總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此十分有必須要寫一份總結(jié)。下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)11篇，供大家賞析。
酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)1
自轉(zhuǎn)正以來讓我投入了不少精力在酒店領(lǐng)班工作中并獲得了領(lǐng)導(dǎo)的認可，實際上能夠獲得如今的榮譽也是因為轉(zhuǎn)正之前的積累讓我熟悉了酒店領(lǐng)班的職能，這也意味著站在新起點的自己應(yīng)當更加認真地對待酒店領(lǐng)班工作才不會被日益發(fā)展的時代所淘汰，因此我根據(jù)轉(zhuǎn)正之前的酒店領(lǐng)班工作情況進行了總結(jié)從而對自身獲得更多的了解。
做好酒店前臺員工的監(jiān)管工作并協(xié)助其他部門處理事務(wù)，由于前臺區(qū)域需要接待客戶的緣故自然需要做好相應(yīng)的監(jiān)管才能體現(xiàn)出酒店員工的良好服務(wù)，為此不能夠在酒店工作中出現(xiàn)任何差錯并維護好內(nèi)部的秩序才是自己應(yīng)該做的，而且在接待客戶的過程中應(yīng)該要為對方解答疑慮并宣傳住房方面的業(yè)務(wù)，盡管自己對于禮儀方面的規(guī)范動作早已熟記于心卻也在這段時間的酒店領(lǐng)班工作中付出了不少努力，而且我明白自身在實踐經(jīng)驗積累方面的不足選擇更多時間堅守在領(lǐng)班崗位之中，無論是否組織針對酒店員工的培訓(xùn)都處理好各類住房或者餐飲業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)與辦理。
維持好酒店內(nèi)部的秩序之時也會負責(zé)督促完成清潔方面的'工作從而營造良好的環(huán)境，為了給踏入酒店的客戶帶來良好的感官導(dǎo)致自己在環(huán)境清潔方面付出了不少努力，無論是檢查衛(wèi)生狀況還是各類物品的擺放都會對酒店的經(jīng)營起到一定的作用，另外針對客戶之間的秩序維持也要做好以防出現(xiàn)相互之間的矛盾，畢竟對于糾紛的及時處理也能夠從側(cè)面反映出酒店領(lǐng)班處理應(yīng)急狀況的能力，而且對于始終處于大廳區(qū)域的自己來說自然要營造出令客戶感到滿意的環(huán)境效果。
能夠較好地處理酒店的人際關(guān)系并在協(xié)助其他部門的工作中進行學(xué)習(xí)，其中能否妥善好人情世故自然也是衡量酒店領(lǐng)班工作能力的標準，因此在幫助他人的同時也在更加深入地了解酒店各個崗位的職能，既能起到幫助同事的效果又能彌補自身發(fā)展方向單一的缺陷從而熟悉更多的工作技巧，盡管將其運用到實際的酒店領(lǐng)班工作中還需要不斷的磨礪卻也打好了相應(yīng)的基礎(chǔ)，除此之外我還注重于工作日志的記錄從而有效地分析自己在酒店領(lǐng)班工作中的不足并將其進行改進。
轉(zhuǎn)正之前在酒店領(lǐng)班工作中的積累對于自己在職業(yè)中的發(fā)展而言無疑是十分重要的，因此我在梳理這部分積累的同時也要思考后續(xù)酒店領(lǐng)班工作中的發(fā)展方向才行，而我也會秉承以往的作風(fēng)從而在酒店領(lǐng)班工作中做出更多令人感到滿意的成績。
酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)2
時間雖短但是收獲多，我在xx大酒店的職位是酒店前臺一職，雖然看上去前臺這個崗位好像沒什么難度工作看上去也很簡單，每個人都可以去做，但是那只是表面，實事不是這樣的，現(xiàn)在我就將我這半年在xx酒店的前臺工作，簡單的做一個總結(jié)：
