在日常工作中，認(rèn)真回顧工作情況是避免不了的，而且寫工作總結(jié)對提升自己的工作能力也有很大好處。你知道怎么寫嗎？下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店創(chuàng)建文明工作總結(jié)3篇(星級酒店文明單位創(chuàng)建工作)，供大家品鑒。
酒店創(chuàng)建文明工作總結(jié)1
文明創(chuàng)建工作總結(jié)-文明創(chuàng)建工作總
結(jié)
第一篇：文明創(chuàng)建工作范文
20xx年以來，XXX縣交通局在市局及縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，牢固樹立和全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照精神文明建設(shè)重在堅持、貴在創(chuàng)新的原則，不斷深化“六型”文明機(jī)關(guān)創(chuàng)建，將精神文明建設(shè)與物質(zhì)文明、政治文明建設(shè)緊密融合，拼搏進(jìn)取，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，使全系統(tǒng)干部職工的整體素質(zhì)不斷提高，推進(jìn)了各項交通工作展現(xiàn)新面貌，實(shí)現(xiàn)新突破。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全完善規(guī)章制度，為精神文明建設(shè)提供組織保障
我局始終把精神文明創(chuàng)建作為一項長期性、綜合性的系統(tǒng)工程來抓，建立領(lǐng)導(dǎo)決策機(jī)制，將創(chuàng)建活動納入黨組議事日程，與重點(diǎn)工作同步安排、同步考核。一是組建精神文明建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。成立了由局黨組書記、局長孫文強(qiáng)任組長，局黨組成員為副組長，股站室負(fù)責(zé)人為成員的精神文明建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二是成立專門組織，使創(chuàng)建工作常抓不懈。今年二月份，結(jié)合全局機(jī)關(guān)整頓和人員調(diào)整，篩選四名同志組建了黨辦室，具體負(fù)責(zé)精神文明建設(shè)的日常工作，各單位支部書記主抓精神文明工作，形成嚴(yán)密的精神文明創(chuàng)建體系，使精神文明建設(shè)工作常抓常新，得到了長足發(fā)展。三是分工明確，責(zé)任到人。實(shí)行層層負(fù)責(zé)制，局長親自掛帥主抓，班子成員分頭抓，將有關(guān)工作任務(wù)分解到各股站室，實(shí)行責(zé)、權(quán)、利掛鉤，凡是精神文明創(chuàng)建工作不達(dá)標(biāo)，本職工作任務(wù)完不成的，嚴(yán)格按照《崗位目標(biāo)責(zé)
任制》兌現(xiàn)獎懲，做到了組織健全、職責(zé)明確、考核嚴(yán)明，營造了良好的工作氛圍。
二、以人為本，促進(jìn)干部職工隊伍整體素質(zhì)不斷提升，為精神文明建設(shè)提供人才保障
人是事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我局堅持以人為本，圍繞干部職工所思所想所盼改進(jìn)工作，謀劃未來，努力創(chuàng)造條件解決干部職工的后顧之憂，改善職工的生活福利待遇，贏得了干部職工的信賴和支持，全局上下政通人和，人心向上，干部職工心往一處想，勁往一處使，有力推動了精神文明建設(shè)工作的創(chuàng)新開展。
首先，堅持“事業(yè)取人，任人唯賢”的原則，大膽任用年輕干部。在股站干部述職述廉、接受全局職工評議的基礎(chǔ)上，根據(jù)工作需要，新成立了兩個科室，調(diào)整、提拔了股站級干部16名，選拔任用了一批年富力強(qiáng)、群眾基礎(chǔ)好的中層干部，使全局機(jī)構(gòu)設(shè)置更加科學(xué)，中層干部人員結(jié)構(gòu)、文化層次、工作活力有
了明顯改善，為年輕干部的鍛煉成長搭建了進(jìn)步的階梯，提供了展示自我的平臺。
第二，強(qiáng)化政治理論學(xué)習(xí)，用科學(xué)的理論武裝頭腦。我局良好地堅持了周五集中學(xué)習(xí)制度，采取分組討論、經(jīng)驗交流、論文征集等方式，組織廣大干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個代表”重要思想和黨的十六大、十六屆四中、五中全會精神，努力使廣大干部職工掌握更多的理論知識，用科學(xué)的理論來武裝頭腦，進(jìn)而樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。
第三，強(qiáng)化交通業(yè)務(wù)知識和法律知識學(xué)習(xí)，提高依法行政能力。充分利用黨校、職校，采取以會代訓(xùn)、集中培訓(xùn)、崗位練兵、邀請專家授課等方式，在全系統(tǒng)開展了一系列業(yè)務(wù)知識和法律知識學(xué)習(xí)活動。今年以來開展各類教育共120余課時，舉行綜合性考核2次，法律知識考核3次。
第四，深入開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)
性教育活動，彰顯先鋒本色。為保證人員、時間、內(nèi)容、效果四落實(shí)，我局為參加學(xué)習(xí)的人員統(tǒng)一配備了筆記本，各種座談、談心、討論、專題研究等活動做好記錄并定期交流。全局73名黨員人均參加黨課培訓(xùn)40課時以上，共抄寫讀書筆記220余萬字，撰寫221份、黨性分析材料75份，開展征求意見談心活動300余人次。全局黨員的黨性觀念、宗旨觀念、廉潔觀念明顯增強(qiáng)，在各項工作中沖在前沿，發(fā)揮了旗幟作用。我局先進(jìn)性教育活動得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的好評，被評為市縣兩級先進(jìn)單位。
