下面是范文網(wǎng)小編整理的實習(xí)自我鑒定合集10篇，供大家參閱。
實習(xí)自我鑒定合集1
這次實習(xí)的經(jīng)歷是實實在在的，就感覺自己每天都在進步，每天都能夠接觸新的事物，一點一點的吸收進去。初踏社會便有了這么深的感受，正應(yīng)了那句話：社會是一所最好的大學(xué)，果然沒錯。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己鞭策的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價值。單位鑒定XX于XXX年XX月XX日起在我單位實習(xí)，實習(xí)期為三個月。
XX工作積極主動、高效，學(xué)習(xí)認(rèn)真，待人誠懇，能夠做到服從指揮、認(rèn)真聽取老同志的'指導(dǎo)，不怕苦、不怕累，表現(xiàn)有較強的求知欲，積極觀察、體驗、思考，并能夠靈活運用自己的知識解決工作中遇到的實際困難。她的突出表現(xiàn)得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致好評。
實習(xí)自我鑒定合集2
曾幻想過產(chǎn)科該是個神圣又神秘的凈地。在踏進產(chǎn)房的那一科我很是擔(dān)心?？稍谖艺嬲M進產(chǎn)房，我切實的發(fā)現(xiàn)一切沒我想的那么可怕，老師也都挺熱心的，這讓我的心不自覺的放寬了不少。
實在剛開始也是有些不順心的，對于老師的?？铺釂枺颐看味际窍鄬o言，我想那時老師對我也該是無語了吧！后來在老師的耐心講解下我確實是了解了不少，再加上自己再空閑時看看?？茣?，在產(chǎn)房的這幾個星期也確實是學(xué)到了不少東西。
比如通過學(xué)習(xí)能熟練的給別人進行胎心監(jiān)護，這當(dāng)時在產(chǎn)科也做過，不過當(dāng)時也只是學(xué)到了個皮毛，現(xiàn)在能很好的判定胎心位置，也能大致摸出胎產(chǎn)式。還學(xué)會了很多以前不會的，比如為孕產(chǎn)婦丈量宮高腹圍，丈量骨盆髂脊間徑和髂棘間徑等。也進行了以前一直很想做卻沒機會做的操縱，就如導(dǎo)尿，備皮等。記得第一次給病人備皮時特緊張，一不小心就把病人刮傷了一點點，導(dǎo)尿也一樣，操縱前戴無菌手套我就污染了，再之后好不輕易把尿管上上了，卻又在打氣的時候出題目了，我也不知是怎的，我就是拼了命也把注射器套不進往，老師對我無話可說，我也簡直是對我自己無語了呀！這之后艾老師結(jié)合我實際操縱的錯誤，耐心的.為我演示講解，并與我共同查找我出題目的根源，并夸大督促我一定要加以改正。通過艾老師的指點，我的操縱確實是熟練了不少！
在產(chǎn)房的這幾個星期，接觸的大多都是剖宮產(chǎn)，但在那極少數(shù)的順產(chǎn)婦中，通過親眼目睹全部生產(chǎn)過程，我真的很佩服那些媽媽，同時也了解到生一個孩子是多么的不輕易呀！從宮口初開到宮口開全那是一個非常漫長的過程，產(chǎn)婦要經(jīng)過一波比一波強的宮縮疼痛，那沒有強的意志，那是堅持不到最后的。在看到寶寶出生，在聽到那一聲啼哭，產(chǎn)婦再大的痛苦也都不重要了，在看到那可愛的小寶寶，我真的好興奮自己是一名xxx呀！
這已是實習(xí)的尾聲，同時也將離開產(chǎn)房，我要真誠的感謝我的老師教我那多?？浦R和做人的道理。在以后的工作工作我都會銘記老師的教導(dǎo)，將工作做到更好！
實習(xí)自我鑒定合集3
從開始實習(xí)生活以來我一直以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，積極的熱情投身于自己的學(xué)習(xí)和工作中，有失敗的辛酸，也有成功的喜悅。
然而日益激烈的社會競爭也使我充分認(rèn)識到：成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀學(xué)生的`重要性，實習(xí)當(dāng)中不能說我有怎樣的成績，但我覺得收獲不少，我想這些對于我今后的學(xué)習(xí)和工作會有很大的幫忙的。
實習(xí)自我鑒定合集4
20××年xx月19日到xx月9日，我在xx小學(xué)進行了為期一個月的教育實習(xí)。
短短一個月的實習(xí)，這里熱情的老師、熱忱的同學(xué)，都讓我體驗了很多，感受了很多，成長了很多。在班主任xx老師的幫助輔導(dǎo)下，我的實習(xí)工作完成的比較好。
在教學(xué)方面，通過實習(xí)，我將書本學(xué)到的知識應(yīng)用到教學(xué)實際中，發(fā)現(xiàn)了自己在教學(xué)工作方面的優(yōu)缺點，積累了實踐的經(jīng)驗，爭取在以后的教育實踐中發(fā)揮利用自己的優(yōu)點，克服自己的不足，從而精益求精自己的教學(xué)，提升教學(xué)質(zhì)量，使我更好的'勝任教師這個角色。
在班主任工作方面，通過實習(xí)，我對班主任工作有了一個初步的了解和熟悉，對什么是班主任工作、如何做好班主任工作有了一個朦朧的概念，這對我以后的工作都有著極大的幫助。
實習(xí)自我鑒定合集5
當(dāng)初選擇了做醫(yī)生這個行業(yè)，是因為我覺得做為一個醫(yī)生是一件既光榮又神圣的事時光飛速，一轉(zhuǎn)眼我已經(jīng)從一名懵懂的大學(xué)生，走上社會，走進醫(yī)院，成為一名救死扶傷的醫(yī)生。
