想要讓自己的實(shí)踐工作能力不斷得到提升，學(xué)會(huì)寫工作總結(jié)是很重要的，總結(jié)的內(nèi)容需要在我們思考工作完成情況后得出的。一份好的工作總結(jié)能讓我們的工作思路更加清晰。下面是范文網(wǎng)小編收集的幼兒園后勤簡短的個(gè)人工作總結(jié)4篇，供大家閱讀。
幼兒園后勤簡短的個(gè)人工作總結(jié)1
噼里啪啦的爆竹聲又要臨近了，辭舊迎新的一年又要開始了，孩子們的寒假又要來臨了，我們一學(xué)期的工作也要結(jié)束了。平安度過一學(xué)期的同時(shí)，后勤工作也在圍繞綱要和園務(wù)計(jì)劃的前提下，做到了“三個(gè)確?！?、“四個(gè)力爭”，完成了“省平安校園”的創(chuàng)建?，F(xiàn)將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下：
一、確保校園建設(shè)、教育教學(xué)、辦公、生活用品的維護(hù)、維修、采購、保管、供應(yīng)及時(shí)到位。
經(jīng)過暑假對班級地板的更換，首先要求班級將衛(wèi)生徹底清理干凈，做到無衛(wèi)生死角，玩具柜及幼兒桌椅按要求擺放，保證幼兒的安全性和活動(dòng)空間。園區(qū)內(nèi)的花草樹木聯(lián)系專人安排除草、修枝，在進(jìn)入冬季前對樹木做防寒、防蟲的處理。班級的種植園地按幼兒年齡特征準(zhǔn)備植物種子，由保育員帶領(lǐng)幼兒種植，進(jìn)行日常的澆水等照料，使幼兒在種植活動(dòng)中了解植物生長的過程。
對于教育教學(xué)物品，根據(jù)各年級組需要，要求各年級組長上報(bào)，領(lǐng)導(dǎo)批示后，統(tǒng)一購買，確?；顒?dòng)正常開展。辦公用品及生活用品按計(jì)劃進(jìn)行分批購買，常規(guī)用品分2次購入，其余物品按需采購，物品分類由專人保管，做到不浪費(fèi)、不虛耗、不濫用。開園經(jīng)過8年，已有不少物品需要維修，班級物品中，對于修好能夠確保安全且正常使用的給與維修，對于已到使用年限或者修了也容易壞的，出于安全角度考慮，我們及時(shí)向上級打報(bào)告給予更換，避免發(fā)生安全事故，保證正常的活動(dòng)開展。
二、確保幼兒園財(cái)務(wù)管理規(guī)范、詳細(xì)、帳物相符。
進(jìn)一步建立健全財(cái)務(wù)管理制度，使得管理制度化、規(guī)范化，嚴(yán)格執(zhí)行請購、審批、驗(yàn)收、入庫、報(bào)銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物品采購過程控制，強(qiáng)化倉庫管理，做到賬物相符，賬賬相符。采購物品嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行，本學(xué)期計(jì)劃內(nèi)的實(shí)際支出基本控制在預(yù)算內(nèi)，但由于維修物品較多，預(yù)算未做出此部分支出，采取了集中維修物品清單及價(jià)格，統(tǒng)一匯報(bào)批示，于學(xué)期末合并結(jié)算。
保育教育費(fèi)的收取嚴(yán)格按照物價(jià)局的批示，教育局的指示，在開學(xué)初按學(xué)期收取費(fèi)用，除保教費(fèi)和每月按實(shí)收取的伙食費(fèi)外，不再收取任何費(fèi)用。幼兒的油畫棒、水彩筆及幼兒用書等，一律由幼兒園提供。
三、確保幼兒園水電、飲食及各處安全，杜絕事故的發(fā)生。
開學(xué)前對班級物品、水電器進(jìn)行了逐一檢查，修理好后擺放到位。大型玩具由廠家專人檢查后做了維護(hù)工作。全園的水管和電路都請專業(yè)的水電工做了全面的檢查，對于上學(xué)期發(fā)現(xiàn)的廚房下水道經(jīng)常堵塞的情況做了進(jìn)一步的檢查，發(fā)現(xiàn)由于下水管道的設(shè)置不合理導(dǎo)致下水不暢，在對管道進(jìn)行了重新排布后問題得到了改善。