一、工作之中
通過了面試剛進入xx大酒店這個集體當中，面對的第一件事就是培訓(xùn)，這是正式上崗前必須完成的一項流程，培訓(xùn)是為期二十天，說長也不長，想把前臺這門工作的學(xué)問完全學(xué)會，二十天確實似乎少了點，在xx大酒店培訓(xùn)期間學(xué)到了很多東西，雖然我大學(xué)是學(xué)的酒店管理專業(yè)但是跟在培訓(xùn)期間學(xué)到的東西比起來，在學(xué)校學(xué)的知識似乎很多都過時了，果然時代是在進步，行業(yè)也在不斷的進步，在培訓(xùn)期間我收益良多的就是我們培訓(xùn)的人員互相之間都要進行模擬的對話，因為這樣才能適應(yīng)正式的前臺工作，還有一個前臺這個職位對個人普通話要求也挺高的，我的普通話其實是不太標準的，說話的時候帶點口音，這個習(xí)慣可把我累的好慘，在培訓(xùn)的期間我無數(shù)次的鍛煉我自己的.普通話，無數(shù)次的練習(xí)那幾句日常用語，終于經(jīng)過兒時天的培訓(xùn)我改正過來了，但是還是要在工作當中才能看到效果。
正式上班單位第一天，我穿著酒店配備的正裝站在前臺，面帶微笑，這樣子的工作狀態(tài)一干就是半年，始初我還非常的不適應(yīng)，在跟顧客交流的時候眼神不敢望著對方，說話也沒有那么流利但是這都是可以慢慢適應(yīng)了，不到一周這種情況就沒有了，我慢慢的開始適應(yīng)崗位。
二、收獲
在后面的工作中，我都進行非常的順利，半年的工作讓我知道了一件事情要想做好真的是不容易，做到人人滿意更是不可能，只能在不斷的工作中去領(lǐng)悟去提升，這樣的工作才會有效率。
酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)3
試用期間在酒店營銷工作中的努力對于自身的職業(yè)晉升來說是十分重要的，盡管目前已經(jīng)轉(zhuǎn)正卻也要謹記營銷工作中的經(jīng)驗教訓(xùn)才能得到進步，對于酒店的客戶而言營銷工作人員的服務(wù)水平也意味著雙方是否會建立合作關(guān)系，只不過入職時間不長的自己在營銷工作中更加注重經(jīng)驗的積累與技巧的學(xué)習(xí)，因此我在接下來的營銷工作中應(yīng)當先對以往完成的任務(wù)加以總結(jié)才行。
由于部門領(lǐng)導(dǎo)對新員工的重視導(dǎo)致我在前期的營銷工作中學(xué)到了許多實用的技巧，主要還是針對酒店業(yè)務(wù)的宣傳以及營銷工作中的信息收集，這類看似繁瑣的工作對于我在酒店的職業(yè)發(fā)展而言是十分重要的，因此我在處理宣傳工作的同時積極向部門同事請教并了解有哪些渠道可供使用，重要的是對酒店的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)要比較熟悉才能夠在營銷工作中提升自身的專業(yè)水平，若是讓客戶得知酒店營銷人員對于自身的業(yè)務(wù)介紹都不夠清楚的話自然是難以相信的，所以我了解營銷工作的主要職責(zé)以后便將精力投入到酒店業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)之中。
宣傳工作中重視客戶對酒店業(yè)務(wù)感興趣的`地方并致力于提升自身的銷售水平，實際上我也是在后期的營銷工作中才明白銷售技巧對于自身能力提升的重要性，若是能夠在談判中占據(jù)主動位置的話無疑能夠提升合作的成功率，只不過資歷尚淺的自己在當前的營銷工作中還無法做到這種程度罷了，但是正因為明白自身缺少經(jīng)驗的問題才讓我在信息收集方面的工作十分重視，另外我也在完成營銷工作的同時向酒店的老員工請教銷售技巧方面的知識。
