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精品創(chuàng)業(yè)計劃6篇 大學生精品店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書

時間:2023-01-12 17:33:00 綜合范文

  下面是范文網小編整理的精品創(chuàng)業(yè)計劃6篇 大學生精品店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書,供大家品鑒。

精品創(chuàng)業(yè)計劃6篇 大學生精品店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書

精品創(chuàng)業(yè)計劃1

  一、申請營業(yè)執(zhí)照

  怎么樣用最低成本來申請這個證,比如下崗證,等等。

  二、考慮店面

  1、店開在哪里?一定要開在跟同行的那條街上,這樣有利于大家相互幫忙,了解對方。

  2、店面需要多大?最少一個要一個40-50個平方的門面。必有晚上有人看店。

  3、門面的廣告牌制作費與店面的裝修費(簡單刷成白色就行簡單布置一下就行)。

  4、店面的設置,一個前臺或者說辦公桌,另一個是技術員的維修臺,再一個是柜臺,柜臺里擺放一些鼠標,鍵盤,u盤、攝像頭等等小樣品,至少別讓客人進來什么都沒有吧。

  三、市場分析與其它一些問題

  1、所在地人口是多少?

  2、電腦的普及率是多少?

  3、他們買電腦都去會在你的店面買或組裝嗎?

  4、一般家庭電腦小故障會找你維修嗎還是上門維修、你電腦的維修是怎么解決的?

  5、裝一次系統(tǒng)你收費多少?一個小毛病比如qq網頁打不開!你收費呢還是不收費呢?

  6、你的朋友大多數(shù)是教師,而教師的特點就是很“小氣”,他電腦壞了,找你去修,修好了說聲謝謝,又不給錢?為什么不給錢,因為他覺得就這么個小毛病,你技術員點兩下就好了還收費???所以你也不好意思收費?那怎么解決這個問題?

  7、你做維修店就要有配件,比如網卡壞了,你的網卡從哪里進貨,比較便宜,賣給客戶又是多少?還有其它配件,機箱,聲卡,主板電池等等。主要說的意思是你的進貨渠道?

  8、一個維修店總不能靠維修吃飯吧!最主要工作就是組裝電腦,也就是幫別人組裝電腦,那你給別人組裝電腦,需要什么?要報價,報價從哪里來?需要組裝電腦的經驗(技術員),你的報價出來后,別人可能感覺你的價格比剛才的那家店要貴?怎么解決?組裝機賣出去至少要免費服務半年。

  9、談到進貨,就一定要有一個物流吧,你要在當?shù)卣业桨l(fā)貨或收貨的地點吧?

  10、那這個發(fā)貨和收貨的工作誰來去做呢?

  11、店面一定要有個女人,沒有口才的,沒有相貌的不要,年紀輕的不要,非主流的員工不要,最少3周歲以上,有這行業(yè)的經驗最好,這樣的人才你能找到嗎?這個女人一定要懂電腦,她至少會使用qq.我說的不是聊天,是商務交談。為什么要用qq談,因為電話成本太高。那他最起碼需要一臺電腦吧。具體的細節(jié)實在太多無法全部列出來。

  12、技術員的要求:單獨配置與組裝電腦,維修電腦,對電腦的裝機要有一個流程比如:裝系統(tǒng)-裝軟件-備份。會搭建小型網絡配置路由器交換機,會電腦組裝、網絡組建,軟、硬件及網絡故障維修,維護。

  13、你作為老板,你怎么去找到你的客戶,你怎么去宣傳你的店面?你總不能讓你所有的同事都知道你在開電腦維修店吧,也不太現(xiàn)實,要是這樣的話,你想想看,你的市場是擴大了,可維修的都是不給錢的怎么辦?當然了,我是說第6條的現(xiàn)象,換配件與硬件了肯定會給錢的?你收多少最合適?

