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2022食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃3篇 食品安全問題

時(shí)間:2022-12-17 14:14:57 工作計(jì)劃

  時(shí)間在轉(zhuǎn)瞬中流逝,從來都不等人,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,寫一份計(jì)劃,為接下來的工作做準(zhǔn)備吧!擬起計(jì)劃來就毫無頭緒?下面是范文網(wǎng)小編收集的2022食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃3篇 食品安全問題,供大家閱讀。

2022食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃3篇 食品安全問題

2022食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃1

  一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任

(一)成立領(lǐng)導(dǎo)小組。按照食品安全屬地化管理原則,鎮(zhèn)政府將食品安全工作列入重要議事日程,堅(jiān)持“主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,部門各司其責(zé)”要求,鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)林文杰為組長(zhǎng),分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)劉萍為副組長(zhǎng),食藥衛(wèi)計(jì)辦、黨政辦、財(cái)政所、推進(jìn)辦、農(nóng)技綜合站、群工辦、派出所、衛(wèi)生院、學(xué)校負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品安全的監(jiān)督管理工作;各村(社區(qū))相應(yīng)成立村(社區(qū))食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)做好本村(社區(qū))范圍內(nèi)的食品安全工作,確保不發(fā)生食品安全事故。

(二)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。按照《金堂縣人民政府關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于改革完善金堂縣食品藥品監(jiān)督管理體制的實(shí)施方案〉的通知》(金堂府發(fā)〔20__〕4號(hào))及《金堂縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品藥品安全工作規(guī)范和職責(zé)的通知》(金堂食安辦〔20__〕55號(hào))文件精神,及時(shí)組建新的食品藥品和衛(wèi)計(jì)生管理辦公室,建立完善鎮(zhèn)村組(鎮(zhèn)食品樣品監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員)三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)聯(lián)防機(jī)制,形成辦公室人員包村、村干部包片、組長(zhǎng)包組的食品安全工作責(zé)任網(wǎng)。充分發(fā)揮村級(jí)食品藥品安全監(jiān)督信息員末梢神經(jīng)作用,協(xié)助鎮(zhèn)食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等工作,真正實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管工作橫向到邊,縱向到底,監(jiān)管無盲區(qū)。

(三)落實(shí)工作責(zé)任。落實(shí)食品安全目標(biāo)績(jī)效考核制度,年初鎮(zhèn)政府與村(社區(qū))、學(xué)校等簽訂目標(biāo)責(zé)任書,細(xì)化分解工作責(zé)任,并將食品安全監(jiān)管工作納入村(社區(qū))目標(biāo)考核和村組干部績(jī)效考核重要內(nèi)容,實(shí)行食品安全“一票否決”,實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管的全覆蓋和無縫對(duì)接。相關(guān)職能部門要按照工作職責(zé),切實(shí)承擔(dān)各自職責(zé)范圍內(nèi)的食品監(jiān)管責(zé)任,不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式,消除監(jiān)管盲區(qū),全面治理食品安全突出問題。

  二、完善各項(xiàng)制度,進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管

(一)信息收集。要充分發(fā)揮村級(jí)食品安全信息員的積極性,在上年度工作的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步摸清全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的餐館、商店、小賣部、流動(dòng)廚師、個(gè)體醫(yī)療診所、村衛(wèi)生站等基本情況,分門別類建立工作檔案,做到心中有數(shù),為下一步工作提供依據(jù)。

(二)日常監(jiān)管。一是嚴(yán)格群宴管理。實(shí)行農(nóng)村群宴“雙申報(bào)”制度。凡5桌以上宴席,承辦廚師應(yīng)向廚師所在的村(社區(qū))食品安全信息員報(bào)告;宴席舉辦人應(yīng)向村(居)民小組長(zhǎng)報(bào)告,組長(zhǎng)向村食品安全協(xié)管員報(bào)告后由鎮(zhèn)公衛(wèi)所指派人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查并登記。鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦要加強(qiáng)流動(dòng)廚師教育和培訓(xùn)管理,群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時(shí)掌握各村流動(dòng)廚師的相關(guān)信息,督促群宴廚師及時(shí)辦驗(yàn)證,每季度對(duì)流動(dòng)廚師承辦宴席等情況進(jìn)行公示。每年對(duì)廚師辦席情況進(jìn)行民意調(diào)查并公示調(diào)查結(jié)果。二是加強(qiáng)學(xué)校及工地等食堂管理。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、小賣部及工地的日常監(jiān)控,確保學(xué)校食堂、小賣部進(jìn)貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實(shí)。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治,加強(qiáng)日常巡查,整治流動(dòng)食品攤點(diǎn)。做好開學(xué)前后、節(jié)日前后、流行病多發(fā)季節(jié)等特殊時(shí)期巡查工作,防止群體中毒事件的發(fā)生。三是日常巡查。實(shí)行食品安全檢查情況“月報(bào)制”。村(社區(qū))每月開展食品安全檢查工作,鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計(jì)辦針對(duì)不同時(shí)期檢查重點(diǎn)開展巡查,將形成巡查工作臺(tái)帳。

