時(shí)間在轉(zhuǎn)瞬中流逝，從來都不等人，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，寫一份計(jì)劃，為接下來的工作做準(zhǔn)備吧！擬起計(jì)劃來就毫無頭緒？下面是范文網(wǎng)小編分享的關(guān)于經(jīng)理工作計(jì)劃6篇(經(jīng)理年度工作計(jì)劃)，供大家參閱。

關(guān)于經(jīng)理工作計(jì)劃1

　　物流協(xié)會成立初始，還存在著不足之處。協(xié)會力爭在新的一年里，圍新物流發(fā)展規(guī)劃的實(shí)施以及會員急需解決的問題，為會員企業(yè)提供更多的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，推動企業(yè)在新的政策環(huán)境下做大做強(qiáng)，從而帶動整個(gè)余姚物流業(yè)健康、規(guī)范的發(fā)展。為此，現(xiàn)將《余姚市物流協(xié)會工作計(jì)劃（草案）》制定如下，請大家多提寶貴意見，共同促進(jìn)協(xié)會工作順利、有效開展。

　　工作目標(biāo)如下：

　?。ㄒ唬┘訌?qiáng)協(xié)會自身建設(shè)，進(jìn)一步發(fā)展會員，壯大隊(duì)伍，真正代表余姚物流行業(yè)水平。計(jì)劃到年底，發(fā)展會員數(shù)量達(dá)60家，涉及運(yùn)輸、配送、倉儲、第三方物流以及生產(chǎn)型企業(yè)等，基本上代表余姚整個(gè)物流產(chǎn)業(yè)的主體。

　?。ǘ╅_展物流行業(yè)調(diào)查研究。為進(jìn)一步了解我市物流企業(yè)的綜合狀況，從企業(yè)的實(shí)際情況出發(fā)，計(jì)劃開展"余姚市物流行業(yè)統(tǒng)計(jì)工作"，了解余姚物流業(yè)的現(xiàn)狀，摸清各企業(yè)所處的狀態(tài)，以便有針對性的開展服務(wù)工作。

　?。ㄈ﹨f(xié)會將全面協(xié)助企業(yè)做好招商引資工作，廣泛了解國內(nèi)外知名物流企業(yè)信息，加強(qiáng)對外交流工作，充分發(fā)揮協(xié)會職能。

　?。ㄋ模┘訌?qiáng)物流人才培養(yǎng)。為彌補(bǔ)余姚物流行業(yè)專業(yè)人才短缺狀況，加快物流人才培養(yǎng)速度，根據(jù)會員企業(yè)的實(shí)際需求，協(xié)會將適時(shí)開辦各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)。進(jìn)一步加強(qiáng)與寧波、杭州各大高校的合作，為余姚物流業(yè)儲備物流人才。

　?。ㄎ澹U(kuò)大物流市場供給。推動我市制造企業(yè)物流社會化，加大社會物流總量供給。

　?。┘哟髤f(xié)會的宣傳力度，擴(kuò)大社會影響力。通過網(wǎng)絡(luò)宣傳，促進(jìn)余姚物流信息化建設(shè)，為會員共享資源搭建網(wǎng)絡(luò)平臺。努力為余姚市物流企業(yè)招聘人才以及物流從業(yè)人員求職搭建專業(yè)平臺。同時(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)與物流相關(guān)媒體建立合作關(guān)系，將會員企業(yè)盡可能向外界推廣宣傳。

　?。ㄆ撸└鶕?jù)企業(yè)及市場變動因素、經(jīng)營場地如油價(jià)變動等，力爭政策扶持，促進(jìn)物流企業(yè)更快更好地發(fā)展。

　?。ò耍⑦M(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)物流信息化建設(shè)，提高會員企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量與效率，適時(shí)邀請相關(guān)專家、學(xué)者為會員提供企業(yè)物流信息化專業(yè)知識講解，適時(shí)舉辦"物流企業(yè)信息化研討會"。

　?。ň牛┘訌?qiáng)協(xié)會間合作。加強(qiáng)與其他物流協(xié)會、聯(lián)合會的聯(lián)系，構(gòu)筑合作聯(lián)盟，尋求與較發(fā)達(dá)城市物流人才、物流信息化等多方面的交流，為會員提供更多學(xué)習(xí)合作機(jī)會。

　　（十）協(xié)會將創(chuàng)建簡報(bào)——"余姚物流"，將最新的物流信息、政策法規(guī)、專業(yè)知識等定期向會員傳播，使會員及時(shí)掌握行業(yè)動態(tài)、前沿信息。

