我們?cè)谥贫üぷ饔?jì)劃的時(shí)候，不能制定的太滿太緊，周密的工作計(jì)劃可以提高我們個(gè)人的工作效率，你有準(zhǔn)備好自己的工作計(jì)劃嗎？下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)4篇 酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃，供大家賞析。
酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)1
時(shí)光如流水一樣從我們之間劃過，卻留給我們?cè)S多難忘的足跡。本學(xué)期的學(xué)習(xí)工作已經(jīng)順利結(jié)束，編輯部在20xx—20xx學(xué)年度的第一學(xué)期工作的使命也基本上完成了。作為編輯部負(fù)責(zé)人，把過去一學(xué)期的工作進(jìn)行認(rèn)真系統(tǒng)地回顧，為下學(xué)期的編輯部工作提供借鑒和有利的幫助。根據(jù)過去一學(xué)期的工作，主要總結(jié)以下幾點(diǎn)：
1、進(jìn)行納新和新老交替工作，擴(kuò)大編輯部的隊(duì)伍、提高編輯部的實(shí)力。
20xx年X月，在新學(xué)期伊始，編輯部同各部門一道，進(jìn)行了新成員的廣泛招募。隨著新成員的加入，編輯部的隊(duì)伍規(guī)模也迅速得到了擴(kuò)大。同時(shí)，隊(duì)伍規(guī)模的擴(kuò)大也為部門的自我管理工作提出了更高的要求。但經(jīng)過編輯部全體成員的共同努力，最終使編輯部整體實(shí)力從原來的基礎(chǔ)上有了長足的進(jìn)步，體現(xiàn)了新隊(duì)伍對(duì)待工作的大膽創(chuàng)新和認(rèn)真細(xì)致的良好態(tài)度。
2、XXX文學(xué)報(bào)稿件審核。
在新成員參加報(bào)紙編輯工作的過程中，我們?nèi)處ьI(lǐng)。當(dāng)然，在實(shí)際的操作過程當(dāng)中，由于對(duì)工作環(huán)境和情況不熟悉，新成員和原來編輯部成員之間的磨合期明顯偏長，出現(xiàn)了編輯過程中大量質(zhì)量問題的出現(xiàn)，如：稿件的格式規(guī)范問題、文字校對(duì)出錯(cuò)問題等等。但經(jīng)過編輯部全體成員的努力下，這些問題都得到妥善解決。
本次審稿針對(duì)分為兩部分：第一，首先對(duì)征集來的全部稿件進(jìn)行初評(píng)，對(duì)所有稿件有了初步評(píng)分；
第二，進(jìn)行第二次審核，這次主要任務(wù)是選出二十篇左右優(yōu)秀文章；
第三，最終審核。從二十篇優(yōu)秀文章中選出十篇左右，并節(jié)選部分經(jīng)典語句。
3、兩次筆會(huì)。
本學(xué)期共進(jìn)行了二次筆會(huì)。其主題分別為：一是“唐詩的發(fā)展”二是“宋詞發(fā)展及填詞技法”。筆會(huì)前夕，成員們進(jìn)行了充分準(zhǔn)備，使得活動(dòng)順利召開。筆會(huì)期間，編輯部所有人員均全部出席并積極發(fā)言。場(chǎng)內(nèi)氣氛活躍，活動(dòng)圓滿成功。
4、兩次練筆。
本學(xué)期編輯部宮頸醒了兩次練筆活動(dòng)，以提高成員的寫作能力。其效果顯著。我們分別選出三份優(yōu)秀習(xí)作交流探討，提高了成員寫作水平與交流能力。
5、關(guān)于近代詩歌意識(shí)源流的主題報(bào)告會(huì)。
酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)2
在酒店總辦的正確指導(dǎo)和各兄弟部門的通力合作及全力支持下，財(cái)務(wù)部全體員工，團(tuán)結(jié)一致圓滿的完成了酒店20xx年上半年度的會(huì)計(jì)核算、成本核算、資產(chǎn)管理、報(bào)表報(bào)送、財(cái)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)分析、費(fèi)用管理、資金籌措和帳務(wù)匯算等多項(xiàng)工作任務(wù)；通過樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，通過堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，充分發(fā)揮了財(cái)務(wù)工作在酒店管理中的重要作用。上半年度，通過“分散調(diào)查，集中定價(jià)”管理制度，加強(qiáng)了對(duì)采購成本的控制，取得了一定的成績，各出品部的成本也得到了有效的控制?，F(xiàn)對(duì)我部20xx年上半年工作匯報(bào)如下：
一、 部門人事培訓(xùn)方面
