)。邀請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)作為抽獎(jiǎng)人,按幸運(yùn)獎(jiǎng),三等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、特等獎(jiǎng)依次抽出。

  十二、茶話會(huì)結(jié)束:

  方案策劃人:XX

春節(jié)活動(dòng)策劃方案 篇5

  "團(tuán)圓宴"在中國春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂,團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國皆然,就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動(dòng)來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮,如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。

  一、活動(dòng)氛圍營造

  很多餐廳會(huì)在過節(jié)這天派發(fā)紅包,里面也就一兩元錢,主要是氛圍營造,有的也會(huì)通過向顧客索要紅包方式營造,但是這種方式相對(duì)來說不是很好,另外會(huì)采取對(duì)每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營造

  二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排

  1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

  2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

  3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;

  4、餐后水果:歡聚一堂:

  原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

  制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

  注意事項(xiàng):新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類的。

  三、背景音樂

  能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂,如:喜洋洋,步步高,春節(jié)序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞

  四、餐廳裝飾

  為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來進(jìn)行相應(yīng)的布置。

  拓展閱讀:餐廳春節(jié)促銷技巧

  (一)提前準(zhǔn)備,營造氣氛

  提前一個(gè)月,將店內(nèi)環(huán)境布置完畢,突出濃重的春節(jié)氣氛:以干支梅為主題布滿餐廳,設(shè)立老北京四合院典型的垂花門樓,還在墻上掛上巨型剪紙,在屋頂上吊宮燈、各種吉慶的掛件等。大年三十前十五天,拉開了春節(jié)活動(dòng)的序幕,“歡迎回家”是序曲,民樂的演奏、典型的環(huán)境布置,使得春節(jié)還沒到,氣氛就已經(jīng)很濃了。

  前期預(yù)熱實(shí)質(zhì)性的活動(dòng)是贈(zèng)送優(yōu)惠券。不管搞什么樣的促銷活動(dòng),一定要給顧客實(shí)質(zhì)性的利益,否則就沒有吸引力,也就沒有太大的拉動(dòng)銷售作用。一般情況下,餐飲企業(yè)的優(yōu)惠券使用時(shí)間都只有一個(gè)月,使用時(shí)間是從正月初一開始一直到五月八日,每消費(fèi)五百返五十。因?yàn)閺某跻坏绞澹虅?wù)宴請(qǐng)幾乎沒有,這樣的返券就可以促進(jìn)家庭消費(fèi)。比如說外地的老總商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)消費(fèi)了兩千元,春節(jié)期間他就可以把20元送給他在北京的客戶或員工,讓他們感受一下餐廳的特色。這會(huì)帶動(dòng)這些人以后來餐廳消費(fèi)。

  (二)高潮年夜飯

  春節(jié)活動(dòng)正式啟動(dòng)。提前一個(gè)多月制定出的年夜飯菜單,讓客人有了選擇的余地。對(duì)于餐廳來說,定滿年夜飯是很輕而易舉的,往往因?yàn)轭A(yù)訂太多,又臨時(shí)加桌,還有一些顧客訂了外賣到家里擺年夜飯。吃年夜飯,客人一般來得比較早,下午五六點(diǎn)鐘,很多客人就落座了。當(dāng)天,為營造熱烈的氣氛,餐廳可以做這樣的安排:

  (1)安排領(lǐng)班、大廚都在門口迎賓,突出隆重的感覺。

  (2)大廳里播放喜慶民樂,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音樂,讓客人一進(jìn)來就感受到其樂融融、家和萬事興的家庭氣氛。當(dāng)晚還聘請(qǐng)藝人來表演民樂、評(píng)書、相聲等傳統(tǒng)節(jié)目。

  3)把原來格子桌布全部換為紅桌布,紅彤彤的一片。

  (4)為了突出春節(jié)氣氛,我們特地安排了盆菜(盆菜是廣東菜,代表合家團(tuán)圓)。

  (5)對(duì)來就餐的兒童,男孩子送一個(gè)地主帽,女孩子送一個(gè)格格帽,小孩子很高興。孩子們一高興,家里就比較熱鬧了。有老人的,送一盒手搟的、包裝精美的長(zhǎng)壽面,象征著對(duì)老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。

  (三)聯(lián)動(dòng)情人節(jié)

  把情人節(jié)納入春節(jié)營銷策劃中來,是餐廳這次活動(dòng)的一個(gè)特點(diǎn)(大部分酒店都是把臨近的節(jié)日連在一起做策劃,這樣更有連贄勝)。情人節(jié)恰好是在春節(jié)期間,與春節(jié)一起做,兩個(gè)活動(dòng)相互配合,效果更好。情人節(jié)是洋節(jié),在策劃上要與春節(jié)不同,著重突出“洋味”。該酒店設(shè)計(jì)了兩個(gè)項(xiàng)目:

  (1)點(diǎn)特色招牌菜這道菜品,有抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),最大的獎(jiǎng)品是鉆戒。特色招牌菜一定是餐廳的暢銷菜之一,利潤相對(duì)較高。為了降低成本,餐廳可以聯(lián)合恒信鉆石企業(yè),讓他們免費(fèi)提供價(jià)值2萬元人民幣的鉆戒一枚,餐廳在店內(nèi)為他們做免費(fèi)宣傳。

  (2)點(diǎn)情侶套餐,送一張貴賓卡。得到貴賓卡的顧客,在整個(gè)一年中,定婚宴時(shí)十桌送一桌。店外有綠地、露臺(tái)等設(shè)施,里面還有舞臺(tái),如果能承接婚宴,不僅不需要任何投資,還將會(huì)產(chǎn)生一筆不小的利潤。這樣,利用情人節(jié)拉動(dòng)了婚宴銷售,為來年的銷售做了鋪墊。

  活動(dòng)期間,每桌都送了玫瑰花,還安排了以小提琴、鋼琴為主的演出,營造出溫馨浪漫的氣氛。

  (四)余音元宵節(jié)

  春節(jié)到正月十五,就算是過完了,這時(shí)大部分顧客已經(jīng)開始上班,商務(wù)宴請(qǐng)也漸漸開始了。該酒店一是想把人氣復(fù)蘇一下,二是為答謝新老顧客,策劃了“表表心意”的活動(dòng)。所有元宵節(jié)就餐的顧客,都有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品是合作企業(yè)提供的價(jià)值4000多元的一款瑞士名表。同時(shí),贈(zèng)送所有顧客每人元宵一碗。

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