同時，我局廣泛開展了評優(yōu)評先活動，通過自下而上層層選拔，評選出五位先進(jìn)個人，通過在全局大會上大張旗鼓的表彰、專題刊發(fā)先進(jìn)事跡等有效形式，以身邊人和事教育引導(dǎo)干部職工，擴(kuò)大先進(jìn)典型的影響，在全系統(tǒng)形成了樹典型、學(xué)先進(jìn)、做貢獻(xiàn)的濃厚氛圍。規(guī)范的教育，嚴(yán)格的管理，使得交通隊伍整體素質(zhì)不斷提高，先進(jìn)事跡也層出
不窮。xx年運(yùn)管站4名女同志資助的貧困生邢清梅，今年以優(yōu)異成績考入唐山師范學(xué)院，局長孫文強(qiáng)又親自帶領(lǐng)四名同志為她送去了2000元助學(xué)金，勉勵她努力學(xué)習(xí)，早日成才；三名執(zhí)法人員在稽查歸來的路上，及時搭救受傷司機(jī)，不顧工作疲勞，把傷者送往醫(yī)院，經(jīng)過兩個多小時的救治，確定傷者無任何危險后才離開醫(yī)院。這些先進(jìn)事跡在全縣社會各界都引起了強(qiáng)烈反響。今年以來，我局共收到表揚(yáng)信6封，錦旗8面，為我局行風(fēng)建設(shè)爭得了良好榮譽(yù)，在全縣行風(fēng)半年初評中名列執(zhí)法單位第一名。
酒店創(chuàng)建文明工作總結(jié)2
2012年酒店文明創(chuàng)建工作總結(jié)及2013年文明創(chuàng)建設(shè)想
為迎接2012長沙市文明城市申辦，配合上級單位的文明創(chuàng)建工作，酒店根據(jù)公司黨委、工會、政府創(chuàng)建文明城市的精神，在酒店范圍內(nèi)深入持久的開展文明創(chuàng)建活動。
酒店堅持以黨的十七大精神作為指導(dǎo)思想，全面貫徹“綠色酒店，溫馨如家”的經(jīng)營理念，堅持一切為了客人，一切依靠員工，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為員工多辦實(shí)事，把文明創(chuàng)建工作當(dāng)作提高員工素質(zhì)、提高服務(wù)水準(zhǔn)、增強(qiáng)酒店核心競爭力的抓手，促進(jìn)酒店的良性發(fā)展。在此期間，酒店開展了一系列的活動，對全體員工進(jìn)行宣傳教育，也涌現(xiàn)了許多令酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工、客人嘆為觀止的事跡。具體總結(jié)工作如下：
一、思想重視，組織落實(shí)。
文明創(chuàng)建工作好不好，關(guān)鍵在領(lǐng)導(dǎo)。為落實(shí)好2012年度文明創(chuàng)建工作，酒店成立了文明創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組、質(zhì)檢考核領(lǐng)導(dǎo)小組、衛(wèi)生管理監(jiān)督小組等，結(jié)合酒店經(jīng)營管理工作的實(shí)際，實(shí)施對酒店文明創(chuàng)建工作的具體領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開會議，抓好文明創(chuàng)建工作。一是組織所有員工學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識；二是進(jìn)行任務(wù)分工，將責(zé)任落實(shí)到每一個部門、每一個人；三是督促檢查，對不足之處進(jìn)行檢查整改，確保文明創(chuàng)建工作落到實(shí)處。二、制定計劃，措施落實(shí)。
酒店制定了文明創(chuàng)建工作具體實(shí)施方案，將每一階段工作分配落實(shí)，責(zé)任到人。酒店內(nèi)外也進(jìn)行了一系列的整改：外墻的清洗、宿舍的整改、酒店內(nèi)部的衛(wèi)生大清掃、各種標(biāo)識的重新制作、消防設(shè)備的配備與維護(hù)、文明用語的提倡、宣傳欄的制作、員工園地的設(shè)計調(diào)整等。酒店所有人員上下一心，領(lǐng)導(dǎo)指揮，員工配合，為文明創(chuàng)建工作都貢獻(xiàn)出自己的一份綿薄之力。三、開展活動，工作落實(shí)。
一直以來，酒店緊緊圍繞“文明經(jīng)營、文明服務(wù)、文明管理”這一工作主題，并以此為載體，深入廣泛地開展了一系列行之有效的活動，較好的保證了文明創(chuàng)建工作的實(shí)現(xiàn)。
1、廣泛宣傳發(fā)動，積極創(chuàng)造良好氛圍。通過召開部門會議、酒店內(nèi)網(wǎng)宣傳教育、員工園地宣傳等形式對員工進(jìn)行宣傳教育和動員，是全體員工對文明創(chuàng)建工作有了深刻的認(rèn)識，形成了人人參與，個個自覺的良好氛圍。
2、推行精細(xì)化管理，提升經(jīng)營管理水平。酒店投入了大量人力、物力和財力，對員工手冊進(jìn)行重新修訂，對酒店各個部門崗位操作進(jìn)行規(guī)范化，對各個租賃部門也進(jìn)行重新要求和整改，對前臺管理、內(nèi)部衛(wèi)生管理、食堂衛(wèi)生管理、工程維修節(jié)能減排管理、消防安全生產(chǎn)管理、賓客投訴管理等方面進(jìn)行了進(jìn)一步的落實(shí)和要求，嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格考核。
3、重視酒店文化建設(shè)，開展豐富多彩的文化活動。為豐富員工的精神生活，酒店開展了一系列的活動：消防演練、技能比武、農(nóng)家樂、員工生日會、春節(jié)晚會、優(yōu)秀員工外出旅游、服務(wù)明星評比、端午節(jié)活動等，在這些活動中，員工都積極參與，積極服從，活動均取得圓滿成功。通過活動，也增強(qiáng)了員工對酒店的凝聚力，同事之間感情也增進(jìn)不少，也有效的保證了文明創(chuàng)建工作的順利實(shí)施。
4、獎懲分明，好人好事不斷涌現(xiàn)。
