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酒店工作計(jì)劃模板4篇 酒店工作安排與計(jì)劃

時(shí)間:2023-04-04 09:25:00 工作計(jì)劃

  時(shí)間在轉(zhuǎn)瞬中流逝,從來都不等人,我們又將續(xù)寫新的詩(shī)篇,展開新的旅程,寫一份計(jì)劃,為接下來的工作做準(zhǔn)備吧!擬起計(jì)劃來就毫無頭緒?下面是范文網(wǎng)小編分享的酒店工作計(jì)劃模板4篇 酒店工作安排與計(jì)劃,供大家品鑒。

酒店工作計(jì)劃模板4篇 酒店工作安排與計(jì)劃

酒店工作計(jì)劃模板1

  本部將高度重視對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,重視客人意見,堅(jiān)持服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化,更注重了細(xì)致服務(wù)和個(gè)性化的服務(wù)。從軟硬件上不斷完善服務(wù)。

 ?。?)服務(wù)工作中一方面要求員工有過硬的服務(wù)技能,擴(kuò)大知識(shí)面,提高服務(wù)效率,另一方面要求員工對(duì)待客人要象對(duì)待朋友一樣,要給予客人多一點(diǎn)主動(dòng),多一點(diǎn)熱情,多一點(diǎn)幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個(gè)性化服務(wù),要求做客人沒有想到的,盡量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上注重了細(xì)致服務(wù)和個(gè)性化的服務(wù),充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來。

 ?。?)客人意見是我們前進(jìn)的動(dòng)力,因此,部門將把重視客人意見和解決客人問題當(dāng)做一項(xiàng)重要工作重點(diǎn)關(guān)注。部門注重對(duì)大堂副理進(jìn)行了如何快速規(guī)范處理客人投訴、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)事件的的培訓(xùn),并要求每一宗客人投訴都要認(rèn)真做好記錄,對(duì)具有典型性的問題做案例分析,并制訂和更新應(yīng)急預(yù)案和快速處理方案,規(guī)范對(duì)客解釋口徑,提高大堂副理解決問題的能力和效率,將在消除客人對(duì)酒店不良印象,挽留客源上作出貢獻(xiàn)。另把對(duì)客溝通并征詢客人意見,作為大堂副理的一項(xiàng)基本工作來進(jìn)行操作,常抓不懈,要求保質(zhì)保量的完成此項(xiàng)工作,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,對(duì)客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,一方面可以為酒店經(jīng)營(yíng)管理提供寶貴意見,措施我們改進(jìn)工作,另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對(duì)客交流的.能力。對(duì)于涉及到本部門的客人意見,不回避,不輕視,認(rèn)真予以調(diào)查研究,從善如流,不斷地完善本部工作。

  一、將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),配合各銷售業(yè)務(wù)部門努力為酒店創(chuàng)收,科學(xué)控制部門費(fèi)用。

  (1)前廳部將根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,把全員銷售的意識(shí)傳達(dá)到每位員工,培訓(xùn)銷售技巧,對(duì)自來客、司機(jī)散客積極推銷,加強(qiáng)對(duì)“會(huì)員卡”和“儲(chǔ)值卡”的促銷工作,同時(shí)對(duì)酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設(shè)施進(jìn)行促銷,并通過不斷完善改進(jìn),以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動(dòng)客人,吸引回頭客。

 ?。?)積極配合酒店銷售部門做好對(duì)客銷售工作,如配合市場(chǎng)銷售部的各項(xiàng)工作,落實(shí)傳達(dá)執(zhí)行新的營(yíng)銷價(jià)格策略;配合銷售部執(zhí)行新的對(duì)客銷售原則和對(duì)客優(yōu)惠項(xiàng)目的實(shí)施;

 ?。?)為節(jié)約費(fèi)用,部門將會(huì)嚴(yán)格控制每月的服務(wù)和辦公用品的領(lǐng)用,對(duì)于有故障的設(shè)備設(shè)施,本著輕重緩急的原則,能維修使用盡量維修使用,復(fù)印紙嚴(yán)格控制,大堂前臺(tái)燈光按客人情況靈活控制關(guān)閉;禮賓部在無客人情況下及時(shí)關(guān)閉行李房燈光,大堂副理加強(qiáng)對(duì)全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡視檢查,規(guī)范大堂內(nèi)外燈光的開放時(shí)間控制;部門還將對(duì)對(duì)電話的使用進(jìn)行了嚴(yán)格的控制,對(duì)時(shí)長(zhǎng),通話事由規(guī)定限制,嚴(yán)禁公話私打,通過各項(xiàng)措施,使本部費(fèi)用得到有效控制。

