總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯(cuò)誤，提高工作效益，因此十分有必須要寫(xiě)一份總結(jié)。下面是范文網(wǎng)小編收集的洗衣房工作總結(jié)11篇 藥廠洗衣房崗位工作總結(jié)，以供參考。
洗衣房工作總結(jié)1
報(bào)告上級(jí)：客房經(jīng)理
督促下級(jí)：所屬員工
聯(lián)系部門(mén)：
崗位職責(zé)：
1、客房經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的考勤，考績(jī)工作，根據(jù)他們的表現(xiàn)有權(quán)進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng)。
2、有權(quán)向本部門(mén)員工發(fā)指示或調(diào)動(dòng)他們的工作。
3、全權(quán)處理本部門(mén)的日常業(yè)務(wù)工作，處理客人的投訴。
4、對(duì)全酒店的布置、工衣、客衣等的換領(lǐng)、洗滌、更新、回收、縫補(bǔ)等各項(xiàng)工作，負(fù)有更重的.責(zé)任。
5、對(duì)部門(mén)工作的策劃，員工的培訓(xùn)負(fù)有責(zé)任負(fù)責(zé)本部門(mén)的財(cái)務(wù)預(yù)算及節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。
6、熟悉機(jī)器設(shè)備的使用方法及保養(yǎng)，保證設(shè)備處于正常工作狀態(tài)。
7、熟悉干洗濕洗燙平的全過(guò)程，能夠?qū)υ牧线M(jìn)行準(zhǔn)確分類(lèi)。
8、解決具體工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，及時(shí)糾正。
9、帶領(lǐng)全體員工提高服務(wù)技能，技術(shù)，同其他部門(mén)搞好協(xié)調(diào)，保證酒店各部門(mén)的正常運(yùn)行。
洗衣房工作總結(jié)2
20xx年的酒店工作即將告一段落。回顧這xx年來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，有苦有甜，有歡笑有感動(dòng)，有收獲有喜悅。這xx年來(lái)，我在酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作，在各方面有了更進(jìn)一步的提高?，F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下。
1.完成了酒店各項(xiàng)工程項(xiàng)目的前期手續(xù)和預(yù)備工作。
2.工程施工過(guò)程中我參與了酒店鍋灶、鍋爐的改造，為酒店節(jié)約了成本。
3.工程項(xiàng)目的前期手續(xù)及預(yù)備工作已完成，在施工過(guò)程中我積極協(xié)助項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)及同事完成前期手續(xù)的跟進(jìn)、資料的打印、裝訂、材料以及協(xié)調(diào)等工作，并做好前期工作。
4.完成了酒店鍋灶、鍋爐的.改造。
5.工程的后期手續(xù)、資料、質(zhì)量控制等工作。
在工作中我還存在很多不足之處，需要改進(jìn)的地方：
6.工程的后期手續(xù)及資料不全面、不完整。
7.由于剛開(kāi)始進(jìn)行工程項(xiàng)目，對(duì)于工程方案和施工進(jìn)度不是很了解，所以導(dǎo)致了施工進(jìn)度。
8、工程資料沒(méi)有及時(shí)的完善。
9.對(duì)于工作不熟悉和不能很好的處理問(wèn)題，需要向同事多請(qǐng)教。
在今后的工作中，我還需要加強(qiáng)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)技術(shù)水平，多動(dòng)腦筋多想辦法，努力把工作做的更好。
10.在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，在工作中總結(jié)，提高自己。努力把自己的工作做的更好。
酒店的工作是忙碌的，我自己也是在盡心盡力的干好自己的本質(zhì)工作。在以后的工作中，我還要不斷的鍛煉自己的膽識(shí)和毅力，提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作指令。
11.在工作中，要積極主動(dòng)，做好領(lǐng)導(dǎo)的幫助及同事們的后勤保障工作，同時(shí)認(rèn)真的完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作，積極響應(yīng)酒店號(hào)召，團(tuán)結(jié)同事，互相幫助，共同努力為酒店創(chuàng)造佳績(jī)。
在過(guò)去的xx年里，我雖然做了很多工作，但還存在不少不足之處：
12.由于剛開(kāi)始在酒店從事酒店的各項(xiàng)工作都是比較瑣碎的事務(wù)，我自身的學(xué)習(xí)力不夠，工作效率有待進(jìn)一步提高;
13.對(duì)酒店的宣傳工作，宣傳工作做的不是特別到位，沒(méi)有達(dá)到酒店對(duì)酒店的的有關(guān)重視，對(duì)酒店的影響力不是很大;
14.工作細(xì)心度不夠，經(jīng)常在小問(wèn)題上出現(xiàn)錯(cuò)漏；
三、20xx年工作計(jì)劃
15.加強(qiáng)對(duì)酒店的管理，尤其是防盜、防破損工作。
16.認(rèn)真負(fù)責(zé)，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平，配合部門(mén)主管做好酒店的安全防范、消防安全工作。
17.加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)的培訓(xùn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。
18.加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)的培訓(xùn)工作，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
19.努力做好酒店的文字工作。
洗衣房工作總結(jié)3
也許是部分客戶的服裝比較昂貴的緣故顯得洗衣房的工作十分重要，無(wú)論是基本的服裝洗滌還是養(yǎng)護(hù)工作都要認(rèn)真對(duì)待才能夠獲得客戶的良好評(píng)價(jià)，而且面對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示應(yīng)該用心遵守才能夠處理好洗衣房的諸多事務(wù)，盡管洗衣房在酒店諸多部門(mén)中看似不太重要卻在實(shí)際的工作中存在著無(wú)法替代的作用，真以為如此面對(duì)今年洗衣房工作中的得失應(yīng)該要好好總結(jié)一番才行。
清洗普通衣物的時(shí)候注重工作效率以防耽誤客戶的行程，由于大部分普通客戶是因?yàn)槌霾畹仍虿艜?huì)臨時(shí)住宿在酒店之中，因此面對(duì)他們的需求需要盡快今衣物清洗完畢并保證能夠快速晾干才行，這樣的話即便客戶因?yàn)橐馔庖蛩匦枰M快退房也不會(huì)存在著衣服沒(méi)能得到清洗的`問(wèn)題，雖然集中清洗能夠起到節(jié)約資源的作用卻不能夠在這種問(wèn)題上面顯得吝嗇，因此對(duì)于洗衣房的工作人員來(lái)說(shuō)清洗衣物的時(shí)候也要具備相應(yīng)的眼力才能夠獲得較好的結(jié)果，盡管有些時(shí)候結(jié)果無(wú)法令人滿意卻無(wú)法否認(rèn)自己在洗衣房的工作中付出過(guò)努力的現(xiàn)實(shí)。
利用休息日對(duì)洗衣房設(shè)備進(jìn)行檢修以防工作期間出現(xiàn)故障，由于往年出現(xiàn)過(guò)洗衣房設(shè)備故障導(dǎo)致大量衣物無(wú)法得到及時(shí)清洗的問(wèn)題，因此在今年的洗衣房工作中格外注意這類(lèi)問(wèn)題并經(jīng)常利用休息日的時(shí)間進(jìn)行檢修，畢竟若是因?yàn)樵O(shè)備故障導(dǎo)致衣物得不到及時(shí)清洗以至于耽誤客戶行程則有些得不償失，而且等到客戶退房的時(shí)候依舊無(wú)法處理好衣物清洗工作很有可能對(duì)酒店聲譽(yù)造成相應(yīng)的影響，所幸的是今年的洗衣房工作中提前做好了設(shè)備檢修工作導(dǎo)致客戶的行程并沒(méi)有因此而受到影響。