禮儀培訓(xùn)方面做得不到位是我在酒店營銷工作中存在的缺陷，由于入職時間不長以及缺乏對酒店業(yè)務(wù)的了解導(dǎo)致進行禮儀培訓(xùn)的時候常常不在狀態(tài)，所幸的是部門領(lǐng)導(dǎo)對我的營銷工作比較關(guān)心并在試用期間給予了許多支持，而我也在參考其他同事的處事原則之中學(xué)到了不少實用的營銷技巧，雖然試用期間的營銷工作中沒能取得太多成就卻讓我在閱歷方面得到了極大的拓展，因此在后續(xù)的營銷工作中我應(yīng)當爭取更多的實踐機會以便于通過自身的努力獲得客戶的認可。
已經(jīng)結(jié)束的試用期對于轉(zhuǎn)正后的酒店營銷工作來說無疑具備著十分重要的借鑒意義，因此我會秉承以往在營銷工作中的良好作風(fēng)并認真對待領(lǐng)導(dǎo)安排的每項任務(wù)，畢竟只有酒店的利益得到了維護才能夠讓自己在營銷工作中得到不斷的成長。
酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)4
本人來到酒店已有一段時間，在此將這段時間的工作進行一個簡單的總結(jié)。初來酒店，曾擔(dān)心不知該如何做好工作；但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我較快適應(yīng)了酒店的'工作環(huán)境，也熟悉了酒店的整個操作流程。
在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項任務(wù)，每天認真檢修酒店內(nèi)的各項設(shè)施設(shè)備，以確保其正常運轉(zhuǎn)，遇到問題及時處理。不懂的問題虛心向別人學(xué)習(xí)請教，不斷提高充實自己，希望可以為酒店做出更大的貢獻。當然，工作中難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導(dǎo)指正；但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。
在此，我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。這段來我學(xué)到了很多，感悟了很多；看到酒店發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和酒店一起成長。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為酒店創(chuàng)造價值，同酒店一起展望美好的未來！
酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)5
20xx年2月13日，我幸運的成為公司一員。轉(zhuǎn)瞬之間，我在公司已經(jīng)工作一個月。在這緊張而忙碌的一個月里，我得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助。我一邊工作，一邊學(xué)習(xí)，有進步也有不足。下面就我入職一個月以來的工作，做出如下總結(jié)：
1、本職工作
入職后，主要負責(zé)公司各項酒店培訓(xùn)工作。其中包括擬定20xx年上半年培訓(xùn)計劃，新員工入職培訓(xùn)，柜組長以上管理人員、D班、軍校課程安排及培訓(xùn)、酒店、超市一線員工重點技能培訓(xùn)（包括服務(wù)禮儀、化妝技巧、普通話推廣學(xué)習(xí)等）、梳理公司各崗位技能與工作流程、連鎖店長選拔方案、制定五四青年節(jié)活動方案等。除了自己的本職工作外，還參與了公司的三八節(jié)活動、到超市服務(wù)臺幫工一周、巡店等工作。
2、初期學(xué)習(xí)
