我們的大腦不會(huì)像機(jī)器一樣一直高速運(yùn)轉(zhuǎn)，所以提前備好工作計(jì)劃是一件很有必要的事情，那么如何寫好一份工作計(jì)劃呢？下面是范文網(wǎng)小編收集的監(jiān)管工作計(jì)劃3篇(監(jiān)管部工作計(jì)劃)，供大家品鑒。
監(jiān)管工作計(jì)劃1
（一）啟動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全示范工程。
市、縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管局要制定創(chuàng)建方案，明確創(chuàng)建目標(biāo)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、工作安排等，通過創(chuàng)建市級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范縣（區(qū)）、示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范街道、示范店，爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)、國(guó)家級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范縣（區(qū)）等活動(dòng)，督促餐飲業(yè)主進(jìn)一步完善內(nèi)部管理制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，提高守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，提高管理水平，提升全市餐飲服務(wù)業(yè)形象。今年，要做好方案制定，重點(diǎn)開展示范店活動(dòng)，特大型餐館、大型餐館建成率達(dá)20％；中型餐館、快餐店、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂建成率達(dá)10％；小型餐館、小吃店、飲品店、建筑工地食堂建成率達(dá)5％。3月底前完成方案制定，4－8月組織開展創(chuàng)建，10－11月評(píng)審驗(yàn)收。
（二）推行信息公示。
推行餐飲服務(wù)食品安全信息公示制度，即餐飲服務(wù)許可證和健康證公示、企業(yè)責(zé)任人和監(jiān)督管理員公示、企業(yè)食品安全承諾公示、食品藥品監(jiān)督管理局投訴舉報(bào)電話公示，要求餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目對(duì)上述信息進(jìn)行公示（全市統(tǒng)一信息公示格式），進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí)。信息公示上墻率集體食堂和大型以上餐館達(dá)80％，其余餐飲企業(yè)達(dá)50％。4月底前完成模版設(shè)計(jì)。
（三）推行制度管理。
指導(dǎo)、督促餐飲服務(wù)提供者建立健全食品安全管理制度。重點(diǎn)督促其建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度、采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度、采購(gòu)記錄制度、“食品添加劑”使用臺(tái)賬等制度。制度上墻率集體食堂和大型以上餐館達(dá)80％，其余餐飲企業(yè)達(dá)50％。4月底前完成模版設(shè)計(jì)，并統(tǒng)一制定餐飲單位食品安全綜合管理自查表、餐飲單位供應(yīng)商資格審核表、進(jìn)貨索證臺(tái)賬登記本、食品留樣登記表、餐廚廢棄物臺(tái)帳登記本等，便于規(guī)范使用管理。
（四）推行餐廚廢棄物臺(tái)帳登記。
指導(dǎo)、督促餐飲服務(wù)提供者餐建立廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、處置時(shí)間、數(shù)量、收購(gòu)單位、用途、聯(lián)系人、電話、地址、收貨人簽字等情況，長(zhǎng)期保存?zhèn)洳椋⒍ㄆ谙虮O(jiān)管部門報(bào)告。要求建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清；禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施；禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理；不得用有毒、有害的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。年內(nèi)集體食堂和大型以上餐飲企業(yè)建立臺(tái)帳率達(dá)80％。
（五）推行餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)況調(diào)查和信息發(fā)布。