文明創(chuàng)建工作當(dāng)中，酒店獎罰分明，尤其是對有貢獻(xiàn)的員工，酒店更是給予物質(zhì)了精神上的獎勵。客房服務(wù)員劉先慧、唐春林、鐘愛華等多次撿到手機(jī)、錢包以及客人遺留物，第一時間上交部門保管中心，積極與客人聯(lián)系，將物品歸還。多次受到客人的表揚(yáng)，使客人感到一種賓至如歸的感覺，對酒店的服務(wù)也極度的認(rèn)可和贊賞。這一項項工作，一樁樁事跡，使得酒店文明創(chuàng)建的鮮花愈開愈艷。
總體來說，2012年文明創(chuàng)建工作，酒店付出很多，員工付出也很多，靠大家上下一心，眾志成城，才使得文明創(chuàng)建工作能夠順利進(jìn)行，也取得了圓滿的成功。取得這一成功，要感謝酒店的領(lǐng)導(dǎo)有方，感謝員工的大力支持和配合，也希望這一良好作風(fēng)能夠繼續(xù)保持和發(fā)揚(yáng)光大。
2013年文明創(chuàng)建工作設(shè)想
一、指導(dǎo)思想。
堅持以黨的十八大精神為指導(dǎo)方針，繼續(xù)努力貫徹和實(shí)施“綠色酒店，溫馨如家”的經(jīng)營理念，擁護(hù)和支持酒店新領(lǐng)導(dǎo)的工作。堅持以領(lǐng)導(dǎo)為中心、員工為基礎(chǔ)，本著顧客至上、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的原則，為2013年的文明創(chuàng)建工作保駕護(hù)航。二、工作目標(biāo)與要求。
各部門根據(jù)上一年文明創(chuàng)建的工作目標(biāo)以及現(xiàn)階段酒店實(shí)際情況，制定新的工作目標(biāo)與要求。依據(jù)市文明辦的有關(guān)文件要求，在設(shè)施設(shè)備、服務(wù)明碼標(biāo)價、消防設(shè)施、客房清潔衛(wèi)生、投訴處理機(jī)制、餐飲衛(wèi)生、前臺和大廳管理、各項活動的開展、文明用語及標(biāo)識等方面，應(yīng)大力整改，做的好的地方繼續(xù)保持，不足之處加強(qiáng)改正。各部門分工協(xié)作，努力配合，將目標(biāo)分解責(zé)任到人。設(shè)立獎懲機(jī)制，獎優(yōu)罰劣。
三、加強(qiáng)培訓(xùn)宣傳教育，提高員工綜合素質(zhì)。
通過各種形式的培訓(xùn)，使員工對精神文明創(chuàng)建工作有進(jìn)一步的認(rèn)識。尤其是在崗位技能操作方面要嚴(yán)格把關(guān)，一線部門直接對客服務(wù)要文明、禮貌用語（普通話）。繼續(xù)開展技能比賽、消防演練等活動，加強(qiáng)學(xué)習(xí)和教育，努力提高員工的綜合素質(zhì)。
四、建立健全安全制度，落實(shí)安全措施，確保安全生產(chǎn)經(jīng)營。
安全生產(chǎn)，責(zé)任重于泰山。每月進(jìn)行安全生產(chǎn)大檢查，進(jìn)行安全形勢分析點(diǎn)評工作，梳理安全生產(chǎn)中存在的問題和不足，及時進(jìn)行整改。尤其是在消防安全、食品安全、租賃部門安全用電、保安夜間巡邏、前臺安全管理、防火防盜等方面，酒店應(yīng)予以高度重視。五、重視環(huán)境衛(wèi)生管理，提升酒店環(huán)境美譽(yù)度。
發(fā)揚(yáng)酒店“綠色酒店”這一特色，建立衛(wèi)生管理制度，加強(qiáng)衛(wèi)生管理。在綠色環(huán)保、節(jié)能減排方面，應(yīng)采取一進(jìn)步的措施，爭取做得更好。對租賃部門衛(wèi)生、前后坪衛(wèi)生、大廳衛(wèi)生、客房衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生要有嚴(yán)格的要求并檢查。
酒店創(chuàng)建文明工作總結(jié)3
酒店文明單位創(chuàng)建工作總結(jié)
2011年南川新華酒店創(chuàng)建文明單位的帷幕全面拉開，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，圍繞“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”這一創(chuàng)建的主題，我們堅持以精神文明建設(shè)為動力，以愛崗敬業(yè)為抓手，提高職工綜合素質(zhì)，樹立南川新華文明單位和班組的窗口形象，豐富創(chuàng)建內(nèi)涵，確立高遠(yuǎn)之志、邁開堅實(shí)之步，塑造企業(yè)之神，造就智勇之師，為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建總目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。
南川新華酒店現(xiàn)有職工80余人，5個部門，是一個以賓館服務(wù)為主體的企業(yè)單位。2011年是南川新華創(chuàng)建文明單位之年，無論在經(jīng)驗上，還是在實(shí)踐中，都是一項空白。而圖發(fā)展求生存的強(qiáng)烈愿望為酒店創(chuàng)建文明單位提供了內(nèi)在動力。我們成立了創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，制定出創(chuàng)建規(guī)劃，并在一個“新”字上下功夫，力求將創(chuàng)建工作向制度化、規(guī)范化、系統(tǒng)化和品牌化方向發(fā)展，為了切實(shí)做好這項工作，我們先后二次組織領(lǐng)班以上干部，到重慶高星級酒店三批取經(jīng)。學(xué)習(xí)他們在爭創(chuàng)道路上的典型經(jīng)驗，結(jié)合實(shí)際，在酒店推出了一系列創(chuàng)學(xué)習(xí)型企業(yè)，爭智能型職工的新舉措，如加大培訓(xùn)力度，建立相約星期五特色學(xué)習(xí)小組，爭當(dāng)復(fù)合型職工（萬能工）等，把創(chuàng)爭工作開展得有聲有色，取得了較好的效果，為酒店奠定了創(chuàng)建文明單位的良好基礎(chǔ)。