在日常的教學(xué)活動(dòng)中，由班級老師通過教學(xué)、游戲、晨鍛等多方面進(jìn)行了安全教育，增強(qiáng)幼兒的安全意識。組織大班幼兒參觀了江寧消防中隊(duì)，了解到許多消防知識，也看到了一些消防設(shè)備，在學(xué)習(xí)的同時(shí)對消防員叔叔們敬佩不已。配合“11q9”消防日，全園在不通知的情況下，安排了一次演習(xí)，廚房人員在第一時(shí)間關(guān)閉電、氣閘門，各班教師及幼兒在聽到哨聲后，立即丟下手中物品，教師組織幼兒按照逃生路線從各樓梯及安全門有序的撤離至東、西兩面的操場，并匯報(bào)人數(shù)，小二班以最快的速度38秒撤離到西操場，全園以2′15″的速度全部安全撤離。
本學(xué)期開始，為了更好的保障幼兒入離園的安全，將門禁卡刷卡機(jī)挪到了第一道大門處，以杜絕入離園時(shí)可以不刷卡直接從操場進(jìn)入教室的安全漏洞，在9月初統(tǒng)一發(fā)放了幼兒入園門禁卡后，要求除門衛(wèi)和保安外，行政值班人員也要在入離園時(shí)間攜報(bào)警器站刷卡處值班，確保每位家長必須刷卡后才能進(jìn)入，未帶卡的由老師領(lǐng)進(jìn)班級，或確認(rèn)后將幼兒送出，確保幼兒的安全。
四、力爭進(jìn)一步完善服務(wù)設(shè)施。
幼兒園在經(jīng)過8年的使用，各班級地板已經(jīng)開始出現(xiàn)部分破損、隆起的現(xiàn)象，雖然沒有在預(yù)算中列出此項(xiàng)設(shè)施的支出，但在園上級領(lǐng)導(dǎo)來實(shí)地查看后，大家都想著給幼兒一個(gè)更安全的環(huán)境，同時(shí)也為了讓幼兒更好的生活、學(xué)習(xí)，同意增加此項(xiàng)開支。經(jīng)過審批后，在暑假時(shí)集中為所有班級更換了新的地板。
考慮到時(shí)間長會(huì)發(fā)生電路老化的`問題，同時(shí)也有班級電路經(jīng)常跳閘，我們在開學(xué)前請來了專業(yè)的電工為全園的電路進(jìn)行了一次大檢查，將各班級、活動(dòng)用房及廚房的電路都重新做了整理，對會(huì)超出負(fù)荷的進(jìn)行了重排，會(huì)產(chǎn)生問題的進(jìn)行了維修，確保電器的正常使用，也是解決了安全中的一大隱患。
同時(shí)解決的還有刷卡機(jī)的電路問題，由于刷卡機(jī)需要插電的原因，開始裝機(jī)時(shí)只能將刷卡機(jī)裝在方便接電源的玻璃門處，形成家長在進(jìn)入鐵門后才刷卡的現(xiàn)象，為了解決未刷卡就能進(jìn)入校園的安全問題，請電工對門口的電路做了新的排線，在鐵門處安裝了防水插座，解決了刷卡機(jī)的電路問題，更重要的是解決了入離園的安全隱患。
五、力爭進(jìn)一步完備服務(wù)項(xiàng)目。
為了更好的為家長和幼兒服務(wù)，讓幼兒在園的學(xué)習(xí)生活更加的開心，我們堅(jiān)持從開園以來結(jié)合各種節(jié)日，組織豐富的活動(dòng)供幼兒和家長參加，同時(shí)提供各種節(jié)日禮物。大班畢業(yè)時(shí)，為每位幼兒送上一份精美的學(xué)習(xí)用品，祝愿他們能夠成為一名優(yōu)秀的小學(xué)生。同時(shí)，我園從上一個(gè)學(xué)年開始為幼兒提供所有教學(xué)活動(dòng)所需用品，包括油畫棒、水彩筆、幼兒用書等所有物品，真正做到除保育教育費(fèi)外，無任何其他費(fèi)用，讓家長減少不必要的開支。
六、力爭進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量。
結(jié)合托班小朋友年齡和生理的特征，保健老師為他們單獨(dú)制定了營養(yǎng)美味且容易消化的食譜，而廚房人員更是盡心盡力的將他們的菜切得更小，做的更細(xì)致，保證托班幼兒吃到營養(yǎng)可口的飯菜。每月一次的伙委會(huì)反映伙食費(fèi)的收支平衡問題及針對本月中幼兒不喜歡的菜做出反饋，進(jìn)行合理調(diào)整，提高幼兒進(jìn)餐的興趣。
