通過寫工作總結(jié)可以提升自己的工作效率，這樣才是最有價值的總結(jié)，那么寫工作總結(jié)應(yīng)該注意什么要點呢？下面是范文網(wǎng)小編分享的QA工作總結(jié)3篇(QA年終工作總結(jié))，供大家參考。

QA工作總結(jié)1

　　2月10日進入公司，前三天進行了關(guān)于集團文化、制度、主要產(chǎn)品及業(yè)務(wù)介紹和商務(wù)禮儀方面的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)對xx集團有了更深入的了解，同時我也認(rèn)識到要適應(yīng)一個正蓬勃發(fā)展的公司的節(jié)奏，就必須嚴(yán)格要求自己，提高自己的業(yè)務(wù)水平，使個人能力與公司發(fā)展相匹配。

　　2月13日來到xxxx，學(xué)習(xí)QA相關(guān)工作事宜，由于自己對一個大型企業(yè)QA工作并沒有系統(tǒng)的認(rèn)知，所以就沒有明確的學(xué)習(xí)計劃，只是盲目地學(xué)習(xí)文件體系，再加上以前每天的工作成果都是明明白白地擺在自己的面前，如一天做了多少個面樣、麥樣的粉質(zhì)、吹泡，一個新產(chǎn)品的研發(fā)進入到了哪個階段等等，都非常的具體，而現(xiàn)在只是學(xué)習(xí)，覺得好像只有輸入，沒有輸出，心里很是一種著急、進展慢的感覺，王主任覺察到我的這種想法后就跟我談心，將我需要做的工作一條條指出，并講清楚工作的輕重緩急，后來經(jīng)理也幾次打電話鼓勵我安心學(xué)習(xí)，詢問我工作之中有什么困難和問題，可以及時提出來。經(jīng)過xx經(jīng)理和王主任的悉心指導(dǎo)，我對自己的工作內(nèi)容有了更加清晰的認(rèn)識并制定了學(xué)習(xí)計劃，主要學(xué)習(xí)了AIB國際統(tǒng)一檢查標(biāo)準(zhǔn)的條款和xx面粉體系文件;參加了SGS有害生物防治培訓(xùn)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，對蟲鼠害的防治和GMP操作有了更加深入的了解;在王主任的帶領(lǐng)下，參觀了成品庫房、面粉生產(chǎn)車間，王主任對每一臺設(shè)備和每一道工藝都進行了詳細(xì)的講解，但由于自己以前對車間設(shè)備、工藝方面的關(guān)注太少，基礎(chǔ)差，這方面依然是目前的薄弱環(huán)節(jié)，在后續(xù)的工作中我會強化對車間設(shè)備、工藝的認(rèn)知和學(xué)習(xí);同xx去檢查食堂，對食堂的管理包括對肉、蔬菜等供應(yīng)商的要求、對食堂工作人員健康的要求、對食堂衛(wèi)生的要求等有了初步的認(rèn)識等等，學(xué)習(xí)之中遇到的問題也及時得到了xx主任、xx、xx主任、xx等同事的耐心講解和指導(dǎo)。

　　2月27日來到周口工廠學(xué)習(xí)一周，主要是跟隨xx經(jīng)理、周口xx經(jīng)理和QA進行現(xiàn)場檢查，檢查的范圍主要是儲運部和生產(chǎn)部，從成品庫到輔料庫，從回粉間到下糧坑、筒倉，從打包間、制粉車間到配粉車間，只要人能勉強鉆過去和爬上去的地方以及蓋子可以打開的地方，xx經(jīng)理都會拿著手電筒仔細(xì)查看并拍照，包括地面縫隙、墻面縫隙、輸送帶下方、電機死角處、設(shè)備內(nèi)表面、粉倉、潤麥倉、配電室下方等等，并就發(fā)現(xiàn)的問題分別同生產(chǎn)部和儲運部進行了會議總結(jié)和解決方案的探討。