骨科，是我實習(xí)的第一個科室，在這個一骨折為主，另加燒傷的科室里，使我真正體會到理論是實踐的基礎(chǔ)；看到了護理工作的崇高，懂得了護患關(guān)系的重要。
骨折按照不同的角度有不同的分類，按照骨折部位是否有骨折斷端暴露于外界而將骨折分為閉合骨折和開放骨折，其中開放骨折必須進行手術(shù)復(fù)位，而閉合骨折可根據(jù)手法復(fù)位的情況及病情嚴(yán)重程度決定是否需要切開復(fù)位。當(dāng)一個下肢骨折確定要進行手術(shù)切開復(fù)位，那么在手術(shù)之前都要將整個創(chuàng)肢消毒。
手術(shù)室里的無菌觀念的要求是很嚴(yán)格的，而且手術(shù)室里的護士又是極其嚴(yán)格的，稍有不遵守?zé)o菌規(guī)范的動作就會立刻招致她們的不滿，而我則因為在模擬手術(shù)室和見習(xí)時受過嚴(yán)格的訓(xùn)練，所以在手術(shù)室里極少看過她們的臉色，并且基于我的表現(xiàn)很專業(yè)，她們不知不覺中已經(jīng)不再把我當(dāng)成一個學(xué)生，而是當(dāng)成一個標(biāo)準(zhǔn)的手術(shù)醫(yī)生來對待。
在這段短暫得實習(xí)時間里，我們的`收獲許多許多，如果用簡單的詞匯來概括就顯得言語的蒼白無力，至少不能很準(zhǔn)確和清晰得表達我們受益匪淺。實習(xí)期間的收獲將為我們今后工作和學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
總之感謝xx醫(yī)院培養(yǎng)我們點點滴滴收獲時，我們將以更積極主動的工作態(tài)度，更扎實牢固的操作技能，更豐富深厚的理論知識，走上各自的工作崗位，增加臨床工作能力，對醫(yī)生事業(yè)盡心盡責(zé)！
實習(xí)自我鑒定合集6
當(dāng)我第一次步入技術(shù)部大門的時候，對于所面對的一切既陌生又興奮，一個全新的環(huán)境，一群全新的同事，各種不同的運行軟件與在課本上學(xué)不到的實踐知識。而現(xiàn)在，為期一個月的實習(xí)生活已接近尾聲，我的到來對于部門和部門大多數(shù)人來說都只是普普通通的一名實習(xí)生，但是這一個月的實習(xí)生活對我卻有著非凡的意義。
到部門的第一天起，老師就給我們?nèi)娴慕榻B了在后臺技術(shù)部門的日常工作內(nèi)容及重要性，聽起來有些枯燥、乏味，但是對于整個網(wǎng)站的運行來說，這里卻是命脈，容不得一點的失誤。做程序，編寫代碼，熟悉機房，每一件工作對我來說都是那么的陌生，需要我付出百分之百的努力去學(xué)習(xí)，領(lǐng)悟。
從第一周的熟悉工作環(huán)境，參觀機房，到后來的自己構(gòu)建視頻直播平臺。伴隨著實習(xí)的深入，一個個困難也接踵而至。不過在這個過程中我更好的學(xué)會了怎樣去自我學(xué)習(xí)，學(xué)會了充分利用網(wǎng)絡(luò)，書籍等工具尋找解決問題的辦法。在實習(xí)中，運用Adobe Flash和Adobe Flash Media Server軟件構(gòu)件視頻直播平臺是整個實習(xí)的重點，同時也是最難的一部分。這些對我來說是一個全新的領(lǐng)域，全新的軟件。每天通過網(wǎng)絡(luò)尋找著各種相關(guān)的知識，學(xué)習(xí)著源代碼的編寫，軟件的應(yīng)用。伴隨著舊問題的解決，新的問題又會顯現(xiàn)，比如源代碼的編寫錯誤，比如源代碼定義的重復(fù)，比如軟件無法鏈接……每次遇到的新問題都會讓我頭疼不已，之后就是一遍遍的耐心的檢查著自己曾經(jīng)做過的'工作，查找著問題的所在。在此我要感謝那些幫助過我的人，我的老師，同學(xué)，以及朋友，在他們不斷的幫助與鼓勵之下，讓我將平臺順利的調(diào)試完成。成功的那一刻，一種開心縈繞在心頭，同時也深刻的理解作為一名后臺程序開發(fā)人員的不易。
實習(xí)期間我還學(xué)會了怎樣去與領(lǐng)導(dǎo)、與同事進行更好的溝通與協(xié)作，而這些正是我在真正的步入工作崗位后所要面臨的首要問題。技術(shù)能力是決定我能否勝任工作的前提，而與人溝通則決定著我能否在社會的大環(huán)境中立足，能否更好的完成我的工作。工作中讓我明白，只要你真誠的去對待他人，別人也會同樣的和你相處。面對領(lǐng)導(dǎo)的批評，同事的提醒要虛心的傾聽，工作中聽取別人的意見可以使自己少走不少的彎路。這些在書本上學(xué)不到的東西，對我在以后的為人處事、待人接物方面有很大的幫助，會使我一生受益。
書本上的知識是工作實踐的基礎(chǔ)，但不是全部，通過這兩個星期的實習(xí)，我將自己從學(xué)校學(xué)到的一些理論知識與實際的工作相結(jié)合，使我學(xué)會了一些光靠理論知識是不可能學(xué)到的東西，只有這樣才能不斷的完善自己，在工作中有所成就?；貙W(xué)校后，我一定會更加努力的學(xué)習(xí)，提高自己的能力，同時會在業(yè)余時間更多的參加社會實習(xí)、實踐活動，以擴充自己的閱歷。
