對于寫工作計劃這件事情,很多人都會覺得不知所措,其實只要我們認真回顧工作上的過程,明確好自己的目標,就能寫出好的工作計劃。下面是范文網(wǎng)小編整理的店長年工作計劃6篇 店長年工作計劃內容,以供參考。
店長年工作計劃1
往年酒店廚師工作的完成讓我意識到自己的職業(yè)生涯存在著許多值得改進的地方,若非細心留意的話很容易忽視缺陷所在反而沉浸在以往的廚師工作成就之中,實際上略微思考便應該明白現(xiàn)如今唯有構思較為周全的廚師長工作計劃才能夠令酒店的整體效益相較往年有所提升。
應當加強對餐飲部廚師的管理狀況并做好學徒培訓工作,也許是自己缺乏管理經(jīng)驗的緣故導致日常工作中難以有效指揮其他的廚師,針對這項問題應當與其他部門的主管進行深入交流并從中吸取更多的管理經(jīng)驗,再加上自己的廚藝本就十分不錯對原因自然能夠因為管理水平的提升實現(xiàn)能力的進步,除此之外廚師學徒的培訓工作也需要通過酒店人事部門的協(xié)助才能夠得到較好的完成,畢竟學徒的培養(yǎng)對烹飪過程中食材的準備而言往往能夠起到相當不錯的效果,只不過草創(chuàng)的學徒培養(yǎng)制度而言應當更加嚴謹些才能夠提升餐飲部的整體凝聚力與集體榮譽感。
針對采購部門提供的食材應該要進行嚴格的監(jiān)控才能夠為酒店客戶的安全提供保障,因此我在完成現(xiàn)有工作的基礎上應當對后廚送來的食材進行相應的檢驗,尤其是新鮮程度以及食材的質量是否能夠達到酒店的標準,畢竟對于來到酒店用餐的客戶而言要通過自身的努力對得起他們的消費才行,若是因為食材較差導致客戶引起反感的話無疑會對酒店的形象造成較為嚴重的影響,因此對于明年的廚師工作應當加強對食材的檢測力度并對于囤積的部分進行妥善管理,而且對于冷凍庫的的衛(wèi)生狀況也要建立較為嚴格的制度才能夠對得起酒店的培養(yǎng)。
縱然餐飲部的廚師表現(xiàn)都還算不錯卻無法在宣傳方面實現(xiàn)較大的突破,或者說在在部分客戶看來酒店菜式較為高昂的價格導致在這里進行消費是很不劃算的事情,因此明年應該針對這類問題開發(fā)新的菜式從而在價格方面有所讓步,主要還是通過家常菜的研發(fā)逐漸提升客戶的消費潛力從而實現(xiàn)酒店營業(yè)額的提升,只不過我對于宣傳工作并不擅長的緣故還需要和其他部門的員工攜手努力才行,主要還是希望能夠發(fā)揮好廚師長的帶頭作用從而為酒店營造良好的形象。
總而言之對于明年的酒店廚師工作不可掉以輕心才能夠體現(xiàn)出自身的重視,尤其是針對領導布置的任務應當做好合理的規(guī)劃從而提升餐飲部的整體能力,因此我在計劃制定以后會在廚師長工作中投入更多的精力從而為酒店營業(yè)額的提升添磚加瓦。
店長年工作計劃2
時光吹散了流年,20xx年的工作在不知不覺中就到達了眼前。作為xxx酒店的廚師長,在面對這全新的一年的時候,我感受到的并不是對過去一年的欣慰,而是對眼前這一年挑戰(zhàn)的激動!過去的一年里,我們廚房真的付出了很多的努力和拼搏才做出了過去這樣的成績!但是未來,我們只能做的更好!為此,這全新的一年,對我們來說,是機遇、是挑戰(zhàn)!是一場全新的戰(zhàn)斗!
為了能在下一年里做好自己的工作,更好的管理好廚房,我在此對自己的工作做計劃如下,希望自己能在工作中更加的注重這些方面,更好的提升我們的廚房!以下是我的工作計劃:
一、思想方面的管理是團隊發(fā)展的基礎
通過過去的管理經(jīng)驗,我清楚的了解到廚房是個非常緊密的團體。每當忙碌起來的時候,不允許有任何一個人出現(xiàn)錯誤!只要有一個人出現(xiàn)錯誤,就可能會擾亂其他人的順序,盡管并不是因此就會滿盤皆輸,但是最后的結果總不會因此變好!
為此,在下一年的工作中,我首先就要加強團隊的思想管理,加強廚房員工間互相的配合,對每個人負責的工作驚醒嚴格的規(guī)劃,安排,加強廚房運作的效率!