財(cái)務(wù)編制54人，上半年度離職16人，新入職16人，目前，財(cái)務(wù)部在職人數(shù)為49人，缺編5人。在20xx年上半年，本部人員一直都處于不穩(wěn)定狀態(tài)，其中因私人問題及工資待遇問題，員工思想波動(dòng)較大，流動(dòng)率較高，招工也較困難，熟手的員工更難招聘。在這種情況下，本部主要采用內(nèi)部調(diào)動(dòng)的形式，提拔培訓(xùn)基層員工擔(dān)任，總帳會(huì)計(jì)、成控主管、成本會(huì)計(jì)、應(yīng)付會(huì)計(jì)、審計(jì)主管等重要崗位都是從內(nèi)部調(diào)動(dòng)，培訓(xùn)工作的難度較大，因員工的適應(yīng)能力有一個(gè)過程，故有較多的工作已有所滯后。收銀部的人員中也有部分是剛剛從學(xué)校出來實(shí)習(xí)、工作，沒有任何的工作經(jīng)驗(yàn)；承受能力也較差。面對(duì)壓力，本部通過思想工作與崗位培訓(xùn)工作兩手抓，通過發(fā)動(dòng)員工加班加點(diǎn)來完成工作。上半年度，在全體人員的共同努力下，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，大力倡導(dǎo)“責(zé)任明晰、恪盡職守、敢于負(fù)責(zé)、忠于企業(yè)”的責(zé)任文化，使員工樹立正確的崗位責(zé)任價(jià)值觀，讓責(zé)任理念融入人心，讓文化意識(shí)落地生根，正是責(zé)任心造就了員工的自律，促使員工自覺地在工作中精益求精，在平凡的工作中脫穎而出，在不斷提高員工業(yè)務(wù)知識(shí)的同時(shí)，按時(shí)按質(zhì)完成上級(jí)安排各項(xiàng)工作及本職工作。
二、 部門重點(diǎn)工作落實(shí)情況
為響應(yīng)總辦節(jié)能降耗的號(hào)召，20xx年度，采購成本的控制工作將列為財(cái)務(wù)部的主抓工作，財(cái)務(wù)部在做好日常成本管理工作外，也加大了市場(chǎng)信息的采集工作，如在每月月底均組織了各大廚房負(fù)責(zé)人對(duì)蔬菜類、牛肉類、凍品類及各類餐料進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查，再集中組織使用部門與供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)商定價(jià)等。
目前，各固定供應(yīng)商的價(jià)格都在可控范圍內(nèi)。而餐料方面就特別的明顯，20xx年上半年度，在各出品部門的配合下，通過“分散調(diào)查，集中定價(jià)”這種模式，打破了餐料供應(yīng)說了算，價(jià)格長期只升不趺的格局，餐料的采購價(jià)格比以往全面下降。經(jīng)過明查暗訪，凍品類、干貨類也出現(xiàn)了價(jià)格差?？傓k的高度重視下，通過聯(lián)合出品部，有效地控制了采購成本。酒店各部在面對(duì)20xx年出現(xiàn)的通脹壓力下，各出品部的綜合成本率依然能保持與上年同期持平且略有下降。其中中餐部成績最為顯著，數(shù)據(jù)顯示，20xx年上年度1-6月份中餐綜合成本率為42.67%，20xx年上半年度綜合成本為35.28%，兩者對(duì)比下降了7.39個(gè)百分點(diǎn)。排除收入下降因素影響，成本實(shí)際節(jié)約了94萬元。
在稅務(wù)工作中我們克服了許多困難，在政策收緊，報(bào)告要求變動(dòng)的情況下，本部通過積極向國、地稅局相關(guān)人員請(qǐng)教相關(guān)的稅務(wù)知識(shí)，同時(shí)也查閱大量的財(cái)務(wù)資料，順利完成并通過了企業(yè)所得稅納稅清繳工作。通過對(duì)稅務(wù)籌劃的學(xué)習(xí)，提高了每月納稅申報(bào)工作的質(zhì)量，并且熟練掌握了統(tǒng)計(jì)局、稅務(wù)局各項(xiàng)報(bào)表的填制工作。
20xx年上半年度，具體工作落實(shí)以下：
1、 元月主要完成了20xx年度的年度報(bào)表、各類股東報(bào)表、各類評(píng)優(yōu)資料及獎(jiǎng)金的計(jì)算發(fā)放等，在春節(jié)期間，為做好新年早茶的收款工作，收銀部在排班及人員安排上進(jìn)行了精心的籌劃，并對(duì)中餐收銀員進(jìn)行了電腦系統(tǒng)操作培訓(xùn)，手工計(jì)價(jià)算單培訓(xùn)，應(yīng)急方案培訓(xùn)等，保證了值班人員的工作質(zhì)量及解決了休假人員的后顧之憂。
2、 二月份一年一度的稅務(wù)查帳工作又已開始，為配合會(huì)計(jì)師事務(wù)所的查帳征收工作，本部完成了各項(xiàng)帳務(wù)的整理及資料歸集工作，同時(shí)做好了資金的動(dòng)作計(jì)劃及員工借款和準(zhǔn)備工作。