(三)宣傳教育。采取座談會(huì)議、懸掛宣傳標(biāo)語、設(shè)置宣傳點(diǎn)、發(fā)放宣傳資料、廣播、“食品安全宣傳周”“食品安全知識(shí)進(jìn)課堂”“食品安全知識(shí)進(jìn)村組”等形式加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣傳,提高群眾食品安全意識(shí)和食品安全知識(shí)知曉率。采取以會(huì)代訓(xùn)等形式加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的培訓(xùn),進(jìn)一步規(guī)范執(zhí)法程序,提升執(zhí)法水平,形成監(jiān)管合力,提高監(jiān)管效能。由鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計(jì)辦負(fù)責(zé)開展村組干部集中培訓(xùn)和流動(dòng)廚師集中培訓(xùn)工作,一年不低于1次;村(社區(qū))負(fù)責(zé)做好本(社區(qū))范圍內(nèi)流動(dòng)廚師、小買部等教育培訓(xùn)工作,提高從業(yè)人員對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)程度,增強(qiáng)責(zé)任心。

(四)應(yīng)急處置。在上年度工作的基礎(chǔ)上,修定《食品安全應(yīng)急預(yù)案》和《食品安全應(yīng)急演練方案》,加強(qiáng)對(duì)應(yīng)急處置工作的領(lǐng)導(dǎo),建立健全、鎮(zhèn)、村三級(jí)應(yīng)急管理體系,完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案,適時(shí)開展應(yīng)急演練。建立群眾投訴舉報(bào)工作流程,處理好投訴舉報(bào),完善群眾來訪接待制度,及時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題。

  三、嚴(yán)格考核,進(jìn)一步明確職責(zé)

  各村(社區(qū))負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)超市、商店的食品安全檢查,同時(shí)每月按時(shí)上報(bào)負(fù)責(zé)區(qū)域食品安全檢查進(jìn)度,及群宴信息,5桌以上的群宴要報(bào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生所備案。對(duì)如實(shí)上報(bào)的村(社區(qū))食品藥品協(xié)管員給予每月30元的工作經(jīng)費(fèi),未上報(bào)或由此引起重大事故的相應(yīng)扣除工作經(jīng)費(fèi)。

  水管站負(fù)責(zé)各種交易的水產(chǎn)品的食品安全。

  畜管站負(fù)責(zé)交易的肉類(包括豬肉、羊肉、家禽類及其肉制品和蛋類等)食品安全。

  農(nóng)技站負(fù)責(zé)市場(chǎng)內(nèi)交易的糧油、水果、蔬菜類的食品安全。

  公共衛(wèi)生所負(fù)責(zé)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有餐館的食品安全和村(社區(qū))的農(nóng)村群宴的食品安全隱患排查;負(fù)責(zé)各小作坊糕點(diǎn)、豆腐制品的食品安全;協(xié)助負(fù)責(zé)場(chǎng)鎮(zhèn)各大超市商店的食品安全。

  學(xué)校負(fù)責(zé)校內(nèi)食堂、小買部的食品食品安全。

  各村(社區(qū))和各有關(guān)部門在認(rèn)真履行法律法規(guī)授權(quán)和履行鎮(zhèn)政府食品安全工作職責(zé)分工中明確的職能職責(zé)情況開展督查。鎮(zhèn)政府將對(duì)食品安全監(jiān)管工作情況進(jìn)行督查和抽查,并將其結(jié)果納入年度綜合目標(biāo)考核內(nèi)容。

2022食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃2

  為做好街道20__年食品安全工作,確保人民群眾的身體健康和生命安全,努力構(gòu)建和諧社會(huì),完成食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作,特制定本計(jì)劃。

  一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),建立健全機(jī)制。

  召開街道食品安全工作動(dòng)員會(huì),布置20__年食品安全工作任務(wù)。根據(jù)分工調(diào)整城北街道省級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,由王忠同志任組長(zhǎng),賈順能、張金根、邵紅兵任副組長(zhǎng),各社區(qū)主任為組員,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)日常工作辦公室在街道城市管理科,由劉國(guó)同志任辦公室主任并負(fù)責(zé)日常工作。各社區(qū)成立一支食品安全巡查員隊(duì)伍,衛(wèi)生分管主任擔(dān)任本社區(qū)食品安全信息員,負(fù)責(zé)收集本轄內(nèi)食品安全方面的信息并及時(shí)上報(bào)。