一、創(chuàng)建工作與創(chuàng)爭工作相結(jié)合，充分發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用
創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)，爭當(dāng)智能型職工，是新時期賦予酒店實(shí)現(xiàn)發(fā)展規(guī)劃的神圣使命，酒店黨支部負(fù)有推動此項工作開展的重大責(zé)任。因此，酒店黨支部將“創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)，爭當(dāng)智能型職工”與黨建工作相結(jié)合，帶頭學(xué)習(xí)黨的十六屆三中全會精神和“三個代表”重要思想，認(rèn)真鉆研企業(yè)管理技能，提高經(jīng)營管理水平，教育廣大黨員干部在學(xué)習(xí)中必須身先士卒，要求員工做到的，自己必須做到，有的黨員在學(xué)習(xí)中與員工結(jié)成互幫對子，用黨員的先鋒模范行為影響員工，還有的黨員把學(xué)習(xí)中的經(jīng)驗毫無保留地傳授給在學(xué)習(xí)中有一定困難的員工，帶動員工共同進(jìn)步，在黨員認(rèn)真學(xué)習(xí)的示范效應(yīng)推動下，員工的學(xué)習(xí)積極性日益高漲，在酒店形成一個人人自覺學(xué)習(xí)、個個爭當(dāng)智能型職工的良好氛圍，充分發(fā)揮了黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用。
二、創(chuàng)建工作與酒店中心工作相結(jié)合，大力推進(jìn)創(chuàng)爭進(jìn)程。
文明單位創(chuàng)建活動是將雙文明建設(shè)結(jié)合落實(shí)到基層的有效途徑，是加強(qiáng)和推進(jìn)酒店中心工作的重要載體。酒店要在市場上站穩(wěn)腳跟，關(guān)鍵在于提高核心競爭力，核心競爭力來源于全員技術(shù)和文化素質(zhì)的提高，而技術(shù)與文化素質(zhì)的提高又來源于學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。2011年創(chuàng)建工作開展以來，我們以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，把“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”作為創(chuàng)建文明單位的主題，結(jié)合全總素質(zhì)工程的目標(biāo)要求，明確創(chuàng)爭主題，找準(zhǔn)所需要處理好企業(yè)發(fā)展與職工內(nèi)在需求的關(guān)系。提高員工服務(wù)工作的科技含量和技能素質(zhì)，增強(qiáng)酒店在市場中的競爭力和占有率，達(dá)到利潤的最大化，是我們追求的目標(biāo)。因此，在制定“創(chuàng)爭”活動規(guī)劃時，我們提出與酒店經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，使職工的學(xué)習(xí)符合酒店技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新的要求，又要兼顧職工的崗位需求與事業(yè)發(fā)展，努力培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才，以此增強(qiáng)酒店競爭市場的內(nèi)力。為此，我們根據(jù)開展創(chuàng)爭工作前的經(jīng)濟(jì)考核指標(biāo)，分段、分塊制定新的經(jīng)濟(jì)考核指標(biāo)，將原來的經(jīng)濟(jì)考核指標(biāo)作為基礎(chǔ)指標(biāo)，開拓營銷渠道、參與市場競爭的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)作為力爭指標(biāo)，通過廣泛開展創(chuàng)爭活動所挖掘的新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)作為潛力指標(biāo)，并將指標(biāo)分解到各部門之中，讓員工知曉，讓員工為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，啟動自身的營銷思維，達(dá)成營銷不是個人行為，而是團(tuán)隊作為的共識，把南川新華介紹給五湖四海的賓客，要達(dá)到這些目的，最主要的就是學(xué)習(xí)新的知識，提高競爭能力，為此，我們努力實(shí)施“樹一塊牌子，占一方市場”的競爭策略，把形象樹立同經(jīng)營發(fā)展的大環(huán)境相結(jié)合。同樣，不論工作千變?nèi)f化，圍繞酒店經(jīng)營效益提高的方向不能變。因此，要走向大市場，參與競爭，沒有優(yōu)勢也不行。遵循“拓展領(lǐng)域、充實(shí)內(nèi)容、改進(jìn)方法、提高水平”的原則，走出酒店小圈子，奔向市場大天地，在擴(kuò)大營銷范圍的同時，加大文明品牌的宣傳力度，結(jié)合實(shí)際，重點(diǎn)在探索精神文明創(chuàng)建的特點(diǎn)和內(nèi)在規(guī)律上下功夫，把創(chuàng)建工作納入到經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大格局中去，2011年光客房的營業(yè)收入就達(dá)到200萬元。今年以來，由于采取了一系列加大營銷力度、夯實(shí)酒店內(nèi)力、提高全員素質(zhì)的措施，營收記錄再創(chuàng)輝煌，客房的營業(yè)收入有望達(dá)到230萬元，再次刷新近年的營收記錄，酒店的綜合實(shí)力得到了進(jìn)一步的增強(qiáng)，南川新華酒店真正站起來了。
三、創(chuàng)建文明單位與主題活動相結(jié)合，不斷創(chuàng)新創(chuàng)建載體。
1、圍繞大局，找準(zhǔn)創(chuàng)爭活動切入點(diǎn)。
