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燒烤店活動方案推薦共3篇 小型燒烤店營銷活動方案

時間:2022-05-29 12:24:00 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編收集的燒烤店活動方案推薦共3篇 小型燒烤店營銷活動方案,供大家閱讀。

燒烤店活動方案推薦共3篇 小型燒烤店營銷活動方案

燒烤店活動方案推薦共1

  燒烤店策劃方案

  【篇1:燒烤店經(jīng)營策劃】

  燒烤項目經(jīng)營策劃方案

  一、分析上環(huán)境 1、市場行情

  餐飲是陽光產(chǎn)業(yè),經(jīng)久不衰。在餐飲行業(yè),生意最火爆的是燒烤,燒烤火遍大江南北的大街小巷,成為13億人的休閑小吃行業(yè)年銷售額過千億。

  2、消費者分析

  現(xiàn)在市場消費燒烤的大多是年輕人,以小孩和中年人為輔,老年人基本不消費。而且年輕人中燒烤特別受到學(xué)生的喜愛,這類消費人群主要是喜歡嘗試新的事物,喜歡體驗生活,享受生活。

  二、目標(biāo)定位

  1、選擇目標(biāo)市場并定位

  由于以年輕人為主的消費人群占燒烤的絕大多數(shù),故選擇這類人為目標(biāo)客戶?,F(xiàn)在市場上的燒烤大多是路邊攤,它們不僅不衛(wèi)生而且看上去檔次很低。即便有在室內(nèi)的燒烤,它們看上去也很臟,完全沒有讓人享受的環(huán)境。故我們店的燒烤要做年輕人心中有品位、干凈衛(wèi)生、有檔次的燒烤,要讓年輕人到店內(nèi)就是一種享受。 2、店鋪選擇

  選擇離分宜縣廣場周邊的店面,房租控制在元/年。

  三、營銷戰(zhàn)略

  營銷戰(zhàn)略選擇聚焦下的差異化戰(zhàn)略,專攻年輕人并且相對于其它燒烤有更多的優(yōu)勢

  四、營銷策略組合 1產(chǎn)品策略

 ?、俚陜?nèi)裝修一定要與眾不同,選擇1間的門面房子,店內(nèi)色彩要與燒烤相協(xié)調(diào),制成統(tǒng)一協(xié)調(diào)的色彩效果,在選擇店內(nèi)裝修材質(zhì)上要考慮實用性和美觀性相結(jié)合,因為燒烤有許多油煙,而且太貴的材質(zhì)會過度增加顧客的消費價格。所以要考慮到油煙的排放,建議用吸煙燈來控制油煙。

  ②店內(nèi)人員的服裝一點要統(tǒng)一,他們的服務(wù)態(tài)度也一定要經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)

  ③燒烤的品類一點要廣,而且盡量選擇年輕人愛吃的口味 2、價格策略

  價格與周邊的燒烤攤位的價格一樣,價格不能收太高,考慮到我們的主要盈利點不是靠燒烤而是酒水的情況下。菜的價格和品相就要達(dá)到最高的水平。 3、銷售策略

  ①在店鋪剛開業(yè),用微分宜等媒體招攬出分宜的最偉大的吃貨群體來試吃,體驗。 ②用特色小禮物來提高客戶的黏連度。

 ?、劢⑽⑿湃海c客人之間保持最大的互動.