流行病高發(fā)的10月份期間，通過對家長疾病防控的宣傳，班級每日的開窗通風(fēng)、臭氧消毒、熏醋、消毒液拖地等方式進(jìn)行空氣消毒，班級教師對幼兒的衛(wèi)生要求，如：早上入園先洗手、咳嗽不對著其他小朋友等，全園無流行病爆發(fā)。11月末進(jìn)入寒冷的冬季時(shí)，保育員做好防寒保暖工作，調(diào)整好空調(diào)和熱水器的溫度，飯菜加蓋保溫，讓幼兒暖暖的過好冬季。
七、力爭進(jìn)一步提高服務(wù)效益。
口試、現(xiàn)場操作消毒液配比和規(guī)定時(shí)間床鋪整理，這都是本學(xué)期對保育員的技能技巧的考核，通過全面的評比，提高她們的工作質(zhì)量，對考核的前三名做出一定的獎(jiǎng)勵(lì)，提高她們的工作積極性。
八、努力方向
省平安校園的創(chuàng)建，使得幼兒園的整體安全進(jìn)入一個(gè)新的高度，對于后面的安全工作，仍繼續(xù)開展自查、檢查的方式，堅(jiān)持將安全放在首位的工作態(tài)度。加強(qiáng)精細(xì)化的管理，完善各項(xiàng)制度，更好的將后勤工作開展下去。
幼兒園后勤簡短的個(gè)人工作總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼一個(gè)學(xué)期又近尾聲，現(xiàn)將后勤工作作一總結(jié)。對于接手后勤工作的這一年，是對自己各方面能力提高最快的一年，同時(shí)也是自己的心態(tài)等自身素質(zhì)提高最快的一年，并且在這個(gè)工作平臺上，使自己越發(fā)的成熟。在這里要感謝的人很多領(lǐng)導(dǎo)、同事等等，都給予了我非常大的支持與幫助，促使自己在這樣的一個(gè)工作崗位上更快更好的成長。
后勤工作不是一個(gè)人的工作，它要著眼于幼兒園的整體發(fā)展與運(yùn)行，站在幼兒園的角度來規(guī)劃后勤工作的開展，服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作，因此我園后勤工作人員都能從幼兒園整體工作出發(fā)，努力提高自身的工作能力和效率，配合領(lǐng)導(dǎo)做好幼兒園的各項(xiàng)工作。
一、安全工作
安全工作是幼兒園工作中的重中之重，尤其是在北侖區(qū)這樣一個(gè)大的環(huán)境下，無論是政府、教育局還是街道，對于學(xué)校安全工作，都提到了一個(gè)非常高的高度。每月的安全月報(bào)表、房屋的普查、校園周遍安全的登記、安全月等等，都在促使學(xué)校加強(qiáng)對安全工作的意識，避免任何安全事故的發(fā)生。在創(chuàng)建”平安校園”和“xxxx，xxxx”的形勢下，我們逐漸形成了“防患于未燃”的安全意識，具體工作如下：
(1)加強(qiáng)日常管理，如房舍、設(shè)備、玩具等固定財(cái)產(chǎn)進(jìn)行定期的檢修，采取多種形式，層層檢查，層層把關(guān)，班級教師保育員檢查自己的教師設(shè)備和包干區(qū)，另外每月定期對幼兒園進(jìn)行整體的排查，領(lǐng)導(dǎo)不定時(shí)的進(jìn)行抽查等。并隨時(shí)進(jìn)行消防設(shè)備檢查。
(2)有計(jì)劃地向教職工和幼兒進(jìn)行安全教育，提高安全意識，防患于未燃。我們按年級組制定安全教育計(jì)劃，將安全教育內(nèi)容融進(jìn)正常教育內(nèi)容之中，讓幼兒了解簡單的安全常識，增強(qiáng)了幼兒的安全防范意識。同時(shí)讓教師明確自己要有良好的安全意識才能保障我們幼兒的安全。我們也非常重視對教職工開展了安全宣傳與教育，如組織開展“教師安全知識競賽”等等，另外還不定期的請安全和法制副校長對幼兒和教職工進(jìn)行相關(guān)的安全和法制教育。并且在本學(xué)期，我們組織了多次有關(guān)消防安全的講座，增強(qiáng)教職員工的安全防范意識。
(3)加強(qiáng)宣傳。我們以發(fā)安全教育告家長書、出宣傳窗等多種形式，向家長宣傳安全教育理念，告之家長在節(jié)假日中的相關(guān)安全防范內(nèi)容等。幼兒園櫥窗每月都有“安全專欄”等。還利用“幼兒成長檔案”向家長進(jìn)行宣傳，使家長對幼兒安全教育引起重視。