  二、本部將重視員工隊(duì)伍建設(shè),注重營(yíng)造和諧氛圍,增加部門凝聚力。

 ?。?)高度重視部門員工培訓(xùn),努力提高員工的工作業(yè)務(wù)水平個(gè)人素質(zhì),部門每月各分部將根據(jù)實(shí)際工作需要安排有針對(duì)性,有特點(diǎn)的培訓(xùn)計(jì)劃,并全程跟蹤培訓(xùn)過程,考核培訓(xùn)人員,培訓(xùn)質(zhì)量要求高。

  全年本部計(jì)劃安排各類培訓(xùn)涉及內(nèi)容有:?jiǎn)T工禮貌禮儀、儀容儀表、語(yǔ)言技巧、各分部操作程序,接待細(xì)

  節(jié),業(yè)務(wù)流程、外語(yǔ)、分部基礎(chǔ)知識(shí)、市內(nèi)和酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)、案例分析講評(píng)等等。同時(shí)進(jìn)行了員工業(yè)務(wù)知識(shí)的實(shí)操考核,P&P知識(shí)考核,應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)考核,禮貌禮儀的考核等。

 ?。?)將關(guān)心員工,努力做好員工的保障工作,為員工創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。前廳部對(duì)員工的綜合素質(zhì)要求較高,工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大。針對(duì)這一特點(diǎn),前廳部將始終強(qiáng)調(diào)部門和管理人員做好員工堅(jiān)實(shí)后盾,切實(shí)解決員工在工作和生活上的困難。同時(shí)要求管理人員以身作則,起到表率作用。員工在工作中提出的問題和合理化建議,部門都會(huì)認(rèn)真考慮或采納,不斷完善本部工作;部門各級(jí)管理人員均要求在服務(wù)一線為客服務(wù),現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,并且培養(yǎng)員工之間同心協(xié)力的良好風(fēng)氣。

  三、提高員工安全意識(shí),加強(qiáng)部門安全管理前廳部作為一線部門。

  由于接待客人多,信息交換量大業(yè)務(wù)涉及面廣,因此,安全工作對(duì)于前廳部格外重要,前廳部安全工作主要涉及住店客人的信息、帳目和行李寄存、總機(jī)火警監(jiān)控和緊急廣播管理、部門消防安全等等。為此,部門將制定和強(qiáng)調(diào)入住登記及戶籍傳送制度,嚴(yán)格按照桂林市公安局出入境管理處要求,前臺(tái)員工嚴(yán)把入住登記關(guān),保存好入住客人的登記資料,系統(tǒng)存檔,在及時(shí)向公安機(jī)關(guān)傳輸客人資料。將完善了住店客人查詢?cè)L客制度,避免不法分子對(duì)客人侵害。另外,部門將對(duì)禮賓部行李寄存制度和交接班制度進(jìn)行了修改,并對(duì)進(jìn)出行李房人員嚴(yán)格限制,從各方面加強(qiáng)員工的安全意識(shí)。

酒店工作計(jì)劃模板2

  酒店是一個(gè)服務(wù)性行業(yè),因?yàn)樾袠I(yè)的特殊性,員工的流動(dòng)性也高于其他行業(yè)。部門要求招人,有時(shí)候人招進(jìn)來了,因?yàn)楣芾砣藛T的氣度和溫度不夠,導(dǎo)致新進(jìn)員工工作十幾天就強(qiáng)烈要求辭職。建議公司多多加強(qiáng)對(duì)管理人員的培訓(xùn)和引導(dǎo),在要求員工的同時(shí),也要求管理人員多一些愛心、耐心、細(xì)心和包容心。

  20____年我們將在在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,組建質(zhì)檢、節(jié)能、衛(wèi)生、行為等檢查工作小組,嚴(yán)格按照星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)督促酒店各部門的進(jìn)步與改善。狠抓酒店服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)成本、衛(wèi)生清潔的工作,實(shí)行流動(dòng)紅旗部門,并對(duì)部門采取一定的激勵(lì)機(jī)制,建立完善的質(zhì)檢體系,培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干。

  積極協(xié)調(diào)各部門工作,化解各部門工作矛盾,保障公司各部門之間業(yè)務(wù)的正常開展。行政部每半個(gè)月與各部門負(fù)責(zé)人就部門工作進(jìn)行溝通一次,收集有關(guān)工作協(xié)調(diào)的問題,進(jìn)行妥善協(xié)調(diào)與處理。積極開展員工文化活動(dòng),公平公正地執(zhí)行各項(xiàng)管理制度,積極關(guān)注員工需求,同時(shí)讓員工時(shí)刻感受到酒店給予的關(guān)注與支持。