入職前我一直從事酒店管理工作，對于人事工作的了解相對較少。但是我很喜歡人事工作，很愿意在人事工作方面有所發(fā)展。到公司后，我盡快調(diào)整自己，迅速的投入到人事工作的學(xué)習(xí)當中，以期在最短的時間里熟悉公司的組織結(jié)構(gòu)、人員分配等基礎(chǔ)信息。再通過與部門同事和公司員工的溝通交流，獲取培訓(xùn)需求。根據(jù)員工及各部門各崗位需求，制定新的培訓(xùn)計劃。在部門同事及領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，制定出一系列培訓(xùn)計劃、活動方案并將一一付諸于實際。
3、工作心得
上班時間我立足做好我的本職工作、自覺遵守公司的各項規(guī)章制度、團結(jié)同事、對自己嚴格要求。下班時間充實自己，加強學(xué)習(xí)。我時常感嘆自己很幸運加入了聯(lián)民這么好的一個大家庭，和同事們在一起工作的時間非常的`開心，我很享受在這里度過的每一天。同時也很感謝公司對我的認可與信任，給我機會為我提供了這么好的學(xué)習(xí)平臺。我在工作中獲得了鍛煉機會、通過不斷地學(xué)習(xí)總結(jié)，培訓(xùn)工作越來越得心應(yīng)手，我的職業(yè)目標也隨之變得越來越清晰具體。
在這一個月的時間里我學(xué)到了很多，也進步了很多。在取得進步的同時，我認識到自身還是有很多的缺點與不足。工作中還是不夠仔細，容易犯一些小錯誤，在人力資源專業(yè)知識方面相對缺乏等等。在以后的工作中我會更加謹慎的對待每一項工作，建立危機意識，提高自己的執(zhí)行力。在工作過程中出現(xiàn)的不足與問題，將逐步克服和加以完善。我相信自己會在以后的工作過程中，充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，積極、主動、高效地完成各項工作，盡努力，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的一切任務(wù)。
酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)6
從前我總覺得時間過得很慢，直到來到我們酒店，在我試用期這段日子里，我第一次感受到時間過得飛快，一晃眼，我就已經(jīng)在做這里工作三個月了，不是人事今天跟我說讓我寫寫轉(zhuǎn)正工作總結(jié)，我都沒意識到我在這已經(jīng)度過了三個月之久。
在這三個月里，我學(xué)到很多，這可不是一句套話，從我畢業(yè)到我們酒店工作的這三個月，連我父母見著我，都夸我好像變老練變成熟了，待人接物上很不一樣了。我想這肯定都是在這里工作的好結(jié)果！現(xiàn)在我就來總結(jié)一下我這三個月試用期的工作吧！
一、心態(tài)上
來這里這么久，我在心態(tài)上的變化是最大的。從前總是以一個學(xué)生的身份去學(xué)習(xí)，雖然也很努力，但還是少那么一點擔(dān)當，沒有工作給我?guī)淼呢?zé)任感強。在前臺工作的這段日子，我發(fā)現(xiàn)我由于對客人的那份責(zé)任意識，進而是我對我的工作生活都產(chǎn)生了非同尋常的心態(tài)變化，原來我也變得那么有責(zé)任感，那么為別人著想了！這讓我首先就很想感謝這段試用期的工作與學(xué)習(xí)。
二、工作上
上一點我提到了心態(tài)的變化，也正是因為心態(tài)上的有所變化，進而我得工作也發(fā)生了很大的改變。從前我以為前臺做的事情，無非就是一些簡單的瑣事，但我真正來這里工作之后，我才發(fā)現(xiàn)，不是我想象的那個樣子。酒店前臺的工作，很有技術(shù)含量，這份工作不是看你的文化知識有多少，而是看你做人的知識有多少，嗯，更應(yīng)該是做人的經(jīng)驗有多少。從待人接物到解決客人提出的任何問題，在這個過程中，不是從課本上可以學(xué)到的，必須要在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，從經(jīng)驗中升華出智慧才可以把這份工作做好。很慶幸，我自認為在這三個月里面有了一點點小的成就，每次看著客人對我的.好評，我也會由衷的感謝自己的努力與付出。