　　3月5日來到xxxx學(xué)習(xí)，一到公司xx就給我制定了學(xué)習(xí)計劃，本周主要是ISO9001、ISO22000、手冊和二級文件的學(xué)習(xí)，不懂的地方包括工作中應(yīng)該注意的問題xx都會耐心具體地講解。今天同xx去深圳市場監(jiān)督管理局遞交自查資料，xx不僅將材料梳理的清清楚楚并附上目錄，并且向其逐頁介紹說明，方便了管理局的后續(xù)查閱，同時也體現(xiàn)了企業(yè)對政府部門的極力配合。

　　工作中需要學(xué)習(xí)的地方還有很多很多，而時間又很緊迫，工作中總感覺有好多沒有考慮到的地方,希望能得到提醒和指示，公司要在xxx取得ISO認(rèn)證，任務(wù)也很艱巨，但我相信別人能做好的事情，經(jīng)過自己的加倍努力同樣也能做好。

QA工作總結(jié)2

品保QA職責(zé):

1、原料QA人員須對所有進入公司的原料進行30%抽樣，先進行水分、感觀檢測,合格后方可通知采購部過磅卸貨。

2、執(zhí)行公司規(guī)定的原料采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).

3、卸貨時100%抽樣。

4、卸貨完成送樣給QC檢測.

5、成品QA人員須對生產(chǎn)的成品飼料抽樣檢查，感觀(顏色、氣味、硬度、顆粒、粉狀)合格.

6、對每天生產(chǎn)的成品每批次抽樣檢測水分是否合格，送化驗室交QC人員檢測。

一、原料接收流程圖:

二、原料取樣規(guī)定

1.樣品的取樣應(yīng)力求隨機、全面、以具有代表性，盡量減少誤差;

2.抽取的樣品數(shù)量符合規(guī)定，且留樣以備檢查;

3 .對原料如玉米、小麥等，抽樣過程中應(yīng)用感官檢查品質(zhì)，發(fā)現(xiàn)品質(zhì)變異應(yīng)立即處理。

(一)、30%取樣規(guī)定

1、固體原料

在車四周隨機取樣，取樣點不少于30%包裝袋，樣品重量符合規(guī)定。

2.液體原料

液體原料應(yīng)以液體取樣器取樣，采樣數(shù)量以具體情況而定.

3.注意事項

所取的樣品，應(yīng)由抽樣員親自送化驗室，并依照規(guī)定進行化驗分析。

(二)、100%取樣規(guī)定

1、100%取樣應(yīng)在卸貨過程中實施，負(fù)責(zé)取樣人員在卸貨中應(yīng)全程在場且認(rèn)真取樣;

2、取樣中應(yīng)隨時注意品質(zhì)狀況，若發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)現(xiàn)象，則挑出作退貨處理;

3、原料每批取樣量應(yīng)在1-2公斤，量少的原料取樣量不少于500g，添加劑用原料取樣量100g-250g;

4、取樣所得樣品，應(yīng)由抽樣員連同原料收貨報告一起送交化驗室，并依據(jù)規(guī)定進行化驗分析，100%樣品化驗結(jié)果為該批原料最終結(jié)果;

5、100%化驗結(jié)果若不合格，作退貨處理，如部分項目不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，但公司可以接受，應(yīng)酌情減價、降等使用，否則，退貨處理。

三、原料檢查項目

1、外觀檢查

(1)氣味：是否新鮮、正常，是否有霉味、哈味、臭味等異味

(2)色澤：是否正常、有無燒焦現(xiàn)象

(3)形狀：是否正常、是否結(jié)塊、粒度粗細(xì)是否符合要求等

(4)有無污染

(5)其它：發(fā)熱、吸潮

2、鏡檢及點滴試驗：是否摻雜

3、理化指標(biāo)：水分、雜質(zhì)、霉變、不完善粒、黃曲霉破碎粒、蟲蝕粒、容重等

4、營養(yǎng)指標(biāo)：粗蛋白、鈣、磷、脂肪等

三、原料取樣方法

(一)、飼料原料取樣注意的問題

1、 從整批原料中取出足夠的樣品。

2、 取樣的角度、位置和數(shù)量應(yīng)能代表整批原料。

3、 所取的樣品攪拌均勻，以至最后分析樣品能代表取樣的全部。

(二)、 飼料原料取樣方法

1、 在袋裝原料中取樣：對編制袋或麻袋或麻袋包裝的散狀原料至少500g.