 ?、芴岢鲎灾鸁緳C(jī)出租的政策,與多數(shù)戶外活動的群體達(dá)成合作。把自己動手燒烤弄成一種生活方式。

  五、品牌推廣

  1、品牌傳播最快途徑是口碑,故以把握現(xiàn)有顧客、真心為顧客服務(wù)為手段,讓他們流年忘

  返并且傳播出去

  2、當(dāng)一個店經(jīng)營的好事,就可以開連鎖店,當(dāng)好幾個店在一個城市出現(xiàn)時品牌自然形成

  3、當(dāng)只有一個店時,去打大型廣告肯定不行,沒有實力。所以要依靠微信、微博、qq等

  自媒體和新型媒體來做宣傳。提高互動性且價格便宜。

  六、財務(wù)預(yù)算

  1、房租:元/年

  2、裝修:包括瓷磚、油漆墻紙、裝飾物約元

  3、燒烤設(shè)施:自助烤爐電(500元/個*5個=2500元)自助燒烤爐碳(200元/個*10個=2000

  元) 吸煙燈(1000元/個*4=4000元) 4、人員工資:4000元/月

  5、促銷費用:促銷員、傳單、海報等約5000元

  合計:固定成本:++=萬元

  變動成本:5000+4000*12=萬元

  七、效益分析

  1、假設(shè)天數(shù)為t,平均每天的銷售額為p,則 2、假設(shè)要保本,則

  =﹢/t (t>0)

  ∴p>+132

  所以,到t天為止要想不虧損,平均每天的銷售必須在278以上 九、風(fēng)險防范

  1、在食品衛(wèi)生方面一定要把好關(guān)

  2、食物原材料的訂購量要準(zhǔn)確,這需要平時的分析預(yù)測 3、注意與政府及社區(qū)機(jī)構(gòu)保持很好的聯(lián)系

  4、一定要儲備人才,他們是燒烤店成功的關(guān)鍵

  【篇2:燒烤店營銷策劃書】

  沂 東 嘉 苑 營 銷 策 劃 書 2013年12月8日

  目 錄

  引言

  第一部分 市場解構(gòu)

  基本描述 項目介紹

  第二部分 市場可行性分析 第三部分 消費者定位

  產(chǎn)品定位 價格策略 賣點梳理

  第四部分 經(jīng)濟(jì)效益分析

  銷售目標(biāo) 財務(wù)目標(biāo)

  第五部分 營銷策劃

  項目營銷推廣策略

  引 言

  燒烤是國內(nèi)主營餐飲業(yè)態(tài)之一,燒烤的餐飲形式已成為深受廣大消費者喜歡的烹調(diào)方式。街頭巷尾、車站、碼頭、商場、旅游景

  點到處可見,燒烤的香味及不同口味的調(diào)料,誘惑著人們的食欲,再加上眾多的可烤食物取之不盡,用之不竭,使燒烤保持了經(jīng)久不衰的市場。

  各國特色燒烤的發(fā)展,讓燒烤技藝得到不斷融合與創(chuàng)新,燒烤成了休閑生活、流行文化的新標(biāo)志。融聚東西方燒烤精華而自成體系的品牌燒烤,已經(jīng)成為時尚都市的靚麗風(fēng)景。

  隨著時下人們對健康意識的升級,健康的飲食觀念,綠色觀念已經(jīng)開始被人們廣泛提倡。而最近,在一向被人們認(rèn)為吃多了有害健康的燒烤美食業(yè)里,將燒烤美食也引向了健康化的發(fā)展道路!為許多倡導(dǎo)健康美食的消費者所稱贊!

  許多人都將燒烤視為好吃卻又不敢多吃的美味。燒烤既融合了無煙炭烤、鐵板燒、涮燙,以及冰品、果飲等于一體,五味調(diào)和,又葷素搭配,去火去膩,吃的科學(xué),吃得滋補(bǔ),吃得口味協(xié)調(diào),吃得營養(yǎng)均衡,吃得舒心健體。要從根源上徹底消除了人們對“煙熏炭烤”的恐懼!真正做的綠色燒烤。

  現(xiàn)今社會上流行燒烤聚會,他們?nèi)鍌€人抑或更多的人聚在一起放松工作、學(xué)習(xí)、家庭壓力,暫時拋下煩惱,享受朋友間的溫馨。燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式,一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用,因此亦有稱此為烤肉。現(xiàn)代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展除各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

  隨著人們經(jīng)濟(jì)生活水平的不斷提高,人們不僅僅滿足于解決食欲上的需求,而是對于精神上的要求更多,他們需要一種放松的氛圍,需要真誠的服務(wù),追求店家的尊重,追求食品安全又可口。燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜 愛的食品之一。

