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售票員個(gè)人工作總結(jié)6篇 售票員工作總結(jié)個(gè)人

時(shí)間:2024-03-21 12:31:00 工作總結(jié)

  總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書(shū)面材料,通過(guò)它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況。我們?cè)撛趺磳?xiě)總結(jié)呢?下面是范文網(wǎng)小編整理的售票員個(gè)人工作總結(jié)6篇 售票員工作總結(jié)個(gè)人,供大家參考。

售票員個(gè)人工作總結(jié)6篇 售票員工作總結(jié)個(gè)人

售票員個(gè)人工作總結(jié)1

  這幾個(gè)月的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照要求較好的完成了自己的本職工作,在這期間還學(xué)習(xí)了售票,也在售票室體驗(yàn)了那種積極氣氛,都爭(zhēng)分奪秒的努力工作著,每個(gè)小時(shí)都更換著工作人員,在x號(hào)窗口告知旅客東廳是xx站,他們?yōu)榈木褪遣蛔屄每褪軅€(gè)體的影響而乘錯(cuò)車。

  學(xué)習(xí)了檢票,每到一個(gè)發(fā)車點(diǎn),都要通知旅客檢票上車,并且看到是否有旅客看錯(cuò)了檢票口,會(huì)細(xì)心的給旅客說(shuō)明檢票口的排號(hào)及方向,還去了高速學(xué)習(xí),高速的工作人員真的很讓人佩服,在烈日炎炎的環(huán)境中,他們還那么團(tuán)結(jié)那么快樂(lè)的工作著,這就是種堅(jiān)定團(tuán)隊(duì)精神的集中體現(xiàn),團(tuán)隊(duì)精神的形成并不要求團(tuán)隊(duì)成員犧牲自我,相反表現(xiàn)個(gè)性,特長(zhǎng)保證了成員共同完成任務(wù)目標(biāo)而明確地協(xié)作意愿和協(xié)作方式產(chǎn)生的內(nèi)心動(dòng)力,如果沒(méi)有正確的管理制度,沒(méi)有良好的從業(yè)心態(tài)和奉獻(xiàn)精神,就不會(huì)有團(tuán)隊(duì)精神,通過(guò)這幾個(gè)月的學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有所提高,工作方式有了較大的改變。

  1服務(wù)臺(tái)的.日常管理工作,作為服務(wù)臺(tái)的一員,自己清醒的認(rèn)識(shí)到服務(wù)臺(tái)是主任班長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)下的管理機(jī)構(gòu)是承上啟下溝通內(nèi)外協(xié)調(diào)左右的主干,推動(dòng)各項(xiàng)工作向目標(biāo)前進(jìn)的中心。

  2加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平,由于感到自身的欠缺而自己的學(xué)識(shí)能力和調(diào)力與其任職都有一定的距離,所以工作不敢掉以輕心,向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)向同事學(xué)習(xí),能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)熱愛(ài)本職工作,積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì)爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性,具有較強(qiáng)的專業(yè)心責(zé)任心努力提高工作效率和工作質(zhì)量

  3存在的問(wèn)題和今后努力方向,本人能愛(ài)崗敬業(yè),但也存在一些問(wèn)題不足,主要表現(xiàn)在第一作為服務(wù)臺(tái)的一員對(duì)我而言是一個(gè)新的崗位許多工作都是邊干煸揣摩,工作起來(lái)不能游刃有余工作效率有待進(jìn)一步提高。第二有些工作還不夠過(guò)細(xì)一些工作協(xié)調(diào)不是十分到位,在今后認(rèn)真提高業(yè)務(wù)工作水平,貢獻(xiàn)自己該貢獻(xiàn)的。

  我應(yīng)該努力做到第一加強(qiáng)學(xué)習(xí),多看與服務(wù)方面的書(shū)籍多學(xué)習(xí)有關(guān)工作方面的知識(shí),第二本著實(shí)事求是的原則做到上情下達(dá)下情上報(bào)真正做好一位好員工,遵守本站內(nèi)部規(guī)章制度,維護(hù)本站利益,積極為本站創(chuàng)造更高價(jià)值,力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)。