  二、加大宣傳力度,營(yíng)造濃烈氛圍。

  各社區(qū)和單位要充分利用宣傳陣地大力宣傳食品相關(guān)法律、法規(guī)和食品安全知識(shí),提高廣大居民群眾的自我保護(hù)能力。加強(qiáng)社區(qū)食品安全信息員和巡查員食品安全知識(shí)和相關(guān)法律、法規(guī)的培訓(xùn),每季至少進(jìn)行一次培訓(xùn)。同時(shí)街道還須邀請(qǐng)食品安全工作業(yè)內(nèi)人員到街道各社區(qū)進(jìn)行食品安全知識(shí)講座,教會(huì)人民群眾基礎(chǔ)的食品安全辨別方法,不去吃和購買不安全食品。

  三、進(jìn)行排查摸底,進(jìn)行規(guī)范整治。

  各社區(qū)要對(duì)本轄區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通以及餐飲行業(yè)進(jìn)行一次全面的摸底調(diào)查,根據(jù)要求挨戶進(jìn)行登記,形成完整的基本資料。根據(jù)去年排查摸底的信息,對(duì)轄區(qū)食品從業(yè)進(jìn)行規(guī)范整治,與從業(yè)單位簽定食品安全責(zé)任書,平時(shí)加大檢查力度,發(fā)現(xiàn)不符合食品安全要求的立即要求整改,對(duì)服從街道、社區(qū)管理從業(yè)單位及時(shí)向上級(jí)單位回報(bào),切實(shí)抓好轄區(qū)的食品安全工作。

  四、加大整治力度,確保節(jié)日安全。

  清明和五一、中秋和國(guó)慶、元旦和春節(jié)等重大節(jié)日是食品消費(fèi)旺盛時(shí)期,不少商販利用這些時(shí)機(jī)進(jìn)行制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動(dòng),各社區(qū)巡查員在這些時(shí)期一定加大巡查力度,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時(shí)向上級(jí)回報(bào)。協(xié)助上級(jí)相關(guān)部門做好食品安全整治工作,切實(shí)消除轄區(qū)內(nèi)存在的食品安全隱患,保障人民群眾的身體健康和生命安全。

  五、常抓日常監(jiān)管,落實(shí)長(zhǎng)效管理。

  食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,僅是重大節(jié)日進(jìn)行突擊整治還是不夠,抓好日常監(jiān)管工作是必不可少的,因此各社區(qū)、單位一定要在平時(shí)管理上多下功夫,明確轄內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通和餐飲行業(yè)是食品安全第一責(zé)任人,督促他們平時(shí)做好食品安全隱患自糾,把好食品質(zhì)量關(guān),從第一環(huán)節(jié)上杜絕食品安全隱患。

2022食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃3

  社區(qū)緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務(wù)開展食品衛(wèi)生安全工作,現(xiàn)結(jié)合實(shí)際社區(qū)實(shí)際,制定食品安全工作計(jì)劃。

  一、指導(dǎo)思想

  構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì),堅(jiān)持“標(biāo)本兼治,著力治本”的原則,堅(jiān)持“以塊為主,條塊結(jié)合,齊抓共管”的工作格局,按照“堵疏結(jié)合,長(zhǎng)效管理”的工作方針,做到集中整治與長(zhǎng)期監(jiān)管相結(jié)合,進(jìn)一步加大食品安全工作力度,切實(shí)開展食品的監(jiān)管,減少食品安全隱患,控制食品中毒事件,推進(jìn)“平安完全,和諧完全”建設(shè)。

  二、工作任務(wù)

  1、加強(qiáng)對(duì)超市食品衛(wèi)生安全監(jiān)管,重點(diǎn)做好對(duì)熟食和直接入口食品的監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊銷售無證食品和隔夜熟食行為。

  2、加強(qiáng)對(duì)餐飲消費(fèi)環(huán)境安全監(jiān)管,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全監(jiān)管,進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任制度,進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)校食堂等級(jí)管理。

  3、加強(qiáng)對(duì)小飯店食品衛(wèi)生監(jiān)管,定時(shí)對(duì)餐館飯菜進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)責(zé)令整改,情節(jié)嚴(yán)重者及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。

  4、加強(qiáng)食品安全宣傳教育,利用講座、咨詢、資料等形式,切實(shí)開展食品安全宣傳教育,引導(dǎo)居民科學(xué)消費(fèi),提高居民食品安全關(guān)注度和滿意率,提高各餐飲零售業(yè)的食品安全誠(chéng)信自律意識(shí)。

  三、工作措施

  1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)食品安全責(zé)任制度,由主任親自任食品安全工作組組長(zhǎng),為每一責(zé)任人負(fù)責(zé)食品安全工作,定期不定期開展食品衛(wèi)生安全監(jiān)管檢查。

  2、加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管。充分發(fā)揮食品安全機(jī)構(gòu)的作用,加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管,加強(qiáng)對(duì)食品流通、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。

  3、加強(qiáng)食品安全宣傳。采用多種形式,開展食品安全知識(shí)宣傳,提高居民食品安全關(guān)注度和滿意率,提高各餐飲零售業(yè)的食品數(shù)例誠(chéng)信自律意識(shí)。

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