3、 三月份，財(cái)務(wù)部在按時(shí)完成各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表、資金收支、會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)分析、成本費(fèi)用核算、應(yīng)收帳款管理、發(fā)票上報(bào)及稅務(wù)清繳等日常工作的同時(shí)，會(huì)計(jì)部主要配合會(huì)計(jì)事務(wù)所進(jìn)行20xx年度的匯算清繳工作及跟進(jìn)后續(xù)工作（補(bǔ)充資料），完成及跟進(jìn)了20xx年度廣東省“重合同守信用”的申請(qǐng)工作，出納室完成了20xx年度的員工借款工作、《廣東省酒類零售許可證》相關(guān)資料填報(bào)換證工作（3月x日已順利換取新證）及酒店保險(xiǎn)到期車輛的續(xù)保工作等。收銀部完成了廣交會(huì)期間的英語培訓(xùn)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。為響應(yīng)總辦全落實(shí)質(zhì)量管理的號(hào)召，財(cái)務(wù)部以各分部主管為成員，成立了財(cái)務(wù)部的質(zhì)量管理小組，組織了相關(guān)成員學(xué)習(xí)了相關(guān)質(zhì)量管理?xiàng)l例，借而提高各分部的質(zhì)量管理意識(shí)，在工作之余不定期地對(duì)各分部進(jìn)行檢查，對(duì)存在問題進(jìn)行跟進(jìn)等。
4、 四月份財(cái)務(wù)部跟進(jìn)了酒店環(huán)保及節(jié)能規(guī)劃報(bào)告所需各類數(shù)據(jù)及資料（此工作內(nèi)容較多，數(shù)據(jù)歷時(shí)跨度大，相關(guān)部部門所需資料也較模糊，所以耗用的時(shí)間也較多，后來經(jīng)過往來多次取數(shù)才完成）、完成了20xx年度酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照及組織機(jī)構(gòu)代碼證年審工作。加強(qiáng)了應(yīng)收工作的跟進(jìn)，對(duì)一些超過三個(gè)月未結(jié)帳單位采取了上門催款并發(fā)出催款函。配合了**實(shí)業(yè)及***wv公司年審所需的各類資料及跟進(jìn)了貴賓樓報(bào)建的有關(guān)資料（如各類資信證明書、股東會(huì)決議及項(xiàng)目保險(xiǎn)） ，春交會(huì)期間合理安排收銀人員，全面跟進(jìn)了廣交會(huì)的結(jié)帳接待工作，今年的外幣兌換較上年同期大幅增加，但在大堂副理的密切協(xié)助下零失誤完成了廣交會(huì)的接待工作。
5、 五月份全力配合***稅務(wù)師事務(wù)所順利完成了20xx年度酒店及**服務(wù)咨詢有限公司稅審報(bào)告，及網(wǎng)上申報(bào)工作，完成了20xx年房產(chǎn)稅、土地使用稅納稅申請(qǐng)。在此同時(shí)：為提高財(cái)務(wù)人員的消防安全意識(shí)，在保安部的支持指導(dǎo)下，聯(lián)合總辦、營銷及組織了各分部進(jìn)行消防培訓(xùn)演習(xí)。為配合酒店質(zhì)量檢查，提高財(cái)務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)及工作質(zhì)量，本部還不定期地組織各分部主管進(jìn)行自查自檢自測(cè)工作，且對(duì)工程倉材料進(jìn)行搬遷，完成了用品倉與原工程倉的并倉整理工作，進(jìn)而舒緩了用品倉和管事倉的存貨的保管壓力，也降低了兩個(gè)倉的消防隱患。另一方面，為節(jié)約成本，組織與各出品部門多次外出進(jìn)行市場(chǎng)信息調(diào)查，通過“分散調(diào)查，集中定價(jià)”的模式，各類原材料的采購價(jià)格均得到了一定的控制，在各出品部門的努力下，酒店各出品成本均得到了有效控制。
6、 六月份，圍繞總辦“全心獻(xiàn)服務(wù)， 因禮更精彩”活動(dòng)，財(cái)務(wù)制定相關(guān)活動(dòng)方案，組織全體員工進(jìn)行課堂式學(xué)習(xí)，實(shí)操訓(xùn)練等?；顒?dòng)基本達(dá)到了既定目標(biāo)。另一方面，為完成總辦分配的月餅銷售任務(wù)，在六月份，本部發(fā)動(dòng)全體員工，積極聯(lián)系潛在客戶。在全體員工的努力下，財(cái)務(wù)部在 6月份完成3284盒，完成了任務(wù)的91%。財(cái)務(wù)部在完成日常工作的同時(shí)，跟進(jìn)了：