“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是酒店創(chuàng)建文明單位的主題工作，是完善酒店提擋升級夯實(shí)內(nèi)力的重要實(shí)踐。發(fā)展是硬道理，發(fā)展主要靠人。員工作為人力資本是酒店核心競爭能力的重要因素，如何將人力資本化為酒店發(fā)展的重要資源？如何圍繞大局、服務(wù)酒店、服務(wù)員工，找準(zhǔn)創(chuàng)爭切入點(diǎn)？為此，酒店在開展調(diào)研中，發(fā)現(xiàn)酒店“人才鏈”中缺乏高素質(zhì)的操作工人和能工巧匠，特別是原來酒店的一些一線員工文化和技能水平相對較低，剖析這個薄弱環(huán)節(jié)，極大地增強(qiáng)了酒店加快培育高技能、高素質(zhì)員工的責(zé)任感和緊迫感，牢牢地將這項以提升員工素質(zhì)為宗旨的工作鎖定在一線職工，以班組為單位，引導(dǎo)員工增強(qiáng)認(rèn)真學(xué)習(xí)、提高內(nèi)力的自覺性。把一專多能爭做復(fù)合型人才作為參與實(shí)踐的必要條件。在各班組積極利用晨會、班組學(xué)習(xí)會、工間休息段等機(jī)會，把服務(wù)知識、專業(yè)技能、營銷理念等涵蓋面較廣的學(xué)習(xí)內(nèi)容融會其中，并針對難點(diǎn)和疑點(diǎn)，組織專題討論，求證釋疑，通過反復(fù)實(shí)踐，把知識和技能舉一反三地運(yùn)用到實(shí)際工作之中，還與酒店的媒體宣傳緊密配合，設(shè)立富有特色的班組園地，專刊班組學(xué)習(xí)、閃光心靈和信息快車等符合班組與職工實(shí)際的欄目，將班組學(xué)習(xí)情況通過園地形式交于職工，如此往復(fù)，真正達(dá)到層層推進(jìn)，形式與效應(yīng)相呼應(yīng)的良好結(jié)果。與此同時，我們還鼓勵員工積極投身到“爭當(dāng)智能型職工”的行列中去，通過自學(xué)方式，達(dá)到提高目的，出現(xiàn)了員工利用業(yè)余時間努力學(xué)習(xí)專業(yè)技能外知識的好景象，成就了一批具有復(fù)合型專業(yè)技能的人才，夯實(shí)了酒店創(chuàng)建工作的內(nèi)力。
2、整合資源，確定“創(chuàng)爭”活動“落腳點(diǎn)”。
善于依托、運(yùn)用各種組織資源，建立強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)體制和操作系統(tǒng)，是南川新華酒店開展“創(chuàng)爭”活動充滿生命張力的組織保障。酒店黨支部高度重視這項工作，專門成立創(chuàng)爭領(lǐng)導(dǎo)小組，提出清晰而系統(tǒng)的意見，將培養(yǎng)一支良好職業(yè)技能素質(zhì)的人才納入發(fā)展規(guī)劃之中，明確提出到2011年培養(yǎng)出具有中級職稱的技術(shù)人才規(guī)劃，并明確要求員工教育經(jīng)費(fèi)必須保證達(dá)到％以上。工會從維護(hù)職工的發(fā)展權(quán)出發(fā)，立足班組，立足崗位，鼓勵一線班組創(chuàng)建學(xué)習(xí)型班組，提高技能和知識的含金量,積極推進(jìn)以“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”為主體的企業(yè)文化陣地，由工會扶持，各班組承擔(dān)運(yùn)作，全面開展“相約星期五”讀書活動，將創(chuàng)新學(xué)習(xí)貫穿于不同層面的學(xué)習(xí)之中。圍繞“相約星期五”，在管理層推薦有助更新理念的《像大師一樣思考》和提高管理水平的《酒店服務(wù)應(yīng)知應(yīng)會1500題》等讀本，擬定學(xué)習(xí)計劃，確定每期主題，營造學(xué)習(xí)交流氛圍，不斷增強(qiáng)創(chuàng)新思維的能力，感悟市場競爭的真諦；在客房創(chuàng)建富有自身工作特色的“晨會morningcall”學(xué)習(xí)小組，以“創(chuàng)學(xué)習(xí)型班組、爭智能型職工”為主題，把“相約星期五”特色小組的學(xué)習(xí)，作為深化創(chuàng)爭活動的主線，在實(shí)效上面下功夫，將學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合，將要學(xué)習(xí)的服務(wù)技巧和工作技能要點(diǎn)由領(lǐng)班通過每日一次的晨會對員工進(jìn)行講解，并在工作中予以實(shí)踐，每雙周五對學(xué)習(xí)和實(shí)踐過程中遇到的問題，再進(jìn)行集中解答，幫助員工提高在實(shí)際工作中的應(yīng)知水平。在技能操作中，除要求掌握本職技能外，還為每位員工提供了為期2周的輪崗實(shí)踐機(jī)會，努力培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才，并在每單周五采用“塔式遞進(jìn)”的考核辦法對員工進(jìn)行全面的技能操作考核，將考核結(jié)果與員工的獎金結(jié)合，把重要的接待工作交給服務(wù)水平優(yōu)秀的員工，將重要崗位的天平向優(yōu)秀員工傾斜，在班組中形成人人努力學(xué)習(xí)、敢于競爭、勇攀塔尖的良好氛圍，使之成為真正意義上的學(xué)習(xí)型班組；在工程部我們成立了技改創(chuàng)新小組，每逢周五進(jìn)行工程維修技術(shù)的學(xué)習(xí)，并結(jié)合實(shí)際，不斷開展經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新活動，攻克技術(shù)難點(diǎn)，比如對于電能浪費(fèi)問題，他們組織學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)，提出調(diào)整控制節(jié)電器的設(shè)置達(dá)到節(jié)約用電的目的，通過學(xué)習(xí)攻關(guān)，今年節(jié)約電能約元左右。