2、 大量顆粒、散裝粉料或車裝原料的取樣：根據(jù)不同批號、深度、層次和位置，分別進行點位取樣，一般取樣少于10個點位.

3、 液體原料的取樣：用吸管對液體桶進行抽樣.

(三)、飼料原料樣品的保管

樣品制備好后，放在樣品袋中，存放于樣品柜中，樣品袋上貼上標(biāo)簽，注明樣品名稱，取樣日期，所有樣品取樣后要進行登記.

(四)、進廠原料檢查步驟

1 、查看原料的外觀、色澤、形狀等;

2 、查看有無蟲

3 、查有無結(jié)塊、發(fā)霉等;

4 、查是否發(fā)熱或部分發(fā)熱、溫度異常;

5 、確定是否有任何不正常氣味出現(xiàn)，如發(fā)熱、哈味、霉變味等異味;

6、鏡檢，查看有無摻雜;

7、測定水分、雜質(zhì)、霉變、不完善及容重等物理指標(biāo)，

8、化驗營養(yǎng)指標(biāo)(CP.M.FAT.FIB.Ca.P等)

9、五官鑒定法：眼、鼻、口、耳、觸感(手)。

10、顯微鏡鑒定法。

11、化學(xué)鑒定法：定性鑒定法、定量鑒定法(QC)。

(五) 原料接收標(biāo)準(zhǔn)以及常見摻假物檢驗

1.外觀：是否與以前購入的同樣原料的外觀相同，或是否與該原料所特有標(biāo)準(zhǔn)中所描述的外觀一致。

2.雜質(zhì)：除了正常原料生產(chǎn)中所不可避免地出現(xiàn)一些雜質(zhì)以外，原料中不應(yīng)含有其它異物。

3.手感：涼爽，傾倒時無異常流動現(xiàn)象。

4.氣味：應(yīng)具備該原料所特有的典型氣味，若出現(xiàn)異味，如哈味、焦糊味，則表示該原料已被污染或質(zhì)量受到了影響。

5.標(biāo)簽：所有袋裝原料都應(yīng)附有標(biāo)簽，注明產(chǎn)品名稱、廠家、生產(chǎn)日期.

(六)、原料質(zhì)量控制技巧

1、原料品質(zhì)控制要在原料卸貨前通過30%抽樣，判定原料能否使用，如發(fā)現(xiàn)霉變較多，有異味、活蟲等，原料QA可直接退貨，并及時通知主管.

2、30%抽樣必須帶抽樣器、透明無味塑料樣品袋、樣品簽、記號筆等工具。30%抽樣一定要全面、有代表性.

3、對小料類原料(氨基酸、乳清粉、氯化膽堿等)可記錄名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期生產(chǎn)批準(zhǔn)號等,待到庫房卸貨時進行抽樣,并對抽樣留下的洞，要用膠帶封住，防止吸潮變質(zhì)。抽樣時，要一邊抽一邊對外觀品質(zhì)(氣味、顏色、霉變、燒焦、結(jié)塊、摻雜、蟲源等)檢查，防止干擾物質(zhì)。

4、對原料抽樣若無異常，則將所抽樣品混合好，在樣品簽上記錄車號、供應(yīng)商、取樣時間等,然后回化驗室進行化驗;若一車原料中部分包裝內(nèi)原料出現(xiàn)異常，則應(yīng)在卸貨時將異常原料選出,異常原料所占比例較大,則原車退貨,異常原料少量時,則將選出的原料直接退貨或者做另外處理(卸貨時 100%抽樣主要針對30%抽樣時未能抽到的包裝袋中的原料，進行仔細(xì)的感官檢查， 100%抽樣發(fā)現(xiàn)有不合格的原料，可挑出來放在一邊，等卸完合格原料后，再裝車退回。).