售票員個(gè)人工作總結(jié)2

  光陰如箭,日月似梭,轉(zhuǎn)眼一年過(guò)去了。20xx年,在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,作為一名機(jī)場(chǎng)售票員和親民服務(wù)代表,我按照公司的工作精神和工作部署,刻苦勤奮、盡心盡職、兢兢業(yè)業(yè)工作,圓滿完成了各項(xiàng)工作任務(wù),取得良好的成績(jī)?,F(xiàn)將個(gè)人20xx年工作情況具體總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)技能

  認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的工作精神和售票業(yè)務(wù)知識(shí),努力提高自己的業(yè)務(wù)技能,做到忠誠(chéng)于公司,把公司的利益放在各項(xiàng)工作首位,時(shí)刻維護(hù)公司的利益,兢兢業(yè)業(yè)做好各項(xiàng)工作,為公司發(fā)展貢獻(xiàn)力量。培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和開(kāi)拓創(chuàng)新、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),服從公司的工作安排,堅(jiān)持“精益求精,一絲不茍”,全心全意為旅客服務(wù),認(rèn)真對(duì)待每一件事,認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作,堅(jiān)持把工作做完做好,實(shí)現(xiàn)工作的完美和高效,努力獲得旅客的萬(wàn)分滿意。

  二、盡心盡職,完成各項(xiàng)工作任務(wù)

  1、認(rèn)真細(xì)致做好票務(wù)工作

  我每天的工作內(nèi)容是在機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)售票以及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的出票。票務(wù)工作是機(jī)場(chǎng)的'窗口,代表著機(jī)場(chǎng)的聲譽(yù)和形象。為此,我嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真細(xì)致做好柜臺(tái)售票工作,為旅客提供熱情周到的服務(wù),確保我的服務(wù)能夠獲得旅客的萬(wàn)分滿意。

  2、不斷提高自身處事能力

  在平時(shí)的售票工作中,虛心向同事請(qǐng)教學(xué)習(xí),在學(xué)好專業(yè)知識(shí)、提高票務(wù)工作技能的同時(shí),注重學(xué)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)問(wèn)題的處理能力,如果碰到突發(fā)事件時(shí),自己能夠從容應(yīng)對(duì),解決好突發(fā)事件,切實(shí)維護(hù)機(jī)場(chǎng)的穩(wěn)定與和諧。

  3、積極做好其他相關(guān)工作

  在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力推薦和支持下,我作為公司第二團(tuán)支部宣傳委員,積極響應(yīng)公司的精神,做好各項(xiàng)宣傳工作;20xx年9月6日,參加公司“服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值”主題演講比賽獲二等獎(jiǎng)。我還是中國(guó)共產(chǎn)主義青年團(tuán)淮安市第七次代表大會(huì)代表和機(jī)場(chǎng)公司的親民服務(wù)代表,積極參與社會(huì)活動(dòng),做出工作成績(jī),展示機(jī)場(chǎng)公司的靚麗形象,提升機(jī)場(chǎng)公司的社會(huì)影響力。

  三、工作中存在的不足之處

  作為公司的形象窗口,我在工作中還存在一些不足之處,主要是服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還不夠高,工作能力有待進(jìn)一步提高,有些工作還沒(méi)有完全做到位。這些存在的不足之處,我需要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),虛心和同事請(qǐng)教,努力實(shí)踐,切實(shí)在以后的工作中加以改進(jìn)和提高。

  四、20xx年工作計(jì)劃

  進(jìn)入新的20xx年,春運(yùn)即將開(kāi)始,公司要增加15條航線,我要蓄勢(shì)待發(fā),著重做到三點(diǎn):一是嚴(yán)格要求自己,積極向黨組織靠攏,爭(zhēng)取發(fā)展成為黨員。二是繼續(xù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)考證,全面提高自己業(yè)務(wù)技能,進(jìn)一步做好各項(xiàng)工作。三是進(jìn)一步樹(shù)立服務(wù)意識(shí),為旅客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),打響我們機(jī)場(chǎng)公司的服務(wù)品牌;繼續(xù)做好團(tuán)組織宣傳工作,充分發(fā)揮親民服務(wù)代表作用,樹(shù)立機(jī)場(chǎng)公司在社會(huì)公眾中的良好形象,促進(jìn)機(jī)場(chǎng)公司又好又快發(fā)展。