在總臺班組，結(jié)合崗位工作實(shí)際，建立了“英語大家學(xué)”學(xué)習(xí)小組，通過學(xué)習(xí)，提高員工的服務(wù)接待水平。在餐廳，通過“2點(diǎn)技能場”特色小組的學(xué)習(xí)，不斷推動員工服務(wù)技能的提高。通過“相約星期五”這一主題學(xué)習(xí)日的學(xué)習(xí)，我們努力改善職工的心智模式，激發(fā)職工努力＋提高的學(xué)習(xí)動力，把夯實(shí)內(nèi)力融進(jìn)酒店“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”的寬闊平臺之中，形成“月月有活動，階段有高潮”的態(tài)勢。在各班組開設(shè)提高職工文化與技能素質(zhì)的相約星期五特色學(xué)習(xí)小組，此為動力，我們還通過知識競賽、技能比武、現(xiàn)場考核、班組考評等實(shí)踐形式，不斷檢驗“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”工作的成效，提出用3－5年的時間優(yōu)化一批職工。事實(shí)證明，循序有效的活動開展，切實(shí)可行的組織落實(shí)，以及良好氛圍的形成，極大地豐富了文明單位的創(chuàng)建內(nèi)涵，奠定了創(chuàng)建發(fā)展的扎實(shí)基礎(chǔ)。
3、立足崗位，創(chuàng)爭體現(xiàn)個性化。
2011年以來，我們在提高總體創(chuàng)建水平的基礎(chǔ)上，適時啟動“精品”工程。就是通過優(yōu)中選優(yōu)，充分發(fā)揮先進(jìn)示范群體作用，進(jìn)行典型引導(dǎo)。并將“旅游黃金周”及“爭做優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵”相結(jié)合。大力宣傳和加強(qiáng)職業(yè)道德建設(shè)，進(jìn)一步促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高，形成積極向上的氛圍。此中，我們以“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”為核心，以“做可愛南川新華人、塑文明南川新華情，建美好南川新華家”為目標(biāo)，以貫徹“優(yōu)質(zhì)服務(wù)、誠心經(jīng)營、愛崗敬業(yè)、追求卓越、”二十字基本道德規(guī)范為重點(diǎn)，傳承務(wù)實(shí)和敬業(yè)的傳統(tǒng)的發(fā)揚(yáng)，激發(fā)全員創(chuàng)新和發(fā)展的動力。在服務(wù)中，“十字”（您好！請！對不起！謝謝！再見?。┒Y貌用語不離口，積極營造“賓至如歸”的溫馨氛圍，使賓客滿意而來，乘興而歸，打造我們的服務(wù)品牌?？头坎繂T工始終用心用情為賓客服務(wù)，積極營造家的氛圍。為方便賓客，他們在房務(wù)中心自備藥品箱；遇有客人身感不適，他們就會及時送上親切的問候和實(shí)在的幫助。一次有位客人因招待朋友，多喝了一些酒，把食物吐在地毯上不算，還弄得服務(wù)員身上都是臟物，但服務(wù)員毫無怨言，耐心把客人扶到床上，遞上茶水，把溫馨融合在點(diǎn)滴舉動之中，客人醒酒之后，連聲致謝，并表示回去后要大力宣傳南川新華酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)好風(fēng)尚，動員他人到南川新華來感受文明、熱情和關(guān)愛。還有一次，服務(wù)員做房時，發(fā)現(xiàn)客人不慎遺忘的手機(jī)、錢款等貴重物品，他們焦急萬分，通過總臺的住宿登記查詢客人的地址，想方設(shè)法與客人取得聯(lián)系，幾經(jīng)周折，終于將物品交到了客人手中，使客人深受感動。椐統(tǒng)計就2011年，客房服務(wù)員上交的手機(jī)2部，錢款也達(dá)數(shù)萬元之多。除客房服務(wù)員之外，其他部門的文明之舉也比比皆是。2再如工程部職工為保證酒店夏季設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，不斷穿梭于樓面悶熱的夾層內(nèi)，認(rèn)真檢修，使酒店設(shè)備設(shè)施的完好率始終保持良好。諸如此類的事跡不勝枚舉。因此在酒店廣泛開展的優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽中，先后涌現(xiàn)出王電來、陳開沅、邵建英、白雪琴、佘春霞等五名優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵，有效推動了創(chuàng)建工作的順利進(jìn)行。2011年，我們繼續(xù)推進(jìn)深化優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，不斷創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容，豐富優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)涵。在酒店我們將重創(chuàng)品牌作為重點(diǎn)，以此為龍頭，帶動酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作的蓬勃開展，達(dá)到示范群體效應(yīng)的目的。為此，我們在客房的各個樓面向所有賓客定出服務(wù)公約、作出服務(wù)承諾，并在酒店全面開展雙迎優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，進(jìn)行崗位能手和服務(wù)明星的評比，期間，員工們認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技能知識，努力彌補(bǔ)不足部分，互相幫助，縮短差距，在部門和班組形成比學(xué)趕幫的良好氛圍，經(jīng)過服務(wù)與崗位技能的考核，并在各部門掛牌上崗，以榜樣的力量感召周圍，以能手的形象提升酒店。