一是圍繞示范建設(shè)、“無照經(jīng)營(yíng)”整頓、農(nóng)村食品安全監(jiān)管等重點(diǎn)工作開展餐飲服務(wù)食品安全調(diào)研，全面掌握餐飲業(yè)食品安全、監(jiān)督管理的現(xiàn)狀及發(fā)展態(tài)勢(shì)，分析存在的問題，提出針對(duì)性解決措施。二是發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)信息，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品進(jìn)行消費(fèi)警示，提高群眾的自我保護(hù)意識(shí)。年內(nèi)發(fā)布相關(guān)信息4條。
（六）推行餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任人約談制度。
餐飲服務(wù)提供者發(fā)生食品安全事故、存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為、未及時(shí)消除重大食品安全隱患時(shí)，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門按照分級(jí)約談、適時(shí)約談、依法約談的原則，對(duì)餐飲服務(wù)提供者主要責(zé)任人進(jìn)行談話，要求其認(rèn)真落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任，立即采取有效措施，及時(shí)消除食品安全隱患，切實(shí)提高食品安全保障水平。根據(jù)省局相關(guān)要求，及時(shí)制定我市餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任人約談制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
（七)強(qiáng)化農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)管。
一是依托農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全信息員和協(xié)管員的作用，加強(qiáng)農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。二是積極爭(zhēng)取政府支持，探索農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管新體制和機(jī)制，力爭(zhēng)做到農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作有人員抓、有經(jīng)費(fèi)保障。
（八）強(qiáng)化餐飲服務(wù)許可。
一是對(duì)全市餐飲服務(wù)（食品衛(wèi)生）許可證發(fā)放情況進(jìn)行全面調(diào)查登記，并建立個(gè)檔（6月底前完成）；二是認(rèn)真做好許可證到期換發(fā)證工作；三是嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定的申請(qǐng)條件和受理工作程序?qū)嵤┰S可。在現(xiàn)場(chǎng)審查中，嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》的要求，對(duì)場(chǎng)所設(shè)置、布局、分隔和面積，專間，餐用具清洗消毒保潔設(shè)施，食品原料、清潔工具清洗水池，設(shè)備、工具和容器，人員健康體檢培訓(xùn)等進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對(duì)達(dá)不到許可要求的讓其限期整改，整改核查仍達(dá)不到要求的堅(jiān)決不予許可。
（九）強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)。
一是結(jié)合3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、12.4法制宣傳日、節(jié)日、專項(xiàng)整治行動(dòng)等采取多各形式集中開展餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)；二是利用市局網(wǎng)站、宣傳板報(bào)、廣播、電視等開展經(jīng)常性餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)宣傳；三是開展餐飲服務(wù)執(zhí)法人員、餐飲經(jīng)營(yíng)者法律法規(guī)和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，著力提高餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管水平和管理相對(duì)人的責(zé)任意識(shí)及食品安全意識(shí)。
（十）強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急管理。
一是督導(dǎo)各縣（區(qū)）局制定餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（二月底前完成）；二是市、縣（區(qū)）局建立健全餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急處置內(nèi)部運(yùn)轉(zhuǎn)程序（二月底前）；三是市、縣（區(qū)）局向公眾公布餐飲服務(wù)食品安全事故舉報(bào)受理電話（二月底前）；四是指導(dǎo)餐飲服務(wù)業(yè)主制定食品安全事故處置方案；五是加強(qiáng)應(yīng)急管理培訓(xùn)，著力提高餐飲業(yè)主食品安全事故防控能力和監(jiān)管隊(duì)伍的應(yīng)急響應(yīng)能力。