　　具體工作安排如下：

　　1、組織物流人才培訓(xùn)：參加物流師考試培訓(xùn)

　　2、組織外出考察

　　3、開展調(diào)查研究

　　同志們，在新的一年里，我們將放眼世界，展望未來，全力以赴協(xié)助會員企業(yè)做大做強(qiáng)，共同推動余姚現(xiàn)代物流業(yè)躍上新臺階。

關(guān)于經(jīng)理工作計(jì)劃2

　　一、指導(dǎo)思想：

　　以李先生精神為動力，以鄧董理論和馮總重要思想為指針，全面貫徹公司的“務(wù)實(shí)”方針，以獨(dú)家經(jīng)銷為龍頭，以品質(zhì)保證為基本依托，以開發(fā)商、設(shè)計(jì)院為突破口，以商業(yè)信譽(yù)為保障，進(jìn)一步提高服務(wù)意識、質(zhì)量意識、品牌意識，致力于推進(jìn)天津建筑市場，推進(jìn)我公司品牌的突破性進(jìn)展，促進(jìn)全市建筑質(zhì)量的提高。

　　二、工作目標(biāo)：

　　1、抓好培訓(xùn)——著眼司本，突出骨干，整體提高。

　　2、老和潛在客戶——經(jīng)常聯(lián)系，節(jié)假日送一些祝福留下好印象方便以后開展工作。

　　3、開發(fā)新客戶——不斷從各種渠道快速挖掘，積極推廣公司品牌形象。

　　4、周、月總結(jié)——每周一小結(jié)，每月一大結(jié)。

　　三、實(shí)施策略

　　1、堅(jiān)定信念。 靜下心，快速、融入、學(xué)習(xí)、進(jìn)步。先做自己該做的，后做自己想做的

　　2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身素養(yǎng)。

　　加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)實(shí)踐水泥基滲透結(jié)晶性能優(yōu)勢與施工要點(diǎn).學(xué)習(xí)商業(yè)運(yùn)作，認(rèn)真貫徹公司“務(wù)實(shí)”的方針，熟悉本行業(yè)各公司，學(xué)習(xí)各地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。利用網(wǎng)絡(luò)媒體及手中的報(bào)刊雜志、業(yè)務(wù)專著，認(rèn)真加強(qiáng)學(xué)習(xí)、 研究，及時(shí)掌握市場發(fā)展的動態(tài)和趨勢，時(shí)刻站在學(xué)建筑領(lǐng)域的前沿陣地。

　　3、客戶資源，全面跟蹤和開發(fā)。

　　對于老客戶，要保持關(guān)系。潛在客戶，重點(diǎn)挖掘，舍得花精力,在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種渠道快速開發(fā)新客戶，積極推廣公司產(chǎn)品、建立良好的品牌形象。

　　4、商業(yè)運(yùn)作

　　找對人，說對話，辦對事。善于分析，放開手腳，敢于表態(tài)！

　　5、走精干、高效路線

　　做到嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效，不折騰，不要貪多。做精做透很重要，碰到一個(gè)強(qiáng)大的對手或者榜樣的時(shí)候，我們應(yīng)該做的是去彌補(bǔ)它而不是挑戰(zhàn)它。

關(guān)于經(jīng)理工作計(jì)劃3

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　我叫，畢業(yè)于大學(xué)專業(yè)，將調(diào)任公司辦公室秘書職務(wù)。對辦公室秘書這個(gè)工作崗位談一下自己的粗淺看法和認(rèn)識，請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

　　先談一下我個(gè)人。我的為人比較低調(diào)，辦事比較認(rèn)真，信奉“明明白白做人，實(shí)實(shí)在在做事”的原則。無論做任何事，無論在任

　　何時(shí)候，我對所從事的工作都從不張揚(yáng)；無論大事小事，我一律都會認(rèn)認(rèn)真真地對待。我還是個(gè)善于學(xué)習(xí)，敢于挑戰(zhàn)困難的人。我深知：一個(gè)人的能力是有限的，現(xiàn)在是知識經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，社會變化日新月異，新生事物層出不窮。面對這些變化，如果我們不能很快地提升自已的個(gè)人能力，提高自已的業(yè)務(wù)水平，那么我們就適應(yīng)不了這個(gè)社會，被淘汰是必然的。在日常工作中，我非常重視自我修養(yǎng)、重視學(xué)習(xí)。我更重視理論知識和實(shí)踐能力的結(jié)合，能夠把學(xué)習(xí)到的知識應(yīng)用于實(shí)際工作當(dāng)中，用于提高自身的業(yè)務(wù)水平、工作效率，使業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)同步提高。干工作時(shí)我能夠全力以赴，講求效率和效益，同時(shí)我還能以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)操守，高尚的職業(yè)道德來約束自己；我也很重視集體利益要凌駕于個(gè)人利益之上的原則，不因公肥私，不謀私利，不循私情。在日常工作中，我能夠做到把個(gè)人利益拋開，顧全集體利益。