處理好貴重衣物的養(yǎng)護(hù)工作并確保清洗的過(guò)程中材質(zhì)不會(huì)受到影響，實(shí)際上洗衣房有著專(zhuān)門(mén)養(yǎng)護(hù)衣物的人員從而可以解決不耐清洗的狀況，對(duì)于清洗可能存在的損耗進(jìn)行了相應(yīng)的養(yǎng)護(hù)從而保證了衣物的潔凈程度，雖然速度略慢卻能夠在處理的過(guò)程中得到顧客對(duì)酒店的良好評(píng)價(jià)，只不過(guò)為了防止部分員工為了追求效率導(dǎo)致衣服材質(zhì)受損的狀況需要建立相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度，正因?yàn)橄匆路咳鄙龠@方面的規(guī)定才會(huì)導(dǎo)致存在著衣物出現(xiàn)損耗的隱患，可不能因?yàn)樽约旱氖韬鰧?dǎo)致酒店因?yàn)閾p壞客戶衣物而被對(duì)方投訴。
盡管今年洗衣房的工作已經(jīng)結(jié)束卻也讓我的內(nèi)心感到惆悵許多，畢竟有些時(shí)候洗衣房工作過(guò)于順利也會(huì)導(dǎo)致自己忽略看不見(jiàn)的隱患，所以明年自己需要在酒店洗衣房認(rèn)真對(duì)待工作并確保不出現(xiàn)任何問(wèn)題。
洗衣房工作總結(jié)4
我叫xx，現(xiàn)任客房部洗衣房、庫(kù)房管區(qū)主管工作。xx年畢業(yè)于xx學(xué)校，就讀xx專(zhuān)業(yè)。xx年x月社招到xx客房部。xx年x月任客房部領(lǐng)班。xx年x月調(diào)洗衣房做水洗工。xx年x月升為客房部洗衣房領(lǐng)班至今。
在擔(dān)任洗衣房領(lǐng)班這x年半的工作中：主要圍繞著賓館有關(guān)深化企業(yè)改革，落實(shí)規(guī)范，全面提升服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立特色服務(wù)，創(chuàng)xx品牌這一經(jīng)營(yíng)理念開(kāi)展工作。擔(dān)負(fù)著洗衣房的使命，即將暫時(shí)失去作用價(jià)值的布草以及客衣，用最科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的方法，恢復(fù)其使用價(jià)值，延長(zhǎng)布草使用壽命。同時(shí)，協(xié)調(diào)好各部室的布草洗滌工作，保質(zhì)保量按時(shí)地完成任務(wù)。為xx順利完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)做著不懈的努力。現(xiàn)將這幾年的工作做以總結(jié)。
在洗衣房的`基礎(chǔ)管理工作中。能夠嚴(yán)格執(zhí)行部室領(lǐng)導(dǎo)的安排，為員工樹(shù)立二線為一服務(wù)思想為基礎(chǔ)。狠抓基礎(chǔ)管理，我采取了以下幾項(xiàng)措施：
1、調(diào)整和協(xié)調(diào)了棉織品的回收洗滌程序和流程，大大節(jié)約時(shí)間簡(jiǎn)化手續(xù)提高收樓工作效率。
2、修改調(diào)整了洗衣房員工上班班次和時(shí)間，讓工作可以在單位時(shí)間完成最大工作量，結(jié)束洗衣房加班加點(diǎn)狀況。提高洗滌熨燙效率節(jié)約了能耗。
3、制定并實(shí)施了洗滌各類(lèi)布草投料標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的登記制度，有效控制物料消耗。規(guī)范了各類(lèi)布草洗滌流程和標(biāo)準(zhǔn)。，使xx年物料消耗比xx年少支出xx萬(wàn)元，效果顯著。
4、設(shè)立了洗滌設(shè)備維修保養(yǎng)檔案，有效控制設(shè)備的非正常維修。
5、制定并張貼了所有洗滌熨燙設(shè)備、安全操作規(guī)程，有效控制因設(shè)備操作不當(dāng)造成安全事故。
6、xx年初，初步嘗試借了好世界俱樂(lè)部外洗活。X--x月為賓館創(chuàng)造收入x萬(wàn)余元，為今后開(kāi)拓新的創(chuàng)收項(xiàng)目打下了來(lái)年良好的基礎(chǔ)。
在xx年x月份，客房部工作調(diào)整過(guò)程中，洗衣房管區(qū)域庫(kù)房合并。此時(shí)，我感責(zé)任重大。因?yàn)閹?kù)房、洗衣房管區(qū)負(fù)責(zé)著客房部每年一百多萬(wàn)的費(fèi)用支出，管理的好與差，直接關(guān)系到賓館營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和總體經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況。而自己對(duì)庫(kù)房只是一知半解。
“欲謀其事先利其器，器利則事半功倍”因此時(shí)常利用休假到書(shū)店翻閱有關(guān)庫(kù)房管理資料，并抄下來(lái)，結(jié)合實(shí)際工作，在x總監(jiān)和部門(mén)經(jīng)理的指導(dǎo)下，庫(kù)房的管理工作中，先后修改和完善了以下幾項(xiàng)工作：
1、規(guī)范了杯具消毒的程序和登記表格的設(shè)立，是杯具消毒走向了規(guī)范化和系統(tǒng)化，確保消毒無(wú)遺漏。
2、加強(qiáng)表格管理，設(shè)立各種表格的運(yùn)作制度和流程。（低耗品發(fā)放回收表格、酒水銷(xiāo)售報(bào)耗表格、杯具消毒表格、水果布放的表格等13種表格。）
3、酒水庫(kù)的管理。實(shí)施了過(guò)期飲料預(yù)報(bào)制度。使酒水報(bào)耗管理得到最大限度控制 。（xx年x月前報(bào)耗近xx元，而xx年全年只報(bào)耗近xxx元。）
4、新增客房小食品、有償物品布放和相關(guān)管理制度。增加對(duì)客服務(wù)項(xiàng)目，為賓館創(chuàng)收做出貢獻(xiàn)。
5、規(guī)范了低耗品布放標(biāo)準(zhǔn)。（淡季、旺季2種）以及回收登記制度有效控制低耗品的流失。
總體上看我是做了大量的工作，但我的管區(qū)還存在不足之處：
1、庫(kù)房杯具消毒流程存在問(wèn)題，杯具損耗量較大，需進(jìn)一步研究流程和程序，以及運(yùn)輸工具的改進(jìn)，以降低損耗率。
2、客房棉織品管理缺乏系統(tǒng)和計(jì)劃性，以便使布草以良好狀態(tài)提供給客人。
3、員工工服的管理還缺乏統(tǒng)一性，和部門(mén)之間相互溝通。
4、員工管理中還存在問(wèn)題。對(duì)老員工關(guān)心不夠；
在此我要對(duì)客房部新任領(lǐng)導(dǎo)和前幾任領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)我工作的支持幫助和對(duì)我個(gè)人的認(rèn)可與信任，以及長(zhǎng)期支持我工作的管區(qū)員工，表示衷心的感謝。
我將以百倍的熱情，全身心的投入到實(shí)際工作中，高效圓滿完成領(lǐng)導(dǎo)賦予的工作任務(wù)，以答謝領(lǐng)導(dǎo)和班組對(duì)我的信任。
洗衣房工作總結(jié)5
時(shí)光如水，我們帶著自信與喜悅送走了一個(gè)秋冬又迎來(lái)一個(gè)春天。這對(duì)全體xx人來(lái)說(shuō)，注定是奮斗與拼搏的一年，但更是收獲和展現(xiàn)自我價(jià)值的一年。在新的一年里，我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗！本人對(duì)今年所做的洗衣房領(lǐng)班工作做以下總結(jié)。
一、工作中取得的成就
洗衣房是客房部的部門(mén)之一，承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送，也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑戰(zhàn)，不等，不靠，不退，不推。隨著各種節(jié)日接踵而至，各類(lèi)型大小型宴會(huì)、會(huì)議一個(gè)接一個(gè)，我們酒店的住客率就餐率越來(lái)越高，這是酒店擴(kuò)大對(duì)外宣傳，增大影響力的結(jié)果。