  14、單獨說一下教師這個職業(yè),書生氣,酸的要命,男教師好喝,女教師好玩,男教師買電腦東西,一般先去查閱資料,價格,質量,品牌。就像他上課的時候先去備課一樣。戒心非常大,一旦買來的東西出現(xiàn)問題,他會到處的說那個那個誰家的店東西賣給我都是假的,太差。等等一些攻擊性的語言。往往為了5塊錢都會說半天,讓你根本受不了,最后你還是以再便宜5塊的價格賣給了他。因為你作為老板千萬不能這樣,要么一口說,這生意賠本,不做,要么就便宜賣給他,但也不能立即打印,至少也磨半天你才再統(tǒng)一,生意上的還價都是這樣的。

  女教師一般買u盤,光盤這些小東西,不會太大的還價,只要她看上的,就一定會買。但是會出現(xiàn)她很挑剔,挑了半天還說你店里東西太少。沒什么好的。最后你氣的半死。還有,女教師買東西一般都會找一個懂行的人陪她來買,就拿你來說,你買電腦的時候肯定也有人陪你去買吧!

  還有很多,我就不說了,如果你做生意,這些事情都會發(fā)現(xiàn),每天都不一樣。

  15、假如店開起來了,沒生意,“只有出,沒有進”,你的資金能支撐多久?三個月還是半年?店面開始的時候往往是門庭冷落。只是你的朋友會在開業(yè)的那天會去捧場,送送花籃,禮物什么的?后面就很少來了。

  16、你總不能就靠維修與組裝電腦,賣小東西吃飯吧?所以你要做大,賣a4,a3紙,打印機墨盒,色帶,色帶架,所以你還要賣這些打印耗材這些東西,維修是根本填不飽肚子的,餓!

  17、目標客戶總不能就在那幾個家庭客戶吧,所以你需要出去多交朋友,那交朋友的過程都在哪里?在飯桌上,酒桌上,介紹自己的時候你怎么說?那以后這樣的場合多了你能受得了嗎?肯定是介紹自己是電腦的生意的,壓根就不要提做教師的。這樣一來,你的名片撒出去后,就等于很好的幫助你宣傳了店面。最好能接觸到市政府基層單位的維修。某些勞動局,人大,信訪辦,的電腦維修,顯示器維修,顯示器技術員一般都不會修,你直接去找一個修家電的店,他們都會修顯示器。比如你的客戶是個大客戶,你要怎么樣才能他更喜歡你?比如,他家的孩子生日,你給他兒子買了個蛋糕并送了過去。那他肯定會永遠的記住你,覺得你做人不錯,那做生意就一定也不錯。

  18、名片的印制,我就不介紹了吧,自己設計一下吧。實在不會,在網上找。

  四、技術人員

  1、技術員的工具由他自己提供。用什么他自己最清楚,但是這個錢你要出,那這個東西你出錢了,他用了,丟了,算誰的?丟了,壞了都要買,又增加了成本。

  2、技術員的工資待遇按照你們當?shù)氐臉藴式o或者按照他的技術來給。

  3、那技術員在裝機過程中,不小心弄壞了全新的配件,你作為老板就不能要他賠,他才那點工資,賠不起,還不如你做個好老板,別讓他賠,反而他覺得你是個很不錯的老板,但是同樣的錯誤不能再發(fā)生,這有牽扯到管理上面了。

  4、那個銷售女人,她的工資,萬一她干兩三個月說不干了,怎么辦?你怎么樣才能把她給留住,你可不要小看她,一旦所有的業(yè)務她都掌握了,她卻因為某些原因不愿意干了,那你的業(yè)務難道又要重新找個人來做嗎?你覺得你有那么多精力來做這件事情嗎?當然了,你根本不可能做這個女人,因為你的事情不夠。

  五、所有的產品的管理(倉庫管理)

  再小的店都有貨,再小的店都需要管理,俗稱“庫管”,當然了不是讓你把東西看好不丟就行了。是讓你跟些貨物有一個管理的方法,比如每個月“盤點”就是整理貨架,賣出了多少貨,買了多少貨,還剩余多少貨,這些貨來自哪家?你不在店里的時候人家把你東西賣了,你也不知道。那你不成了冤大頭了啊。

  六、財務

  這一塊一定要弄好,不然的話,你根本不知道你每個月賺多少,賠多少?那這塊由誰來做,你嗎?你又不是神,什么都自己做。當然了,也可以自己做,每天賣出去的東西,晚上下班前跟銷售結賬。

