對于寫工作計劃這件事情，很多人都會覺得不知所措，其實只要我們認(rèn)真回顧工作上的過程，明確好自己的目標(biāo)，就能寫出好的工作計劃。下面是范文網(wǎng)小編整理的關(guān)于服務(wù)員工作計劃模板3篇 服務(wù)員年度工作計劃，供大家參閱。

關(guān)于服務(wù)員工作計劃模板1

　　我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

　　從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法；樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格服務(wù)員

　　我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的重點；點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧；餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

　　在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

　　熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

　　迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

　　要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

　　要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

　　要學(xué)會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會更成功

　　責(zé)任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

　　平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

　　團(tuán)隊：發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

　　這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點點，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點點是在走向成功。

關(guān)于服務(wù)員工作計劃模板2

　　1、客房部任務(wù)目標(biāo)：

　　1、知足住店主人的需供;

　　2、包管總臺的賣房

　　3、便利任務(wù)調(diào)下服從;

　　4、有益于客房舉措措施的庇護(hù)戰(zhàn)調(diào)養(yǎng)。

　　2、客房渾掃的依次：

　　1、請即掃除房。主人心頭上請求掃除的房間，應(yīng)劣先放置潔凈清算，知足主人的請求。

　　2、總臺或司理指導(dǎo)掃除的房間。

　　3、VIP房間?？头哭k事員培訓(xùn)材料4、退客房。

　　5、通俗住客房。(應(yīng)按客戶請求，客戶沒有請求不克不及任意出來掃除)

　　6、空屋。(按期為兩到三天清算一次)

　　7、少住房應(yīng)取主人調(diào)和，按時掃除。

　　3、客房渾掃的根基方式：

　　客房潔凈應(yīng)按從上到下、從里到中、環(huán)形清算、干干分隔(先寢室后洗手間)、注重墻角及桌面及排放花費(fèi)品的地位及電腦前面。

　　1、籌辦任務(wù)

　　1)潔凈器具的籌辦：

　　應(yīng)備有：潔凈籃、洗刷器具(面盆刷、馬桶刷、牙刷、百凈布、板刷)、橡膠腳套、潔凈劑、消毒藥、抹布等。

　　抹布的利用請求：

　　白色(1干1干)—房間抹塵

　　橙黃色(1干1干)—洗手間浴盆

　　濃黃色(1干1干)—洗手間面盆

　　藍(lán)色(1干1干)—馬桶

　　綠色(1干1干)—洗手間空中

　　紅色擦杯布—杯具公用

　　客房寢室清算的十字訣

　　開：開門、開窗簾、開玻璃窗。

　　渾：清算煙灰缸、渣滓桶(包羅空中的年夜渣滓)

　　撤：撤出用過的茶具、玻璃杯、凈布草、凈布件及主人用過的餐具也一并撤出。

　　做：做床(改換床上用品)

　　擦：擦家具裝備及用品，從上到下，從里到中環(huán)形擦拭。

　　查：檢查家具用品有沒有塤壞，裝備物品有沒有欠缺，是不是有主人遺留物品。邊擦邊檢

　　查。(注：對主人的遺留物品停止掛號，下次主人到去時要記得返借)

　　加：增加房間客用品、宣揚(yáng)用品及顛末洗濯的茶火具。(此項任務(wù)落后止洗手間的清算)

　　吸：地毯吸塵由里背中，同時對清算終了的洗手間停止吸塵。

　　閉(不雅)：不雅察房間潔凈清算的團(tuán)體結(jié)果;閉燈、閉門。

　　登：正在辦事員任務(wù)日報表上做好掛號。

　　洗手間渾掃的十字訣

　　開：開燈、開換氣扇。

　　沖：放沖火馬桶，滴進(jìn)凈廁劑。

　　支：支走主人用過的毛巾、洗刷用品，和渣滓。

　　洗：潔凈浴缸、墻面、面盆戰(zhàn)馬桶。

　　擦：擦清潔洗手間各部位停止消毒。

　　消：對洗手間各部位停止消毒。

　　加：加添洗手間的棉織品戰(zhàn)耗損用品。

　　刷：洗擦洗手間的空中。

　　吸：用吸塵器對空中吸塵。

　　閉(不雅)：不雅察戰(zhàn)查抄洗手間任務(wù)無誤后即閉燈并把門實掩。將待建項目記上去上報。

關(guān)于服務(wù)員工作計劃模板3

　　一、工作計劃：

　　1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。

　　2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況，向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。

　　3.加強(qiáng)現(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

　　4.加強(qiáng)公關(guān)意識，廣交朋友，樹立本部門良好的形象，有一定客源。

　　5.熟悉業(yè)務(wù)，在工作中發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。

　　6.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。

　　7.作好每位員工的考勤排休工作，嚴(yán)格把關(guān)，不徇私情。

　　8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。

　　9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮，遇有vip客人或舉行重要會議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。

　　10.加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經(jīng)理/主任反映。

　　11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。

　　12.定期檢查設(shè)施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向部門經(jīng)理/主任匯報。

　　13.負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。

　　14.召開班前班后會議，落實每天工作計劃。

　　15.注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每季優(yōu)秀員工的'依據(jù)。

　　16.積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務(wù)。

　　有系統(tǒng),有效率地完成工作的目標(biāo).在時間,人員,材料,設(shè)備,資金(成本)等方面得到更好的保證。

　　二.制定工作計劃的步驟:

　　1.確定工作的目標(biāo)------項目,內(nèi)容,期限.

　　2.將工作目標(biāo)細(xì)分------把工作目標(biāo)再分成幾個方面或幾步走.

　　3.工作程序的分析------對完成工作的先后次序和人力,物力安排進(jìn)行詳細(xì)說明.

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