下面是范文網(wǎng)小編整理的廚師學習心得體會總結(jié)3篇(學廚師的心得體會報告)，供大家參閱。
廚師學習心得體會總結(jié)1
一、課前預(yù)習
預(yù)習是在老師講課前，先瀏覽一遍講課資料，在瀏覽時，應(yīng)用筆將自己認為是重點的資料劃出來，將自己看不懂的資料標出來，將瀏覽后產(chǎn)生的問題記下來，有潛力、有條件的還能夠自己做出預(yù)習筆記。透過這樣的預(yù)習，為下一步聽講奠定基礎(chǔ)，使自己的聽講更加有的放矢，聽講時就能夠?qū)ψ约阂呀?jīng)弄懂的或重點知識重新加深印象，并比較一下老師的理解與自己的理解有什么差距，如果自己理解得不深，則能夠進一步加深理解。對于自己預(yù)習時還不懂的問題，則是聽講的重要資料，必須要當堂弄清楚。對于在預(yù)習中產(chǎn)生的問題，如果老師講到了，則要聽懂，如果老師沒有講到，必須要向老師問清楚。
二、課堂聽講
很多優(yōu)秀學生的經(jīng)驗都說明了一個共同點，即學生的主要功夫應(yīng)下在課堂上。學習過程，實際上是解決一種矛盾，即已知與未知的矛盾，透過學習把未知轉(zhuǎn)化為已知，然后又有新的未知的出現(xiàn)，我們再來完成這個轉(zhuǎn)化過程。而由未知轉(zhuǎn)化為已知的過程是在課堂上，在老師的指導(dǎo)下完成的，因此就應(yīng)是很順利的。有很多學生就是課上認真聽講，在45分鐘的時間里完成學習任務(wù)。但是，總有些人，課堂上不認真完成由未知向已知的轉(zhuǎn)化，白白浪費掉45分鐘，反而在課下再花時間去完成轉(zhuǎn)化，此時已沒有老師的指導(dǎo)，只有課本上的資料，顯然是不會有好效果的。如此花雙倍或更多的時間，去完成效果不好的學習任務(wù)，就是常說的事倍功半。只要我們把主要功夫下在課上，那么，課下的負擔也就會減輕，而且學習效果也會提高，時間上也會更加充裕，這就是常說的事半功倍。所以，聽講這一步驟是極為關(guān)鍵的，那么，聽講時聽什么怎樣聽呢
1、聽什么
有相當多的同學課堂上認真聽講，用心思維，筆記也記得相當不錯。但是，一節(jié)課下來，問問他們都掌握了什么資料，都說不清楚。而有的同學想把老師在課堂上講的每一句話都記住，這愿望是好的，但很難實現(xiàn)。那么，一節(jié)課45分鐘怎樣才能提高效率，收到好的聽課效果呢這就需要明確課上要聽什么。根據(jù)多數(shù)人的經(jīng)驗，課堂上要做到“三聽”，即聽思路、聽聯(lián)系、聽重點和難點。
首先是聽思路。老師講每節(jié)課都有必須的思路，因此，聽課時要注意聽老師是怎樣引出新課題的，又是怎樣把新課題展開的，怎樣講解的，怎樣歸納小結(jié)的。如果上新課前能夠切實進行好預(yù)習，則能夠把自己預(yù)習的狀況與老師講課的資料進行比較，這在預(yù)習一項里已談到了。這樣，就能夠在聽課時，明確老師的思路，這思路也就是我們掌握知識的思路。
第二是聽聯(lián)系。老師講課時，必須會聯(lián)系許多過去學過的舊知識，使學過的舊知識成為學習新知識的基礎(chǔ)。上課時注意聽這種聯(lián)系，不但能夠復(fù)習鞏固舊知識，而且對于學習新知識有重要的促進作用。
老師講課時，也必須會遺留下一些問題，或提出一些問題，這些問題正是以后在講課中要解決的，上課時注意聽
...廚師學習心得體會總結(jié)2
光陰似箭，日月如梭。轉(zhuǎn)眼間，我們迎來了期中考試，考試前，我們緊張地準備復(fù)習?？荚囯m然過去了，但是也不能放松。就像母親說的，學習就像行車，而每一次考試就像到了加油站。要認真檢查自己的車輛，做好加油、加水、維修等一系列的工作。這樣，才能更安全迅速地行駛。經(jīng)過檢修，我發(fā)現(xiàn)我的“車子”上有四處急需“維修”的地方，否則它將影響到今后的正常行駛。