(4)創(chuàng)建“平安校園”，平安校園是對我們幼兒園一年來安全工作的一個(gè)總結(jié)，是檢查學(xué)校針對安全工作所開展的工作成效的一項(xiàng)措施。本學(xué)期，針對前階段所積累的相關(guān)安全資料，進(jìn)行了統(tǒng)一的歸納和分類，根據(jù)平安校園的工作要求，進(jìn)行整理，為下學(xué)期北侖區(qū)平安校園的復(fù)查做好了準(zhǔn)備，同時(shí)也是對于自己一階段下來安全工作的一個(gè)總結(jié)，以便在工作開展的過程中尋找問題、發(fā)現(xiàn)問題，以此來尋求更好的解決問題的方法，增強(qiáng)工作中的經(jīng)驗(yàn)。
(5)做好安全檔案的收集整理工作。在創(chuàng)建“平安校園”的過程中對于幼兒園一學(xué)年工作開展的資料進(jìn)行了統(tǒng)一的整理，并且在此基礎(chǔ)上對外聘教師的登記、幼兒園固定財(cái)產(chǎn)的登記等等都做到了檔案的歸類。
二、總務(wù)工作
總務(wù)工作比較細(xì)，也比較雜，比如哪個(gè)班級的燈不亮了，水龍頭壞了，下水道堵塞了等等，隨時(shí)都要準(zhǔn)備好去處理這樣的突發(fā)實(shí)踐，以便保證各班級正常的.教學(xué)工作的開展。本學(xué)期工作人員配合園領(lǐng)導(dǎo)，完成了分園室外活動(dòng)場所的裝修工作。另外定期對幼兒園整體進(jìn)行設(shè)備、大型玩具檢查，發(fā)現(xiàn)所存在的安全隱患，避免各種事故的發(fā)生，并結(jié)合以前維修不夠及時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)維修清單、銜接維修人員，對于各個(gè)班級以及幼兒園整體環(huán)境出現(xiàn)的損壞等維修問題，都能在最短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行解決，為幼兒安全教學(xué)活動(dòng)的順利開展提供了有力的保障。還有就是配合領(lǐng)導(dǎo)建成了xx區(qū)幼兒園xx蔬菜基地等。當(dāng)然在過程中，依然會(huì)存在遺漏等問題，希望在下學(xué)期，得到解決。
三、門衛(wèi)工作
在這學(xué)期中，門衛(wèi)較好地完成了自己的本職工作，嚴(yán)守大門關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的安全制度，對來客進(jìn)行登記，不輕易放可疑的人進(jìn)入幼兒園，在幼兒入園、離園的關(guān)鍵時(shí)間，門衛(wèi)關(guān)注幼兒的安全，夜間，門衛(wèi)擔(dān)負(fù)起保證幼兒園財(cái)產(chǎn)的安全責(zé)任，并對正在改建的新教學(xué)樓進(jìn)行固定的巡邏。在遇到幼兒園有大型活動(dòng)的時(shí)候，服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，總是非常積極地做好各項(xiàng)配合工作。門衛(wèi)積極管理門口的交通安全，并配合值班教師對入園、離園時(shí)的車輛進(jìn)行管理和疏通，還利用可移動(dòng)的彩旗軟欄桿讓小朋友排隊(duì)上車，保障了幼兒園門口的安全。另外，針對保安工作和本園的實(shí)際情況，制定了保安工作考核制度，以此來提高保安人員的工作實(shí)效，確保幼兒園整體的安全。
以上的總結(jié)是我們幼兒園后期工作的一部分，更多的內(nèi)容和責(zé)任將促使我們在今后的工作中不斷的反思和完善，以期待更多的收獲。
幼兒園后勤簡短的個(gè)人工作總結(jié)3
后勤管理工作是我園開展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，是做好保教工作的保障。轉(zhuǎn)眼20xx年已經(jīng)結(jié)束了。一年來，在區(qū)教育局、學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和直接領(lǐng)導(dǎo)下，在全體教工的配合和后勤工作人員的踏實(shí)肯干、團(tuán)結(jié)協(xié)作下，圓滿的完成了本年的工作任務(wù)。現(xiàn)總結(jié)如下：