  燒烤行業(yè)雖然火爆,但真正有特色,能吸引回頭客的特色燒烤卻不多見。特別在夏天,夜晚外出休閑的人越來越多,那么品嘗燒烤小吃是人們一個不可或缺的活動,所以開一家有特色有風(fēng)格、綠色健康的燒烤店會有不錯的市場收益。

  第一部分 市場解構(gòu) 一、項目背景

  燒烤是國內(nèi)主營餐飲業(yè)態(tài)之一,不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場、大街小巷、公園、小區(qū),還是夜市與休閑小吃攤點,燒烤及休閑小吃隨處可見,它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分,造就了一個龐大的消費市場。

  約上幾個朋友圍桌而坐,叫上冰涼的鮮啤,邊烤邊吃,邊喝邊聊,四溢的燒肉香加上“滋滋”的烤肉聲,都是令人垂涎欲滴的理由,足以讓每一位美食家按耐不住。

  隨著燒烤餐飲行業(yè)的火爆,其經(jīng)營方式也在向著兩個方向發(fā)展,一個是保持街頭巷尾的燒烤,其二是飯店式集約化燒烤。

  二、項目介紹

  1、項目名稱:特色環(huán)保燒烤店;

  2、項目地址:民主路與濱河?xùn)|路十字路口往南路東,同濟(jì)盛世家園沿街商鋪; 3、項目投資: 3、項目周邊:

  本店鋪位于臨朐核心住宅區(qū),交通方便,人口密集,客流量大,停車便利。背靠盛世家園小區(qū),對面是沙灘公園、濱河公園,緊鄰金誠大酒店、縣直幼兒園、外國語學(xué)院等。

  第二部分 市場可行性分析 一、市場定位

  二、行業(yè)現(xiàn)狀

  三、政策情況

  四、競爭分析

  1、御景花園沿街 2、龍韻文化城對面沿街 3、新世紀(jì)沿街

  二、swot分析 1、優(yōu)勢(s)

 ?。?)環(huán)境優(yōu)勢:隨著人們生活水平的提高,健康和環(huán)保的理念深

  【篇3:燒烤店經(jīng)營策劃】

  燒烤策劃方案

  一、分析上環(huán)境 1、市場行情

  餐飲是陽光產(chǎn)業(yè),經(jīng)久不衰。在餐飲行業(yè),生意最火爆的是燒烤,燒烤火遍大江南北的大

  街小巷,成為13億人的休閑小吃行業(yè)年銷售額過千億。 2、市場背景

  煌旗燒烤發(fā)源于四川省資陽市煌旗縣,特色為燒烤是烤不是煙熏,所烤出肉類華而不膩、蔬菜新鮮且美味,深受廣大消費者的喜愛。本次定位是從四川到貴州銅仁,希望得到親睞。銅仁市地處重慶市秀山、湖南懷化三省交接處,是典型的山區(qū)且卡斯特地貌明顯的一座小城,該地區(qū)以辣為主的飲食文化主題鮮明。銅仁市人口20萬余人,娛樂和餐飲業(yè)尤為突出;夜宵的主題以燒烤為主。銅仁本地?zé)疽詿熝瑹緸橹?,考出的東西色、香、味部俱全介于此煌旗燒烤為首選。

  3、消費者分析

  現(xiàn)在市場消費燒烤的大多是年輕人,以小孩和中年人為輔,老年人基本不消費。而且年輕

  二、目標(biāo)定位

  1、選擇目標(biāo)市場并定位

  由于以年輕人為主的消費人群占燒烤的絕大多數(shù),故選擇這類人為目標(biāo)客戶?,F(xiàn)在市場上

  的燒烤大多是路邊攤,它們不僅不衛(wèi)生而且看上去檔次很低。即便有在室內(nèi)的燒烤,它們看上去也很臟,完全沒有讓人享受的環(huán)境。故我們店的燒烤要做年輕人心中有品位、干凈衛(wèi)生、有檔次的燒烤,要讓年輕人到店內(nèi)就是一種享受。 2、店鋪選擇

