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百貨商場(chǎng)的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

　　一.經(jīng)營(yíng)范圍

　　每個(gè)樓層要有明確的經(jīng)營(yíng)主題，其中，1F為化妝品，珠寶首飾，國(guó)際精品店、折扣店組成的名店街，并設(shè)有方便快餐冷飲店，休息場(chǎng)所。2F、3F、4F應(yīng)引進(jìn)知名男、女服裝品牌，將2F、3F、4F臨街部分計(jì)計(jì)為通透立面，用大幅透明落地玻璃配以明亮燈光。5F可做餐飲、美食。至于負(fù)1層可做超市，也規(guī)劃成童裝大賣場(chǎng)，也可做游戲廳，游樂場(chǎng)所，帶動(dòng)人氣。

　　二.人員管理

　　商場(chǎng)的人員管理，必須有著一套科學(xué)、完善的管理機(jī)制。

　　1.是加強(qiáng)人事部門管理。應(yīng)把擁有管理能力和經(jīng)驗(yàn)的人員調(diào)入人事管理部門，并加強(qiáng)培訓(xùn)和教育。

　　2.是加強(qiáng)員工管理。要結(jié)合商場(chǎng)實(shí)際，建立健全員工使用和管理制度，從員工的招聘、培訓(xùn)、使用、考核、獎(jiǎng)懲等方面都應(yīng)建立規(guī)章制度，不斷實(shí)現(xiàn)員工管理的規(guī)范化和制度化。

　　3.是建立健全用人長(zhǎng)效機(jī)制。商場(chǎng)可通過建立科學(xué)的獎(jiǎng)懲機(jī)制和員工收入增長(zhǎng)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，增強(qiáng)員工的.歸屬感，使員工愿意長(zhǎng)期留下來(lái)工作，甚至還會(huì)介紹朋友來(lái)工作。

　　三、商品管理

　　在商品管理上，商場(chǎng)超市應(yīng)結(jié)合品類組合，以商品部為單位，對(duì)員工進(jìn)行崗位責(zé)任制。將商品內(nèi)部員工進(jìn)行結(jié)對(duì)組合，實(shí)行專人專崗專品負(fù)責(zé)制，使每名員工都有明確的工作責(zé)任區(qū)，負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)內(nèi)的商品陳列、豐滿度、商品補(bǔ)訂貨以及衛(wèi)生和商品養(yǎng)護(hù)等基礎(chǔ)管理，通過落實(shí)崗位責(zé)任制，達(dá)到人人關(guān)心商品、人人關(guān)心銷售的良好氛圍。

　　商品的陳列是商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的一門藝術(shù)。

　　商品陳列得當(dāng)不僅能促進(jìn)銷售，而且還能給人帶來(lái)一種藝術(shù)的享受。要把握好上柜商品的數(shù)量。在量感展示上不要只拘泥于商品數(shù)量的多少，而要注重在視覺上使顧客感到商品豐滿，通過商品不同的角度與側(cè)面進(jìn)行組合，增加美觀效果，進(jìn)而達(dá)到刺激消費(fèi)的目的。

　　四、庫(kù)存管理

　　應(yīng)減少庫(kù)存，節(jié)約成本。

　　五、安全管理

　　商場(chǎng)超市規(guī)模越大，用電負(fù)荷也就越大，如果電線老化、電線短路、超負(fù)荷運(yùn)行等都會(huì)給引發(fā)火災(zāi)事故，因此商場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)中應(yīng)定期檢查各項(xiàng)安全設(shè)施及使用器械，對(duì)于老化、陳舊、損壞和過期的電線，應(yīng)立即修復(fù)或更換。同時(shí)，定期組織員工學(xué)習(xí)安全管理知識(shí)，不斷提升員工安全管理能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力，在發(fā)生意外事故時(shí)盡量把損失降到最低。還有財(cái)物安全，主要是預(yù)防盜、搶劫、詐騙等案件。

　　每個(gè)商場(chǎng)要成立專門的安全管理小組，明確分工，落實(shí)責(zé)任，完善制度，加大獎(jiǎng)懲，督促員工依章、依法、依規(guī)操作，對(duì)于違反安全管理規(guī)定的人員堅(jiān)決給予從早重處理，決不能姑息遷就?！按笠馐G州”，安全管理千萬(wàn)不能有絲毫的馬虎。

　　六、廣告宣傳

　　應(yīng)加大廣告宣傳力度，提高企業(yè)知名度?？赏ㄟ^柱面墻體，天臺(tái)，扶梯兩側(cè)，海報(bào)，水牌，導(dǎo)示牌，報(bào)紙刊登，媒體等多種渠道達(dá)到活動(dòng)策劃的目的。進(jìn)而刺激消費(fèi)者消費(fèi)。

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