售票員個(gè)人工作總結(jié)3

  一身為XX門(mén)票處的一員,我深深地明白,門(mén)票工作看似簡(jiǎn)單,但要做好是要付出艱辛的努力,從上班的那一刻開(kāi)始,我暗暗的對(duì)自己說(shuō),無(wú)論工作多么平凡,多么辛苦,我都要用最好的心態(tài)來(lái)面對(duì)。不懈怠,不厭倦,不冷漠,不小看,因?yàn)槊恳粋€(gè)細(xì)微的動(dòng)作都代表著XX人的形象。

  這一年來(lái),我熱愛(ài)自己的崗位,盡心盡力地履行好職責(zé),自覺(jué)遵守門(mén)票征管制度。把文明,禮貌當(dāng)作我們的修養(yǎng),把進(jìn)取,團(tuán)結(jié)當(dāng)作我們的精神,把笑迎天下客,滿意在XX,微笑,熱情大方,當(dāng)作我們的宗旨。

  一遍一遍清理地上的垃圾,耐心解答客人的疑問(wèn),用微笑對(duì)待每一位,把親人當(dāng)游客,把游客當(dāng)親人。

  大年三十晚上,當(dāng)所有人都在與家人享受著合家團(tuán)圓的幸福吃著熱騰騰的火鍋熱鬧非凡的時(shí)候,我們還在崗位上堅(jiān)守著,只能在心里悄悄的跟家人說(shuō)一聲對(duì)不起,今年又不能和你們一起看春晚了,因?yàn)閱挝恍枰摇?/p>

  八月初一,中秋節(jié),國(guó)慶節(jié),元旦節(jié),這些讓人一聽(tīng)就很開(kāi)心的節(jié)日,我們雖然不能休假,但當(dāng)我們看到如潮水般涌向XX的香客游客時(shí),我很開(kāi)心,因?yàn)檫@是XX的旅游旺季,XX需要我們。的確,我們的門(mén)票征管工作人員都是服務(wù)標(biāo)兵。

  今年是優(yōu)質(zhì)服務(wù)提升年,我們班在積極服務(wù)這個(gè)宗旨的同時(shí),還用行動(dòng)來(lái)證明了我們做好服務(wù)工作的決心。您好,請(qǐng)出示您的門(mén)票,對(duì)不起,我們要求使用環(huán)保香,請(qǐng)您帶好自己的小孩,以免走散,不用謝,這是我們應(yīng)該做的,希望您玩的愉快這些溫馨的話語(yǔ),讓游客朋友們真正感受到賓至如歸。

  我們的`工作要面對(duì)各種各樣的人,會(huì)遇到千奇百怪的事,所以,更要求我們要有一顆持之以恒的心,有良好的職業(yè)道德,讓我們弘揚(yáng)職業(yè)道德,認(rèn)真對(duì)待每一天的工作,微笑面對(duì)每一位游客朋友!

  新的一年即將到來(lái),我會(huì)更加努力,成為服務(wù)旅游,服務(wù)游客的標(biāo)兵,在平凡的崗位中做不平凡的事!

售票員個(gè)人工作總結(jié)4

  今年年初,我被調(diào)至XX公交干線上做售票員,至今已近一年。在這短短的一年時(shí)間里,讓我對(duì)售票員這個(gè)職業(yè)有了新的認(rèn)識(shí)。

  首先,售票員不是單純的收錢(qián)和出票。以前我覺(jué)得售票員不過(guò)就是在對(duì)方告訴你目的地后,機(jī)械的重復(fù)著收錢(qián)和出票兩個(gè)動(dòng)作而已,如今我明白,單純的那兩個(gè)動(dòng)作根本談不上真正的售票。