因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高，我們的洗滌任務(wù)也會(huì)越來(lái)越重，但我們不怕臟不怕累，保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時(shí)清洗干凈熨燙平整，不惜加班加點(diǎn)。按時(shí)返回各部門(mén)，以便他們及時(shí)給客人更換，并保證每一位來(lái)我們xx飯店消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
二、創(chuàng)收的同時(shí)不忘節(jié)約
我們洗衣房全體員工在努力創(chuàng)收的同時(shí)也不忘節(jié)約，部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是酒店的利潤(rùn)。在每班熨燙布草工序上，我集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙，這樣盡量減少蒸汽機(jī)開(kāi)啟時(shí)間，以減少蒸汽鍋爐燃燒時(shí)間，達(dá)到節(jié)約燃油的目的，在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用。
采取稱(chēng)重量、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi)，在物品的.洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器，很大程度節(jié)約了大量的能源，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了，員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標(biāo)記，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的。
三、認(rèn)真對(duì)待工作且毫無(wú)怨言
天氣炎熱的時(shí)候溫度很高，但員工都沒(méi)有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成。廢物利用，將客房?jī)?nèi)客人用過(guò)的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋；利用臺(tái)布改轉(zhuǎn)盤(pán)套，極大地減少了營(yíng)業(yè)部門(mén)的工作量，但增加了洗衣房洗滌工作量，我們毫無(wú)怨言。
今年酒店全體員更換新制服，我們?cè)诮?jīng)理的指導(dǎo)下嚴(yán)格按照合同規(guī)定，對(duì)于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改，對(duì)于不合身的制服我們積極給予修改。嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率，樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率，并嚴(yán)格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。
四、對(duì)自身工作能力的要求
作為洗衣房的領(lǐng)班，我深知自己必須要多學(xué)習(xí)，提高自己的洗滌技能，故平時(shí)工作中多向經(jīng)理請(qǐng)教學(xué)習(xí)，使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高，多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。任何企業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)所有員工的共同努力，所以工作中，生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事，充分體現(xiàn)了酒店團(tuán)隊(duì)文化意識(shí)。
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，也會(huì)遇到新的挑戰(zhàn)，我們洗衣房會(huì)始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé)，團(tuán)結(jié)好每一位員工，協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài)，親力親為，一切工作都立足于本職，在新的一年里更加用心，對(duì)待每一件事，不斷完善自我，為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。
洗衣房工作總結(jié)6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、敬愛(ài)的同事們: 大家好！
伴隨著新年腳步的臨近，過(guò)去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點(diǎn)。回顧這一年，洗衣房在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在兄弟部門(mén)的密切配合下，在全體洗衣房員工的大力支持和努力下，20xx年我部門(mén)基本完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)?，F(xiàn)將今年的工作總結(jié)如下：
一、 基本情況
洗衣房是房務(wù)部的部門(mén)之一，承擔(dān)并保障著全酒店的布草、工服、客衣的洗滌及收送。我們洗衣房不光承擔(dān)著本酒店內(nèi)部的洗滌任務(wù)，在此基礎(chǔ)上，還承接了其它九家餐廳與客房的洗滌任務(wù)。盡管洗滌量很大，但是在不斷地磨合與改進(jìn)中。洗衣房已能夠及時(shí)、保質(zhì)、保量的完成工作，并按時(shí)的返送到各合作單位。最大限度的為合作單位考慮，保持了良好的合作關(guān)系。
二、 全年完成工作量
A、在20xx年度洗衣房完成本酒店洗滌量：
為客房清洗布草 件，平均每月件，
為酒店餐廳清洗布草 件，平均每月件， 清洗客衣件，平均每月件。
為員工宿舍清洗布草 件，平均每月件。 為員工洗工服件，平均每月件。
為員工縫補(bǔ)工服件，平均每月件。
另外，幫餐廳做轉(zhuǎn)盤(pán)車(chē)套個(gè)，自助餐廳做窗簾塊。利用報(bào)廢布草為宿舍更換枕套個(gè)。
洗衣房為本酒店洗滌布草及工服全年共計(jì)金額達(dá)元。
B、在20xx年度洗衣房完成外酒店洗滌量：
為集團(tuán)公司清洗布草 件，平均每月件。
為豪景店及其它單位清洗布草 件，平均每月件。
洗衣房為集團(tuán)公司及其他單位洗滌布草共計(jì)金額達(dá)元。 洗衣房全年洗滌總金額共計(jì)元。
三、 成本控制、節(jié)能降耗。
洗衣房的水電用量非常大，由于美軒酒店地處太原機(jī)場(chǎng)，地理位置特殊，水電成本較高。再者，洗衣房的設(shè)備都屬電加熱，等等原因造成洗衣房的成本居高。因此在努力創(chuàng)收的同時(shí)，開(kāi)源節(jié)流就顯得尤為關(guān)鍵。在保證布草質(zhì)量、對(duì)客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，杜絕浪費(fèi)。我深知節(jié)約每一度電、每一滴水，不光是每個(gè)人的社會(huì)責(zé)任，更是為酒店壓縮開(kāi)銷(xiāo)，增加利潤(rùn)。在洗滌、熨燙布草及工服時(shí)，采取先分類(lèi)后集中洗、燙的模式，減少開(kāi)機(jī)次數(shù)，以減少啟動(dòng)時(shí)所耗用的水和電。在洗滌劑的用量上，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)采用看刻度稱(chēng)重量的方法，既保證質(zhì)量又節(jié)約用料，杜絕一切浪費(fèi)。節(jié)能降耗是全酒店及洗衣房的工作口號(hào)，廢物再利用更是這一口號(hào)的充分體現(xiàn)。我們將從客房回收的舊香皂用在重點(diǎn)污漬的預(yù)處理和洗滌上，將房務(wù)部報(bào)廢的床單、被套改制成宿舍員工的枕袋、餐廳的轉(zhuǎn)盤(pán)套和保潔的地毯蓋單等，就廢物再利用方面也為酒店節(jié)約了不少成本。