  前期開業(yè)根據(jù)店鋪的價格和位置綜合選擇,銅仁市民是有美味都會聞風(fēng)而去。

  二、營銷戰(zhàn)略

  營銷戰(zhàn)略選擇聚焦下的差異化戰(zhàn)略,專攻年輕人并且相對于其它燒烤有更多的優(yōu)勢。

  三、營銷策略組合 1產(chǎn)品策略

  ①店內(nèi)裝修一定要與眾不同,選擇兩至三間的門面房子,店內(nèi)色彩要與燒烤相協(xié)調(diào),制成統(tǒng)一協(xié)調(diào)的色彩效果,在選擇店內(nèi)裝修材質(zhì)上要考慮實用性和美觀性相結(jié)合,因為燒烤有許多油煙,而且太貴的材質(zhì)會過度增加顧客的消費價格。(根據(jù)店面位置和年限確定) ②店內(nèi)人員的服裝一點要統(tǒng)一,他們的服務(wù)態(tài)度也一定要經(jīng)過的培訓(xùn),對待客戶必須熱情、微笑服務(wù)。

 ?、蹮镜钠奉愐稽c要廣,而且盡量選擇年輕人愛吃的口味。 2、價格策略

  價格相對于路邊攤肯定是高,但我們讓顧客消費的不僅僅是燒烤,更多的是享受,不過價

  格也不能過高,這樣會讓顧客望而止步,只需學(xué)習(xí)肯德基、麥當(dāng)勞在快餐行業(yè)的適當(dāng)價格皆可 3、銷售策略

 ?、僭诘赇亜傞_業(yè),先發(fā)傳單的形式告知附近的人們。燒烤店內(nèi)的優(yōu)惠價在開業(yè)的前一個星期內(nèi)可以打折。打折模式:根據(jù)消費情況:菜類和酒類進(jìn)行打折(菜品上50送10元,酒類12瓶送2瓶),小小的優(yōu)惠會讓顧客感受到店主的溫馨和體貼。

  ②在剛開業(yè)的前期或成熟的任何時期都可以建立vip制度,vip貴賓可以打折。

 ?、墼跓镜陜?nèi)有特色燒烤推出時,要及時以傳單的形式告知顧客,甚至讓他們知道不一樣的特色燒烤。

 ?、軣镜甑拇黉N活動要抱我時機(jī)推出,并要頻繁,像肯德基一樣一年之內(nèi)每時每刻打著不同的廣告。根據(jù)消費者需求,在不同的月份不同的季節(jié)推出不同的免費;如:情人節(jié)可贈送小禮品或者玫瑰花,夏天推出清涼一下的冷飲等。

 ?、菀稽c要建立數(shù)據(jù)庫并且定期回訪,如果有vip留下生日,訂下生日蛋糕邀請到本店消費。 四、品牌推廣

  1、品牌產(chǎn)波最右下的途徑是口碑,故以把握現(xiàn)有顧客、真心為顧客服務(wù)為手段,讓他們流年忘返并且傳播出去。

  2、當(dāng)一個店經(jīng)營的好事,就可以開連鎖店,當(dāng)好幾個店在一個城市出現(xiàn)時品牌自然形成。

  3、當(dāng)只有一個店時,去打大型廣告肯定不行,沒有實力。但強(qiáng)勢的品牌必須依靠大力的廣告來塑造,故當(dāng)有許多店,甚至在多個城市有店鋪連鎖時,就可以花大手筆去打電視廣告或其它廣告,這樣邊際成本降低,效率也提高。

  五、人力資源構(gòu)建

  1、店長:1名,負(fù)責(zé)燒烤店的員工管理、顧客關(guān)系維護(hù)、市場推廣。 2、財務(wù)人員:1名,負(fù)責(zé)記賬、分析、預(yù)測、控制。