一是基礎(chǔ)知識不是很牢固。語文有生字，數(shù)學有概念，英語有單詞等基礎(chǔ)知識。常言道“不積跬步，無以至千里;不積小流，無以成江?！??；A(chǔ)知識就像是涓涓河流，就像是高樓大廈的地基，是學好各門功課的基礎(chǔ)。我的一些生字就沒有學牢固,比如“波濤滾滾”的“滾”字，到現(xiàn)在也不知道寫的對還是錯，總是稀里糊涂，應(yīng)付了事。老師給我打錯了，改一遍，又忘了?？偸沁@樣，寫了忘，忘了寫，天長日久，什么時候才會呀?數(shù)學概念、英語單詞像這樣的情況比比皆是。今后，不能再稀里糊涂了，對待學習一定要認真細致。
二是數(shù)學開拓思維的題目不愿思考。以前，我們的卷子上總有一些拓展思維的思考題，讓我們開拓思路，舉一反三。而我總是怕麻煩，不想動腦子,等著第二天老師講了我一抄黑板的答案就ok了。母親說：人的大腦就像一部機器,越運轉(zhuǎn)越靈活。可是我就是偷懶，遇到難題，囫圇吞棗，不求甚解，只怕我的大腦要慢慢地生銹了。今后，我要勤于思考，善于思考，使我的大腦越來越靈活。
三是讀書不善于思考，作文質(zhì)量不高。我十分喜歡看課外書，但是總是看個熱鬧，從不認真思考，沒有真正吸收其中的營養(yǎng),沒有理解其中的含義、道理。因為讀書沒有用心,所以作文水平也沒有提高。母親說我作文“假大空”,總是用一些華麗的語言來堆砌文章,老是寫不出自己的真情實感。好的文章既使語言樸實,只要感情真摯，同樣能感染人，影響人。我的作文語言流暢,條理清晰,如果能融入自己的真實情感,體現(xiàn)自己的思想，母親說我的作文就能上一個大臺階。
最后,我還有一個粗心的毛病。這個可怕的“惡魔”已經(jīng)跟了我好幾年了，害的我總是丟了不少分，挨了不少的打?？墒俏也幻靼?，它怎么如此的頑強，趕也趕不走呢?現(xiàn)在我知道了，只有細心，這個無惡不作的壞蛋就無路可逃了。母親說，細心還在于平時生活中就要有條理，不莽撞。我可不愿成為張飛、李逵那樣的英雄好漢，我要成為“智多星”。我一定從點滴小事中養(yǎng)成細心、細致的好習慣。
再過兩個月就要期末考試了,我一定不把遺憾再帶到下一個“加油站”,要努力學習,爭取取得滿意的成績。
同學們,讓我們共同努力吧，到時再一起分享成功的喜悅!
廚師學習心得體會總結(jié)3
民警，一聽到這個稱呼，我就聯(lián)想到鄰居給我講過的那種亂罰錢，乘車不買票的人。但是這個最初的印象，卻因我親眼目睹的一件事改變了。
那是一個星期天的上午，我和媽媽出去玩。我剛要過馬路的時候，看見有一位白發(fā)蒼蒼的老爺爺正走在馬路中央。這時一輛汽車迎面駛來，那位司機使勁地按喇叭，可是老人家好像沒聽見似的仍舊不慌不忙地走著。汽車司機急忙踩了一腳剎車，可是汽車還是向老人沖了過去。在這危險瞬間，路邊指揮交通的民警叔叔看到了，他腳下像踩著風火輪一樣，三步并作兩步地跑到老人身邊，就在汽車要撞向老人的一剎那，他攙著老人往旁邊一閃，避免了一場車禍。
好險啊!人們都圍上來看，這時老人的親屬來了，她是一位六十多歲的老奶奶，她走到民警面前說：“謝謝您了，民警同志，我老伴有老年癡呆癥，我沒有管好他，剛才要不是您救了我老伴，他早就給車撞了?！泵窬迨逡贿叢梁挂贿呎f：“不用謝，保護人民的安全是我應(yīng)盡的職責。快回去吧!”老奶奶扶著老伴準備回家，但老人遲遲不走，眼睛直盯著這位民警，想說什么，但又說不出來。我從老人異樣的目光中猜出他是想感謝民警叔叔吧!圍觀的人們都用贊許的目光看著這位民警叔叔。有一位中年人走上前去握住民警的手說：“以前我把你們看成‘馬路瘋子’，要錢不要人民，現(xiàn)在我才知道，你們的工作是偉大的，人民離不開你們?！蔽疫€情不自禁地拉住民警叔叔的手說：“叔叔，您真是我學習的好榜樣……”這時，這位民警叔叔并沒有因為聽到人們贊許的話而洋洋得意，他還是用親切的話語招呼人們回到人行道上，接著又站到交通亭上，自如地指揮起來。
看到了這情景，我頓時對民警叔叔肅然起敬。他們?yōu)楸Ｗo人民而不怕犧牲自己，用實際行動踐行著人民警察愛人民的光輝形象，在我心中永不磨滅。
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