  在公交車上,我們會(huì)遇到一些老年人,因?yàn)樗麄儾蛔R(shí)字,所以在公交車進(jìn)站后,我們售票員必須先站在門(mén)口問(wèn)是否能夠到達(dá)他的目的地,認(rèn)真的答復(fù)他是或者否,如果不是,還要告知正確的`公交線路。乘客上車了,如果人多,或者老弱病殘?jiān)械某丝停跊](méi)有人讓座的情況下,售票員必須提醒年輕的乘客,給他們讓出座位,保證他們的一路安全。

  其次,是對(duì)自身的要求:

  一、按時(shí)上班;堅(jiān)守崗位、履行崗位職責(zé),積極完成售票任務(wù)。

  二、售票工作中說(shuō)話文明、禮貌侍人、熱心為就顧客服務(wù)。

  三、售票過(guò)程中要認(rèn)真負(fù)責(zé)、動(dòng)作迅速、準(zhǔn)確無(wú)誤、錢(qián)票無(wú)差錯(cuò)。熟悉本崗位業(yè)務(wù)知識(shí)及操作流程,為客戶提供專業(yè)、熱情、周到、貼切的優(yōu)質(zhì)服務(wù),保證客戶享受服務(wù)的及時(shí)、準(zhǔn)確性;

  四、售票回籠的現(xiàn)金(大面額錢(qián)要檢驗(yàn)是否有偽鈔)清點(diǎn)后要及時(shí)上交。

  五、遵守國(guó)家現(xiàn)金、票證管理規(guī)定。提高警惕,注意安全保衛(wèi)工作。

  六、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),提高工作效益。

  七、完成上級(jí)交辦的其他工作。

售票員個(gè)人工作總結(jié)5

  經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨才能見(jiàn)到彩虹,經(jīng)歷過(guò)磨難才能證明一個(gè)人的成長(zhǎng),經(jīng)歷過(guò)真正的社會(huì)實(shí)踐才會(huì)有下方如此多的認(rèn)識(shí)和感悟!!!為了加強(qiáng)自己的綜合素質(zhì)提高自己的應(yīng)變處事潛質(zhì),好早日理解社會(huì)的檢驗(yàn)。作為大學(xué)生的我們來(lái)講,參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),是一種很重要的鍛煉,進(jìn)步方式。它在我們閑暇之余,也為我們帶給了一個(gè)更加廣闊的空間,讓我們自由發(fā)展,盡情體驗(yàn)社會(huì)所煥發(fā)的魅力與精彩。

  懷揣著一份熾熱的期盼情緒。回家第二天,便開(kāi)始了我瘋狂的大搜索行動(dòng)。凡是看到某個(gè)商店門(mén)口,有疑是目標(biāo),如:貼有紙表或者是掛有畫(huà)板,就欣喜若狂,趕緊跑上前咨詢,面試???,一涉及到一些實(shí)際問(wèn)題時(shí)如:吃住問(wèn)題和上下班時(shí)刻安排時(shí),就不得不無(wú)奈地放下。正因自己本身?xiàng)l件受限制,無(wú)法勝任。再加上,大都應(yīng)聘店家是不招臨時(shí)工的。為此,闖蕩一天未果。

  輾轉(zhuǎn)幾天的奔波面試之后,最終確定了工作目標(biāo),在車站售票。車程為巢湖到東關(guān)(45公里路),每一天來(lái)回跑三趟。乍看起來(lái),是一份很簡(jiǎn)單的工作,無(wú)趣,沒(méi)一點(diǎn)挑戰(zhàn)性??墒聦?shí)上,當(dāng)我真正踏入這個(gè)行業(yè),做起來(lái)卻發(fā)現(xiàn),這份工作,并不是我想象當(dāng)中的那么容易:

  做售票員第一個(gè)收獲就是鍛煉了口才,感覺(jué)自己以后見(jiàn)到生人之后不會(huì)產(chǎn)生害怕的心里了,敢于和認(rèn)證面交談了。正因在車上總會(huì)應(yīng)對(duì)各色的人,并且在要發(fā)車時(shí)還要拉下方子下車?yán)?,就像菜市口叫賣一樣,時(shí)刻長(zhǎng)了想不習(xí)慣都難。其實(shí)能說(shuō)話,會(huì)說(shuō)話對(duì)我們經(jīng)濟(jì)管理的其實(shí)蠻重要的,正因隨時(shí)都需要你過(guò)去幫忙解決一些事情,沒(méi)有很強(qiáng)的口才是很難做好的。雖然此刻還稱不上有見(jiàn)什么人說(shuō)什么話,應(yīng)對(duì)所有人夸夸其談的本領(lǐng),但相比實(shí)踐前說(shuō)話口才還是有一點(diǎn)進(jìn)步的,最起碼不會(huì)像以前一樣膽怯。這個(gè)作為第二大收獲堅(jiān)信對(duì)以后畢業(yè)找工作面試以及工作中同他人的交談都會(huì)有很大幫忙!