  3、燒烤師傅:2名,只需負(fù)責(zé)烤美食,還有定期推出新美味。

  4、服務(wù)員:2--3名,負(fù)責(zé)迎賓、提供燒烤及服務(wù)、打掃衛(wèi)生,還有雜活。

  5、促銷員:2--3名,負(fù)責(zé)到燒烤店附近發(fā)傳單等工作,并時刻觀察市場,然后反饋。

  六、財務(wù)預(yù)算

  2、裝修:包括瓷磚、油漆墻紙、裝飾物約萬

  3、燒烤設(shè)施:烤爐、餐桌、涮湯鍋、醬刷、餐具、竹簽、煙缸、筷簍、涮湯勺、托盤、工作服約1萬

  5、促銷費用:促銷員、傳單、海報等約1萬/年

  合計:固定成本:+=萬

  變動成本:+=萬/年

  七、效益分析

  1、假設(shè)天數(shù)為t,平均每天的銷售額為p,則 2、假設(shè)要保本,則

 ?。?15﹢/t (t>0)

  ∴p>415

  所以,到t天為止要想不虧損,平均每天的銷售必須在415以上(如果會計和店長都由自己承當(dāng),每天純收入在165就不會虧。)

  八、員工上下班時間和福利

  1、每位員工一個月休息3天(不能連休),上班時間為:早班中午12:00點到23:00,

  晚班15:00點到次日凌晨2:00。 備注:早班為準(zhǔn)備晚上菜品,晚班為打掃衛(wèi)生。如果生意好進(jìn)行靈活調(diào)整,超時算加班。

  2、福利情況:設(shè)置全勤獎勵每月100元,熱情服務(wù)獎100元。

  九、風(fēng)險防范

  1、在食品衛(wèi)生方面一定要把好關(guān),讓消費者看著舒心)、吃著放心。 2、要抓好融資準(zhǔn)備,不能讓促銷停止,前期投入可能會大,但后期會盈利。

  3、食物原材料的訂購量要準(zhǔn)確,這需要平時的分析預(yù)測。 4、注意與政府及社區(qū)機(jī)構(gòu)保持很好的聯(lián)系。

  5、一定要儲備人才,他們是燒烤店成功的關(guān)鍵。

  燒烤活動方案

  燒烤節(jié) 活動方案

  組織燒烤活動方案_燒烤活動策劃書

  公司燒烤活動方案

  燒烤派對活動方案

燒烤店活動方案推薦共2

  ---

  9:20分到公司大門前集合,做好出發(fā)準(zhǔn)備

  進(jìn)發(fā)時間暫定為9:30~9:40

  9:30分準(zhǔn)時出發(fā),約10分鐘即可到達(dá)

  準(zhǔn)備時間暫定為9:40~10:00

  分組、選隊長、起隊名、定隊呼

  步驟:

  1.將隊員劃分成若干個由10~15個人組成的小組(根據(jù)我們的人數(shù)大致可以分成2組,1、2報數(shù)法)。

  2.各組在10分鐘內(nèi)給自己的團(tuán)隊起一個名字,名字可以有實際意義,也可用符號代替。

  3.各組長進(jìn)行自我介紹,介紹他們的隊名以及為什么選用這個名字。

  4.游戲過程中要稱呼他們的隊名、隊呼。

  燒烤時間暫定為10:00——12:00

  領(lǐng)取燒烤工具和食物,開始第一輪PK,最先烤熟食物的組獲勝,每人可獲得小禮品一份。

  2 --- 一處寬敞的運動場。一個水果(超級病毒感染源)。

  游戲準(zhǔn)備:事先標(biāo)出運動場的邊界線。

  游戲時間:30分鐘

  游戲步驟:

  1.告訴隊員這個游戲類似于捉迷藏。

  2、事先劃定一個區(qū)域,不允許隊員跑到區(qū)域以外,否則視為感染病毒。

  3、首先讓一名隊員當(dāng)捕手,其他的人盡量避免被抓住。任何隊員只要被捕手接觸,就算被抓住。然后他的手就和捕捉者的手拉在一起,成為一個新捕手,繼續(xù)捕捉其他隊員。

  4、重復(fù)前面的過程,直到所有人連成一片為止。

  游戲之二:縮小包圍圈

  游戲目的:

  1.使小組充滿活力。

  2.創(chuàng)造融洽的氣氛,為后續(xù)活動的開展奠定良好基礎(chǔ)。

  4 ---

  互動游戲之三:歌曲接唱

  游戲目的:

  1.使小組充滿活力。

  2.培養(yǎng)大家的參與意識。

  游戲時間:約40分鐘左右。

  游戲步驟:給出一個主題,比如歌名或者某一句歌詞含有某個字的,然后唱出來接力,5秒鐘接不上的要懲罰,懲罰機(jī)制:

 ?、傺堫I(lǐng)導(dǎo)和自己合作表演;,

 ?、谡胰舜孀约罕硌?;

  ③可以找人共同合作;

  ④必須自己表演節(jié)目。

  互動游戲之四:信任背摔(學(xué)會相信同伴)

  游戲時間:30分鐘

  游戲目的:體驗站在下面看上面的人時和自已站在上面時完全不同的感覺,從而理解每個人在工作中的位置不同,感受也不同的道理。同時學(xué)會戰(zhàn)勝自已和敢于相信同伴、彼此信任。

  游戲步驟:背摔又叫“信心跌”做此

  6 ---

  5.眼睛都蒙好之后,就可以開始布置地雷陣了。選擇好地雷陣的起點和終點。

  6.在起點與終點之間盡量多地鋪上一些紙板

  7.被蒙上了眼睛的隊員在同伴的牽引下,走到地雷陣的起點處,挨著起點站好。他的同伴后退到他身后兩米處。

  8.致游戲開場白:

  幾天前,你和你的同伴因叛亂而被捕,被一起關(guān)在一問牢房里。黎明前。你的同伴僥幸逃了出去??稍愀獾氖?,他非常不熟悉牢房外面的情況。這是一個沒有月亮的夜晚,外面一片漆黑,伸手不見五指。為了逃離危險.你的同伴必須穿過一個地雷陣。你很清楚地雷陣的布局和每個地雷的位置。可是你的同伴不知道,你需要以喊話的方式,在他穿越的時候為他指引方向。如果你的同伴在穿越的過程中碰到或撞到了地雷陣中的其他人,他必須靜止30秒后方可移動。如果他不小心碰了“地雷”,那么一

  8 ---

  3.超級病毒游戲中最后被抓的人可以獲得一份小禮品。

  4.在歌曲接唱游戲中接唱成功的人獲得小禮品一份。

  5.在勇闖雷陣游戲中順利通過雷陣的成員可以獲得小禮品一份。

  三、相關(guān)物資準(zhǔn)備

  野外燒考必備物品清單

  裝備:

  1、燒烤爐、插、鏟、鐵夾子、尖針、酒精、木碳、錫紙(烤香蕉和梨

  篇2:燒烤活動策劃

  睿奇燒烤活動策劃書

  活動目的

  為增進(jìn)各部門之間的相互了解、增強(qiáng)團(tuán)體合作精神、營造和諧融洽的集體氛圍在娛樂活動的同時培養(yǎng)大家在團(tuán)隊合作和處理事情等方面的能力。希望通過這次活動,豐富大家的課余生活,進(jìn)一步了解彼此,在以后的工作中配合得更加協(xié)調(diào)。

  活動組織

  10 --- 3/11 PM 16:00

  8. 組織架構(gòu)的制定與分工,人員分班分組

  組裝:聶小輝

  3/11 PM 16:00

  9. 人員的聯(lián)系方式及安全宣導(dǎo)人事:劉生林

  3/11 PM 19:00

  10. 活動隊歌,隊旗的準(zhǔn)備人事:劉生林

  3/11 PM 19:00

  二、活動進(jìn)程

  三、活動時間推進(jìn)

  月11日前制定活動方案報總辦審批

  2. 3月12日上午9點30出發(fā)。

  四、活動經(jīng)費預(yù)算

  預(yù)計共75人參加全天活動費用預(yù)算:(費用明細(xì),待附件制定中) 1、

  2、

  3、

  4、

  費用收取形式:

  總經(jīng)理:500元/人(合計1000)

  副總級及以上:400元/人(合計800)

  12 --- 結(jié)下次活動積累經(jīng)驗。

  六、活動組織架構(gòu)及人員分工

  1.活動總策劃:聶小輝

  2.活動采購:陳新明/劉生林

  3.游戲組織及安排,氣氛的調(diào)動:劉生林/倪采霞/朱春云

  4.參與活動人員意愿調(diào)查:倪采霞/朱春云

  5.活動拍攝:張玲

  6.經(jīng)費收取:倪采霞/朱春云

  7.其它后勤總負(fù)責(zé)人:劉生林

  相關(guān)活動和游戲:待定

  以上,自審核起執(zhí)行!