?、僭嘛炂钡娜霂旒鞍l(fā)放工作。
②全力配合統(tǒng)計(jì)局完成“廣東省法治化國際化營商環(huán)境問卷調(diào)查（酒店業(yè)）”，配合地稅完成“20xx年重點(diǎn)稅源企業(yè)分行業(yè)類型調(diào)查表”等。
?、蹖?duì)新入職員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)工作。
?、芡瓿闪烁魇浙y點(diǎn)月餅券領(lǐng)取結(jié)存數(shù)跟蹤及系統(tǒng)的審核工作。
?、莞M(jìn)了各部門的月餅銷售數(shù)量的統(tǒng)計(jì)及完成任務(wù)情況的數(shù)據(jù)跟蹤工作。
⑥完成**公司營業(yè)執(zhí)照20xx年度的年檢、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證及桑拿經(jīng)營場(chǎng)所備案證明及換證工作。
?、咄瓿闪?**管理公司帳務(wù)的交接工作等。在此同時(shí)六月份開展了半年度的資產(chǎn)大盤點(diǎn)工作，本次盤點(diǎn)工作在酒店各兄弟部門的大力配合及支持下，得以順利完成。資產(chǎn)盤點(diǎn)報(bào)告將在7月份完成。
三、 存在的問題及建議
1、 人員的招聘依然困難，經(jīng)過溝通了解人員流動(dòng)率大及招工困難的主要原因，工資待遇偏低占大部份比例，經(jīng)調(diào)查，五星級(jí)酒店財(cái)務(wù)分部主管的工資均在4000元/月或以上。更多的是，本酒店從內(nèi)部培養(yǎng)人才后，到期其它酒店任更好的職位。以本酒店前幾任的總帳會(huì)計(jì)為例，離職后均在新的酒店中任會(huì)計(jì)經(jīng)理一職，工資均有6000元以上。當(dāng)然，員工的流動(dòng)為正?，F(xiàn)象，但人員的更替，帶給財(cái)務(wù)的是更多的內(nèi)部信息的流失，工作環(huán)節(jié)的交替脫節(jié)。
2、 20xx年上半年，實(shí)行了“分散調(diào)查，集中定價(jià)”后，采購價(jià)格雖有一定下降，但此這只能針對(duì)長期合作的供應(yīng)商。而酒店采購員的現(xiàn)金操控過多，自購物品量過大，各種環(huán)節(jié)難以控制，采購員與供應(yīng)商的關(guān)系難以變成酒店與供應(yīng)商的關(guān)系，不利于酒店長遠(yuǎn)發(fā)展。本部建議盡量減少自購，酒店多與供應(yīng)商變成合作伙伴關(guān)系，從而實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉的目標(biāo)，進(jìn)而有效控制采購成本。
3、 目前，酒店月均掛賬消費(fèi)的金額為163.83萬元，占營業(yè)收入總額的22.12%，較正常。但目前有幾個(gè)較難收款的單位，分別是：**村委會(huì)xx年前的掛賬款至今仍有0.99萬元未結(jié)賬；**模具20xx年7至8月份消費(fèi)的掛賬款至今仍有0.13萬元未結(jié)；**紙業(yè)于20xx年x月份的消費(fèi)款至今仍有掛賬款1.04萬元未結(jié)等。
酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)3
進(jìn)入xx酒店已經(jīng)六個(gè)月了，我先后從事了財(cái)會(huì)和出納工作。在本部門的工作中，我勤奮工作，獲得了部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同。在經(jīng)理和同事們的耐心指導(dǎo)下，我對(duì)xx酒店的會(huì)計(jì)賬務(wù)處理有了一定的了解，并且深刻體會(huì)到了作為一名財(cái)務(wù)人員，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度是多么重要。
一、會(huì)計(jì)工作
會(huì)計(jì)工作主要為根據(jù)原始憑證編制記賬憑證，制作三大報(bào)表，報(bào)稅和保險(xiǎn)。天芯系統(tǒng)的主要操作是憑證錄入，憑證是一切財(cái)務(wù)工作的基礎(chǔ)，所以要非常細(xì)心，首先要注意往來科目對(duì)象別的設(shè)置。其次注意有些需要自制原始憑證的記賬憑證不得遺漏。還有，為方便查找憑證，摘要的書寫應(yīng)符合酒店的要求。