對(duì)于工服的管理上，要求禮貌的問(wèn)候員工，建立了一對(duì)一的換洗制度，檢查工服有無(wú)破損，有無(wú)遺留物。先修補(bǔ)后洗燙，確保給員工替換絕對(duì)合格的工服。對(duì)不合身的衣服進(jìn)行簡(jiǎn)單改制。
四、 績(jī)效掛鉤
洗衣房雖然是酒店的一個(gè)后勤保障部門(mén)，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，單獨(dú)核算、績(jī)效掛鉤的改革舉措在洗衣房推行，在每月完成計(jì)劃工作量后，將洗衣房的超額收入，按完成的比例發(fā)放提成。這種績(jī)效掛鉤的做法，大大提升了員工的`積極性，激勵(lì)員工努力工作。為酒店創(chuàng)造更多的利益保駕護(hù)航。
五、 機(jī)器養(yǎng)護(hù)
洗衣房設(shè)備使用已有一年半之久，已過(guò)保修期。由于是電加熱設(shè)備，溫度過(guò)高，頻繁使用會(huì)增加加熱管的更換次數(shù)。也會(huì)產(chǎn)生不同程度的機(jī)器磨損。其動(dòng)力性、可靠性、經(jīng)濟(jì)性便隨之下降。因此，對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)就十分重要。我們采取日常保養(yǎng)和周期保養(yǎng)兩手抓。另外，在機(jī)器有小故障的情況下，洗衣房領(lǐng)班都能及時(shí)處理。我們秉承“及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、及時(shí)上報(bào)處理、積極配合維修、事后跟蹤觀察”的工作方針。努力把洗衣房的工作做到最好。
我們相信只要我們把保養(yǎng)工作做好，就可使機(jī)器處于良好狀態(tài)，充分發(fā)揮設(shè)備的性能和特點(diǎn)，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效益。還可以降低用料量和零配件的磨損，延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命。創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。
六、 員工培訓(xùn)
我們洗衣房除了對(duì)新進(jìn)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)外，堅(jiān)持每天開(kāi)班前會(huì)。會(huì)議內(nèi)容主要涉及：酒店會(huì)議內(nèi)容及各項(xiàng)指示、近期各崗位發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、消防安全和安全生產(chǎn)的強(qiáng)調(diào)、酒店公共課的學(xué)習(xí)、崗位技能的培訓(xùn)和簡(jiǎn)單考核等等。使員工在不斷地學(xué)習(xí)、復(fù)習(xí)、練習(xí)中，業(yè)務(wù)素養(yǎng)得到提升。能夠更好地為酒店服務(wù)。
總結(jié)這一年的工作，雖說(shuō)是在平穩(wěn)中不斷上升，小有成績(jī)。但是也略有不足，主要原因有三方面：
?。?、）機(jī)器的“一慢二小三高”制約洗衣房的發(fā)展。也是造成成本居高難下的主要原因。就現(xiàn)有設(shè)備壓平機(jī)升溫慢、洗滌容量小、運(yùn)輸車(chē)容量小、水電成本高、人力成本高、運(yùn)送成本高。直接影響了洗衣房的接單量，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益無(wú)法繼續(xù)擴(kuò)展。
?。?、）洗衣門(mén)店收益甚微。門(mén)店收回的客衣太少，在到小區(qū)發(fā)放宣傳卡、節(jié)日特惠活動(dòng)、價(jià)格調(diào)整等舉措之后，從淡季到旺季收益都無(wú)大起色。在新的一年，要緊抓這方面的工作，爭(zhēng)取一個(gè)滿意的成績(jī)。
?。?、）員工素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)技能的不足。員工流動(dòng)性很大，而且洗衣房員工大多年齡偏大，文化程度偏低，學(xué)習(xí)能力也不強(qiáng)?；径际橇憬?jīng)驗(yàn)。只有不間斷的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，才能保證客衣、布草、工服的出品質(zhì)量，達(dá)到高水準(zhǔn)的服務(wù)。
在新的一年里，我將在總結(jié)過(guò)去得失的基礎(chǔ)上，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)創(chuàng)創(chuàng)新，爭(zhēng)取取得更好的成績(jī)，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。最后祝美軒各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及全體員工新年快樂(lè)，祝愿大家在新的一年里所有的希望都能如愿，所有的夢(mèng)想都能實(shí)現(xiàn)，所有的期待都能出現(xiàn)，所有的付出都能兌現(xiàn)！
洗衣房工作總結(jié)7
一、工作中取得的成就
洗衣房是客房部的部門(mén)之一，承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送，也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑戰(zhàn)，不等，不靠，不退，不推。隨著各種節(jié)日接踵而至，各類(lèi)型大小型宴會(huì)、會(huì)議一個(gè)接一個(gè)，我們酒店的住客率就餐率越來(lái)越高，這是酒店擴(kuò)大對(duì)外宣傳，增大影響力的結(jié)果。
因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高，我們的洗滌任務(wù)也會(huì)越來(lái)越重，但我們不怕臟不怕累，保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時(shí)清洗干凈熨燙平整，不惜加班加點(diǎn)。按時(shí)返回各部門(mén)，以便他們及時(shí)給客人更換，并保證每一位來(lái)我們xx飯店消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
二、創(chuàng)收的同時(shí)不忘節(jié)約
我們洗衣房全體員工在努力創(chuàng)收的同時(shí)也不忘節(jié)約，部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是酒店的利潤(rùn)。在每班熨燙布草工序上，我集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙，這樣盡量減少蒸汽機(jī)開(kāi)啟時(shí)間，以減少蒸汽鍋爐燃燒時(shí)間，達(dá)到節(jié)約燃油的目的，在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用。
采取稱(chēng)重量、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的`人為浪費(fèi)，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器，很大程度節(jié)約了大量的能源，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了，員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標(biāo)記，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的。
三、認(rèn)真對(duì)待工作且毫無(wú)怨言
天氣炎熱的時(shí)候溫度很高，但員工都沒(méi)有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成。廢物利用，將客房?jī)?nèi)客人用過(guò)的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋；利用臺(tái)布改轉(zhuǎn)盤(pán)套，極大地減少了營(yíng)業(yè)部門(mén)的工作量，但增加了洗衣房洗滌工作量，我們毫無(wú)怨言。
