為了便于自己在工作中更好的積累工作經(jīng)驗,我們有必要對自己的工作進行總結(jié)。那么如何寫好一份工作總結(jié)呢?下面是范文網(wǎng)小編整理的超市員工上半年工作總結(jié)3篇 在超市上班,總結(jié)上半年的工作怎么寫,供大家閱讀。
超市員工上半年工作總結(jié)1
一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組
徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀律檢查的被動局面,率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長,小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成,每天中午11:15對餐飲部各區(qū)域進行檢查,對查出的問題逐一整改落實,并按制度規(guī)定獎罰分明。運行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導,質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺標準
結(jié)合酒店實際,集思廣益組織編寫了相關的規(guī)章制度。如樓層小例會制度,要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議,總結(jié)本樓層的昨日不足,布置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫,違紀違規(guī),私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應的處理辦法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀律;周計劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標準等。
三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法
新辦法的實施,使餐具破損率比建店以來任何時期都低,有效地控制了前后餐具的破損。
四、背景音樂不間斷播放
通過我不懈努力,結(jié)合有關部門,徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
五、多次更換餐飲區(qū)域綠植
根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域,不同需求,及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木,使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護責任制,極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。
六、規(guī)范了倉庫和布草管理
徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面,有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
七、抓培訓,抓落實
培訓和落實,兩手都要抓,兩手都要硬。針對培訓內(nèi)容,逐一進行整改落實,一步一回頭,循序漸進。通過一段時間的努力,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌,還是在服務流程、勞動紀律等方面均有質(zhì)的提高,提高了餐飲服務在客人中的美譽度。
八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細致的分工。使日常工作得以順利開展,尤其各類重大接待也均能圓滿完成。
九、制度面前人人平等
半年來,我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的,管理人員應首先做到,嚴格按制度獎懲,獎,大張旗鼓地獎,真正起到獎的效果;罰,罰和思想工作并進,罰得讓違規(guī)人員心服口服,讓其他員工引以為戒。當然,在成績面前我非常清醒,很多工作離酒店領導的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處:
1、仍有一部分員工服務意識的主觀能動性較差,機械性地去工作;部分員工自律性較差,如站位紀律、服務禮貌用語、餐中服務等,管理層在一個樣,領導不在又是另一種狀態(tài),缺乏一個合格的.服務員應有的素質(zhì)。
2、部分員工仍缺乏團結(jié)協(xié)作的意識。
3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進一步加強。
4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象
隨著星級酒店新標準的實施,我們酒店的未來將任重而道遠,雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到鄆城市場的局限性,消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內(nèi)部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質(zhì)。
超市員工上半年工作總結(jié)2
20xx年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經(jīng)營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了xx廣大消費者的認可,成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所。
20xx年上半年,我們共完成商品銷售x億元,較去年同期增長45%,回顧上半年,我們主要做了以下工作:
一、上半年工作
1.上半年xxx除根據(jù)xxx總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結(jié)合xx當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
2.在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近50種銷售達不到既定目標的商品,引進了60多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當?shù)厮⑹卟松a(chǎn)量大、供應量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少彛档土瞬少彸杀?、擴大了毛利率、提高了銷量。
3.完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。
二、經(jīng)營和管理兩手抓