  審核: 制定:聶小輝

  2011-03-11

  篇3:公司戶外燒烤、聚會活動策劃方案

  9月、10月員工生日聚會活動方案

  為使酒店員工生日聚會形式更加豐富多彩,以生日聚會為平臺促進(jìn)各部門同事間的相互溝通,增強(qiáng)集體凝聚力和團(tuán)隊精神,營造健康積極向上的企業(yè)文化氛圍,公司擬于2012年11月3日(星

  14 --- 備:(具體燒烤材料采購清單請見附表二)

  (1)需采購的物品有食物類;水果類;飲品類;配料類;工具類等,均有綜合部 下采購單,由采購組前往統(tǒng)一購買。

  (2)燒烤爐,鐵絲網(wǎng),桌椅等可在公園燒烤現(xiàn)場內(nèi)租用。 六、活動總經(jīng)費預(yù)算:

  1、燒烤場地、桌椅等租賃費:100元 2、交通費:100元 3、燒烤物資采購費:900元

  1

  4、戶外活動獎品:100元 此次燒烤預(yù)算總費用為: 1200元 七、注意事項

  1、此次活動為戶外運動,參與人員建議穿著輕便寬松衣服和運動鞋。

  2、必須嚴(yán)格遵守時間規(guī)定,并準(zhǔn)時到達(dá)集合點,及時清點人數(shù)。一切聽從負(fù)責(zé)人的安排。

  3、全體人員出發(fā)前手機(jī)充足電,出游全程保持手機(jī)處于開機(jī)狀態(tài),方便聯(lián)

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燒烤店活動方案推薦共3

  燒烤店促銷活動方案

  一、用戶增長: 靠啤酒活動提升復(fù)購率

  第一輪的增長計劃來自于內(nèi)部數(shù)據(jù)分析,仔細(xì)看看他們內(nèi)部產(chǎn)品的銷售占比,發(fā)現(xiàn)酒水只占7%,這不合理,所以第一輪增長計劃就是拿酒做突破,推出了元購買101瓶酒,當(dāng)酒水占比到17%的時候,營業(yè)額到萬。

  那么,“元購買101瓶酒”的內(nèi)在核心是什么?是為了讓顧客重復(fù)消費,培養(yǎng)消費習(xí)慣,有效的提升了復(fù)購率。因為101瓶啤酒,你根本不可能一次性喝完(根據(jù)調(diào)研結(jié)果得出)。

  你喝不完怎么辦?下次有機(jī)會就再來喝啊,絕不能浪費,讓商家得了便宜,因為是花了錢購買的!這無形中就提升了復(fù)購率。

  1 ▲相比之下,送優(yōu)惠券什么的,顧客不會放在心上,因為那是商家送的。但“元購買101瓶酒”的策略的厲害之處在于,你是真金白銀購買的(雖然價格很低),并且你喝不完,你還帶不走。

  顧客想要不被商家占了便宜,你就得下次甚至下下次再來消費!同時,每次都想著在商家這里有我的免費酒,那就去這里吃吧!可在這里為什么選擇啤酒?用其他的菜品不行嗎?因為它滿足了一以下幾點:

  1,酒水的營業(yè)占比低,只有7%,對于燒烤而言不合理,正常的占比應(yīng)該是15%左右;

  2,成本低(相對較低,并且如果量大與供應(yīng)商擁有談判權(quán));

  3,你一次性喝不完,你就得下次(甚至好幾次)再來喝,這是提升復(fù)購的關(guān)鍵;

  4,消費頻次高,進(jìn)店會經(jīng)常點的,一般進(jìn)燒烤消費的人,至少是男的,都會喝幾瓶酒。

  2 「元購買101瓶酒」的目的在于引爆客流,同時也是魚餌模式的設(shè)計。這種極具吸引力的引誘,會讓大家口耳相傳地傳播,短時間內(nèi)獲得大量顧客,同時將他們鎖定。