今年酒店全體員更換新制服，我們?cè)诮?jīng)理的指導(dǎo)下嚴(yán)格按照合同規(guī)定，對(duì)于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改，對(duì)于不合身的制服我們積極給予修改。嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率，樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率，并嚴(yán)格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。
四、對(duì)自身工作能力的要求
作為洗衣房的領(lǐng)班，我深知自己必須要多學(xué)習(xí)，提高自己的洗滌技能，故平時(shí)工作中多向經(jīng)理請(qǐng)教學(xué)習(xí)，使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高，多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。任何企業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)所有員工的共同努力，所以工作中，生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事，充分體現(xiàn)了酒店團(tuán)隊(duì)文化意識(shí)。
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，也會(huì)遇到新的挑戰(zhàn)，我們洗衣房會(huì)始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé)，團(tuán)結(jié)好每一位員工，協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài)，親力親為，一切工作都立足于本職，在新的一年里更加用心，對(duì)待每一件事，不斷完善自我，為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。
洗衣房工作總結(jié)8
20xx年結(jié)束，20xx年的工作也告一段落，在這一年里，我經(jīng)過(guò)各種困難，但是在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下克服。這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。我順利的完成了洗衣工作，經(jīng)歷了洗衣工作。在洗衣時(shí)，通過(guò)注意酒店的管理，熟悉了公司的運(yùn)作程序流程，明白了公司系統(tǒng)的管理過(guò)程，這為今后的努力工作打下了一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。 雖然20xx年有所收獲，但是自身的不足之處也暴露無(wú)疑：
1. 雖然年輕充滿干勁，但是經(jīng)驗(yàn)缺乏，在處理衣服上的事情的處理存在著較大的欠缺。
2. 跟不上客戶的想法，在項(xiàng)目的要求上(洗衣房的工作也是要注意的)還缺乏主動(dòng)與他們的溝通和交流的積極性。與客戶交流，言辭生硬，不善于有效的表達(dá)，感覺(jué)整個(gè)人放不開(kāi)。這些個(gè)人因素直接影響到了工作的效果。
3. 報(bào)價(jià)，洗衣等經(jīng)驗(yàn)還不夠，對(duì)外市場(chǎng)價(jià)格及數(shù)據(jù)收集不夠，還有待與加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
4. 對(duì)于項(xiàng)目的進(jìn)度狀況不能掌控，造成拖期、延期等還有不足。 員工是企業(yè)的門(mén)面，企業(yè)的窗口，我們的一言一行同時(shí)代表了一個(gè)企業(yè)的形象。以上這些缺點(diǎn)都是致命的，所以在今后的工作和生活中，必須積極改正自身缺點(diǎn)，廣泛汲取經(jīng)驗(yàn)，努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習(xí)。并以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不斷學(xué)習(xí)，讓自己能夠成為一名合格的員工。
20xx年是充滿期待的`一年。在20xx年完成公司指標(biāo)的基礎(chǔ)上，20xx是一個(gè)新的起點(diǎn)。對(duì)于我們的洗衣部門(mén)，作為其中的一員有義務(wù)、有責(zé)任、有目標(biāo)、有理想地去做好部門(mén)的工作，做好自己工作范圍的事情。為了取得更好的成績(jī)，對(duì)我們部門(mén)有幾點(diǎn)建設(shè)性的建議和一些個(gè)人看法，不知妥否?請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)思考定奪!希望我們部門(mén)最快的完善各種工作需求，力爭(zhēng)20xx年上半年在銷(xiāo)售及部門(mén)的各項(xiàng)工作上取得優(yōu)異的成績(jī)。
1.工作應(yīng)該做好職責(zé)分工，明確工作內(nèi)容及責(zé)任范圍。工作做得不好，不是任務(wù)重、不是員工不努力、更不是領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有用好人。往往是工作分工沒(méi)有明確，工作責(zé)任沒(méi)有落實(shí)到實(shí)處所造成。有些事情落在無(wú)人去做的區(qū)域，可以說(shuō)哪個(gè)人都可以去做，然而也可以說(shuō)不是哪個(gè)人的事，事情不多的時(shí)候哪個(gè)員工都可以撿起來(lái)做，但是一旦事情多起來(lái)了就沒(méi)有人愿意去管。
最可怕的是，當(dāng)你處于好心去做不是自己的事，做好了大家相關(guān)無(wú)事，如果一旦出現(xiàn)什么問(wèn)題或是麻煩，所有的問(wèn)題就得你來(lái)去處理。一說(shuō)到是誰(shuí)的事時(shí)，都會(huì)說(shuō)前面是誰(shuí)誰(shuí)做的，當(dāng)然后面你就不得不處理了，因?yàn)闆](méi)有人管嘛。費(fèi)力不討好的事誰(shuí)愿意一而再、再而三的去擔(dān)當(dāng)呢?時(shí)間一久對(duì)于責(zé)任不明確的工作事情，大家就會(huì)熟視無(wú)睹，對(duì)工作來(lái)說(shuō)就很難開(kāi)展。這一點(diǎn)是員工的一個(gè)不良通病，我是感受最深的，常常的熱心，時(shí)時(shí)會(huì)帶來(lái)很多煩心。所以工作的凌亂就是工作分工不明、責(zé)任不細(xì)的結(jié)果。
2. 部門(mén)的工作要打開(kāi)局面一定得要領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)路。為什么這樣說(shuō)呢?因?yàn)槊總€(gè)項(xiàng)目的前期開(kāi)拓，對(duì)于我們公司的特殊性質(zhì)來(lái)說(shuō)(洗衣房洗衣也是重要的)，部門(mén)的員工去開(kāi)拓的話，不管是你的頭銜，還是你的權(quán)威性、拍板權(quán)都得不到對(duì)方的信賴(lài)，我們的客戶根本都不把你說(shuō)的話放在心上，你一個(gè)小兵誰(shuí)甩你帳。說(shuō)多了人家認(rèn)為是浪費(fèi)他的時(shí)間，往往還甩出一句話，你們領(lǐng)導(dǎo)是誰(shuí)?有誠(chéng)意叫他來(lái)和我談，就這樣隨便應(yīng)付打發(fā)你了。
3. 對(duì)客戶的合理要求一定要及時(shí)反饋信息。在這一點(diǎn)上我們公司做得還不夠好，相當(dāng)一部分原因還是歸結(jié)在第一點(diǎn)談到的問(wèn)題上。還有就是在不能滿足客戶合理要求的同時(shí)，我們也要及時(shí)反饋客戶的真實(shí)情況，這樣客戶才能信賴(lài)我們的工作及相信我們公司能滿足他們的供貨需求。