  隨時(shí)了解員工思想動(dòng)態(tài),開展員工關(guān)懷工作,創(chuàng)造機(jī)會(huì)與新老員工進(jìn)行正式與非正式交流,掌握員工信息,為酒店決策提供參考。拉近酒店與員工的距離感,增加員工對(duì)酒店的歸屬感,將總經(jīng)理信箱真正的用起來。多多拜訪與酒店相關(guān)聯(lián)的社保局、醫(yī)保局、衛(wèi)生局、勞動(dòng)局、文體局、旅游局等友情單位,建立融洽的往來關(guān)系。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的要求來建立系統(tǒng)的員工培訓(xùn)規(guī)劃和制度,將培訓(xùn)工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。制訂詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,做好培訓(xùn)教材、場(chǎng)地、設(shè)備、師資的準(zhǔn)備工作。

  為了全面提高員工的整體專業(yè)素質(zhì),依據(jù)復(fù)核星標(biāo)要求,將積極組織各部門對(duì)照學(xué)習(xí),認(rèn)真開展各項(xiàng)知識(shí)技能競(jìng)賽,以此全面促進(jìn)員工服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平。

  行政部20____年的工作開展,主要是以新的標(biāo)準(zhǔn)將工作具體實(shí)施下去,重點(diǎn)是抓在各事項(xiàng)的執(zhí)行力度上面。

酒店工作計(jì)劃模板3

  七大板塊展開,奉行“安全第一,顧客至上,團(tuán)結(jié)合作,責(zé)任奉獻(xiàn)”的原則,堅(jiān)持以顧客為中心,以安全為重點(diǎn),以培訓(xùn)指導(dǎo)為動(dòng)力開展20xx年的工作,具體方案如下:

  一、成本方面

  1、低值易耗品使用及回收措施

  1>對(duì)于未用完的易耗品回收處理,如洗發(fā),沐浴液回收,進(jìn)行第二次處理后使用

  2>對(duì)于住人房間的拖鞋更換,靈活選擇,除濕,破,較臟,實(shí)在沒有使用價(jià)值時(shí)候更換,確保房間有干凈的拖鞋使用

  3>其它低值易耗品合理控制使用,變廢為寶,讓使用價(jià)值達(dá)到最大值。

  4>合理配置工作間低值易耗品,進(jìn)出有詳細(xì)數(shù)據(jù)登計(jì),以備查詢,改進(jìn)下次物品進(jìn)倉(cāng)進(jìn)工作間

  5>加強(qiáng)員工的成本意識(shí)培訓(xùn),各自控制使用成本

  2、水電成本控制

  1>使用結(jié)束后,及時(shí)關(guān)閉電源,水源,其它能源,人走燈熄,人走水停

  2>使用時(shí),把握節(jié)約原則。能節(jié)約則節(jié)約,不浪費(fèi)一滴水,一度電。

  3>加強(qiáng)相關(guān)培訓(xùn),提高員工節(jié)約意識(shí)

  4>配合其它部門的能源節(jié)約控制措施,如住房率不高,可以提醒工程部關(guān)閉相關(guān)能源

  5>樓層走道燈具日常按時(shí)開關(guān),遇到特殊天氣情況,提早或者推遲開關(guān)

  6>發(fā)現(xiàn)水電方面工程隱患,及時(shí)報(bào)修,如馬桶長(zhǎng)流水,電線漏電

  3、人力成本控制

  1>節(jié)假日靈活排休,在人力資源充足情況下,盡量安排員工休息

  2>日常工作中,盡量安排人休息,工作量適中,人力適中,避免浪費(fèi)人力資源成本

  3>培訓(xùn)員工的綜合素質(zhì),避免出現(xiàn)斷崗現(xiàn)象。(無專人在場(chǎng),則相關(guān)事情無法解決)

  4、布草使用成本控制

  1>嚴(yán)禁使用布草做清潔,實(shí)行相關(guān)處罰制度

  2>發(fā)現(xiàn)布草受到破壞,及時(shí)更換,修補(bǔ)。

  3>強(qiáng)調(diào)布草使用原則,遵循先進(jìn)先出,做好存放保護(hù)工作

  4>加強(qiáng)運(yùn)輸過程中布草保護(hù)教育

  5>進(jìn)行布草使用相關(guān)工作培訓(xùn)