  七、商品定價與維修定價

  各個產品在成本價上你要加多少錢賣出去最合適呢?參考你旁邊的店或者同行,這就是為什么我要你在同行的那條街開店的原因。這么得到對手的價格,你自己想辦法。

  維修定價你可以在根據(jù)當?shù)氐那闆r來定。

精品創(chuàng)業(yè)計劃2

  一、項目市場評估及前景預測

  我所居住的地方徐莊村地處天津市的城鄉(xiāng)結合部,又是東麗區(qū)經濟發(fā)展較快的村鎮(zhèn)。新溫州城的落戶和物流配貨的繁榮,使該村的外來人口在近兩年間呈幾何型增長。我經過收集信息和調查,該村的外來人口日均流量約3萬人,本村約有1800口常住人口。其中,2-學齡前的兒童約五百人。這樣一支強大的顧客隊伍,為我將要開辦的幼兒園提供了市場。由于現(xiàn)在國家政策支持城鄉(xiāng)經濟的發(fā)展,該村正處于投資開發(fā)熱潮中,5—十年內會有很大的發(fā)展空間。幼兒園目標顧客的市場也會增加而不會減少。

  二、目標顧客及市場占有率

  二歲之前,在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限,師資有限。二歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差,所以,看護責任和風險增大,個體園承受風險的能力有限,隨著幼兒園的發(fā)展和壯大,在以后可以考慮開設托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。幼兒園的生源主要來自以下三部分:1、收入低的家庭:國辦幼兒園收費最低在400元以上,有的高達千元。這些收入低的家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進國辦幼兒園接受教育,他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼兒園。2、從事商販和打工的外來人口:這些孩子家長終日早出晚歸,忙于生意,無暇照顧孩子。國辦幼兒園定點接送,不能滿足這些家長的要求。我可開辦延時服務,收費低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。3、經常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長不知費了少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的國辦園接受教育。

  三、市場營銷計劃及風險評估

 要開辦好這個幼兒園,就要辦出自己的特色,且開辦各種服務項目,區(qū)別于其他幼兒園。

  1.服務項目及價格。為了滿足不同家長的需要,幼兒園開設日托班、整托班、接送服務、延時服務、珠心算特長班等。

  2.選址。除了在服務項目上多樣化,同時,選址很關鍵。地點顯眼,周圍環(huán)境安全也是吸引家長的一個重要因素。我開辦的幼兒園地處村中心地帶溫泉公寓一層,緊鄰中心街,區(qū)內環(huán)境綠化好,物業(yè)管理規(guī)范,安全可靠。

  3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告,印發(fā)名片;與當?shù)貗D聯(lián)搞好團結,爭取支持,可以有效的增加幼兒園信譽度;利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。

  4.規(guī)范教學。個體開辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對于無證經營的幼兒園,可信度會在家長心中大打折扣。

  5、經營風險及規(guī)避。不論從事什么樣的生意,都會存在經營風險。

  幼兒園本身的服務對象就是幼兒,這類人群是無行為能力的特殊人群,需要無微不至的照顧和看護。對于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個工作做不到,即使老師教的再好,信譽度也會遭受質疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個工作做到家,就能獲得家長的信任,幼兒園也就成功了一半。

  來自競爭對手的風險,如能在價格、辦園特色、教學質量上下功夫,應會好于競爭對手。

  四、前景規(guī)劃

  我認為,開辦幼兒園就不能等同于看護孩子的家庭托兒所。麻雀雖小,五臟俱全。

  五年內,幼兒園趨于成熟,隨著孩子的增加,可擴辦幼兒園,也可在其他村莊開辦分園或開辦連鎖園,還可以增加特長培訓項目等等。

  五、人員組織結構

  職責:對幼兒園全面負責,監(jiān)督指導員工對外聯(lián)絡、招生兼珠心算教學和帶夜托保教員 3名保育員兼衛(wèi)生員1名 炊事員1名 司機兼采買1名 職責:分別負責 職責:輔助保教員照 職責:負責園職責:負責接送3各班的教學和顧幼兒生活、并負責 內早中餐及營 兒童及幼兒園采買日常生活照顧 衛(wèi)生和保健 養(yǎng)搭配,協(xié)助采買維修