4.在適當(dāng)時(shí)機(jī)，多派部門(mén)員工去觀察市場(chǎng)。一來(lái)可以掌控市場(chǎng)情況;二來(lái)也可以增加員工對(duì)各種情況的認(rèn)知，這對(duì)員工以后開(kāi)展工作提供了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)平臺(tái)。閉門(mén)造車(chē)對(duì)員工的成長(zhǎng)有很大的局限性，見(jiàn)多識(shí)廣更有利于員工的快速成長(zhǎng)。 說(shuō)了這些，其實(shí)也沒(méi)有什么多大的建議，個(gè)人認(rèn)為在做好以上三點(diǎn)問(wèn)題后，再加上每個(gè)員工做好自己的工作，恪守其職，不斷的提升并優(yōu)化自己的業(yè)務(wù)水平，相信在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，在20xx年會(huì)有新的突破、新的氣象，新戰(zhàn)績(jī)。
20xx年度工作規(guī)劃
1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，繼續(xù)提高。 針對(duì)自己的崗位，重點(diǎn)是深入學(xué)習(xí)智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)及研發(fā)相關(guān)知識(shí)，提高解決問(wèn)題的能力。
2.竭盡全力完成研發(fā)任務(wù)。 在項(xiàng)目研發(fā)過(guò)程中，要充分溝通，過(guò)程受控，要在業(yè)務(wù)上投入更大的力度，牢記速度、想象力和完美的執(zhí)行，以健康愉快的心態(tài)積極主動(dòng)地完成研發(fā)任務(wù)。
3.完善自身素質(zhì)。 新的一年，要毫不動(dòng)搖為成為一個(gè)品德好、素質(zhì)高、能力強(qiáng)、勤學(xué)習(xí)、善思考、會(huì)辦事的聰明人而努力。
洗衣房工作總結(jié)9
我于xx年xx月xx日正式在前廳部工作，實(shí)習(xí)期間，我在前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，對(duì)各項(xiàng)工作內(nèi)容都能盡心盡職做到了盡職盡責(zé)，較好完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)就本年度工作總結(jié)如下：
一、日常工作及取得的成績(jī)
1、能較好地完成當(dāng)月各項(xiàng)出品入庫(kù)及酒店庫(kù)房出品保管工作；
2、協(xié)助前廳部做好前廳部門(mén)的日常工作。
3、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度；
4、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
二、工作中存在的不足及改正措施
5、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)水平及協(xié)調(diào)能力；
6、進(jìn)一步改進(jìn)工作方法，提高工作效率，積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作。
三、對(duì)酒店前臺(tái)的意見(jiàn)及建議
7、不要輕易承諾顧客所訂的包房?jī)?nèi)容，一定要在嚴(yán)格的審核后才付款。
8、簽單完成后，要在顧客意見(jiàn)本上簽下保證書(shū)，提醒下一班班長(zhǎng)以后帶領(lǐng)班組長(zhǎng)以后做好工作。
9、嚴(yán)格按照領(lǐng)料單、內(nèi)容、部門(mén)的實(shí)際發(fā)生價(jià)格進(jìn)行發(fā)放，做到不能用的`要及時(shí)報(bào)銷(xiāo)。
10、做到每月的詢(xún)價(jià)、核對(duì)工作并與庫(kù)管做好核對(duì)工作。
11、做到每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)并結(jié)帳。
12、做到賬、物無(wú)差錯(cuò)。
四、今后努力的方向
13、今后應(yīng)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高工作效率。
14、加強(qiáng)對(duì)前廳部物品的保管工作。
以上這些問(wèn)題，都是我工作以來(lái)總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，必須時(shí)刻在改正中。
洗衣房工作總結(jié)10
半年洗衣房有幾個(gè)熟手，除了我和一個(gè)技工，其他員工完全未做過(guò)酒店行業(yè)，所以這對(duì)我們的實(shí)際工作是一個(gè)很大的考驗(yàn)，但就如何洗滌、分類(lèi)、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實(shí)操培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)，大部分都是很好學(xué)的，所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好。以下是半年的工作總結(jié)。
一、作業(yè)環(huán)境
高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素，但是洗衣房員工從沒(méi)有因?yàn)榇祟?lèi)因素而怠慢工作質(zhì)量，我相信，酒店領(lǐng)導(dǎo)會(huì)對(duì)我們洗衣房實(shí)際情況作出解決的方案。對(duì)員工制服、鞋襪的管理，我們做到了不錯(cuò)發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴(lài)于每位制服管理員每日的正確登記，如果少或多登記任何一個(gè)種類(lèi)，那么我們的相關(guān)工作量將會(huì)大10倍以上。
二、制服壓力
因?yàn)橹品牟蝗?，加之酒店員工的不斷增加，洗衣房面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力，但是面對(duì)這種壓力，我們卻很高興，因?yàn)槲覀兌急Ｕ狭酥品挠行Ч?yīng)，至少98%以上的員工隨時(shí)都可領(lǐng)取到干凈的制服。退房集中時(shí)抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草，收下的布草于2小時(shí)內(nèi)送回，最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。
洗衣房任何崗位的工作都不是一個(gè)人可以做得來(lái)的，每一項(xiàng)工作都會(huì)有很多的工序。我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是：在你做任何一道工序時(shí)必須要想到在如何方便下一步工序來(lái)進(jìn)行上一步的操作。團(tuán)隊(duì)精神在任何地方都是影響力最大的因素。對(duì)于我們洗衣房工作性質(zhì)來(lái)講，團(tuán)隊(duì)合作精神的好差直接決定我們的。
三、問(wèn)題洗衣的流程確認(rèn)
為了防止因衣物本身問(wèn)題而造成的洗衣投訴，每件有任何問(wèn)題的洗衣都要記錄在案，并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌，這一方法的實(shí)施，有效的避免了相關(guān)投訴。為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評(píng)選每月優(yōu)秀員工，我們所評(píng)選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認(rèn)真、細(xì)致、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)。