經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,xxx一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
1.經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調(diào)責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的`營業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
2.完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
3.2月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。
三、下半年計劃
在20xx年下半年當中,xxx將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神
開展各項工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。
1.在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作,擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進一步加強企業(yè)的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
2.繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
3.通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工,使員工進步。
4.做好公司的安全工作。
超市員工上半年工作總結(jié)3
過去的X月,對于我來說,有著一點特別的意義。這標志著我來到綠地淮安公司已經(jīng)有半年的時間。半年的工作,從我個人角度來說,取得了一定的進步和突破,從公司、部門來說,我只能算勉強完成了自己的任務。對于自己現(xiàn)今的工作狀態(tài)和能力提升速度,我也一直有自己的想法。在這里,我就我的工作談談自己的一些感受和想法。
我在部門擔任的是景觀設計師的工作,從畢業(yè)至今,已接近一年。老實說,我對于自己現(xiàn)在的工作環(huán)境非常滿意,無論是張經(jīng)理您還是劉建、汪慶以及關工,對于我都非常的照顧,給我足夠的耐心和信任。這段時間,我也感覺到自己可能遇到了一些需要突破的瓶頸。在對設計院的管理過程中,突然發(fā)現(xiàn)自己的方法有些不太合理,效果不理想。我不喜歡板著臉工作,也不喜歡強制的管理設計院,之前一直覺得這點會成為我為人處世的優(yōu)勢,現(xiàn)在看來,在工作,起碼這點是得分情況的。我也一直尋求改變,但是每次作為甲方強勢的話語到嘴邊就咽回去,這點,需要自己在接下來的工作中迅速提升,在這里,我也保證會在接下來的工作中,盡全力激發(fā)、調(diào)動、和管理設計院的工作積極性。
近一段時間,我挨的批評不少。首先有一點我想說,我對張經(jīng)理
您的批評我都接受,一方面是您對于我進步提升速度的擔憂,另一方面也是從公司和我的利益出發(fā)。這方面,我有點讓您,也讓自己失望。我沒想到我的進步速度會這么慢,這點在進入崗位之前,是我沒有預期到的。最近的工作,我發(fā)現(xiàn)自己有點拖沓,工作的執(zhí)行力有欠缺。關于執(zhí)行力,我發(fā)現(xiàn)我工作總是慢半拍,想到的事情,要不就是不能完善,要不就是做了沒能及時的反饋。我自己知道,工作經(jīng)驗的欠缺不能成為犯錯誤的永恒借口。半年的時間,對于我之前的預期來說,已經(jīng)足夠我適應工作環(huán)境和工作節(jié)奏了?,F(xiàn)在的情況是,我對于工作環(huán)境已經(jīng)基本能適應,沒有問題。工作節(jié)奏,我還沒能調(diào)整到。在這,我向張經(jīng)理您保證:對于之前由于我自己個人原因造成的工作延誤和錯誤,我做出誠懇的道歉。下一階段的工作,我一定讓自己收心,處理好工作與業(yè)余生活、個人愛好的關系,工作時間盡努力做到不浪費一分鐘時間。
這里,有一些心里話,想跟張經(jīng)理您說:我在工作中,一直有苦惱,就是不足夠自信,總給自己定位為一個工作經(jīng)驗欠缺的新人,平時與公司內(nèi)部同事打交道時候,也是以一個低姿態(tài)去做事,我這里有些問號,想向您請教,就是在什么時候該以什么姿態(tài)處事的問題?這點,希望能在接下來的交流中得到您的指導。我也會在今后的工作中,做到多和您以及我們部門其他同事交流學習。這點,我對自己充滿信心。
另外,我想說一些一直有的感謝的'話:記得我之前跟您說過,我跟您交流的時候,總覺得有點緊張,怕在您面前犯錯。這點不是因為
您平時對我們嚴厲,當然嚴厲是應該的,而是因為我可能對您有一些敬畏。一方面是因為,沒有您,我現(xiàn)在不可能會有這么好的平臺,有這樣的待遇。這對于一個剛畢業(yè)的學生來說,如同一步登天,所以,我心中一直有一份感謝,工作中又想盡快證明自己,不讓您失望,不讓其他部門的同事說出話來。越是緊張,反而越容易出錯。另一方面,可能就是您的人格魅力問題,之前您問我有沒有一個工作中的長遠規(guī)劃,其實我是有自己的規(guī)劃,只是沒敢說。我一直給自己定目標,就是5年內(nèi)能做到在景觀方面能成為條線骨干,能力上達到和您以及沈青老師那樣。我知道這樣非常難,但是我一直不斷鼓勵自己,讓自己努力達到那個水平。可能一開始,我就走的比較艱難,但是一看到您、沈青老師還有介紹我過來的王建哥對于我的耐心和關心,我感覺,我不應該給自己找不努力的理由。我會努力去迅速提升自己,請張經(jīng)理放心,我不是沒有上進心的人,也不是遇到困難就退縮的人,我會盡快達到您心中對我期望的那個張度。
還有一點,我平時話比較少,這點我一時半會也改不過來。估計改過來的可能性也不大。這里插一句題外話,我保證在以后的工作中,話不會少。至于這個過程,我會盡快縮短。
對于以后跟您以及其他同事的交流,我會以主動找您談心為主,文字輔助。工作中,希望張經(jīng)理繼續(xù)對我保持耐心和信心,您和同事的支持是我工作、提升的重要動力。
其實還有很多話想說,一時又不知從何說起,但是我對于工作,對于困難,對于錯誤的態(tài)度一直不變,就是正視它們。我今后會努力
加油。之前您批評我,我希望您以后多提出、批評我的不足,每一次錯誤和批評后,我會積極去思考。從我自己來說,我會一步步做到從經(jīng)常被批評,到很少批評,最后到不批評這個過程。當然,這里的不批評,不是因為您放棄我,而是放心我。我很珍惜現(xiàn)在的工作,今后的工作,我會拿出100分的熱情去對待我的工作。
今天說的這些,絕不是一次保證,更不是一份誓言。其中的意義,只有做出成績了,才有意義。5.1假期馬上就過去了,下半年的工作馬上也即將展開。我會努力。在此,請張經(jīng)理監(jiān)督、支持我,向您表示我最誠摯的感謝。
最后,祝愿我們技術(shù)管理部下半年的工作能一切順利!
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