5、下雨天氣未蓋篷布到公司的原料，不予抽樣，一律退回;蓋了蓬布的原料，抽樣時要注意原料有無淋濕，并把淋濕的原料挑出來直接退回，或者可以先與好的原料對比使用下料，以減輕損失。

(七)、對不符合要求的原料處理方法

1.有些原料雖然不符合所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，立即與部門主管聯(lián)系，確定處理方案。

2.與采購該原料的采購員聯(lián)系，并告訴采購員該原料的問題所在和處理方法。

3.有活蟲較多、霉變率≥3%的能量原料(YC .WHEAT)一律拒收;蛋白原料實測蛋白質(zhì)比標(biāo)準(zhǔn)低一個點以上的，拒收;菜枯水分在12.5%以上的拒收;米糠蛋白低于11.5,纖維較高拒收;棉籽粕、菜籽粕溫度高于40℃退貨(當(dāng)時使用的除外)。

(八)、原料儲存

1、各種原料應(yīng)盡量儲存在倉庫內(nèi).但是那些粉狀、價格高和易變質(zhì)的原料則一定要存放在倉庫內(nèi)，比較安全，如魚粉、玉米蛋白粉、麥麩、石粉、鹽、乳清粉、賴氨酸、氯化膽堿、添加劑等。

2、庫存原料，要注意原料溫度及通風(fēng)情況，并且檢查溫度變質(zhì)等至少1次/ 周，如果有原料溫度升高，應(yīng)馬上翻堆，通知下料員提前使用。

3、筒倉一般是散裝玉米、小麥等原料。玉米水分不超過14%且無其他品質(zhì)問題，可以進筒倉。但要每月檢查筒倉內(nèi)玉米的數(shù)量、品質(zhì)，注意通風(fēng)、防蟲害。

4、下料時應(yīng)根據(jù)“先進先出”，特殊情況可先用或按比例用。同時到貨或時間相差不大，應(yīng)盡量先用外垛。所安排的原料要與配方一致。下料時，要監(jiān)督檢查原料質(zhì)量，特別是易變質(zhì)原料如麥麩等是否有發(fā)熱、變質(zhì)現(xiàn)象，不合格的要及時挑出來，上報部門主管。

第三章 飼料生產(chǎn)

一.飼料成品打包間質(zhì)量管理

1、 開始包裝前，應(yīng)取樣檢驗半成品品質(zhì)是否正常，合格后才能包裝，主要檢查內(nèi)容：顏色、氣味、硬度、粒度等;

2、 開始打包應(yīng)注意檢查料頭料尾，如果有花料或粉末過多時，應(yīng)停止打包及時通知中控及制粒員尋找原因,等質(zhì)量正常后再打包.

3、 包裝過程中應(yīng)及時取樣檢查，發(fā)現(xiàn)有品質(zhì)異常情況，如顏色變化、發(fā)熱、溫度高、粉率高、硬度低、顆粒大、異物等，應(yīng)立即停止包裝，并通知中控員及制粒員，及時查找原因，等質(zhì)量正常后再打包.

4、 檢查飼料的粒度是否正常，硬度、粉率是否符合標(biāo)準(zhǔn).

5、 打包時應(yīng)抽查包重(不少于5%),包裝標(biāo)準(zhǔn)：40kg±0.1kg等.

6、 包裝時，應(yīng)檢查包裝袋、標(biāo)簽是否與成品品名相符，同時應(yīng)及時將有破損、漏印、錯印、污染等.

7、 包裝袋質(zhì)量不合格的不能用來打包(炮包，已被污染);

8、 包裝時，檢查標(biāo)簽是否注明要蓋生產(chǎn)日期,標(biāo)簽應(yīng)平整地縫在包裝袋正面縫口線中間，標(biāo)簽頂部距包裝袋口5-10mm，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期應(yīng)外露在縫口線之上,針距6-8mm.