三、生活上
也許人就是在活動中不斷成長起來的吧。因為我心態(tài)的變化和工作上的變化，我生活上也越來越好了，也就是說我越來越熱愛生活了。也許這跟在酒店的工作的關(guān)系的確很大，我現(xiàn)在在家里吃飯啊睡覺啊，做一切事情都會像酒店對待客人一樣，鄭重其事，簡而言之就是有儀式感的對待我的生活，這也使得我的父母表揚我日子過得越來越像樣了。
說了這么多，以上就是我這段試用期的工作總結(jié)了，還談到了生活，似乎有些多余，但我認為這些就是連在一起的一整套系統(tǒng)，因為我的心態(tài)好了，我的工作就會好。工作好起來了，心情也會好，生活也就隨之越來越好。未來，我會繼續(xù)努力的！
酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)7
一轉(zhuǎn)眼我的試用期就快結(jié)束了，馬上也要轉(zhuǎn)成成為一名正式的店長助理了。在這段試用期里讓我得到最多的不是薪水而是那些工作中的經(jīng)驗，這些在別的地方學(xué)習(xí)不到的地方。而在這里店長在有空的時候會教導(dǎo)我，也會告訴我我那些地方是錯誤的，哪里是需要改正的。也正是因為店長讓我在這段試用期里得到了很大的成長，讓我的工作能力也隨之變得強了很多。下面就這段時間的工作內(nèi)容做簡要工作總結(jié)：
一、生活上
一直堅持銘記領(lǐng)導(dǎo)的話是我們的指路明燈，以領(lǐng)導(dǎo)的指揮為目標前進著，堅決完成領(lǐng)導(dǎo)布置給我的任何工作內(nèi)容。畢竟領(lǐng)導(dǎo)能夠認同我的工作能力對我來說就是需要我不斷去感激的了。時刻提醒自己只是一名試用期的店長助理，還有很多需要學(xué)習(xí)的，千萬不能感到有所驕傲，我還差得很遠。而和同事們處好關(guān)系也是非常重要的，出門靠朋友，所以我也是在來到這里之后就爭取和每位同事都建立起一個良好的關(guān)系。就算是不能夠讓別人喜歡自己起碼也不讓別人討厭自己，這樣才能夠更好的工作。好在同事們也都是很好相處的，大部分也都是十分的活潑開朗，而我也在這段時間里，很順利的融入了大家這個團結(jié)友愛的大家庭當中。
二、工作中
雖然作為一名店長助理做的也都是一些繁瑣的小事，但是也是領(lǐng)導(dǎo)吩咐下來的任務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)布置的事情沒有小事，對我來說都是頭等大事，即便是手上有別的工作也需要我先放下手里的工作，去完成領(lǐng)導(dǎo)吩咐的事情。遇到任何自己不能夠解決的，先不要輕言放棄，自己先試著去做，實在不行的話在去請教同事，最后還是不能夠解決的話在去麻煩領(lǐng)導(dǎo)來幫助自己完成。當然現(xiàn)在的我也已經(jīng)能夠自己解決大部分的任務(wù)了，很少需要別人的幫助，這對于當初剛剛來到這里的我可以說是巨大的'進步。哪個時候剛剛來到這里的我從未從事過這一行業(yè)，這是第一次，所以有很多不會不理解的，但現(xiàn)在的我也能夠勉強算是一個合格的店長助理了。
雖然我即將轉(zhuǎn)正了，但這是領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，也是對我的認可。我不能僅僅因為自己轉(zhuǎn)正了就有所驕傲，拋棄了自己過去的哪些缺點，要繼續(xù)保持自己在試用期里的狀態(tài)，來面對每天的工作，讓自己能夠在未來成為一名優(yōu)秀的店長助理。
酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)8
工作隨著鐘聲走過了三個月，我也從一個適應(yīng)期人員成為了公司正式成員，我擔(dān)任的是經(jīng)理護理，工作艱巨，知道工作并不容易，在上班期間我一直都努力完成自己的申請，給經(jīng)理分擔(dān)壓力，做好自己份內(nèi)之事。下面對工作簡單總結(jié)。
一、工作積極進取
我知道自己想要做好這份工作要靠自己的努力和堅持，對于工作我一直高度警惕，時刻提醒自己要尊重努力，在工作中眼觀六路，多聽多做，少問，因為經(jīng)理都比較忙碌，只有當我遇到自己不能解決的問題時我才會去和經(jīng)理溝通同時也會通過自學(xué)，來提升自己并且我經(jīng)常會學(xué)習(xí)一些基礎(chǔ)的知識讓我自己有更多的能力當經(jīng)理需要我的時候我能夠給經(jīng)理幫助，給自己壓力，給自己動力，這是我對自己工作的要求同樣也是我一直工作的態(tài)度，每天我都在努力提升自己，完成任務(wù)，做好自己的事情，把需要我做好的絕不會讓領(lǐng)導(dǎo)操心擔(dān)心。
二、完成經(jīng)理安排的任務(wù)
經(jīng)理開會的時候我主動幫助經(jīng)理準備好開會資料和稿件，同時把消息傳達到各個部門，保證每一個部門都能及時參加這次的會議，并且會把會議布置好，做好會前準備，保證這次會議能夠完美召開，達到經(jīng)理預(yù)想的.效果，同時也會協(xié)助經(jīng)理查看管理的布置實施等，并做好相關(guān)筆記，把重要的資料錄入到資料庫中，并且做好文檔的整理與搜集，把酒店的一些回報總結(jié)及時傳達到經(jīng)理手上，完成經(jīng)理交付的任務(wù)保證自己在工作中沒有給經(jīng)理拖后腿，讓經(jīng)理能夠提高工作效率，能夠完成當前的任務(wù)。
三、做好競爭對手分析
在公司我還有一個非常重要的任務(wù)，就是調(diào)查競爭對手的消息，把他們整理成資料，在整理這些資料的時候我給自己的要求就是要準確，且全面，能夠充分反映競爭對手情況。并且把相應(yīng)的數(shù)據(jù)做好統(tǒng)計，做成餅圖或者是柱狀圖形方便領(lǐng)導(dǎo)觀看這也是能夠減少領(lǐng)導(dǎo)時間的正確做法，分析競爭對手我會從他們的經(jīng)營模式，最終的成果，和他們的公司制度等想要讓酒店有提升就要了解競爭對手，從競爭對手那里找到資料，從他們中汲取營養(yǎng)壯大自身，我要做的簡單，把競爭對手分析透徹，才能夠取得更好的成績。
四、協(xié)助經(jīng)理接待客戶
在工作中經(jīng)理也會招待一些重要客戶，他們提前到來需要我事先準備會議室，并且把會議談判室整理好給經(jīng)理提供便利，還會陪同經(jīng)理去看客戶，作為助理要把這次會議做好記錄方便下次查看，讓我們的酒店有更多的發(fā)展。因為經(jīng)理工作非常忙碌，我還會給經(jīng)理安排會見客戶的時間地點等。
經(jīng)過了三個月的努力我也得到了經(jīng)歷的認同，真是成為了我們酒店的一員，子啊今后的工作中我作為經(jīng)理助理我還將繼續(xù)努力。
酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)9