　　再談一下工作崗位的打算。辦公室秘書一職，對我而言，是一個(gè)挑戰(zhàn)，有些壓力；還是一個(gè)機(jī)會，能夠充分展現(xiàn)自己的理想和抱負(fù)。我非常珍惜也非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣一個(gè)發(fā)揮自己才能的機(jī)會。我將把這份感激之情化為工作的熱情，壓力轉(zhuǎn)化為工作的動力，精心準(zhǔn)備，扎實(shí)苦干，一絲不茍地完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。

　　在日常工作中，我將遵守四個(gè)原則：一精，二細(xì)，三準(zhǔn)，四助。一精：就是做事要精力集中，精心準(zhǔn)備，精細(xì)安排，把所從事的崗位，鑄造成精品崗位，把每一件領(lǐng)導(dǎo)交付的事情，打造成精品工程；二細(xì)：就是辦事要細(xì)心，工作要細(xì)致，要多為領(lǐng)導(dǎo)考慮，多替集體著想，事無巨細(xì)，一律認(rèn)真對待，決不馬虎；三準(zhǔn)：一是要干標(biāo)準(zhǔn)活，站標(biāo)準(zhǔn)崗，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程作業(yè)；二是辦事做人要有嚴(yán)格的準(zhǔn)則，一諾千金，時(shí)間要準(zhǔn)，數(shù)字要準(zhǔn)，要嚴(yán)格遵照工作的進(jìn)度；四助：就是要成為領(lǐng)導(dǎo)的助力、助手，急領(lǐng)導(dǎo)所急，想領(lǐng)導(dǎo)所想，勤跑腿，多匯報(bào)，當(dāng)好參謀助手。

　　我想，就辦公室秘書這個(gè)崗位職能來說，所處的地位和她的職責(zé)、作用決定了其工作性質(zhì)。一是服從，一切工作要聽從領(lǐng)導(dǎo)的吩咐和安排；二是領(lǐng)會，要完全理解、遵照領(lǐng)導(dǎo)的意圖辦事；三是執(zhí)行，要堅(jiān)決地落實(shí)貫徹領(lǐng)導(dǎo)意志，強(qiáng)化執(zhí)行力，不能出現(xiàn)“腸梗阻”。但是服從性并不是被動性，很多工作可以提前預(yù)測、積極主動地開展，及時(shí)準(zhǔn)確地掌握各方面的工作動態(tài)，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋各方面的信息，注重調(diào)查分析，為領(lǐng)導(dǎo)提供決策參考；同時(shí)，辦公室工作還要講策略，講工作藝術(shù)，認(rèn)真、科學(xué)地搞好領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)、同事與同事、部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作，不能扯皮、推委、出現(xiàn)工作空檔。

　　辦公室秘書這個(gè)工作崗位又是瑣碎、繁雜的。我將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理分工、合理安排，認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制，確保工作井然有條。同時(shí)還要能創(chuàng)造性地工作，在堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)好的傳統(tǒng)的同時(shí)，根據(jù)新的形勢、新的任務(wù)不斷探索辦事員工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗(yàn)，但是增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時(shí)，我一定注意辦事到位而不越位，提供服務(wù)而不干涉決策，真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，成為上、下溝通的橋梁。

關(guān)于經(jīng)理工作計(jì)劃4

　　隨著對總經(jīng)辦工作性質(zhì)的了解和對服務(wù)規(guī)律的把握，總經(jīng)辦在20xx年度工作中較好地切合了公司管理節(jié)奏，充分到位地發(fā)揮了總經(jīng)辦的職能。20xx年度，總經(jīng)辦將繼續(xù)秉持協(xié)作、協(xié)調(diào)這一思路，搞好管理引導(dǎo)和后勤保障工作。在進(jìn)一步規(guī)范工作程序，掌握服務(wù)規(guī)律的同時(shí)，不斷創(chuàng)新管理，提高績效，確保公司新年度重點(diǎn)任務(wù)的順利完成。

