關于食品生產流通科2022年工作總結范文2篇食品生產工作總結范文

時間：2022-12-29 01:39:00 工作總結

　　總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可以使我們更有效率，讓我們一起來學習寫總結吧。那怎么寫總結嗎？下面是范文網小編分享的關于食品生產流通科2022年工作總結范文2篇食品生產工作總結范文，供大家參考。

關于食品生產流通科2022年工作總結范文1

　　一、貫徹落實食品安全法，著力構建食品生產流通監(jiān)管制度體系

　?。ㄒ唬┣袑嵶ズ檬称钒踩ǖ确芍贫葘W習貫徹。把學習貫徹《食品安全法》作為全年工作的一條主線，加強食品安全法律法規(guī)的培訓，推動食品安全發(fā)貫徹落實。xxxx年我科室按照市局和縣局要求，制定了年度的培訓計劃，并按照培訓計劃，共開展了x期x場次的宣傳教育活動，參訓人員達xxx余人次，簽訂食品安全承諾書xxx份，發(fā)放學習資料xxxx份。主要對市場開辦方、超市負責人、食品流通經營、食品生產企業(yè)等單位，就國家食品藥品監(jiān)管總局xx號令《農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》、《x市食品安全黑名單管理辦法》，《食品安全管理制度》、保健食品打擊“四非”、《食品安全法》、“HACCP管理體系及食品安全管理體系”等進行培訓，進一步明確了食品生產經營單位的主體責任，增強了其法律法規(guī)意識，進而保障了人民群眾的食品安全。

　?。ǘ┩苿訕嫿ㄊ称钒踩鐣仓胃窬?。強化食品安全戰(zhàn)略理念，推動建立以法律制度為保障、以社會共治為路徑的食品安全共同治理機制。

　　一是充分發(fā)揮社會媒體作用，共同加強對食品安全的宣傳推廣，防范食品安全風險。xxxx年我科室在《新金堂》報上，發(fā)表了x條報道，在《x消費質量報》上發(fā)表了x條報道，在《中國食品報網》上發(fā)表了x條報道。在x食藥監(jiān)《食藥頭條》中發(fā)表了x條報道，在《金堂政訊》中發(fā)表了x條報道，共計xx條報道。

　　二、構建食品生產流通監(jiān)管長效機制

　?。ㄒ唬┻M一步理清食品生產流通日常監(jiān)管責任。制定《xxxx年食品生產流通科工作制度》，內容涵蓋食品安全日常巡查制度、食品抽樣檢驗工作制度、食品安全專項檢查制度、食品安全知識培訓制度等制度，進一步規(guī)范了食品生產流通環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，進一步理清了監(jiān)管人員在日常監(jiān)管中的工作任務與責任。

　　（二）進一步加強食品生產流通日常監(jiān)管效能。xxxx年對全縣xxxx余戶的食品生產經營戶開展日常監(jiān)管工作，覆蓋率達到了xxx%；重點檢查食品經營戶的臺賬建立，索證索票，規(guī)范其生產經營行為；截至目前，日常監(jiān)管工作共出動執(zhí)法人員xxxx人次；重點對批發(fā)市場、集貿市場等各類市場進行檢查xxx家次。

　　三、加強食品安全風險防控，提升食品安全綜合治理水平

　　（一）加強重點食品風險防控。指導各中心所先后開展元旦春節(jié)期間旅游食品安全大檢查、春節(jié)高消費品腌臘肉制品的專項抽檢活動、禽類產品銷售管理工作、安全生產大檢查和隱患排查整治、xxxx年x新春歡樂購期間的安全監(jiān)管工作、鮮活水產品非法添加物專項清查工作、xxxx年春節(jié)期間旅游安全檢查工作、一氧化二氮管控專項整治活動、xxxx年保健食品專項整治工作、畜產品市場準入、微型食品生產企業(yè)摸底調查、問題泡菜清查專項整治、農村食品安全“掃雷”專項行動、金堂縣校園及周邊環(huán)境治理專項行動、食品標簽標識專項檢查、肉制品專項整治、生鮮豬肉專項整治、問題豆腐專項整治、中秋國慶專項整治等共xx次專項檢查，共出動人員xxxx人次，共檢查食品生產經營戶xxxx戶次，發(fā)放整改通知書xx份。

　?。ǘ┘訌娭攸c問題風險防控。截止目前，我科室共開展國抽、省抽、市抽、縣級食品安全監(jiān)督抽樣檢查xxxx個批次，共有xx個批次不合格，其中今年x月，我局執(zhí)法人員通過抽檢蔣某自制的腌鹵制品，發(fā)現其存在添加有毒有害非食用物質的違法行為，構成刑事犯罪，迅速將此案移送司法機關。x月，金堂縣人民法院公開審理此案，判處蔣某有期徒刑一年零兩個月，并處罰金xxxx元，并將終身不得從事食品生產經營管理工作。縣內從事鹵肉生產加工和銷售的經營戶及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管人員xx余人到場旁聽。對食品小作坊經營者違法和非法添加起到極大震懾和教育作為。并將xxx個批次的食用農產品抽樣檢驗情況，分xx次在金堂縣公眾信息網上進行公示。截止目前，公示關注度為xxxx。

　　四、不斷創(chuàng)新監(jiān)管理念，確保工作任務落到實處

　?。ㄒ唬┘訌妼κ称飞a加工小作坊監(jiān)管制度創(chuàng)新。通過全面摸底，將xxx余家豆制品、鹵肉制品、米粉、面條等重點產品的小作坊納入超標準化改造范圍。并制定了符合我縣實際的《金堂縣食品生產加工小作坊監(jiān)督管理制度》、《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》、《食品生產加工小作坊管理制度》等一系列規(guī)章制度，要求嚴格按照制度規(guī)范加工生產。

　?。ǘ娀称飞a加工小作坊監(jiān)管工作落實。按照重點引導，分類進行的原則開展小作坊整改幫扶工作，對升級改造達到生產許可準入條件的實行備案制管理。確定x家小作坊為標準化改造示范點，指導、督促其進行廠房整改、制度規(guī)范、設施設備更新?lián)Q代，經現場檢查合格后核發(fā)《小作坊登記表》，達到在全縣“可借鑒、可推廣、可復制”的要求。并組織xx多小作坊業(yè)主參觀學習，業(yè)主們紛紛表示愿意主動整改，加入“正規(guī)軍”。