現(xiàn)金流量表是應(yīng)用財(cái)務(wù)軟件后，唯一需要手工編制的財(cái)務(wù)報(bào)表，表中涉及現(xiàn)金的分類歸集，能夠體現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)金的分配情況?，F(xiàn)金流量表需要分別用直接法和間接法，把企業(yè)發(fā)生的與現(xiàn)金有關(guān)的財(cái)務(wù)往來編制到流量表左側(cè)和右側(cè)，兩次的編制金額要相同。企業(yè)的現(xiàn)金往來繁多，希望僅根據(jù)資產(chǎn)負(fù)債表和利潤表兩大主表來編制出現(xiàn)金流量表，這是一種奢望，實(shí)際上僅根據(jù)資產(chǎn)負(fù)債表和利潤表是無法編制出現(xiàn)金流量表的，還需要根據(jù)總賬和明細(xì)賬獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。要分門別類地歸集、核算，就需要細(xì)心和耐心。
會(huì)計(jì)的每月工作還包括各項(xiàng)稅金及保險(xiǎn)的申報(bào)，需要在各自申報(bào)期內(nèi)及時(shí)進(jìn)行申報(bào)。
二、出納工作
出納主要工作為收付款、報(bào)銷等與現(xiàn)金及銀行存款有關(guān)的操作。付款前應(yīng)核對(duì)金額是否清楚、是否有總經(jīng)理批準(zhǔn)，根據(jù)經(jīng)批準(zhǔn)和審核無誤的有關(guān)單據(jù)，辦理銀行存款、取款和轉(zhuǎn)賬結(jié)算業(yè)務(wù)；付款時(shí)無論以支票還是以電匯方式付款都需要應(yīng)用密碼器，抄錄密碼；付款后要及時(shí)整理回單，方便會(huì)計(jì)做賬。
報(bào)銷及借款。支出憑單報(bào)銷，要嚴(yán)格參照酒店報(bào)銷制度；差旅報(bào)銷時(shí)要根據(jù)職位給予不同等級(jí)的補(bǔ)助；借款管理：原則上款項(xiàng)未還時(shí)不允許借下一筆，有總經(jīng)理特別批準(zhǔn)的情況除外。
另外，所有現(xiàn)金的收入支出都要在現(xiàn)金日記賬登記；所有票據(jù)的領(lǐng)用都要在銀行存款日記賬登記。出納所有參與的工作都要在日記賬中體現(xiàn)，分門別類加以歸納，與庫存現(xiàn)金和銀行賬面余額對(duì)賬。
在酒店這半年的工作經(jīng)歷讓我有很大收獲。經(jīng)理耐心教導(dǎo)我們新員工，給我們講實(shí)操，為我們每個(gè)人答疑，幫助我把對(duì)財(cái)務(wù)的認(rèn)識(shí)由課本知識(shí)向?qū)崉?wù)轉(zhuǎn)變過來。領(lǐng)導(dǎo)的幫助，促進(jìn)了我工作的成熟性和能力的提升；工作的歷練，促使我完成了由學(xué)生向工作者的角色轉(zhuǎn)化。
在這六個(gè)月的工作中，我深深體會(huì)到有一個(gè)和諧、共進(jìn)的團(tuán)隊(duì)是非常重要的，有一個(gè)積極向上、大氣磅礴的酒店和領(lǐng)導(dǎo)是員工前進(jìn)的動(dòng)力。酒店給了我這樣一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái)，我就要珍惜這次機(jī)會(huì)，為酒店的發(fā)展竭盡全力。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，希望自己能成為酒店的正式員工，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)予以批準(zhǔn)。
酒店財(cái)務(wù)部工作總結(jié)4
春去秋來，四季輪回，酒店迎來了展新的一年，已經(jīng)邁進(jìn)一個(gè)新世紀(jì)。我們財(cái)務(wù)部也有了一個(gè)全新的開始，人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整，人員基礎(chǔ)薄弱，基本上都是新人、新崗位，帶隊(duì)的任務(wù)落在我的肩上。我們都感到擔(dān)子重了、壓力大了，但是我們沒有畏縮，在所長的正確引導(dǎo)下，在李董事長、許總經(jīng)理的指導(dǎo)下，在各部門的大力支持下，憑著責(zé)任心和敬業(yè)精神，我們逐步成熟起來。為了進(jìn)一步的發(fā)展和提高，我總結(jié)回顧了入職這4個(gè)多月的工作經(jīng)驗(yàn)及工作中存在的不足：
一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面：