　　一、 發(fā)揮協(xié)調(diào)職能，凝聚管理合力。

　　20xx年度，總經(jīng)辦立足本職搞協(xié)作，在自主、圓滿完成內(nèi)部管理任務(wù)的同時(shí)，聯(lián)合企管部抓好績效落實(shí)和制度修訂工作。以東廠設(shè)備整改和降耗挖潛為切入點(diǎn)，配合生技部抓好外協(xié)和服務(wù)工作。通過內(nèi)部宣傳和輿論引導(dǎo)，統(tǒng)一員工思想認(rèn)識，激發(fā)員工增收節(jié)支的熱情，配合人力部搞好員工培訓(xùn)工作。同時(shí)，協(xié)同銷售部抓好供暖宣傳服務(wù)，聯(lián)合財(cái)務(wù)部完成技改增容工程的驗(yàn)收決算工作。從提高土建施工服務(wù)效率，健全零工管理手續(xù)入手，積極為生產(chǎn)車間服務(wù)。

　　20xx年度總經(jīng)辦意在搭建舞臺，當(dāng)好跳臺。通過發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢，提高部室的協(xié)作效率，進(jìn)一步培養(yǎng)和凝聚部室的管理合力。

　　二、 嚴(yán)格土建管理，壓縮零工開支。

　　20xx年度，總經(jīng)辦將健全完善土建的派工、驗(yàn)收機(jī)制，規(guī)范工程預(yù)決算管理。通過堅(jiān)決執(zhí)行月度收方制度，堅(jiān)決壓縮零工用量，最大限度節(jié)約工程開支。我們堅(jiān)信只有挺不直的脊梁，沒有帶不好的隊(duì)伍。只要規(guī)范了監(jiān)督管理體制，只要切實(shí)到位地執(zhí)行好公司的規(guī)章制度，工程管理和費(fèi)用控制工作一定會有大的進(jìn)步。

　　三、 擴(kuò)大行管外延，豐富后勤服務(wù)內(nèi)涵。

　　以東廠區(qū)衛(wèi)生清掃、綠化改造為抓手，做好20xx年度東廠區(qū)綜合辦公樓和運(yùn)行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴(kuò)大行管工作外延，在求細(xì)求精抓死抓實(shí)方面豐富行管工作的內(nèi)涵，使行管職能在20xx年度發(fā)生大的變化，產(chǎn)生新的起色。

　　四、 用心服務(wù)，堅(jiān)定不移地抓好免費(fèi)供餐工作。

　　免費(fèi)供餐是公司領(lǐng)導(dǎo)在企業(yè)虧損經(jīng)營情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務(wù)是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單，在實(shí)際執(zhí)行工作中有太多的變數(shù)和困難。但在此項(xiàng)工作面前，總經(jīng)辦已經(jīng)沒有任何退路。目前免費(fèi)供餐的管理框架已搭建完畢，關(guān)鍵是規(guī)章制度的貫徹落實(shí)。20xx年度食堂工作，將以兌現(xiàn)制度為重點(diǎn)，在嚴(yán)格執(zhí)行制度的基礎(chǔ)上，悉心征求大家意見，加強(qiáng)職工間的互動交流，將心比心，以心換心。堅(jiān)定不移地把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心變成運(yùn)行員工的歡欣和開心。

　　五、 抓好行車安全管理，努力調(diào)高服務(wù)水平。

　　總經(jīng)辦繼續(xù)執(zhí)行車輛“三定”管理制度，并延用駕駛員里程工資和安全補(bǔ)助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下，做好年度車險(xiǎn)入保工作。20xx年度，總經(jīng)辦將繼續(xù)加強(qiáng)修車、路橋費(fèi)審核控制，嚴(yán)格車輛派遣管理，通過密切勞酬關(guān)系，拉大收入差距，進(jìn)而激發(fā)駕駛員文明駕駛，安全出行的工作積極性，使20xx年度車隊(duì)工作跨上新的臺階。

　　六、 壓縮通訊費(fèi)用，減少公司開支。

　　20xx年度總經(jīng)辦按照公司確定的18萬元年度通訊費(fèi)用定額，進(jìn)一步壓縮手機(jī)補(bǔ)助范圍，減少通訊開支。同時(shí)，利用通訊行業(yè)競爭的機(jī)會，簽訂定額包月協(xié)議，降低話費(fèi)開支。在條件允許的情況下，落實(shí)好合同期滿后管理人員通訊工具的調(diào)整和補(bǔ)助兌現(xiàn)等工作，堅(jiān)決完成4萬元的費(fèi)用控制任務(wù)。