  六、開業(yè)成本及財務評估

  開辦這樣的一個幼兒園最好是一個人投資,不要合伙,減少合作上的麻煩,影響幼兒園的決策。在準備開辦前,首先預測先期投入。在投入上,分為固定資產投資和流動資產投資。 只算出先期投入成本還不夠,還要做一個銷售收入預測和成本計劃,以便清楚的知道盈虧保本點,不至于我們盲目投資。我開辦的幼兒園在六月份開張,那可預測到明年五月份整個一年的銷售收入。

  需要說明的是,由于幼兒園90%以上都是外來人員子女。二月份春節(jié)期間,外來人口返鄉(xiāng),會很大的影響孩子的數(shù)量,故在二月份幼兒園放假,避免發(fā)生工資、原材料等費用,減少當月虧損。

  七、資金來源

  通過上述的分析和預測,開辦這樣的一個幼兒園,在開辦初期,約須65000元的啟動資 金。就我個人而言,在辦園初期,自己還能擔負開業(yè)費用,暫不想向親朋借錢和貸款。我現(xiàn)在有存款7萬元,為這幾年的工作積蓄和失業(yè)補償金。留出5000元,加上我愛人1000元/月工資,前幾個月的生活是沒有問題的。利用我現(xiàn)有的樓房做經營場地,可節(jié)省房租。幼兒園的收費均為預收制,沒有賒帳,可使每月有足夠的流動資金以應付開銷。如果幼兒園經營的好,在2年以后,我會擴大幼兒園經營。

精品創(chuàng)業(yè)計劃3

  不成功,一家店可能就無法生存。首先,不能選在工業(yè)區(qū),這里出沒的大多是公車,而公車一般是不注重裝潢的。其次,不能選在純粹的商業(yè)區(qū),人們主要來這里逛街,不會把車停下來進行裝潢,而且商業(yè)區(qū)一般停車困難。選址應該選在較高檔住宅小區(qū)旁邊,或干脆就開在小區(qū)里,且最好有較寬敞的停車位。這樣的住宅區(qū)內擁有私車的比例較高,也就有了客戶來源。

  要注意積累人脈。如果能打入供應商的圈子,說服供應商將裝潢材料交給你代銷,賣出去再結算,那么,周轉資金可大大減少,也降低了積壓貨物的風險。

  要講求服務質量。在與同行相比沒有太大優(yōu)勢的情況下,服務的質量可能是勝出的決定性因素。建議在店里辟出一小塊供客人休息的區(qū)域,讓客人舒適地度過等候的時間。

  進行個性化裝潢。目前,汽車的裝潢開始講求個性,有些顧客還要求突出車的性別特征,可在這一方面動些腦筋。

  最好與一些大的店家建立合作關系,遇到在車內裝冰箱等自己做不了的裝潢項目,可交由合作單位來做,收入分成。

  個案

  李先生今年40歲,原來在一家國有進出口公司工作,是中層干部,收入尚佳,只是這幾年公司日趨萎縮,人員分流,李先生終于也呆不住了,同公司bye-bye。下面的路怎么走?李先生考慮再三,還是想自己創(chuàng)業(yè),但自立門戶也難,李先生的專業(yè)知識已經落伍,也缺乏雄厚的資金,他的目光只能轉向技術、資金門檻皆不高的小型投資。

  李先生住在寶山大華小區(qū),幾個月閑下來,他看著小區(qū)的私家車日趨增多,突然福至心靈:何不開一家小店,做些簡單的汽車裝潢生意?也是天助,就在小區(qū)附近,有一個加油站,加油站旁是一些小的店面,而其中幾家正在自己的朋友手里。是朋友,就好商量,李先生用比較便宜的價格盤下了一家小店面,稍事裝潢,購了些貨架和一臺電腦,再雇了個技術高明的電工,外加兩個貼膜工,小店便算開張了。更有利的是,李先生原來在公司人脈廣,同汽車裝潢的供貨商有過接觸,這樣,他就把這個資源利用了起來,從供貨商那里取了2萬元的貨,賣出去再結算,所以,他整個的投資不過六七萬元。

  汽車裝潢果然有市場,最早的客戶是他的一些朋友,口碑相傳,很快地就招來了一大群顧客。李先生待客就如待自己的父母一樣,恭恭敬敬,殷勤周到。兩三個月過去,李先生的小店興旺了,營業(yè)額做到了五六萬元,一個月大概可以賺到1萬元出頭。做了一年,投資早就收回來了,李先生胃口養(yǎng)大了,再下一步,他打算選一些更好的地段,開幾家連鎖店。