  打工一個(gè)月后,我懂得了節(jié)儉,正因我在車上同樣體會(huì)到了掙錢(qián)的艱辛,有時(shí)為了五毛錢(qián)和乘客會(huì)爭(zhēng)執(zhí)很久甚至發(fā)生口角,這在以前是從來(lái)沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的,總以為不就幾角錢(qián)嗎?值得嗎?但實(shí)踐后懂得了一個(gè)道理:錢(qián)都是一角一角掙取的,你不爭(zhēng)取這一角就還會(huì)放下下一角,錢(qián)就只能越來(lái)越少。以前出門(mén)動(dòng)不動(dòng)就打的,此刻呢?想到打一個(gè)的就是兩個(gè)成年人從我們跑的路線起點(diǎn)到終點(diǎn)的路費(fèi),并且為了這一兩元錢(qián)還要那么費(fèi)事,就能走則走,不能走也只是打公交。確實(shí),打工后讓我知道很多社會(huì)的道理,人生的`道理!

  在回憶那段時(shí)光時(shí)心里還是有點(diǎn)甜甜的、酸酸的、苦苦的感覺(jué)!甜的是我算是真正的接觸了社會(huì),酸的是有許多不平,苦的是讓我感覺(jué)生活的來(lái)之不易、讓我看透了許多、懂得了許多。這也許就是所謂的實(shí)踐出真知吧。

  打工實(shí)踐最后一個(gè)感觸就是還是在學(xué)校里面學(xué)習(xí)好正因?qū)W校沒(méi)有社會(huì)上那種“污濁”的氣息,在學(xué)校我們最重要的任務(wù)就是認(rèn)真讀好書(shū),學(xué)好專業(yè)課,而社會(huì)上則會(huì)遇到很多煩心事,因此我認(rèn)為就應(yīng)珍惜剩下不多的學(xué)校生活,使大生活更有好處和活氣!

  短短幾個(gè)月的寒假實(shí)踐活動(dòng),已告一段落,但其影響卻深深地讓我受益。為我的人生描上精彩的一筆。不僅僅是鍛煉我的個(gè)人的體現(xiàn),更讓我深刻地融入到社會(huì)這個(gè)大家庭中,接觸各色各樣的人和事,使我明白,一份工作,一份報(bào)酬是那么地來(lái)之不易。生活中,每個(gè)人都在自己的崗位上辛勤耕耘,流著汗,灑著淚,默默奉獻(xiàn)著。而新一代有知識(shí),有理想的新青年,更應(yīng)珍惜時(shí)光發(fā)奮充實(shí)自己,提高自己的綜合素質(zhì),去營(yíng)造一片屬于自己飛翔的天空。

售票員個(gè)人工作總結(jié)6

  時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間加入公司已經(jīng)半年過(guò)去了,在這半年里,隨著新鮮的血液注入,公司的人氣越來(lái)越旺,生意火爆,人員團(tuán)隊(duì)規(guī)模也越發(fā)的強(qiáng)大了起來(lái),作為xx的一員,我現(xiàn)在感到無(wú)比的榮幸與自豪,覺(jué)得當(dāng)初自己加入這么一家可持續(xù)發(fā)展的公司的選擇是對(duì)的?;仡欉@半年,我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)以及同事的關(guān)心和幫助下圓滿完成了各項(xiàng)工作,通過(guò)這些使我在思想覺(jué)悟與管理能力上相比過(guò)去有了很大的提高,為此,我很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事為我所付出的一切,讓我在這段時(shí)間內(nèi)收獲到了如此的果實(shí)。因?yàn)橛心銈兊拇嬖冢刮以诠ぷ饔辛藠^發(fā)的激情;因?yàn)橛心銈兊拇嬖?,使我能夠無(wú)怨無(wú)悔的為公司貢獻(xiàn)出自己一份微薄的力量,因?yàn)橛心銈兊拇嬖?,我相信今后的你們?huì)鋪設(shè)出一條寬敞的大道為公司保駕護(hù)航,直達(dá)輝煌的明天。借此機(jī)會(huì),在這向大家匯報(bào)一下我這段時(shí)間以來(lái)的工作,匯報(bào)如下。