  6>運(yùn)送布草時(shí),避免布草流失,確保清點(diǎn)準(zhǔn)確無誤

  7>布草的追回管理,當(dāng)日未返的布草做好交接管理

  二、清潔質(zhì)量方面

  1、加強(qiáng)崗位清潔質(zhì)量方面培訓(xùn)

  2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)

  3、加強(qiáng)質(zhì)量檢查與監(jiān)督,不合格的嚴(yán)格要求返工

  4、加強(qiáng)質(zhì)量抽查,抽查與檢查相結(jié)合

  5、組織質(zhì)量評(píng)審,評(píng)比,獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀

  6、重視值班經(jīng)理檢查,定期進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估

  7、組織與其他酒店的交流活動(dòng)

  三、服務(wù)意識(shí)方面

  1、加強(qiáng)相關(guān)培訓(xùn)

  2、重視現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)

  3、開展微笑評(píng)比服務(wù)

  4、開展禮貌評(píng)比服務(wù)

  5、開展細(xì)心周到(個(gè)性化)評(píng)比服務(wù)

  四、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)方面(重點(diǎn))

  1、重視團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)

  2、開展團(tuán)隊(duì)性質(zhì)活動(dòng)

  3、獎(jiǎng)勵(lì)樂于助人,設(shè)置“雷鋒”獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)拾金不昧

  五、安全意識(shí)方面(重點(diǎn))

  1、房間安全,強(qiáng)調(diào)核實(shí)客人身份,重視客人房間物品的安全,設(shè)施設(shè)備安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)上報(bào)更修

  2、房卡安全,加強(qiáng)房卡使用安全方面教育,備足取電,上下班做好登記,交接

  3、客人安全,客人直接接觸類物品注重檢查(定期檢查項(xiàng)目)如:馬桶,面盆,地面防滑,浴缸扶手,座椅等

  4、人身安全,強(qiáng)調(diào)員工自身安全,不定期培訓(xùn)指導(dǎo)

  六、工作積極性,態(tài)度方面

  1、設(shè)置獎(jiǎng)勵(lì)制度,與獎(jiǎng)金對(duì)接——獎(jiǎng)優(yōu)秀,積極性高,熱情高的人

  2、排班方面,做好探討研究工作,根據(jù)員工生活實(shí)際,因人而異

  3、提高員工自身工作熱情,加強(qiáng)相關(guān)培訓(xùn)

  4、開展相關(guān)活動(dòng)

  七、培訓(xùn)方面

  1、繼續(xù)做好崗前,崗中,后續(xù)發(fā)展培訓(xùn)

  2、專人負(fù)責(zé),以免出現(xiàn)同樣一個(gè)擺設(shè)標(biāo)注,師出多門,標(biāo)注不一樣

  3、嚴(yán)格指導(dǎo)執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),培訓(xùn)課程內(nèi)容

  4、制定和進(jìn)一步完善各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),制度,程序,培訓(xùn)課程內(nèi)容,以備更好培訓(xùn)

  5、做好培訓(xùn)后的考核,實(shí)效的落實(shí),根據(jù)實(shí)際效果,進(jìn)行再培訓(xùn)

  八、工作考核方面(重點(diǎn))

  1、強(qiáng)化員工的考核項(xiàng)目,包括培訓(xùn)后考核,職稱考核,技能考核等、

  2、增設(shè)員工的評(píng)估項(xiàng)目,包括日常工作質(zhì)量評(píng)估,服務(wù)技巧評(píng)估,服務(wù)質(zhì)量評(píng)估,工作積極性評(píng)估等

  3、設(shè)置崗位職稱評(píng)級(jí)

  服務(wù)員設(shè)置初級(jí)服務(wù)員,中級(jí)服務(wù)員,高級(jí)服務(wù)員,以提高員工工作積極性

  九、繼續(xù)實(shí)施特別工作,計(jì)劃清潔,加強(qiáng)房間清潔質(zhì)量控制

  1、進(jìn)一步完善特別工作計(jì)劃表,尋找更合理的實(shí)施途徑,方法,時(shí)間等,在理論上完善工作計(jì)劃,以便實(shí)際工作的順利實(shí)施

  2、根據(jù)工作實(shí)際,分時(shí)間按照計(jì)劃實(shí)施,落實(shí)計(jì)劃。

  3、專人負(fù)者,督導(dǎo)執(zhí)行并對(duì)工作實(shí)施更進(jìn),嚴(yán)格督導(dǎo)執(zhí)行,不讓計(jì)劃成為泡影

  十、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)

  1、制定完善相關(guān)表格,定期或者不定期統(tǒng)計(jì),上報(bào)