精品創(chuàng)業(yè)計劃4

  自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的`抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。

  一、發(fā)展前景

  自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。

  二、店面簡介

  本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

  三、發(fā)展戰(zhàn)略

  1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

  2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

精品創(chuàng)業(yè)計劃5

  一、外賣店概況

  1、本店屬于外賣餐飲服務行業(yè),名稱為“貼心外賣”,是一家個人獨資企業(yè)。主要提供中式早點、午餐、晚餐以及夜宵。

  2、不同與一般的餐飲店,本店的特色是,集為難各縣區(qū)的特色小吃為一體,而且提供的是無公害、無污染、生態(tài)安全的食品,以滿足各類顧客的需求。

  3、貼心外賣店位于渭南市金水路中段,本店的定位為中低檔外賣店,以滿足大部分顧客群體的消費需求。

  二、市場分析

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  經調查發(fā)現(xiàn),渭南市的餐飲業(yè)主要分為:高檔酒店、高檔專業(yè)飯店、專業(yè)快餐店、中低檔餐館以及街邊小吃。除了肯德基、麥當勞等大型快餐店提供外賣服務外,其他飯店幾乎不提供此項服務。

  (二)市場需求情況分析

  1、社會人群需求情況:首先是白領階層,隨著工作壓力加大,生活節(jié)奏地加快,他們的就餐時間也在不斷的縮短,而便捷優(yōu)質的外賣恰好幫他們解決了就餐時間問題;其次是商場、商業(yè)店鋪等的工作人員,尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場等商場里的工作人員。這些商場離得店鋪基本都是私人店鋪沒有人換班,在價值人流量大,他們基本沒有出去吃飯的時間,那么實惠可口的外賣當然是他們的最佳選擇了;最后是社會上的80后家庭,對于他們這群人來說,大部分人都不會或是不喜歡做飯,而且,還喜歡上網,看電視不愿出去吃飯。但是,他們的工資水平又不高,整天吃肯德基、麥當勞等快餐是不可能的,而我們的中低檔外賣剛好符合他們的消費需求。

  2、學生人群需求情況:學生人群主要以大、中專生為主。首先,因為他們課業(yè)安排不多,時間比較自由,大部分人平時都喜歡呆在宿舍,要么睡覺,要么上網、看電視,尤其是男生,他們常常會玩游戲玩的廢寢忘食,錯過來人吃飯時間。再者就是好多人夏天嫌熱,冬天怕冷,不愿意出宿舍去買飯,而我們的貼心外賣剛好符合他們的需求,讓他們可以享受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。其次,像渭南師范學院、陜西鐵路職業(yè)技術學院等院校,外地學生都比較多,在渭南呆了幾年了,他們肯定也希望能品嘗到渭南的特色小吃,現(xiàn)在是不出宿舍就能吃到,他們肯定也樂意了。

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  本店周圍主要是一些火鍋店等傳統(tǒng)餐飲店,雖然會對我們外賣店產生影響,但影響并不大。而主要的競爭對手是肯德基、麥當勞等大型的附有外賣服務的快餐店,他們的品牌老,成立時間長,快餐品質優(yōu),服務質量好,有許多忠實顧客,但是,他們店的食品價格都比較高。

  三、創(chuàng)業(yè)理念介紹

  隨著科學技術的進步,經濟的發(fā)展,人們的生存危機感卻越來越嚴重了。經濟發(fā)展了,人們的生活水平是提高了,可人們的生活壓力,工作壓力去卻越來越大??萍歼M步了,各類轉基因食品,人工合成食品也先后即出現(xiàn)了。食品的種類是多了,可人們能吃的,敢吃的安全食品卻越來越少了。

  為了消除人們的生存危機感,減輕人們的壓力,使人們能吃到安全可口的食品。本店創(chuàng)立的初衷就是要為人們提供無公害、無污染、純天然原料做成的飯菜,而且我們的外賣包裝采用的是鐵制的,可重復使用的無污染飯盒。同時,我們便捷優(yōu)質的外賣服務可幫人們解決因工作壓力導致的就餐時間短問題。