  一、做一個(gè)工作務(wù)實(shí)的管理者,嚴(yán)格要求自己,把自己成經(jīng)營(yíng)者。

  1、記得剛加入公司的時(shí)候,第一天來(lái)到店里上班,我第一件事就是對(duì)餐廳巡視了一遍,把發(fā)現(xiàn)的一些衛(wèi)生的死角通通向同事們提了出來(lái)。當(dāng)時(shí)提出來(lái)后,我知道,大家都在背后指責(zé)我,說(shuō)我剛來(lái)到公司有事沒(méi)事的找事干,對(duì)餐廳指責(zé)這指責(zé)那的,并肯定說(shuō)我干不到三個(gè)月就會(huì)走人,或許他們不知道,指責(zé)對(duì)于我來(lái)說(shuō):“無(wú)非是體現(xiàn)出了我的特征,我不在乎別人怎么看待我,我在乎的是我本身怎么去看待我自己。即使是我剛加入公司,只要我是屬于公司一員的一天,我就有義務(wù),有責(zé)任把所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題講出來(lái),以前是如此,現(xiàn)在也是如此,以后更是如此。也是從那以后,我就下定決心一定要通過(guò)自己的努力來(lái)改變餐廳目前存在的不足情況,后來(lái)的日子里,我就利用下班的時(shí)間積極的學(xué)習(xí)企業(yè)文化理念與五常法,把五常法知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際管理工作上,協(xié)同xx、xx領(lǐng)班對(duì)工作柜、物品的標(biāo)簽、儲(chǔ)存柜做了規(guī)范調(diào)整,規(guī)定放置方法、目視管理重點(diǎn),對(duì)一些不必要放置的物品進(jìn)行處理掉,做好不必要的空間浪費(fèi)。

  2、通過(guò)學(xué)習(xí)五常法,利用以前工作的經(jīng)驗(yàn),自己對(duì)餐廳制定出了一份樓面每日衛(wèi)生檢查表,督促各崗位人員做好衛(wèi)生工作,并且訂立守則,告示全員,提高執(zhí)行效率,獎(jiǎng)懲分明,同時(shí)跟蹤好日后的執(zhí)行情況,防止個(gè)別人存有僥幸行為。

  3、根據(jù)餐廳實(shí)際情況,把上早班沒(méi)有時(shí)間實(shí)施的'衛(wèi)生項(xiàng)目結(jié)合成全面管理,制定了每周衛(wèi)生實(shí)施規(guī)定表。規(guī)定周一至周日的衛(wèi)生固定實(shí)施補(bǔ)充項(xiàng)目,從而提高餐廳整體的環(huán)境清潔,具體任務(wù)可分配到各區(qū)域人員。

  4、每日上班之前檢查自己和員工的儀容儀表,工作當(dāng)中不限時(shí)對(duì)員工儀容儀表進(jìn)行隨時(shí)抽空檢查,遇到不合格的堅(jiān)決及時(shí)改正。嚴(yán)格要求自己以及員工上班時(shí)間的言談舉止,對(duì)一些站姿不雅觀和不講文明話的員工,能夠第一時(shí)間給予批評(píng)糾正。

  5、無(wú)特殊情況,每日帶班必須嚴(yán)格按要求開(kāi)班前班后例會(huì),利用這平臺(tái),安排工作任務(wù),把在工作上發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)告知大家,以此培養(yǎng)員工管理意識(shí),提高餐廳工作和管理的整體效率。同時(shí)也改善了套餐小菜的拼盤(pán),提高了上菜的時(shí)間。

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