1、作為非盈利部門合理控制成本費(fèi)用，有效地發(fā)揮酒店內(nèi)部監(jiān)督，職能是我們工作的重中之重。為了加強(qiáng)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作的規(guī)范性，完善酒店的管理機(jī)制，我們先著手制定了新的財(cái)務(wù)部各崗位的崗位職責(zé)及工作流程。細(xì)則中對(duì)借款、費(fèi)用報(bào)銷、審核等工作程序作了詳實(shí)的解釋。我們通過對(duì)細(xì)則的學(xué)習(xí)、討論把各項(xiàng)條款逐一與實(shí)際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起找問題找漏洞并反復(fù)消化、嚴(yán)格把關(guān)。在憑證審核環(huán)節(jié)中我們依據(jù)細(xì)則中的規(guī)定認(rèn)真審核每一張憑證不把問題帶到下個(gè)環(huán)節(jié)。通過實(shí)際工作我們都深刻的意識(shí)到加大成本控制的力度，盡快推出相應(yīng)制度的必要性。
2、財(cái)務(wù)部。每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報(bào)表，但大家以苦為樂從來沒有怨言工作，干得有聲有色。為了提高員工的榮譽(yù)意識(shí)，針對(duì)酒店出臺(tái)的考核制度，我們也相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工考核方案，考核制度的實(shí)行有效地調(diào)動(dòng)了大家的積極性。
3、為了更好的與部門溝通。我們?cè)谕瓿杀韭毠ぷ鞯耐瑫r(shí)，發(fā)揚(yáng)協(xié)作精神積極配合酒店安排，積極參與別部門臨時(shí)加班工作。
4、為了培養(yǎng)自身的綜合能力取人之長、補(bǔ)己之短。我們定期進(jìn)行小組討論，大家互相交流心得熟悉各崗位的工作流程把問題擺在桌面上。匯總大家的意見與建議做出相應(yīng)的整改措施。
5、為使部門工作順利進(jìn)行，規(guī)范會(huì)計(jì)內(nèi)部各崗位工作程序及步驟，起草各種管理制度，并監(jiān)督檢查落實(shí)。對(duì)本部門所屬收銀進(jìn)行了系統(tǒng)全面的理論知識(shí)及實(shí)際業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
二、會(huì)計(jì)管理方面：
1、由于酒店經(jīng)營多年，資產(chǎn)眾多，之前對(duì)資產(chǎn)管理沒有及時(shí)的跟進(jìn)，導(dǎo)至酒店沒有一套各部門完整的資產(chǎn)清單，對(duì)資產(chǎn)管理造成比較麻煩的問題。針對(duì)這種情況，我們投入大量的時(shí)間及人力對(duì)各部門的各類資產(chǎn)進(jìn)行實(shí)物大盤點(diǎn)，重新設(shè)置了各部門的資產(chǎn)帳薄，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡，建全各類在用資產(chǎn)臺(tái)帳，并將責(zé)任落實(shí)到人，堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度。對(duì)管理人員辦理辭職手續(xù)時(shí)，認(rèn)真對(duì)其所管理的資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)移交。
2、加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
?、儇?cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從收銀到審計(jì)、出納，每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。
?、趯?duì)日常采購價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，采取不定時(shí)的市場(chǎng)詢價(jià)，發(fā)現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大及時(shí)查明原因并馬上處理，10月份部門果斷的對(duì)存在明顯違規(guī)的采購員方玉艷進(jìn)行處理。同時(shí)加強(qiáng)采購的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時(shí)控制的掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格，及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。
?、圬泿刨Y金管理，建立了由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督，定期對(duì)各收銀點(diǎn)、出納現(xiàn)金、備用金進(jìn)行盤查，現(xiàn)金收支嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無差錯(cuò)。