時光飛逝，實習(xí)的時間是很短暫的，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)，自己已經(jīng)愛上了這份工作和這里的生活的時候，離別的鐘聲也敲響了。有好多東西都需要去學(xué)習(xí)，好多人都還來不及感謝。這里留下了我成長的足跡，這里有毫無保留的老師，剛剛熟悉的朋友和那永遠(yuǎn)彌漫的笑聲和歡樂，還有知識和經(jīng)驗。
實習(xí)自我鑒定合集7
我在急診科期間，遵守醫(yī)院及科室的規(guī)章制度，態(tài)度端正，實習(xí)動機明確，工作主觀能動性強。在老師的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下，嚴(yán)格“三查七對”及無菌操作，現(xiàn)已了解了預(yù)檢分診和院前急救的流程，熟悉了急診常見疾病的護理、危重癥患者的搶救配合，掌握了洗胃、心肺復(fù)蘇、除顫等急診技術(shù)和xxxxxxxxxx急救儀器的操作、維護。
在急診的這一個月實習(xí)中，無論是在前急診，還是在后急診，所學(xué)的知識是受益匪淺的，急診科的工作是悠關(guān)病人生命的第一線，尤其是在搶救室的工作。當(dāng)病人被從120的車上送往搶救室時，這時提高十二萬分精神是萬倍的，高度的投入對病人的搶救之中，在此，我親眼目睹了在搶救室里搶救過好多個生命危在旦夕的病人，如心臟驟停，室顫，腦出血等患者?？傊?，總結(jié)一句，急診科的工作是千鈞一發(fā)的事情，你速度的敏捷意味著病人的.一條生命吶！
同樣，在預(yù)檢臺的工作，初步學(xué)會了對何種病人進行何種分診，在監(jiān)護室的時候，跟著陳老師學(xué)會了如何抽血氣，并實踐的了解了靜脈血與動脈血的區(qū)分，在急診科的工作中，也使我掌握了最基本的搶救病人措施以及洗胃技術(shù)的流程，拉心電圖等。各種儀器的使用，如除顫儀、呼吸機的使用、吸痰技術(shù)及人工呼吸機的使用，胸外按壓等。
離實習(xí)結(jié)束還有短暫的四個月，我會盡我最大的努力，給各位老師及病人們留下更好的印象，希望我能達我所愿。
實習(xí)自我鑒定合集8
為期x個月的教育實習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回顧這x個月的實習(xí)生活，感慨頗多。而讓我感受最深的是：教育實習(xí)對每一個準(zhǔn)教師來說，都是一步非常重要的棋，是我們師范類學(xué)生將理論付諸于實踐的必需環(huán)節(jié)。我們可以通過實習(xí)，接觸與專業(yè)相關(guān)的實際工作，綜合運用所學(xué)的理論知識，基本技能和專業(yè)知識，把理論與實踐相統(tǒng)一，用理論指導(dǎo)實踐，提高自己在教育工作中的實際操作能力，而不僅僅是局限于書本的知識，理論的思維。這x個半月的實習(xí)，我收獲了很多學(xué)校里學(xué)不到的知識，綜合素質(zhì)得到了很大的提高，體會了作為一名教師的光榮與責(zé)任，以及明白了成為一名優(yōu)秀的教師所要付出的艱辛和勞累。
在這短暫的.日子里，作為實習(xí)班主任兼音樂實習(xí)老師，不僅積累了初步的班級管理和音樂教學(xué)經(jīng)驗，還深刻地體會到強烈的班級凝聚力和素質(zhì)教育在具體實施過程中的困難性。
教育無處不在，在講臺上要為人師表，以身作則；在講臺下更要注意保持教師的良好形象。我堅持早讀、晚自習(xí)上班提前x分鐘到達班級，把課桌上的椅子拿下來擺好，讓學(xué)生一進教室就能坐上擺好了的椅子并讓整個班級保持良好的紀(jì)律。在教學(xué)與日常管理中嚴(yán)格要求自己，同時也要求學(xué)生學(xué)會嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)與做人，真正履行了一名實習(xí)教師的職責(zé)。
在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及教務(wù)處、學(xué)生處等有關(guān)部門的關(guān)心下，在實習(xí)學(xué)校的大力支持和幫助下，在全體實習(xí)師生的共同努力下，本次實習(xí)取得了圓滿成功。這次實習(xí)，實習(xí)生用自己的辛勤汗水品嘗了教師這一職業(yè)的甘苦，懂得了為人師的責(zé)任，積累了寶貴的經(jīng)驗教訓(xùn)，為今后走上教育崗位、獻身教育事業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。
實習(xí)自我鑒定合集9
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實習(xí)期間，負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營供給咨詢服務(wù)。