  我們的宗旨是“為顧客提供生態(tài)、安全、便捷、優(yōu)質的外賣服務”。

  四、創(chuàng)業(yè)組織構建

  本店處于初創(chuàng)階段,組織結構主要采用直線制,具體結構如下:

  由于本店剛成立,資本和規(guī)模都有限,店內部門設置不是很完善,同時由于人力資源問題,本店的營銷推廣活動及人力資源管理活動主要由總經理于店長共同完成。

  五、市場競爭分析

  下面主要以SWOT分析法對市場競爭情況進行分析

  S:首先,本店的飯菜主要以無公害、無污染原料做成的,符合現(xiàn)代顧客對食品消費的需求,而且,與肯德基等快餐店的外賣產品相比,價格相對比較便宜;其次,與渭南其他傳統(tǒng)飯店相比,本店提供的外賣服務更符合現(xiàn)代顧客的需求;最后,不像西式快餐店,主要滿足的是青年人群的需求,本店提供的飯菜是中式口味,面向的是所有年齡段的人,覆蓋面比較廣。

  W:本店提供的飯菜雖然物美價廉,但由于剛成立,與別的外賣服務相比知名度不高,沒有形成品牌效應,顧客對我們產品缺乏信任感。

  O:隨著人們生活水平是提高以及各類食品安全問題的出現(xiàn),使得人們對食品質量的要求越來越高,同時,人們更傾向于購買無公害、無污染的綠色食品,這對于我們店來說是一個很好的機遇。再者就是,人們就餐時間的縮短,加之大量商業(yè)工作人員的出現(xiàn)以及大批學生的涌入,為外賣服務的發(fā)展提供了機遇。

  T:雖然現(xiàn)在看上去外賣服務的前景一片光明,可隨著經濟的發(fā)展,餐飲業(yè)的規(guī)模越來越大,普及率越來越高,人們的就餐會越來越方便,從而會沖擊外賣行業(yè)的發(fā)展。同時,隨著發(fā)現(xiàn)外賣商機人數(shù)的不斷增多,外賣服務點也會越來越多,進而使得本店的競爭對手也會越來越多。

  六、STP分析

  (一)S(市場細分)

  1、地理因素細分:渭南屬于中小城市,且地處北方,消費群體中北方人居多,而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動人口為主,飯菜口味相差不大,主食主要偏好與面食,

  菜品偏好于素菜,口味稍重,而我們貼心外賣提供的飯菜恰好符合這一需求。

  2、人口因素細分:隨著城市化的發(fā)展,城市人口越來越多,而且,主要以青年人群為主,他們主要分布在各個商業(yè)崗位、學校等地。而就是這群人,他們的生活方式、消費方式和以前人大不相同,他們崇尚時尚,喜歡自由,追求個性,同時他們也是從小嬌生慣養(yǎng)比較懶散,我們貼心外賣的推出剛好就滿足了他們的需求。

  3、心理因素細分:隨著生活水平的提高,人們對生活質量的要求也在不斷的提高,同時,人們的生活方式也在不斷的變化。以前人們的追求是吃飽,吃好,從不考慮是否健康,而現(xiàn)在隨著各類腦血管病、高血壓、糖尿病等病的發(fā)病率的不斷增高,人們的追求發(fā)生了轉變,在吃飽的同時更注重的是健康。再加之各類食品安全問題的出現(xiàn),使得人們更偏向于生態(tài),安全的綠色食品,而我們貼心外賣剛好抓住這一點,填補了這一空白。

  4、行為因素分析:由于人們工作壓力增大,就餐時間縮短,人們普遍愿意購買實惠便捷的外賣,而且,隨著大量80后家庭的出現(xiàn),越來越多的家庭傾向于外賣服務,這部分人主要集中為青年人群。

  (二)目標市場選擇

  通過對我們貼心外賣的生產能力,人力資源,財務能了等的分析以及對消費市場的分析,我們的目標市場主要定位為青年一代,他們主要以商業(yè)崗位工作人員、80后家庭以及學生為主。由于我們店初創(chuàng),人力資源、財務能力相對來說還不是很強大,不能滿足全部細分市場的消費需求,而在所有的消費群體中一青年一代為主,因而,我們的目標市場定位為青年群體。