監(jiān)管工作計(jì)劃2
20xx年食品監(jiān)管工作總體要求是：加強(qiáng)人員培訓(xùn)工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管執(zhí)法文書規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，借鑒經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真履行新職責(zé)，摸清我縣餐飲企業(yè)服務(wù)現(xiàn)狀，初步建立全縣餐飲服務(wù)企業(yè)信譽(yù)檔案，采取各種有效監(jiān)管措施，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管，積極探索有利于餐飲服務(wù)安全監(jiān)管的新方法和新機(jī)制。
一、強(qiáng)化政策法規(guī)培訓(xùn)，提高隊(duì)伍整體素質(zhì)。采取參加單位組織的集體培訓(xùn)，股室內(nèi)部的培訓(xùn)與各成員自學(xué)的方式，加強(qiáng)餐飲服務(wù)也監(jiān)管的法律法規(guī)和專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，全面提高食品執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)。
二、建立健全食品執(zhí)法各項(xiàng)規(guī)章制度。結(jié)合工作實(shí)際制訂各項(xiàng)規(guī)章制度和業(yè)務(wù)技術(shù)監(jiān)督服務(wù)工作流程，規(guī)范各項(xiàng)工作，提高工作效率，保證工作質(zhì)量。
三、建立全縣餐飲服務(wù)企業(yè)信譽(yù)檔案。在日常監(jiān)管的同時(shí)，摸清我縣餐飲服務(wù)企業(yè)現(xiàn)狀，初步建立全縣餐飲服務(wù)企業(yè)信譽(yù)檔案，為日后推行我縣餐飲服務(wù)企業(yè)量化分級(jí)管理工作奠定基礎(chǔ)。
四、開展餐飲服務(wù)業(yè)市場(chǎng)監(jiān)管工作，積極探索有利于餐飲服務(wù)安全監(jiān)管的方法與機(jī)制。
以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)，集中力量整治小型餐飲業(yè)、學(xué)校和建筑工地食堂；針對(duì)餐飲業(yè)衛(wèi)生條件、餐具消毒、原料采購(gòu)等方面的突出問題，依法查處無證等違法經(jīng)營(yíng)行為。開展餐飲業(yè)衛(wèi)生許可、原料采購(gòu)、餐具消毒專項(xiàng)檢查。1、規(guī)范餐飲業(yè)和集體食堂餐飲服務(wù)許可，加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)許可的監(jiān)督和管理。對(duì)發(fā)換證的餐飲服務(wù)企業(yè)做好資料建檔，建檔率達(dá)100%。2、開展餐飲業(yè)原料采購(gòu)檢查。檢查餐飲單位全面建立食品原料采購(gòu)索證和驗(yàn)收制度，規(guī)范餐飲業(yè)原料采購(gòu)索證管理。加大對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)違法按鍵的查處力度，以提高餐飲服務(wù)企業(yè)的法律意識(shí)。制定元旦、春節(jié)、五一、國(guó)慶、高考、中考、等重大節(jié)日和重大活動(dòng)等期間的餐飲服務(wù)業(yè)食品安全保障方案和食品專項(xiàng)監(jiān)督檢查計(jì)劃，組織對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行重點(diǎn)檢查督導(dǎo)。
五、大力開展形式多樣的普法宣傳。積極編印餐飲服務(wù)業(yè)食品安全常識(shí)和法制宣傳資料，認(rèn)真組織好各類法制宣傳日的法律法規(guī)宣傳及咨詢活動(dòng)，不斷增強(qiáng)廣大群眾的法制意識(shí)和食品安全觀念，增強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)。
監(jiān)管工作計(jì)劃3
各辦（中心）、大隊(duì)，各工作片：
為深入貫徹落實(shí)省委、省文件精神，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，強(qiáng)化我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任，在“三加三”安全監(jiān)管模式的基礎(chǔ)上，安全生產(chǎn)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步向村（居）延伸，把安全生產(chǎn)責(zé)任監(jiān)管機(jī)制向縱深推進(jìn)，加大生產(chǎn)安全事故源頭監(jiān)管，防范和減少生產(chǎn)安全事故發(fā)生，確保安全生產(chǎn)形勢(shì)的根本好轉(zhuǎn)。