二、廚房的管理方面
人員管理:在人員的管理方面,自己主要要要加強新人和實習生方面的管理,老員工們經(jīng)過長時間的工作,已經(jīng)知道自己的負責區(qū)域,但是新人們亂做一團,不僅自己的事情做不好,還會影響到其他人。在新的一年里,我要嚴格的加強要求,提前做好安排,對于做不好的新人嚴格的批評教導!
食材的管理上:菜品的好壞,除了廚師的手藝,最重要的就是食材了。去年的采購中,有不少自己也感到不滿意的食材,但是因為忙碌沒能及時的去和采購了解,在今年我要抓緊是件對食材方面的事情加強管理,提高要求!不能因為食材方面的原因影響到我們酒店的口碑!
工作的管理上:下一年里,我會加強廚房的管理,不管是誰,在廚房中必須要有廚房的規(guī)矩,僅僅有配合是遠遠不夠的,必須有約束,有條件。這樣才能讓工作更加的有質量,有效率!
三、結束語
廚房的工作看似簡單,但如果沒有嚴格的管理就會亂作一團!作為廚師長!我不僅僅要管理好廚房,更要管理好自己!不能讓自己的行為造成錯誤!更不能因為自己的行為給酒店拖后腿!20xx年,我們會做的更好!
店長年工作計劃3
以下是身為某某酒店保安隊長的我在20xx年的工作計劃:
一、 做好保安人員穩(wěn)定工作,控制人員流失
1、加強隊員思想政治教育,教育隊員認清現(xiàn)階段就業(yè)形式,珍惜來之不易的工作機會,報著對單位、對自己,對家人負責的態(tài)度,端正工作態(tài)度,積極做好本職工作。
2、加強與隊員的溝通交流,指明工作發(fā)展方向,指出機會是靠自己爭取的,酒店發(fā)展較快,機會很多,提高隊員工作積極性與工作責任心;關心隊員日常生活,幫助隊員解決一些實際問題,提高隊員對保安職業(yè)、公司集體的認同感。
3、關心隊員業(yè)余生活,引導隊員參與健康有益的業(yè)余活動,如讀書、體育運動等;部門在人力、財力能安排的前提下,適當組織一些健康有益的文體活動,豐富隊員文化生活,活躍隊員身心。也可組織一下文體比賽、業(yè)務技能競賽等,凝聚人心,提高隊員團隊意思。
二、 加強隊員日常管理與培訓,努力提高保安隊員思想素質和業(yè)務技能
1、嚴格落實酒店規(guī)章制度,對于新入職隊員,加強二級培訓,使保安隊員盡快適應酒店管理;注重隊員在崗狀態(tài)的監(jiān)督,通過保安班長來嚴格落實平常工作,提高管理的有效性。
2、加強隊員業(yè)務培訓,培訓內容包括:隊列訓練、體能訓練、消防培訓、禮節(jié)禮貌、車輛管理、物品管理、法律法規(guī)等方面,注重培訓形式的多樣化,采用集中講授和崗位指導相結合,理論教學與實際操作相結合,使保安隊員熟練掌握業(yè)務技能,適應國際大廈安全工作需要。
3、注重隊員思想政治教育,加強法律法規(guī)的培訓,積極培訓隊員遵守《治安管理處罰法》、《交通安全法》、《刑法》等。引導隊員提高思想認識,強化政治覺悟,預防隊員出現(xiàn)違法亂紀的事件。
4、鼓勵員工積極學習,追求進步,對于工作積極,有一定管理能力,具備管理人員基本素質的隊員,加強關注,引導其向更高層次發(fā)展。
三、 注重安防設施設備維護,確保監(jiān)控、消防設施完好
1、積極協(xié)同管理處工程部、維保單位對酒店消防設施、設備(消防主機、消防廣播、煙溫感、噴淋系統(tǒng)、防火卷簾門、消防器材及大廈消防防火重點區(qū)域等)進行檢查與測試,存在問題及時維保單位處理,如無法解決的由維保方出具報告,交管理處及大廈業(yè)主方審核。
2、協(xié)同管理處工程部定期或不定期對酒店安保系統(tǒng)(監(jiān)視屏、電梯手控、雙鑒布防、巡更打點、緊急錄象等)的檢查與測試,存在問題及時修復。
3、在“消防、安?!痹O施、設備部分存在故障的前提下,加強“人防”管理,盡最大可能的保障大廈各方面安全。
店長年工作計劃4
在這一年的時間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結如下:
一、工作總結
在從來到鞋店到現(xiàn)在的時間里,先從一名導購慢慢成長為店長,從一名小員工升為領導層,思想上都發(fā)生了絕對性的變化。已不再是站在自己的位置上思考問題,而是要站在鞋店的立場上和手下員工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。
二、工作中存在的問題
在工作初期,對工作的認知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位認知不足,邏輯能力欠缺,結構性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的學習和思考,從而加強對工作的認知能力從而做出工作的最優(yōu)流程。
對人員的管理能力欠缺,對市場的調查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出最好的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學習總結改進,從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得
在這一年多的工作與實踐當中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的基礎上,思想統(tǒng)一,行動一致,這樣的團隊一定會攻無不克,戰(zhàn)無不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個過程中大家互相提醒和補充,大大提升了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時、清晰。
領導要求工作的每一步都要精準細致,力求精細化,在這種心態(tài)的指導下,能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面最大的進步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少;時刻記住工作內容要精細化精確化,個人得失要模糊計算出了風險要及時規(guī)避,出了問題要勇于擔當。