  2、督導(dǎo)實(shí)施,循環(huán)檢測(cè)設(shè)施設(shè)備完好程度,(作為抽查必查項(xiàng)目)

  3、日常加強(qiáng)工程項(xiàng)目檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患,更進(jìn)工程,確保安全。

  4、強(qiáng)化公共區(qū)域設(shè)施保養(yǎng)

  5、強(qiáng)化長(zhǎng)包房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)

  6、進(jìn)行設(shè)施設(shè)備使用與保養(yǎng)培訓(xùn)

  其它措施將根據(jù)工作實(shí)際,靈活調(diào)度,合理安排。

酒店工作計(jì)劃模板4

  通過以往的經(jīng)驗(yàn)不難得知營(yíng)銷工作的開展對(duì)于酒店效益的提升十分重要,因此在年初制定好相應(yīng)計(jì)劃的同時(shí)讓我始終認(rèn)真對(duì)待酒店?duì)I銷工作,由于能夠及時(shí)意識(shí)到營(yíng)銷工作的重要性導(dǎo)致我所在部門的員工能夠?qū)⑵漤樌瓿?,但第二季度的到來意味著營(yíng)銷部的成員不能存在絲毫懈怠才能獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,為此我我們制定了相應(yīng)的工作計(jì)劃并期待第二季度的酒店?duì)I銷工作能夠落到實(shí)處。

  在業(yè)務(wù)宣傳方面可以利用酒店附近的景點(diǎn)并在聯(lián)絡(luò)好客戶的同時(shí)做好相應(yīng)得的推廣,無論是傳單發(fā)放還是網(wǎng)站更新都能夠表現(xiàn)出營(yíng)銷部門對(duì)酒店業(yè)務(wù)宣傳工作的重視,至少應(yīng)當(dāng)提前設(shè)計(jì)好詳細(xì)的方案并獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)再來開展,所幸的是我們有著往年經(jīng)驗(yàn)的積累應(yīng)當(dāng)可以通過部門成員的努力處理好第二季度的酒店?duì)I銷工作,對(duì)待這類問題還是要多渠道地進(jìn)行推廣從而令更多的人得知信息并成為酒店的客戶,關(guān)于這點(diǎn)還需和市場(chǎng)部做好配合從而在營(yíng)銷工作中盡量體現(xiàn)出酒店自身的優(yōu)勢(shì)。

  業(yè)務(wù)辦理中則盡可能站在酒店客戶角度著想并給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠,對(duì)于部分客戶而言酒店工作人員的重視才能夠令對(duì)方享受服務(wù)的同時(shí)體會(huì)到尊重,無論客戶接待方面是否忙碌都應(yīng)當(dāng)顧及到每個(gè)進(jìn)入酒店辦理業(yè)務(wù)的人員才行,作為營(yíng)銷部的工作人員也要考慮到這點(diǎn)并在辦理業(yè)務(wù)的過程中為對(duì)方著想,若是能夠通過營(yíng)銷工作的開展為客戶留下較深印象無疑加快了將其轉(zhuǎn)變?yōu)槔峡蛻舻倪M(jìn)程,而且在酒店的品牌建立過程中也應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)出忠實(shí)客戶才能讓營(yíng)銷工作做得更好些。

  客戶接待方面雖然沒有出現(xiàn)過誤差卻應(yīng)當(dāng)考慮到同行競(jìng)爭(zhēng)的問題并做好定期的聯(lián)絡(luò),由于在以往的營(yíng)銷工作中沒有考慮到競(jìng)爭(zhēng)因素導(dǎo)致酒店流失了不少客戶,這也意味著在競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不大的情況下應(yīng)當(dāng)從酒店服務(wù)方面入手從而或的客戶的好感,無論是節(jié)假日的問候還是小禮品的準(zhǔn)備都能讓客戶明白酒店工作人員的重視,在逐漸加深客戶印象的同時(shí)也能夠優(yōu)化酒店員工的服務(wù)水平,因此在聯(lián)絡(luò)酒店客戶的時(shí)候應(yīng)當(dāng)對(duì)關(guān)心對(duì)方并在態(tài)度方面給予足夠的尊重才行。

  實(shí)際上對(duì)于當(dāng)前的自己而言酒店?duì)I銷計(jì)劃的落實(shí)才是第二季度值得重視的事情,因此我在反思以往在營(yíng)銷工作中存在不足的同時(shí)也要進(jìn)行改進(jìn)才能獲得提升,而且在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下自然能夠較好地解決營(yíng)銷工作中的難題并獲得客戶的認(rèn)可。

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