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  貼心外賣在市場定位時,主要采用的是選擇定位。

  相對于肯德基、麥當勞等店的外賣服務,我們貼心外賣剛剛成立,還沒有形成品牌效應,顧客信任感不強。但是,他們主要提供的是西式快餐,而我們店主要提供的是中式餐飲,更符合中國消費者的需求。同時,在渭南這樣的中小城市,人們的工資水平普遍不高,當然消費水平也顯而易見了,再加之,我們定位的目標顧客是青年群體,他們的消費水平會更低。因此,我們的產品主要定位為中低檔市場,一次為切入點,以后逐漸擴展。 七、4P分析

 ?。ㄒ唬┊a品

  1、產品特色:就產品本身來說,本店的飯菜主要采用的是無公害、無污染、生態(tài)安全的原料制成。同時,本店店提供外賣的包裝采用的是經過消毒的可循環(huán)使用的鐵制飯盒,沒有白色污染,也不會對人體造成危害。就產品訂購方式來說,主要有電話訂購、短信訂購和網絡訂購,方便快捷,符合現(xiàn)代人的消費需求。

  2、產品種類:本店的特色飯菜主要有:合陽黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時辰包子、臨渭區(qū)下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。

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  為實現(xiàn)定價目標并考慮產品特點,我們采用的是會計部門提供成本估算,銷售團隊提供顧客的相關信息,廚房部門提供生產能力信息的方式來核算。經核算,本店的飯菜主要定為中低價位,面食一般為六元左右,肉類主食一般為十元左右,二特色菜則根據(jù)所選的菜品而定,稀飯一般為1。5元,月牙餅一元一個,夾菜1。5元,夾肉4元。

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  1、廣告:由于本店剛起步,資金不是很充裕,進行電視廣告、雜志宣傳成本有點高,我們可以選擇華商報、網絡以及傳單宣傳。我們進行傳單宣傳時,主要針對的是學校,大型商場等年輕人較多的地點。

  2、營業(yè)推廣:本店主要采用三種方式進行營業(yè)推廣。一是,為主要顧客辦理會員卡,每次訂餐時只要說明會員卡號就可以享受會員待遇。二是,為一般顧客發(fā)放代金券,在下次消費時可憑此券抵消一部分購物款。三是,每晚下班前把未賣完的稀飯、豆?jié){等封裝后發(fā)給從本店門前經過的路人,以起到宣傳推廣作用。

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  本店主要采用的是直接銷售的方式。我們的生產原料是由本店的采購人員直接采購,而且有專門的采購點,質量有保證。飯菜是由本店的配送人員直接配送,同時,在配送過程中也可以順便進行產品推廣。除此,也可以由專人進行電話銷售。

  七、人力資源管理

 ?。ㄒ唬┎蛷d治理結構

  餐廳設總經理一名,對飯店的重大事項進行決策;店長兼收銀員一名,負責收銀以及處理店內的日常事務;廚師五名,店內服務生三名,采購員兩名,外賣配送人員八名,保潔人員一名。

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  1、本店將招聘廚師五名,店內服務生三名,外賣配送人員八名,采購人員兩名,保潔人員一名。同時,還會依情況額外招聘貧困大學生做兼職。

  2、發(fā)布招聘信息。主要在報紙、網上發(fā)布信息,同時,還會通過發(fā)傳單、在店鋪門外張貼海報等發(fā)布招聘信息。

  3、人員甄選。本店在甄選人員時,主要針對的是廚師和外賣配送人員。廚師主要測試廚藝及職業(yè)道德,外賣人員主要應滿足條件是有熟練的駕駛技能,熟悉渭南市地形。

 ?。ㄈ﹩T工培訓

  本店的員工培訓比較簡單,對于廚師,他們的培訓任務就是認真學習渭南各縣區(qū)特色小吃的做法,不斷提高自己廚藝的同時也要提高自己的職業(yè)道德;對于配送團隊及服務人員主要是禮儀培訓,他們的培訓目標面對顧客永遠面帶笑容,與顧客發(fā)生沖突時貫穿顧客永遠是對的思想,配送服務要全面周到,使顧客滿意。