4、立足班組，創(chuàng)爭實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊化。
創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織是勞動知識性的最佳體現(xiàn)。我們把創(chuàng)爭活動的根基扎在酒店“細(xì)胞”－班組之上，以班組為基本隊伍，將文明單位的創(chuàng)建滲透在班組建設(shè)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)基礎(chǔ)之中，細(xì)化在班組創(chuàng)優(yōu)達(dá)標(biāo)的建設(shè)之里，而努力把創(chuàng)建工作中的條框轉(zhuǎn)化為可量化的操作制度，形成以“崗位規(guī)范和崗位銘言”為抓手的主題工作，是加強(qiáng)職業(yè)道德建設(shè)的新途徑。在文明單位的創(chuàng)建過程中，涌現(xiàn)出房務(wù)中心服務(wù)班和工程部等具有代表性的文明班組。豐富了創(chuàng)建內(nèi)容。期間，我們把班組達(dá)標(biāo)作為文明單位的重要創(chuàng)建內(nèi)容，納入酒店的整體考評體系中，盡量做到簡潔明了便于操作，摒棄“單打一”的操作法。在創(chuàng)建過程中，我們還嚴(yán)格按照創(chuàng)建要求，指導(dǎo)各班組建立規(guī)范統(tǒng)一的臺帳，詳盡記錄班組建設(shè)的每一次工作軌跡，在量化指標(biāo)上加大考核力度，不足部分督其整改，保證臺帳的規(guī)范性和連續(xù)性。以實(shí)效促達(dá)標(biāo)，在各班組中形成一個“力達(dá)標(biāo)，爭創(chuàng)優(yōu)”的良好勢頭。今年以來，我們加大了班組考核力度，除要求詳盡記錄臺帳外，還綜合文明班組考評要求，編制考評表，對臺帳中的各類內(nèi)容逐項考評，對考評中發(fā)現(xiàn)的不足，限期整改，跟蹤檢查，并由工會主席提出努力方向，在“店務(wù)公開”欄張榜公布考評結(jié)果，使文明班組的考評工作趨于正規(guī)。在做好臺帳考評工作的同時，我們還為班組搭建創(chuàng)爭平臺，鼓勵各班組互相交流、共同進(jìn)步。
四、創(chuàng)建文明單位與全員培訓(xùn)相結(jié)合，不斷提高員工素質(zhì)，增強(qiáng)市場競爭力。
全員培訓(xùn)工作是推進(jìn)酒店發(fā)展的一個重要舉措，也是創(chuàng)建文明單位的又一次挑戰(zhàn)。為此，我們以“奉獻(xiàn)崗位，優(yōu)質(zhì)服務(wù)等”為主題，開展以“強(qiáng)化崗位技能、提高全體員工綜合素質(zhì)”為重點(diǎn)的教育培訓(xùn)活動。要求員工通過“文明言行，示范窗口”來展示崗位新風(fēng)和酒店風(fēng)采。
1、抓好員工培訓(xùn)，規(guī)范工作職責(zé)。
文明單位的創(chuàng)建，實(shí)質(zhì)上是夯實(shí)內(nèi)力的開始，是提高職工素質(zhì)，落實(shí)凝聚人機(jī)制的最佳體現(xiàn)。結(jié)合實(shí)際，圍繞服務(wù)和維保技術(shù)上的難點(diǎn)、管理工作中的盲點(diǎn)和業(yè)務(wù)接待中的弱點(diǎn)開展培訓(xùn)工作，盡量在培訓(xùn)方法和實(shí)際運(yùn)用方面下功夫，營造一個生動活潑的培訓(xùn)氛圍，力求使受訓(xùn)員工感興趣、聽得進(jìn)、學(xué)得快、運(yùn)用順，調(diào)動他們參與培訓(xùn)的積極性。2011年，我們自編教材，親自授課，在酒店窗口崗位開展初級賓館英語培訓(xùn)活動，并以考帶訓(xùn)、以考促訓(xùn)，對于基礎(chǔ)較差的員工，多次施行課后輔導(dǎo)，字句糾正，不斷推動培訓(xùn)工作的順利開展。2011年我們酒店結(jié)合實(shí)際，對酒店窗口崗位員工再次進(jìn)行賓館英語的提高培訓(xùn)。我們請經(jīng)過英語B級考證合格的員工當(dāng)教員，自編教材，創(chuàng)新教員和員工課上互動的培訓(xùn)方法，把賓館情景英語對話和解難答疑作為課堂的主題內(nèi)容，而課后結(jié)對復(fù)習(xí)、逐個施以輔導(dǎo)，則是對課堂知識的鞏固，這樣大大豐富了培訓(xùn)過程，調(diào)動了員工參與其中的積極性。在最后進(jìn)行的筆試、聽力和口試考核中，成績優(yōu)異率達(dá)到95%、合格率為100%。在日后的經(jīng)營工作中，員工的英語接待水平有了較大幅度的提高，并得到住店賓客的交口贊譽(yù)。我們還在工程和客房部推行考證和內(nèi)部跟班培訓(xùn)相結(jié)合的新思路，提倡以一專多能為目標(biāo)，幫助職工創(chuàng)造提高自身實(shí)力的條件。，我們還外請在賓館服務(wù)培訓(xùn)方面具有豐富經(jīng)驗的老師來店授課，集中糾正員工服務(wù)工作中的不規(guī)范行為，強(qiáng)調(diào)服務(wù)招式從嚴(yán)規(guī)范、工作紀(jì)律從嚴(yán)要求。開始有的員工不能很快適應(yīng)，這樣或那樣的問題屢見不鮮，針對此情，部門領(lǐng)導(dǎo)配合老師一起，本著“強(qiáng)化培訓(xùn)，耐心糾正”的原則，對他們進(jìn)行了不厭其煩的輔導(dǎo)。經(jīng)過一段時間的強(qiáng)化培訓(xùn)，員工們的服務(wù)技能都有了較大的提高，為適應(yīng)高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作夯實(shí)了內(nèi)力。今年我們又為提高新進(jìn)職工的素質(zhì)和技能，使之盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高，增加了崗前培訓(xùn)內(nèi)容，根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識、崗位職責(zé)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)作為基本內(nèi)容，通過授課、考核、講評，以及跟蹤考評等手段，向酒店和部門提供錄用轉(zhuǎn)正依據(jù)，將崗前培訓(xùn)工作落實(shí)到實(shí)處，到目前為止我們共對46名職工進(jìn)行了崗前培訓(xùn)，合格率達(dá)到100％。