出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故，因大足水質(zhì)本身不好，而我們目前也沒(méi)有水處理設(shè)備，但已引起酒店管理當(dāng)局的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設(shè)備。雖然現(xiàn)在我們沒(méi)辦法解決水質(zhì)的`問(wèn)題，但我們要隨時(shí)注意水質(zhì)的變化，遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時(shí)，不可洗滌任何東西，應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。
在對(duì)客房全羽絨被進(jìn)行烘干工作時(shí)對(duì)有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)就放入烘干機(jī)高溫烘干，導(dǎo)致蛋白污漬固化后而增加去污難度。對(duì)于這點(diǎn)，我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意。由于洗衣房在客衣服務(wù)中因細(xì)節(jié)疏忽而導(dǎo)致了一次客人投訴洗衣服務(wù)的事故，這個(gè)投訴時(shí)體現(xiàn)我們的細(xì)節(jié)工作做得不夠完善，監(jiān)管力度不強(qiáng)，我們的要求是，每一項(xiàng)工作，尤其是對(duì)客洗衣。
從收到出的每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)一絲的疏忽，只要每位客衣員都嚴(yán)格按照我們所定下的標(biāo)準(zhǔn)程序去操作，便能在工作能力方面獲得突破。
洗衣房工作總結(jié)11
從xx年xx月至今，洗衣房基層員工無(wú)一流失，員工的工作層面可理解為：從不規(guī)范到有待改進(jìn)，從有待改進(jìn)到基本規(guī)范，從基本規(guī)范到規(guī)范，再?gòu)囊?guī)范到達(dá)標(biāo)。故此，洗衣房的工作可為一步一個(gè)腳印的不停前進(jìn)，所有好的工作都離不開(kāi)酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，更離不開(kāi)的是全體員工的辛勤勞作和無(wú)私奉獻(xiàn)。然而，對(duì)于洗衣房還存在的問(wèn)題，我們還必須有效解決。
一、業(yè)前準(zhǔn)備
1、業(yè)前培訓(xùn)
1）酒店大課培訓(xùn)：
讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識(shí)，酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識(shí)，至少我們知道酒店是一個(gè)做什么工作、以什么為生存價(jià)值的場(chǎng)所。
2）客房部的培訓(xùn)：
讓我們認(rèn)識(shí)到客房部的組織結(jié)構(gòu)，工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程，如樓層、PA、洗衣房都是做什么樣工作的部門(mén)及客房部工作效率的重要性及價(jià)值體現(xiàn)。
3）洗衣房的培訓(xùn)：
讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì)，工作內(nèi)容，流程，屬性及各崗位操作的理論知識(shí)及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2、大開(kāi)荒
x日起，客房部全體員工進(jìn)入樓層各區(qū)域進(jìn)行全面開(kāi)荒清潔，客房部作為酒店第一工作區(qū)域的部門(mén)，面臨的開(kāi)荒清潔工作壓力確實(shí)很大，為了保證酒店能順利開(kāi)業(yè)，當(dāng)時(shí)本該工程裝修隊(duì)做的清潔工作，我們?nèi)プ隽?，而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染，加之樓層無(wú)通風(fēng)設(shè)施，外部溫度高企，整個(gè)樓層就像一個(gè)蒸爐，故此員工情緒及其不穩(wěn)定，請(qǐng)假的，辭職的現(xiàn)象發(fā)生，但這只是一小部分，大部分的都堅(jiān)持了下來(lái)，所以，有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)，留下來(lái)的都是好員工，到8月底，我們的汗水終于見(jiàn)成效了，雖然不是很完美，但，最起碼，它可以住人了。
月底，同時(shí)完成洗衣房各區(qū)域的開(kāi)荒，加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收，并以最快的時(shí)間發(fā)放到位。開(kāi)始洗燙試住房布草及員工制服。
二、業(yè)后工作總結(jié)
九月：
1、投產(chǎn)洗衣房有幾個(gè)熟手，除了我和一個(gè)技工，其他員工完全未做過(guò)酒店行業(yè)，所以這對(duì)我們的實(shí)際工作是一個(gè)很大的考驗(yàn)，但就如何洗滌、分類(lèi)、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實(shí)操培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)，大部分都是很好學(xué)的，所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好。
2、作業(yè)環(huán)境高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素，但是洗衣房員工從沒(méi)有因?yàn)榇祟?lèi)因素而怠慢工作質(zhì)量，我相信，酒店管理當(dāng)局會(huì)對(duì)我們洗衣房實(shí)際情況作出解決的方案。
3、對(duì)員工制服、鞋襪的管理，我們做到了不錯(cuò)發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴(lài)于每位制服管理員每日的正確登記，如果少或多登記任何一個(gè)種類(lèi)，那么我們的相關(guān)工作量將會(huì)大10倍以上。
4、制服壓力因?yàn)橹品牟蝗?，加之酒店員工的不斷增加，洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力，但是面對(duì)這種壓力，我們卻很高興，因?yàn)槲覀兌急Ｕ狭酥品挠行Ч?yīng)，至少98%以上的員工隨時(shí)都可領(lǐng)取到干凈的制服。
5、工作效益
6、就是說(shuō)從不懂的情況之下會(huì)操作但不熟練的階段（從幼兒園到小學(xué)的階段）。
7、當(dāng)月出品質(zhì)量為無(wú)投訴之工
十月：
1、保障制服有效供應(yīng)的方法是什么：退房集中時(shí)抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草，收下的布草于2小時(shí)內(nèi)送回，最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。
2、團(tuán)隊(duì)洗衣房任何崗位的工作都不是一個(gè)人可以做得來(lái)的，每一項(xiàng)工作都會(huì)有很多的工序如：兩小時(shí)內(nèi)要出品50張床單，那么這50張床單的流程就有：布草員從樓層收出-到洗衣房分揀-水洗洗滌-熨燙-折疊-再由布草員送上樓層，要做小時(shí)內(nèi)出品，每一個(gè)崗位都必須快速的反應(yīng)，且還得絕對(duì)保證質(zhì)量，如果以上任何一個(gè)崗位出現(xiàn)短路，那么2小時(shí)內(nèi)出品就成了空話。
所以，我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是：在你做任何一道工序時(shí)必須要想到在如何方便下一步工序來(lái)進(jìn)行上一步的操作。團(tuán)隊(duì)精神在任何地方都是影響力最大的因素。對(duì)于我們洗衣房工作性質(zhì)來(lái)講，團(tuán)隊(duì)合作精神的好差直接決定我們的……
3、問(wèn)題洗衣的流程確認(rèn)為了防止因衣物本身問(wèn)題而造成的洗衣投訴，從十月開(kāi)始每件有任何問(wèn)題的洗衣都要記錄在案，并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌，這一方法的實(shí)施，有效的避免了相關(guān)投訴。