三人行,必有我?guī)煟c身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵,感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優(yōu)秀的團隊,做出更好的成績。
四、工作教訓
經(jīng)過這半年的工作學習,我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提升和磨練自己的地方。仔細總結一下,自己在店長工作中,主要有以下幾方面做的不夠好。缺少對平時工作業(yè)績狀況的總結。
跟員工的關系好是應該的,但缺少領導的氣勢,“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領導。有什么對公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報,平穩(wěn)軍心。此項也作為重點來提升自己。在以后的工作中,我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養(yǎng)成良好的工作習慣,成為一名優(yōu)秀的職業(yè)的店長。
五、20××年工作計劃
鞋店在日益壯大,不斷占領新的市場,開拓新的領域,競爭會比較大,壓力也會比較大。要吃苦耐勞,勤勤懇懇,踏踏實實地做好每一項工作,處理好每一個細節(jié),努力提升自己的專業(yè)技能和執(zhí)行力,盡快的成長和進步。其中以下幾點是我下年重點要提升的地方:
1、要提升業(yè)績,除了努力完成規(guī)定的任務額還要超任務額,結果證明一切。
2、要提升大局觀,是否能讓能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺。
3、提升工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水。
4、工作要注重實效、注重結果,一切工作要圍繞著目標的完成。
5、明年不但做銷售還要做好服務,精細化工作方式的思考和實踐。
我相信:天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作當中,認認真真沉下心去工作,就是鞋店所提倡的企業(yè)精神:職業(yè)做事,誠信待人。
店長年工作計劃5
以下是身為某某酒店保安隊長的我在20xx年的工作計劃:
一、做好員工心理工作
要調動每一個隊員的積極性和主動性,讓隊員以保安隊為家、以項目為家,要有集體榮譽,只有把心放到工作上,煩心的事情才會少,只有把注意力集中到維持酒店安全穩(wěn)定上,幸福感才會提升。每個人或多或少都有自己的私人問題,但是要時刻以大局為重,要明白工作是養(yǎng)家糊口的唯一途徑。通過思想教育要讓員工明白工作的意義和重要性,激發(fā)員工的積極主動性。
二、要明確工作程序
對于門崗來說來人來訪必須聯(lián)系,聯(lián)系上以后登記、進入,如果不讓登記,那么就要拒絕來訪者進入。同時要熱情服務,有禮有節(jié),對于不配合的人,要讓他換位思考,如果他是這里的客人也希望安全有保障,信息登記一定要登記全,而且一定要堅持,不要等領導下來檢查,再做形象工程,這樣會引起客人反感,而且也不是酒店的初衷。
三、抓好崗上紀律
值崗期間,堅決不允許閑聊、玩手機、抽煙,杜絕一切與工作無關的事情,要全心全意為酒店服務,要時刻以酒店的方針政策為指導,要時刻用崗位職責來要求自己。如果不這樣做,服務要求就達不到,滿意度也就上不來。
四、抓好夜查工作
雖然說夜查工作也在紀律范圍內,但是要著重強調夜查的必要性和重要性。歲末年初,正式偷盜事件頻發(fā)的時候,發(fā)生概率較大的時候大部分是深夜或是凌晨,因此,一定要抓好保安隊夜崗的值班巡邏工作。此外作為保安隊長更要做好抽查晚班值班工作,對于睡崗、懶崗都要進行嚴查、嚴懲。要讓隊員明白守護一個崗就是在守護一份平安。要讓大家時刻繃緊一根弦,不能發(fā)生任何偷盜現(xiàn)象,否則就是我們的失職,就要承擔責任。
店長年工作計劃6
回首20××年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的全力配合下,在我們全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好先進的管理制度。
用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做的更好。在這一年的工作里就我個人的情況作一個總結。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的'放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意而歸。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們鞋店。
面對20××年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清20××年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常工作管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內加大員工的培訓力度,全面提升員工的整體素質;
3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,引導發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊,一個有集體感的團隊。不知不覺間,來到天天順已經(jīng)一年多的時間了,在一線的工作當中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認識了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗教訓,感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。
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