時間在一點一滴的逝去，而我的試用期生活也在一天一天的減少。一轉(zhuǎn)眼，就已經(jīng)來到了我面臨是否能夠通過酒店轉(zhuǎn)正考核的時候。面對酒店的轉(zhuǎn)正考核，我雖然有十足的把握，但是不免還是會有一絲擔(dān)心。因為我太想加入到酒店，成為酒店里的一名正式員工了。這不僅僅是因為我在這里擁有了一群可愛又很熟悉的小伙伴。還因為我對這份工作的熱愛，和對加入到酒店未來生活的一個期盼。接下來，是我對我在過去六個月里，以一名服務(wù)員的身份在xx酒店工作所做的試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。
進入到酒店成為了一名服務(wù)員，是我職業(yè)規(guī)劃的第一步。因為我很熱愛服務(wù)行業(yè)，再加上我大學(xué)讀的是酒店管理方面的專業(yè)，所以在我畢業(yè)后，我就直接找準目標，來到了我們xx大酒店進行服務(wù)員的試用生活。
來到xx大酒店后，我首先被分配到了xx后廚進行配菜的工作。其實說是說配菜，其實就是幫后廚打雜的工作。一開始的時候，我還覺得這樣的分配很不公平，但是我依然還是抱著進取的心留在了后廚工作。雖然在后廚里，我除了幫忙揀菜、洗菜、切菜，和洗碗的工作以外，我其實還可以學(xué)習(xí)到很多廚師炒菜和烹飪的技巧。所以，在那段時間里，我的廚藝得到了很高的提升，也不是沒完全有收獲。另外在后廚工作的時間，我的吃苦能力也得到了很強的鍛煉，和后廚的人脈關(guān)系也得到了增加。
但是我依然還是想轉(zhuǎn)去餐廳去服務(wù)工作，所以，我就跟我們的主管提出了申請。好在我在前一段時期的表現(xiàn)還不錯，所以酒店同意了我的調(diào)崗申請。很快我就被分配到了西餐廳進行服務(wù)員的工作。雖然服務(wù)員的工作要更加的辛苦和充滿挑戰(zhàn)性。但是在我的.努力和堅持下，我也漸漸的開始適應(yīng)，并在西餐廳做的越來越優(yōu)秀，甚至還收獲到了很多同事和客人的好評。這更加讓我覺得自己的付出和服務(wù)是值得的。
當我看到我體貼和周到的服務(wù)，給客人帶來溫暖和滿意的笑容時，我就覺得心里灌了蜂蜜一般的甜蜜。其實在這個過程里，我用我的服務(wù)給顧客帶來溫暖的同時，也能收到很多顧客給我?guī)淼臏嘏?。我想這就是服務(wù)行業(yè)能給我?guī)砥渌袠I(yè)所感受不到的一點，也是我一直鐘情于服務(wù)行業(yè)的原因。
酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)10
首先感謝了領(lǐng)導(dǎo)同意讓我轉(zhuǎn)正，我想這是對我這段時間工作的最大肯定，在得知的時候我也是感到欣喜若狂。但開心的時候我也感到了惶恐，我不知道我這段時間的工作是否都完成的很好，并且想到了很多自己失誤的地方，也感到了不安。雖然這段時間來我很認真努力的工作，但因為不夠熟練的原因，還是導(dǎo)致發(fā)生了很多失誤。當然我會把這些失誤的地方謹記，讓自己不再犯這種錯誤。
在剛剛來到這里工作的時候感覺這么容易的事情，我一定能夠做得很好的。但顯然，我高估了自己，也低估了這項工作的難易程度。雖然一開始我犯了很多錯誤，但在領(lǐng)導(dǎo)和老員工的糾正下，我的專業(yè)水平得到了很大的提高，也讓自己能夠在不發(fā)生意外事件的情況下獨自處理了。但生活總是會發(fā)生意外，而每次遇到這種意外事件的時候我都不夠冷靜，感覺手足無措。為此，領(lǐng)導(dǎo)也給我們所有員工都進行了意外事件的培訓(xùn)，具體舉例了幾種事件，并演示解決的辦法。在那之后，大家也都有了經(jīng)驗，遇事也都冷靜了許多。