　　七、 開展宣傳管理，發(fā)揮檔案資料的作用。

　　針對總經(jīng)辦人手少，應(yīng)急、臨時(shí)性工作多的實(shí)際，20xx年度，總經(jīng)辦計(jì)劃合并內(nèi)勤和檔案員崗位。繼續(xù)辦好廠報(bào)，并以企業(yè)報(bào)為陣地，搞好企業(yè)文化建設(shè)工作。明確工作分工和崗位職責(zé)，進(jìn)一步發(fā)揮好檔案、圖書資料的作用，積極為生產(chǎn)一線服務(wù)。

　　20xx年度總經(jīng)辦以協(xié)調(diào)服務(wù)為主線，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，積極開展好本職工作。在堅(jiān)持三個(gè)服務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步創(chuàng)新管理，提高工作的時(shí)效性和及時(shí)性，通過把握服務(wù)工作的規(guī)律，來提高總經(jīng)辦工作的主動權(quán)，更好地為公司年度目標(biāo)任務(wù)的完成創(chuàng)造條件，為公司的扭虧增效工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　20xx年元月二十六日

關(guān)于經(jīng)理工作計(jì)劃5

　　證券客戶經(jīng)理工作不是一朝一夕的事，是一項(xiàng)長期的工作，需要足夠的耐心，平時(shí)細(xì)心的工作，能夠坦誠地與客戶交流。為了20xx年能夠有目標(biāo)、有目的、有成效的工作，取得更好的成績，特制定計(jì)劃如下：

　　一、帶著一顆“愛心”去工作

　　1、帶著一顆“愛心”去工作。保持良好的禮節(jié)禮貌，要從服務(wù)他人的角度出發(fā)，讓客戶覺得你是真心地關(guān)心他，縮短經(jīng)紀(jì)人與客戶之間的距離，對客戶思想形成正確方案的引導(dǎo)。

　　2、做好宣傳，嚴(yán)格執(zhí)行公司的服務(wù)規(guī)范，做好來電咨詢和新客戶的預(yù)約開戶工作。定期聯(lián)絡(luò)客戶做好客戶的維護(hù)工作。

　　3、做好溝通匯報(bào)，工作無小事，對重要事項(xiàng)做好記錄并傳達(dá)給公司相關(guān)負(fù)責(zé)人員，做到不遺漏、不延誤。

　　二、自身素質(zhì)方面在認(rèn)真工作的同時(shí)，我也會努力提高自己的自身素質(zhì)。

　　不斷提升職業(yè)道德，掌握證券從業(yè)規(guī)律，拓展證券知識，提高自己的證券業(yè)務(wù)水平。

　　1、多學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)的證券業(yè)務(wù)理論，學(xué)習(xí)公司同事的寶貴經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)專業(yè)知識。

　　2、多琢磨、以便構(gòu)建良好的客戶關(guān)系。證券經(jīng)紀(jì)人只有與客戶之間相處得融洽，相處得愉快，才能更好更深入的完成任務(wù)!

　　3、多反思、多總結(jié)。自我反思是提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的基本途徑。對于自己證券從業(yè)工作中的成功或失敗，要及時(shí)總結(jié)，不斷為自己今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。從而不斷進(jìn)步，自己超越自己。在以后的日子中。我將勇于進(jìn)取，不斷創(chuàng)新，努力完成公司分配的工作和任務(wù)，爭取取得更大的進(jìn)步!望公司領(lǐng)導(dǎo)和同事多多幫忙和指正。我認(rèn)為最重要的一點(diǎn)就是激勵制度：那同樣是家族企業(yè)，同樣是“給自己干”的制度，為何有的干得好，有的干得差?xxx認(rèn)為，家族企業(yè)的制度主要包括兩個(gè)方面，一個(gè)是激勵制度，它體現(xiàn)財(cái)富的分配規(guī)則，在經(jīng)濟(jì)學(xué)里，就是“為誰干”的問題。激勵制度做得好，人們就愿意努力干。二是管理制度，主要解決“生產(chǎn)什么”和“怎么生產(chǎn)”的問題，體現(xiàn)財(cái)富生產(chǎn)的效率規(guī)則。激勵制度的核心是調(diào)動人的積極性，管理制度的核心是使激勵制度調(diào)動起的干勁科學(xué)化、高效率。