4、優(yōu)秀員工為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評(píng)選每月優(yōu)秀員工，我們所評(píng)選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認(rèn)真、細(xì)致、團(tuán)隊(duì)精神。
5、工作效益從懂一些到全部知道但不完全熟練的階段（從小學(xué)升到了中學(xué)）。
6、無(wú)任何出品質(zhì)量的口頭或書(shū)面形式的投訴。
十一月：
1、水質(zhì)
出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故，因大足水質(zhì)本身不好，而我們目前也沒(méi)有水處理設(shè)備，但已引起酒店管理當(dāng)局的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設(shè)備。雖然現(xiàn)在我們沒(méi)辦法解決水質(zhì)的問(wèn)題，但我們要隨時(shí)注意水質(zhì)的變化，遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時(shí)，不可洗滌任何東西。
2、羽絨被
在對(duì)客房全羽絨被進(jìn)行烘干工作時(shí)對(duì)有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)就放入烘干機(jī)高溫烘干，導(dǎo)致蛋白污漬固化后而增加去污難度。對(duì)于這點(diǎn)，我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意。
3、洗衣投訴
11月15日，洗衣房在客衣服務(wù)中因細(xì)節(jié)疏忽而導(dǎo)致了一次客人投訴洗衣服務(wù)的事故（11月15日730房香港客人何帶福先生的襯衣要求折疊但因種種細(xì)節(jié)的疏忽而導(dǎo)致沒(méi)有折疊就送回給客人），這個(gè)投訴時(shí)體現(xiàn)我們的細(xì)節(jié)工作做得不夠完善，監(jiān)管力度不強(qiáng)，我們的要求是，每一項(xiàng)工作，尤其是對(duì)客洗衣，從收到出的每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)一絲的疏忽，只要每位客衣員都嚴(yán)格按照我們所定下的標(biāo)準(zhǔn)程序去操作，我想，要找出你們的問(wèn)題都難。
4、工作效益從全不知道但不熟練到全面熟練的工作階段（從初中升到了高中）
十二月：
1、開(kāi)始對(duì)水、燃?xì)?、洗滌劑等消耗過(guò)程進(jìn)行化整為零的登記模式，目的是要讓大家知道我們每天都用多少相關(guān)成本，做了多少的事出來(lái)，事實(shí)證明，這一方法的實(shí)施，對(duì)12月的成本控制起到了決對(duì)杜絕浪費(fèi)的作用。
2、12月工作效益12月是綜合9-11個(gè)月時(shí)間所學(xué)到的理論與實(shí)操知識(shí)來(lái)進(jìn)行考核的月份，無(wú)論是對(duì)出品質(zhì)量還是成本控制的工作效益都有著很充分的證實(shí)，最終結(jié)果是，我們從高中順利升到大學(xué)了。
三、效益分析對(duì)比
月的單件成本0.57元，是因?yàn)?月底洗滌試住房及員工制服等數(shù)量未進(jìn)行登記與當(dāng)時(shí)為了讓員工盡快熟練操作流程，實(shí)行有一點(diǎn)洗一點(diǎn)的操作方法，加之配料不規(guī)范，所以單件成本較高10月-11月的單件成本都是0.30元，是因?yàn)閱T工操作技能不斷得到提升，崗位操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化提升，但還未做得更好12月的單件成本0.25元，是因?yàn)閱T工對(duì)各崗位的操作技能全面掌握后，洗衣房開(kāi)始對(duì)成本控制進(jìn)行針對(duì)性的控制。那我們就來(lái)回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。
四、成本控制
1、洗滌劑的控制方法（同時(shí)控制了水、電、蒸汽）主要方法有：每日成本總結(jié)會(huì)、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對(duì)崗位操作方法更深層次的.認(rèn)識(shí)，做到改用的必須用，可以用但沒(méi)必要用的盡量不用；可以用水洗除的污漬，那我就不用洗滌劑行不行等等。
2、蒸汽的控制方法（同時(shí)亦控制了電）洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī)，1個(gè)小時(shí)大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個(gè)時(shí)間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘件的話，就不能只出4件，這是原則問(wèn)題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。
3、水洗制服的干燥方法（同時(shí)節(jié)約電、蒸汽）于每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干，那么我們又節(jié)約了半小時(shí)的蒸汽使用，在五星級(jí)酒店洗衣房來(lái)講，這種方式應(yīng)該是罕有的，但也絕對(duì)是有效的。
4、總之，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會(huì)越來(lái)越差，也不會(huì)原地踏步，只會(huì)越來(lái)越好。
五、存在的問(wèn)題
1、責(zé)任感剛才，我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好，但是，我們的責(zé)任感很差，經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量，出了質(zhì)量問(wèn)題就找這樣那樣的理由。我們所說(shuō)的責(zé)任感，不是說(shuō)出了問(wèn)題后再去追究誰(shuí)的責(zé)任，這個(gè)沒(méi)意義。而是說(shuō)要對(duì)本職工作高度負(fù)責(zé)，認(rèn)真的去操作，避免出現(xiàn)問(wèn)題，這才是我們所需要DE。
2、技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗20年，因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上，而對(duì)重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
3、速度雖然前面我說(shuō)到，我們12月效益已經(jīng)很好了，但我們的速度還得再進(jìn)步，就算我們現(xiàn)在已升級(jí)到大學(xué)階段，但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢，學(xué)的東西也還很多。
4、部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過(guò)酒店服務(wù)工作，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店亦沒(méi)有什么認(rèn)知，雖然經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的培訓(xùn)，但對(duì)高星級(jí)酒店，特別是五星級(jí)酒店究竟要達(dá)到怎樣一個(gè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
5、員工服務(wù)技巧性較弱。與其他五星級(jí)酒店相比，存在經(jīng)驗(yàn)上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺乏，而這正是五星級(jí)酒店需要的服務(wù)。
6、因硬件條件所限如水質(zhì)問(wèn)題等，還未得到解決，直接造成質(zhì)量下降，成本損耗較大。
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