首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內(nèi)又有幾個不一樣的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉，產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一qiāng，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗qiāng”，喻其葉為旗，芽為qiāng。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2-8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不一樣級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應(yīng)是堅持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學(xué)問，也是一門藝術(shù)，我只是初學(xué)，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應(yīng)有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，可是紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不一樣，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不一樣，成本自然不一樣。處于不一樣地域得零售店能夠根據(jù)不一樣成本適當(dāng)調(diào)整售價?？墒瞧渲杏幸稽c，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客能夠直接看到茶葉的色澤，形狀，還能夠聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于能夠取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當(dāng)然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是必須的袋裝茶是必要的，異常是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學(xué)，制茶是一門技術(shù)，喝茶是一門藝術(shù)，并且是一門學(xué)問?！敝袊栉幕蓙硪丫?，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯。此刻玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，能夠看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究，應(yīng)高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下反復(fù)提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意，三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投，下投，中投。古有言投茶應(yīng)有序，即:春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語:關(guān)公巡城、韓信點兵，關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的`是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點一滴平均分注，
因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風(fēng):用茶蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂?shù)呐菽Ａ軌啬軌驔_淋壺蓋和壺身，可是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不一樣等級，古雖有蓄水方法種.種，加之如今交通方便，蓄水更易，可是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，所以有了必須規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設(shè)計中，應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美，商標(biāo)突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。資料貼合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，標(biāo)明品名。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分研究銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不一樣國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習(xí)慣而定。