9、頭尾料應(yīng)用廢舊包裝袋包裝，并作標(biāo)記,要求掛牌管理。

QA工作總結(jié)3

20__年3月20日，我懷著對未來的憧憬，對夢想的執(zhí)著追求，作好了為之不懈奮斗和付出的心理準(zhǔn)備，踏入了_________有限公司。她將在_______的領(lǐng)域被承認(rèn)是做得最好的! 正如_______的目標(biāo)一樣，我相信我也將會成為這個團隊中做得最好的!

一、初入公司：適應(yīng)

一個半月的時光，在對新的工作環(huán)境、新的工作內(nèi)容、新的同事，以及新的生活環(huán)境的不斷適應(yīng)中度過。一個半月的不斷調(diào)整，和不懈努力的學(xué)習(xí)，使我早已經(jīng)不再是初入公司的那個茫然不知所措的職場新人!是_____這個相互幫助、相互學(xué)習(xí)、相互理解，團結(jié)拼搏的團隊使我漸漸成長了起來。我希望在接下來的日子里，通過不斷的學(xué)習(xí)使我的工作能力和專業(yè)水平更上一層樓!

二、學(xué)習(xí)和提高：良好開端

由于以前有食品行業(yè)現(xiàn)場品質(zhì)管理的相關(guān)經(jīng)驗，進入_____擔(dān)任現(xiàn)場QA，是我結(jié)合以往經(jīng)驗，進一步學(xué)習(xí)和提高的一個更大的舞臺，也將是我在_____職業(yè)生涯的一個嶄新的起點。在這一個半月的工作中，我獲得了很多同事的幫助，以及上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，學(xué)到了很多寶貴的知識，一點一點的進步和提高表明，這是一個良好的開端，我將會為之堅持不懈!

三、工作體會：專注

現(xiàn)場QA主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程各個環(huán)節(jié)的監(jiān)控，成品、半成品的取樣，以及生產(chǎn)前后清場工作的檢查等內(nèi)容。進車間前，倘若沒有洗手

消毒，就很有可能造成產(chǎn)品微生物污染;操作人員帽子未戴好，就很可能導(dǎo)致頭發(fā)掉進產(chǎn)品里;投料前，對原輔料進行稱量，若未經(jīng)雙人復(fù)核，一個小小的疏忽，就很可能導(dǎo)致整批產(chǎn)品含量的不達標(biāo);膠液保溫桶溫控裝置的故障會導(dǎo)致溫度值顯示不準(zhǔn)，直接影響下一環(huán)節(jié)產(chǎn)品的質(zhì)量;機器轉(zhuǎn)軸滲出的一滴油，掉進產(chǎn)品造成的`危害，就會加大下一環(huán)節(jié)的工作量，增大產(chǎn)品的質(zhì)量風(fēng)險;揀丸的工作人員，必須練就一副“火眼金睛”，一粒異形丸的漏揀，即是對_____產(chǎn)品形象的損壞;生產(chǎn)結(jié)束清場不徹底，很有可能對下一批產(chǎn)品造成污染??現(xiàn)場工作的親身經(jīng)歷告訴我，現(xiàn)場QA要做的就是專注于每一個細(xì)小的環(huán)節(jié)，將風(fēng)險降到最低，將危害消滅于無形!

四、公司文化：態(tài)度和使命

在工廠一樓車間走道兩邊的墻上有這么一句話：“眼到，手到，心到;不良自然跑不掉。”這就是____人做事的態(tài)度，既為_____的一員，我亦將牢記在心，勤懇于行。還有這么一句話：“We strive for perfection!”這一句英文，印在墻壁的掛板上，每當(dāng)從旁邊走過，心中默默讀來總是那么地擲地有聲，原來是它表明了______人對待產(chǎn)品品質(zhì)的決心!身為工廠的品質(zhì)管理人員，我深深地感受到了肩上的重大責(zé)任和_____賦予我的偉大使命!

QA工作總結(jié)3篇(QA年終工作總結(jié))相關(guān)文章：