一、重視后勤工作人員的政治思想學(xué)習(xí)，提高后勤工作人員的服務(wù)意識。
一年來，園領(lǐng)導(dǎo)很重視后勤工作，進(jìn)一步加強(qiáng)了對后勤工作的管理，不定期的組織學(xué)習(xí)，召開后勤人員工作會(huì)議，在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對照職責(zé)要求，總結(jié)工作中的得失，肯定了后勤人員思想上、工作上的進(jìn)步和成績。并指出工作中存在的不足之處，提出改進(jìn)的意見和方法。使大家的服務(wù)意識進(jìn)一步得到了提高，從思想上深刻的認(rèn)識到工作不分貴賤。后勤工作雖不起眼，但他直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行。由于對工作的重要性有了進(jìn)一步的明確，后勤服務(wù)有了進(jìn)一步的提高。
二、安全方面。
1.后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標(biāo)責(zé)任書”，進(jìn)一步強(qiáng)化教職工的安全意識。
2.進(jìn)一步加強(qiáng)食堂進(jìn)貨驗(yàn)收工作。實(shí)行幼兒食品專人采購，做好食堂進(jìn)貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購點(diǎn)心熟食向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。
3.堅(jiān)持每月檢查戶外大型活動(dòng)器具、電器設(shè)備、班級設(shè)施，做到發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記載，請專業(yè)人員進(jìn)行維修，延長設(shè)備的使用期限。期末做好園內(nèi)、班級中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。
4.經(jīng)常督促門衛(wèi)工作人員做好門衛(wèi)值班，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)匯報(bào)和處理，促使安全防范措施起到更好的作用。
5.本學(xué)期，每月對消防設(shè)備進(jìn)行檢查并登記，對過期干粉及時(shí)更換，戶外大型玩具每周檢查1次;經(jīng)常提醒教師和后勤人員增強(qiáng)安全意識，加強(qiáng)安全防范措施，使安全工作深入人心，并化為實(shí)際行動(dòng)。
6.各班老師加強(qiáng)重視了對幼兒的安全知識教育，全園多次組織了安全知識進(jìn)課堂和安全演練活動(dòng)，增強(qiáng)了幼兒的安全防范意識和逃生經(jīng)驗(yàn)。
7.為了完善安全管理，幼兒園5月至8月期間，在街道政府的大力支持下，投入了10余萬元對圍墻和二號教學(xué)樓漏水樓頂進(jìn)行維修，并在一號樓加裝了一個(gè)安全樓梯，幼兒園大門入口安裝了門禁系統(tǒng)等。
由于全園教工的安全防范意識加強(qiáng)了，本學(xué)期無重大意外傷害事故的發(fā)生。1x月份將請上級領(lǐng)導(dǎo)對我園進(jìn)行“平安校園”驗(yàn)收。
三、幼兒健康管理方面。
本年，請婦幼保健院專業(yè)醫(yī)生為我園幼兒體檢，我院保健醫(yī)生每學(xué)期為幼兒測量身高、體重、視力；為了做好手足口病防治工作，值班領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真的做好了每天的晨間檢查工作，把好了幼兒健康入園的第一關(guān)，各班老師再次進(jìn)行第二次晨檢，確保幼兒健康入園。各班的晨午檢工作，如缺勤，病假，病假缺勤回訪記錄等都做了詳細(xì)的記錄。根據(jù)保健要求，本期重視了對患病兒的全日觀察，嚴(yán)格了對家長帶來藥物的'管理。