2、拓展管理人員思路，提高管理工作水平。
提高管理人員的經(jīng)營管理水平，已成為酒店管理工作的迫切要求。因此，今年我們加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，先后輸送了1名營銷人員參加華東師范大學(xué)旅游學(xué)系酒店管理專業(yè)的培訓(xùn)；2名參加市旅游局舉辦的“旅游行業(yè)管理人員崗位職務(wù)資格”的考證培訓(xùn)，豐富了管理人員的管理知識，提高了管理實(shí)務(wù)技能，并在工作中發(fā)揮了較好的作用。在參加培訓(xùn)前，對平時的管理工作也傾注了較大的精力，事無巨細(xì)，親歷親為，但終因缺乏系統(tǒng)的培訓(xùn)，在疲于忙碌繁雜事務(wù)工作的同時，不能有效地突出重點(diǎn)，難以發(fā)揮班組工作特有的作用，經(jīng)過培訓(xùn)后，他們將學(xué)到的管理知識融于實(shí)際之中，突出工作重點(diǎn)，發(fā)掘班組職工的潛在能力，調(diào)動他們的工作積極性，讓職工分挑擔(dān)子，變“單管”為“齊管”，不斷灌輸新的服務(wù)理念，創(chuàng)新新的管理模式，起到了事半功倍的良好效果。在對部分管理人員進(jìn)行外送培訓(xùn)的同時，我們還在內(nèi)部提高方面化了一些功夫。今年上半年，由馮偉智副總經(jīng)理自編教材，對25位領(lǐng)班以上的管理人員，進(jìn)行了一次主題較為新穎的經(jīng)營與服務(wù)理念的培訓(xùn)，通過案例剖析，把市場細(xì)分、定位和經(jīng)營服務(wù)有機(jī)結(jié)合，深入淺出地闡明了“顧客讓渡理論”在經(jīng)營工作中的實(shí)際意義，使參加培訓(xùn)的管理人員受益匪淺。
3、創(chuàng)新實(shí)務(wù)培訓(xùn)內(nèi)容，提高服務(wù)技能水平。
在對職工進(jìn)行英語會話培訓(xùn)的同時，我們不忘對職工操作技能的培訓(xùn)，根據(jù)職工在實(shí)際工作中遇到的棘手難題，我們有的放矢地將一些案例編制成培訓(xùn)教材，進(jìn)行案例剖析和如何處理等實(shí)務(wù)操作培訓(xùn)，尤其是在對總臺的案例剖析培訓(xùn)中，我們采用提出案例，課堂探討，論證取正的培訓(xùn)方法，讓職工在課堂互動中得到提高。而在對餐廳職工的服務(wù)意識培訓(xùn)中，我們則采用情景模擬和角色互換等生動的形式，把案例融于其中，便于職工真正掌握。針對酒店工程部維修保養(yǎng)技術(shù)水平普遍不高，緊缺技工（高低壓電工、制冷工）嚴(yán)重匱乏等狀況，今年我們加大外送考證培訓(xùn)的力度，先后外送2名職工分別參加市安監(jiān)局舉辦的高壓電工的考證培訓(xùn)和市勞動局開辦的初級制冷工考證培訓(xùn)，總費(fèi)用為1830元整。與此同時，工程部在酒店內(nèi)部加緊對職工進(jìn)行“萬能工”傳幫帶的培訓(xùn)，為他們創(chuàng)造諸多的實(shí)踐機(jī)會，鼓勵他們勤練、苦練、科學(xué)練，為爭當(dāng)“一專多能”的復(fù)合型人才練好內(nèi)功。
4、加強(qiáng)安全知識培訓(xùn)，增強(qiáng)安全防范意識。
安全生產(chǎn)是酒店工作永恒的主題，為切實(shí)做好這項工作，提高全體職工的安全防范意識和應(yīng)急應(yīng)對能力，今年我們不惜化費(fèi)較大的精力和財力投入安全培訓(xùn)之中。在外部，我們先后派送保安班組的6名職工參加市消防局開辦的消防設(shè)施設(shè)備操作考證培訓(xùn)；1名職工參加消防安全管理知識考證培訓(xùn)；1名職工參加市安監(jiān)局的安全員上崗資格考證培訓(xùn)，總費(fèi)用達(dá)到3，630元整。為加強(qiáng)安全治安防范管理，今年我們在保安和總臺班組共外送10名職工參加治安上崗證的考證培訓(xùn)，總費(fèi)用為1，000元整。通過培訓(xùn)，職工的消防安全和治安防范能力得到了較大的提高。在內(nèi)部，我們利用職工崗前培訓(xùn)的機(jī)會，將消防安全、治安防范、安全生產(chǎn)等知識作為重中之重，詳細(xì)講解，在考核中，除必須掌握的應(yīng)知知識外，現(xiàn)場考核滅火機(jī)的操作使用等應(yīng)會能力，在職工進(jìn)入崗位之前牢固樹立正確的安全防范意識，使安全工作深入人心。我們還以6月份的“安全生產(chǎn)月”活動為契機(jī)，組織全店82名職工觀看了主題為《血的教訓(xùn)》的錄像，并自編《安全生產(chǎn)法》測試卷，對全店105名職工進(jìn)行了《安全生產(chǎn)法》知識測試，取得了合格率100％、優(yōu)勝率95％的良好成績。另外，我們還借“”全民消防日的東風(fēng)，于11月2日邀請了區(qū)防火監(jiān)督處和警署領(lǐng)導(dǎo)，為酒店60余名職工進(jìn)行了消防知識的培訓(xùn)，將2011年的安全培訓(xùn)工作推向高潮。
6、建立健全培訓(xùn)評估制度，正確反映培訓(xùn)績效價值。
卓有成效的培訓(xùn)工作與其科學(xué)的管理是密不可分的。因此,為使培訓(xùn)工作留下可以尋鑒的印跡，向領(lǐng)導(dǎo)和部門提供考評職工的依據(jù)，便于系統(tǒng)管理，今年年初我們?yōu)閰⒓痈黝惻嘤?xùn)的職工建立了個人培訓(xùn)檔案，詳細(xì)記錄了職工在職期間參加各類培訓(xùn)的過程和結(jié)果，正確反映職工的技能水平現(xiàn)狀。與此同時，我們還為參加各類培訓(xùn)的職工建立了培訓(xùn)效果跟蹤考評表，詳細(xì)記載職工通過培訓(xùn)后發(fā)展提高的全過程，為酒店后備人才庫的建立提供了必要的依據(jù)。
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