一、工作任務(wù)
鎮(zhèn)網(wǎng)格化管理體系在20xx年4月30日前完成并上報(bào)市安監(jiān)局。
1、劃分網(wǎng)格區(qū)域，責(zé)任到人,確定網(wǎng)格管理人員、村(居)安全員所聯(lián)系的具體企業(yè)名單。（3月30日前完成）
2、統(tǒng)計(jì)各網(wǎng)格管理監(jiān)管區(qū)域內(nèi)的企業(yè)數(shù)量并上報(bào)市安監(jiān)局。（4月10日前完成）
3、發(fā)文公布鎮(zhèn)、片(區(qū))、村(企業(yè))三級(jí)網(wǎng)格管理員及其監(jiān)管企業(yè)名單。（4月10日前完成）
4、繪制古山鎮(zhèn)行政區(qū)域網(wǎng)格管理員監(jiān)管示意圖。（4月30日前完成）
二、工作要求
1、轄區(qū)內(nèi)每個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位都落實(shí)具體網(wǎng)格管理員、村(居)安全員,做到安全監(jiān)管全覆蓋。
2、強(qiáng)化網(wǎng)格管理員監(jiān)管責(zé)任，明確職責(zé)，完善督查通報(bào)、績(jī)效考核和責(zé)任追究制度。
3、嚴(yán)格落實(shí)“三分六定”要求,確保網(wǎng)格化監(jiān)管實(shí)效。
“三分”,一是分級(jí)建格。將鎮(zhèn)轄區(qū)劃分為三級(jí)網(wǎng)格：鎮(zhèn)為一級(jí)網(wǎng)格，片區(qū)為二級(jí)網(wǎng)格，區(qū)塊（村）為三級(jí)網(wǎng)格。一級(jí)網(wǎng)格以鎮(zhèn)為單位，成立安全生產(chǎn)網(wǎng)格化工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)；二級(jí)網(wǎng)格以鎮(zhèn)轄區(qū)劃分成若干安全監(jiān)管片區(qū)，由鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子成員分工負(fù)責(zé)，牽頭組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)本片區(qū)落實(shí)安全監(jiān)管工作；三級(jí)網(wǎng)格以行政村、自然村或企業(yè)組團(tuán)劃分成若干網(wǎng)格區(qū)塊，由鎮(zhèn)干部擔(dān)任區(qū)塊網(wǎng)格監(jiān)管員，負(fù)責(zé)日常監(jiān)督管理,村(居)安全員予以協(xié)助、配合。二是分片包塊。明確網(wǎng)格責(zé)任區(qū)、責(zé)任人及其職責(zé)。三是分類監(jiān)管。根據(jù)不同行業(yè)、不同區(qū)域和企業(yè)單位的特點(diǎn)，進(jìn)一步完善企業(yè)安全生產(chǎn)評(píng)估分類標(biāo)準(zhǔn)，按照“鞏固A類、提高B類、重點(diǎn)整治C類、壓縮淘汰D類”的原則，明確檢查防范重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管指導(dǎo)，逐步提高企業(yè)的安全生產(chǎn)水平。建立鎮(zhèn)轄區(qū)企業(yè)安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)管理數(shù)據(jù)庫(kù)。
“六定”,一是領(lǐng)導(dǎo)定點(diǎn)。鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系一到兩家重點(diǎn)企業(yè)。二是全員定責(zé)。嚴(yán)格實(shí)行“一崗雙責(zé)”，將安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)到各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和生產(chǎn)過程的全部崗位、環(huán)節(jié)，層層簽訂責(zé)任書。三是監(jiān)管定位。鎮(zhèn)聯(lián)村聯(lián)企干部作為網(wǎng)格員，對(duì)區(qū)塊內(nèi)每個(gè)企業(yè)和場(chǎng)所實(shí)施有效監(jiān)管,村(居)安全員按職責(zé)予以協(xié)助、配合。四是排查定時(shí)。對(duì)各企業(yè)單位及其重點(diǎn)部位的安全生產(chǎn)狀況及事故隱患，定時(shí)檢查，限時(shí)整改。五是培訓(xùn)定期。對(duì)網(wǎng)格負(fù)責(zé)人和網(wǎng)格員，定期進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高履職能力。六是獎(jiǎng)懲定規(guī)。制定實(shí)施督查、考核、獎(jiǎng)勵(lì)、問責(zé)等管理辦法，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。
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