園務(wù)值班教師及班級老師共同填好全日觀察記錄和服藥記錄。進(jìn)一步加強(qiáng)了消毒工作，凡是幼兒生活中的用品，如小桌、小椅子、玩具、餐具、小毛巾、喝水缸、門把手、衛(wèi)生間、走廊等，每天進(jìn)行強(qiáng)化性消毒，和定時(shí)消毒。由于本學(xué)年上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、園領(lǐng)導(dǎo)的重視、全體保教人員的努力及后勤人員的大力配合，從幼兒活動(dòng)室、寢室、伙房等共投資20余萬元增加了兩個(gè)班級的桌、椅、玩具柜等配置，為幼兒營造了舒適、溫馨、清潔、衛(wèi)生的生活環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。
四、財(cái)物管理。
做好物品管理的常規(guī)工作。對于園內(nèi)的各類公開活動(dòng)，能根據(jù)教師的需要，及時(shí)提供所需的材料或物品。堅(jiān)持勤儉持園，班級領(lǐng)取物品不分大小一律登記，發(fā)現(xiàn)損壞物品做到后勤人員親自維修，充分發(fā)揮有限資金的作用。
五、食堂飲食管理方面。
為保障孩子足夠的營養(yǎng)量，嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好食譜，做到營養(yǎng)科學(xué)化，飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進(jìn)食量。幼兒的食品做到了新鮮、量化，驗(yàn)收嚴(yán)格，并建好了臺帳。為了規(guī)范食堂工作人員的操作流程，我們還經(jīng)常對師傅進(jìn)行培訓(xùn)，師傅們嚴(yán)格操作規(guī)程，精工細(xì)作，為幼兒制作吃了色、香、味俱全的飯菜。
六、環(huán)境衛(wèi)生管理方面。
為了使幼兒有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，我園的衛(wèi)生工作責(zé)任到人，衛(wèi)生區(qū)域劃分責(zé)任明確，堅(jiān)持每周大檢查和不定期檢查相結(jié)合的方法，從各個(gè)方面著手為幼兒營造了一個(gè)學(xué)習(xí)、生活的良好環(huán)境。幼兒的被褥定時(shí)晾曬，寢室及時(shí)打掃，做好了通風(fēng)透氣。保障了幼兒健康快樂的生活。
本學(xué)年快而又充實(shí)中結(jié)束了，我們后勤部門的工作人員在園長領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真、踏實(shí)地完成了各項(xiàng)工作，但還存在不足，有些工作有待在下學(xué)期的工作中不斷完善。我們將以更加飽滿的熱情投入到工作中去，將愛心捧給孩子，將放心送給家長。我們堅(jiān)信，在全園教職工的精心呵護(hù)和耐心培育下，今天的一株株幼苗，明天將是一棵棵參天大樹。
幼兒園后勤簡短的個(gè)人工作總結(jié)4
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時(shí)還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。
每月我們還及時(shí)做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果，及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解，廣泛聽取伙委會(huì)成員的`意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。
在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)、變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
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