三、收銀吧臺(tái)管理方面：
1、部門對(duì)收銀、吧員加強(qiáng)溝通能力的培養(yǎng)，把所謂溝通定義為疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個(gè)方面，跨部門間的溝通，本部門內(nèi)的溝通。把酒店是一個(gè)整體，把溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發(fā)點(diǎn)是酒店的利益，部門利益服從酒店利益，這些思想灌輸?shù)矫總€(gè)員工。
2、培養(yǎng)員工的能力，培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的重要的工作。下屬永遠(yuǎn)只做那些領(lǐng)導(dǎo)有檢查的事。讓下屬會(huì)做事，能做事，教會(huì)下屬做事，是部門的重要職責(zé)。一個(gè)部門的強(qiáng)弱，不是領(lǐng)導(dǎo)能力的強(qiáng)弱，而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。
3、熟悉和掌握員工的思想狀況，工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會(huì)議，每月評(píng)選優(yōu)秀員工，組織員工參加各項(xiàng)活動(dòng)。
四、采購管理方面：
1、及時(shí)采購，確保經(jīng)營管理正常有序，采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉，為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià)，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對(duì)所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的'退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本。
五、存在的問題：
1、部門在服務(wù)上還達(dá)不到酒店的要求，有時(shí)態(tài)度生硬，靈活度不夠。
2、會(huì)計(jì)后勤人員由于經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)水平不足，有很多地方做的不到位，不夠熟練，經(jīng)常提供的數(shù)據(jù)沒辦法及時(shí)準(zhǔn)確。
3、財(cái)務(wù)監(jiān)督執(zhí)行力度還不夠強(qiáng)，雖然部門各項(xiàng)規(guī)章制度比較完整，但在實(shí)際工作中，由于多方面的原因，力不從心，在財(cái)務(wù)監(jiān)督中存在著執(zhí)法不嚴(yán)的現(xiàn)像。
4、部門理論學(xué)習(xí)有待加強(qiáng)，當(dāng)工作忙、矛盾多、壓力大時(shí)部門人員會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)急躁情緒，有時(shí)不注意工作方式和方法，與各部門的溝通有待加強(qiáng)。
5、采購部在日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂。
6、二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。
部門還尚有應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工作，比如在資產(chǎn)實(shí)物性管理的建章建卡方面，在各項(xiàng)管理費(fèi)用的控制上，在規(guī)范財(cái)務(wù)核算程序、統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理表格方面，在更及時(shí)準(zhǔn)確地向酒店領(lǐng)導(dǎo)提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、實(shí)施財(cái)務(wù)分析等方面。在財(cái)務(wù)工作中我們也發(fā)現(xiàn)酒店的一些基礎(chǔ)管理工作比較薄弱；日常成本費(fèi)用支出比較隨意；這些應(yīng)是我們?cè)?0xx年財(cái)務(wù)管理要著重思考和解決的問題。
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