　　沒有合理的激勵制度，再好的管理制度也沒有意義，但僅有好的激勵制度，管理制度不科學(xué)，企業(yè)也很難成功。激勵制度鼓勵人們努力工作，激發(fā)人們心中向善的東西，主要是為大好人制定的，它使大好人工作更努力、更有創(chuàng)造性和自主性。而管理制度則是假設(shè)人都是自私的，從管理“壞人”的角度入手，它使壞人干不了壞事，被迫不斷去干好事，長此以往把壞人變成大好人。在管住壞人的同時(shí)，也使大好人不至于在利益的誘惑下去干壞事，成為更好的.人。因此，激勵制度增加了大好人，管理制度減少了壞人。如果都像上面所說的，我相信沒有干不好的工作。沒有完不成的任務(wù)。

關(guān)于經(jīng)理工作計(jì)劃6

　　以下是作為餐廳經(jīng)理的我在20xx年下半年的工作計(jì)劃：

　　一、餐飲部服務(wù)安全管理

　　在餐飲服務(wù)過程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時(shí)起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。

　　如客人飯酒過量，服務(wù)人員應(yīng)注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。

　　有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務(wù)并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時(shí)要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。

　　在宴會或各種活動以后，服務(wù)人員要檢查有無留下火災(zāi)隱患。

　　二、廚房生產(chǎn)安全管理

　　不允許采購和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。

　　廚房生產(chǎn)管理人員堅(jiān)持驗(yàn)收把關(guān)，餐具消毒，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入廚房和餐廳后臺，在食品生產(chǎn)過程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。

　　保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施，垃圾和廢棄物定點(diǎn)擺放，及時(shí)清理。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作或臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)，經(jīng)營人世間員也必須進(jìn)行健康檢查辦理健康證，無證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營工作。

　　廚師應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長指甲和戴配飾，不得使用超過保存期限的食品或食品原料，不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。

　　廚房人員要注意安全操作，嚴(yán)禁操菜刀等利器嬉戲打鬧，不準(zhǔn)擅自離開正在加熱的油鍋，保持排油煙器的清潔。

　　各廚房人員在下班時(shí)，要嚴(yán)格檢查煤氣、水、電是不關(guān)閉，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除隱患，在確保無異常后鎖好門、關(guān)好窗，各崗位要指定專人負(fù)責(zé)本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格遵守操作程序。

　　廚房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施，并能熟練使用各種消防器材。

　　三、食品儲存衛(wèi)生管理

　　做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應(yīng)分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。

　　對入庫的食品應(yīng)做好驗(yàn)收工作，變質(zhì)食品不能入庫要對庫存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)。

　　四、食品銷售衛(wèi)生管理

　　餐飲部服務(wù)員要定期檢查身體，一旦發(fā)現(xiàn)有某種傳染病，要立即調(diào)離，經(jīng)常對接觸食品的工作人員進(jìn)行有關(guān)食品衛(wèi)生的教育。

　　銷售的食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合一定的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味，不得銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設(shè)備必須符合食品衛(wèi)生要求，防止食品污染。

關(guān)于經(jīng)理工作計(jì)劃6篇(經(jīng)理年度工作計(jì)劃)相關(guān)文章：

★ 倉庫經(jīng)理年度工作計(jì)劃思路3篇 倉庫經(jīng)理工作計(jì)劃

★ 經(jīng)理年度工作計(jì)劃最新模板3篇(經(jīng)理年度工作總結(jié))

★ 經(jīng)理下半年工作計(jì)劃12篇(年經(jīng)理工作計(jì)劃)

★ 餐廳經(jīng)理工作計(jì)劃12篇(年餐廳經(jīng)理工作總結(jié)和年工作計(jì)劃)

★ 餐廳經(jīng)理工作計(jì)劃7篇 餐廳經(jīng)理年度工作計(jì)劃怎么寫

★ 公司銷售經(jīng)理工作計(jì)劃12篇 銷售經(jīng)理工作思路和工作計(jì)劃

★ 酒店前廳經(jīng)理年終工作計(jì)劃3篇 酒店前廳經(jīng)理年終工作總結(jié)

★ 房地產(chǎn)經(jīng)理助理個(gè)人工作計(jì)劃3篇 房地產(chǎn)經(jīng)理助理個(gè)人工作計(jì)劃怎么寫

★ 實(shí)用的經(jīng)理工作計(jì)劃3篇(經(jīng)理年度工作計(jì)劃)

★ 人事經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃3篇(學(xué)校人事個(gè)人年度工作計(jì)劃)