科學(xué)地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，異常是精制茶，應(yīng)找到一種經(jīng)濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運輸周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不一樣，它經(jīng)必須時間后熟，品質(zhì)反而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高濕氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經(jīng)過較長時間高溫儲藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對于一些較大宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較大，又缺少現(xiàn)代儲藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為堅持龍井、旗qiāng、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分堅持干燥，以延緩變質(zhì)。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍
茶和花茶的收藏。
鑒定:茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，異常是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關(guān)鍵在于對茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。
消費人群分析:社會人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天;再校學(xué)生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營業(yè)時間主要在午時三點至5:30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，供給粥之類的早點，應(yīng)當(dāng)也不錯，但營業(yè)時間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。
茶館經(jīng)營還需有自我的特色，開出獨具特色的品種，適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。
實習(xí)自我鑒定合集10
實習(xí)之后就越發(fā)的理解父母說工作的難了，這種事情果然還是只有自己體驗過之后才能夠有所體會，否則永遠(yuǎn)也是不會有所感觸的。而我也是實習(xí)工作之后發(fā)現(xiàn)了工作之后社會上和學(xué)校的差距，并且時常開始懷念自己在學(xué)校的日子。也曾在工作時想過放棄，但是又不想自己這么提出放棄之后遭到其他人的歧視，被別人說閑話，我也想讓我的父母為我感到驕傲，所以也是堅持了下來。好在我在大學(xué)學(xué)習(xí)時基礎(chǔ)打得還是比較牢，雖然一開始還是有些難以完成領(lǐng)導(dǎo)布置給我的工作，但是在慢慢的學(xué)習(xí)下我也是能夠在工作上獻出自己的一份力量。而這次實習(xí)也是讓我對于工作有了一個概念，也讓我在這段時間里得到了很大的成長。
在思想上我最大的轉(zhuǎn)變或許就是認(rèn)清了現(xiàn)實，自己并沒有自己想象的那么厲害，在學(xué)校的時候總覺得自己是專業(yè)最好的，到了外面工作我肯定也是最強的。但是并不是如此，出來工作的'人員技術(shù)都是比我強，而那些項目也是和學(xué)校里練手的完全不一樣。所以這讓我在一開始也是受到了一些打擊，但好在我調(diào)整的很快，讓自己很快的適應(yīng)了下來，并且改掉了自己驕傲的態(tài)度，開始謙虛的向那些比我強的前輩學(xué)習(xí)起來，讓自己的技術(shù)能夠變得更強。除了改掉了自己驕傲的性子之外也是意識到了錢真的沒有那么好賺。以前對于錢這個東西并沒有什么概念，雖然知道賺錢并沒有多容易，但是也沒覺得有多難，覺得等到自己畢業(yè)工作了錢就嘩啦嘩啦的來了。但現(xiàn)實告訴我我是在白日做夢，現(xiàn)在自己的工資僅僅只是夠我保持支出平衡，如果發(fā)生什么意外情況的話就可能入不敷出了。所以我也是開始變得節(jié)省了起來，花錢也不再像以前那樣大手大腳。
還有就是明白了朋友的重要性，之前總是認(rèn)為只要自己能力夠強，那就能一個人搞定所有的事情。而后面工作之后發(fā)現(xiàn)一個人還是有些困難，難免有需要別人幫忙的時候，出門還是要靠父母。所以我也開始和同事們接觸，好在同事們也都對我挺好的，讓我很快的融入了這個團隊。我也是因為自己只是一個實習(xí)生的身份一直保持著謙遜的態(tài)度，我也明白我需要學(xué)習(xí)的還有很多。我未來的路還有很長，一時的利益得失并不重要，人的目光要長遠(yuǎn)。
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