  (四)員工績效與激勵政策

  本店在管理上獎罰分明,對于無故曠工的員工要扣工資。對于廚師和服務人員不能實行績效工資,而對配送人員實行績效工資,實行底薪加提成的方式,提成是根據(jù)他們所送的外賣量而定的。對于每月在工作中表現(xiàn)突出的員工進行獎勵,同時對于表現(xiàn)不好的員工還會進行必要的懲罰。

  八、財務及風險分析

  (一)財務分析

  1、初始階段的成本主要是:店鋪租金與裝修30000元,餐飲衛(wèi)生許可證的申領1000元,廚房用具以及外賣包裝購置15000元,外賣配送車輛購置25000元。

  2、運營階段的成本主要包括:員工工資、物料采購店、鋪租賃費、營業(yè)稅、水電、燃料費以及雜項開支等。

  3、餐廳開業(yè)啟動資金的來源:主要包括自己的微薄積蓄、父母及親戚朋友的資助、通過國家大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策所得貸款。

  4、投資回報情況分析:根據(jù)預算分析及調查可初步確定市場容量,而且能大致估算出逐日總營業(yè)額約為20xx元,收益率是30%,毛利潤是600元,由此可得投資回報期約為四個月。

 ?。ǘ╋L險分析

  復雜變幻的內外環(huán)境每時每刻都在孕育著各種各樣的風險,企業(yè)要求生存,求發(fā)展,必須認識面臨的各種風險,以便制定正確的經營對策,改善經營管理,避免風險?,F(xiàn)將我

  們外賣店可能面臨的風險分析如下:

  1、外部風險

  隨著中國加進WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,品牌既快又多地進進中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。

  2、內部治理風險

  餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的治理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部治理疏松,服務職員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部治理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。

  3、市場風險

  市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

 ?。?)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

  (2)項陌生產階段的風險,假如項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產用度和償還債務。

  (3)項陌生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,假如項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

  4、原料資源風險

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主包括部分肉類,是當今最受歡迎的綠色自然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、自然、無污染的綠色食品。

  5、應對措施

  (1)汲取先進的生產技術與經驗,開發(fā)出自己的特色食品。

 ?。?)嚴格治理,定期培訓職員,建立顧客服務報告。

  (3)項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。

 ?。?)進入市場后,熟悉食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。

  (5)與原料供給商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

精品創(chuàng)業(yè)計劃6

  公司的概況

  (一) 公司的介紹

  詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構成

  1. 主要股東

  股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話

  2. 團隊介紹

  對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹

  3. 組織結構

  4. 員工情況

  (二) 經營財務的歷史:xxx

  (三) 外部公共關系

  戰(zhàn)略支持、合作伙伴等

  (四) 公司經營戰(zhàn)略

  近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標

  產品及服務

  (一) 防鹵漆產品、服務介紹

  (二) 防鹵漆核心競爭力或技術優(yōu)勢

  (三) 防鹵漆產品專利和注冊商標

  行業(yè)及市場

  (一) 行業(yè)的情況

  防鹵漆行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制

  (二) 市場的潛力

  對防鹵漆市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

  (三) 行業(yè)競爭的分析

  主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務等方面

  (四) 收入(盈利)模式

  業(yè)務收費、收入模式,從哪些業(yè)務環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤

  (五) 市場的規(guī)劃

  公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)

  營銷的策略

  (一) 防鹵漆目標市場分析

  (二) 防鹵漆客戶行為分析

  (三) 防鹵漆營銷業(yè)務規(guī)劃

  (1)建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略

  (2)廣告、促銷方面的策略

  (3)產品/服務的定價策略

  (4)對銷售隊伍采取的激勵機制

  (四) 防鹵漆服務質量控制

  財務的規(guī)劃

  請?zhí)峁┤缦仑攧疹A測,并說明預測依據(jù):

  未來3-5年防鹵漆項目資產負債表

  未來3-5年防鹵漆項目現(xiàn)金流量表

  未來3-5年損益表

  融資的規(guī)劃

  (一) 融資的方式

  詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

  (二) 資金的用途

  (三) 退出的方式

  風險控制

  說明該防鹵漆項目實施過程中可能遇到的風險,及其應對措施。包括:技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等。

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