而我在這段時間里，學(xué)習(xí)到的學(xué)不單單是工作經(jīng)驗，還有生活的態(tài)度和自己性格的轉(zhuǎn)變。以前以為家里就我一個男孩子的原因，對我都比較寵著，所以也沒吃過什么苦，覺得錢夠用就行了，總要的是自己每一天要過得開心。但來了這里之后發(fā)現(xiàn)，大家都要比我能干，一相比顯得我像是個廢人，這也是我這么努力的原因，我不想大家覺得我是個沒用的人。以前覺得錢夠用就行，現(xiàn)在真正的'感覺到賺錢有多難了，我就是有在多的錢也得花完，所以還是得努力賺錢。從小到大都害怕和人說話，現(xiàn)在的說法說是社交恐懼癥，性格也比較沉悶，不愛說話，還內(nèi)向。這也導(dǎo)致以前的我朋友特別的少，但現(xiàn)在倒是感覺自己和以前不一樣了。感覺自己從沉悶變成了一個話癆，一天不說夠那么多話心里不舒服，這是一個我自己都想不到得進步。雖然還是有些不太擅長交際，但也能夠和人溝通了。我也會在未來的日子里繼續(xù)進步，讓自己在性格方面再開朗一點。
也感謝領(lǐng)導(dǎo)給予了我轉(zhuǎn)正了機會，我向您保證以后一定不會辜負您的期望。把自己的工作做到最好，把充沛的精力都花在工作上，請領(lǐng)導(dǎo)拭目以待。
酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)11
春去秋來讓我在酒店工作的試用期逐漸結(jié)束了，從初次參與到收銀員工作到熟練運用這方面的技巧也意味著自己成長了許多，對我而言工作中的成長著實是令人慶幸許多的事情，再加上酒店的工作氛圍十分溫馨從而能夠?qū)W到不少實用的技巧，但是我也明白距離轉(zhuǎn)正尚有一段距離的自己仍需認真做好收銀員工作才行，因此我對試用期完成的酒店收銀員工作加以總結(jié)并希望能夠盡快達到轉(zhuǎn)正的標準。
在酒店業(yè)務(wù)辦理方面我加強了對這方面知識的學(xué)習(xí)力度，作為收銀員應(yīng)當對酒店業(yè)務(wù)比較熟悉才能夠更快地運算出相應(yīng)的價格，這樣的話當客戶辦理入住手續(xù)的時候便可以提升收銀工作的效率，所以我在工作之初也會向前臺人員請教酒店業(yè)務(wù)的相關(guān)知識并提升了自身效率，雖然并沒有進行深入的了解卻也為收銀工作的展開提供了許多便利，再加上我也會對工位進行定期的整理從而營造了良好的工作環(huán)境，這也讓我能夠在收銀工作中時刻保持良好的心態(tài)，雖然有時也會覺得收銀工作比較枯燥卻也對自身的職業(yè)發(fā)展有著不錯的幫助。
對試用期間的'酒店營業(yè)額進行了結(jié)算從而進行了深入的分析，也許是員工們在酒店工作中都比較努力的緣故導(dǎo)致試用期間的營業(yè)額還是不錯的，但也與這段時間處于酒店營業(yè)的旺季有關(guān)從而取得了理想的成績但是我也應(yīng)該思考處于酒店淡季的時候應(yīng)該如何做好收銀員的本職工作才行，畢竟在酒店發(fā)展過程中任何崗位都應(yīng)該積極備戰(zhàn)從而成功搶占市場，這也需要時刻在工作中保持積極的心態(tài)才能夠消除對工作發(fā)展不利的影響。
雖然較好地完成收銀員工作卻在職業(yè)晉升方面的努力做得遠遠不夠，酒店領(lǐng)導(dǎo)也曾多次說過自己的發(fā)展路線比較單一從而需要主動進行拓展，而且在以后的酒店工作中唯有進行全方面的發(fā)展才能夠得到重點培養(yǎng)，雖然我能夠意識到強化技能學(xué)習(xí)的重要性卻很少在工作中落到實處，不得不說這種輕浮的心態(tài)也給酒店收銀員工作帶來了許多不便，心態(tài)上僅僅滿足于基本任務(wù)的完成將會導(dǎo)致自身的發(fā)展?jié)摿ψ兊脴O為有限，我得盡快意識到這項弊端并在做好收銀員工作的同時強化技能學(xué)習(xí)才行。
我得明白往后的收銀員工作中仍有不少挑戰(zhàn)需要積極應(yīng)對并將其解決，若是試用期間不夠努力導(dǎo)致被淘汰的話也將會導(dǎo)致以往的努力變得毫無意義，為了不在關(guān)鍵時期落后于人還是得加強工作之余的學(xué)習(xí)從而增進自身的綜合實力才行。
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