  二、用戶留存 短期利益刺激更大

  第二輪的數(shù)據(jù)來自于用戶調(diào)研,有效采集151份問卷顯示74%的用戶來自于到店時長20分鐘的用戶,所以針對20分鐘的用戶圈做流量的分析。

  測試結(jié)果是第一天元,第二天元,最后一天元,20分鐘半徑有三種流量,住戶、酒店、上班。

  所以,最終定了3個流量來源: 1、住戶:居民消費=儲值

  2、酒店:通過酒店免費提供老北京特色,全聚德+串族+慶豐包子的,把串亭店和全聚德、慶豐包子捆綁到一起

  3、上班:聚會消費=儲值

  3 那么,讓顧客儲值辦會員卡,留存顧客,是這個階段的核心了。

  用好會員卡可以吸引新客戶,維護(hù)老客戶,并且需要預(yù)付金額,這樣就間接提高了銷售業(yè)績。那么,怎么引導(dǎo)顧客辦理會員卡呢?

  常規(guī)操作是充值會員贈送多少錢,但是人們往往對當(dāng)下的短期利益刺激反應(yīng)更大。所以,串亭所用的辦法是:辦理會員儲值500元,當(dāng)場的菜金立減100元!

  你想想看,一個是讓你充值500送100,一個是充值500,立減100,哪一個誘惑力更強(qiáng)?

  還有一個辦法是用質(zhì)押,即你把顧客的錢先質(zhì)押在我的手里,你的顧客就不得不對你忠誠。因為,你的錢,你的物品在我這,你就必須對我忠誠。這是保持顧客忠誠度的一個辦法。

  三、用戶參與 實現(xiàn)顧客的裂變增長

  4 用戶參與是什么呢?就是讓已經(jīng)是會員的顧客,進(jìn)入微信社群,通過激發(fā)線上社群的活躍+線下的社交鏈接,讓顧客更具有粘性。

  這里有4個社群的初衷:1.用戶忠誠度管理;2.裂變;3.為線下門店調(diào)配資源;4.用戶參與感設(shè)計。

  由此,在建設(shè)社群時,把用戶的行為路徑做了一個分解,具體如下:用戶了解社群、激發(fā)用戶加入社群、觀望、參與、互動、心理感受、沉默。

  結(jié)合這個路徑,我們又列出了導(dǎo)流的幾個場景:1.公眾號 2.門店收銀臺 3.會員邀請。

  對此的場景喚起方法為:1.公眾號推文

  2.收銀員邀請 3.老會員或沉默會員激活,主要通過搜索會員卡手機(jī)號添加微信。

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  以上操作中,可以通過社群活動私聊推薦來幫助用戶度過觀察期,通過紅包中獎的形式鼓勵用戶參與。

  在互動行為上我們通過使用大量的@來鼓勵用戶交流和互動。 結(jié)合以上我們的社群就形成了基礎(chǔ)的一些步驟:

  入群(確定身份)+群公告(了解社群價值和規(guī)矩)+內(nèi)容推送(早上的用戶喚醒)+促銷推送(形成羊群、培養(yǎng)習(xí)慣)+晚上大獎(用戶優(yōu)越感養(yǎng)成)

  會員福利群每天固定時間紅包抽獎,比如上午11點,下午4點,5點,晚上8點。每天固定時間紅包抽獎,形成慣性,到點領(lǐng)福利,很多群員,專門設(shè)置了鬧鐘就是為了搶紅包領(lǐng)獎品!

  顧客的習(xí)慣養(yǎng)成,對于品牌的忠誠度毋庸置疑。

  6 除了讓顧客養(yǎng)成領(lǐng)取福利之外,還能夠為店鋪做宣傳!因為中獎的人必需分享指定圖文至朋友圈,并于兩日內(nèi)憑朋友圈分享來店試吃,而且你不能來消費,你還可以轉(zhuǎn)贈給你的朋友!

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